Mikser planetarny Kenwood kMix – recenzja
11.11.14

Mikser planetarny Kenwood kMix – recenzja

Mikser planetarny Kenwooda – jeden z najbardziej eleganckich mikserów wyprodukowanych przez znaną Wam dobrze firmę, obecną na rynku światowym już od wielu lat. To na Kenwoodach pracują najbardziej znani mistrzowie kuchni. To właśnie pomiędzy

Czytaj więcej
Terminarz pieczenia pierniczków
10.11.14

Terminarz pieczenia pierniczków

By ułatwić Wam pracę z pierniczkami i trochę odciążyć przed świętami przygotowałam terminarz pierniczków. W komentarzach na blogu wyczuć już można przygotowania do świąt, nic w tym dziwnego – pozostało zaledwie 6 tygodni. Pierniczki to wypiek o tyle

Czytaj więcej
Pieczenie sernika w kąpieli wodnej
29.10.14

Pieczenie sernika w kąpieli wodnej

Wygląda (obiecuję, tylko wygląda 😉 skomplikowanie, wymaga od nas więcej zachodu niż podczas tradycyjnego pieczenia sernika, odrobinę pracy więcej. Rezultat jest jednak zachwycający – serniki pieczone w kąpieli wodnej nie rosną mocno, nie opadają

Czytaj więcej
Moje Wypieki w ‚Piękno i Pasje’
29.08.14

Moje Wypieki w ‚Piękno i Pasje’

Chwalę się ;-).

W najnowszym wydaniu magazynu 'Piękno i Pasje', który ukaże się w sprzedaży już w poniedziałek znajdziecie mój przepis na placuszki orkiszowe z gruszką oraz zapowiedź mojej najnowszej książki (tak, premiera już coraz bliżej!)

Czytaj więcej
Wakacje ’14
02.08.14

Wakacje ’14

 

Czas, by Moje Wypieki zaczęły pakować walizki ;-).

Nie mogę obiecać, że będę odpowiadała na Wasze zapytania, różnie to jednak bywa z internetem i dostępnością, ale na pewno bardzo się postaram :-).

Do kolejnego napisania!

 

 

Czytaj więcej
Tort czekoladowy z malinami
03.07.14

Tort czekoladowy z malinami

Pamiętacie brownie z majonezem? A gdyby tak cały tort..? W majonezie dodawanym do ciast nie ma nic nowego: to jajka i olej, czyli podstawowe składniki ciasta. Na pewno nie raz piekliście babkę majonezową :-). Majonez jest ważnym składnikiem ciasta –

Czytaj więcej
Jak upiec.. perfekcyjne ciasto kruche
20.06.14

Jak upiec.. perfekcyjne ciasto kruche

Jedno z prostszych ciast i złożone z tak małej ilości składników, że nie powinno być z nim najmniejszych kłopotów. Tym bardziej, że ciasto wystarczy włożyć do malaksera i wyrobić w kilkanaście sekund. Skąd problemy?

Klasyczne kruche ciasto według najpowszechniejszych

Czytaj więcej
Ujarzmiamy żelatynę
16.06.14

Ujarzmiamy żelatynę

Choć tytuł dzisiejszego wpisu prosto jak z dyktanda ortograficznego, bardzo się starałam by poniższa notka była miła, łatwa i przyjemna do czytania :-).

Lato prawie za pasem. Jest to okres kiedy często rezygnujemy z rozgrzewania piekarnika, z oczywistych

Czytaj więcej
Masa cukrowa/lukier plastyczny do tortów
29.05.14

Masa cukrowa/lukier plastyczny do tortów

Nareszcie na Moich Wypiekach! Masa cukrowa zwana również lukrem plastycznym lub fondantem; słodka plastyczna masa do dekorowania tortów w stylu angielskim. Najlepsza plastyczna masa do ciast, ciasteczek i tortów: służy do ich powlekania oraz modelowania

Czytaj więcej
Przerwa na blogu
26.03.14

Przerwa na blogu

Kochani!

Wiem, że to trochę niespodziewane, ale zapowiadam na blogu niedługą przerwę.

Mam obecnie rozpoczęty dość ważny dla mnie projekt, który staram się dokończyć i dopracować. Chciałabym również w tzw. międzyczasie odpocząć i nabrać dystansu.

Czytaj więcej
Rozwiązanie konkursu kawowego z marką Siemens
18.02.14

Rozwiązanie konkursu kawowego z marką Siemens

Na wstępie – bardzo dziękuję za tak liczny udział w konkursie. Zaprezentowane prace były na bardzo wysokim poziomie i mieliśmy spore problemy z wyborem tej jednej, jedynej..

Po długich naradach i 'burzy mózgów' naroda główna czyli ciśnieniowy

Czytaj więcej
Konkurs kawowy z marką Siemens
04.02.14

Konkurs kawowy z marką Siemens

 

Wyobraźcie sobie filiżankę kawy z ulubionym kawałkiem deseru lub ciasta..

Wyobraźcie sobie, że pijecie ją z ukochaną osobą, a za oknem widok zapierajacy dech w piersiach..

Najlepiej zaparzona kawa, już na wyciągnięcie dłoni..

 

 

Mam

Czytaj więcej
Krótkie info o zmianach
15.01.14

Krótkie info o zmianach

Może zauważyliście – na blogu została dodana dodatkowa strona na ostatnie komentarze oraz na nowa strona na powiększoną galerię zdjęć czytelników :-).

Osoby zalogowane mogą od teraz otrzymywać powiadomienie na maila, jeśli ktoś odpowie na ich komentarz.

Czytaj więcej
Temperatura, czas i ustawienia piekarnika
06.01.14

Temperatura, czas i ustawienia piekarnika

Jedno z najczęściej powtarzających się pytań na blogu :-).

Warto wyjaśnić: czas i temperatura pieczenia podana przy przepisach na Moich Wypiekach jest zawsze orientacyjna.

Może się różnić w zależności od rodzaju piekarnika, co więcej – piekarniki

Czytaj więcej