Komentarze (118)

Babka czekoladowa

Z pewnością najlepsza babka czekoladowa, jaką jadłam. Zdecydowanie polecam :-).

Składniki:

  • 120 g gorzkiej czekolady
  • 3 łyżki mleka
  • 150 g masła
  • 150 g drobnego cukru do wypieków
  • 3 jajka
  • 200 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżka kakao

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, proszek do pieczenia, kakao – przesiać, odłożyć.

Czekoladę z mlekiem rozpuścić w kąpieli wodnej i lekko przestudzić. Masło utrzeć z cukrem na puszysty i jasny krem. Dodawać po 1 jajku, stale ucierając. Na koniec wlać przestudzoną czekoladę i zmiksować.

Mąkę, proszek do pieczenia i kakao wymieszać i dodać do ciasta. Wszystko dokładnie wymieszać łyżką. Ciasto przelać do formy keksowej (ja piekłam w tortownicy z kominkiem o średnicy 22 cm). Piec około 30 – 40 minut w piekarniku nagrzanym do 180ºC.

Wystudzić.

Czekoladowa glazura:

  • 100 g gorzkiej czekolady
  • 1 łyżka masła

Upieczoną babkę polać czekoladą rozpuszczoną w kąpieli wodnej z łyżką masła i odrobiną mleka.

Smacznego :-).

Babka czekoladowa

Z przepisu Komarki.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 118 komentarzy
Szukaj w komentarzach: