Ostatnie komentarze
Kasia:
Super! Dziękuję bardzo za odpowiedź.
12.11 22:57,
Kostka Czarny Las
Martyna:
Ja znalazlam w sklepie z roznorodnymi world foods :)
12.11 22:50,
Rogale marcińskie
czarna-ines:
Czy robiąc ten deser z czarnej porzeczki zamiast malin, powinnam zmienić ilość składników z przepisu? Pozdrawiam serdecznie
12.11 22:05,
Malinowa wyspa
horti:
Cudne
12.11 22:00,
Bułki dyniowe
horti:
Piekarnikową blaszkę rozgrzewam razem z piekarnikiem. Potem wyciągam ją i szybko przekładam wyrośnięty chleb na gorącą blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Chlebek doskonale daje radę.
12.11 21:59,
Dyniowy chleb na zakwasie
Weronika:
Dziękuję za pomoc :)
12.11 21:58,
Pierniczki nadziewane
stulatka:
Aż dech mi zaparło, a szczękę zbierałam z podłogi. Jedne z najpiękniejszych wypieków na blogu. Brawo!
12.11 21:16,
Tort orzechowo - kawowy
Ania:
Z góry zaznaczę, że piekarka ze mnie bardzo początkująca, ale zauważyłam, że gdy Pani Dorota pisze, żeby użyć mąki chlebowej, a ja mam akurat na stanie tylko tortową, to trzeba jej dosypać więcej niż w przepisie, żeby ciasto przestało się lepić do rąk przy wyrabianiu. Oprócz tego wszystko gra - na tortowej też wychodzi pysznie.
12.11 21:15,
Bułki dyniowe
stulatka:
Cudowny!
12.11 21:11,
Tort czekoladowy
Musiq:
Mnie wystarczyła miska wielkości tej od robota kuchennego, ok. 20cm średnicy i 13 wysokości.
12.11 19:41,
Piernik staropolski
Musiq:
Dziękuje zrobiłam na jasnej orkiszowej i miodzie gryczanym. Gryczany nadaje piernikowi charakteru, podkreśla korzenny aromat. Akacjowy jest po prostu delikatny i słodki. Przekonałam się do gryki dzięki teściowi-pszczelarzowi
Bardzo jestem ciekawa efektu - pierwszy raz zabrałam się za piernik staropolski.
12.11 19:38,
Piernik staropolski
Mag_Ma:
Właśnie zobaczyłam, że prawie dwa lata minęły od czasu jak pierwszy raz upiekłam te bułeczki :D To jedne z naszych ulubionych. Tylko ja nie robię takich malusich, bo mi małżonek z pretensjami startuje, że woli większe, żeby nie musieć do pracy czterech robić :D Ale małe czy duże - są pyszne :)
12.11 19:17,
Crusty Hard Rolls
Anna:
Absolutnie przepyszne! Dziękuję za przepis. Po raz pierwszy ciasto upiekło mi się bez zakalca. Polecam :)
12.11 19:17,
Chlebek bananowy
Koniczyna:
Witam pani Doroto,
mam pytanie: czy mozna na zrobiony spod posmarowac powidla sliwkowe i na to wylac mase serowa? Przepis brzmi super ale lubie jakis kwasny dodatek w slodkich wypiekach.
Chce ten sernik zrobic niedlugo wiec bylabym wdzieczna za szybka odpowiedz.
Z gory bardzo dziekuje, pozdrawiam!
12.11 18:58,
Sernik cynamonowy
Marta:
Dzień dobry,
nie znalazłam, a może nie zauważyłam podobnego pytania w komentarzach, ale czy jeżeli piekłabym piernik 18.12.19, a jajka mają termin do 09.12.19 to czy masa się nie popsuje?
Pozdrawiam i życzę miłego dnia :)
12.11 18:57,
Piernik staropolski
Magda:
W pojemniku nie ,zawsze stoi luzem w lodowce dziękuje wypróbuje zmniejszyć ilość mascarpone i przechowywać w Pojemniku . Nie długo będę robiła tort dla syna wiec dam znać czy się sprawdzi dziekuje I pozdraiwam
12.11 18:36,
Tort śmietankowo - truskawkowy, najprostszy
Agary:
Ekstra wypiek. Wraz z 5-letnim synem nieźle się bawiliśmy przy tych ciasteczkach.
