Ładowanie strony





4 lutego 2010

Babka kokosowa z nutą cytrynową

Komentarze (141)

Babka kokosowa z nutą cytrynową

Dla miłośników kokosa. Babka jest smaczna, lekka - ale tylko ze względu na dodatek oleju zamiast masła. Jej konsystencja jest bowiem mało puszysta, to taki ciężki kawałek ciasta ;-). Najbardziej smakowała moim dzieciom i nie da się ukryć, że najlepiej pasuje ze szklanką mleka. Polecam!



Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1,5 szklanki wiórków kokosowych
  • 1 ¼ szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 1 szklanka oleju
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 5 dużych jajek
  • 1 szklanka mleka lub mleka kokosowego
  • otarta skórka z 1 cytryny

Wszystkie składniki powinny mieć temperaturę pokojową. Mąkę pszenną przesiać z proszkiem do pieczenia, wymieszać z wiórkami kokosowymi.

W misie miksera umieścić cukier, olej, ekstrakt z wanilii i zmiksować. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Powinna powstać lekko gęsta, jasna masa. Dodać 1/3 mąki z wiórkami, wymieszać szpatułką do połączenia składników. Dodać połowę mleka i wymieszać. I tak do wyczerpania mąki i mleka. Wmieszać otartą skórkę z cytryny.

Formę o wymiarach 30 x 12 cm wysmarować masłem i oprószyć mąką. Przygotowane ciasto przelać do formy.

Piec w temperaturze 160ºC przez 1 h 20 minut (lub krócej/dłużej - do tzw. suchego patyczka). Przestudzić w formie, wyjąć. Wystudzić.

Smacznego :-).

Babka kokosowa z nutą cytrynową

Wydrukuj:
przepis • przepis bez zdjęć
Tagi: wiórki kokosowe, mleko kokosowe, cytryny/limonki
Kategoria: Babki
Komentarze (141)

Dodaj komentarz
Komentarze (141)
dodaj komentarz
RSS komentarzy
1  2
Maja1981 • profil
15.04.2018 09:42 • odpowiedz
Babka bardzo dobra, aczkolwiek bardzo ciężko ją kroić,taka mięciutka jest.Lubimy kokos i nikomu on nie przeszkadzał .Babka wilgotna,nie jest słodka,ja polałam mleczną czekoladą wymieszaną z gorzką i posypalam wiórkami kokosowymi
Maja1981 • profil
14.04.2018 14:35 • odpowiedz
Babka w piekarniku, troszkę mnie przerosła, niewiem jak to się stało ale miałam calutką pełną keksówkę,wymiary nawet troszkę większe niż w przepisie,bałam się że wypłynie tak że przełożyłam bo 6 mini mufinko/babeczek bo tyle mi weszło na raz do piekarnika.Noi zobaczymy co będzie jak się upiecze.Napewno muszę kupić jakąś formę do babki z kominem i to chyba raczej na 2,5l .Bo z babek które robiłam jedynie na serku i czekoladową na jogurcie wychodzi mniejsza a tak z to wychodzą prawdziwe baby:) Dam znać po upieczeniu czy mi nie uciekła i jakie są moje smakowe odczucia:)
kmwroc • profil
31.03.2018 11:04 • odpowiedz
Czy przy pieczeniu tej babki z połowy porcji w odpowiednio mniejszej foremce czas pieczenia pozostaje taki sam?
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 11:43 • odpowiedz
Nie, mniejsze babki pieczemy krócej. Np. babeczki wielkości muffinów około 20-23 minut.
didloo • profil
30.12.2017 15:19 • odpowiedz
Właśnie kroimy.... boska..... wilgotna, smaczna... boska..
alexandra1975 • profil
13.12.2017 18:18 • odpowiedz
Skladniki cały dzień w temperaturze pokojowej, cudny zapach przy pieczeniu...niestety zakalec.

