Ostatnio, może z powodu zbliżającego się sezonu, kierujecie do mnie dużo maili z prośbami o pomoc w wyborze dobrej maszyny do lodów. Może nie pomogę wybrać konkretnej firmy (bo też nie chciałabym robić w tym miejscu reklamy), ale napiszę o takich maszynkach słów parę, za i przeciw, by łatwiej było Wam dokonać wyboru. Jeśli macie chęć podzielić się własnymi doświadczeniami lub polecić/odradzić konkretny model, ten wątek to odpowiednie do tego miejsce :-).

Maszynka do produkcji lodów – ‚kręci’ domowe lody, sorbety, mrożone jogurty, schładza napoje. Kręci lody, napowietrzając je i od razu zamrażając, rozbija tworzące się w czasie tego procesu kryształki lodu.

 

 

Maszyna posiada wyjmowaną misę lub sam wkład (dysk), które powinny znajdować się w zamrażarce na 24 godziny przed kręceniem lodów (w okresie częstego robienia lodów najlepiej by cały czas leżał w zamrażarce). Dlatego ważne jest wygospodarowanie wolnej przynajmniej połowy półki w zamrażarce (wkład zajmuje mniej miejsca). Misa taka zawiera pomiędzy podwójnymi ściankami specjalny płyn, który musi być zamrożony, by mogła pracować. Zamrożoną misę wkłada się następnie do maszynki, umieszcza się w niej mieszadło, włącza maszynkę i wlewa schłodzoną mieszankę (o której mowa poniżej).

Przygotowaną masę, z której chcemy otrzymać lody lub sorbet zawsze musimy schłodzić do temperatury lodówkowej. Przy produkcji niektórych rodzajów lodów lub sorbetów (w skład których wchodzą zamrożone owoce) wystarczy  po prostu wyjąć składniki z lodówki bądź zamrażarki, zmiksować i umieścić w maszynie. Ważne: najpierw włączamy maszynę, potem wlewamy schłodzoną mieszankę, nie odwrotnie. Dodatki, czyli owoce w cząstkach, kawałki czekolady itp. dodajemy pod sam koniec kręcenia lodów.

Ważna jest jej pojemność – 0,6 litra to stanowczo zbyt mało, najlepsze są maszyny o pojemności 1 – 1,2 litra. Im wyższa moc maszyny, tym lepiej.

Maszyna pracuje, czyli ‘kręci’ lody od 20 – 45 minut (w zależności od producenta). Lody po tym czasie są już w gęste (bardziej lub mniej – w zależności od przepisu i użytych składników), puszyste, lecz najczęściej nie nadają się do formowania w gałki. Trzeba je umieścić w zamrażarce na kilka godzin.

Lody domowe, pozbawione sztucznych dodatków, są zazwyczaj bardzo twarde po dłuższym okresie mrożenia.  Po kilku dniach przechowywania nie da się ich jeść od razu po wyjęciu z zamrażarki, w przeciwieństwie do lodów ze sklepu. Pojemnik z lodami należy wyjąć nawet około 1 godziny przed podaniem, by zdążyły zmięknąć. Na miękkość lodów może wpłynąć dodanie do nich niewielkiej ilości alkoholu (tylko w przepisach dla dorosłych), również lody z większą ilością żółtek i tłuszczu pozostają dłużej miękkie.

Być może pomocne będzie wyliczenie zalet i wad maszyny do lodów.

Zalety:

  • kręcimy lody wyłącznie z naturalnych składników, bez sztucznych barwników i konserwantów, czyli dokładnie wiemy, co zjadamy
  • możemy sami wybierać smak, rodzaj lodów lub sorbetów i dodatki do nich – takiego wyboru nie da nam żaden sklep
  • dla dzieci mających alergię na mleko krowie – można przygotować lody na mleku sojowym/ryżowym/bez laktozy; lody bez dodatku jajek, dla tych, którzy ich nie tolerują; z ksylitolem dla osób, które nie używają białego cukru itp.
  • zimą można z powodzeniem wykorzystywać do lodów owoce ze słoików lub zamrożone, dzięki czemu korzystamy z maszynki praktycznie przez cały rok

Wady:

  • wielkość maszynki, na którą trzeba znaleźć miejsce w kuchni, jak i na misę/wkład, który zajmuje dużo miejsca w zamrażarce
  • czasochłonność – wkład należy zamrozić 24 godziny przed kręceniem lodów, mieszankę do produkcji lodów należy schłodzić – czasem przez całą noc, potem kręcenie lodów w maszynce – około 30 minut + mrożenie kilka godzin
  • zużycie prądu
  • niewielka ilość lodów (maszynki posiadają pojemność od 0,6 L w górę)
  • większy koszt lodów w porównaniu z ceną kupnych, ale to z powodu używania naturalnych składników, a nie sztucznych wypełniaczy

Dla tych którzy jednak nie zdecydują się na zakup maszynki do lodów:

Lody można również przygotować bez maszyny, choć jest to dużo bardziej pracochłonne, a efekt niestety nie będzie porównywalny. Przygotowaną schłodzoną mieszankę należy wtedy zmiksować na puszystą masę przy pomocy miksera, przelać do kontenera (pojemnika) i umieścić w zamrażarce. Lody w ciągu procesu mrożenia wyciągać kilkakrotnie, gdy tylko zaczną się zamrażać na brzegach pojemnika (np. w godzinowych odstępach) i powtarzać czynność miksowania. Dzięki temu rozbijają się tworzące się kryształki lodu (co normalnie robi maszyna) i powstałe lody mają bardziej kremową konsystencję.

Jednak decyzję o zakupie maszyny do lodów pozostawiam Wam – znam osoby bardzo z niej zadowolone, znam i takie, które rzuciły ją gdzieś w kąt i żałują jej kupna… Ja z pewnością należę do tych pierwszych, co widać po ilości przepisów na lody, które na tym blogu zamieściłam ;-).

Więcej o budowie maszyny do domowej produkcji lodów i użytkowaniu – znajdziecie na instrukcji obsługi dołączonej do każdej maszyny (są one bardzo różne).

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 185 komentarzy
Szukaj w komentarzach:
  1. Właśnie zakupiłam maszynkę do lodów z lidla Silverchest i jest super, zrobiłam pierwsze lody z mascarpone i sorbet truskawkowy, wyszły super, ilość w przepisie jest akurat na tą wielkości miski. Cena maszynki to 89 zł, za taka cene i praktycznie nie wielki wkład pracy jedynie troszkę czasu to naprawdę warto. Ja zapewne nie będę już kupowała lodów. Aha i z przepisu na lody z mascarpone wyszlo ponad litr lodów dla mnie to sporo.

