Ładowanie strony





14 września 2009

Babka z nutellą i orzechami laskowymi


Babka z nutellą i orzechami laskowymi

Pyszne ciasto, które powstało na prośbę dzieci - by do upieczenia babki wykorzystać jeden z ich ulubionych kremów kanapkowych. Okazało się, że równie chętnie sięgają po nią dorośli ;-). Smak nutelli nie zdominował babki, pozostaje lekko czekoladowa, delikatnie orzechowa, bardzo puszysta. W niczym nie przypomina ciężkich ciast na maśle, a z polewą czekoladową nie ma sobie równych... Można się w niej zakochać :-).



Składniki:

  • 120 g masła
  • 150 g nutelli
  • 5 jajek
  • 190 g drobnego cukru do wypieków
  • 3/4 szklanki mąki pszennej
  • 1 szklanka zmielonych orzechów laskowych
  • 1 łyżka kakao
  • 3 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 łyżki mleka (60 ml)

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, kakao i proszek do pieczenia - przesiać, odłożyć.

Masło utrzeć z cukrem na jasną i puszystą masę (mikserem lub ręcznie). Stopniowo dodawać nutellę, dalej ucierając. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka wbijać po kolei do masy i nadal ucierać. Dodać przesianą mąkę, kakao, zmielone orzechy, proszek do pieczenia, mleko. Wymieszać szpatułką do połączenia się składników.

Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wmieszać do masy szpatułką.

Masę przelać do natłuszczonej i oprószonej mąką pszenną formy z kominkiem o średnicy 24 cm.

Piec w temperaturze 160ºC przez 20 minut, następnie temperaturę podwyższyć do 170ºC i piec kolejne 30 minut lub dłużej, do tzw. suchego patyczka. Ostudzić, polać polewa czekoladową.

Polewa czekoladowa:

  • 100 g gorzkiej czekolady, posiekanej
  • 50 g masła

Masło roztopić w garnuszku. Zdjąć z palnika, dodać posiekaną czekoladę, odstawić na 2 minuty po czym wymieszać do jej roztopienia.

Smacznego :-).

Babka z nutellą i orzechami laskowymi


Dodaj komentarz
Komentarze (354)
1  2  3  4
Pansy profil
03.05.2019 21:34 odpowiedz
Szukam przepisu na wilgotną babkę kakaową, która ładnie odwzoruje kształt formy Nordic Ware. Na tą trafiłam przeglafając książkę, jakoś udało mi się jej dotychczas nie upiec tak myślę, że 1,5 porcji na pojemność formy 2,4l będzie ok? Ktoś może piekł babkę z tego przepisu w formie Nordic?
KatiaK2 profil
23.04.2019 13:08 odpowiedz
Upiekłam na Wielkanoc, wyszła znakomita - tak jak w opisie - bardzo puszysta, lekka strutura (zasługa mielonych orzechów i małej ilość mąki zapewne), nie jest zbita i ciężka jak inne ciasta na maśle, nutella średnio wyczuwalna sama w sobie, czekoladowa, mocno orzechowa PYSZNA. Nie jest też za słodka, pomimo i nutelli i sporej chyba ilości cukru.
Polewy wychodzi sporooo, jest to dobry przepis, polewa nie jest twarda, jest błyszcząca, prosta, szybka w zrobieniu. Posypałam posiekanymi orzechami laskowymi ;)
polecam
Gość: Natalia
19.04.2019 14:04 odpowiedz
Dzien dobry. W ferworze walki z ciastem i dziećmi jednocześnie zapomniałam dodać mleko i orzechy... :( czekały w szklankach przygotowane, a ciasto już jest w piekarniku:(
Orzechy planuje posypać na polewe czekoladowa. Czy to dobry pomysł, który trochę "zastąpi" ich brak w cieście?

Pani Doroto czy wie Pani co się stanie z ciastem skoro nie dodałam mleka? Nie wiem czy nastawiac się od razu na drugą babkę, bo z tej będzie kompletna klapa?
Dorota, Moje Wypieki
19.04.2019 18:29 odpowiedz
To tylko 4 łyżki mleka. Gorzej z brakiem orzechów, one nadają też babce smaku i zastępują mąkę... Posypanie orzechami nic nie da.  Niezależnie od tego jak babka wyjdzie, upiekłabym jeszcze jedną.
Gość: Natalia
20.04.2019 21:37 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam
Gość: Wikti
18.04.2019 10:27 odpowiedz
Czy babka długo utrzymuje świeżość? Czy można ją upiec 3 dni.wczesniej?
Dorota, Moje Wypieki
18.04.2019 11:10 odpowiedz
Do 5 dni.
Gość: natalia
11.04.2019 15:13 odpowiedz
Czy zamiast nuteli może być krem kakaowy (taki np. z lidla czy biedronki)?

