Ładowanie strony





21 grudnia 2006

Gofry - lekkie i chrupiące


 switch to english version

Gofry - lekkie i chrupiące

Najlepsze gofry - chrupiące z wierzchu i lekkie jak piórko :-). Dzięki ubitym białkom delikatnie wmieszanym do ciasta gofry ładnie wyrastają i są bardzo puszyste. Pyszne z bitą śmietaną i owocami, idealne na deser!



Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 - 2 łyżki drobnego cukru do wypieków
  • 1/3 szklanki (80 ml) oleju słonecznikowego
  • 2 jajka (żółtka oddzielone od białek)

Gofrownicę rozgrzać do wymaganej temperatury.

W większym naczyniu zmiksować mąkę, mleko, proszek do pieczenia, sól, cukier, olej i żółtka (np. blenderem). Białka ubić na sztywną pianę i bardzo delikatnie wymieszać z ciastem.

Porcję ciasta przelać do rozgrzanej gofrownicy i piec przez około 2 - 3 minuty, do rumianego koloru i chrupkości. Studzić na kratce. Podawać z bitą śmietaną lub z ulubionymi dodatkami.

Smacznego :-).

Gofry - lekkie i chrupiące

Gofry - lekkie i chrupiące

gofry

Przepis autorstwa Bajaderki (forum CinCin).


Dodaj komentarz
Komentarze (1364)
1  2  3  4  5  6  7 ... 11
Kasia R-G profil
16.10.2019 21:18 odpowiedz
Potwierdzam gofry wyszły bardzo dobre. To był mój debiut, nigdy wcześniej ich nie robiłam. Mam nową gofrownicę 1200 W firmy Heska w której opiekałam je ok 4-5 minut.
Gość: Natka
09.10.2019 17:40 odpowiedz
Gofry z podanego przepisu wychodzą idealnie ! Chrupkie A zarazem lekkie lecz uwaga ... też sycące z bitą śmietaną i musem brzoskwiniowym tak jak lubi moja rodzina wprost perfekcyjne ! Szczerze polecam.
ananasek7 profil
05.10.2019 17:22 odpowiedz
Czy da sie przechowac gofry na dugi dzien aby byly chrupiace jeszcze? Czy mozna je jakos odgrzac np?
Dorota, Moje Wypieki
06.10.2019 11:21 odpowiedz
Niektórzy odświeżają w tosterze ;).
Gość: EwaKotuk
18.10.2019 02:44 odpowiedz
Można, podgrzać jeszcze raz w gofrownicy.
Kasia R-G profil
28.09.2019 10:24 odpowiedz
Pani Doroto a jaką dostępną na rynku angielskim gofrownicę by Pani poleciła. Jestem na etapie szukania a że nigdy gofrownicy nie miałam dlatego nie bardzo mam doświadczenie w tej kwestii.
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2019 11:39 odpowiedz
Niestety, nie potrafię pomóc. Moja siostra też szukała, skończyło się na odsyłaniu do amazonu...
Kasia R-G profil
24.09.2019 13:45 odpowiedz
Pani Doroto mam nietypowe pytanie. Kupiłam przez własną nieuwagę (z angielskiego ebaya) gofrownicę Cuisinart WAF-F20 przeznaczoną na rynek amerykański (chyba ten model nie istnieje w wersji europejskiej). Czy kiedykolwiek używała Pani takich elektrycznych kuchennych produktów AGD ? Wiem że jest potrzebny transformator (dosyć silny bo gofrownica jest o sile1400 watów). To akurat taki ma mój mąż. Dodatkowo wtyczka, bo amerykańską ma dwa bolce. Jestem ciekawa czy to wszystko zadziała i czy może ktoś miał taką sytuację?

