Ładowanie strony





27 maja 2007

Bananowy bochenek z żurawinami, orzechami i czekoladą


Bananowy bochenek z żurawinami, orzechami i czekoladą

Chlebek jest przepyszny. Wyraźnie bananowy, wilgotny, z bakaliami smakuje niesamowicie. Na pewno wrócę do niego nie raz :-). 



Składniki:

  • 150 g masła
  • 175 g mąki pszennej
  • 150 g drobnego cukru do wypieków
  • 2 jajka
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • 4 niewielkie banany, rozgniecione
  • 100 g mlecznej czekolady, posiekanej
  • garść posiekanych orzechów laskowych
  • 100 g suszonej żurawiny, namoczonej w dowolnym alkoholu

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną, odłożyć.

Masło utrzeć z cukrem do otrzymania jasnej, puszystej masy maślanej. Dodawać pojedynczo jajka, ucierając po każdym dodaniu, następnie rozgniecione banany, orzechy, czekoladę i żurawiny. W osobnej misce wymieszać starannie mąkę z proszkiem do pieczenia i sodą. Dodać tą mieszaninę do masy maślano - jajecznej, wymieszać szpatułką tylko do połączenia się składników.

Piec w temperaturze 170°C przez około 45 - 55 minut lub do tzw. suchego patyczka w keksówce (moja rynienkowata keksówka miała wymiary 10 x 30) wysmarowanej wcześniej masłem i oprószonej mąką pszenną.

Smacznego :-).

Bananowy bochenek z żurawinami, orzechami i czekoladą

Bananowy bochenek z żurawinami, orzechami i czekoladą

Według przepisu Nigelli Lawson.


Dodaj komentarz
Komentarze (115)
1  2
Gość: Beata
28.04.2019 21:17 odpowiedz
Wspaniały smak cudowny przepis
Małgosia 217 profil
18.04.2019 15:16 odpowiedz
Wracam do tego ciasta za każdym razem jak zostają zbędne banany i za każdym razem dodaje coś innego i zachwyca wszystkich wilgotnościa:)
Gość: imaginatka
11.02.2019 19:23 odpowiedz
Czy pieczecie z termoobiegiem czy bez?
Dorota, Moje Wypieki
11.02.2019 22:04 odpowiedz
Jeśli to możliwe, to góra-dół. 
Gość: Mmmniam
23.10.2017 19:33 odpowiedz
Uwielbiam jako alternatywę dla przejrzalych bananów. Robię bez czekolady z dużą ilością żurawiny, rodzynek i orzechów pekan (Nie lubię włoskich). Czasem dorzucam inne bakalie.
Gość: Monika
28.08.2017 22:26 odpowiedz
Uwielbiamy. Robię właśnie po raz 30. Lubię wilgotne ciasta a to własnie takie jest. Prawie co weekend słyszę: misiek... zrobisz chlebek bananowy? ;)

