Mazurek pomarańczowy
26.03.09

Mazurek pomarańczowy

U mnie w domu nie było tradycji pieczenia mazurków, królowały babki i serniki. Ten przepis dostałam od Mamy męża – zazwyczaj na święta piecze wiele i bardzo smacznie. Dodałam do niego marcepan – nie mogłam się powstrzymać. Mazurek można dodatkowo ozd

Czytaj więcej
Sernik z ajerkoniakiem i kawałkami czekolady
24.03.09

Sernik z ajerkoniakiem i kawałkami czekolady

Zastanawiałam się, jaki sernik upiec z okazji zbliżających się świąt. A ponieważ M. marudził, bym zrobiła coś w końcu z advocaatem, podsunął mi tym samym dobry pomysł :-). Sernik jest pyszny, gładki, mocno alkoholowy (zdecydowanie nie dla dzieci)

Czytaj więcej
Wielkanocna baba drożdżowa z rodzynkami
22.03.09

Wielkanocna baba drożdżowa z rodzynkami

Baba jak się patrzy :-). Wyrośnięta, mięciutka i tak puszysta, że musi ostygnąć, by można ją było pokroić… Moja ulubiona! Oczywiście nadaje się nie tylko na Święta Wielkanocne… Można ją również upić sokiem z cytryny, wtedy będzie tak

Czytaj więcej
Bułeczki czosnkowe z pietruszką
20.03.09

Bułeczki czosnkowe z pietruszką

Długo szukałam przepisu na dobre bułeczki czosnkowe. Musiały spełniać kilka warunków: powinny być proste do wykonania (z tym ciastem się idealnie się pracuje), mięciutkie, lekko wilgotne (nasączone masłem), smakować cudownie czosnkowo i być oryginaln

Czytaj więcej
Pieczone orzechy z cynamonem
17.03.09

Pieczone orzechy z cynamonem

Robiłam je dość często w okresie poświątecznym, ale gdzieś mi się zapodziały zdjęcia, wczoraj dopiero – podczas porządków w komputerze – je odnalazłam. Myślę, że są świetną przekąską na każdą porę roku i hmm… są tak pyszne, że nie sposób się od nic

Czytaj więcej
Lekki tort czekoladowy z orzechami i owocami
16.03.09

Lekki tort czekoladowy z orzechami i owocami

Tort na bazie bezy, któremu nie sposób się oprzeć ;-). Zajadał się nim nawet mój mąż, który nie przepada za czekoladowymi ciastami. Beza jest treściwa, chrupiąca tylko po bokach i z wierzchu, wypełniona orzechami laskowymi i kawałkami sycących owoców

Czytaj więcej
Tarta cytrynowa
14.03.09

Tarta cytrynowa

Przepyszna tarta, niesamowity wypiek. Tak jak lubiłam cytrynowe kwadraciki, tak będę zachwycać się tą tartą. Wystarczająco słodka, z soczystym i orzeźwiajacym smakiem cytryny… Taka wiosenna i lekka! Bardzo polecam :-).

Czytaj więcej
Pumpernikiel
13.03.09

Pumpernikiel

Pumpernikiel jest ciemnym, razowym chlebem z dodatkiem mąki żytniej pełnoziarnistej (dzięki temu bogatym w błonnik), prawdopodobnie mającym rodowód w Niemczech. Aby chleb miał głęboki aromat i czysty, rozpoznawalny smak, oryginalnie piecze się go 16

Czytaj więcej
Mini serniczki z owocami
12.03.09

Mini serniczki z owocami

Doskonałe na deser – serniczki wielkości muffinek. Szybkie w przygotowaniu i w pieczeniu, małe i skromne, zachwycą i Was i gości. No i wielka radość z ich dekorowania – każdy może być inny :-).

Czytaj więcej
Babka orzechowa
11.03.09

Babka orzechowa

Rewelacyjna babeczka. Mięciutka, wilgotna, z tymi małymi kawałkami orzeszków, które tak miło chrupią… Polecam do wypróbowania jeszcze przed Wielkanocą – łatwa w przygotowaniu i nie grozi zakalcem ;-). Idealnie smakuje ze szklanką mleka. Przepis

Czytaj więcej
Kawowe brownies
09.03.09

Kawowe brownies

Jest niezwykłe – intensywne, pachnące likierem kawowym, mokre i czekoladowe. Bardzo podzielne, z polewą czekoladową – ładnie się prezentuje na stole. Na ostatnie już, zimne wieczory…

Czytaj więcej
Płatki owsiane na mleku
09.03.09

Płatki owsiane na mleku

Jaka jest idealna owsianka? Dla mnie tak gęsta, że mleka prawie nie widać, za to talerz jest pełny pysznych, napęczniałych, ciepłych płatków. I bez dodatków. Zawsze poprawia humor :-). Poniższy przepis jest na tradycyjne płatki owsiane na mleku, w za

Czytaj więcej
Batoniki owsiane z owocami leśnymi
08.03.09

Batoniki owsiane z owocami leśnymi

Pyszne, kruche batoniki, które nadają się świetnie na drugie śniadanie jak i do lunchboxu. Pokochacie je. Dzięki dużej ilości owoców nigdy nie będą suche, a zawsze mogą smakować trochę inaczej. No i ta kruszonka. Można nie lubić kruszonki? :-). Przyp

Czytaj więcej
Kokosowe bułeczki
04.03.09

Kokosowe bułeczki

Pyszne, mięciutkie bułeczki, z posypką cukrową, o delikatnym smaku kokosa. Moje dzieci je uwielbiają :-). Smakują doskonale ze słodkim smarowidłem, jak i same, ze szklanką mleka. U nas nikt nawet nie zdążył ich posmarować ;-). Idealne na drugie śniad

Czytaj więcej
Pancakes z makiem i słonecznikiem
02.03.09

Pancakes z makiem i słonecznikiem

Pankejki, które można zakwalifikować do kategorii słodkiej, jak i wytrawnej. Są pyszne, inne niż te, które do tej pory smażyłam. Pasują zarówno do owoców, słodkich syropów, jak i proszą się o podanie do obiadu – przekonajcie się sami. Polecam!

Czytaj więcej
Migdałowy sernik z Amaretto
28.02.09

Migdałowy sernik z Amaretto

Lubię wracać do migdałów, do smaku Amaretto, do marcepanu… Ten sernik upiekłam z tęsknoty za migdałowym smakiem; z tęsknoty, która pozostała we mnie jeszcze z okresu świątecznego… Sernik nietypowy, bo chrupiący płatkami migdałów, słodki, eleganck

Czytaj więcej
Kakaowo – kawowe ciasto na jogurcie
28.02.09

Kakaowo – kawowe ciasto na jogurcie

Wiem już, że lubicie proste i szybkie ciasta, które jednocześnie dobrze smakują. To ciasto robi się w 3 minuty, tylko pieczenie zajmuje 50 minut… Miękka i wilgotna babka będzie gotowa w jedną godzinę :-). Smakuje jak ciasto czekoladowe, w

Czytaj więcej
Calzone
27.02.09

Calzone

Calzone, czyli pizza w kształcie pieroga, z różnorodnym nadzieniem. Każdy pieróg może być inny i taki, jaki lubicie: można dodać więcej warzyw, np. paprykę, pomidora, ponadto szynkę, podsmażonego kurczaka… Wspaniały przepis na każdą porę roku. Pole

Czytaj więcej