Ostatnie komentarze
Tilka:
Umiarkowanie słodkie, wilgotne, mocno czekoladowe. Rodzina pochłania bez opamiętania :)
dzisiaj 17:36,
Sernik w cieście czekoladowym
Wika_cookies:
Ja też uwielbiam budyń jaglany. Niestety mój malakser też nie daje sobie rady ze zwykłą (ugotowaną) kaszą jaglaną, więc zawsze po opłukaniu kaszy przed jej ugotowaniem osuszam ją i mielę na mąkę. Dopiero wtedy taką mąkę jaglaną wysypuję na gorący płyn. Ona wtedy szybciej go chłonie (trzeba cały czas mieszać) oraz dużo łatwiej i krócej się ją miksuje. Warto spróbować.
Pozdrawiam :)
dzisiaj 17:31,
Jagodowo - kokosowy budyń jaglany
Nata2210:
A czy uda mi się używając piecyk gazowy?
dzisiaj 17:29,
Biszkopt (przepis II)
Dorota, Moje Wypieki:
Nie trzeba.
dzisiaj 17:25,
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Dorota, Moje Wypieki:
Tak.
dzisiaj 17:25,
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Dorota, Moje Wypieki:
Innymi orzechami, ale migdały najlepiej pasują.
dzisiaj 17:24,
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Justyna021882:
Dać zamrożone.
dzisiaj 16:49,
Ciasto czekoladowe z wiśniami
mucha123:
Delikatny, wychodzi bez problemu, mus cytrynowy po dodaniu ubitej śmietany prawie natychmiast ścięty- jednak dla mnie masa cytrynowa zbyt kwaśna. Dawno nie piekłam i zapomniałam, ze z przepisów Dorotki ujmuję cytrtyny we wszystkich curdach (tak samo cynamonu dodaje do ciast mniej). Oczywiście to już sprawa indywidualnego smaku. Na pewno go powtórzę ale z ta jedna zmianą.
dzisiaj 16:34,
Torcik musowy truskawkowo - cytrynowy
stasia1111:
p.Dorotko chce zrobić torcik "kukułka blaty kakaowe rzucany biszpopt jakie nasączenie do tego pasuje..prosze o propozycje dziękuje i pozdrawiam
dzisiaj 16:11,
Kukułka
Pyszne Krówki:
Wszystkie cukierki krówki smakują pysznie. ; ) Słodkości ponad wszystko
dzisiaj 15:55,
Krówki
Magdalen_ka:
Wybralam na chrzest synka, musi sie wiec udac :). Lemon curd zrobiony. Co to jest za smak w ogole! Kosmos. Ale jeszcze mam dwa pytania odnosnie tortu:
1. Czy na krem w obu warstwach moge dac swieze jagody? Czy za kwasno? Chce koniecznie jakies owoce, zeby nie bylo tak lyso.
2. Potrzebuje na 25 osob. Zrobic dwa takie czy ten powiekszac?
dzisiaj 15:47,
Cytrynowa Pavlova
Tosia:
Czy jeśli wiśnie są mrożone, to należy je rozmrozić przed wyłożeniem na surowe ciasto ?
dzisiaj 15:31,
Ciasto czekoladowe z wiśniami
cuddlemuffin:
Wygląda przepysznie! Jak tylko skończą się dziś upieczone mufinki z pekanami, białą czekoladą i syropem klonowym (wyszły wspaniałe!) to wypróbuję ten przepis. Tylko jedno pytanie- czy wiśnie przed wyłożeniem na ciasto rozmrozić i odsączyć, czy dodać zamrożone?
dzisiaj 15:18,
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Anna:
Chleb upiekłam dzisiaj. Tradycyjnie , tymi rencami :P .Wyszedł świetny , właśnie gubi temperaturę na parapecie w kuchni .
Cała moja przygoda z chlebami na zakwasie zaczęła się dzięki zakwasowi wyhodowanemu z przepisu z Twojej stronki :) Przejrzystemu, bez udziwnień . Miałam za sobą próbę nieudaną , która zniechęciła mnie na długi czas. A tu - tadam ! Wyszło :) Zakwas żytni , pszenny , wariackie z mieszankami. Chleb rośnie bez tańców przebłagalnych . I wpadłam po uszy...Czasem upiekę jeszcze chleb drożdżowy ale dusza rwie się do tamtego smaku :) Dziękuję Ci :)
dzisiaj 15:18,
Ulubiony chleb pszenny na zakwasie
Anita:
Czy można czymś zastąpić migdały?
dzisiaj 15:04,
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Violetta:
Czesc,czy moge dodac wisnie ze spiritusu.?