Dorota, Moje Wypieki
13.12.2017 23:41 • odpowiedz
Zakalec ma niestety wiele przyczyn... - proszę poczytać.
Gość: Renata
24.11.2017 19:42 • odpowiedz
Babka obłędna, piekła wiele razy. Po prostu idealna!!
Dziękuję za świetny przepis.
Kasja29 • profil
10.10.2017 12:47 • odpowiedz
Witam, mam pytanie czy ta babka rośnie w czasie pieczenia?
I czy mogłabym ją podzielić na części, do danej części dodać barwnik i upiec takie kolorowe babeczki?
Dorota, Moje Wypieki
10.10.2017 19:30 • odpowiedz
Tak, ładnie rośnie, można.
świstunka • profil
06.11.2016 16:25 • odpowiedz
Ciasto zrobiłam dokładnie wg przepisu. Jedyne co to zmieniłam foremkę na tortownicę z kominkiem (23cm) i po godzinie było gotowe. Smaczne choć jednak kokos w babce to nie moja bajka.
Julia_Lili • profil
18.05.2016 12:02 • odpowiedz
z tego bloga zawsze wychodzą mi babki,zero zakalca :) jedna rzecz ze zrobiłam w mniejszej formie, wydawało mi się że centymetr różnicy nie robi i nie przeliczyłam składników babka wyrosła ogromnie i wypłynęła trochę z formy :) przez co piekłam prawie 1h50 :) była idealna mokra nie bardzo słodka, wbrew opinia dałam tyle ile w przepisie oleju ( polecam rzepakowy jest lżejszy ) oraz cukru i wcale nie była przesłodzona :) babka szybko się zarumieniła jednak środek piekł się stosunkowo powoli. Stad polecam dobrze sprawdzic i zdecydowanie niskie formy mniejsze ryzyko zakalca
pozdrawiam
renjja • profil
10.05.2016 20:34 • odpowiedz
potrzebuję upiec dzieciakom na wycieczkę w formie mini- muffinkowej, takiej na 24szt.
O ile powinnam skrócić czas pieczenia?? Z góry dzięki za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
11.05.2016 12:52 • odpowiedz
Nawet do 12 - 15 minut. Pieczemy do tzw. suchego patyczka.
neba • profil
04.05.2016 00:26 • odpowiedz
Bardzo dobra, puchata i wilgotna, pachnaca kokosem babka :)
Julia_Lili • profil
18.05.2016 12:02 • odpowiedz
piękna :) !!
aniutek80 • profil
25.03.2016 16:40 • odpowiedz
czy mogę zrobić dzisiaj tą babeczkę na niedzielę i poniedziałek, nie za wcześnie? jak przechowywać?
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2016 16:56 • odpowiedz
Można. W temp. pokojowej pod kloszem do ciasta.
aniutek80 • profil
25.03.2016 17:11 • odpowiedz
dziękuję bardzo za odpowiedź i życzę wszystkim zdrowych i rodzinnych Świąt.
N-Dosia • profil
19.03.2016 14:06 • odpowiedz
upiekłam te babkę . Przed chwilką spróbowałam .
Jest wyśmienita.
Moja wyszła odrobinę za sucha . A piekłam ją 40 minut -do suchego patyczka... Pewnie dlatego jest za sucha , bo kierując się opiniami dałam 2/3 szklanki oleju -to był błąd .
cukru dałam także 2/3 szklanki i w smaku akurat.
Piekłam na mące orkiszowej drobno mielonej typ 600.
Piekę wszystko na mące orkiszowej. więc uważam ,że to nie ma wpływu na suchość ciasta .
Nasączyłabym ją z wierzchu jeszcze ,mlekiem kokosowym (takie tez dałam do pieczenia ) ale polałam czekoladową polewą i już było za późno.
W każdym razie w smaku jest wyśmienita . postanowiłam zrobić krem kokosowy (ubita śmietana z odrobinką cukru i wiórkami ) do niej i dodawać na talerzyk do ciasta .
Dziękuję za wspaniały ,kolejny przepis.
kasiek1 • profil
16.01.2016 09:15 • odpowiedz
Piekłam już kilka razy.Dzieci bardzo lubią a co najważniejsze moja mama też a kokosu nie jada ;) Polecam!
mellisa • profil
29.11.2015 09:26 • odpowiedz
Piekę od lat. Wyszedł piękny zakalec. pierwszy raz w życiu.

