Ostatnie komentarze
Anna:
Witam mam pytanie czy mogę dołożyć do masy żelatyny ponieważ piękne ciasto na przyjęcie weselne i boję się że będzie się rozplywac co Pani o tym myśli jeśli tak to ile
dzisiaj 18:06,
Malinowa chmurka
AgaMalczi:
Skorzystałam z porady zastapienia w kremie czekoladowym, mleczną czekoladę - gorzką. Dzięki temu krem ładnie się ubił i był sztywny po schlodzeniu i kulki nie odpadały. No i ciasto nie było za slodkie.
Faktycznie krem treba nakładać obficie i wciskać delikatnie w niego kulki.
Krem po 12 godz w lodówce jest rzadki, ale po ubiciu nabiera odpowiedniej konsystencji.
dzisiaj 17:30,
Ciasto podwójnie czekoladowe z Malteserami
Karolina:
Witaj Dorotko, może to głupie pytanie ale czy mam kupić brzoskwinie miękkie czy twarde ?
Z góry dziękuję za odpowiedź.
Pozdrawiam
dzisiaj 17:30,
Brzoskwinie zapiekane z bezą
Aliwar:
U nas z jezynami, malinami, truskawkami i poziomkami .......co się znalazło w ogrodku ☺ szybko i lekko .
dzisiaj 17:26,
Lekkie ciasto z owocami
Iza:
ja właśnie smazylam na plycie indukcyjnej wszystko wyszlo. moja skala jest do 14 wiec postanowilam smarzyc na 6 i wyszły super. Pozdrawiam
dzisiaj 17:12,
Jogurtowe placuszki z jagodami
Martuska:
Ten przepis jest mega fantastyczny! Ciasto było elastyczne i super się kleiło. Nawet po ostygnięciu pierożki są pyszne.
dzisiaj 16:35,
Pierogi - moje ulubione ciasto pierogowe
Kinga:
Galaretka z agar agar nie będzie przezroczysta :(
dzisiaj 16:35,
Owocowa terrina
a.n.d.z.i.a:
mialam na mysli 2 tyg. typo error:) dziekuje za szabka odpowiedz!
nastepnym razem sprubuje z zelatyna tak jak w Twoim przepisie
a oto zeszlo weekendowa tarta dekorowana przez moje dzieci:)
dzisiaj 16:33,
Lemon curd, klasyczny
Dorota, Moje Wypieki:
Tak, oczywiście, można tak zrobić :).
dzisiaj 16:25,
Sernik pod kokosową pierzynką
Dorota, Moje Wypieki:
Np. blaty z tego ciasta.
dzisiaj 16:23,
Tort piernikowy
Dorota, Moje Wypieki:
Przechowujemy do 2 tygodni, nie do 3.
Tak, można otwierać i podjadać ;).
dzisiaj 16:22,
Lemon curd, klasyczny
Dorota, Moje Wypieki:
Można tak robić.
dzisiaj 16:21,
Gofry - lekkie i chrupiące
Dorota, Moje Wypieki:
To jedno dodatkowe dokarmienie nie ma wpływu, zakwas rośnie, wszystko jest z nim ok. Można piec chleb i dalej dokarmiać.
dzisiaj 16:20,
Zakwas
Dorota, Moje Wypieki:
Pół godziny lub krócej, zależy od porcji.
dzisiaj 16:18,
Śliwkowa nutella
Kasia:
Jeżeli rozkładamy gotowanie na dwa dni to ile gotujemy każdego dnia ?
dzisiaj 16:02,
Śliwkowa nutella
rafmaxxx:
Zrobiłem błąd. Rano normalnie wymieszałem mąkę z wodą, ale wieczorem zamiast tylko przemieszać zakwas to dokarmiłem go. Potem robiłem już wg przepisu. Dziś po 3 dniach niby wygląda ok, zapach poprawny, konsystencja odpowiednia, kolor też dobry, bąbelkuje, słabo bo słabo, ale jednak. Niestety słabo rośnie, urósł o może jakieś 2 - 3 cm i w tej chwili zajmuje 1/3 wysokości słoika. Zostawić go, dokarmić ew jeszcze czy nastawić nowy?
dzisiaj 15:51,
Zakwas
Dorota, Moje Wypieki:
Niestety, nie.
dzisiaj 15:44,
Tarta z kremem z białej czekolady i owocami lata
Marta:
Czy zamiast śmietany double cream moze byc extra tłusty creme fraiche (42%)? Będę wdzięczna za odpowiedź
dzisiaj 15:01,
Tarta z kremem z białej czekolady i owocami lata
Jadzia:
Dziękuję za odpowiedź.