EWIK8 profil
07.05.2017 07:33 odpowiedz
Cale ciasto wykonał mój 4-latek . Polecam przepyszne.
tunrida profil
26.01.2016 12:13 odpowiedz
Witam
Czy ciasto wyjdzie jesli mąkę zastąpię mixem mak bezglutenowych? Czy mogę tego mixu używać w zastępstwie maki w dowolnym przepisie i ciasto wyjdzie?
Bo bezy już sie chyba opatrzyły i chciałabym zaskoczyć gości czymś nowym ;)
Chodzi mino pieczenie, bo kremy na tym chyba nie wyjdą...
Będę wdzięczna za wszelkie podpowiedzi i wskazówki :)
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
26.01.2016 15:03 odpowiedz
Tak, 90% przepisów uda się z tym miksem bez problemów,
pozdrawiam :).
agata92 profil
19.06.2015 17:44 odpowiedz
Bochenek dobry, ale nie porwał mnie. Dałam 100g masła i 80g cukru, reszta bez zmian i takie proporcje jak dla mnie okazały się być bardzo dobre. Jak dla mnie bochenek jest aż nadto wilgotny. Następnym razem dodam po prostu więcej mąki i troszkę mniej żurawin. Smak to na pewno kwestia gustu, ogólnie chlebek fajny ;)
dolofka86 profil
16.12.2014 16:59 odpowiedz
Dla mnie bomba:-) ciasto troszke zmienilam pod swoje gusta.. ale ogolnie mieciutkie, mokre.. pyszne..bylam zdziwiona ze moj 2,5letni syn zajadal sie ze smakiem-bo on stroni od wypiekow ewentualnie sernik.. a tu prosze!!! Bede musiala piec czesciej
Magna Doodle profil
13.12.2014 21:17 odpowiedz
czy to ciacho się kiedyś nudzi??? :)
agak18 profil
07.10.2014 10:41 odpowiedz
Pyszne, szybkie, genialne. Zniknęło jeszcze ciepłe. Do powtórzenia na pewno...
HappyMondaysquirrel profil
06.08.2014 21:07 odpowiedz
Dobre, ale zbyt slodkie/tluste. Nastepnym razem upieke bez czekolady z mniejsza iloscia masla.
ewa.anna profil
12.04.2014 19:33 odpowiedz
Uznałam, że to roztopione masło w składnikach to jednak błąd, więc utarłam masło w temp.pokojowej ;-) do tego mała modyfikacja mąka pszenna pół na pół z razową orkiszową - i wyszło bardzo smaczne ciasto.
ewa.anna profil
11.04.2014 20:59 odpowiedz
Ratunku! Roztopione masło (jak w podanych składnikach) mam utrzeć z cukrem na jasną masę? Może chodzi o miękkie masło?
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2014 21:58 odpowiedz
Poprawiłam. Tez mi się wydaje, że był tu błąd ;-).
AniaWita profil
14.04.2014 01:22 odpowiedz
No pięknie, już tyle razy robiłam tego bananowca i dopiero teraz się dowiaduje, ze blednie. :)

Dziękuję za poprawkę Pani Dorotko, mimo ze na urlopie.

Zycze wesołych Swiat Wielkanocnych i owocnego urlopowania.

PS. Ten urlop tez jest dobrym sprawdzianem blogu.
Gość: Gwiazdeczka*
03.03.2014 19:54 odpowiedz
Pani wypieki są po prostu genialne!:]Chlebek bananowy wyszedł przepyszny!Nie wiedziałam, że pieczone bananki mogą tak uzależniać!:] Pozdrawiam serdecznie i czekam na nowe przepisy, które nieustannie śledzę:]

diwa profil
28.02.2014 20:09 odpowiedz
Smaczny,wilgotny i bardzo aromatyczny,szczególnie w czasie pieczenia!
Flambir profil
19.02.2014 22:51 odpowiedz
W grudniu i styczniu był to jeden z najczęściej pieczony przeze mnie wypiek. Polecam!!!
tirramisu profil
11.02.2014 21:55 odpowiedz
Wlasnie sprobowalismy....pyszny!zmienilam troszeczke ilosc skladnikow,dodalam mniej zurawiny a wiecej orzechow laskowych,jedna lyzeczke proszku do pieczenia,maki orkiszowej i zwyklej po polowie,ciemna czekolade zamiast mlecznej -polowe ilosci,pyszne i zdrowe .....czego chciec wiecej......polecam.
Gość: Bea
29.01.2014 12:48 odpowiedz
Poprawka do mojego poprzedniego komentarza z 27 stycznia. Niestety chlebek nastepnego dnia byl zbyt wilgotny, moja rodzina krecila nosem. Nie wiem, czy przyczyna byla zbyt duza ilosc nasaczonych zurawin, czy tez taka natura tego wypieku. Kakaowa polewa czekoladowa wyglada znakomicie...
Gość: Bea
27.01.2014 17:36 odpowiedz
Bardzo smaczny ten bananowy chlebek. Wlasnie wyjelam z piekarnika i ukroilam sobie pierwszy kawalek: pyszny. Mam jednak dylemat: polac go kakaowym sosem z zelatyna czy nie?
Male modyfikacje do powyzszego przepisu:
Uzylam 90 g cukru, 125 g dark chocolate chips, 1 lyzeczke proszku do pieczenia, 2 garscie posiekanych orzechow (nastepnym razem dodam jeszcze wiecej) i maki bezglutenowej. W przyszlosci planuje podwoic ilosc zurawin w alkoholu.
Gdy lodowaty wiatr za oknem i mrozno, to ciasto poprawi nastroj :)