Ciasto wyszło mi dość rzadkie, musiałam dosypać sporo mąki, żeby dało się wałkować.
12.11 18:24,
Dyniowe cynamonki
Kasia:
Ja zawsze pieke jeden i przekrawam na 3 blaty, zeby przelozyc.
12.11 18:24,
Piernik staropolski
Ania:
Ile należy piec bułeczki?
12.11 17:58,
Ciasto drożdżowe z jagodami
Bombelina:
Bardzo, bardzo dziękuje obu Paniom :) Pani Doroto, Pani wypieki są tak pewne i sprawdzone, że można z nimi zrobić bardzo ambitne rzeczy :) Ale biszkopt to nadal moja pięta ahillesowa ;)
12.11 17:51,
Tort orzechowo - kawowy
agaaga83:
Robiłam sliwkę z 6 razy za każdym razem opada. Trzymam się twoich przepisów i zawsze wszystko jest ok. Jednak to ciasto kakaowe jest mega kapryśne. Zmniejszyłam blaszke, ważę jajka, wszystko temp pokojowa, ubijam w planetarny robocie, cukier drobny. Wydaje mi się że problem to mieszanka kakaowa. Jest za ciężka. Przy dodaniu jej a robię to już na 5 razy i wmieszaniu mąki ona potrafi się zbierać na dnie naczynia. Następnym razem spróbuję dodać sam proszek. A potem odpuszczę sobie i zmienię na inne kakaowe ciasto jeśli znowu coś pójdzie nie tak
12.11 17:44,
Pijana Śliwka
Doro74Kraków:
Przejrzyj komentarze pomagając sobie wyszukiwarką.
12.11 17:43,
Makowiec zawijany
meadow78:
Pani Doroto, niebawem zabieram sie za ciasto na piernik staropolski( najlepszy piernik swiata :). Mam pytanie. Czy dysponuje moze Pani przepisem na piernik na karmelu? Kiedys zostalam poczestowana takim piernikiem i byl on rowniez przepyszny. Pozdrawiam serdecznie
12.11 17:24,
Piernik staropolski
Sakartvelo:
A jakie stosujesz proporcje tych mąk? Wszystko pozostałe tak samo? Mój mąż jest na diecie bezglutenowej i chciałabym spróbować mu coś upiec, bo lubi kruche ciasto, a nie powinien go jeść.
12.11 17:12,
Tarta porzeczkowa
ameliadaria:
Pani Dorotko - przepraszam, że zawracam głowę, ale potrzebuję upiec ten sernik w większej formie 25x40. Proporcje skladników wyliczyłam z przelicznika foremek, ale co z czasem pieczenia? Nie mam doświadczenia - zawsze po prostu trzymam się sztywno Pani przepisu i dlatego wszyatko wychodzi :D Nie umiem piec "na oko"... Ile mniej wiecej chociaż zwiększyć czas pieczenia?
12.11 17:06,
Sernik ze śliwkami
agrossa:
Witam, piekłam torty bezowe z Pani przepisów i na początku blaty wychodziły mi super. Od jakiegoś czasu beza mi się "rozjeżdża" czasami po upieczeniu nie mieści mi się na paterze. Wychodzi dużo większa niż wielkość narysowanego okręgu. Nie wiem co robię źle. Może ma Pani jakiś pomysł. Syn zażyczył sobie cytrynowy tort na 18-tkę więc chciałabym, żeby nie było wtopy!
12.11 16:45,
Cytrynowy tort bezowy
Doro74Kraków:
Przejrzyj tag: nutella. Im więcej tego kremu tym bardziej wyczuwalny. Najlepiej zrobić samemu taki krem. Ten ze sklepu pozostawia wiele do życzenia. Przepis na domową nutellę jest na blogu.
12.11 16:35,
Sernik Rocher (sernik z nutellą)
puszikotta:
nie miałam żurawiny,dodałam sezam,wyszło super. Polecam to połączenie.
Moje puree było bardzo wodniste więc musiałam znacznie zwiększyć proporcje. Ale ciasteczka ekstra.
12.11 16:11,
Dyniowe ciastka owsiane
Sylwia12:
Czy moge przelozyc go dzien przed impreza a w dzien imprezy udekorowac i oblozyc smietana?? A jakie bylyby proporcje jak chcialabym zrobic kwadratowy???