Dorota, Moje Wypieki
25.09.2019 12:16 odpowiedz
Niestety, nie potrafię pomóc.
Kasia R-G profil
26.09.2019 21:30 odpowiedz
Pani Doroto z perspektywy czasu która gofrownica najlepiej się u pani sprawdziła? Szukam takiej którą mogę użytkować w UK. Z góry dziękuję.
Dorota, Moje Wypieki
27.09.2019 10:49 odpowiedz
KitchenAid, niestety już niedostępna w sprzedaży, nie wiem czemu, jest najlepsza.
Monika01 profil
11.09.2019 16:01 odpowiedz
Lepszego przepisu na gofry chyba nie sposob znalezc :). W mojej gofrownicy o mocy 700 W gofry wyszly po prostu rewelacyjne. Zostawiam je na dodatkowe pol minuty niz zalecany czas, gofry wychodza bardzo delikatne i chrupiace. Polecam.
Gość: Danusia
10.09.2019 14:45 odpowiedz
Czy można użyć aquafaby zamiast jajek?
jesienny_pancake profil
30.09.2019 18:23 odpowiedz
Ja kiedyś robiłam gofry z aquafabą zamiast jajek i myśle że te też wyjdą, jeśli użyjesz odpowiedniej ilości
Gość: Olo
01.09.2019 18:46 odpowiedz
Ile to 2 szklanki mleka czy to jest pół litra?
agnsud profil
01.09.2019 20:12 odpowiedz
Tak.
Gość: Meg
31.08.2019 09:28 odpowiedz
Hej:) wczoraj dostaliśmy gofrownicę 3w1 z Lidla (Silvercrest) moc 750 W, mam pytanie czy trzeba ją wcześniej nagrzać przed nałożeniem ciasta, jeśli tak to ile czasu? a może po posmarowaniu olejem ile trzeba czekać minut? no i przede wszystkim ile czasu mają się gofry piec w takim urządzeniu? nie dołączono książeczki i my laicy mamy problem:( pozdrawiam i smacznego
Gość: Kasia
01.09.2019 10:12 odpowiedz
Gofrownica powinna się najpierw nagrzać, zwykle jest jakieś światełko, które wskazuje temperaturę. W przepisie napisano, żeby piec 2-3 minuty ;) Po tych 2 minutach można otworzyć gofrownicę i sprawdzić, czy lepiej piec dalej, czy takie są ok.
Gość: Alicia
27.08.2019 20:32 odpowiedz
Mi dopiero wyszły fajne jak użyłam mąki do wypieku chleba. Dlaczego w przepisach pomija się rodzaj mąki. A to ważne!
Gość: alfreda
27.08.2019 07:43 odpowiedz
Ciasto ma być takie płynne jak na naleśniki bo właśnie takie mi wyszło:/
Gość: Agnieszka
25.08.2019 15:13 odpowiedz
Czy można zrobić ciasto dzień wcześniej i przechować w lodówce?
Dorota, Moje Wypieki
26.08.2019 10:39 odpowiedz
Niestety, nie.
Gość: Kk
03.09.2019 21:03 odpowiedz
Jak to nie?? Jednego razu zrobiłysmy ze zbyt wielu porcji i na prawde nie mieliśmy co zrobic, więc wrzucilismy ciasto do lodówki (przykryte folia) i następnego dnia gofry wyszły wyśmienite!! Ten przepis jest ŚWIETNY!!!
Dorota, Moje Wypieki
05.09.2019 11:02 odpowiedz
Białka opadną ;).
Gość: Smakołyki
24.08.2019 20:36 odpowiedz
Gofry wyszły super są delikatniutkie i pulchniutkie przepyszne normalnie niebo w gębie
Gość: md
08.08.2019 18:08 odpowiedz
Polecam przepis. Na mojej słabej gofrownicy 700W wyszły chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Muszę piec 10min.
Gość: Ela
26.08.2019 13:29 odpowiedz
To teraz wiem czemu mi nie wychodzą wlasnie ja je po 4 min a one nie gotowe. Juz sie zloscilam na przepis. :)
Gość: Kasia
03.08.2019 11:31 odpowiedz
Pyszne próbowałam kilku przepisów na gofry i ten jest zdecydowanie najlepszy.