Masa maslano-jajeczna sie nie zwarzy, gdy doda sie do niej na poczatku 2 lyzki maki, zmiksuje, a potem na przemian banany i maka, stopniowo ...
kandeaga profil
17.01.2014 21:16 odpowiedz
Ostatnio piekłam chlebek bananowy bez dodatków i zachwycałam sie nim cały wieczór, ale ten to dopiero jest banana bred!!! Wyśmienity, wilgotny i jeszcze bardziej pachnący bananami a te dodatki biała czekolada, żurawina, orzechy ( u mnie włoskie) - rewelacja!!
To już kolejny przepis ze strony Pani Dorotki i... wychodzi wszystko jak trzeba !! :-)
Dziękuję za Pani bloga !! :-))))))
Flambir profil
13.01.2014 19:54 odpowiedz
Przepyszne ciasto, piekłam w formie do brownie. Popijaliśmy inką, ciasto wilgotne, idealne by zużyć nadmiar dojrzałych bananów :)
Gość: Skoki
26.12.2013 20:56 odpowiedz
chlebek wyszedł wspaniały, zniknął w ciągu godziny. Dodam, że moim zdaniem 100g cukru to maks. Piekłam godzinę bez termoobiegu w keksówce 13x27, w środku miał idealną konsystencję.
Gość: iss
14.12.2013 15:30 odpowiedz
Nie wiem o co chodzi ale widze ze duzo panow lubi ten chlebek moj tez przepada i tylko marudzi zebym mu upiekla. Ciasto wychodzi zawsze raz dodaje kokos raz swieza zurawine orzechy laskowe gorzka czekoladę co akurat mam pod ręką Polecam
Gość: Ewa
05.12.2013 22:03 odpowiedz
Mam tylko jedno pytanie mianowicie po dodaniu do masy maślano-jajecznej bananów całość się zwarzyła, czy tak ma być czy to błąd ? Ciasto i tak wyszło bardzo smaczne i chce go upiec ponownie dlatego to pytanie,pozdrawiam
Gość: iss
14.12.2013 15:24 odpowiedz
Ja tez za każdym razem mam zwazone mysle ze tak ma byc
Gość: martasw
01.12.2013 19:45 odpowiedz
Bardzo smaczne ciasto do popoludniowej filizanki herbaty w chmurne,jesienne dni.Zamiast masla dalam olej- ok 1/4 szklanki. Kawalki czekolady i orzechy wyczuwalne -nadajace charakter i smak.
Serdecznie pozdrawiam
Gość: Agnieszka
25.11.2013 20:12 odpowiedz
Przepyszne! Jedno z ulubionych moich (jestem łasuchem) oraz męża (prawie wcale nie je słodyczy). Udaje się za każdym razem, bardzo łatwe, tanie i szybkie w wykonaniu. Polecam gorąco!
kangurzyca profil
09.11.2013 16:17 odpowiedz
Właśnie dziś po raz kolejny upiekłam te ciacho.Dla mnie jest ono rewelacyjne!
gorginka profil
05.10.2013 02:37 odpowiedz
Zrobiłam go tym razem w wersji uboższej, bo bez czekolady, orzeszków i alkoholu (karmie piersią), ale po wieczornej degustacji dwóch kromeczek mogę już ocenić, iż nawet teraz jest super..mocno polecam i czekam do rana, by znowu pokosztowac.
Gość: również karmiąca
25.11.2013 20:14 odpowiedz
Potwierdzam, że bez dodatku orzechów, czekolady i alkoholu udaje się bez problemu i jest przepyszne.
Gość: julka46373
28.09.2013 22:43 odpowiedz
Zrobilam go dziś :) z poczatku myslalam ze wyszedl zakalec bobyl od gory taki miekki, jednak juz po paru godzinach stwardnial, ukroilam sobie kromke ale nie zbyt przypadl mi do gustu,
Ewa B. profil
23.09.2013 20:40 odpowiedz
Zrobiłam go troche inaczej, połowę ilości mąki zastąpiłam otrębami orkiszowymi, dosypałam 50g płatków migdałów, dodałam łyżkę quarku a czekoladę zamieniłam na gorzką. Mhh... pycha!!!
08.09.2013 17:00 odpowiedz
Cudne ciasto, wczoraj zrobiłam. Nie dodałam tylko czekolady i zamiast laskowych, dodałam orzechy włoskie, bo takie miałam. Nie za słodkie, ideale na drugie śniadanie :)
KurkaKrakowska profil
29.07.2013 20:58 odpowiedz
Zawsze jak wybieram się gdzieś na wycieczkę to piekę to ciasto.Jest wilgotnei i długo utrzymuje świeżośc, wyczuwalny jest posmak banana co mi osobiscie nie przeszkadza ale moj Mąż krzywi nosem gdy chce go upiec:(
rodentie profil
10.07.2013 13:34 odpowiedz
chciałam tylko zapytać o formę: czy ma być wysmarowana masłem czy wyłożona papierem? mam zamiar dziś zrobić to ciasto:)
Dorota, Moje Wypieki
10.07.2013 23:48 odpowiedz
Najlepiej wysmarować masłem, oprószyć mąką.