Violetta
dzisiaj 15:04,
Ciasto czekoladowe z wiśniami
Kasia.33:
Pytanko odnośnie frużeliny jak długo można ja przechowywać? Mam całe drzewko wiśni i chciałabym zrobić sobie zapas na zimę.
dzisiaj 14:53,
Gniazdka bezowe z bitą śmietaną i frużeliną wiśniową
MagDalen:
Ciasto MEGAAA! Ja piekłam z czarnymi porzeczkami. Pycha. Tylko wstawiłam do zimnego piekarnika i ostygło też w piekarniku. Wyszło takie jak lubie miękkie na bokach. Super przepis.
dzisiaj 14:41,
Ciasto drożdżowe ze śliwkami i kruszonką
Ala:
Witam, przepiękny tort. Nie mogę nigdzie znaleźć wymienionych firm herbaty. Orientuje się Pani czy Martcha Maruki będzie Ok? Jest jeszcze opcja tańsza chińska podajże Marcha THF. Któraś nada się? Która wybrać? Pomocy
dzisiaj 14:37,
Zielony tort matcha z malinami
agnsud:
Post wprawdzie dość stary ale w komentarzach może znajdziesz przydatne porady: https://www.mojewypieki.com/post/maszyna-do-domowej-produkcji-lodow---pomagamy-wybrac--
dzisiaj 14:31,
Sorbet winogronowy
Jolanta:
Moja masa na bezę wyszła tak rzadka, że absolutnie nie dało się z niej zrobić bez mimo, że dodawałam cukier po łyżce. Czy możliwe, że mimo wszystko dodawałam go zbyt szybko? Jakie powinny być mniej więcej odstępy między jedną a drugą łyżką cukru? Albo czy to mogło być coś innego?
Dodatkowo wzięłam 2 jajka zamiast 4, ale dodałam też o połowę mniej cukru, więc chyba to nie stanowi problemu.
dzisiaj 13:55,
Bezy
magdaminka:
Chcę podpytać o maszynę do lodów. Jakiej Dorotko używasz? Na co zwrócić uwagę przy zakupie oprócz pojemności?
dzisiaj 13:49,
Sorbet winogronowy
Ewa23:
A czy do ciasta można użyć płatki migdałów?
dzisiaj 13:43,
Number cake - torcik z kruchego ciasta
angela:
Prosiłabym Pania o rade, mam domowej roboty syrop z kwiatów czarnego bzu i bardzo kusi mnie modyfikacja tego tortu, czy smaki beda sie dobrze komponowały jezeli np zrobie jedną wartwe kremu o smaku kwiatów czarnego bzu a drugą pozstawie limonkową , albo moze inna wersja nasaczenie biszkoptu syropem z kwiatu bzu, natomiast krem limonkowy z miętą :) co Pani sądzi ?
dzisiaj 12:02,
Tort Mojito
Anka:
Dzień dobry, chciałabym zrobić te babeczki na piknik w przedszkolu mojej corki. Zabawa będzie na świeżym powietrzu. Zrobie babeczki z Pani przepisu i chcialabym zrobic z popcornem. Ale nie będę robić kremu bo nie utrzyma się jeżeli będzie gorąco. Proszę mi powiedzieć, jak "umocować" popcorn na babeczce by się utrzymał bez kremu? Zrobić karmel?
dzisiaj 11:02,
Babeczki czekoladowe z solonym karmelem
Aleksandra:
Proponuje upiec niższy, posmarować masłem orzechowym i na to banany. Pychota
dzisiaj 10:03,
Chlebek bananowy
Paulina:
Dla leniwych: wklepałam wszystko w przelicznik i udostępniam przepis dla tortownicy 23 cm. Nie ręczę za ewentualne pomyłki ;)
jajka 3,97 szt.
mleko 198,38 ml
olej 171,93 ml
brązowy cukier 1,65 szklanki (412,5 ml)
ekstrakt waniliowy 1,32 łyżeczki (6,6 ml)
mąka pszenna 198,38 g
kakao 79,35 g
soda oczyszczona 0,66 łyżeczki (3,3 ml)
proszek do pieczenia 1,32 łyżeczki (6,6 ml)
mascarpone 330,63 g
śmietana 30-36% 330,63 ml
cukier puder 1,98 łyżki (29,7 ml)
ekstrakt waniliowy 1,32 łyżeczki (6,6 ml)
owoce lata 330,63 g
żelatyna w proszku 1,98 łyżeczki (9,9 ml)
cukier 0,66 szklanki (165 ml)
sok z cytryny 1,32 łyżki (19,8 ml)
skrobia ziemniaczana 1,32 łyżeczki (6,6 ml)
woda do skrobi 1,32 łyżki (19,8 ml)
owoce do dekoracji 1,32 szt.
dzisiaj 09:29,
Torcik czekoladowy z owocami lata
Justyna:
Zastanawiam się czy gdybym dodał do kremu troche ekstraktu z kwiatow pomarańczy, czy by zagrało?
dzisiaj 09:22,
Tarta z truskawkami
Ewa23:
Jakiej wielkosci i szerokosci zrobila Pani te Cyferki??:)
dzisiaj 00:25,
Number cake - torcik z kruchego ciasta
Marta:
Pani Doroto, co robię nie tak? Za pierwszym razem beza wyszła idealna, niestety przy próbie powtórzenia przepisu biała masa w żaden sposób nie ciała osiągnąć konsystencji piany. Powtórzyłam czynności tak jak są podane w przepisie, identycznie jak za pierwszym razem. Piana z białek była raczej w porządku, za tym udanym razem wyglądała identycznie. Próbowałam naprawić moją masę dodając nieco więcej cukru i mąki ziemniaczanej, niestety na próżno :(
19.06 23:56,
Torcik "Pavlova" z malinami
agnsud:
Z przelicznika wychodzi, że na średnicę 30 cm najlepiej będzie zrobić z podwojnej ilości składników.