Dorota, Moje Wypieki
29.11.2015 14:48 • odpowiedz
Proszę zerknąć na notkę o możliwych przyczynach zakalca.
niezapominajka1980 • profil
05.11.2015 08:40 • odpowiedz
Tak sie staralam, a wyszedl zakalec. Nie wiem co zle zrobilam.
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2015 11:45 • odpowiedz
Tutaj można poczytać o możliwych przyczynach zakalca.
Ifonka • profil
02.11.2015 12:18 • odpowiedz
U nas - na sniadanie, bardzo smaczne i nietrudne. Dzieci przepadają.
AnaW • profil
31.10.2015 09:24 • odpowiedz
Ciasto jest pyszne i proste . Bede do niego wracac. Polecam.
AgataK40 • profil
23.10.2015 18:41 • odpowiedz
Żeby ta babka była lżejsza można dodać kosztem normalnej mąki trochę mąki z migdałów, jest wtedy PYCHOTKA
AuuaK • profil
07.05.2015 10:39 • odpowiedz
Ciasto jest przepyszne! Wilgotne, aromatyczne, w sam raz słodkie ;)
KatiaK2 • profil
21.02.2015 11:33 • odpowiedz
Przy pieczeniu obłędnie pachnie! Piękny zapach w całym domu :) Fakt, jest to ciężka, zbita babka, nie każdy lubi takie ciasto, mi osobiście nie przeszkadza ale u mnie wolą chyba te bardziej puchate i lekkie wypieki... Kierując się komentarzami dałam mniej oleju(jak pisałyście nawet połowę mniej) i tylko nieco mniej cukru. Hmm, dla mnie była wcale nie słodka, a kokos powinien się kojarzyć ze słodyczą. Zrobiłam więc lukier cytrynowy i to było to! Pasuje idealnie, polecam ;)
Gość: aga
14.12.2014 18:50 • odpowiedz
to ciasto nie jest lekkie, przeciwnie - bardzo ciężkie mimo, że dałam mniej oleju (jakieś 75 % tego, co mówi przepis) Oprócz tego następnym razem zmniejszę ilośc cukru - za bardzo słodkie, nie mogę już niestety polukrowac, a marzyło mi się dac cytrynowy lukier. Poza tym jest PYSZNE :-) :-) Uwielbiam takie niesuche i nienadmuchane ciasta. No i żadnego zakalca nie ma :-)
Edytkaa. • profil
12.11.2014 20:21 • odpowiedz
Babka wyszła idealnie. Każdemu smakowała. Przepis godny polecenia!
Pozdrawiam ;-)
Dorcia30 • profil
20.08.2014 10:09 • odpowiedz
Cudownie kokosowa babka ,fajnie wilgotna ,po prostu idealna
Gość: wowik
12.08.2014 19:40 • odpowiedz
Czy mogę olej zastopić olejem kokosowym
Gość: Pieniakowa
19.06.2014 14:07 • odpowiedz
Pyszna, lekka i wilgotna babeczka:) a gdyby tak nasączyć wcześniej wiórki w alkoholu? nie piekłam w ten sposób, ale na pewno spróbuję:)
Gość: Sylwia
21.05.2014 20:05 • odpowiedz
Pycha babeczka! Powinien upiec ją każdy, kto uważa że nie umie piec... Na pewno wyjdzie ;)
Mi wyszła mimo, że:
- zabrakło mi mąki - pół szklanki dałam kukurydzianej
- zabrakło mi mleka - miałam tylko pół szklanki, więc dodałam kefiru i wody
- zapomniałam dodać proszku i musiałam wyjmować z piekarnika, by go dodać :)

W keksówce troszkę opadła, ale w formie do muffinek świetnie urosło, więc prawdopodobnie będę piec w tej formie, bo tak najbardziej lubię.