Gość: dorek
24.06.2013 16:17 odpowiedz
wszystko pięknie wygląda i smakuje, ale chyba żurawiny z alkoholu to nie w dziale dla dzieci ;)
femma profil
22.06.2013 22:54 odpowiedz
Hmmm zastanawiam sie czy to ciasto, chlebek czy po prostu keks ?? Miękkie, wilgotne, cudoooo !!
Gość: lenka
26.05.2013 14:45 odpowiedz
Suuper pyszny i pulchne ciasto. Żurawinę namoczyłam w likierze kawowym,który dodał jeszcze smaku.
stinka83 profil
12.03.2013 14:44 odpowiedz
Wlasnie zjadlam 2 kawalki na raz. Pycha!! Zamiast zurawin dala rodzynki. Uwielbiam takie ciasta!
Gość: nati
10.03.2013 22:53 odpowiedz
zjadlam jeszcze dwa kawalki na ciepło i bardzo mi smakuje..ciekawe jak jutro na zimno ;)? mojej córeczce w brzuchu chyba tez bardzo smakuje bo mimo późnej pory wyraźnie się ożywiła i kopie z całej siły ;)
Gość: Karolina
07.03.2013 10:35 odpowiedz
Moim zdaniem najlepsze ciasto jakie jadłam!!!
Gość: Dośka
09.02.2013 11:29 odpowiedz
Ciasto o którym mój mąż powiedział, że jest najlepsze jakie w życiu dane mu było jeśc:) Dziś piekę trzeci raz i zamierzam dodac odrobinę fig, namaczam je w herbacie-ciekawe co z tego będzie?:)
Gość: Joliska
06.02.2013 22:11 odpowiedz
Upiekłam wczoraj, a dziś niestety wyrzuciłam... Po zjedzeniu małych porcji, nie spaliśmy pół nocy, , męcząc się ze zgagą i okropnym odbijaniem... Rano chodzilam po tym cieście jak struta,,, niestety... a wyszło piękne, puszyste i naprawdę smaczne,,, aczkolwiek dla nas nie zjadliwe...:(
Gość: Meksykanka
21.05.2014 06:01 odpowiedz
Jolu, troche pozno moj komentarz, ale moze to byla wina niedojrzalych bananow, musza byc prawie czarne, bo inaczej ciasto smakuje jak surowe. Pozdrawiam
Gość: tymotka
22.01.2013 20:26 odpowiedz
Baaaaardzo smaczny i fajny przepis. Ciasto jest wyraźnie bananowe, mało czuć smak żurawiny, ale orzechy i czekolada świetnie się odnajdują w środku. Tk, to ciasto na pewno nieraz jeszcze zrobię.
stokrotka profil
29.12.2012 15:01 odpowiedz
Ciasto przepyszne :) przed chwilą upiekłam je po raz pierwszy i z pewnością nie ostatni :) znika jeszcze ciepłe i wszyscy proszą o kolejny kawałek. Pozdrawiam serdecznie :)
amalasunta profil
18.12.2012 17:52 odpowiedz
Niesamowite, aromatyczne i cudownie wilgotne. Uzależniłam się od tego ciasta :))
Muszę napisać, że od Pani blogu też :) Jest rewelacyjny i inspirujący. Serdecznie gratuluję.
Gość: codojedzenia
30.11.2012 07:23 odpowiedz
Wyglada bardzo apeycznie!
Halm profil
24.11.2012 20:01 odpowiedz
Zachwycajacy smakiem chlebek, latwy w przygotowaniu. Ja rowniez bede do niego wracac. Dodalam gorzka czekolade i make orkiszowa pol na pol z pszenna. Mysle jednak, ze moglabym smialo dodac calosc orkiszowej.. Chyba nie zaszkodzi??
Dorota, Moje Wypieki
24.11.2012 23:11 odpowiedz
Nie zaszkodzi na pewno :). Dziękuję za zdjęcie.
Gość: Kleszczyk
10.12.2013 21:21 odpowiedz
Jest przepyszny, ja dodałam mąkę owsianą i otręby owsiane, wyszło wspaniale, nie czuć różnicy a jest bezglutenowe :))
Ula-ka profil
23.11.2012 17:38 odpowiedz
Pycha, jak zwykle ciasta od Pani Dorotki, jeszcze na żadnym przepisie się nie zawiodłam :) Polecam, szybko się przygotowuje. Pozdrawiam!
Gość: Olga
18.11.2012 23:26 odpowiedz
Cudo, zastapilam jedynie orzechy laskowe migdalami, bo te akurat byly in stock ;) i zurawiny potraktowalam advocatem i rozplywa sie w ustach. Piekne, zimowe ciacho :)
Gość: zufe
03.09.2012 20:01 odpowiedz
Piekę ten chlebek bardzo często, ale zamiast mlecznej czekolady daję gorzką i trochę mniej bakalii i zamiast laskowych daje włoskie orzechy - rewelacja!
Gość: kanbea
28.08.2012 17:33 odpowiedz