Elcia profil
23.07.2019 15:34 odpowiedz
Czy ciasto mogę ukręcić dzień wcześniej wieczorem i przechować w lodówce przez noc? Czy do pieczenia ciasto powinno mieć temperaturę pokojową?
Dorota, Moje Wypieki
23.07.2019 20:36 odpowiedz
Niestety, nie można. 
Gość: Dorota
03.09.2019 18:50 odpowiedz
Robiłam dzień wcześniej, nie straciły zbyt wiele na chrupkosci.
Elcia profil
06.09.2019 09:31 odpowiedz
Bardzo dziękuję za informację :) Przed smażeniem gofrów ogrzewała Pani ciasto do temperatury pokojowej?
Gość: anszua
23.08.2019 06:14 odpowiedz
co za dziwaczka z pani. ztroche rozumu. Ciasto robi sie tylko pare minut 8-10
Elcia profil
23.08.2019 10:05 odpowiedz
A może trochę szacunku? Gofry miały być serwowane rano w pracy, a tam nie ma żadnych sprzętów kuchennych, dlatego by nie brać ze sobą miksera, misek i składników rozważałam możliwość przygotowania ciasta w domu wcześniej. Łatwiej zabrać jeden pojemnik z gotowym ciastem niż wszystko to, co jest niezbędne do jego przygotowania. Myślę, że takie podejście do sprawy nie czyni ze mnie dziwaczki, ani nie świadczy o braku rozumu. Szkoda, że tego typu komentarze trafiają w ogóle na łamy tak fajnego i przyjaznego bloga. Pozdrawiam.
Gość: Monika
20.07.2019 15:15 odpowiedz
Witam, ostatnio nabyłam urządzenie do modnych ostatnio gofrów bombelkowych. Czy myśli Pani, że ten przepis również się nada do tego typu gofrownicy?
Dorota, Moje Wypieki
20.07.2019 15:34 odpowiedz
Tak, jak najbardziej.
Gość: Ewa
17.07.2019 08:16 odpowiedz
Moje gorfy tak przywarły do gofrownicy (mimo iż wcześniej natłuściłam ją olejem), że gdy ją otworzyłam , gofry rozdwoiły się. Ciasto musiałam zeskrobywać, a gofrownicę odmaczać w wodzie. Dlaczego tak się stało, czy coś zrobiłam nie tak? Gofrownica taka 3 w jednym, z supermarketu, z wymiennymi wkładkami do opiekania, ale opiekane kanapki wychodzą super. Ale muszę przyznać, że ciasto było pyszne, z pozostałego ciasta zrobiłam coś w rodzaju racuchów na patelni (trzeba go było jakoś wykorzystać).
Dorota, Moje Wypieki
17.07.2019 20:00 odpowiedz
Nie wiem, ale przyczyną może być gofrownica. Kanapki nie są jednak robione z surowego ciasta.
Gość: Nadii
28.07.2019 10:02 odpowiedz
Niestety nie uda się pani zrobić gofrow ponieważ to nie gofrownica tylko opiekacz ;/ też kiedyś taką miałam ale okazało się za ma za mała temperature. Pozdrawiam
Gość: MAGDA
04.08.2019 09:54 odpowiedz
Witam, też mam taką gofrownicę 3 w 1, moc 1000W, ale muszę ją wcześniej mocno nagrzać, tj min 20min a jak posmaruję płytki olejem to też czekam jeszcze ok 2 min aż olej się podgrzeje. Dzisiaj zapomniałam, od razu wylałam ciasto i gofry się rozdzieliły.....
A ten przepis Najlepszy z Najlepszych
Gość: Kacha
15.07.2019 08:15 odpowiedz
Witam!
Czy można mleko zastąpić wodą?
Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
15.07.2019 08:33 odpowiedz
Można.
Gość: Aneta
09.07.2019 19:02 odpowiedz
Mam gofrownice z Lidla o mocy 1000. Gofry sa pyszne, chrupiace niestety musze je bardzo długo piec ponad 15 minut. Gofrownica do wymiany
Neri profil
08.07.2019 10:06 odpowiedz
Przepis świetny dla słabszych gofrownic, jak moja (clatronic 800w) - w końcu mam "obustronne" gofry, bez zagrażającemu życiu obracania gofrownicy ;) i to w 3 minuty! Ciasto mocno rośnie, aż za pierwszym gofrem otwarło mi gofrownicę :) Aczkolwiek smakowo moimi ulubionymi są te z przepisu Michaela Ruox - ciasto jest delikatniejsze i ten maślany posmak... no ale one z mojej słabej gofrownicy nie wychodzą takie piękne, więc mam dylemat na następny raz. Dziękuję za oba przepisy!
Gość: Edit
05.07.2019 20:48 odpowiedz
Bardzo dobry przepis, gofry chrupiące! Dodam,że ma bardzo tanią gofrownicę;)
Gość: infomiasto
28.05.2019 00:00 odpowiedz
Super przepis na gofry, ja także oddaję czasami olej ryżowy zamiast innego. A żeby były mocniej chrupkie gęstsze ciasto robię.
Gość: Megi78
26.05.2019 18:40 odpowiedz
Gofry wyszły wyśmienite :) długo szukałam dobrego przepisu aż w końcu znalazłam i ten polecam w 100%
Gość: Marti
16.05.2019 20:28 odpowiedz
Przepyszne gofry !
Gość: Weronika
08.05.2019 13:00 odpowiedz
Ile gofrów wychodzi z tego przepisu?
agnsud profil
08.05.2019 14:41 odpowiedz
Wpisując do wyszukiwarki komentarzy "ile" lub "sztuk" można dowiedzieć się, że 10 - 12.
Gość: Monika
20.06.2019 15:55 odpowiedz
Mi zawsze wychodzi 13 szt z tego przepisu
Gość: Antoni Wierzba
04.09.2019 11:09 odpowiedz
Z tego przepisu i tych proporcji wychodzi co najmniej 10 sztuk, mnie wyszło dokładnie 11, co do ostatniej kropli ciasta. :))
Gość: Gosia
06.05.2019 09:39 odpowiedz
Witam, robiłam je setki razy A dzisiaj ciasto nie może się dopiec w środku, robi tzw zakalec. Co może być przyczyną?
Dorota, Moje Wypieki
06.05.2019 10:37 odpowiedz
Czy jest może coś, co zrobiła Pani inaczej niż zwykle? Gofrownica dobrze działa?
justynaBH profil
04.05.2019 12:59 odpowiedz
Pierwszy raz upiekłam cos idealnego i nie jest to moja zasługa ;))
tessa_ profil
04.05.2019 16:56 odpowiedz
Nieskazitelne! Brawo dla gofrownicy! ;)
justynaBH profil
05.05.2019 14:33 odpowiedz
Dziekuje w jej imieniu ;)
stulatka profil
05.05.2019 01:11 odpowiedz
Czy to sa gofry??? Gdybym nie powiekszyla zdjecia na maxa to bym myslala, ze to jest silikonowa foremka do wypiekow, sa tak idealne, rowniusienkie , ze Glowny Urzad Miar i Wag moze wzorcowac swoje przyrzady pomiarowe na tych gofrach!!!
justynaBH profil
