Ostatnie komentarze
Gosiarw:
Czy ciastu nic sie nue stanie jak bedzie czekal na swoja kokej? Planuje piec po dwa blaty jednoczesnie, czy pozostale moga sobie czekac na upieczenie czyvtrzeba je jakos przykryc/zabezpieczyc...nie wiem co jeszcze :)
23.01 23:56,
Tęczowy tort (rainbow cake)
Ewelciah:
Zdjęcie
23.01 23:52,
Ciasto czekoladowe z kremem czekoladowym
magda199:
Witam chcialam zapytac bo widze po komentarzach ze panie dodają fruzeliny a co lepsze właśnie fruzeliny czy dżem I jaki tu smak pasuje. Proszę jeszcze powiedzieć czy lepsza śmietana whaiping czy double
23.01 23:41,
Tort Raffaello
Ewelciah:
Zawsze zastanawiałam się jak to robią w cukierniach, że to ciasto jest takie ciemne, wilgotne, czekoladowe i przepyszne. Teraz już wiem... Będzie to mój ulubiony przepis na ciasto czekoladowe do tortów ❤️ Zrobiłam tort i gdybym nie powiedziała że sama robiłam wszyscy myśleli że kupiony
23.01 23:31,
Ciasto czekoladowe z kremem czekoladowym
Monik_a:
Nawet nie wiedzialam o karagenie. A piekę non stop. Na szczęście? używam dobrej kremówki
( jako się okazało po "wygooglowaniu"). Ciekawa jestem o czym jeszcze nie wiem? I jakie błędy popełniłam/ popelniam? Tak, wiem- Byle nie dać się zwariować :) wszystko w granicach rozsądku/ zdrowia.
Co do przepisu - Nic tylko piec:) pyszna. Wyszła bez większych dramatów. A dodam , że nie mam tzw"ręki" to ciast ucieranych :)
23.01 23:29,
Babka kokosowa z polewą czekoladową
danuu:
Dla mnie połączenie kokosa i malin to odkrycie tegorocznego lata! Zajadałam się owsianką kokosową z malinami z ogrodu sąsiada ;) A ogólnie nie przepadam za owsianką. Naprawdę bajeczna para, na pewno przetestuję ten przepis
23.01 23:20,
Opadające ciasto czekoladowe z kremem kokosowym i malinami
Elzbieta1:
Pani Dorotko dziekuje. Pomogła mi Pani podjac decyzję.
Jest piekny czerwony na allegro.
Ale sprzedawca ma tez biały.
I raczej na bialy sie zdecyduje bo mam lodowke mikrofalowka frytownica białą w dodatku meble zolta wiec mysle ze czerwony to taka placila na byka prawda?
Co Pani sądzi?
23.01 23:17,
Mikser planetarny Kitchen Aid Artisan - recenzja
Ola:
Czy kakao zamiast czekolady da radę? Za zimno na zakupy
23.01 23:10,
Opadające ciasto czekoladowe z kremem kokosowym i malinami
Edyta3:
Ten chleb jest po prostu przepyszny! Nie przypuszczałam, że chleb bezglutenowy może być tak dobry i tak prosty w przygotowaniu! Ładnie wyrósł, konsystencja jak w normalnym chlebie, użyłam mąki gryczanej, owsianej bezglutenowej (z przekreslonym kłosem) i skrobii ziemniaczanej. Jedyne co, to skórka z wierzchu się trochę przypiekła za mocno po 50 minutach w 230 stopniach, ale nie przypaliła sie na tyle, żeby zmienić smak na gorzki, więc pomoczyłam na wierzchu chleb trochę woda po upieczeniu, zawinełam w bawełnianą ściereczke i skórka zmiękła.
Z takim chlebem moge przechodzić na dietę bezglutenową. Na razie się przygotowuję i eksperymentuję :)
Wielkie dzięki za ten przepis :))
23.01 22:49,
Chleb bezglutenowy, najprostszy
Gosia:
Co kto lubi, ja zrobiłam na 2 gorzkich czekoladach 90%, słodzone zamiast cukrem to erytrolem i jest pyszny ;)
23.01 22:41,
Sernik "śliwka w czekoladzie"
Paulunawgw:
Witam
Chce żeby torcik nie był za bardzo słodki czy mogę dać
600ml śmietanki
360 czekolady (tabliczka u mnie ma 90g to zamiast 5 dałam 4)
I dodatkowo 250 mascarpone
Czy jeszcze dać z łyżeczke żelatyny czy wystarczy samo mascarpone?
23.01 22:08,
Tort Biała Truskawka
majeranek:
Daj znać, jak wyszło z temperowaną czekoladą :)
też chciałabym spróbować.