Jakże jestem wdzięczna losowi za to, ze trafilam na Pani blog! Korzystam niemal każdego dnia z przepisów i ... choć myślałam dotąd o sobie jak o zupełnym kulinarnym beztalenciu ... to przepisy z Pani bloga pozwolily mi uwierzyć w to, że przygotowywanie czegoś dobrego dla podniebienia może być łatwe i bardzo przyjemne. Chlebek wyjęłam godzinkę temu z piekarnika. Jest cuuuuudny! Pięknie wygląda, pachnie tak, że brak słów i smakuje ... niebiańsko ;-) Dziękuję!
Dorota, Moje Wypieki
28.08.2012 22:28 odpowiedz
Dziękuję i życzę samych tak udanych wypieków :).
Petronelka profil
15.08.2012 17:17 odpowiedz
Chlebek bardzo wilgotny, pyyyyszny;) Osobiscie dodałam 50gmlecznej czekolady i 50g gorzkiej ;)) Pozdrawiam cieplutko;)
Gość: swiatelko_dar
04.06.2012 18:03 odpowiedz
miało byc pełnoziarniste ciasto z owocami, ale nie mogłam się zdecydować jakie owoce wybrać. nagle "skacząc" po blogu zerknęłam na ten przepis. pomyślałam sobie "mam w domu banany i bananożercę"...kilka minut później szykowałam składniki. podczas pieczenia po domu rozszedł się bajeczny zapach. w związku z tym - nie byliśmy w stanie czekac zbyt długo na spróbowanie :) myślę, że wielokrotnie będę piekła to cudo, bo jest zdecydowanie niesamowite :) może ociupinkę za słodkie - zastanawiam się nad podmianą czekolady na gorzką - tak dla przełamania słodyczy... tak czy siak - polecam, bo warto. pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
18.03.2012 10:32 odpowiedz
Można pominąć. Zurawinę można namoczyć np. w herbacie.
Gość: Ania M
15.03.2012 21:08 odpowiedz
Czy można w przepisie pominąć czekoladę lub zastąpić ją czymś innym? I czy żurawine można namoczyć w czymś innym niż alkohol?
Chce zrobić ten bochenek w prezencie dla mamy karmiącej maluszka:)
Gość: kamilcia_w
20.10.2011 09:38 odpowiedz
Kolejne ciasto z Twojej listy, które zagości u nas na dłużej, już nie będę się martwiła, że banany ciemnieją. Jest pycha i pięknie pachnie w domu podczas pieczenia.
Gość: whiskit
03.09.2011 12:37 odpowiedz
dorotkaonline - najlepiej zostawic na noc :) ja wczesniej zalewam wrzatkiem zeby troche zmiekly, odsaczam, a potem alkohol i tak zostawiam pod folia na noc :)
Gość: dorotkaonline
19.08.2011 15:08 odpowiedz
Robilam wczoraj - wyszedl pychota!! Tylko mam jedno pytanie, nie czulam alkoholu z zurawin - tak jakbym wcale ich nie namoczyla w rumie. Czy za krotko namoczylam? Ile powinnam moczyc?
Gość: whiskit
27.07.2011 19:32 odpowiedz
wyszedł kropka w kropkę taki sam, bo nawet te same foremki mamy i tez posypalam cukrem pudrem:) aa, jednak nie! bo zamiast zurawin uzylam rodzynek z rumu, malych ciemnych i tych wielkch zoltych :P przez te duze troche sie kruszy, no i pewnie przez oliwe zamiast masla :) ale bochenek jest naprawde dobry i nie wiem od czego tak aromatyczny, ze kojarzy mi sie z Bozym Narodzeniem...moze to ten rum z rodzynek;) w kazdym razie polecam, bo w moim odczuciu to ciasto bez ryzyka zakalca, idealnie rosnie, idealnie wychodzi z formy i mozna skladniki tak modyfikowac, by znalezc w srodku to co sie lubi :)
Gość: aga0203
07.07.2011 12:28 odpowiedz
cudny, wyśmienity, koleżanka, która nie znosi ciast z rodzynkami spałaszowała trzy porcje... a właśnie, żurawinę z powodu jej braku zastąpiłam rodzynkami namoczonymi w rumie... goraco polecam i dzięki Dorotko za te smakowite przepisy:)
Gość: glinka777
04.06.2011 12:47 odpowiedz
chlebek wychodzi pyszny! choć nieco zmodyfikowałam przepis bo zamiast masła dałam 1/4 szklanki oliwy z oliwek, a zamiast cukru łyżkę miodu i łyżkę syropu klonowego i tak się udał :)
Gość: kasiule
17.03.2011 17:13 odpowiedz
Bochenek w smaku cudowny, ale niestety rozpadł się mimo zachowania dokłanych proporcji z przepisu oraz keksówki o identycznych wymiarach. Strasznie mi szkoda, bo miał być dla gości. Chyba będę musiała wyciągnąć sklepowe ciastka :(
Gość: margotka86
20.02.2011 17:46 odpowiedz
Pyszne, choć wydaje mi się na spodzie zbyt tłuste (choć użyłam 150g masła, jak w przepisie). Jednak myślę, że z czasem, metodą prób i błędów wyjdzie perfekcyjne :)

