Ostatnie komentarze
lumpenhrabina:
Może być i kotlet. Taki zestaw "wypieków" też już był swego czasu popularny ;))
Pozdrawiam serdecznie, inesko :)
27.01 22:34,
Funnel cakes - smażone ciasteczka
Zulka:
Bardzo chcialabym zrobic ten deser, ale nie znosze zelatyny. Czy ktos moze probowal zastapic ja agar agar? Bylabym wdzieczna za wskazowki.
27.01 21:49,
Ptasia Pianka z malinami i galaretką
ineska:
taki odgrzewany kotlet, ups! ciasteczko ;p
27.01 21:46,
Funnel cakes - smażone ciasteczka
anka1309:
wlasnie dzisiaj upieklam z powidlami sliwkowymi i na to posypalam reszta jagod jakie mi pozostaly, ja nie mialam problemu, nie jest rzadkie, wyprobuj
27.01 20:31,
Pleśniak
mg.malggonia:
Dziękuję za szybką odpowiedź, ciasto udało się wyśmienicie :) Pozdrawiam
27.01 20:28,
Sernik królewski
Mm:
1. Spód ciasta lekko mi sie skurczyl po upieczeniu i "lata" w blaszcze l(co moze byc powodem?)przez co wylana na spod galaretka wlatuje rowniez w wolne szczeliny po bokach.
2. Czy probowala Pani wersje na biszkopcie?czy lepsze jednak na kruchym?
3. Czy mozna odrysowac spod blaszki bezposrednio na papierze i upiec na blaszce z piekarnika? I czy wykladac beze po same brzegi odrusowanej blaszki?czy zostawic troche miejsca, zeby potem wartwy po zlozeniu byly rowne
27.01 20:28,
Malinowa chmurka
Ula:
Który przepis na biszkopt/ciasto czekoladowe (w miarę łatwy, bo dopiero zaczynam przygodę w pieczeniem) będzie najlepszy pod kopiec kreta według Pani? I czym mogę zastąpić pastę/ekstrakt z wanilii, ponieważ nie mogę nigdzie znaleźć, czy po prostu nie dodawać ...?
27.01 19:37,
Kopiec kreta
Asik:
Dzień dobry. Jaki inny likier pasowałby do tego tortu?
27.01 19:11,
Tort z masłem orzechowym i bananami
Ada:
Witam
Jestem w trakcie robienia zakwasu w trzeciej dobie dokarmiam go i po około 10 godzinach zaczął się tworzyć korzuszek co mam dalej robić czy mogę go wymieszać czy dokarmić ijaka ilością mąki i wody?
27.01 19:06,
Zakwas
Kasia:
Bardzo dziękuję za informację! Chyba zdecyduje się na przepis nr 1. Pozdrawiam :)
27.01 18:22,
Pączki (przepis I)
lumpenhrabina:
:))) Jedna sugestia niedowidzącego łakomczucha... Tyle lat, a jeszcze działa! ;)
27.01 18:15,
Funnel cakes - smażone ciasteczka
Asia:
Hej! Jestem ogromną fanką ciabatty już od dłuższego czasu. Ale ostatnio zaczęłam się zastanawiać nad jej kalorycznością. Liczył ktoś?
27.01 18:00,
Ciabatta
Julia:
To moze zapytam inaczej ktore ciasto jest bardziej wilgotne?
27.01 17:49,
Kostka malinowo - czekoladowa
Dorota, Moje Wypieki:
Podobno najdelikatniejsze to te na samych żółtkach, dużej ilości :). Czyli przepis na pączki nr 1 lub pączki luksusowe lub pączki warszawskie z bloga.
pozdrawiam!
27.01 17:31,
Pączki (przepis I)
Dorota, Moje Wypieki:
To przepis na sernikobrownie. Czyli brownie z dodatkiem sera.
pozdrawiam
27.01 17:29,
Cream-cheese brownies
Dorota, Moje Wypieki:
Będzie tylko różnica w konsystencji ciasta i sprężystości po upieczeniu (chlebowa ma większą zawartość glutenu). Może trzeba będzie skorygować ilość mleka w przepisie (ale niekoniecznie).