Dziękuję za kolejny świetny przepis!
kasiek1 • profil
11.05.2014 13:30 • odpowiedz
Moja mama nie przepada za kokosem i bardzo się zdziwiła, że jest w tej babce :) Zrobiłam już kilka razy z mlekiem.Bardzo dobre :)
Gość: AsiaAs
19.04.2014 17:19 • odpowiedz
Bez mleka kokosowego!
Z mlekiem kokosowym jest baaardzo tłuste, za tłuste i niestety cieżkie, na pograniczu zakalca. Aż drażni ta tłustość w jedzeniu. Przypuszczam że zwykłe mleko i było by super. Dodałam skórkę z 1/4 cytryny i uważam że też jest aż za dużo. Jestem rozczarowana, bo drugiej baby wielkanocnej piec mi się nie chce, a ta jest powiedzmy, niezbyt.
Gość: rilla
15.04.2014 12:52 • odpowiedz
pyszne i proste w wykonaniu. Polałam lukrem cytrynowym. Polecam!
Gość: aga
15.03.2014 14:55 • odpowiedz
świetne ciasto, smaczne, niesypiące się. Kokos czuc, cytryny wcale, chyba trzeba dac więcej skórki. Bałam się że coś pójdzie nie tak, bo surowe ciasto było dośc płynne, ale upiekło się znakomicie (1 godz i 15 min). robiłam z 1,5 porcji na dużą blachę. Wg mnie odrobinę zbyt oleiste, następnym razem to skoryguję. Na pewno będe je powtarzac.
Gość: ksenja
07.03.2014 15:01 • odpowiedz
Mam pytanie - czy to ciasto na babkę można przełożyć kremem (np. kokosowym - takim jak do tortu kokosowego z Twojego bloga)? Powiem szczerze, że mam już dość tortów biszkoptowych i myślałam o czymś nieco cięższym. Tylko czy to z kolei nie będzie za ciężkie na krem z serka mascarpone i bitej śmietany? Czy to ciasto b. się kruszy przy krojeniu? Plan jest taki, by wyciąć dinozaura (!).
i jeszcze jedno pytanie, Dorotko :) - jeśli chciałabym piec w tortownicy to chyba albo w najmniejszej (18cm) albo podwoić składniki, prawda?
Pozdrawiam serdecznie.
Dorota, Moje Wypieki
07.03.2014 23:10 • odpowiedz
Jeśli chciałabyś upiec białe ciasto, ale cięższe niż biszkopt, polecam Victoria Sponge. Można przekładać kremówką z mascarpone. Dobrze się wycina, jest fajnie maslane i się nie sypie (nie ma dodatku mąki ziemniaczanej). Z Victorii Sponge piekałam ostatni Tort Confetti :). 
dagmalka87 • profil
24.12.2013 12:33 • odpowiedz
wyszło super :) idealna na zimowe wieczory przy świecach i herbatce. Dodałam trochę Malibu i płatki migdałowe -mniammm :)
AgataSz • profil
20.11.2013 21:31 • odpowiedz
a tutaj jeszcze zdjęcie :)
AgataSz • profil
20.11.2013 21:11 • odpowiedz
Babka bardzo dobra. Uwielbiam kokos w cieście, a mój mąż czekoladę, dlatego też oblałam ją czekoladą :) Przepis prosty, szybko się robi. Piekłam równą 1 godzinę.
Gość: heidi-g
11.10.2013 12:28 • odpowiedz
witam,
będę jutro piekła tą babkę i chce ją polukrować lukrem cytrynowym. Proszę o informację czy mam najpierw wystudzić babkę, czy lukrować jeszcze gorącą.
Gość: heidi-g
11.10.2013 14:57 • odpowiedz
już doczytałam na innych "babkach" żeby wystudzić :)
Małgorzata J. • profil
20.09.2013 19:25 • odpowiedz
A mnie niestety nie wyszła. Choć jak na zakalec i tak jest smaczna:) Nie wychodzą mi niestety ciasta na oleju... Poza mega mufinkami:)
Andzia409 • profil
11.09.2013 13:18 • odpowiedz
Bardzo dobra babka,pyszne ciasto.Dodalam sok z dwu wycisnietych cytryn co przelamalo slodycz.dodatkowow polewa lukrowa rownież z dodatkiem soku z cytryny.mniam!!!
Gość: Kasia
03.09.2013 12:38 • odpowiedz
Zrobiłam już drugi raz w ciągu tygodnia. Dla mnie-rewelacyjna:)
Gość: EwaF
12.06.2013 14:50 • odpowiedz
A ja upieklam wlasnie te babke z 250gr miekkiego masla zamiast oleju i wyszla cudna!Pachnie w calym domu i wyrosla tak, jakby na drozdzach byla :)
Dziekuje za przepis.
