Sernik czekoladowy z wiśniami
18.08.17

Sernik czekoladowy z wiśniami

Pyszny sernik czekoladowy z wiśniami, a dokładniej z frużeliną wiśniową. To przepis na sernik z wiśniami bez pieczenia i bez dodatku żelatyny: opieramy się na dobrym jakościowo, gęstym twarogu i czekoladzie, dzięki którym tężeje, a dodatek ubitej śmietanki dodaje mu

Czytaj więcej
Sernik z musem śliwkowym
15.08.17

Sernik z musem śliwkowym

Sernik z dodatkiem puree z pieczonych śliwek węgierek; to im zawdzięcza ten niesamowity kolor i orzeźwiający smak :). Sernik z musem śliwkowym to sernik dwuwarstwowy – to biała masa serowa pieczona w kąpieli wodnej i kwaskowa warstwa musu z fioletowych śliwek

Czytaj więcej
Sernik banoffee na zimno
31.07.17

Sernik banoffee na zimno

Niesamowity sernik banoffee na zimno: masa kajmakowa, banany, bita śmietana, sos karmelowy i czekoladowy – nie można sobie tego odmówić ;). Sernik jest bez pieczenia; podczas upałów będziecie podążać do lodówki po kawałek kajmakowego nieba… Ważny składnik

Czytaj więcej
Sernik na zimno z malinami i galaretką
28.07.17

Sernik na zimno z malinami i galaretką

Połączenie, który nigdy się nie znudzi, kiedy dostępne są świeże maliny. Polecane szczególnie na gorące dni – połączenie kakaowych ciastek, zimnego, delikatnego i puszystego sernika i malin w galaretce. To taka sernikowa wersja malinowej chmurki

Czytaj więcej
Sernik z agrestem na kruchym cieście
28.07.17

Sernik z agrestem na kruchym cieście

Pyszny sernik z dodatkiem agrestu, z niemalże ostatnich owoców agrestu, jakie udało mi się jeszcze dostać ;). Kruchy spód, wspaniała masa serowa i kruszonka na wierzch. Ciasto robi się szybko i bezproblemowo; jeśli zamroziliście agrest będziecie

Czytaj więcej
Sernik malinowy na zimno
03.07.17

Sernik malinowy na zimno

Wersja prostego i pysznego sernika na zimno, tym razem z dodatkiem malin. Maliny dodajemy jako puree do masy serowej, w całości do środka sernika jak i na jego wierzch. Sernik dodatkowo jest wykończony ganache z białej czekolady. Doskonały na lato :-

Czytaj więcej
Sernik z musem z pieczonych truskawek
23.06.17

Sernik z musem z pieczonych truskawek

Wspaniały sernik, pyszny, z dużą ilością truskawek. Truskawki wcześniej pieczemy by pozbyć się nadmiaru wody, dzięki czemu nie trzeba ich dodatkowo zagęszczać skrobią ziemniaczaną a mus z nich powstały jest gęsty, aromatyczny. Sernik jest niski

Czytaj więcej
Sernik na zimno z truskawkami
07.06.17

Sernik na zimno z truskawkami

Podobno… nie było do tej pory na MW takiego prostego, szybkiego ale równocześnie pysznego przepisu na sernik truskawkowy z dodatkiem galaretki. Już się poprawiam ;-). Lekki, delikatny serniczek jak truskawkowe ptasie mleczko. Jeśli chcecie by był

Czytaj więcej
Limonkowa tarta sernikowa z malinami
13.03.17

Limonkowa tarta sernikowa z malinami

Deserowa tarta sernikowa wspaniale orzeźwiająca limonkowym i malinowym smakiem. Wykonałam ją na spodzie ciasteczkowym (miałam w domu nadmiar herbatników), ale spokojnie możecie upiec swój ulubiony kruchy spód lub skorzystać z innego przepisu na

Czytaj więcej
Sernik z musem cytrynowym i bezą
01.03.17

Sernik z musem cytrynowym i bezą

Sernik na styl 'lemon meringue pie’, czyli sernik z musem cytrynowym i pokruszoną bezą. Jedno z moich ulubionych połączeń. Całość jest rześka, ciekawa, niecodzienna! Masa serowa o lekko cytrynowym smaku, kwaskowy mus (dosłodźcie go wedle upodobania) i słodka

Czytaj więcej
Mini serniczki Black Forest
09.02.17

Mini serniczki Black Forest

Wspaniałe mini serniczki czekoladowe z bitą śmietaną, frużeliną wiśniową i wiórkami gorzkiej czekolady. W sam raz na zbliżające się Walentynki lub po prostu na deser bez okazji :). Serniczki pieczemy bez spodu, używamy papilotek do babeczek lub

Czytaj więcej
Sernik żurawinowy
21.12.16

Sernik żurawinowy

Waniliowo – pomarańczowy sernik z puree żurawinowym. Pyszny i pięknie reprezentujący się na stole świątecznym :-). Pieczony w kąpieli wodnej, by pozostał aksamitny, gładki i nie popękał. 

Czytaj więcej
Mini serniczki z musem żurawinowym
18.11.16

Mini serniczki z musem żurawinowym

Pyszny sposób na wykorzystanie żurawiny do przygotowania kremu do mini serniczków. Z żurawiny gotujemy mus, który mieszamy z kremem waniliowym i w takiej postaci wykładamy na serniczki. Zimowa odsłona mini serniczków.

Czytaj więcej
Sernik ze śliwkami
09.10.16

Sernik ze śliwkami

Wspaniały sernik ze śliwkami, na domowym kakaowym kruchym spodzie i z kruszonką. Jeden z tych przepisów, które smakują zawsze, a przy okazji przenoszą wspomnieniami do dzieciństwa, ponieważ smakują jak lżejsza wersja sernika królewskiego. Wersja

Czytaj więcej
Sernik z malinami
02.09.16

Sernik z malinami

Żegnamy już wakacje, ale z pewnością nie żegnamy jeszcze lata :-). Maliny u mnie w ogródku są w pełni owocowania, wykorzystuję je do porannych płatków, do wypieków i deserów, robię soki na zimę. Powstał też najwspanialszy sernik bez pieczenia, z dużą

Czytaj więcej
Sernik cytrynowy z jagodami i cytrynowym kremem
25.08.16

Sernik cytrynowy z jagodami i cytrynowym kremem

Dzisiaj jeszcze jedno połączenie jagód z cytryną – sernik cytrynowy z jagodami i cytrynowym kremem. Choć jagody są bardziej aromatyczne niż borówka amerykańska, to cytryna jeszcze bardziej podkreśla i uwydatnia ich aromat. Stąd pomysł na sernik cytrynowy

Czytaj więcej
Jagodowiec
24.08.16

Jagodowiec

Jagodowiec to delikatny serniczek na wzór sernika brzoskwiniowego Melba. Spód jagodowca to delikatne biszkopty, ale można użyć dowolnych ciasteczek. Wykończony jagodową galaretką i owocami. Do jagodowca nie nadają się, niestety, borówki amerykańskie – uda

Czytaj więcej
Sernik Cassis
27.07.16

Sernik Cassis

Pyszny sernik z czarną porzeczką i polewą z likieru Cassis, inspirowany francuskim deserem Delice au Cassis. Sernik Cassis to kakaowy ciasteczkowy spód, delikatnie kokosowa masa serowa, mus z czarnych porzeczek i galaretka z likieru. Znakomite

Czytaj więcej