Ładowanie strony





26 czerwca 2015

Agrestowy fool


agrestowy fool

Kolejny znany (i lubiany), obok trifle, deser angielski. Chyba najpopularniejszy z agrestem :-). Tym razem trochę lżej niż w trifle, śmietanę kremówkę połączyłam z jogurtem greckim, agrest krótko podgotowałam z wodą różaną, i voilà! deser podano. Szybko, prosto, a przede wszystkim smacznie :-).



Składniki na 2 porcje:

  • 400 g agrestu (może być mrożony)
  • 3 łyżki cukru
  • 1 łyżeczka wody różanej
  • 300 g jogurtu greckiego, schłodzonego
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 100 ml śmietany kremówki 30% lub 36%, schłodzonej i ubitej

Z agrestu usunąć szypułki. Włożyć do garnuszka, dodać cukier i wodę różaną, zagotować, często mieszając. Gotować przez kilka minut do miękkości, aż większość owoców popęka. Zdjąć z palnika. Najładniejszych kilka owoców odłożyć do dekoracji, resztę rozgnieść widelcem, odłożyć do lodówki do schłodzenia.

Jogurt grecki z cukrem umieścić w misie miksera i  zmiksować, do lekkiej puszystości. Dodać ubitą kremówkę i delikatnie wymieszać. Dodać rozgnieciony agrest i lekko wymieszać.

 Przełożyć do pucharków. Udekorować odłożonym agrestem.

Smacznego :-). 


Dodaj komentarz
Komentarze (6)
Vin2012 profil
25.07.2015 07:49 odpowiedz
a ja mam zamiar dzisiaj wykorzystać ten przepis, ale z kiwi, zalega mi 8 kiwi w lodówce muszę to jakoś użyć, a dzieciaki samego nie zjedzą a w deserze może akurat. dam znać co do efektów.
Dorota, Moje Wypieki
25.07.2015 11:22 odpowiedz
Kiwi trzeba zagotować, po pokrojeniu w plasterki,  inaczej będzie gorzkie w połączeniu z produktami mlecznymi.
Vin2012 profil
25.07.2015 13:34 odpowiedz
Zagotowałam dodałam łyżkę cukru i odrobinę soku z limonki. Później dałam do szklanek najpierw kiwi, a na to masę jogurtową. Pani Dorotko... było przepyszne, moja córka która nie lubi kiwi wołała o drugą porcję. Jutro spróbuję crumble z porzeczką może też przejdzie
agnieszk_a profil
13.07.2015 20:13 odpowiedz
Pani Doroto, czy można w jakikolwiek sposób zastąpić wodę różaną?
Aga Mars profil
14.07.2015 08:15 odpowiedz
W innych przepisach mozna zamiast wody rozanej dodac ekstrakt waniliowy, wiec moze tu tez :)
Paulinkka profil
26.06.2015 14:51 odpowiedz
Poproszę więcej przepisów z agrestem mam go od groma ! ;)



Składniki / tagi