Ostatnie komentarze
Sabb:
Są niesamowite, pyszne i puszyste :) moje dzieci zachwycone!
dzisiaj 14:38,
Pancakes
Luiza:
Normalna mąka tortowa najlepiej
dzisiaj 14:31,
Buchty z twarogiem
Alicja:
Sernik jest wspaniały. Wilgotny, śmietankowy.
Z racji technicznych mojego piekarnika, sernik pieke z termoobiegiem - wychodzi pyszny.
dzisiaj 14:12,
Sernik z brzoskwiniami
Magda:
Witam czy zamiast mielony h migdałów mogę użyć płatków migdałów?? Roztluc tluczkiem wtedy taka sama ilość musi być 140 g?
dzisiaj 13:42,
Ciasto migdałowe z malinami
agnsud:
Co kto lubi :) - moim zdaniem tak.
dzisiaj 13:41,
Cebularze lubelskie
agnsud:
Można na dwóch poziomach ale tylko na termoobiegu. Jeśli piekarnik nie ma tej funkcji, trzeba każdy blat przygotować osobno.
dzisiaj 13:40,
Tort dacquoise z orzechami i daktylami
Nela:
Jeden banan (bez skórki) waży około 120 g, czyli mniej więcej tyle samo pulpy należy dodać (120×4=480 g mniej więcej wychodzi)
dzisiaj 13:37,
Chlebek bananowy
agnsud:
https://www.mojewypieki.com/przepis/biszkopt-genuenski
dzisiaj 13:19,
Puszyste ciasto ze śliwkami i malinami
Sylwia:
Pyszna ;) czasochłonna ale nie aż tak trudna jak myślałam. Mus mango smakuje jak pomarańczowy - następnym razem mniej skórki z pomarańczy. Polecam pięknie się prezentuje!
dzisiaj 13:10,
Charlotte z mango i brzoskwiniami
Eliza:
Kilka razy budyń wyszedł mi zbyt płynny. Po dodaniu zmiksowanej masy jajecznej budyń jest gęsty, po czym zaczyna płynąć i nie gęstnieje.
dzisiaj 13:03,
Tarta z budyniem miętowym i truskawkami
Ewa:
Można piec na grzałce góra-dol? Jeśli tak, to jak długo i w ilu stopniach?
dzisiaj 12:29,
Buchty z twarogiem
MamaDyzia:
Dzień dobry:)
chciałabym upiec mężowi na urodziny, a jeszcze nigdy nie piekłam bez:) Niestety na jednej blaszce nie zmieszczą mi się dwa kręgi. Czy mogę suszyć jednocześnie na dwóch blaszkach rozłożonych góra - dół?
Czy wtedy zmienić parametry suszenia? Bo beza po ubiciu nie powinna czekać..:(
dzisiaj 12:21,
Tort dacquoise z orzechami i daktylami
Piekę w Afryce:
Dzień dobry,
Czy Pani Dorota albo ktoś z tej cudownej, piekącej społeczności mógłby poradzić czy te cebularze nadawałyby się jako zagryzka do barszczu czerwonego zamiast pasztecików z grzybami albo kapustą?
dzisiaj 12:16,
Cebularze lubelskie
Mia:
Dorotko,czym odmierzasz 90g śmietany?
dzisiaj 12:05,
Ciasto cynamonowe z polewą z serka kremowego
Miyako_Witch:
Mam pytanie: czy można do ciasta dodać zmielonych migdałów? np. 50g zamiast 50g mąki?
dzisiaj 11:59,
Orkiszowa szarlotka z rabarbarem i pianką
Gośka:
Czy w tym przepisie musi być jakaś specjalna mąka? Jakiś konkretny typ lub wysokia zawartość białka?
dzisiaj 11:30,
Buchty z twarogiem
Joan.na30:
Uwielbiam wypieki kokosowe ( najlepsze przepisy oczywiscie na Moich Wypiekach ) i krem z mascarpone, smietanki i wiorkow kokosowych. Dzis po raz pierwszy zrobilam krem z dodatkiem smietanki kokosowej. Mieszkam w UK i kupilam Tesco Cocunut Cream. Czy jest ona odpowiednia? Czy Pani uzywa podobnej? Jaka powinna byc konsystencja kremu i dlaczego rolade trzeba schlodzic przez minimum 4 godziny? Czy to ze wzgledu na krem?