27.01 17:28,
Drożdżówki z truskawkami i kruszonką
Dorota, Moje Wypieki:
Zazwyczaj białego dodajemy odrobinę mniej, ale to już zależy od naszego smaku.
27.01 17:26,
Torcik czekoladowy z owocami lata
Anna:
W jakiej ilości dodać biały cukier? Tej samej, czy mniej?
27.01 17:03,
Torcik czekoladowy z owocami lata
magda199:
Czy jest jakaś różnica jak zamienię make chlebowa na zwykła przenna? W smaku bądź wyrastaniu?
27.01 16:53,
Drożdżówki z truskawkami i kruszonką
meadow78:
Pani Doroto, jaką funkcje pelni tutaj ten serek? Bede wdzięczna za informację. Pozdrawiam
27.01 16:48,
Cream-cheese brownies
Ewa:
Dzisiaj upiekłam,,,,troche zmodyfikowałam...dałam make orkiszowa, 1/2 szkl cukru trzcinowego, 1/2 szkl.oleju i rodzynki. ( nie miałam orzechów)..reszta składników bz...rewelacja..bardzo dziekuje za przepis :)
27.01 16:33,
Włoskie ciasto z cukinią i cytrynowym lukrem
Ela:
Przepis ten był znany przed wojną również na Górnym Śląsku (oczywiście jako Liegnitzer Bomben) i moja babcia nauczyła się go od swojej mamy - podobno długo był "przebojem kulinarnym" w naszej rodzinie. W tym sensie przetrwał w Polsce, choć endemicznie :) Bardzo się cieszę, że go tu odnalazłam - skonfrontuję go sobie z niezbyt konsekwentymi rodzinnymi zapiskami i może uda się odtworzyć!
27.01 16:26,
Legnickie bomby piernikowe
Elaj:
Pięknie dziękuję :) :) :)
27.01 15:56,
Tort Andaluzja
Kasia:
Dzień dobry. Chcę zrobić pączki i mam dylemat, nie wiem, który przepis wybrać. Z którego przepisu wychodzą najdelikatniejsze pączki? Zastanawiam się nad tym i nad przepisem IV. Po upieczeniu planuję je podać z różnym nadzieniem (róża i budyń kokosowy). Bardzo proszę o poradę. Pozdrawiam!
27.01 15:49,
Pączki (przepis I)
justyszka1:
Robiłam na urodziny męża jako mój pierwszy tort w życiu i wyszedł bardzo wysoki i pyszny :) robiłam z wiśniami . Wyszedł mało słodkie lecz pyszny :) zrobiłam w czwartek blat i fruzeline. W piątek przełożyłam i nawet w poniedziałek jest idealnie świeży :)
27.01 15:41,
Tort czekoladowo - malinowy
ania:
Ja tez zapamietalam "funeral" i szukalam w przepisach na Halloween
27.01 15:16,
Funnel cakes - smażone ciasteczka
Zulka:
Dziekuje za odpowiedz! Raczej nie, bo make zawsze waze tak jak jest w Przeliczniku. Moze proszek do pieczenia mam jakis trefny ze nie daje rady. No nic, nie poddam sie;-)
27.01 15:15,
Babka marmurkowa z kawą
karton:
Super przepis, strasznie mi te ciasteczka smakują ;)
27.01 14:59,
Ciastka z kawałkami czekolady w foremkach
Dorota, Moje Wypieki:
Może to zależeć od piekarnika.
27.01 14:55,
Chlebek pita
Dorota, Moje Wypieki:
Sok z cytryny zastąpiłabym mlekiem. To jednak za duża ilość soku, by go pominąć. Kremu jest dużo, dałabym więcej nasionek niż z 1 laski. Można położyć opłatek.
pozdrawiam :)
27.01 14:44,
Tort cytrynowy
Dorota, Moje Wypieki:
Można.