  2. No tej propozycji tu nie widać. Ja żonie kupiłem Ariete Gran Gelato i codziennie po pracy mam porcję pysznych pistacjowych lodów w parny wieczór. To nie są takie maszynki jak kiedyś, ale dają radę, więc i tak wychodzi pysznie 😉 Polecam kupować maszynki do lodów w Media Expert, dużo niższe ceny niż w internecie, możliwość porady u dobrze poinformowanego sprzedawcy i w dodatku w pełni polskim sklepie z polskim kapitałem. Sprawdziłem na własną rękę i zaoszczędziłem tym wyborem ponad 100zł(czyli około 15% całej wartości)

  3. Piszę, bo może komuś pomoże, zwłaszcza że nie widziałam we wpisie info o maszynach bez mnożenia w zamrażarce 🙂
    Kupiłam w zeszłym roku maszynkę do lodów, ale taką, która sama schładza masę (bez wyjmowanego wkładu do zamrażania) – wg mnie super sprawa! Mam ochotę to po prostu robię masę lodową, wlewam do urządzenia (nawet bez schładzania masy w lodówce!) i po 1.5h mam GOTOWE lody. Po roku doświadczenia polecam kupić maszynę o jak największej pojemności – w przypadku, gdy robię lody z całego przepisu z mw, muszę z 3-4 razy wlewać mieszankę, żeby zrobić pudełko lodów, czyli pół dnia muszę lodów pilnować :I Przy wyborze zwróćcie uwagę na możliwość czyszczenia pokrywki-moja jest jakby podwójna i jak raz masa wejdzie pomiędzy te części, to już jej się nie da umyć; pokrywa jest przeźroczysta, więc kole w oczy :p ale poza tym jestem meeega zadowolona. Moja Maszynka to silvercrest lidla, kosztowała dużo, bo ok. 400zl, ale jeśli ktoś lubi lody, to warto! A, mieszadło nie ma żadnych problemów, samą misę czyści się bez problemu miękką ściereczką, ma 2 opcje – lody bardziej miękkie i bardziej zmrożone, zależnie od upodobań (lub prosto do zjedzenia vs. prosto do zamrazarki), banalna w obsłudze, pika jak skończy, po czym, co przydało mi się już wielokrotnie, utrzymuje temperaturę chyba przez 30 minut od skończenia kręcenia, jeśli zapomni się wyciągnąć lody 😉 Nie wiem, czego chcieć więcej, oprócz zwiększonej pojemności dla lodożerców :p Udanych zakupów 🙂

  4. Wszystkie obecne na rynku maszynki do domowych lodów wytwarzają jedynie lodową pulpę, a nie tradycyjne lody. Ostatnią domową maszynką, która wytwarzała prawdziwe lody, było urządzenie z korbą, z kręcącą się puszką na lody oraz obracającym się w przeciwnym kierunku mieszadłem. Puszka schładzana była przezmieszankę lodu z solą. Obecnie elektryczne maszynki mają zbyt słabą moc (130-250 W) i nikły moment obrotowy, więc nie są w stanie pokonać oporu gęstniejących lodów.

  5. Witam.
    Dostalam sorbitiere do KA Artisan od meza. Tacy bylismy podekscytowani na domowe lody. Wybralam lody czekoladowe z MW i postepujac zgodnie z przepisem a nastepnie instrukcja do maszyny oboje zaczelismy krecenie…
    I tu rozczarowanie… Gdzies we wczesnejszych komentarzach pisala Pani, ze mieszadlo przeskakuje. Po jakim czasie? Bo u nas te lody nie krecily sie dluzej niz 5minut. I mieszadlo przeskakuje i strzela… No ja nie wiem, czy cos robimy zle? Ale te lody nie sa jeszcze gotowe. W instrukcji jest napisane ze jesli mieszadlo zacznie sie zeslizgiwac to oznacza, ze lody sa goyowe… Nie spodziewam sie lodow o konsystencji jak lody na galki, producent w instrukcji pisze o lodach o lekkiej konsystencji. Mieszamy na predkosci 1 tak jak zaleca producent. Masa na lody rowniez byla schlodzona w lodowce. Nie wiem co mozemy poprawic? Nie chce jej zepsuc;( Czy ktos spotkal sie z tym samym problememem? Czy to jest wada, ktora mozna reklamowac??

  6. Czy ktoś używał maszynki, która sama chłodzi masę, bez konieczności schładzania jej (masy) w lodówce i wkładu w zamrażalce?

    1. Takiej samej. Nie wiem, czy można ją dostać w Polsce, ale na pewno są inne, równie dobre maszynki. Ta jest podstawowa, prosta, na tej samej zasadzie jest zbudowanych wiele maszyn do lodów.

  7. Hej wyslalam wczesniej komentarz z zapytaniem o maszynke. Poczytalam juz komentarze, przepraszam za zawracanie glowy 🙂

  8. Czesc, dziekuje za informacje zamieszczone w powyzszym artykule. Mam nadzieje, robic w tym sezonie lody dairy free. Na rynku cala masa maszyn. Czy moglabys polecic konkretna maszynke do lodow. Z gory dziekuje.
    Pozdrawiam
    Joanna

    1. cześć co prawda nie mam maszynki z biedronki ale clatronic i bynajmniej jej instrukcja jest prosta: zanim zaczniesz kręcić lody wkład z maszynki na conajmniej 24 h do zamrażalnika , potem włączasz maszynke z zamontowanym wkładem i jak już zaczeła się kręcic to wlewasz mieszanke lodowa ( moja kręci ok 40 min i po tym czasie mam puszysta masę) i kręci się ok 40 min po tym czsie przekładam lody do pojemnika i do zamrażalki aby się domroziły

  9. witam, planuje sprzedaż ciastek kurtoszy dokładnie, z przyczepy gastronomicznej, firma z którą nawiązałem wspólprace http://www.handelnakolach.pl jest bardzo pomocna, jeżeli chodzi o przyczepę i sprzęt do wypieków owych ciastek, natomiast potrzebuje kupić maszyne do lodów, czy ktoś może być na tyle wylewny w tym temacie i coś doradzić ??

          1. Dorotko, czy muszę dokupić przejściówkę z uziemieniem? I czy 2 pojemnik dokupywałaś dodatkowo?

          2. Drugi pojemnik był wtedy w promocji, dołączany do maszyny. Nie kupowałam przejściówki, mieszkam w UK.

          3. Niestety nie wysyłają tej maszynki do Polski, ani oddział brytyjski ani niemiecki:(

  10. warto kupić termomert. Masę zawsze podgrzewam do 98 stopni i na bank jest bezpieczna. Jajka na twardo są mniej ugotowane niż moja masa na lody xD

    ciekawa jestem opinii na temat maszynki z biedry, bo też się na nią czaje. potrzebuję drugą maszynkę, bo jedna to za mało dla nas. a tak trzasnę 2 smaki lodów na raz xD

  11. Czy ktoś posiada maszynkę z kompresorem? Opinie ma super, nie trzeba nic chłodzić wcześniej – to bardzo kusi. Ale gabaryty i cena nakazują się porządnie zastanowić…

    1. Ja posiadam.
      PLUSY – można lody zrobić od razu bez wcześniejszego chłodzenia, bardzo mocny silnik, możliwość ustawienia czasu kręcenia.
      Minusy -cena dość wysoka (kilka razy więcej niż bez kompresora), jest wielka.
      Nigdy nie miałam innej, więc nie mam porównania.

  12. Właśnie skończyłam III podejście do lodów bez maszynki. .. I kapituluje. Smak pyszny ale mimo mieszania co pół godziny przez 5h….są dalej kryształki. Dlatego proszę o odpowiedź użytkowników maszyn – czy naprawdę maszyna doprowadza masę lodową do kremowej konsystencji? Nie ma w nich kryształków?

  13. Czy ktoś z Was zna jakieś modele maszyn do lodów z płaskimi wkładami chłodzącymi ? Nigdzie nie mogę takich znaleźć, czyżby już takich nie produkowali? Misa pewnie jest skuteczniejsza bo chłodzi ze wszystkich stron. A może ktoś zna maszynę z bardzo niską misą? Mam dosyć małą zamrażarkę (13cm wysokości).

