Śmietanowiec
31.05.20

Śmietanowiec

Z okazji Dnia Dziecka, kolorowe ciasto z galaretkami na widok którego uśmiechają się dziecięce buźki :). Delikatny serniczek na zimno z dodatkiem  różnosmakowych galaretek, a może także z/lub z owocami? To ciasto dzieciństwa wielu z Was, proste do wykonania

Czytaj więcej
Ciasto czekoladowo – kokosowe
29.05.20

Ciasto czekoladowo – kokosowe

Proste ciasto czekoladowo – kokosowe, do którego przygotowania nie potrzeba nawet miksera. Doskonały i łatwy przepis dla osób na początku swojej drogi z wypiekami – składniki na ciasto pewnie znajdziecie w swojej szafce kuchennej, a ciasta

Czytaj więcej
Migdałowe crumble z truskawkami
29.05.20

Migdałowe crumble z truskawkami

Szybkie. Proste. Pyszne. Co prawda także nie wyglądające, ale kto by się tym przejmował ;). Truskawki przykryte migdałową kruszonką. Podajemy koniecznie z kleksem bitej śmietany!

Czytaj więcej
Pączusie z rabarbarem
24.05.20

Pączusie z rabarbarem

Racuszki z jabłkami są najlepsze? Nie próbowaliście z rabarbarem! Pączko-racuchy z kwaśnym rabarbarem to przebój tej wiosny! Jeśli tylko lubicie rabarbar… a można go nie lubić? 😉 Koniecznie posypane cukrem pudrem.

Czytaj więcej
Pudding z chia, truskawkami i mango
19.05.20

Pudding z chia, truskawkami i mango

Słoneczny pudding chia z truskawkami i mango. Nasiona chia najlepiej namoczyć na moc w dowolnym mleku (polecam kokosowe) by kolejnego dnia na śniadanie cieszyć się zdrowym i lekkim śniadaniem z sezonowymi owocami. Szczególnie podczas

Czytaj więcej
Amerykańskie pancakes Nigelli Lawson
19.05.20

Amerykańskie pancakes Nigelli Lawson

ak uda mi  się kupić pachnące, cudowne, pierwsze lokalne truskawki od razu chcę smażyć do nich placki lub naleśniki ;). Tym razem przetestowałam przepis Nigelli na słynne amerykańskie pancakes. Nie zawiodłam się. Puszyste, pyszne, rozeszły się raz dwa

Czytaj więcej
Rabarbarotka
14.05.20

Rabarbarotka

Delikatne i puszyste ciasto (z jabłecznika) z nowym rabarbarowym nadzieniem! Rabarbarotka nawiązuje po prostu do puszystej szarlotki, a z wiadomych względów nie mogłam tego ciasta nazwać jabłecznikiem ;). Ciasto jest cudowne, mocno wilgotne, wspaniale owocowe.

Czytaj więcej
Tort z białej czekolady
12.05.20

Tort z białej czekolady

Fantastyczne ciasto z białej czekolady. To aż 300 g białej czekolady w cieście! Od razu po upieczeniu delikatne, miękkie, puszyste; w miarę studzenia robi się bardziej zwięzłe (czekolada zastyga), to po prostu słynne ‚mud cake’, ale z białej czekolady. Mocno pachnie białą czekoladą i rozpuszcza się w ustach. Do ciasta polecam krem z białej czekolady […]

Czytaj więcej
Ciasto cytrynowe z rabarbarem
30.04.20

Ciasto cytrynowe z rabarbarem

Wiosenne, majówkowe, rześkie, wilgotne.  Cytryny i rabarbar to wspaniała kombinacja! Proste ciasto ucierane z dodatkiem sezonowego rabarbaru, choć sprawdzą się tutaj też maliny lub borówką amerykańska. Nie może się nie udać ;). 

Czytaj więcej
Żytnie ciastka czekoladowe
30.04.20

Żytnie ciastka czekoladowe

Lekko popękane żytnie ciasteczka czekoladowe. Miękkie, z chrupiącą skorupką, lekko ciągnące w środku, wspaniale zbalansowane. Nie odczujecie, że dodatkiem jest razowa, ciężka mąka ;). Dominuje oczywiście smak czekolady, która jest dodana zarówno

Czytaj więcej
Szybkie jogurtowe racuszki
24.04.20

Szybkie jogurtowe racuszki

Rewelacyjne racuszki na jogurcie. Chyba najszybsze placki na świecie! Nie musicie nawet wyjmować miksera. Pyszne po prostu oprószone cukrem pudrem, ale można dodać do nich plasterki jabłek, by rozsmakować się we wspaniałym podwieczorku.