Dorota, Moje Wypieki
12.04.2019 11:51 odpowiedz
Może być.
Zielona Wróżka profil
14.04.2019 11:29 odpowiedz
Dziewczyny! Odkryłam, który tańszy zamiennik nutelli najbardziej przypomina oryginał! (Dla mnie to eureka, bo często odrzuciłam ukochane ciasta z powodu ceny). Krem kakaowo orzechowy marki własnej sklepu carrefure. Na prawdę smakuje jak nutella, może jest odrobine mniej słodki! Używam od dwóch lat tam, gdzie wczesniej dawałam nutelle :) polecam :) tylko uwaga: oni maja krem z orzechów laskowych , taka zebrę (to nie ten) i drugi orzechowo -kakaowy, kolor nutelli i z obrazkiem orzechów na etykiecie -to ten :) wesołych świat!
Gość: Olaola
04.01.2019 19:23 odpowiedz
Witam, czy mogę masło zastąpić olejem?
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2019 12:10 odpowiedz
Nie próbowałam.
Gość: Aga.Londyn
12.10.2018 10:35 odpowiedz
Upiekłam i jestem bardzo zadowolona ze smaku. Orzechy laskowe zmieliłam w robocie kuchennym a raczej poszatkowalam na małe kawałki. Orzechy w cieście są rewelacja. Miałam jednak problem techniczny przy wyciaganiu babki z formy. Zrobiłam to około 15min po wyjęciu z piekarnika i chyba się pospieszylam bo pół babki wyszło a pół zostało w środku więc nici z wyglądu. Chyba miałam ją zostawić do całkowitego ostygnięcia w formie? Oraz czy babkę po upieczeniu należy od razu wyjść z piekarnika i ostudzić na zewnątrz czy w otwartym piekarniku? Dzieki
Dorota, Moje Wypieki
12.10.2018 11:24 odpowiedz
Czy forma była dobrze nasmarowana masłem i oprószona mąką? Może to wina formy.
Dorota, Moje Wypieki
12.10.2018 11:24 odpowiedz
Od razu wyjmujemy z piekarnika, inaczej będzie zbyt sucha.
Gość: Diana
20.03.2018 23:11 odpowiedz
Babka wygląda przepysznie :) Chcę robić z niej króliczki i drugą część z przepisu na babkę z króliczkami. Czy tę babkę można mrozić? Nie będę miała aż tyle czasu żeby upiec 2 babki :(
Dorota, Moje Wypieki
21.03.2018 21:51 odpowiedz
Tak :).
Gość: Ilo9
01.03.2018 13:42 odpowiedz
Super przepis.Babka wyszla idealna,nie za slodka,miękka i wilgotna. Dziękuje bardzo za przepis.
[URL=http://imageshack.com/f/pmeSHY6rj][IMG]https://imagizer.imageshack.com/v2/150x100q90/922/eSHY6r.jpg[/IMG][/URL]
[URL=http://imageshack.com/f/pm8KwtNxj][IMG]https://imagizer.imageshack.com/v2/150x100q90/922/8KwtNx.jpg[/IMG][/URL]
dorota.m. profil
02.01.2018 20:56 odpowiedz
uczynilam. nie trzymalam sie wiernie przepisu bo akurat mialam nieco mniej nutelli a orzechy wloskie. zredukowalam tez cukier do 100 gr. babka nieco opadla podczas pieczenia ale po odwroceniu tego nie widac. mimo ze srednio wyrosnieta jest wewnatrzz lekka, puszysta i wilgotna. miesista, ze tak powiem.
niestety, w smaku jest rewelacyjna i znajomi, ktorzy byli na lunchu pozarli polowe i ukradli wiekszosc tego, co zostalo. ostal sie tylko maly kawaleczek. do kolacji bedzie jak znalazl.
przepis wspanialy i z pewnoscia powtorze.
Gość: beatath
03.10.2017 11:27 odpowiedz
Pycha!!! Trochę zmodyfikowałam bo nie miałam orzechów, dodałam 4łyżki migdałów mielonych, zamiast mleka 30% kremówkę. Pyszna, wilgotna tylko nie wyrasta za bardzo. Polecam!!!
Gość: monita
21.04.2017 15:47 odpowiedz
Niezawodna i pyszna babka, wracam do niej szczególnie kiedy mam gości u moich dzieci :)) robi furrorę.
Gość: Ewcia
13.04.2017 14:24 odpowiedz
Pani Dorotko, mam pytanie czy nutellę mogę zastąpić domową śliwkową" nutellą"? tj moja składa się wyłącznie ze zmielonych i smażonych śliwek , oraz kakao.
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2017 20:03 odpowiedz
Niestety, tutaj nie można.
fioletowa duszka profil
13.04.2017 13:19 odpowiedz
Dzień dobry. Dorotko, czy ta babka się nadaje do "Babki z zajączkiem - niespodzianką"? Czy lepiej łączyć dwa ciasta o podobnych składnikach, bez nutelli?
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2017 20:05 odpowiedz
Tak, można je połączyć.
fioletowa duszka profil
13.04.2017 20:12 odpowiedz
Dziękuję :)
Gość: Adriana
11.02.2017 23:03 odpowiedz
Nie wiem jak to się stało że do tej pory nie upiekłam tej babki! Wyszła boska. Zamiast orzechów dodałam 2 łyżki masła orzechowego.