Gość: katharsist
08.05.2013 19:38 • odpowiedz
Upieczona dzisiaj, w formie na babkę z kominem. Zamiast mleka kokosowego dałam zwykłe zmieszane z likierem kokosowym (niealkoholowym) . Wyszło obłędnie pyszne, zapach rozniósł się po całym domu:))
Marzenia • profil
14.04.2013 08:40 • odpowiedz
Babeczka wyszła pyszna, wyrosła idealnie, strukturę ma miękką i wilgotną. Wspaniały przepis.
Gość: Magda
27.03.2013 08:58 • odpowiedz
Czy to ciasto można upiec w formie na babkę, a najchętniej w 2 małych? Jakie powinna mieć wymiary?
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2013 10:07 • odpowiedz
Mozna. Wymiarów nie podam, bo sama tak nie piekłam, ale ciasto powinno wypelnic formę do babki do 3/4 jej wysokosci.
Gość: Aga
25.03.2013 09:30 • odpowiedz
zrobię na święta. Nie ukrywam, że od jakiegoś czasu inspiruję się wyłącznie tą stroną. Naprawdę - Mercedes wśród blogów!!!!!! A najbardziej cenię sobie bardzo dokładne opisy wykonania i wymiarowanie foremek. Dzięki temu nie ma ciasta, które by mi się nie udało. GRATULUJĘ Pani Doroto!!!
tomcat02 • profil
05.01.2013 12:21 • odpowiedz
Witam, czas poświąteczny to dobra pora na kulinarne eksperymenty. Upiekłem babkę kokosową po raz pierwszy. Od dawna miałem ochotę upiec coś z wiórkami kokosowymi. Wiórki rozdrobniłem malakserem na drobniejsze kawałeczki. Podjąłem próbę dostosowania przepisu p.Doroty do swoich gustów. Aby babka nie była ciężka dałem: 200 g mąki pszennej,100 g mąki ziemniaczanej, 1,5 szklanki wiórków, 1 łyżeczkę proszku, rozdzielone jajka (5) i na końcu ubite białka. Użyłem trochę mleka (50 -100 ml). Ciasto ucierane. Piekłem 170 stopni 1 h 10 min.Babka smaczna o charakterystycznym smaku kokosu. Efekt jak na zdjęciu. Jestem usatysfakcjonowany. Dziękuje za przepis. Pozdr.
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2013 23:30 • odpowiedz
Idealna, bez śladu zakalca, gratulacje!
Gość: Asia
13.07.2013 20:44 • odpowiedz
Bez tluszczu?
tomcat02 • profil
23.08.2013 22:45 • odpowiedz
Sorry Asia, z opóźnieniem uzupełniam informację - babka pieczona na maśle ca 200-250 g. Pozdr.
Gość: BLooMka
03.01.2013 16:36 • odpowiedz
Z powodu przymusowego urlopu, czyt. opieki na syna pieke, pieke i jeszcze raz pieke... Babka była chyba 5 wypiekiem w tamtym tyg... Aż wstyd mówić ale pochłonęłam ja całą sama. Upiekałam ja w foremce z kominem wyszła cudna. Aromat cytrynowy doskonale połączył się z kokosem... Mmm
Gość: agamiel81
13.12.2012 21:34 • odpowiedz
U mnie dziś ta baba. Pyszna wyszła. Teraz gorące kakao i będzie miły wieczór:-)
Gość: Monks
09.11.2012 15:30 • odpowiedz
Ciasto jest idealne. Za każdym razem wychodzi ;) ostatnio zamiast wiórek dodałam szklankę mielonych migdałów. Jest bardziej syte i też bardzo dobre :) Pozdrawiam serdecznie
Allicya • profil
26.08.2012 22:03 • odpowiedz
Pyszna...a i przydała się na cake pops:)
Dorota, Moje Wypieki
27.08.2012 21:21 • odpowiedz
Ma idealną konsystencję, piękne zdjęcie!
Gość:
07.04.2012 16:24 • odpowiedz
Właśnie mi się piecze, ale obawiam się, bo ciasto jest jakby.. za rzadkie? Zobaczymy co wyjdzie :)
Gość: agnieszkadud
05.04.2012 21:03 • odpowiedz
Babka wyrosła pięknie, jest pyszna. Naprawdę rewelacja i na pewno nieraz ja upiekę. Wesołych Świąt i pozdrawiam!
Gość: annie_pl
05.04.2012 20:42 • odpowiedz
Własnie sie zabieram do tej babki, mam nadzieję, ze do formy z kominkiem nie muszę nijako redukować składników..
Dodam jeszcze że uwielbiam Doroto Twojego bloga i dzięki niemu stałam się "miszczyniom" ;) ciachową..