  14. Witam!
    Chciałabym się dowiedzieć, jak po 2 latach użytkowania sprawuje się Pani maszynka do lodów Andrew James Ice Cream Maker?
    Jest Pani zadowolona? Czy nadal się sprawdza?
    Posiadam robot KitchenAid i zastanawiałam się też nad zakupem sorbetiery, ale są też różne opinie.
    Pani chyba też ostatnio nie jest do niej przekonana.
    Znalazłam taką opinię w internecie:
    "Drugie podejście do domowych lodów to sorbetiera Kitchen Aid. Plusem jest to, że sorbetiera składa się tylko z misy-wkładu, umycie jej jest proste i bezproblemowe. Ale poza tym, jestem totalnie rozczarowana. Mimo kilku podejść, nie udało mi się zrobić lodów, z których byłabym zadowolona. Może to tez kwestia tego, że nie robię lodów z jajkami, ale w KA masa nigdy dobrze się nie zamrażała, mimo postępowania zgodnie w instrukcją czy kombinując po swojemu. Nie zaprzestaje walki, ale Kiciuś tym razem dla mnie poległ."
    Dziękuję za poradę odnośnie foremek do ciasta. Kupiłam tortownicę i blaszkę Kaiser i jestem bardzo zadowolona.
    Pozdrawiam

    1. To już 2 lata? Ale minęło :-). Maszyna jest świetna, jestem bardzo zadowolona. Jedna z tańszych i prostych, ale idealnie spełnia swoje zadanie. I mam 2 misy! 
      Lody w sorbetierze KA też wychodziły ok, ale ja głównie robię w maszynie lody na żółtkach. Mrozi idealnie. Raczej wkurzała mnie z innych powodów ;-).
      pozdrawiam!

      1. a z jakich powodów wkurzała? 0:) stoję przed zakupem i chcę wszystko wiedzieć 😉 pozdrawiam i dziękuję za odpowiedź z góry!

        1. Miała coś tam nie tak w tej części, która łączy się z mikserem, sprężynę czy mały drucik, który prawie wypadał podczas kręcenia lodów. Może z moim egzemplarzem było coś nie tak, ale przypuszczam, że od tego czasu mogli to poprawić ;-). 

          1. -cześć, mam tez tę maszynkę ale pojawia mi sie problem, ze masa podczzas krecenia i mi zamarza i blokuje maszyne, zdarzylo się to Tobie rowniez? a moze ja cos zzle robie:(
            masz jakies tipy na to?
            oraz moze przepisy bez jajek? 🙂

            dzieki i pozdriawiam:)

          2. Ma się zamarzać, ale nie blokowała mi maszyny. Proszę poszukać przepisów na lody bez jajek w spisie treści, jest ich trochę ;). 

  15. Kupiłam maszynę w Biedronce, wkład na razie się mrozi.
    Dołączyli przepisy i napisali,że lody z jajkami nie powinny jeść dzieci.
    Hm? Przecież te zółtka zalewamy wrzącym mlekiem a potem je jeszcze podgrzewamy.
    Więc dlaczego.

    1. Może nie każdy wykona prawidłowo taką mieszankę jajeczną. Jeśli nie będzie zachowana higiena i mieszanka doprowadzona prawie do punktu wrzenia… 

  16. Witajcie,
    Od wczoraj (16.05.2016) w ofercie Biedronki jest maszyna do lodów za 65pln; 1L pojemnik oraz 12W mocy. Zakupiłem na gorąco i trochę w ciemno, będę testował. W ub sezonie próbowałem kilka razy robić lody ‚metodą mikserową’, ale wg mnie nie ma to sensu bo efekt jest słaby i czynność jest uciążliwa. Na mieście ostatnio jadłem bombowe lody kokosowe i różane, spróbuję je odtworzyć w domu 😛
    No i gorzko czekoladowe są do wypracowania 🙂 Pozdrawiam!

    1. Mam tę z Biedronki od ubiegłego roku. Uważam, że jest świetna. Trzeba tylko uważać, żeby nie wypełnić misy prawie po brzegi (jest instrukcja). W związku z tym trzeba czasem dopasować przepis na tę ilość mieszanki. Przy prawie litrze mieszanki czas ochładzania/mieszania się wydłuża. A potem… mmmm… delektowanie się własnymi lodami bez różnych dziwnych wypełniaczy przestrzeni (lody kupujemy na pojemności i niektóre zawierają więcej powietrza niż esencjonalnej treści) 🙂

    2. Też mam w planie ją kupić, jak zrobię lody dam opinię.
      Zielony jak zrobisz lody podziel się opinią , ok.

      1. Misa się chłodzi, kremówki 36% również. Przed chwilą przyniosłem pełne mleko (4%+) z mlekomatu 🙂 Także coś będzie się działo.

        PS. Co prawda fajna jest ta maszyna z Amazona z dwiema miskami, o której tutaj wspominacie, ale z tego co patrzę to w PL na np. Allegro czegoś takiego nie ma, także póki co nie żałuję zakupu. Ta z dwiema misami to poza tym koszt 30GBP czyli jakieś 170PLN+ przesyłka.

        Póki co chcę nadal wieść życie ‚fit’, więc nie wiem czy na sorbetach się nie skończy, bo stricte mleka od kilku miesięcy nie piję, a i resztę przetworów mlecznych w sumie również już nie jadam. Także albo będę wykorzystywał mleko roślinne, ale sam jeszcze nie wiem 😉
        Ciekaw jestem jak również takie lody na ksylitolu będą smakowały.

    1. Najlepiej włożyć misę do zwykłej większej reklamówki/worka i dokładnie wymościć wewnątrz i owinąć na zewnątrz. Chodzi o to, żeby się w niej szron nie gromadził. Łatwiej i wygodniej się przechowuje i wyjmuje z zamrażalnika taką misę zapakowaną w reklamówkę.

  17. dorotko ten link do podwójnej maszyny to sprawdzony przez Ciebie sprzedawca/? Właśnie u niego kupiłaś? Nie znam ang możesz mi powiedzieć do kiedy będzie taka cena? Rozumiem, ze do polski wysyła? Nigdy nie kupowałam na amazonie itp dlatego pytam. Trochę boje się kupić a chciałabym..

  18. Dorotko, jaką maszynę do lodów na dziś dzień polecasz? Zapewne kilka przetestowałaś i nie ukrywam, że Twoja opinia będzie wiodąca 🙂
    Jestem lodocholiczką i etykiety kupnych lodów nie wyglądają najlepiej, a jeść cos trzeba:)))

    1. Większość tych tańszych jest bardzo podobna i mało czym się różni między sobą. Obecnie posiadam taką – link, jest dobra, a co lubię – ma 2 misy w zestawie, więc od razu 2 smaki lodów ;-).

      1. chyba wcześniej już op niej pisałaś, dzięki :))
        dziś pewnie będzie zamawiana, mam nadzieję, że niezawodna pod względem technicznym jak do tej pory u Ciebie?:)

        pozdrawiam!

          1. Bosssko:)
            Niech zatem kręci jak najdłużej!
            i jaciękręcę, będą looody, góry lodów, mrrauuu 😀

            ps. mnoggość przepisów na lody u Ciebie na blogu przeraża moje boczki hyhyh 🙂

  19. Jeśli chcę zrobić 2 litry lodów, a moja maszyna mieści tylko 1 litr , to jeśli misa będzie w zamrażarce przez 24h , wystarczy,by robić lody dwa razy, po przełożeniu do zamrażalki pierwszej porcji? Cy muszę wkładać na następne 24h ?

