Lody kajmakowe
10.04.08

Lody kajmakowe

Maszyny na sezon przygotowane? Świetnie! W to lato zamierzam szaleć z lodami, więc mam nadzieję, że do mnie dołączycie :-). A zaczynam już teraz. Pyszne lody o smaku kajmakowym, z tak popularnego dulce de leche, albo po prostu z kajmaku – gotowanego

Czytaj więcej
Chrupiące ciastka z masła orzechowego
09.04.08

Chrupiące ciastka z masła orzechowego

Moja siostra z ulgą pozbyła się masła orzechowego (nie wszystkim musi smakować ;-), a ja je skwapliwie przyjęłam. Choć na kanapki u nas też nie będzie cieszyło się powodzeniem – do ciast i ciasteczek jest niezastąpione. Można z niego wyczarować na pr

Czytaj więcej
Razowe scones z miodem
08.04.08

Razowe scones z miodem

Być może nie są to najpiękniejsze bułeczki, ale mają wiele zalet. Szybkość przygotowania, prostota i to, że są po prostu smaczne. Wystarczy część mąki zastąpić mąką razową i mamy pomysł na pożywne śniadanie.

Czytaj więcej
Krajanka budyniowa z marakują
07.04.08

Krajanka budyniowa z marakują

Orzeźwiająca, tropikalna i niebanalna krajanka, która trafi w najwybredniejsze gusta. Kwaskowate owoce doskonale neutralizują słodycz mleka skondensowanego. Całość jest lekka i wiosenna i nawet nie wiadomo kiedy znika z blachy… Polecam!

Czytaj więcej
Bułeczki z siemieniem lnianym
05.04.08

Bułeczki z siemieniem lnianym

Bardzo zdrowe, mięciutkie bułeczki o wyrazistym smaku, który nadaje im siemię lniane. Bardzo długo zachowują świeżość, a są tak pyszne, że mogłabym je jeść codziennie :-). Gorąco polecam!

Czytaj więcej
Tort czekoladowy z migdałami
05.04.08

Tort czekoladowy z migdałami

Miałam ochotę na coś ekstremalnie czekoladowego. I ten tort właśnie taki jest. W konsystencji jak brownies, mało delikatny, zwarty, treściwy (mimo, że bez mąki), w niczym nie przypomina tradycyjnych tortów na biszkopcie. Jeden kawałek zaspokaja głód

Czytaj więcej
Pluszki czyli rosyjskie bułeczki
02.04.08

Pluszki czyli rosyjskie bułeczki

Słodkie bułeczki, które zrobiły zawrotną 'karierę' na wielu stronach internetowych. Nie może ich zabraknąć na MW ;-). Za każdym razem mogą być inne: z serem, makiem, orzechami, cynamonem lub po prostu z Waszą ulubioną konfiturą… Nie ryzykuję

Czytaj więcej
Irlandzki chleb na sodzie
01.04.08

Irlandzki chleb na sodzie

Tradycyjny chleb irlandzki pieczony na sodzie. Często z dodatkami w postaci orzechów lub rodzynków. Szybki, mało skomplikowany i bardzo smaczny. Mimo, że miał być najlepszy od razu po upieczeniu, był bardzo dobry i miękki nawet na trzeci dzień.

Czytaj więcej
Rock cakes
29.03.08

Rock cakes

Nie smakują jak ciasteczka, bardziej jak małe muffinki lub scones. A ponieważ od ciastek wymagam, by były ciastkami – kruchymi, twardymi, chrupkimi lub ciągnącymi, te nie będą już gościć na naszym stole… Na pocieszenie dodam, że są smaczne (po upie

Czytaj więcej
Jabłecznik z bezową pianką
29.03.08

Jabłecznik z bezową pianką

Bardzo dawno tego ciasta nie piekłam, ale pomyślałam, że na weekend będzie w sam raz :). Jabłecznik z tego przepisu jest mało skomplikowany, słodziutki i zawsze smakuje dobrze. Kruche ciasto z dodatkiem smalcu, pocięte na cienkie plasterki jabłka i k

Czytaj więcej
Ciasto drwala
27.03.08

Ciasto drwala

Ciasto drwala – prawdopodobnie australijski klasyk (jeśli ktoś jest z Australii – niech potwierdzi/zaprzeczy :-). Prosta kombinacja daktyli, jabłek i chrupiącego kokosowego wierzchu. Coś w stylu naszej rodzimej wiewiórki (tylko takie ciasto nasuwa mi

Czytaj więcej
Słodkie kulki z płatków owsianych
26.03.08

Słodkie kulki z płatków owsianych

Pyszne, słodkie kuleczki. Nawet się nie spodziewałam, że mogą tak dobrze smakować. W ciągu ostatnich dni robiłam je już dwa razy i muszę przyznać, że w polewie z białej czekolady smakują dużo lepiej ;-). Polecam!

Czytaj więcej
Gorąca czekolada
25.03.08

Gorąca czekolada

Dorotus ma dość zimy. Po dziurki w nosie. Nie pomogło pieczenie wiosennych ciasteczek czy wielkanocnych babek. Nie umiem czarować i zaklinać pogody. Leje i wieje, wieje i leje, i tak na przemian… Ostatnie wieczory spędzam więc przy '

Czytaj więcej
Francuskie mleczne bułeczki
25.03.08

Francuskie mleczne bułeczki

No cóż, bułeczki powinny być 'rogate'… Myślę, że z powodu Świąt Wielkanocnych postanowiły być 'z krzyżykiem' ;-). Najważniejsze, że są niezwykle smaczne, mięciutkie i proste w przygotowaniu.Polecam!

Czytaj więcej
Baba drożdżowa
18.03.08

Baba drożdżowa

To pierwsza przeze mnie upieczona babka drożdżowa – w życiu, także debiutuję :-). Nie czuję się pewnie w tym temacie. U mnie w domu nie było tradycji baby drożdżowej, królowały serniki i babki piaskowe… Wyszła taka, jaka wyjść miała: mięciutka, pac

Czytaj więcej
Babka z orzechami laskowymi i czekoladą
15.03.08

Babka z orzechami laskowymi i czekoladą

Jak może smakować taka babka? Oczywiście jak… nutella! Jest wilgotna, mięciutka, pachnąca, dobrze jej z polewą czekoladową – czy można chcieć więcej? Od razu powiem, że musicie uważać – mocno wciąga…

Czytaj więcej