Gość: agata92
04.02.2017 20:17 odpowiedz
Czy zamiast masła do polewy można użyć śmietany 30%?
Dorota, Moje Wypieki
05.02.2017 11:33 odpowiedz
Tak.
Gość: ALicja
20.12.2016 14:28 odpowiedz
Pani Doroto, czy zamiast kupnej nutelli mogę dodać taką domową ze śliwek i orzechów? Jestem wrogiem oleju palmowego i nie używamy oryginalnej nutelli.
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2016 21:20 odpowiedz
Niestety, nie może być ze śliwek.
pozdrawiam
Gość: Hania
12.12.2016 02:12 odpowiedz
Witam, babkę próbowałam piec już 3 razy. Forma, jaką używam to tortownica. Raz piekłam z orzechami, pozostałe 2 razy bez (które zastąpiłam mąką). Za każdym razem pojawia się ten sam problem, a mianowicie babka zaczyna wyrastać na brzegach, natomiast sam środek jest zapadnięty od samego początku i na jego powierzchni pojawiają się nieestetyczne bąble... Co mogę robić nie tak? Ciasto wkładałam do piekarnika na maksa rozgrzanego, trzymam się wszystkich zasad, próbowałam tez piec ciasto na różnych poziomach piekarnika, jednak problem zawsze jest ten sam...
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2016 13:36 odpowiedz
Zamiana orzechy na mąkę to spora różnica w przepisie. Czy z orzechami też był taki problem?
Gość: Hania
12.12.2016 18:52 odpowiedz
Z orzechami niestety to samo... :(
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2016 19:10 odpowiedz
Nie wiem dlaczego... może ciasto jest miksowane z suchymi składnikami zamiast mieszane szpatułką? Może to wina termoobiegu?
Gość: Hania
12.12.2016 19:25 odpowiedz
Maslo z cukrem ucieram mikserem (przez krotka chwile), potem doddaje reszte skladnikow (po kolei, tak jak w przepisie) i delikatnie mieszam tylko do czasu polaczenia sie skladnikow. Natomiast szpatulka dodaje ubite bialka na samym koncu. Wczesniej zawsze pieklam w opcji gora-dol, jednak byc moze powinnam sprobowac z termoobiegiem? Jakie wtedy bylyby temperatury i czas pieczenia? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2016 08:12
Temp. bez zmian, ale ciasto może upiec się szybciej. Masło z cukrem powinno być ucierane bardzo długo, nawet około 10 minut mikserem lub dłużej, aż będzie białe i puszyste. Może tutaj jest błąd?
pozdrawiam
Ines Horno profil
14.06.2016 09:01 odpowiedz
Mam pytanie: Zabrakło mi białego cukru, czy można dodać brązowy? Czy zmieni to smak babki?
Dorota, Moje Wypieki
14.06.2016 10:37 odpowiedz
Można, najlepiej by był drobny.
Doro74Kraków profil
22.05.2016 20:12 odpowiedz
W całej okazałości. Jakby się ktoś zastanawiał czy obierać orzechy ze skórki to ja nie obierałam i nie czuć wcale goryczki. Wyszła pyszna. Niestety krem budyniowy o smaku krówki okazał się trochę mdły. Myślę, że krem budyniowy na soku z pomarańczy byłby strzałem w dziesiątkę. Polecam miłośnikom czekoladowo-orzechowych smaków :).
Doro74Kraków profil
22.05.2016 00:40 odpowiedz
Studzi się . Rano przełożę kremem budyniowym o smaku krówki :).
Esme profil
22.05.2016 11:40 odpowiedz
Mmmm...zazdroszczę. Kiedyś robiłam w formie babeczek i były przepyszne a Twoja wygląda baaardzo obiecująco:)
Doro74Kraków profil
22.05.2016 20:20 odpowiedz
Esme, jak miło, dzięki !.
Iwona1976 profil
03.04.2016 14:33 odpowiedz
pyszna, czekoladowa babeczka, polecam :)
biela2008 profil
25.03.2016 21:33 odpowiedz
nie pierwszy raz pieczony :) zawsze wychodzi
biela2008 profil
25.03.2016 21:31 odpowiedz
Pani Dorotko życzę Pani, oraz wszystkim pani fanom
Wesołych, rodzinnych Świąt Wielkanocnych pełnych relaksu i odpoczynku, smacznego jajka oraz mokrego Dyngusa. Aga
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2016 22:21 odpowiedz
Śliczna babka! Wesołych, wzajemnie :).
ania86 profil
24.03.2016 20:41 odpowiedz