12.11 15:56,
Tort egipski
magda199:
Czy ktoś z was robił ten makowiec na mące bezglutenowej? Niestety nie mogę użyć tej z przepisu
12.11 15:26,
Makowiec zawijany
Sylwia:
Czy dzien przed moge go przelozyc a w dzien imprezy udekorowac i oblozyc smietana??
12.11 15:19,
Tort egipski
Sylwia:
Witam, czy można upiec ten chleb po prostu w blaszce ?
12.11 15:12,
Dyniowy chleb na zakwasie
Tymonkovva:
Idealne! Ja do środka dodaję jeszcze maliny lub borówki.
12.11 14:39,
Muffiny czekoladowe z twarożkiem
puszikotta:
Pani Dorotko czy można dodać oleju kokosowego zamiast masła?
12.11 14:04,
Babeczki z dynią i posypką cukrową
Karo:
Czy ten serniczek smakuje nutella? Szukam wypieku urodzinowego w którym będzie wyrazny smak nutelli :)
12.11 13:41,
Sernik Rocher (sernik z nutellą)
Aga:
leca po dynia
12.11 13:41,
Dyniowy chleb na zakwasie
Szkotka:
Ciasto w trakcie robienia(wlasnie pieke ostatni blat).
Polecalabym odrysowanie formy na papierze do pieczenia, odwrocenie go (moja pierwsza warstwa ma slady olowka), nakrycie druga warstwa papieru i rozwalkowanie. Latwo dosztukowac rogi i rozjechac walkiem dopelniajac braki.
12.11 13:32,
Marlenka
Mm:
Ok dziekuje za porady, a jesli dodam troche masla do ganache to polewa bedzie twardsza czy moze blyszczaca?
12.11 13:30,
Słonecznikowiec
marijke:
Dziekuje za odpowiedz :-)
12.11 13:26,
Chałwowe ciasteczka
Ana:
Dziękuję bardzo ;). Priorytetem jest aby babka była orzechowa i bardzo smaczna, upiekę więc w zwyczajnej keksówce, a forma choinki poczeka na inny wypiek ;)
12.11 13:21,
Babka orzechowa
biegacz:
Dodawanie miodu i niszczenie go w wysokiej temperaturze to czysta głupota. Już lepiej dodać cukier, na to samo wyjdzie.
12.11 13:15,
Pszenno - orkiszowe bułki z ziarnami
Dorota, Moje Wypieki:
1. Najczęściej używam klasycznego ganache, czyli po równo kremówki i gorzkiej czekolady. Im więcej czekolady tym polewa bardziej gęsta, ścisła. Czy mniej brudzi ciasto, nie porównywałam ;).
2. Tak, z mleczną czekoladą ganache będzie bardziej rzadkie, trzeba jej dodać więcej.
3. Musi trochę zgęstnieć, ale nie do końca, może za długo Pani czeka?
4. Tak.
5. Można. Nie zaszkodzi.
pozdrawiam :)
12.11 12:31,
Słonecznikowiec
Bogna:
Myślę że nic im nie będzie, często wykorzystuje ciastka które zalegają w szafce na różne ciasta.
12.11 12:27,
Korzenna kostka z powidłami
Dorota, Moje Wypieki:
Niestety, nie wiem, czy tort zachowa dużą chrupkość. Powinien.
pozdrawiam
12.11 12:19,
Tort Rocher
Dorota, Moje Wypieki:
Marcepan, nawet ten domowy, jest bardziej gęsty, przygotowany na syropie cukrowym. Wtedy masa jest bardziej ścisła.
12.11 12:18,
Rogale marcińskie
Dorota, Moje Wypieki:
Odrobinę można. Za dużo - biszkopt się nie uda.
12.11 12:17,
Biszkopt (przepis II)
Dorota, Moje Wypieki:
Ciasto tak, ale krem lepiej przygotować w niedzielę rano.
12.11 12:16,
Kostka Czarny Las
Dorota, Moje Wypieki:
Tak :).
12.11 12:16,
Drożdżówki z serem i truskawkami
Dorota, Moje Wypieki:
Piękny :).
12.11 12:15,
Torcik musowy z mango
Dorota, Moje Wypieki:
Wydaje mi się, że nie jest to dobry pomysł, zmieni się konsystencja, a przecież chcemy, by fale się udały ;).
pozdrawiam!
12.11 12:14,
Fale Dunaju
_2_2286_mini.jpg)