dzisiaj 11:21,
Biszkoptowa rolada kokosowa
Piekę w Afryce:
Dzień dobry! Uwielbiam tę charlotte, nawet nie jeść, zwłaszcza przygotowywać. Robiłam ją wielokrotnie. Jest bardzo efektowna. Za chwilę znowu przyjmuję gości i pomyślałam o tej charlotte tylko, że mój mąż lubi raczej monosmaki i dla niego tu się za dużo dzieje. W związku z tym, że u mnie teraz sezon na truskawki, to tak sobie pomyślałam czy nie zrobić takiej charlotte supertruskawkowej tzn. mus truskawkowy (wtedy truskawki przecierać?) truskawki do kremu i na sztorc na wierzch. Będę bardzo wdzięczna za Pani opinię. Jak zwykle dodam, że tylko dzięki Pani piekę i tylko z Pani przepisów korzystam, no i właśnie czasem mnie tak ponosi!
dzisiaj 10:31,
Charlotte z mango i brzoskwiniami
Dorota:
Czy blatów ciasta nie nasącza się? Nie będą zbyt suche? Wydaje mi się, że od kremu raczej nie będą nawilżone :)
dzisiaj 10:20,
Kora orzechowa
mikaterka:
dziękuję
dzisiaj 10:18,
Kruche ze śliwkami
Barbarra_:
Droga Doroto, szukam przepisu na biszkopt do tortu, ale właśnie z masłem, czy to ciasto nada się jako baza do tortów? :) Chcę zrobić tort z herbatą matcha, jednak w klasycznym biszkopcie rzucanym nie mogę uzyskać intensywnej zieleni, matcha najlepiej rozpuszcza się w tłuszczu i dzięki temu ciasto jest cudownie zielone. Pozdrawiam serdecznie :)
dzisiaj 09:55,
Puszyste ciasto ze śliwkami i malinami
BRT4ME:
To moje
dzisiaj 09:49,
Leśny mech
elka_maj57:
Dzień dobry Pani Doroto. Pozdrawiam serdecznie ze słonecznego miasteczka w Polsce. Jak zwykle jestem z Panią przy porannej kawce. Dziś mamy spotkanie rodzinne, będzie czwórka moich wnucząt i chciałabym upiec te cudne bułeczki. Mam pytanie czy koniecznie trzeba smarować glazurą miodowo-maslaną? Boję się, że klejące łapki mogą nie wszystkich zadowolić, a poza tym siedmioletni Jasio jest tradycjonalistą. Czy można to pominąć lub zastąpić czymś mniej klejącym? Pozdrawiam serdecznie.
dzisiaj 08:54,
Puszyste bułeczki maślano - miodowe
Maja1981:
Mam pytanie co oznacza że pączki kapryśne przy smażeniu?Jakie problemy pani miała,pytam bo piekłam już z przepisu nr 1,nr 2,i przymierzam się do tych ,pączków z różą i warszawskich.A chciałabym bym wiedzieć naco się przygotować:)
dzisiaj 08:25,
Pączki luksusowe
Milagadula:
Tu zdecydowanie powinno być ostrzeżenie... Uwaga, mocno wciągające.
Robiłam dwa razy i jeszcze nie udało się zrobić zdjęcia - z tym smakiem można się zapomnieć. Na pewno jakość zależy od czekolady jak również od użytej śmietanki.
Top
dzisiaj 01:03,
Rajski batonik
Milagadula:
Choć już niby "po sezonie", córka poprosiła o piernik, i jest. Z połowy porcji. Jeden duży, od razu po wyjęciu. Pochłonięty na raz.
dzisiaj 00:27,
Piernikowe misie z powidłami
Milagadula:
Bez foremki też jest ok. :) Smaczny
dzisiaj 00:13,
Łatwy chleb pszenno-żytni
Monika:
Pierwszy raz ciasto wyszlo mi tak geste, ze ciezko bylo je rozprowadzic w formie, czy tak mialo byc?poza tym musialam je piec o jakies 20min dluzej, bo patyczek po 45 min byl caly mokry pozniej sprawdzalam jeszcze pare razy czy patyk jest suchy i dziwne bo koncowka patyka byla caly czas mokra jednak wyjelam je z pieca i okazalo sie, ze owoce opadly na dno , jak temu zapobiec???i pewnie z owocow patyk byl mokry, wiec jak sprawdzac ten patyczek w przypadku ciast z owocami???
Jednak ciasto bardzo smaczne, sypkie, bez zakalca;)
22.03 23:07,
Puszyste ciasto cytrynowe z malinami i lukrem
Monika:
Czy mozna zrobic z jezynami?rozmrazac je?ostatnio robilam z borowkami jednak zapasy tych owocow skonczyly sie;)
Pieklam rowniez muffiny z jezynami z Pani przepisu, jednak te wygrywaja pod wzgledem smaku i wygladu;)tamte po upieczeniu sa takie sine w srodku czy to kwestia owocow czy przepisu?