    1. Niestety, nie wystarczy. Pod koniec kręcenia lodów wkład już jest wyraźnie rozmrożony i raczej nie pociągnie kolejnej porcji lodów. Rozwiązaniem jest zakup większej maszyny, jeśli potrzeby lodowe w domu są duże 🙂 lub maszyna z dwoma wkładami – ja mam taką. 

  20. Zastanawiam się nad zakupem maszyny i nie wiem którą wybrać. Kenwood IM200 czy Ariete 635? Opinie w internecie skrajne.

  21. Witam miłośniczki lodów i proszę o informację i poradę odnośnie zakupu urządzenia do produkcji lodów, chodzi mi o odrębne urządzenie, a nie przystawkę do robota. Nie wiem jakiej firmy wybrać , oczywiście w Polsce. W poniższych komentarzach mało jest o tych właśnie urządzeniach.Bedę wdzięczna za każdą podpowiedź. Pozdrawiam Ciepło:)

  22. Dostałam dzisiaj od teściowej historyczną maszynkę do lodów firmy Silesia. Zastanawiam się, czy faktycznie trzeba ją wkładać do zamrażalnika i podłączać do prądu, aby lody się zrobiły… Miał ktoś takie cudo w domu? 🙂

    1. Hej 🙂 i jak była już jakaś próba zrobienia w niej lodów? bo właśnie wpadła mi w oko ta maszynka i jestem bardzo ciekawa czy i jak działa i jakie wychodzą z niej lody?

      1. Jeszcze nie było próby. Szukam na razie przepisu ;). Zastanawiam się, czy zamiast obowiązkowych żółtek można użyć żółtek w proszku…

        1. Myślę, że bez problemu można użyć tych w proszku, w końcu są bezpieczniejsze bo pasteryzowane 😉 A chyba o to chodzi z tą zamianą, w sensie, że obawa przed Salmonellą? Na początek można zawsze zrobić lody bez tych nieszczęsnych żółtek 🙂 Przyznam się szczerze, że sama jeszcze takich z żółtkami nie próbowałam robić… No i jakby co to u mnie na blogu są dwa przepisy na takie bez żółtkowe 😉 Czekam na relacje z użytkowania tego cudownego jakby nie było to już zabytku techniki 😀

          1. Próba spaliła na panewce. Chyba coś z silniczkiem nie tak, bo cichusieńko warczał, ale śmigiełka nie chciały sie kręcić – przezornie spróbowałam na sucho. Szkoda 🙁 . Zanim wylądował u teściowej na pawlaczu, działał. Może wiek jednak swoje zrobił…

  23. Witam 🙂 Wiem, ze jest zima ale ostatnio objadamy się lodami i pomyślałam że jednak dla dzieci wolałabym robić sama. Dorotko, możesz mi powiedzieć jak sprawuje się maszyna którą kupiłaś w lecie? Bo czytam opinie na amazonie no i są różne :/ Piszą, że wcale nie mrozi itd. Nie wiem czy w końcu kupić przystawkę do KA czy oddzielna maszynę. Szczerze wolałabym tą drugą opcje bo jest dużo tańsza.
    Będę wdzięczna za pomoc.
    Pozdrawiam

    1. Jest bardzo dobra. Ma dwa kontenery do mrożenia, więc nie ma problemu. Maszyna nie mrozi lodów, od tego jest zamrażarka :). Można powiedzieć, że zmraża lekko jak i KA i jej nie ustępuje. Właściwie nie używam już sorbetiery KA.
      pozdrawiam

      1. Dziękuję za pomoc 🙂 W takim razie nie będę niepotrzebnie wydawała pieniędzy i też kupię tą maszynę.
        Pozdrawiam

  24. Dobra, na FB nikt nie odpowiada, to spróbuję tu, zwłaszcza, że mam nowe pytanie.
    Otóż, czy lepiej kupić dzieżę do lodów KA czy niezależną maszynę?
    A jeśli dzieżę, to powiedzcie mi jak wy ją zamrażacie? Właśnie próbowałam tą miskę, z którą się kupuje mikser wsadzić do mojej zamrażarki i nie wchodzi…

    1. Ja już nie kupiłabym przystawki do lodów KA. Na poczatku była ok, ale teraz robi problemy. Sorbetiera KA jest dość spora i tak – trzeba ją zmieścić do zamrażarki.

      1. Dzięki! A możesz mi powiedzieć jakiej maszyny do lodów używasz? Tej co na zdjęciu powyżej czy czegoś innego?

          1. 😛 czyste lenistwo!
            Wiesz jaka ona teraz tania na amazonie? OMG, że też nie mieszkam w UK

        1. Tak, podczas kręcenia lodów często 'wyskakuje' z tego śmigiełka, które kręci lody i musiałam cały czas stać przy niej i poprawiać. Na początku tego problemu nie było. Nie wiem, co sie stało.

      2. czy to jest jedyny minus soorbetiery KA? wlasnie jestem nowym posiadaczem KA i przymierzam sie do zakupu sorbetiery. Tylko nie moge znalesc opinii czy warto, czy sprawdza sie przy robieniu lodow.

  25. witam! czy po zrobieniu lodów w maszynie można je przelać do innego pojemnika czy muszę je mrozić w tej misie? to istotne chcąc przygotować np dwa smaki 🙂

  26. Drogie Panie!
    Moja żonka ostatnio przeglądała takie maszynki, postanowiłem że jej zrobię niespodziankę. Tylko że przejrzałem multum urządzeń i szczerze powiem że zgłupiałem 🙂 W komentarzach znalazłem informację że im większa moc tym lepiej, i że Autorka używała takiej o mocy 35W. Ja znalazłem o mocy 15W a potem dopiero 150W, tylko że to chyba jest już jakaś profesjonalna. Czy jest sens kupować z mocą 15W? Skoro robią takie to może się jednak do czegoś nadają?

    1. Nie patrzałabym tak bardzo na moc. Czytałam też złe opinie o drogich i wypasionych maszynach, nie zawsze droga = lepsza. Jeśli masz możliwość poczytać opinie np. na amazon.co.uk lub innej stronie, dużo to daje. Ja kilka dni temu kupiłam tę maszynę, dobra cena, dobre opinie, 2 misy do lodów, i uwaga: 12 W! ale jeszcze nie zdążyłam jej wypróbować ;-). 

      1. Witam
        Dorota, czy już zrobiłaś lody w nowej maszynie? Polecisz? Napisz proszę kilka słów. Mam też prośbę, czy mogłabyś zmierzyć wysokość i szerokość wkładu do zamrażarki? Mam zabudowaną lodówkę a przez to sporo mniejszy zamrażrnik i mało co się tam mieści z większych rzeczy. Dziękuję!!!

        1. Tak, robiłam w niej lody kilka razy, jest bardzo ok, ale nie wiem, czy to nie za krótki okres testowania by od razu polecać :-). Wkład ma wysokość 15 i szerokość w najszerszym miejscu 18 cm.
          Aha, na pewno nie jest gorsza niż KA ;-).

          1. A co z tym niby słabej jakości plastikiem, o którym wyczytałam w komentarzach? Jak oceniasz jakość maszynki? Ja mam inny dylemat- czy kupić maszynkę jako osobne urządzenie, czy jako przystawkę do robota boscha, ktory mam. Przystawka kosztuje około 200 zł, jak sie robot popsuje, to będę zmuszona kupić też boscha. Przy osobnym urządzeniu nie miałabym tego problemu, ale za to przystawka jest mniejsza no i na KA mnie nie stać. Nie wiem co robić;)

          2. Plastikowa jest sama obudowa, do której wkłada się wkład. Plastikowa jest też obudowa silnika i pokrywka przeciw chlapaniu. Według mnie jest ok, normalna.  