hehe a tyłek rośnie :)

Gorące pozdrowienia z sąsiedniej - Zielonej Wyspy
ania
Gość: majanaboxing
28.03.2012 20:49 • odpowiedz
Robiłam ,polecam , jest pyszna !
Dziękuję Dorotko za wspaniały przepis.
Pozdrowienia:)
Gość: beatacorki
31.01.2012 21:23 • odpowiedz
Krótko-BLOG NIESAMOWITY!!!!!!!!!
Gość: Aśka
19.01.2012 13:58 • odpowiedz
Mniaam!
To jest pyszne, naprawdę polecam wszystkim.Długo szukałam tego przepisu a ten jest idelany
Dorota, Moje Wypieki
25.10.2011 11:04 • odpowiedz
Tak.
Gość: anita2907
25.10.2011 09:17 • odpowiedz
Mam pytanie czy piecze Pani z termoobiegiem, czy bez?
Gość: whiskit
07.09.2011 22:18 • odpowiedz
ale za mna to dlugo chodzilo, w koncu musialam cos upiec na prezent i mialam dobry pretekst:) ciasto wychodzi ogromne, pieklam w najwiekszej formie jaka mam a ze to nie keksowka ani forma z kominem to musialam piec znacznie dluzej bo po 1,5 h dalej zakalcowato :) mam nadzieje ze na drugi dzien nie jest taka najgorsza , bo wieczorem oddane, a probowanie pewnie dopiero jutro bedzie...
Gość:
18.07.2011 11:00 • odpowiedz
piekłam juz kilka razy , babka jest naprawde pyszna
Dorota, Moje Wypieki
12.07.2011 13:43 • odpowiedz
"-1,5 szklanki wiórków kokosowych"
Gość: kucharz
11.07.2011 18:57 • odpowiedz
dlaczego ta babka jest kokosowa?
Gość: noemi
26.05.2011 16:27 • odpowiedz
Ja od kuchni trzymam się z daleka, naprawdę to nie jest moja pasja i jak mam coś ugotować/upiec, to chce mi się płakać :P Ale dziś na Dzień Matki postanowiłam upiec dla mamy chociaż tę babkę. Po upieczeniu siedziałam pół godziny i gapiłam się w nią, bo nie mogłam uwierzyć, że naprawdę wyszła taka ładna! :D Przepis jest rewelacyjny, nieskomplikowany, a co najważniejsze - PRZEPYSZNY! Tak szczerze mówiąc, to baba zniknęła ze stołu przy pierwszym podejściu. :P Całej rodzinie bardzo smakowała. Serdecznie dziękuję za ten wspaniały przepis, na pewno skorzystam z niego (i nie tylko) jeszcze nie raz. Pozdrawiam! :)
Dorota, Moje Wypieki
15.05.2011 08:58 • odpowiedz
Każde ciasto babkowe ładnie z niej wyjdzie. Serniki się nie nadają.
Gość: whiskit
14.05.2011 15:37 • odpowiedz
Szanowna Pani Doroto,
mam nadzieje ze mimo ostatnich zawilosci w zyciu osobistym znajdzie Pani czas na krociutka odpowiedz na moje pytanie :)
Mam tę formę: www.aledobre.pl/4131,Profesjonalna_forma_Dimensions_serce_8211_Wilton.html
Czy babka, którą koemntuje ładnie z niej wyjdzie? Jeśli nie, to która (poza tą z Lady Grey bo nie mogę się przekonać)? Bardzo proszę o odpowiedz :) zupelnie nie wiem jakie ciasta w tym piec, sernik na zimno sie rozpadl :[