Witam serdecznie, mam pytanie która babka będzie lepsza ta czy z orzechami laskowymi i czekoladą?
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2016 21:13 odpowiedz
Obie są jednakowo pyszne, naprawdę.
anka222b profil
22.03.2016 14:59 odpowiedz
Czy babka wyjdzie w foremce bez komina?
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2016 22:34 odpowiedz
Tak.
martek153 profil
13.03.2016 16:15 odpowiedz
Wczoraj 22.30 nie mogliśmy się oprzeć:-)
Tantawi profil
03.03.2016 07:17 odpowiedz
Uprzejmie informuje, ze babka wyszla wysmienicie ! Foremka duza keksowka tez sie sprawdza, oraz tortownica 21 cm. W tortownicy pieklam o 15 min dluzej I potrzymalam jeszcze chwile w wylaczonym piekarniku. Dalam zmielone migdaly z braku orzechow , a z nutella, zeby odmierzyc te gramy to byla walka, w ktorej poleglam ( nawet kotu skapnelo kawalek nutelli na futro ). Dalam wiec dwie czubate lyzki nutelli I jedna czubata masla orzechowego ( to amerykanskie z Lidla ). Nie mialam tez kakao, wiec pominelam, a kolor babki I tak jest jaki powinien byc. Pewnie z orzechami laskowymi byloby jeszcze smaczniejsze, ale musze powiedziec, ze to jedna z moich ulubionych babek. Bo nie jest sucha. Nie lubie babek piaskowych I cytrynowych a ta jest zupelnie jak tego przeciwienstwo. Opadla juz podczas stygniecia bardzo minimalnie - okolo moze 0,5 cm, ale to moja wina, bo przykrylam ja jeszcze niezupelnie wystudzona ( czas mnie gonil do spania ). Polewe zrobilam rano ( prosta, fajna polewa). Kobitki pieczcie smialo ! Pierwsza czynnosc jest troche " tricky" , bo mialam bardzo pomaranczowe jajka przywiezione od kurki sasiadow z Polski, I za nic nie chciala mi ta masa zjasniec, ale po konsystencji wiedzialam, ze to juz to. Pozdrawiam !
magdalenatt81 profil
23.02.2016 22:08 odpowiedz
Przepyszne, wilgotne ciasto. I nieskomplikowane przede wszystkim. Upiekę nie raz :)
renja profil
06.02.2016 18:44 odpowiedz
czy ktoś się orientuje,w jakich proporcjach można zastąpić masło olejem? Moje dzieci napaliły sie na tę babkę a masło zużyłam do ciasta kruchego....
Pasiajka profil
03.01.2016 11:37 odpowiedz
Witam, dziś pierwszy raz korzystam z Pani przepisu i mam pytanie - jeden składnik podaje Pani w gramach drugi na szklanki (cukier i mąka), jakiej objętości jest szklanka, której Pani tu używa?
Pozdrawiam.
agnsud profil
03.01.2016 13:01 odpowiedz
szklaka na blogu ma zawsze 250 ml. Tutaj dowód ;): https://www.mojewypieki.com/info/przelicznik-kulinarny
Pasiajka profil
03.01.2016 14:36 odpowiedz
Aaaa tam jeszcze nie dotarłam, dzięki. :-)
Jako początkująca w pieczeniu gubię się, kiedy w jednym przepisie są i szklanki i gramy, i łyżki i mililitry. :-/
KatiaK2 profil
26.12.2015 11:06 odpowiedz
Czy ta szklanka orzechów laskowych w przepisie - ma być JUZ zmielonych? czy ma byc to szklanka całych orzechów DO zmielenia?
kiedyś robiłam podobne ciasto i własnie na tym sie naciełam...
Dorota, Moje Wypieki
28.12.2015 16:54 odpowiedz
Już zmielonych.
Magdalena2011 profil
17.12.2015 17:32 odpowiedz
Witam, jak przechowywać ciasto? W lodówce czy w temperaturze pokojowej? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2015 19:46 odpowiedz
W temp. pokojowej, pod kloszem do ciasta.
gosiaka profil
14.12.2015 11:29 odpowiedz
Nie wiem jakim cudem przeterminowała mi się nutella. Więc żeby ją wykorzystać zdecydowałam się na to ciacho. Oczywiście nie miałam orzechów laskowych ale zastąpiłam je mąką i dodałam syrop orzechowy. Wyszło pyszne i bardzo wilgotne. Dziękuję za przepis ;)
Gość: olo
05.03.2017 13:48 odpowiedz
Czy mozna pominac orzechy czy trzeba je zastapic czyms?
agaserafin profil
06.11.2015 19:04 odpowiedz
