Najsmaczniejsze czekoladowe naleśniki, jakie jadłam. Bardziej wytrawnie czekoladowe niż słodkie czekoladowe ;). Ten przepis na naleśniki czekoladowe pochodzi z jednego z najpiękniejszych rosyjskich blogów. Co tu więcej powiedzieć na zachętę, sami wypróbujcie najlepsze naleśniki czekoladowe na świecie!
Naleśniki czekoladowe – składniki na 20 sztuk:
- 80 g gorzkiej czekolady (minimum 60% kakao)
- 1 łyżka kakao
- 500 ml mleka
- 1 (do 1 i 1/4) szklanki mąki pszennej
- 3 jajka
- 3 łyżki cukru pudru
- 2 łyżki masła, roztopionego
- 3 łyżki ciemnego rumu
- szczypta soli
Mleko podgrzać, dodać czekoladę, wymieszać do rozpuszczenia. Ostudzić. Dodać pozostałe składniki i zmiksować. Ciasto odstawić na 30 – 60 minut.
Naleśniki czekoladowe smażyć na patelni (lekko zwilżonej olejem) z obu stron na niedużym ogniu. Pilnować, by się zbyt mocno nie przypiekły, bardziej miękkie są smaczniejsze.
Czekoladowe naleśniki podawać z ulubionymi dodatkami np. z kremem śmietankowym i truskawkami, cukrem pudrem czy serkiem waniliowym.
Smacznego!
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Autorka bloga