    2. Maszynkę do lodów mam firmy kalorik 12W i jest ok, spełnia swoje funkcje już drugie lato,wychodzi z niej prawie litr lodów (przed mrożeniem wlewa się mniej masy ale ona w trakcie mrużenia się napusza),kosztowała mniej niż 100pln kręci lody 30-40 min, zależy od przepisu, i w sumie nie bardzo rozumiem, po co taka duża moc komu, to jest tylko mieszanie a nie rozdrabnianie czy mielenie, masa dopiero pod koniec mrożenia robi się bardziej gęsta, ale nie jakiś beton, lody z maszyny wychodzą takie w wersji soft:) Maszynki tańsze, te z lidla czy biedrony są tu wielokrotnie polecane pod różnymi przepisami Dorotki:)
      pzdr
      aga

      1. Dziękuję Wam za odpowiedzi… Skoro tak to faktycznie kupię tą o mniejszej mocy, przynajmniej jest ich większy wybór. Pozdrawiam Piotrek 🙂

      2. Czy ma Pani może Kalorik ICE1000NYC? Jestem nią zainteresowana i mam parę pytań, na które nie mogę znaleźć odpowiedzi w necie:
        1. Jaka jest wielkość misy czy wkładu, który się wkłada do zamrażalnika?
        2. Jak długo musi się mrozić?
        3. Jak długo trzeba po miksowaniu mrozić lody, żeby konsystencję miały taką jak sklepowe?
        Będę wdzięczna za odpowiedź.

        1. ja mam taką http://www.kalorikshop.be/en/sugared/3889-SORBETIERE-KALORIK-TKG-ICE-1-NYC-5413346308641.html
          co do tej, o którą Pani pyta, znalazłam w pierwszym z brzegu sklepie info o wymiarach całego urządzenia: głęb. 18 cm x szer. 20 cm x wys. 23 cm.
          moja sama misa ma wys. 13,5 cm i średnicę 20 cm, więc chyba identyczne
          mrożę min 24h, zasadniczo w sezonie przechowuję ją w zamrażalce
          co do 3 pytania nie odpowiem, bo to zależy od temperatury i rodzaju wlanej mieszanki, jej ilości, długości kręcenia/mrożenia, temperatury otocznia, ja zwykle kręcę lody ok 40-45 min, i ich nie przechowuję, mają konsystencje wtedy takich lodów z automatu, tzw włoskich lub wychodzą ciut bardziej zmrożone, i od razu je zjadamy, po kilku godzinach w zamrażalniku twardnieją. To trzeba przetestować, ogólnie sprawdza się w 100%, polecam
          pzdr
          aga

    3. Ja się podłącze do pytania. Czy czas, w którym maszyna ma ukręcić lody jest jakoś szczególnie ważny? Jeśli np producent podaje że czas kręcenia to 15 minut, to ufać na słowo? Moja poprzednia maszynka potrzebowała aż 40 minut a moc miała tylko o 3w mniejszą. Producent prawie w ogóle nie znany, ciężko znaleźć jakieś opinie.

      1. Nalezy słuchać producenta, może po 15 minutach silnik się zbyt zagrzeje i odmówi pracy? Rzadko lody są dobre już po 15 minutach. Minimum 20 minut, czasem do 30. Na mojej maszynce jest napisane by kręcić 15 – 45 minut.

  27. Chciałabym podzielić się opinią o moim nabytku i polecić go jako świetne urządzenie. Moją maszynkę "zdobyłam" na allegro, ma dwa pojemniki na masę lodową, chyba niezłą moc i kręci genialne lody!!! Za jednym razem można w niej zrobić 1,5 l lodów, a to już chyba całkiem sporo. Jestem aktualnie w trakcie testowania Twoich lodowych przepisów, Dorotko 🙂 Zrobiłam juz czekoladowe, kokosowe, karmelowe, miętowe (moje dziecię uważa, że to najlepszy na świecie smakołyk), truskawkowe oraz waniliowe z truskawakmi i rabarbarem. Właśnie owocki pyrkają sobie w karmelu, robię od razu poczwórną porcję owoców, poczekają sobie w słoiku, schowane w lodówce, bo bez sensu trzy razy w tygodniu stać przy truskawkach 😉 Jak na razie uważam, że te właśnie waniliowe z dodatkiem owoców są moim faworytem!!! Chociaż może nie?!?!? Może raczej karmelowe!!! Niebiańskie po prostu!!! A czekoladowe!!! Aaaaach….W każdym razie serdecznie dziękuję za to bogactwo rewelacyjnych przepisów, którymi się z nami dzielisz 🙂

  28. W książeczce Pani Róży Makarewiczowej "Praktyczne Przepisy .." Lwów 1926 jest taka porada " … dawniej robienie lodów przychodziło z wielką trudnością . Dziś wszystko mamy ułatwione : maszynkę do lodów dostać można za 45 zł z fabryki Shepard’s Lightning odrazu z cebrzykiem.. " (odrazu ! ;)) ciekawe czy to już było lokowanie produktu . no i ciekawe czy to to:http://www.onlandguardpoint.com/?p=1700 .Pozdrawiam gorąco .

    1. My dziś zrobiliśmy lody w pożyczonej maszynie mniej więcej tego samego pomysłu – plastikowe wiaderko, na górze elektryczny silnik (na szczęście, chociaż można kupić i takie manualne), do wiaderka wsypuje się na przemian lód i sól. Lody wyszły przepyszne, już się szykujemy na kupno własnej maszyny, dość podobnej ale innej firmy. W Polsce mieliśmy elektryczną, taką zwykłą jak niżej wymieniane, byliśmy zadowoleni, ale teraz już wiem, że taka tradycyjna, potrzebująca lodu jest lepsza 🙂 I od razu można zrobić cały galon lodów 😉

  29. Mam pytanie, czy warto kupić maszynke do produkcji domowych lodów firmy Ariete 637 o mocy 35W, czy bede z niej zadowolona? Pozdrawiam

    1. Ja wczoraj kupiłam ariete 635 do lodów i jogurtu, dzisiaj robiłam po raz 1 lody, wczoraj ,, nastawiłam,, na noc jogurt. Wyszło fantastycznie, na razie wszystko ok. polecam, oby tak dalej.

    2. może to już nieaktualne. mam taka maszynkę i zrobiłam w niej kilka smaków. moim zdaniem sprawdza się jako maszyna do lodów. nie uzywałam jej jeszcze jako jogurtownicy, ale sądzę, że bedzie działała bez zarzutów;) w trakcie przygotowania trzymam się instrukcji i wszystko jest ok. lody wychodzą miękkkie, ale przelewam do pojemnika plastikowego i "domrażam". nie ma grudek ani kryształów, sa idealne:))

  30. Uważacie, że maszyna Kenwood jest dobra? Jeśli ktoś ma proszę o odpowiedź. Dorotko, może ty wiesz coś na jej temat. Chciałabym kupić,ale naprawdę nie wiem jaką wybrać

  31. Dorotko, od jakiegoś czasu używam KA i zastanawiałam się nad tą miską do lodów. W zasadzie mam do wyboru dwie opcje, osobna maszynę do lodów Cuisinart ICE-30BC, która kosztuje tyle samo co misa KA lub ta właśnie misa. Nie chciałabym kupować osobnego urządzenia, ale z drugiej strony jak coś jest KA to nie zawsze znaczy, że jest najlepsze (robot oczywiście jest najlepszy). Pisałaś wcześniej, że jej używasz. Powiedz tak szczerze Dorotko, jesteś z niej zadowolona? Polecasz bardziej tę misę, czy może jednak osobne urządzenie?