05.05.2019 14:35 odpowiedz
Dobry przepis i gofrownica et voila :)
Gość: Paula
01.05.2019 12:28 odpowiedz
Mam bardzo dobrą gofrownice o mocy 1500. Problemem jest wypływanie ciasta. Robię dokladnie według przepisu. Białka ubijam z odrobiną cukru żeby były sztywniejsze. Masa jest ok do czasu wyłania na rozgrzaną płytę. Wtedy robi się rzadsza.. Po zamknięciu wylewa się a gofry wychodzą nie tak grube jak bym chciała. Nalewam tylko łyżkę. Co robię źle? Może jednak więcej mąki a mleka za dużo?
Dorota, Moje Wypieki
02.05.2019 11:38 odpowiedz
Wylewa Pani tylko 1 łyżkę ciasta? Na ile gofrów ta łyżka ma wystarczyć?
Gość: Paula
07.05.2019 01:59 odpowiedz
Łyżka wazowa oczywiście średniej wielkosci. Ciasto pokrywa całą powłokę gofrownicy. Lubie grube gofry wiec prosze mi wierzyc ze nie oszczędzam na cieście ;) Problem zaczyna sie kiedy zamykam pokrywę... po okolo 30 sekundach od zamkniecia ciasto wyplywa bokami czyli jak zaczyna rosnąć
Dorota, Moje Wypieki
07.05.2019 10:26 odpowiedz
Może nalewa Pani za dużo ciasta? Trzeba nalewać tyle, by nie wypływało.
tessa_ profil
07.05.2019 19:56 odpowiedz
Z ciekawości zmierzyłam pojemność mojej "łyżki"... :D
Na taki 1 gofr jak w przepisie wystarczy nabrać ciasta "łyżką" o pojemności około 50 ml. To wystarczy. Czasem lepiej jest oszczędzić na cieście... :)
Gość: chlipe
01.05.2019 09:00 odpowiedz
Zawsze robię gofry ale pierwszy raz z tego przepisu i nie wiem jak umyć gofrownice bo się tak przyczepilo ciasto do gofrownicy że nie idzie tego oodczepic, ale naleśniki wyszły bardzo dobre z tego ciasta
Gość: Łukasz
03.05.2019 11:46 odpowiedz
Mi z tego przepisu nic się nie przyklejało do gofrownicy, zawsze delikatnie smaruje powierzchnie olejem przy użyciu pędzelka. Co do składu przepisu zamiast mleka użyłem maślanki i wyszło pysznie ;-)
Gość: Anonimka
27.04.2019 16:27 odpowiedz
Przepis cudowny :)
Kupiłam opiekacz TEFAL SNACK COLLECTION Z 2 SW852D12 i gofry poszły na pierwszy ogień. Mimo mocy 700w, gdzie wszyscy komentują że powinno być min 1200w wyszły idealnie chrupiące i puszyste już za pierwszym razem bez smarowania gofrownicy :)
Gofry zostały zjedzone w mgnieniu oka, czas na wypróbowanie kolejnych przepisów i płytek!
Gość: Anonimka
27.04.2019 18:31 odpowiedz
a pieką się tylko 5 min :)
Gość: Marta
28.04.2019 07:46 odpowiedz
Spokojnie to tylko reklama tefala
Gość: asia
28.04.2019 15:47 odpowiedz
bo jak ludzie piszą w kółko ze tylko gofrownice dezal się nadają to jest dobrze... jak szukałam gofrownicy i zaczęłam czytać komentarze to miałam wrażenie że to post sponsorowany... super że jest inna opcja!
Dorota, Moje Wypieki
29.04.2019 16:09 odpowiedz
Pisałam też, że dobre są gofrownice KitchenAid - niestety przestali je produkować. Polecam też Krupsa, ale te droższe.
Gość: Karo
01.04.2019 20:36 odpowiedz
Gofry wychodzą idealne :) Zawsze wychodziły mi gumowate, niesmaczne dlatego przez długi czas nie robiłam gofrów. Dzisiaj spróbowaliśmy znowu i bingo. Robiłam z mąki pszennej tortowej 450 (1,5 szklanki) do tego dodałam mąkę krupczatkę (0,5 szklanki) - bo niestety nie miałam więcej pszennej tortowej, ale i tak wyszły idealnie. Nie dodałam cukru, co jest dość zaskakujące, gofry i tak wyszły lekko słodkie - może to zasługa mleka bez laktozy (które jest słodsze niż z laktozą)?
Ilonamilton profil
23.03.2019 22:50 odpowiedz
Moje pierwsze gofry i wyszly naprawde super. Na poczatku wydawalo mi sie, ze ciasto jest troche za rzadkie, ale wyszly ok. Z moja MPM Gofrownica MGO-13 metoda prob i bledow nastawiam moc na maximum i pieke 8 minut (zalecenia producenta 7 minut) - no i wychodza idealnie chrupiace gofry.
Gość: Aleksandra
23.03.2019 17:07 odpowiedz
Witam, czy można mąkę pszenna zastąpić bez obaw mąka bez glutenu? Np ryżowa lub owsiana bez glutenu?
Gość: ineska
23.03.2019 18:51 odpowiedz
niemal na każdej stronie komentarzy to pytanie się powtarza, warto je przejrzeć (wyszukiwarka) i wiedzieć, że tak, można w wersji b/g, co do rodzaju mąki tez jest info,
pzdr!
Weronika12345 profil
19.03.2019 16:57 odpowiedz
Mam pytanie. Jeśli zrobie gofry to na drugi dzień będą one dobre czy może stwardnieją? Chciałabym je wziąć do szkoły i nie wiem czy będą miały taka sama konsystencję i teksture.
Gość: Pitero
20.03.2019 09:38 odpowiedz
będą ok, ale najlepiej wrzucić je do tostera, wtedy wyjdą jak dopiero co zrobione
Gość: Wioleta
17.03.2019 19:37 odpowiedz
Pyszne gofry!!!!! Przepis dodaje do ulubionych!!!
Gość: Kamila
17.03.2019 17:15 odpowiedz
Gofry pyszne chrupiące. Najlepszy przepis jaki znalazłam
Gość: Lidia
10.03.2019 18:39 odpowiedz
Robie drugi raz gofry i niestety przywieraja do gofrownicy 1200 W. Nie wiem co jest nie tak. Smarowalam gofrownice olejem, masłem, bez poprawy. Gofry wrecz muszę odrywać od gofrownicy siłą. Piekę 10 min, bo wczesniej nie moge nawet otworzyc gofrownicy . Co jest nie tak? Jakieś pomysły?
Gość: Max
06.04.2019 21:39 odpowiedz
dodaj jeszcze mąki, ok 1/6 lub 1/4 szklanki - zobaczysz różnicę, nie ma sensu smarować gofrownicy oilejem, ciasto i tak ma w sobie przecież trochę oleju już wymieszanego, zaufaj gofrownicy i nie otwieraj jej przez kilka minut;)
Shattered profil
06.03.2019 23:53 odpowiedz
Nie wiem gdzie mogę napisać, może ktoś miał podobny problem.
Siostra przysłała mi z Polski gofrownicę Dezal, czerwoną.
Niestety gofrownica jakby nie miała moczy grzeje bardzo słabo mimo 1300W. Gofry są ciągle białe.