Gość: GOSC
01.04.2011 11:58 • odpowiedz
własnie pieke to ciasto ale znalazlam inny przepis bez jajek i martwie sie ze nie wyjdzie
Gość: n_ina
20.02.2011 12:54 • odpowiedz
tak, możesz, ale kilkoma kroplami [aromat jest trochę inny niż naturalny ekstrakt]
Gość: lou995
20.02.2011 12:46 • odpowiedz
Czy w tym wypadku ekstrakt mogę zastąpić aromatem lub sokiem z cytryny?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2010 16:05 • odpowiedz
Tak.
Gość: kate wawa
15.12.2010 15:01 • odpowiedz
czy można ją upiec w formie do babek? robię ją już któryś raz a teraz zastanawiam się tylko nad formą, czy da radę?
Gość: madzialena313
12.12.2010 19:58 • odpowiedz
Zrobiłam ją dzisiaj, urosła tak że chciała wyskoczyć z formy a była nieco większa bo 35x12cm. Dałam za mało kokosu bo więcej nie miałam no i nie miałam mleczka kokosowego a wtedy pewnie by była dużo bardziej aromatyczna. Super przepis, polecam :)
Gość: annadn
12.12.2010 12:20 • odpowiedz
Dziekuje za szybka odp. :)
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2010 21:30 • odpowiedz
Tak.
Gość: annadn
11.12.2010 17:33 • odpowiedz
Czy mozna dac zwykly cukier zamiast drobnego?
Gość: Amirah
16.08.2010 18:09 • odpowiedz
Nie wiem dlaczego wyszedl mi zakalec pomocy:(Moze ja takie beztalecie jestem:(
Gość: justyna_w
06.04.2010 17:45 • odpowiedz
Upiekłam babkę na święta Wielkanocne i jest pyszna... polecam serdecznie :) Jest "soczysta", ładnie pachnie i fajnie wygląda :) Zaskoczyła mnie tylko ilość ciasta, bo robiąc z podanej porcji wyszła mi duża baba okrągła w formie z kominem (średnica ok. 30 cm).. na taką keksówkę byłoby wg mnie tego ciasta za dużo... chyba, że u mnie wyjątkowo dużo tego ciasta wyszło :)
PS. Zakupiłam też książkę - już nie mogę się doczekać jej w domu :)
Gość: basia_wroclaw
04.04.2010 12:48 • odpowiedz
Tu chciałam być fajna i upiec tę babkę w wysokiej formie na babkę. Niestety się przeliczyłam, na dole (czyli potencjalnej górze babki) formy osiadł tłuszcz... Sprawdzenie patyczkiem nic tu nie dało, chyba nie dopiekłam tej babki, choć patyczek wychodził suchy. Radzę piec w zwykłej keksówce :) I wyjmować jakiś czas po upieczeniu! - ja piekłam wieczorem, chciałam wyjmować rano i spotkał mnie zawód jak w przypadku babki piernikowej - wychodziła kawałkami.
Gość: toja
28.03.2010 23:09 • odpowiedz
Tak zrobię. Dzięki jeszcze raz ;-)))
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2010 22:04 • odpowiedz
Daj więc takie łyżeczki z czubem ;)
Gość: toja