    1. Polecam jednak misę. Jest bardzo dobra. Według mnie osobne urządzenie zajmie Ci więcej miejsca w kuchni, a efekt (w postaci lodów) będzie taki sam.

  32. Od dzisiaj w biedronce jest maszynka do lodów za 69 zł.
    Napisane jest tylko o pojemności 1 litr, nie ma podanej mocy w gazetce.
    Czy ktoś posiada taką maszynkę? Sprawdza się?

  33. Najtańsza maszynka do lodów to oczywiście dwa metalowe naczynia, lód, sól kuchenna i mikser. Kto się uczył fizyki ten już wie…. Lody wstępnie schładzamy do takiego momentu, że niewiele im potrzeba, aby zaczęły tężeć. Do dużego naczynia lód w kostkach (oczywiście najprościej zamrozić wodę w naczyniach zwykłych i potem rozbić, bo lodu potrzeba sporo). Soli też nie załujemy tak na 3 kg. lodu pół kilograma soli i mieszamy lub sypiemy solą od góry. To do większego naczynia. Do miejszego lody. Mniejsze oczywiście umieszczamy w większym, aby lód z solą otaczał ścianki. Mikser do ręki i mieszamy (niekoniecznie stale, ale tak co chwilę). To nie jest trudne, a efekt całkiem niezły. Oczywiście musimy wcześniej przygotować lód lub kupić, ale tak czy inaczej koszt to tylko te pół kilograma soli… Potem gdy lody będą już odpowiednio ścięte, oczywiście do zamrażarki.

  34. Ja kupiłam na allegro maszyne do lodów Philips i jestem z niej mega zadowolona. Misa zajmuje naprawdę mało miejsca w zamrażarce, a z gotowej masy odrazu można zrobić gałki – nie trzeba jej domrażać. Ja czasami tą mise z lodami wkładam do lodówki i przez ok godzinę jeszcze są twarde.

  35. a są maszynki których nie trzeba wcześniej mrozić w zamrażalce, chodzi mi o taka maszynkę która sama chłodzi są takie? bo nie wiem czy są tylko takie do których wkłady trzeba zamrozić wcześniej

  36. Moja miała 35 wat, była dobra. Może nie tyle przekłada się na jakość lodów, ale musi miec sporą moc, by miksować te lody, a zwłaszcza pod koniec masa jest cieżka do miksowania bo w polowie zamarznięta i nawet mój KA jest gorący od miksowania. Na każdej maszynie do lodów producent zamieszcza informację, jak długo można miksowac, zazwyczaj nie dłużej niż 20 minut bez przerywania.

  37. Dorotka – ale ta moc pozniej przekłada się na jakość lodów, czy tylko z większą mocą krócej się kręcą??

    pisałaś że miałaś maszynę ariete – to widziałam takie z mocą 6 lub z jogurtownicą moc 35. czy któraś z nich to jest ta co Ty miałas?

      1. Zakupiłam jakieś 1,5 miesiąca temu wzmiankowaną maszynę do lodów z jogurtownicą ( 35W ). I dobrze zrobiłam, ZANIM naczytałam się głupot w internecie. Uważam, że zarówno jak i maszyna, tak i jogurtownica, jest świetna. Robiłam już kilkanaście razy lody i za każdym razem wychodziły bezbłędne, o jogurcie domowej roboty nie wspomnę. Wkład do maszyny nie zajmuje sporo miejsca w zamrażarce, a spokojnie pomieści ok. 1 litr lodów. Mogę tylko polecić, bo jestem bardzo zadowolona.

        1. Bardzo dziękuję za odpowiedź. Mogę poprosić jeszcze o nazwę modelu? Nie wiem już jak to jest z tymi watami. Na stronie ariete są dostępne dwie i żadna z nich nie ma 35W. Ta z jogurtownicą podaja, że ma 8-10, a bez jogurtownicy 6W.

          1. Aż musiałam wejść na pewien znany portal aukcyjny, by sprawdzić nazwę. Nazywa się toto Ariete 635 ( jogurtownica i maszyna w jednym ). I rzeczywiście, sprawdziłam teraz na stronie producenta, że ma to tylko 8-10 W. Sprzedawca podał inne dane. Niemniej, pomimo mniejszej mocy, maszynę uważam za dobry zakup. Właśnie produkuje jogurt, który będzie jak znalazł do jutrzejszych prażonych, które upichci mój PŻ. Niemniej, decyzja należy do Ciebie;) Pozdrawiam!

          2. Dzięki za odpowiedź. Przynajmniej wiem, że to ta sama maszyna. Myślę, że się zdecyduję.

        2. Witam serdecznie,
          czy wspomniana Ariete 635 przygotowuje standardowy jogurt, czy to jest jogurt mrożony?
          Pozdrawiam,
          Ela

  38. Generalnie, im wyższa moc maszyny tym lepiej. Obecnie nie mam maszyny do lodów tylko misę do produkcji lodów jako przystawkę do Kitchen Aid.

    ZuziaS, można. Misa nie musi być wypełniona po brzegi. Pamiętaj, ze lody zwiększają swoją objętość podczas kręcenia. Wlewasz połowę objętości a po zmiksowaniu misa jest pełna! (zależy jeszcze od przepisu).

    1. Witam
      Zamówiłam przystawke do lodów AID a tu moj Małżon…pożereacz lodów
      przytachał maszynke z Biedronki..oczywiście wyśmiałam go ale postanowiłam ja wypróbowac…. no nie wiem ,,,w trakcie krecenia lodów blokowało sie
      mieszagło bo na ściankach zamrazały lody…to był zakup z a kilkadziesiat złotych więc mała strata ale AID to juz wiekszy wydatek czy ktoś uzywał
      sorbetiery / jak ładnie brzmi / AID Kitchen?

      1. Lody zawsze zamarzają na ściankach, ale maszyna nie powinna się blokować. Tak, używam, KA jest dobra.

  39. Jeżeli maszyna ma 1,6l pojemność to rozumiem że mniejsza ilośc można zrobić. Czy musi byc wypełnina "po brzegi" żeby dobrze pracowała?
    Pozdrawiam!
    Zuzia

  40. Kilka godzin, choć tak naprawdę nie sprawdzałam, czy 5 czy 10, bo korzystam z maszynki do lodów, i wstawiam lody do zamrażarki na noc. Rano są już gotowe.