Mam pytania - jak bardzo rośnie? Chodzi mi o to czy wyjdzie ok z foremki w jakimś bardzo fantazyjnym kształcie, czy bardzo zmienia kształt? Czy można zamienić cukier na muskavado czy bardzo zmieni to smak? Zastanawiam się co będzie lepsze do małych, ciekawych foremek - ta czy z przepisu na babeczki z colą? Pomocy :)
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2015 19:14 odpowiedz
Wyrasta prosto, z górką. Foremkę napełniamy do 3/4 objętości. Cukier muscovado zmieni na pewno smak, ale może też być ciekawie. Obie babki nadają się do małych foremek. Trzeba odciąć górkę po upieczeniu, jeśli to są jakieś domki, zwierzątka, itp. 
agaserafin profil
06.11.2015 19:15 odpowiedz
Dzięki za ekspresową odpowiedź :)
MamaPitulków2 profil
19.10.2015 15:17 odpowiedz
MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMNIAM przez duze M ;) kolejne ląduje w ulubionych DZIEKI !
EwelinaD profil
28.08.2015 18:32 odpowiedz
Bardzo mokra i bardzo smaczna! pieklam w tortownicy wg czasow podanych w przepisie bez termoobiegu (gora-dol). Polecam serdecznie :)
izomorfia3 profil
08.05.2015 13:54 odpowiedz
Kapitalna kiedy człowiek na ochotę na "coś" mega czekoladowego :D
e_luska profil
21.04.2015 08:33 odpowiedz
Robiłam pierwszy raz i wyszła rewelacyjna! Słodka, wilgotna, puszysta.... jem czwarty dzień i jeszcze nic nie straciła na swej świeżości :) Serdecznie dziękuję i przepis polecam dalej :)
Magdalena2011 profil
17.12.2015 18:25 odpowiedz
Witam, jak ją przechowujesz?
e_luska profil
18.12.2015 08:57 odpowiedz
Witam :) Trzymałam ją owiniętą folią aluminiową.
gochawu profil
08.04.2015 20:09 odpowiedz
Nutellowy świąteczny baranek na pistacjowo malinowej trawie =)
quais profil
08.04.2015 22:55 odpowiedz
Ale fajny pomysł z tą "trawką" :) bardzo ładny baranek
Lilianka profil
22.04.2015 09:22 odpowiedz
Podbijam! ;)
Czadowa ta 'trawa'!
A babka i u nas tego roku byla! Kolejny juz raz...to juz chyba tradycja, pycha! ;)
Myszos profil
04.04.2015 12:15 odpowiedz
Pani Dorotko moja babka piecze się już ponad 50 minut i nadal potyczek jest mokry, wyrosła bardzo. Może powinnam była piec ja z termoobiegiem, szukałam w komentarzach ale nic na ten temat nie znalazłam... Proszę o pomoc
Ligatura profil
04.04.2015 18:02 odpowiedz
Ja piekłam góra-dół i wyszła. Formę miałam akurat 24 cm średnicy, więc nie zmieniałam proporcji podanych w przepisie.
Joasiaa profil
04.04.2015 11:13 odpowiedz
Dzień dobry. Mam pytanie (jako, że piec zaczęłam niedawno) co mam zrobić w sytuacji gdy moje jajka są małe (klasa m) powinnam dać ich 5 czy 6, i jeżeli 6 to czy mam zwiększyć proporcje reszty składników? Pozdrawiam i życzę wesołych świąt !
moniaa1117 profil
03.04.2015 08:15 odpowiedz
Dzien Dobry.. Czy ucieranie masla z cukrem to dlugo trwa? zawsze mam z tym problem i nie wiem kiedy skonczyc hehe ;)
Myszos profil
01.04.2015 11:32 odpowiedz
Strasznie dużo proszku do pieczenia, aż 3 łyżeczki - trochę się obawiam że będzie czuć go w cieście po upieczeniu... :/
Blubasia profil
20.03.2015 14:29 odpowiedz
Witam. Czy moge większyć ilość mąki? Podana w przepisie wydaje mi się za mała. Obawiam się że babka wyjdzie za niska.
Dorota, Moje Wypieki
21.03.2015 11:55 odpowiedz
Nie można, funkcję mąki pełnią też orzechy laskowe. Jeśli masz większą formę, ilość wszystkich składników trzeba zwiększyć proporcjonalnie.
natalia_k9 profil
17.03.2015 20:17 odpowiedz
Babka super!!! Moja ulubiona :)
Gość: Edyta
11.02.2015 07:43 odpowiedz
Pyszna, puszysta, mimo że opadła po podwyższeniu temperatury, to i tak prezentuje się podobnie jak na zdjęciu:)
pistacja73 profil
01.02.2015 21:48 odpowiedz