28.03.2010 22:01 • odpowiedz
dzięki za radę. To dam pół na pół z mlekiem, albo będziemy jeść i mówić na zdrowie ;-). A proszku nie za mało? Ajerkoniak od mleka gęściejszy...
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2010 21:22 • odpowiedz
Wydaje się, że będzie dobrze, ale czy nie za dużo ajerkoniaku? Nie wiem, czy nie będzie zbyt alkoholowa, ale może i nie ;) pozdrawiam!
Gość: toja
28.03.2010 20:25 • odpowiedz
Dorotko, tak bym sobie zrobiła wash&go z paru Twoich przepisów. Jakby tak bez cytryny, zamiast mleka ajerkoniak, a do tego te małe m&m'sy? To jak myślisz, co się stanie?
Dorota, Moje Wypieki
19.03.2010 09:48 • odpowiedz
Tak.
Gość: cooxi
18.03.2010 15:00 • odpowiedz
czy mozna ja upiec w formie z kominkiem?
Gość: basiulekg
15.03.2010 09:57 • odpowiedz
Bardzo dobra babka. Nie przepadam generalnie za kokosem, ale tu mi w ogóle nie przeszkadza :-) Dodałam tylko 1/2 szkl oleju i zamiast skórki z cytryny - olejek cytrynowy. Babeczka jest szybka i łatwa w przyrządzeniu, i chyba faktycznie najlepiej smakuje ze szklanką mleka :)
Dorota, Moje Wypieki
12.03.2010 18:08 • odpowiedz
Obawiam się, ze ta babka będzie zbyt ciężka na maśle. Tylko olej polecam. pozdrawiam :)
Gość:
12.03.2010 16:44 • odpowiedz
Planuję zrobić tą babeczkę na święta i w związku z tym mam pytanie: ponieważ jestem " zwolenniczką" masła w cieście, czy mogłabym zamienić olej na masło? jeżeli tak to w jakiej ilości dodać masło?
serdecznie pozdrawiam, wspaniały blog, bardzo inspirujący i zachęcający do wypieków własnych :)
Gość: biala27
18.02.2010 08:00 • odpowiedz
Z mojego punktu widzenie to idealne ciasto do pieczenia z dziećmi - mogą sobie mieszać, ucierać, przesiewać i nie ma ryzyka, że coś się nie uda. Moje piekło się 45 min - jest smaczne :).
Gość: alinka
12.02.2010 21:16 • odpowiedz
witam ,dawno nie wpisywałam się na Twoim blogu, choć z przepisów często korzystam, zresztą przed chęcią wypieku zagladam do Ciebie, babkę kokosową także wykonałam i uważam,że jest rewelacyjna w smaku i taka wilgotna i co dla mnie ważne prosta w wykonaniu. Pozdrawiam serdecznie i dziękuje, że jesteś:)
Gość: veni
09.02.2010 08:54 • odpowiedz
Zrobilam ja w ten week-end i polalam czekolada! Jest pyszna i nie jest sucha jak to czesto bywa z dodatkiem kokosu. Polecam!
Gość: madzik22.pl
08.02.2010 21:31 • odpowiedz
Ciasto super,nie dodałam cytryny bo nie miałam a i tak jak dla mnie sam kokosik super,szybkie i łatwe w przygotowaniu u mnie będzie na pewno często gościł :)
1  2
dodaj komentarz



Składniki / tagi