Jak to wada producenta to normalnie nie opłaca się odsyłać. Załamana normalnie jestem
Gość: Ania
07.03.2019 09:28 odpowiedz
Mam dokładnie tę samą gofrownicę i piecze cudownie. Uważam, że warto zareklamować, ewentualnie najpierw oddać do jakiegoś serwisu, gdzie sprawdzą, czy w ogóle grzeje.
mariola84 profil
03.03.2019 17:02 odpowiedz
syn sobie zażyczył dziś ni z gruszki ni z pietruszki gofry. Zaglądam szybciutko i szukam tu u Ciebie, przepis genialny, gofry pyszne :) Pół porcji dla nas wystarczające :) Ląduje do ulubionych, bo ciężko o dobry przepis na gofry.
Gość: Ewaa0
12.02.2019 14:26 odpowiedz
Pycha, pycha i jeszcze raz pycha! Jeszcze nigdy nie miałam tak pysznego przepisu na gofry
Wariatka009 profil
09.02.2019 18:12 odpowiedz
Czy jeżeli zamiast oleju słonecznikowego użyję oleju rzepakowego to będzie jakaś różnica w smaku i czy gofry wtedy wyjdą?
agnsud profil
09.02.2019 18:59 odpowiedz
Gofry wyjdą, różnicy nie będzie żadnej.
Gość: Max
06.04.2019 21:42 odpowiedz
Potwierdzam, żadnej różnicy, tylko nie dodawaj tego ekologicznego, tłoczonego na zimno, nierafinowanego - chyba zbyt duże ryzyko zmiany smaku;) najlepszy będzie słonecznikowy jak w przepisie lub zwykły rzepaowy typu ku____ski.
Gość: joanamama
26.01.2019 18:43 odpowiedz
Wyszły pyszne, jedną szklankę mleka zastąpiłam szklanką wody gazowanej jak ktoś sugerował i faktycznie rewelacja. Piekłam w zwykłej gofrownicy 700 W ok. 4 minuty.
Gość: Sylwia
31.03.2019 19:16 odpowiedz
Tez tak robie :)
Gość: ginaewelina
26.01.2019 18:08 odpowiedz
Gofry pychotka.Czy mogę zostawić ciasto w lodówce i usmażyć jutro?
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2019 11:32 odpowiedz
Nie można.
Gość: Anna
22.01.2019 21:21 odpowiedz
Podane proporcje są na ile gofrów ?
Kreska profil
24.01.2019 13:59 odpowiedz
Wystarczy że np.słowo ILE wpiszesz w wyszukiwarce powyżej :)
Gość: Anna
27.01.2019 13:52 odpowiedz
Dziękuję za info , szperałam po komentarzach zamiast pomyśleć :)
Gość: joannamama
26.01.2019 18:47 odpowiedz
Mnie wyszło 12 sztuk
Gość: Anna
27.01.2019 13:44 odpowiedz
Serdecznie dziękuję za odpowiedź
Gość: Natalia
18.01.2019 17:17 odpowiedz
Czy ten przepis na daje do wafelnicy/gofrownicy w formie kwiatka?
Gledys profil
18.01.2019 20:16 odpowiedz
Jeżeli to jest gofrownica, to jakie znaczenie ma jej kształt?
Gość: Ukkaska
21.01.2019 13:26 odpowiedz
Dokladnie
Gość: mlopusińska
13.02.2019 11:04 odpowiedz
Widocznie dla niektórych kształt gofrownicy ma znaczenie hahaha
Gość: Zosia
11.03.2019 21:44 odpowiedz
Zdaje się że nie kształt a fakt że ktoś może ma wafelnice która jak nazwa może sugerować robi wafle które są płaskie...
Gość: Gofry
09.01.2019 00:33 odpowiedz
Czy można przygotować ciasto kilka godzin przed usmażeniem gofrów? Zastanawiam się, czy nie opadnie i gofry już nie będą takie delikatne i chrupiące.
Dorota, Moje Wypieki
09.01.2019 14:26 odpowiedz
Niestety nie można.
Gość: Aga
24.03.2019 07:50 odpowiedz
Ja czasem zostawiam nadmiar ciasta i robię po kilku godzinach, kiedy dzieci zglodnieją i nadal wychodzą pyszne.
Gość: Marta
03.05.2019 11:18 odpowiedz
Ja polecam upiec wszystkie i nadmiar przechowywać w pudełku spożywczym w lodówce, a gdy nadejdzie ponownie ochota odgrzać w opiekaczu do tostów.. wychodzą jak świeżo pieczone
Paula2016 profil
30.12.2018 23:56 odpowiedz
Domowe gofry chodziły za mną już kilka lat, ale zawsze miałam jakąś wymówkę żeby nie kupić gofrownicy. Na szczęście lub nieszczęście akurat przed świętami popsuł mi się opiekacz do kanapek i chcąc nie chcąc kupìłam urządzenie wielofunkcyjne z wymiennymi wkładkami gdzie m.in. jest wkładka do gofrów. Dziś korzystając z wolnej niedzieli postanowiłam więc zaszaleć i zrobić po raz pierwszy gofry. Do tej pory jestem w szoku zrobiłam ciasta półtorej porcji a zdążyłam spróbować tylko jeden mały kwadracik. Gofry wyszły idealne. Chrupiące z wierzchu miękkie w środku. :-)
Gość: AM
26.12.2018 17:26 odpowiedz
Mój przepis na gofry. Robię go od 30 lat i zawsze jest dobry. 2 jajka oddzielamy żółtka, żółtka, szczypta soli, pół łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka cukru pudru, łyżeczka oleju, 2 szklanki mleka, szklanka mąki pszennej, szklanka mąki tortowej. Mieszam to z 5 minut na wolnych obrotach miksera, ubijam białka i szczyptą soli. Mieszam powoli, zostawiam na 5 minut. Przed nalewaniem na gofrownicę przemieszam raz i nalewam. Moja gofrownica to 40 letnia gofrownica DEZAMET 1300W. Pięknie piecze gofry. Na zewnątrz chrupkie w środku miękkie, nie gumowate, lekkie.