27.01 14:43,
Bułeczki drożdżowe z nadzieniem
Magda:
Przepis bardzo fajny ale chyba jest błąd w długości pieczenia na kamieniu, piekliśmy pierwszą partię wg przepisu i wyszły twarde jak kamień. Drugą partię piekliśmy 5 minut i były idealne
27.01 14:02,
Chlebek pita
Adrianna:
Czy można masło z przepisu zastąpić margaryna? Masła brak pod ręką :-)
27.01 13:58,
Bułeczki drożdżowe z nadzieniem
ewkaa89:
Pani Doroto, chciałabym zrobić ten krem, ale o smaku waniliowym, a nie cytrynowym. Czy w takiej sytuacji sok z cytryny muszę czymś zastąpić, aby nie zmienić konsystencji kremu? Czy wystarczy pominąć sok cytrynowy, a do gotowania mleka dodać laskę wanilii?
Czy na ten krem można położyć opłatek?
27.01 13:40,
Tort cytrynowy
Dorota, Moje Wypieki:
Odmiany szarlotkowe: koksa, szara reneta itp.
27.01 13:21,
Ciasto ucierane z jabłkami i kruszonką
Dorota, Moje Wypieki:
Niestety, nie jestem pewna, czy np. po odmrożeniu bardzo nie zmiękną?
27.01 13:20,
Rurki z kremem
Dorota, Moje Wypieki:
W czym się mylę? Znam temperaturę dymienia tłuszczów, które używam.
27.01 13:17,
Perfekcyjne pączki - to nie trudne!
marta_tu:
Witam, mam pytanie, czy moge zamrozic te rurki odrazu po zrobieniu z kremem budyniowym z przepisu kremowki?? wiele razy pieke ciasta w duzych ilosciach i zamrazam wiec moze i rurki moge??
27.01 13:17,
Rurki z kremem
Ola:
Jakie jabłka będą najlepsze do tego ciasta?
27.01 13:12,
Ciasto ucierane z jabłkami i kruszonką
Monia:
Witam czym rozni sie ten biszkopt od tradycyjnego kakaowego rzucanego?tu jest dodatkowa maka ziemniaczana zatem ktory biszkopt lepszy?
27.01 12:59,
Tort Opium
lucyna:
dziękujemy za złote rady. W Poznaniu wszyscy mamy swoją krowe pod oknem ;)
27.01 12:49,
Perfekcyjne pączki - to nie trudne!
lucyna:
Slonecznikowy jest fatalny, nie nadaje się do niczego. Rzepakowy nie lpszy.
27.01 12:47,
Perfekcyjne pączki - to nie trudne!
lucyna:
Tu sie pani bardzo myli. Najmniej to się nadają do smażenia wszelkie rzepakowe i roślinne...czysta trucizna
27.01 12:46,
Perfekcyjne pączki - to nie trudne!
Dorota, Moje Wypieki:
To zupełnie inne ciasta: tamto jest delikatne, bardziej biszkoptowe, to powyżej cięższe, bardziej zwarte :).
27.01 12:26,
Kostka malinowo - czekoladowa
Julia:
Ktore ciasto czekoladowe lepsze te czy z
porzeczkowca?
27.01 12:02,
Kostka malinowo - czekoladowa
niteczka12:
Ciasto się udało, pięknie wyrosło itd. Ale niestety nie smakowało ani mi anie nikomu z mojej rodziny. Dość ciężkie i specyficzne. Nie powtórzę i szukam innych sposobów na wykorzystanie puree :D
27.01 11:30,
Ciasto dyniowo - czekoladowe
Żanka:
Bardzo dobry przepis. Polecam!
27.01 11:09,
Faworki
Dorota, Moje Wypieki:
Dlużej, ale zawsze do suchego patyczka. Sprawdzamy kiedy ciasto będzie już wyrośnięte.
27.01 11:00,
Ciasto marchewkowe, najlepsze
Iwona:
Ile muszę piec ciasto jeśli po przeliczeniu na formę prostokątną ilość składników muszę potroić?
27.01 10:56,
Ciasto marchewkowe, najlepsze
Dorota, Moje Wypieki:
Nadaje się. Temperatura dymienia rafinowanego oleju kokosowego jest wyższa niż ta, w której smażymy pączki.
27.01 10:41,
Perfekcyjne pączki - to nie trudne!