A ma Pani pomysł jak temu zapobiec? dobrze pracuje mi się z białkami (bezy itd.), ale gofry nie wychodzą. Może robić dwie mniejsze porcje?
dzisiaj 14:35,
Gofry - lekkie i chrupiące
Kasia:
Ale skaza białkowa a nietolerancja laktozy to dwie różne rzeczy. Mam ten sam problem i zastanawiam się czy z margaryną taki jabłecznik będzie dobry ?? Czy próbował może ktoś ? :)
dzisiaj 14:02,
Szarlotka sypana
Paula:
Czy zamiast mąki pszennej mogę dać mieszankę bezglutenową w tych samych proporcjach?
dzisiaj 13:46,
Babeczki czekoladowe (brownies) z malinami
a.n.d.z.i.a:
zrobilam! ale limonkowy curd. znalazlam przepis identyczny ale zamiast 2 owocow bylo 5 limonek+skorka...
wyszlo genialne lecz wydaje mi sie ze zadsze niz to na zdjeciu. w sloiku, w lodoce zgestnialo pozniej.
Polaczylam z mascarpone i wypelnilam tarte. Juz myslalm ze odkrylam krem zycia! a okazuje sie ze mezowi nie smakuje! zbyt kwasne, wrrrrrrrrr
Dla mnie idealne, bede dla siebie robic:)
Pytanie: czy ten curd w lodoce w sloiku mozna trzymac do 3 tygodni, ale czy ten sloik mozna otwierac jesc i zamykac i tak sobie bedzie stalo i nic mu sie nie stanie? czy to musi byc strzelnie zamkniety sloik i raz otwarty trzeba wykozystac odrazu?
Z gory dziekuje
dzisiaj 13:18,
Lemon curd, klasyczny
daisyyuka:
Bardzo dobre ciasteczka. Rzeczywiście, cukru można dać mniej (100g będzie w sam raz), mnie smakują z lukrem cytrynowym (zamiast wody sok z cytryny). Jedyna niedogodność: lepkie ciasto przy formowaniu kuleczek, ale można sobie z tym poradzić
dzisiaj 12:34,
Dyniowe ciastka owsiane
Kklaudia:
Chciałabym zrobić ten tort z ciastem czekoladowym, nie piernikiem. Który przepis Pani poleca?
dzisiaj 12:24,
Tort piernikowy
Angelika:
Dzień dobry!
Bardzo często piekę ten sernik (dziękuje za taki pyszny przepis!! :)), ale chciałabym go trochę urozmaicić, w związku z tym mam pytanie czy sernik w takiej konfiguracji ma szansę się udać:
1) spód i masa serowa z tego przepisu
https://www.mojewypieki.com/przepis/sernik-pod-kokosowa-pierzynka
2) a na górze mus truskawkowy z tego przepisu: (zamiast pianki kokosowej)
https://www.mojewypieki.com/przepis/torcik-musowy-truskawkowo-cytrynowy
chodzi mi o coś na kształt tego sernika:
https://www.mojewypieki.com/przepis/sernik-z-musem-rabarbarowym
ale uwielbiamy masę serową z sernika z kokosową pierzynką i chciałabym go połączyć z musem :)
dzisiaj 12:08,
Sernik pod kokosową pierzynką
Dorota, Moje Wypieki:
Tak.
dzisiaj 11:36,
Tort bezowy z jabłkami, orzechami i karmelem
Ania:
czy można sos karmelowy zastąpić gotowym kajmakiem zer sklepu? podgrzać go odrobinkę i polać po cieście?
dzisiaj 11:03,
Tort bezowy z jabłkami, orzechami i karmelem
Dorota, Moje Wypieki:
Proszę spojrzeć na ilość wszystkich składników.
dzisiaj 10:40,
Sernik z białą czekoladą
Dorota, Moje Wypieki:
Tak.