znakomita! nawet z pewnymi zmianami:) brakującą część nutelli zastąpiłam rozpuszczoną czekoladą z orzechami, zamiast mąki dałam batter mix, orzechy włoskie zamiast laskowych...foremka z kominem sprawdza się świetnie! najlepsze ciasto czekoladowe, jakie udało mi się upiec! pewnie zrobię jeszcze nie raz:)
Gość: natalia
01.02.2015 12:13 odpowiedz
witam.nie mam foremki do babki, takze jakiej moge uzyc na ta ilosc, mam mala keksowka albo standardowa tortownice.moze jakos da sie zrobic komin w tortownicy by wyszla babka.
Miss.Cookie. W profil
29.12.2014 08:26 odpowiedz
Czy zamiast nutelli można dodać masło orzechowe?
Dorota, Moje Wypieki
29.12.2014 14:10 odpowiedz
Tak.
car-oline profil
12.12.2014 15:34 odpowiedz
Ciasto rewelacyjne, puszyste i lekkie. W całym domu pięknie pachnie orzechami laskowymi i nutellą. Moja córeczka nie mogła się powstrzymać i skubała dopiero co wyjęte z piekarnika ciasto. Polecam
Gość: Marghi
22.11.2014 23:12 odpowiedz
Wysmienita babka, wszystkim bardzo smakowala.
Dziekuje za przepis i pozdrawiam serdecznie z Wloch.
Gość: Ada
19.11.2014 09:34 odpowiedz
Pani Dorto, proszę o radę. Pomyliłam się i zamiast orzechów laskowych kupiłam włoskie. Czy mogę ich użyć do tej babki czy lepiej w ogóle z nich w tej sytuacji zrezygnować? Jestem w trakcie robienia babki, więc nie mam już możliwości zakupić laskowych.
Dorota, Moje Wypieki
19.11.2014 09:51 odpowiedz
Można ich użyć, ciasto uda się z każdymi orzechami, ale będzie smakowało inaczej.
Gość: Ada
19.11.2014 10:06 odpowiedz
Dziękuję bardzo za ekspresową odpowiedź. To jest niesamowite, na Panią zawsze można liczyć, ja zadaje pytanie a Pani od razu odpowiada. Pozdrawiam.
Gość: Lajik
07.11.2014 21:45 odpowiedz
Czy moge zrobic ppleee ze smietany 30% i czekolady. Chcialam zrobic ganache ale nie mam golden syropu :(
ania.gra profil
06.11.2014 13:40 odpowiedz
Witam. Czy zamiast zmielonych orzechów laskowych można dodać zmielonych migdałów, czy to już nie bedzie to samo? Dziękuje i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2014 21:34 odpowiedz
Można, ale prawda, to już będzie inny smak.
pozdrawiam
Kama1282 profil
15.10.2014 23:59 odpowiedz
witam mam takie pytanie. Zamierzam upiec babkę z tym że w wąskiej formie a nie w kominie. W przepisie jest właśnie podany komin o średnicy 24 cm. Czy w przeliczniku to jest to samo co tortownica o tej średnicy ?
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2014 11:34 odpowiedz
Trzeba wtedy liczyć mniejszą średnicę, około 21 cm.
Foofi profil
19.08.2014 22:18 odpowiedz
Pani Doroto
Czy mysli Pani, ze w drodze eksperymentu mozna zastąpić nutelle masa kajmakowa lub karmelowa? Sa gęste ale chyba troche rzadsze niz nutella, no i pewnie trzeba by było zmniejszyć ilośc cukru?
Będę wdzieczna za rozwianie moich wątpliwości:)
Dziękuje i pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
20.08.2014 12:53 odpowiedz
Wyjdzie coś całkowicie innego: nutella to zmielone orzechy i czekolada, a masa kajmakowa to mleko i cukier. 
Można jednak eksperymentować, może najpierw z połowy przepisu?
Gość: Foofi
20.08.2014 19:45 odpowiedz
Tak tak, wiem, ze to swietokradztwo przerabiac te wspaniała babke:) Po prostu nie miałam w domu nutelli, ale jednak wstrzymam sie z eksperymentem i zrobię tak, jak powinno być:). Dziękuję za odpowiedz i wszystkie cudowne przepisy:). Pozdrawiam!:)
Dorota, Moje Wypieki
20.08.2014 21:24 odpowiedz
Może nie świętokradztwo, ale obawiam się, czy coś wyjdzie :-).
pozdrawiam!
Gość: ja
20.08.2014 21:25 odpowiedz
chyba profanacja :)
Gość: Foofi
20.08.2014 22:04 odpowiedz
A myślałam, ze to strona kulinarna, a nie językowa...:)
P.S. Termin "profanacja" zawiera sie w terminie "swietokradztwo"...
Pozdrawiam!:-)
Gość: ja
21.08.2014 13:36
polski język przede wszystkim! słowo "banany" zawiera się w słowie "owoce" a szarlotki zrobić się nie da :)