Pozdrawiam serdecznie, jestem pod niesamowitym wrażeniem autorki tej strony :)
Gość: andzia.01
11.02.2011 13:19 odpowiedz
Upiekłam ten bochenek już drugi raz ponieważ jest pyszny. Bardzo wilgotny, bakaliowy, idealny na zimowe lub jesienne chłody. Polecam!
Gość: skoki
07.02.2011 18:46 odpowiedz
Dzisiaj pieklam po raz drugi, za pierwszym razem był przepyszny, ale piekłam go w dużej keksówce, tak, że był dosyć płaski. Dzisiaj upiekłam w keksówce 12x20, czyli wyszedł dosyć wysoki, tzn. nie wyszedl. bo jak go wyjelam (a pieklam i tak 60 min), to srodek sie rozlal. Ja jestem takim łakomczuchem, że ten środek wlałam znów do keksowki i dopiekam go, a brzegi, ktore sie upiekly, zajadam i sa pyszne:)

Ale przestrzegam przed mała keksowka, niech bedzie plaski, ale wtedy na pewno dojdzie wszędzie.
Gość: Malinka
05.01.2011 21:05 odpowiedz
Piekłyśmy dzisiaj ze Skoki ten bochenek. Jest CUDOWNY!!! Rewelacja! Żurawiny namoczyłyśmy z rumie.
Chcę tylko powiedzieć, że patyczek wkłuwany w to ciasto jest cały czas mokry z powodu bananów, a nie w z powodu niedopieczonego ciasta! Piekłyśmy ok. 60 min w blaszce o wymiarach 25x13 i wyszło super! Polecam gorąco ten przepis:)))
Gość: pierniklukrowany
21.11.2010 16:18 odpowiedz
Zrobiłam go ostatnio na imieniny Taty. Pyszne ciasto, bardzo wilgotne, niebezpiecznie balansujące na granicy zakalca, ale to chyba moja wina - zamiast czterech małych bananów dałam cztery duże. :)
PS1. Dlaczego przepisy ukazują się ostatnio tak rzadko? :(
PS2: Jakie ciasteczka, nie będące pierniczkami, sprawdzą się na choince?
Dorota, Moje Wypieki
08.08.2010 22:24 odpowiedz
Spróbuj zmniejszyć ilośc bananów, pozdrawiam :)
Gość: mamafrania13
08.08.2010 22:21 odpowiedz
Ciasto rzeczywiście pyszne. Niesamowite połączenie smaków. Jedynie wychodzi ciut zbyt wilgotne, lekko pod zakalec podciąga. Czy mogę dodać odrobinę więcej mąki, żeby tego uniknąć, czy lepiej mniej bananów? Pozdrawiam.
Gość: Iza
06.08.2010 17:46 odpowiedz
Dzieki za szybka odpowiedz :) Nastepnym razem zmniejsze ich ilosc... Zastosuje metode prob i bledow ;)
Dorota, Moje Wypieki
06.08.2010 17:23 odpowiedz
Zbyt dużo bakalii?
Gość: Iza
06.08.2010 17:02 odpowiedz
Ciasto fantastyczne w smaku, ... ale dlaczego tak mi sie kruszy? co zrobilam zle?
Gość: backie
03.07.2010 13:03 odpowiedz