dzisiaj 10:39,
Biały tort kokosowy z czekoladą
Dorota, Moje Wypieki:
Można. Ilość zależy od intensywności barwnika. Zaczynamy dodawać od bardzo małej ilości, w razie potrzeby dodając więcej.
dzisiaj 10:38,
Różowy tort z falbankami - tort dla małych księżniczek
Dorota, Moje Wypieki:
Tak.
dzisiaj 10:38,
Musowy torcik kokosowo - malinowy
Dorota, Moje Wypieki:
Pięknie się udał :).
dzisiaj 10:37,
Jabłecznik
Karolina:
Czy z 0,5 kg twarogu sernik nie wychodzi niski? Większość przepisów jest na 1kg
dzisiaj 10:37,
Sernik z białą czekoladą
Dorota, Moje Wypieki:
Można.
pozdrawiam :)
dzisiaj 10:36,
Muffiny ze śliwkami
Dorota, Moje Wypieki:
Nie można, niestety. Proponuję np. sernik nowojorski.
pozdrawiam
dzisiaj 10:35,
Sernik z białą czekoladą i solonym karmelem
Dorota, Moje Wypieki:
Tak.
dzisiaj 10:33,
Puszyste ciasto z truskawkami i kruszonką
Dorota, Moje Wypieki:
Według mnie - nie bardzo.
dzisiaj 10:33,
Bezmączne ciasto migdałowe
Master Ania:
Czy do ciasta pasuje galaretka z malinami?
dzisiaj 10:09,
Bezmączne ciasto migdałowe
Lena:
Czy mogę zamiast soku pomarańczowego użyć jabłkowy?
dzisiaj 09:54,
Puszyste ciasto z truskawkami i kruszonką
Aga1986:
Pani Doroto, czy mogę nie dodawać białej czekolady? czy wówczas wystarczy ją pominąć czy trzeba dodać coś w zamian? a jeśli nie należy rezygnować z niej to jaki inny sernik proponowałaby Pani do tego solonego karmelu? Straszą mam na niego ochotę, ale nie toleruję białej czekolady .
Pozdrawiam ciepło
dzisiaj 09:47,
Sernik z białą czekoladą i solonym karmelem
Wirginia:
Dziękuję za odpowiedź :)
dzisiaj 09:44,
Ciasto marchewkowe, najlepsze
Daria:
Tartę bym zjadła ale chyba w obecnym stanie, mam tu na myśli ciąże smak pożyczek by mnie zabił :) jakoś odrzuciło mnie od intensywnych smaków :) Wygląda pysznie :)
Blog parentingowy
dzisiaj 09:41,
Tarta z kremem budyniowym i porzeczkami
Lena:
Czy sok pomarańczowy można zastąpić jabłkowym lub innym?
dzisiaj 09:32,
Puszyste ciasto z truskawkami i kruszonką
Robaczek:
Witam! Czy mogę biały cukier zastąpić kokosowym, żeby muffiny podać małemu dziecku? Czy może poleca Pani inny przepis? Dziękuję i pozdrawiam serdecznie!
dzisiaj 09:07,
Muffiny ze śliwkami
Tomasz:
miodzio!!
dzisiaj 08:40,
Klasyczne leniwe pierogi
martas81:
Biszkopt rewelacyjny ! Pierwszy raz zrobiłam i jestem bardzo zadowolona :)
dzisiaj 08:32,
Biszkopt (przepis II)
Natalia:
Ta gęsta Piątnicy jest idealna do Pavlovej, bo ubija się tak, że po schłodzeniu wszystko smakuje jak beza z lodami :)
dzisiaj 08:27,
Sernik na zimno z malinami i galaretką
Aga:
Dodalam zamiast smalcu masło. Coasto wyszlo pyszne, ale bardzo kruche i mocno przywarło do formy. Wydaje mi się, że w foremce z wyjmowanym dnem odeszłoby razem z nim;-).
dzisiaj 00:27,
Tarta z kremem z białej czekolady i owocami lata
iza21:
Super przepis
20.08 22:59,
Jabłecznik
Bernadetta:
Mam pytanie czy zelke malinowa mogę zrobić dzień wcześniej?
20.08 22:56,
Musowy torcik kokosowo - malinowy