Czytaj więcej
Ciasto czekoladowe z kremem orzechowym i bezą
24.04.20

Ciasto czekoladowe z kremem orzechowym i bezą

Genialne ciasto przekładane jak mały torcik. Ciasto czekoladowe z pysznym kremem z masła orzechowego i likieru migdałowego, z dodatkiem solonych orzeszków ziemnych, przełożone dżemem z czarnej porzeczki i przykryte chrupiącą bezą.

Czytaj więcej
Chleb pszenny razowy wieloziarnisty
20.04.20

Chleb pszenny razowy wieloziarnisty

Wspaniały pszenny razowy chleb z dużą ilością ziaren, słodzony miodem. Na zakwasie żytnim, które mam nadzieję dojrzewają w Waszych spiżarniach ;). Dzięki małemu dodatkowi drożdży chleb jest naprawdę szybki do przygotowania i fermentacja nie trwa

Czytaj więcej
Muffiny bananowe z czekoladą
18.04.20

Muffiny bananowe z czekoladą

Delikatne, wilgotne i puszyste muffiny bananowe. Zawsze się udają i długo utrzymują świeżość. Mocno nakrapiane czekoladą – dodajcie swoją ulubioną czekoladę. Choć jestem fanką gorzkiej czekolady muszę przyznać, że tutaj świetnie odnajduje

Czytaj więcej
Mazurek wielkanocny z czekoladą i orzechami
10.04.20

Mazurek wielkanocny z czekoladą i orzechami

Klasyka słodkiego stołu wielkanocnego: mazurek. Tym razem mazurek czekoladowy z orzechami laskowymi. Z wykorzystaniem czekolady mlecznej i karmelowej, z powidłami śliwkowymi i na najlepszym kruchym cieście. Przepis jest prosty do odtworzenia

Czytaj więcej
Jogurtowa terrina z malinami
03.04.20

Jogurtowa terrina z malinami

Wiosenny deser jogurtowy z malinami. Bez pieczenia, z dodatkiem podłużnych biszkoptów lady fingers. Cały deser przygotowujemy w formie keksowej, najpierw wykładając ją biszkoptami, następnie nakładając masę jogurtową do środka, a po stężeniu

Czytaj więcej
Ajerkoniakowe tiramisu
02.04.20

Ajerkoniakowe tiramisu

Niesamowite tiramisu! Wszystko, czego oczekujecie od tego włoskiego deseru, ale z dodatkiem ajerkoniaku. Co ważne, likier nie dominuje w smaku, deser jest przyjemny, nienarzucający się jajecznym aromatem likieru. Dla odmiany od klasyki, na Wielkanoc.

Czytaj więcej
Bułki piwne z serem żółtym
28.03.20

Bułki piwne z serem żółtym

Rewelacyjne bułki z serem żółtym – dodanym do ciasta i podpieczonym, chrupiącym na zewnątrz. Co za zapach i smak, nie można się od niech oderwać! Początkowo planowałam je jeść z dodatkami, ale odrywane jeszcze ciepłe, prosto z blachy

Czytaj więcej
Nowa wersja MW
25.03.20

Nowa wersja MW

Jeśli masz problem z działaniem nowej strony – możesz zgłosić to tutaj w  komentarzach. Możesz też wysłać maila na dorota@mojewypieki.com, jeśli masz problem z dodaniem komentarza. Za wszystkie uwagi bardzo dziękuję, blog cały czas jest w przebudowie i wszystkie problemy będą naprawione. pozdrawiam, Dorota

Czytaj więcej
Ciastka z kawałkami czekolady w foremkach
24.01.20

Ciastka z kawałkami czekolady w foremkach

Słynne chocolate chip cookies pieczone inaczej, niż zazwyczaj, w pojedynczych foremkach. Wszystko po to, by środek ciastek był ciągnący, nie w pełni wypieczony, by można było cieszyć się nimi prosto z naczynia. Podajemy gorące, z gałką lodów

Czytaj więcej
Ciastka owsiane
24.01.20

Ciastka owsiane

Miękkie i lekko ciągnące w środku ciasteczka owsiane z rodzynkami. Zamiast rodzynków można użyć suszonej żurawiny lub kawałków czekolady. Proste do przygotowania i pyszne! A może wolisz chrupiące owsiane ciasteczka? Tutaj znajdziesz przepis.

Czytaj więcej
Bułki do hot dogów
21.01.20

Bułki do hot dogów

Wspaniałe, puszyste, delikatne bułeczki do hot dogów. Najlepsze jakie upiekłam do tej pory. Z dodatkiem mleka w proszku, które nadaje im pysznego, mlecznego smaku. Pieczone przytulone jedna do drugiej, by po upieczeniu można je było podsmażyć/podpiec

Czytaj więcej