23.01 21:45,
Cake pops - ciasto na patyczkach!
evka31:
czy mozna tez uzyc brazowego ryzu?
23.01 21:31,
Waniliowy ryż na mleku
Dorota, Moje Wypieki:
Tak.
23.01 21:29,
Opadające ciasto czekoladowe z kremem kokosowym i malinami
Ada:
Bez mąki ? Czy to możliwe?
23.01 21:28,
Opadające ciasto czekoladowe z kremem kokosowym i malinami
Klara:
Mimo wszystko dziękuje za rady!!! Są bardzo pomocne i rzucają nowe światło na dotychczasowe doświadczenia moje z bezą. Czytałam jeszcze Pani wskazówki z innego posta plus komentarze wiec będę próbować
23.01 21:26,
Cytrynowa Pavlova
Dorota, Moje Wypieki:
Według mnie nie pasuje smakowo.
23.01 21:09,
Opadające ciasto czekoladowe z kremem kokosowym i malinami
Ewelina:
Czy zamiast mascarpone mogę dać np. Serek philadelpia? Dziękuję za odpowiedź.
23.01 21:06,
Opadające ciasto czekoladowe z kremem kokosowym i malinami
Paulinawgw:
Czy tort mogę otynkowac kremem maslanym?
23.01 21:04,
Tort Biała Truskawka
Maja1981:
Podzielę się proporcjami jak będę robić torcika co i jak mi wyszło:) Będę robić na próbę mały torcik:)
23.01 21:02,
Kocie języczki
Dorota, Moje Wypieki:
"Ciasto podzielić równo między dwie tortownice."
pozdrawiam
23.01 21:02,
Red Velvet Cake
Dorota, Moje Wypieki:
Można odmrozić. Nie namaczamy, tylko suszoną.
23.01 20:59,
Ciasto drożdżowe z serem i żurawiną
Dorota, Moje Wypieki:
:)
23.01 20:58,
Drożdżówki z czekoladą
joannagru:
Serdecznie dziekuje. Pani jest taka “slodka” ; )
23.01 20:55,
Drożdżówki z czekoladą
Dorota, Moje Wypieki:
Tak, około 18 minut.
23.01 20:53,
Drożdżówki z czekoladą
Justyna76:
A czy zurawine nalezy rozmrozic, namoczyc w soku? Czy dodac zamrozona do sera?
23.01 20:51,
Ciasto drożdżowe z serem i żurawiną
Gosia:
Czy powyższe składniki na ciasto są na 1 tortownicę czy na 2 ?
Pozdrawiam serdecznie,
Gosia
23.01 20:50,
Red Velvet Cake
joannagru:
Dziekuje bardzo. Jeszcze mam jedno pytanie, Pani piekla z termoobiegiem w takiej temperaturze jaka jest podana (180 stopni)?
23.01 20:46,
Drożdżówki z czekoladą
Dorota, Moje Wypieki:
38 x 26 cm.
23.01 20:41,
Drożdżówki z czekoladą
Dorota, Moje Wypieki:
Próbowała Pani przesiewać mąkę bezpośrednio do ubitych jajek?
23.01 20:37,
Biszkopt (przepis II)
joannagru:
Przepysznie wygladaja !!! Na pewno zrobie.
Pani Doroto, a jakie ma wymiary Pani blaszka?
23.01 20:37,
Drożdżówki z czekoladą
Dorota, Moje Wypieki:
Powinno, jeśli mleko będzie tłuste. Minimum 15% tłuszczu, a nie np. 7%. Jeśli powstanie mniej śmietanki, proszę dodać mniej. Najlepiej od razu kupić śmietankę.
23.01 20:36,
Opadające ciasto czekoladowe z kremem kokosowym i malinami
Joanna93:
Z 1 puszki mleka kokosowego będzie aż 200g śmietanki ?
23.01 20:27,
Opadające ciasto czekoladowe z kremem kokosowym i malinami
Iwona:
Witam serdecznie,
Pieklam juz kilka razy ten biszkopt, wychodzi bardzo smaczny... ale malo wyrosniety :( mam duzy problem ze sprawnym wmieszaniem maki ... wsypuje ja, zaczynam mieszac (szpatulka lub rozga), i wyglada na dobrze wymieszane, ale jeszcze raz mieszam i okazuje sie, ze porobilo sie pelno takich "tuneli" gdzie sa cale polacie niewymieszanej maki ... wiec ponownie mieszam, i ciagle wpadam na jakas nierozmieszana czesc. Wydaje mi sie, ze to mieszanie trwa u mnie dlugo i dlatego biszkopt nie wyrasta zbyt duzo. Ale nie wiem jak poradzic sobie z tym, ze maka nie chce sie ladnie wmieszac ?
dziekuje :)
Iwona
23.01 20:20,
Biszkopt (przepis II)
Dorota, Moje Wypieki:
W takim razie trzeba tak zrobić, będzie dobrze.