Gość: kasia
27.11.2018 15:38 odpowiedz
Chcialabym zrobic troche wiecej gofrow dla rodziny na deser po obiedzie a moja gofrownica dosc dlugo piecze. Czy moge upiec je rano, a pozniej tylko podgrzac w gofrownicy? Czy beda gumowate?
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2018 15:55 odpowiedz
Po takim czasie niestety nie będą już smaczne, nawet odgrzane.
Gość: Patrycja
30.11.2018 08:50 odpowiedz
Ja robiłam wczoraj ale nie do końca mi smakowały bo nie były chrupiące. Szkoda mi było je jednak dzisiaj wyrzucić więc podgrzslam w piekarniku i stały się super chrupiące!!! Więc według mnie odgrzewać można ale nie w gofrownicy tylko w piekarniku
Gość: Kinga
24.11.2018 11:22 odpowiedz
Czy można zamienić olej na masło? Jeśli tak, to ile go dać? 50 gram myśli Pani, że będzie dobrze?
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2018 12:27 odpowiedz
80 g.
siegotka profil
23.11.2018 17:08 odpowiedz
Zrobiłam gofry zgodnie z przepisem w gofrownicy 1200W. W smaku są ok., ale są kluchowate i gumowate. Co robię nie tak?! Może propozycja lekkiej modyfikacji przepisu?!
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
23.11.2018 18:36 odpowiedz
Przepis nie wymaga modyfikacji, czy białka były bardzo delikatnie wmieszane do ciasta?
pozdrawiam
Gość: siegotka
26.11.2018 22:22 odpowiedz
Może to być też kwestia samej gofrownicy ( tak mi przeszło do głowy), ponieważ zrobiłam jeszcze kilka razy i okazało się, że w jednym miejscu nie dopieka i są gumowate, a po drugiej stronie przypieka za bardzo. Czy zna Pani jakąś firmę lub wręcz model o przystępnej cenie i dobrej jakości?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2018 15:20 odpowiedz
Polecam polskie gofrownice Dezalu. Niestety, nie są tanie.
pozdrawiam
Gość: alfred
18.12.2018 14:16 odpowiedz
Też mam dezal 300zl ale gofry 1 min i już gotowe też polecam a nie te po 100 zł co nie pieką w ogóle
Gość: Ivi
14.12.2018 18:24 odpowiedz
Ja polecam MPM model MGO-13. Piekę gofry w niej od dłuższego czasu i zawsze wychodzą takie jak powinny. Dopieczone i chrupkie :) Kosztuje ok 150 zł.
Gość: Maciej
20.11.2018 19:38 odpowiedz
Robiłem pierwszy raz....POEZJA!
Gość: haboska
20.11.2018 13:44 odpowiedz
Świetny przepis ! :) uwielbiam chrupiące gofry :) ja zawsze jak piekę gofry to do ciasta dodaje trochę wody niebieskiej Piwniczanki :) dzięki temu gofry są chrupiące, a co ciekawe ta chrupkość zostaje jeszcze długo po wypieczeniu :)
Snow2Woman profil
18.11.2018 18:28 odpowiedz
Wiele wypróbowałam, te są najlepsze. Nie tłuste, chrupiące, super.
yrkl profil
18.11.2018 08:17 odpowiedz
Od kiedy dorobiłem się gofrownicy, ten przepis zawsze krąży wśród moich ulubionych. Czasem na słodko — z dżemami, bitą śmietaną czy słodkimi sosami, czasem na wytrawnie — z jajkiem, bekonem i syropem klonowym — jak dziś ;)
Dorota, Moje Wypieki
18.11.2018 11:31 odpowiedz
Cudowne zdjęcie :). Tak na szybko przed przeczytaniem komentarza pomyślałam, że to lody na górze ;).
yrkl profil
18.11.2018 15:54 odpowiedz
Haha, nie tym razem — ale lody bekonowe też są super. I ekstra pasują do chrupkiego bekonu! W Polsce już mróz, więc pogoda nie zachęca do kręcenia lodów, ale może, może :)))
Gość: Inka
11.11.2018 18:49 odpowiedz
Pyszne, przepis bardzo dobry bo wychodzą chrupiące.
Gość: Anonimowa13
03.11.2018 16:50 odpowiedz
Mam pytanie, na różnych stronach szukałam przepisu na pyszne gofry ostatnio czytalam, że gdy do ciasta doda się wody to będą chrupiące, czy to faktycznie prawda bo tutaj w przepisie nie ma wody i jestem ciekawa?!?
Gość: Monika
03.11.2018 17:48 odpowiedz
Tak, to prawda :) Najlepiej wychodzą z wodą gazowaną.
Gość: Roza
02.11.2018 21:20 odpowiedz
Te gofry swietnie wychodza w wersji bezglutenowej: zamiast maki przennej dodalam w rownych proporcjach make ziemniaczana, ryzowa i kukurydziana (ale biala bo ona nie ma zadnej goryczki). Wyszly jeszcze bardziej lekkie i chrupiace niz ze zwyklej maki a pieka sie tak samo latwo i niezawodnie.
Gość: Roza
02.11.2018 21:27 odpowiedz
sorry za przenna oczywiscie mialo byc pszenna ;-D
Gość: Kasia
28.10.2018 19:05 odpowiedz
Kolejny niezawodny przepis. Gofry pyszne, lekkie. Robiłam w gofrownicy o mocy 750.
Gość: Monika