  41. Jak długo robi się lody bez maszynki. A dokładnie ile czasu powinny się mrozić, żeby uzyskać użytkową konsystencję?? Oczywiście biorąc pod uwagę wyjmowanie ich i mieszanie co jakiś czas. Mam tu na myśli określenie czasu "mniej więcej". Wiem że na obliczenie tego ma wpływ szereg zmiennych, jednak prosiłbym o w miarę konkretną odp. Z góry thx 🙂

    1. Dwa dni temu robiłam sorbet truskawkowy – pierwszy raz w życiu bo dużo truskawek miałam. Robiłam blenderem i obiecałam sobie że to ostatni raz. Sorbet wyszedł WYŚMIENITY ale … 6 czy nawet 8 godz. Mieszałam mniej więcej co 15-20 min, żeby mi się te wyczytane w komentarzach grudki lodu nie zrobiły. Mąż teraz zajadając kolejną porcję powiedział, że jutro kupi tonę mango na sorbet. Podałam mu linka do sorbetnicy KA z odpowiedzią , że będzie jadł jak kupi misę 😛

  42. Wiem, że jest późno, ale właśnie zajadam "lody z owocami lata". Pierwszy raz w życiu porwałam się na domowe lody i…. chyba się zakochałam! Są pyszne! No i oczywiście już czuję niedosyt, więc postanowiłam, że kupuję maszynę! A co?! Dzień Dziecka już za chwile i zrobię sobie prezent! 🙂
    Tylko teraz nie wiem jaką wybrać, więc może ktoś mi pomoże?
    http://www.ariete.pl/produkty.php?idproduktu=263
    czy?
    http://www.kenwoodworld.com/pl-pl/All-products/Other-kitchen-products/Ice-Cream-Makers/IM250-Ice-Cream-Maker-0WIM250002/
    będę wdzięczna za pomoc 🙂

  43. Ja używam maszyny do lodów od trzech miesięcy. Mam maszynę Mia Germany – Electric ice cream maker, którą dostałam w prezencie na imieniny.
    Co prawda czas użytkowania krótki, ale mam już pewne obserwacje, którymi mogę się z wami podzielić.
    Maszyna ma dwa zasadnicze minusy: zbyt mały otwór do wlewania mieszanki i plastikowe części, które w czasie mieszania rozłączają się i przez to cała maszyna się zacina (tzn. mieszadło odczepia się od takiego małego dingsa łączącego je z silniczkiem i przestaje się kręcić – wtedy trzeba się trochę ubrudzić, żeby to znowu złączyć). Poza tym jest ok. Wychodzi z niej litr lodów. Misę trzymam cały czas w zamrażalniku.
    Na początek jest dobra, ale jeśli ktoś chce robić dużo lodów, to jednak kupiłabym coś porządniejszego.
    Pozdrawiam!

  44. 18.Gość: kanama38, 2010/06/22 napisała o dziurze w misie. Mnie tez zrobiła się dziura we wnętrzu z boku. Mam maszynke Tchibo kilka lat. Mało używałam. Stała w oryginalnym pudełku. Dzisiaj chciałam spróbowac zrobić lody z mango,wyciągam i …dziura.prawdopodobnie wypłynął płyn.Nie wiem co robić?

  45. Raczej nie. Mój wkład do maszyny może pracować około 20 – 30 minut, czyli tak długo, by przygotować 1 porcję lodów. Potem jest już w połowie rozmrożony.

  46. Chodzi o blender jak sadze, choc w linku otwieraja sie rowery.
    Blender nadaje sie zeby rozetrzec wlasnie zupe, zrobic koktajl ze swiezych owocow (nie wszystkie dadza rade zamrozonym ale 400 W to raczej mala moc wiec i ten pewnie nie).
    Do niczego twardszego sie nie nadaja, ziemniakom na pewno zaden nie da rady.
    Tak wyglada blender: http://www.daadaa.pl/blender-robienia-koktajli-disney-family-line-ariete-p-659.html
    Bardziej uzyteczny jest wlasnie malakser (fodd processor) o ktorym pisala Dorotus.
    tak wyglada: http://www.redcoon.pl/index.php/cmd/shop/a/ProductDetail/pid/B136762/cid/6005/refId/nokaut/?utm_source=nokaut.pl&utm_medium=cpc&utm_campaign=2011-04&utm_content=B136762#nclid=25aa236ad90998579b9951758aec27f7
    Jak w zasadzie przy kazdym sprzecie kuchennym trezba szukac takiego z maksymalnie duza moca.

  47. Czy chodzi o melakser (food procesor)? Jest teraz tyle urządzeń na rynku, że trudno znac wszystkie 😉

  48. Mam pytanie o pewne urządzenie kuchenne, pomyślałam, że się Pani orientuje 🙂 Zastanawiam się nad kupnem "miksera stojącego" o mocy 400 W z ostrzami ze stali nierdzewnej, który "miksuje, przeciera i rozdrabnia". Przydałby się do przecierania gęstszych zup czy robienia jakichś koktajli owocowych, ale do czego jeszcze? Z jak twardymi produktami sobie poradzi? Np. czy rozdrobniłby zamrażane lody/sorbet albo, załóżmy, surowe ziemniaki?

  49. ja jeszcze zimą skusiłam się na taką maszynę, nie podpasowała mi i pozbyłam się jej szybciutko:)
    po pierwsze zajmuje dużo miejsca w szufladzie zamrażarki a jak pisała Pani Dorotka latem należałoby ją tam stale przechowywać, przygotowuje tylko jeden smak lodów, a biorąc pod uwagę zajmowaną przez nią powierzchnię spokojnie można pomieścić dwa pojemniki z mieszanką dwóch samakow lodów. ja lody zwykle podaję jako gałki w wafelkach więc zależy mi na większej ilości smaków.
    swoje przygotowuję w plastikowych pojemnikach 1,5l z Ikea, co jakiś czas mniej wiecej co 2h wyjmuję je z zamrażarki i miksuję – wychodzą naprawdę super puchate, bez kryształków lodu. Polecam spróbować przed zakupem maszyny.

    pozdrawiam lodożerców
    aga

  50. "1 – te wkłądy zajmują dużo miejsca. ale czy one są puste? w sensie, żeby zaoszczędzić miejsce – czy możan coś do nich wsadzić? "
    Misy sa puste, jak to misy. Wklady / czyli dyski / nie sa puste: w srodku jest plyn, dyskow nie mozna otwierac, uszkadzac itp. Zaleta jest to, ze wklady-dyski sa mniejsze od mis.

  51. Ostatnio wypatrzyłam maszynkę 2 w 1 lodziarka i jogurtownica firmy ariete 🙂 Kosz okolo 200zl. Myślę, że warto zastanowić się nad taką opcją 🙂 Pozdrawiam wszystkich lodożerców, a autorkę bloga proszę o jeszcze więcej pysznch przepisów lodowych (z niecierpliwością oczekuje lodów melonowych).

  52. Nie wiedziałam gdzie napisać: zauważyłam twoje nowe zdjęcie w ‚o blogu’. Bardzo ładne, a pani wygląda przesympatycznie !

  53. Im szybciej zjedzone tym lepiej. Nie trzymałabym ich dłużej niz 1 miesiąc. Staram się, by w ciagu tygodnia je zjeśc.
    pozdrawiam

  54. Kupiłam. Z radością złapałam przepis na truskawkowe lody. Zrobiłam. Wyszedł kamień 🙁 Jednak się nie poddam … Kusi mnie Twój przepis na pistacjowe, ale nie wiem czy mi tak to smacznie wyjdzie … Ale z maszynki jestem bardzo zadowolona jak na razie (Kenwood IM 250).

    1. Zrobiłam. Wyszedł kamień 🙁 Lody po zamrozeniu beda najlepsze jesli wyjmiemy je z zamrazarki I wstawimy do lodowki na 1,5-2h, latem na 1h

  55. Otrzymałam maszynkę do lodów w prezencie, ale zamrażalkę mam niewielką i nie zmieszczę jej.Schłodzenie w lodowce nic nie daje , napewno nie to o czym pisze Dorotka…macie jakies pomysły? (oprocz dania jej komus poprostu;)

  56. Dorotus, dla takich domowych zjadaczy lodow jakich posiadam, to jak najbardziej warto pooszczedzac troche i kupic, jakosc lodow niesamowita. Moja troszke taniej kupilam w innym sklepie.
    Z tej firmy posiadam takze gofrownice (wczesniej mialam inna) i teraz dopiero moge smakowac prawdziwe gofry :).