22.03 22:50,
Muffinki z borówką amerykańską i lukrem cytrynowym
klaudia:
Czyli na spokojnie żurawinę można zastąpić porzeczką ?
22.03 22:44,
Tarta żurawinowa
Dorota, Moje Wypieki:
Tak, można go dodać, ale nie wiem, czy on zagęści dodatkowo krem, nigdy go nie używałam. Tak, powinno wystarczyć z cienszym przełożeniem.
pozdrawiam :)
22.03 22:29,
Tort brzoskwiniowy
Dorota, Moje Wypieki:
Niestety, nie używam i nie wiem, jak się spisuje w wypiekach (nie mam do niej dostępu w UK).
Cieszę się bardzo, że smakował!
22.03 22:27,
Sernik z białej czekolady
Dorota, Moje Wypieki:
Według mnie krem będzie zbyt rzadki.
22.03 22:25,
Opadające ciasto czekoladowe z kremem kokosowym i malinami
Dorota, Moje Wypieki:
Tylko jeśli chałka będzie wyrośnięta i później zamrożona. Czas i temp. bez zmian.
Chałka uformowana i zamrożona przed wyrośnięciem, musi wyrosnąć przed pieczeniem.
22.03 22:25,
Chałka z wanilią
Dorota, Moje Wypieki:
Proszę upiec kilka sztuk na próbę. Na pewno krócej, ale nie wiem dokładnie jak długo.
22.03 22:23,
Kokosanki (przepis II)
Dorota, Moje Wypieki:
Według mnie lepsze będą z maślanką. Ale proszę wypróbować :).
22.03 22:22,
Gofry czekoladowe
Dorota, Moje Wypieki:
Można.
22.03 22:21,
Torta Margherita z kremem i malinami
Dorota, Moje Wypieki:
Trzeba, podobno eznymy w nim zawarte (podobnie jak w kiwi) nie pozwalają się na steżenie żelatynie. Chociaż przez chwilę. Lepiej użyć pulpy z puszki, wiele osób pisało w komentarzach o 'rybnym' zapachu świeżego mango. Co ciekawe, można o tym wyczytać w internecie, jakaś reakcja zachodzi lub może zależy to od odmiany mango? Sama nie wiem.
22.03 22:20,
Sernik na zimno z mango
Dorota, Moje Wypieki:
Pięknie się udała!
22.03 22:15,
Makowa panienka
Dorota, Moje Wypieki:
Bez problemu.
22.03 22:15,
Pani Walewska (Pychotka)
Dorota, Moje Wypieki:
Nie znam tych proporcji na chleb, więc do samego przepisu się nie odniosę.
Moje pytanie dotyczy zakwasu, jak go Pan przygotowuje? Czy rośnie po dokarmianiu? Chleb wygląda, jakby nic a nic nie wyrósł.
pozdrawiam :)
22.03 22:14,
Ulubiony chleb pszenny na zakwasie
Dorota, Moje Wypieki:
Niestety, nie znam przyczyny... Jedyne co mi przychodzi na myśl, to może to, że ten sos nie nadaje się do drip cake, trzeba zrobić inną polewę karmelową, specjalnie do drip cake.
pozdrawiam
22.03 22:11,
Sos toffi
Dorota, Moje Wypieki:
Ojej... nie trzeba tutaj. Źle spojrzałam na przepis, przepraszam.
22.03 22:08,
Łatwy chleb pszenno-żytni
Dorota, Moje Wypieki:
Pewnie :).
22.03 22:05,
Tort czekoladowo - malinowy
Dorota, Moje Wypieki:
Nie wiem, czy kolor wyjdzie apetyczny?
22.03 22:05,
Sernik limonkowy
Dorota, Moje Wypieki:
Wspaniały!
22.03 22:05,
Tort czekoladowy z nutellą i truskawkami
Dorota, Moje Wypieki:
Myślę, że będzie ok, bez zmiany proporcji.
pozdrawiam!
22.03 22:03,
Sernik banoffee na zimno
Dorota, Moje Wypieki:
Powyższy. Japoński kolejnym razem, na wypróbowanie - jest omletowy, pachnie mocniej jajkami (zdarzały się takie opinie), jest zupełnie inny ;-).
22.03 22:02,
Sernik puszysty jak chmurka
Dorota, Moje Wypieki:
Trzeba przetestować, nie jestem pewna, jak się uda ;-).
22.03 22:01,
Staromodna rolada jabłkowa
Dorota, Moje Wypieki:
Tak.
22.03 22:01,
Sernik z jabłkami