28.10.2018 19:03 odpowiedz
Trochę się bałam, bo mam gofrownicę za 4 dychy 1000 wat, ale dała radę
berbl profil
24.10.2018 17:14 odpowiedz
Witam, dlaczego moje gofry wychodzą jednostronne?
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2018 19:03 odpowiedz
Ma Pani gofrownicę której nie można obracać lub - niepoprawnie ubite białka lub malo delikatnie wymieszane z mąką i ciasto nie rośnie?
Gość: Monika
28.10.2018 19:09 odpowiedz
Nie zmieniaj ilości i składników. Niestety tak się dzieje w zwykłych gofrownicach, których nie da się obrócić. Jak dasz za dużo proszku do pieczenia, to będą niesmaczne, a jak dasz za dużo ciasta, to wypłynie bokami. Albo zainwestuj w dobrą obracaną gofrownicę, albo się z tym pogódź
Gość: Ewa
12.12.2018 21:45 odpowiedz
JA ma zwykłą gofrownicę nieobracaną (nigdy obracanej nie miałam :) I gofry wychodzą normalne :) A czasem wychodzą jednostronne jak za mało ciasta się wlewa :)
Gość: kasia
19.10.2018 18:02 odpowiedz
Witam:) mam pytanie czy zamiast mąki pszennej mogę dodać mąkę orkiszową? Pozdrawiam serdecznie:)
agnsud profil
19.10.2018 20:55 odpowiedz
Tak, bez problemu (wszak orkisz to odmiana pszenicy :))
Gość: kasia
21.10.2018 14:49 odpowiedz
dziękuję:) gofry wyszły przepyszne..polecam serdecznie:):):)
Gość: Martynek
18.10.2018 21:15 odpowiedz
Ciążowe zachciewajki natchnęły mnie do zrobienia gofrów, a że nie robiłam ich wieki nie miałam żadnego sprawdzonego przepisu, postawiłam na moje wypieki i nie zawiodłam się, lekkie i chrupkie dokładnie takie jak w przepisie, polecam.
Gość: Mnk
18.10.2018 17:02 odpowiedz
Najlepsze jakie jadłem
Umbra profil
13.10.2018 14:55 odpowiedz
W końcu i ja zrobiłam. Przepis doskonały. Jedyna modyfikacja masło zamiast oleju. Są naprawdę mega dobre :)
Gość: Recipe4appetite
12.10.2018 09:16 odpowiedz
Bardzo smaczny przepis :)
Gość: Monika
09.10.2018 18:46 odpowiedz
Super przepis. Przy słabszej mocy gofrownicy wystarczy po prostu dłużej smażyć. Gofry wychodzą rewelacyjne. Ja daję szklankę mleka i szklankę wody mineralnej gazowanej. Pyszności
Gość: Kasia
06.10.2018 14:52 odpowiedz
Petarda!!!
Niawa profil
02.10.2018 17:20 odpowiedz
Doskonałe! Mamy gofrownicę 1400W, wychodzą lekkie i chrupiące. Mama do tej pory uznawała gofry tylko z jednej budki nad morzem, ale kiedy spróbowała tych, też kupiła sobie gofrownicę i przez kilka dni robiła codziennie. Przepyszne!
Gość: Edyta
02.10.2018 09:51 odpowiedz
Tak jak w opisie- gofry lekkie i chrupiące, najlepsze jakie do tej pory piekłam. Polecam gorąco! PS. To nie pierwszy przepis z tej strony, z którego korzystałam i za każdym razem jestem zachwycona :)
Gość: Edyta
27.09.2018 16:45 odpowiedz
Rewelacja, pol na pol z maka ziemniaczana, 5 minut gofriwnica 700 W
Gość: Paulina
14.09.2018 20:36 odpowiedz
Gofrownica 900w a wychodzi jakby zakalec. Wszystko wylądowalo w koszu
Gość: Roza
02.11.2018 21:26 odpowiedz
Wiele razy juz robilam te gofry i na poczatku zdazaly mi sie zakalce. Mysle ze moze byc kilka powodow sproboj takich rozwiazan (mi pomogly) opcja 1: sproboj dodac ciut wiecej maki ( z niektorych mak ciasto wychodzilo mi rzadsze i wtedy mialo tendencje do zakalcow), opcja 2: sproboj piec troche dluzej (zwlaszcza jak masz jakas zwykla nieprofesjonalna gofrownice) i opcja 3: absolutnie nie zagladaj w trakcie. Ja mam jakas tania gofrownice i jak zajze choc raz to wychodza mi zakalce a jak pieke bez zagladania to rosna ladne i chrupiace - idealne.
Gość: SYLWIA
04.09.2018 14:56 odpowiedz
wszystko wychodzi idealnie!!! proste! dzieki za przepis!
Gość: Kamila
01.09.2018 13:51 odpowiedz
Gofry wychodzą świetne nawet w urządzeniu 3w1. Ciasto fajne, gęste. Gofry piękne, chrupkie i złociste. Polecam bardzo!
Gość: Wojak
29.08.2018 17:29 odpowiedz
Czy zamiast mleka pójdzie na maślance?
Inb4 nowy kucharz xd
Gość: Dominika
30.08.2018 10:47 odpowiedz
Wystarczy zamiast mleka dodać wody :)
Gość: Sylvia
24.08.2018 19:54 odpowiedz
Kolejny juz tax skorzystam z tego przepisu. Za kazdym razem gofry wychodzą wyśmienite. Dziękuje za przepis i pozdrawiam.
7sweety7 profil
24.08.2018 19:45 odpowiedz
Pani Dorotko jaka ma pani gofrownice? Bo ja szukam i szukam, tu w UK barczo malo widze 1200w i juz mi glowa peka.
Dorota, Moje Wypieki
25.08.2018 14:22 odpowiedz
Mam dwie, obie bardzo dobre: Pierwsza KitchenAid (obecnie nie dostępna w UK). Druga Krups. Mogę je polecić :).
 