  57. w zeszłym roku kupiłam maszynę Clatronic i tym roku zrobila sie dziura w dnie!!! Nie polecam tej firmy. Radze równiez sprawdzić wymiar, zwlaszcza jesli mamy zamrazarkę szufladowa bo moja maszynka ledwo sie miesciła

  58. Goniu, myslę, że maszyna jest ok.

    Jogolle: ale cena jest jak profesjonalnej maszyny ;), wierzę, że musi być dobra.

    pozdrawiam!

  59. Moja mama lody robi w inny sposób; nie szykuje masy, którą trzeba zamrozić, tylko miksuje zamrożone owoce z kremówką:)) Palce lizać… i starczy jakiś dobry mikser

  60. Ja kupiłam w zeszłym roku maszynkę do lodów w netto za ok 60zł. Kręci chyba nie najgorzej ale niestety ma małą pojemność (oj zasmakowałam w dorotusiowych lodach;)). Dlatego też się przymierzam do kupna sorbetiery do kenwooda, zastanawiam się czy warto wydać ok 250zł na nią- Dorotko koniecznie napisz jak się sprawuje gdy zakupisz takową :).
    Przygotowanie masy na lody wcale nie jest kłopotliwe ani czasochłonne. Jedynie czas oczekiwania na gotowe lody (najpierw schładzanie a potem zamrażanie)to od kilku do kilkunastu godzin.
    Wszystkim którzy chcieliby sami robić dobre lody jak najbardziej polecam zakup maszynki. Ręczne mieszanie masy jest uciążliwe a i tak nie udaje się uzyskać takiej dobrej konsystencji.

  61. Ja posiadam Philipsa, kupiłam na Allegro. Jestem z niego bardzo zadowolona. Wkład chłodzący zajmuje w zamrażalniku mało miejsca (to dla mnie bardzo ważne, bo mam mały zamrażalnik), wkładam na dobę przed mrożeniem, lody w 30 minut, trzeba domrozić. Łatwy w obsłudze i czyszczeniu. Bardzo polecam 🙂
    Ale jak widzę bardzo popularne są roboty stacjonarne i przystawki do nich
    :-DDD

  62. w zeszłym roku kupiłam maszynkę Clatronic i też daje radę – cena ok 80 zł. Ostatnio przeżyłam szok czytając skład lodów a dokładnie sorbetu gruszkowego Zielona Budka (miała to być zachcianka ciążowa). Po przeczytaniu składników miałam wrażenie że podany jest również skład mieszanki do produkcji pojemnika w którym te lody były. Straszne !!!! Tak jak mówi moja mama – nawet zakalec własnej roboty jest lepszy niż kupne ciasto. Na szczęście Pani Dorotka oduczyła nas piec zakalców 🙂

  63. Ja znalazłam tą maszynę,która jest na zdjęciu sądzisz że będzie dobra ?
    MASZYNKA DO LODÓW KENWOOD IM 250
    Przepyszne lody, domowej roboty w 15-30 minut. Szybkie zamrażanie w wyjmowanym pojemniku, do którego nie przywiera masa lodowa. Specjalne uchwyty ułatwiają wstawianie i wyjmowanie misy z zamrażalnika.

    DANE TECHNICZNE:

    doskonałe lody w 15-30 min
    wyjmowany, nieprzywieralny pojemnik z rączkami
    pojemność: 1 L
    z podwójną izolacją do szybkiego mrożenia
    Rozmiar (cm): 24.5 x 23.5 x 23.0
    Kolor: Biały z dodatkami srebrnymi
    Moc: 4/6 kW
    Uchwyty boczne: Tak
    Obudowa: Plastik
    Kolor: Biały z dodatkami srebrnymi
    Koszt: 212zł plus przesyłka

    Sądzisz że ta będzie zadowalająca ?
    Bo cena szczerze powiedziawszy troche duża.
    Aczkolwiek ja ceny maszyn do lodów obserwuję od jakiegoś czasu i się nie mogłam zdecydowac teraz żałuję bo są o wiele droższe niż pare miesięcy temu,ale cóż teraz okres letni więc zainteresowanie rośnie przez co i cena.
    Pozdrawiam

  64. Do Sokomaniak
    Maszynka do lodów jest po to, aby dzieci kilkuletnie nie musiały używać noża do jedzenia lodów. Poza tym lody sklepowe, chociaż niedrogie, smakowo bywają trudne do zaakceptowania. No i te dodatki!

  65. Również mam mikser Kitchen Aid i mam do niego sorbetiere, nigdy z niej nie korzystałem, więc faktycznie zastanówcie się czy warto kupić taką maszynę do lodów… w sumie korzysta się z niej głównie latem… Pozdrawiam David.

  66. W końcu ktoś mi wyjaśnił po co jest maszynka do lodów. Dzięki.

    Sam kiedyś zrobiłem lody truskawkowe bez maszyny i bez mieszania. Wyszła z tego super twarda kostka, którą wydłubywałem nożem niczym dłutem. Ale zjadłem wszystko 🙂

  67. można kupić od ok 60 zł używaną poszukaj na allegro lub jeśli chcesz nową to wiadomo więcej . Ja kupiłam nową firmy elta 103 pojemność lodów 1000 ml i dwa lata gwarancji i jestem bardzo zadowolona zapłaciłam ok 100 zł jakieś pół roku temu .

  68. Ja obecnie mam Ariete, ale planuję zakupić , jak Anka_Maria przystawke – maszynę do robota Kenwooda, który posiadam, by miec komplet.

  69. Ja posiadam przystawkę do malaksera Bosh Mum, jestem bardzo zadowolona z zakupu. Nieco problematyczne jest tylko mocowanie mieszadła (bo mocuje się do korpusu już po założeniu pokrywki), no chyba że robię to w nieodpowiedni sposób. Moim zdaniem przygotowanie lodów w maszynie jest prostsze niż w tradycyjny sposób,a i smak dużo lepszy, dlatego też polecam zakup 🙂

  70. Niewątliwie domowe lody są dość pracochłonne a raczej czasochłonne, ale wysiłek i czas oczekiwania są warte zachodu, bo smak takich lodów jest niepowtarzalny. Osobiście posiadam sorbetierę do lodów do miksera Kitchen Aid (niestety sam mikser to duży wydatek) Z sorbetiery jestem niezwykle zadowolona. Miskę trzeba mrozić minimum 15 h przed zrobieniem lodów. Ale za to lodów wychodzi sporo, bo niepełne 2 litry. Okres mrożenia przez maszynę to 20 – 30 minut. Większość lodów trzeba potem "domrażać", ale przykładowo niektóre sorbety można od razu formować w kulki. P.S. Właśnie zastanawiam się, z którego lodowego przepisu Dorotus skorzystać w najbliższym czasie, bo wszystkie dotychczas przeze mnie wypróbowane to "niebo w gębie" 🙂

  71. 1 – te wkłądy zajmują dużo miejsca. ale czy one są puste? w sensie, żeby zaoszczędzić miejsce – czy możan coś do nich wsadzić?
    2 – no i cena – od jakiej kwoty można kupić jakąś dobrą maszynę?