cukierkowo pozdrawiam :)
sweetkitchen1 profil
23.07.2014 21:31 odpowiedz
hmm, ma Pani przepis na inną polewę niż w przepisie, która pasuje do babki ? :)
Z góry bardzo dziękuję za odpowiedź. :)
Dorota, Moje Wypieki
24.07.2014 09:12 odpowiedz
Na przykład polewa z murzynka.
Gość: gosc
16.07.2014 22:15 odpowiedz
Witam.
Mam pytanie odnosnie orzechow otoz maja byc cale zmieline czy z kawalkami...??
Dziekuje za odpowiedz.
Dorota, Moje Wypieki
16.07.2014 22:16 odpowiedz
Zmielone.
Gość: Tosia
06.06.2014 20:40 odpowiedz
Wspaniała babka i łatwy przepis! :) dla zainteresowanych - ponieważ mieszkam w UK i nie przywiozłam z Polski taniej,dobrej i ręcznej maszynki do mielenia orzechów zdecydowałam się na zmielone w proszek migdały (3/4 szklanki). Jednak w obawie przed utratą smaku i aromatu dodałam pokrojone najdrobniej jak tylko mogłam orzechy laskowe (1/4 szklanki). Wyszło wspaniale, choć smak migdałów jest prawie niewyczuwalny, za to kawałki orzechów laskowych czuć wyraźnie. Babka faktycznie "siadła" w piekarniku w okolicach 35 minuty pieczenia, ale mimo to pozostała miękka i puszysta. Polecam każdemu! Aha, miałam dwie blaszki aluminiowe o średnicy 23 cm, przez to wyszły dwie, niższe ale nadal przepyszne! Dziękuję za super przepis! :)
olla_85 profil
12.05.2014 16:38 odpowiedz
Pyszna babka :) Robiłam ją już kilkakrotnie. Teraz pomyślałam, że upiekę ją w formie babeczek. A do nich zrobię krem czekoladowy. Jak pani uważa pani Doroto - dobrze będzie się z takimi babeczkami komponował krem czekoladowy, taki jak np. w tym przepisie https://www.mojewypieki.com/przepis/babeczki-czekoladowe-z-kremem-mocno-czekoladowym ? I lepszy byłby z gorzkiej czy z mlecznej czekolady? :)
Dorota, Moje Wypieki
13.05.2014 18:55 odpowiedz
Będzie. Czekolada dowolna, zależy czy lubisz mocno słodko czy lekko wytrawnie :).
pozdrawiam
Gość: MONIKA9676
11.05.2014 16:54 odpowiedz
babka REWELACJA !
agnsud profil
06.05.2014 15:22 odpowiedz
Weekend majowy był chłodny więc taki nie całkiem letni wypiek doskonale do niego pasował.
Wspaniała!! Upiekłam w keksówce, bez polewy (zabierana na wyjazd w góry - tak było wygodniej) . Orzechy mieliłam w malakserze więc zostawiłam je w różnych grubościach - była i mąka orzechowa, i okruchy, i nieco większe kawałeczki - co nadało babce ciekawej struktury.
Zdecydowanie do powtórzenia (jesienią ;)), polecam!
izabela2764 profil
22.04.2014 12:56 odpowiedz
Puszysta ,wilgotna ,bardzo smakowała dzieciom !!
izabela2764 profil
22.04.2014 12:54 odpowiedz
Babeczka ,która najbardziej smakowała gościom :)
Gość: WM
19.04.2014 00:27 odpowiedz
Wylała mi się z keksówki...buuu....
anjadka profil
18.04.2014 13:26 odpowiedz
Moja urosla pieknie i po zwiększeniu temp. po chwili opadła, szkoda zakalec murowany, do tej pory miałam 100% sukcesów z Pani przepisami...
goldeneye profil
18.04.2014 09:35 odpowiedz
Witam! Czy mogę tą babkę upiec w keksówce i zamiast orzechów dać migdały?
goldeneye profil
18.04.2014 09:23 odpowiedz
Witam. Czy tą babkę mogę upiec w keksówce i ew. zwiększyć ilość składników i czy zamiast orzechów mogę dać migdały? Proszę o pomoc, bo chciałabym jeszcze dziś ew. jutro ją upiec.
Gość: Dominika
15.04.2014 16:28 odpowiedz
Witam, czy jeśli pominę orzechy, muszę zwiększyć ilość mąki, JEŚLI TAK, TO O ILE. Z góry dziękuję za odpowiedź. Baba wygląda przepięknie,dzieci mnie o nią zamęczają!
Dorota, Moje Wypieki
15.04.2014 21:09 odpowiedz
Trzeba, minumum pół szklanki mąki pszennej zamiast orzechów. Babka wyjdzie inna, nie jestem pewna czy będzie taka smaczna..
Gość: paprotka
08.04.2014 04:08 odpowiedz
Witam, Mam pytanie czy można dodać na przykład wiśni (np. z frażeliny) do tego ciasta ,bo bardzo mi tu pasują?
Dorota, Moje Wypieki
09.04.2014 18:41 odpowiedz
Nie można, frużeliny nie pieczemy. Można podać obok ciasta.
izabela2764 profil
01.04.2014 20:26 odpowiedz
Babka idealna dla wielbicieli orzechów-czyli mnie :) . Najważniejsza rada -krótkie miksowanie ,a sukces murowany . Bardzo polecam .
izabela2764 profil
01.04.2014 20:17 odpowiedz