Gość: Jadzia
20.08.2018 20:00 odpowiedz
Czemu pierwsze gofry są chrupiące, a pozostałe takie jakby "gumowate"? Nagrzewam gofrownicę, robię wg przepisu :(
Dorota, Moje Wypieki
20.08.2018 21:10 odpowiedz
Może białka opadły?
Gość: Jadzia
21.08.2018 14:35 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź.
A ma Pani pomysł jak temu zapobiec? dobrze pracuje mi się z białkami (bezy itd.), ale gofry nie wychodzą. Może robić dwie mniejsze porcje?
Dorota, Moje Wypieki
21.08.2018 16:21 odpowiedz
Można tak robić.
Gość: Smakosz
12.08.2018 20:07 odpowiedz
Niestety przepis nieudany :( Ciasto jest za rzadkie na moją gofrownicę z której inne przepisy wychodzą. Po nasmarowaniu olejem gofroenicy wlałam ciasto i zamknełam pokrywę. Po czasie próbując odkryć pokrywę gofry nie były odpowiednio upieczone tylko rzadkie i przyweierało do pokrywy tak, że nie dało się jej do końca otworzyć bez 'rozwalania' gofrów. Zostawiłam ciasto jeszcze na kilka minut pod pokrywą ale niestety bez poprawy.brzegi ciasta przywarły do formy i się przypaliły gdy srodek ciasta pozostał jakby nieupieczony. Niestety nie polecam szczególnie na słabsze gofrownice. :(
Gość: Magda
08.08.2018 08:21 odpowiedz
Zrobiłam według przepisu i wyszły cudowne :) Są leciutkie i chrupiące - naprawdę.
06.08.2018 09:39 odpowiedz
Niedzielne śniadanie :-) Jeżyny prawie prosto z krzaczka, po porannym spacerze z psem :-)
Reneti profil
29.07.2018 04:49 odpowiedz
Czy zamiast oleju można dodać stopione masło?
Dorota, Moje Wypieki
29.07.2018 16:40 odpowiedz
Pewnie :).
april74 profil
27.07.2018 15:20 odpowiedz
Gofry robię na wodzie gazowanej zamiast mleka, wg mnie wtedy są lepsze, bardziej chrupiace.
Gość: Margolcia
25.07.2018 21:02 odpowiedz
Najwspanialsze gofry jakie do tej pory robilam. Proporcje podane są idealnie, nic dodać nic ująć. Lekkie i chrupiące jak w nazwie. Polecam
Gość: Kuchcik
25.07.2018 14:28 odpowiedz
Za rzadkie. Ja dodałam jeszcze 4 łyżki mąki, 1 łyżkę kakao i 3 łyżki cukru pudru.
Gość: Lucyna
02.08.2018 11:25 odpowiedz
gęstość ciasta jest zależna od wilgotności mąki, wielkości jajek itp... Jeden z moich ulubionych (i sprawdzonych!) przepisów to ciasto naprawdę bardzo gęste, ale i tak gofry wychodzą rewelacyjne. Dla mnie te gofry są również dobre, choć nie trzymałam się ściśle przepisu: zmiejszyłam ilość proszku do pieczenia zastępując część mleka wodą gazowaną. Wszyscy zajadali się i nikt nie narzekał. Następnym razem zmniejszę ilość cukru... zobaczymy ;)
Smacznego :)
Gość: Faustyna
25.07.2018 13:39 odpowiedz
Moje pierwsze gofry w życiu! ❤️❤️❤️ Z racji mojej miłości do cukru dodałam trochę więcej i też dobrze smakuje.
Gość: Andrzej
25.07.2018 10:33 odpowiedz
Korzystam z tego przepisu od co najmniej 3 lat, gofry zawsze rewelacyjne :) Wystarczy trzymać się przepisu (nie kombinować i nie sypać za dużo mąki "bo ciasto za rzadkie", takie ma być, pseudo kuchareczki, i używać dobrej gofrownicy.
Gość: Dagmara
23.10.2018 09:11 odpowiedz
Dokładnie! Jak ja je robiłam tez myślałam ze za zarzdkie ale zaufałam autorce, w końcu przepis to przepis. Gofry wyszły przepyszne! Chrupiące, wilgotne i delikatne! Mnia.!
Gość: Lola
24.07.2018 18:35 odpowiedz
Masakra. Surowe w środku ☹️
Gość: Kams
24.07.2018 16:54 odpowiedz
Gofry wyszły gumowate. Na te ilość mleka musiałam dodac wiecej maki bo masa była zbyt rzadka. Nie polecam przepisu.
1  2  3  4  5  6  7 ... 11



Składniki / tagi