Co do barwników w proszku zdania są podzielone. Jeśli wpiszesz do wyszukiwarki "proszk" to na każdej stronie jest kilka komentarzy.
19.06 23:46,
Tęczowy tort (rainbow cake)
Maja1981:
Dziękuję za szybką odpowiedź:)Jak tylko wrócę z urlopu zabieram się za zrobienie Hermana:) Zobaczymy czy posmakuje domownikom,dam znać co i jak poszło, pozdrawiam:)
19.06 23:18,
Ciasto Hermana - german friendship cake
Kasia:
Super, dzięki za odpowiedź :) Zastanawialam się czy tamten krem nie będzie zbyt ciężki do tego rodzaju ciasta / biszkoptu, teraz wszystko jasne :)
19.06 22:55,
Tort truskawkowy 'Heaven'
entliczekpentliczek:
Praktycznie nigdy nie pisze komentarzy, ale tym razem się skusze: ciasto wyszło przepyszne, a nie jestem jakimś szczególnym talentem kulinarnym ;) przepis jasny, prosty i co najważniejsze sprawdzony. Bardzo ciekawy i przyjemny maślany smak w połączeniu ze świeża truskawka i nieziemska kruszonką. Dla mnie rewelacja i od razu zapisuje przepis do ulubionych. Ciasto znika w kilka chwil i nawet moja córcia niejadek zajada aż miło patrzeć. Dziękuję za przepis! Pozdrawiam
19.06 22:27,
Ciasto z truskawkami i kruszonką
Dagmara:
Witam. Chciałabym upiec taki tort, jednak mam blachę 30cm. Przeliczyłam w przeliczniku foremek,ale składniki wychodzą mi w dziwnych ilościach. Mogłaby mi Pani doradzić co zrobić? Drugie pytanie - czy barwnik w proszku się nada? W wyszukiwarce nie znalazłam nic na ten temat. Pozdrawiam
19.06 22:27,
Tęczowy tort (rainbow cake)
Kasia M:
Przepyszne,najprostsze i takie jak lubię-mocno maslane...upiekłam synkowi do szkoły 3 porcje i schowałam bo nie możemy się oprzeć
wyszły rewelacyjnie,to już nie pierwszy przepis z tego blogu i wszystko wychodzi super
Dziękuję bardzo,najlepszy blog i źródło inspiracji
19.06 22:02,
Najprostsze ciasteczka maślane
Lid79:
Czy mąkę pszenną można zastąpić mieszanką bezglutenową?
19.06 21:53,
Outrageous Chocolate Cookies
Annochka133:
Czy ten torcik jest chrupiący?
19.06 21:42,
Lekki tort czekoladowy z orzechami i owocami
Aleksandra:
A u mnie w domu to smażony chleb po prostu ;)
19.06 20:54,
Tosty francuskie z pomarańczą i cynamonem
Dorota, Moje Wypieki:
Deser nie będzie w ogóle kremowy i puszysty - puszystości dodaje mu ubita kremówka. Nie jest to raczej dobry pomysł, ciasto na tym straci.
19.06 19:51,
Kostka jogurtowa z truskawkami
Dorota, Moje Wypieki:
Krem powinien być wystraczająco sztywny, nie może to być np. sama bita śmietana. Ponadto, nie naciskamy nożem z góry; lepiej piłować przez ciasto nożem z piłką.
19.06 19:49,
Toscakaka - ciasto ucierane z migdałami w karmelu
Dorota, Moje Wypieki:
Np. z tego przepisu.
19.06 19:45,
Kawowy tort orzechowy z malinami
Dorota, Moje Wypieki:
Wodą z sokiem z cytryny pół na pół.
19.06 19:44,
Torcik musowy z mango
Dorota, Moje Wypieki:
Trezba dodawać powoli i tyle, by otrzymać zadowalający odcień :).
pozdrawiam
19.06 19:43,
Red Velvet Cake
Dorota, Moje Wypieki:
Niestety, nie wiem, nie robiłam w takiej wersji.
19.06 19:41,
Racuchy drożdżowe
Dorota, Moje Wypieki:
Wg mnie trzeba odjąć wodę, ale nie powiem dokładnie ile.
19.06 19:41,
Chleb żytni z suszoną śliwką
Dorota, Moje Wypieki:
W temp. pokojowej pod przykryciem.
19.06 19:40,
Number cake - torcik z kruchego ciasta
Magda:
O Boże, mniamm... No ja Panią kocham normalnie, Pani Doroto ;)
19.06 19:40,
Truskawkowe smoothie bowl
Dorota, Moje Wypieki:
Nie trzeba.
19.06 19:39,
Chleb na zakwasie żytnim z orzechami
Dorota, Moje Wypieki:
Myślę, że da radę.
19.06 19:39,
Śmietanowiec na cieście kruchym z wiśniami