23.01 19:52,
Biszkopt (przepis II)
Dorota, Moje Wypieki:
Tak, ale krem na tym straci. Może chociaż odrobina aromatu kokosowego?
23.01 19:52,
Opadające ciasto czekoladowe z kremem kokosowym i malinami
Dorota, Moje Wypieki:
Niestety, nie jestem pewna, czy to dobry pomysł. Tortowa ma dużo mniej glutenu.
23.01 19:51,
Ulubiony chleb pszenny na zakwasie
Dorota, Moje Wypieki:
Tak, ale trzeba będzie nożem wyrównać blaty. Krem pomoże też wyrównać ciasto.
23.01 19:50,
Tort czekoladowy
Ania:
U mnie też przypominają krowie :) ale to dlatego, że nakładałam łyżką, w smaku pyszne, chrupiące, słodkie, maślane
23.01 19:48,
Kocie języczki
Panti:
Ożył:)ten nowy z maki razowej tez juz ladnie pracuje:)przy kaloryferze i efekt jest dziekuje :)musze go niestety trzymac tylko i wylacznie przy grzejniku zimą zeby wyrósł bo stal na szafce i wyszlo jak wyszlo.
23.01 19:48,
Zakwas
Ola90:
A ja mam swietny sposob na to zeby pierniki zmiekly w 2h! Ukladam je w duzym plastikowym pojemniku i stawiam pod nawilzaczem powietrza (takim ultradzwiekowym) na godzinke, potem zamykam szczelnie pojemnik i pozwalam zevy wilgoc ktora osiadla na wierzchniej warstwie piernikow dostala sie glebiej. Trzeba uwazac, zeby nie zostawic ich pod nawilzaczem za dlugo, bo rozmiekna ;) polecam!
23.01 19:47,
Pierniczki brukowce
Paula:
Dziękuję za odpowiedź :) Tak myslałam, że się nie upiecze razem :( W takim razie podpiekę najpierw ciasto. Wstawiałam kiedyś na 220* i boki się zsuwały.. teraz wstawię na 280* z termoobiegiem i natychmiast zmniejszę na 200*. Zobaczymy jak się uda :) Pozdrawiam
23.01 19:45,
Biały sernik z frużeliną z owoców leśnych
Dorota, Moje Wypieki:
Ojej... nie planuję ;-).
23.01 19:44,
Kocie języczki
Dorota, Moje Wypieki:
Możliwe, tak, to bardziej muffinki, ma Pani rację :). W tamtym wpisie wszystko wyjaśniłam, ale czasem wypiek wygląda jak muffiny, ale nie ma ich konsystencji, jest zrobiony wedle przepisu nie pasującego ani do norm babeczek ani muffinów i tak właśnie tutaj jest ;-).
23.01 19:44,
Babeczki czekoladowo-korzenne z powidłami
Dorota, Moje Wypieki:
Wow, aż ciężko uwierzyć, że to debiut :).
23.01 19:37,
Makowiec zawijany
Dorota, Moje Wypieki:
Niestety nie wiem, co jest przyczyną, że rośnie tylko do połowy. Może rośnie całkowicie a potem opada? Może jednak za długi czas pieczenia? Ciągutkę można uzyskać piekąc jeszcze dłużej, ale nie wypełni ona całego środku bezy tylko jeszcze bardziej opadnie i będzie przy spodzie bezy. Zależy to od długości pieczenia - najpierw w środku jest pianka, potem ciągutka, a na końcu cała pusta i krucha. Jeśli ma Pani ciągutkę przy ściankach to na 99% za długo Pani piecze. U mnie pod kruchą bezą jest od razu pianka.
pozdrawiam
23.01 19:37,
Cytrynowa Pavlova
tymoteusza:
Witam. Mam zakwas z mąki żytniej razowej. Czy mogę upiec chleb dodając mąkę przenną tortową. Nie mam przennej do wypieków chleba. Dziękuję
23.01 19:36,
Ulubiony chleb pszenny na zakwasie
Dorota, Moje Wypieki:
Idealna :).
23.01 19:32,
Karpatka
Dorota, Moje Wypieki:
Tak, ale sprzedają ją też osobno, jako śmietankę kokosową i wtedy niczego nie trzeba odlewać.
23.01 19:29,
Kokosowy sernik królewski
Dorota, Moje Wypieki:
Ja wybrałabym artisan, ale to już zależy... ja naprawdę bardzo dużo piekę i nigdy mnie nie zawiódł. Nie było ciasta jakiemu by nie podołał.
23.01 19:27,
Mikser planetarny Kitchen Aid Artisan - recenzja