To było moje pierwsze ciasto ,które upiekłam po odkryciu tego bloga ! :) Już zapomniałam jak cudownie smakuje i dziś naszła mnie wielka ochota na jej upieczenie :)
mimik3 profil
02.04.2014 11:40 odpowiedz
piękna babka! Kusisz! :)
izetta profil
24.03.2014 08:35 odpowiedz
Pyszna! Wprawdzie tez troszkę mi usiadła, mimo iż najpierw usiłowała wyjść z foremki :) ale i tak jest super, a raczej była, bo przetrwała tylko pół dnia :D
Gość: Zosia
14.03.2014 20:32 odpowiedz
Chciałabym upiec tę babkę w keksówce o wymiarach górnych 30cm x 12 cm (mierzona na dole 27 cm x 8 cm), o ile powinnam zwiększyć ilość składników? Z góry bardzo dziękuję za odpowiedź.
Gość: Bibi
12.03.2014 21:43 odpowiedz
Piekłam ją dwa razy i za każdym razem upadła podczas pieczenia, mimo że trzymam się ściśle przepisu. Gdyby wyszła byłaby pyszna. Nie wiem co robię nie tak. Może mam za grubo zmielone orzechy???
Dorota, Moje Wypieki
13.03.2014 21:44 odpowiedz
Prawdopodobnie zbyt długo miksujesz/mieszasz ciasto przy dodawaniu składników suchych.
Gość: monika889
24.02.2014 21:57 odpowiedz
czy te wszystkie skladniki mozna mikserem miksowac czy trzeba ucierac ?
Dorota, Moje Wypieki
24.02.2014 22:41 odpowiedz
Można ucierać przy pomocy miksera.
Saszasta profil
23.02.2014 13:06 odpowiedz
Pyszna! Zrobiłam w sobotę, aż do czwartku zachowała świeżość. Tylko nad gestością połowy czekoladowej muszę trochę popracować :) kolejny rewelacyjny przepis do którego na pewno będę wracać.
Gość: MAGDALENA
14.02.2014 18:05 odpowiedz
Upiekłam dziś!!! Myślałam, że nie "wyjdzie" a tu takie miłe zaskoczenie!!! Po prostu
alicja710 profil
12.02.2014 23:28 odpowiedz
najlepsza babka jaka kiedykolwiek zrobilam i jadlam. mieciutka, wilgotna i nie za slodka. bedzie czesto goscic na moim stole a w menu ciast wielkanocnych jest na pierwszym miejscu!!!! polecam!!! pozdrawiam
Gość: swift
09.02.2014 17:13 odpowiedz
czy zamiast nutelli można dać 150g mlecznej czekolady rozpuszczonej w kąpieli wodnej?
Dorota, Moje Wypieki
09.02.2014 18:07 odpowiedz
Raczej nie polecam.
Madzialenka13 profil
21.01.2014 19:29 odpowiedz
Pani Dorotko mam pytanie, czy ta babkę można jakoś urozmaicić?
Np. jakbym upiekła ją w tortownicy, i przełożyła lub dała na wierzch jakiś krem?
Co pani myśli? :)
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2014 21:05 odpowiedz
Można ją przełożyć dodatkowo nutellą lub kremem czekoladowym, ale.. nie wiem, czy jest taka potrzeba :). To po prostu bardzo dobra babka.
Gość: Marta
10.01.2014 20:27 odpowiedz
Mam małe pytanko: Czy orzechy laskowe powinno się podpiec przed zmieleniem?
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2014 18:38 odpowiedz
Można, ale nie jest to konieczne.
diwa profil
28.12.2013 22:40 odpowiedz
Czy moge uzyc nutelli dwukolorowej,biało-brazowej?Pewnie wtedy troche mniej cukru?
kejcik profil
16.12.2013 23:11 odpowiedz
Cudownie orzechowo-czekoladwe ciasto. Wilgotne, co jest wielkim plusem. Polecam, moim domownikom bardzo smakowało.
Gość: gusia
30.11.2013 22:14 odpowiedz
Mam pytanko tylko trzy czwarte szklanki mąki?
Dorota, Moje Wypieki
30.11.2013 22:18 odpowiedz
Tak. 
Gość: kasia
29.11.2013 20:41 odpowiedz
robiłam juz pare razy jest pyszna ale zawsze mi opada nie wiem dlaczego
Gość: Bozka
24.11.2013 02:44 odpowiedz
babka z orzechami ziemnymi wyszla bardzo smaczna,nastepnym razem sprobuje z laskowymi,dziekuje za przepis:)
Agnieszka2 profil
20.11.2013 10:52 odpowiedz
Pani Dorotko kolejne ciacho z nutella (dostalam 5 kg "sloiczek" :)) ) zrobione i zjedzone. Jest boskie. Pieke juz od kilku lat z pani blogiem, wiele sie tu nauczylam i nadal sie ucze, uwielbiam piec i czasami zadaje sobie pytanie jak ja sobie radzilam przed pani odkryciem. Dodam tylko DOROTKO DOBRZE ZE JESTES. Pozdrawiam goraco.
Dorota, Moje Wypieki
20.11.2013 17:39 odpowiedz
Dziękuję również i pozdrawiam :).
Gość: Bozka
17.11.2013 01:44 odpowiedz
witaj Dorotko!czy moge uzyc orzechow ziemnych zamiast laskowych?
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2013 20:12 odpowiedz
Tak.
1  2  3  4



Składniki / tagi