Od dłuższego już czasu posługuję się starym wypróbowanym, najprostszym z możliwych przepisem na Tea Banana Bread, a tu masz Ci los, przeczytałam ten:). Postanowiłam spróbować, jak to będzie z czekoladą. Nie dodawałam żurawin, jedynie siekane kawałki czekolady oraz orzechy (pełna torebka). Piekłam nieco dłużej niż własną standardową wersję. Mój mężczyzna twierdzi, że jest to ciasto numer jeden w moim wykonaniu... Jak ambitnie... ;)
Gość: klaudia
15.06.2010 19:57 odpowiedz
musze przyznac ze mnie zainspirowalas :) nie ma dnia zebym tu nie zagladala jestes NIESAMOWITA a przepisy podane tak jak w zadnej ksiazce ..... wlasnie pieka sie ptysie :) Pozdrawiam oby tak dalej !!!
Gość: bea
23.04.2010 08:45 odpowiedz
to stanowczo najbardziej niedoceniane ciasto na blogu!!!, a jest tak pyszne ,że trudno opisać,podczas pieczenia rozchodzi się taki cudny zapach,że w głowie się kreci
Dorota, Moje Wypieki
22.04.2010 08:59 odpowiedz
Wystudzony owiń w folię, nie straci nic.
Gość: bea
22.04.2010 08:33 odpowiedz
witam
jeżeli upiekę dziś ,to czy do jutra nic nie straci w smaku?
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2010 17:47 odpowiedz
Oj, no tak, muszę to naprawić ;). Bakerlady się przeniosła na blogspota: www.bakerlady.blogspot.com
Gość: ko-kocha
27.03.2010 19:26 odpowiedz
Dorotus- nie wiem dlaczego, może adres się zmienił czy coś, ale pod tym linkiem bakerlady jest jakiś zupełnie nie- słodki blog ;)
Gość: cashmere85
21.11.2009 21:20 odpowiedz
Nie wiem dlaczego ten bochenek ma tak niewiele komentarzy, jest prze-prze-przepyszny!! Zastąpiłam tylko część żurawiny suszoną śliwką i nie dałam orzechów (starość nie radość-zapomniałam kupić). Mogłabym zjeść cały na jedno posiedzenie. Pycha!
Gość: basiulekg
21.11.2009 16:07 odpowiedz
REWELACJA!!! Żurawinki zamoczyłam w Martini, czekoladę + orzechy (ze skórką) + banany rozdrobniłam w malakserze ... i wyszło przepyszne! Zaraz idziemy na imprezkę do znajomych, a 1/4 ciasta już nie ma! :-)
Gość: iztom
30.08.2009 09:20 odpowiedz
Wyszło genialne, oczywiście już nie ma, toteż biorę się za kolejne. :) Wczoraj zawiozłam bochenek do znajomych, więc Pani sława wyszła już poza moją rodzinę :)
Dorota, Moje Wypieki
29.08.2009 17:55 odpowiedz
Aniołem nieee, ale cieszy mnie, ze ciasta jak do tej pory (odpukać!) Tobie wychodzą :)
Gość: iztom
29.08.2009 10:17 odpowiedz
Ja niestety robię właśnie wersję uproszczoną - nie mam ani orzechów ani żurawiny, a tak brzydka pogoda, że nie chcę swojego 4 miesięcznego smyka ciągnąć na dwór :) Piecze się więc bochenek bananowo-czekoladowy :)

Mam nadzieję, że wyjdzie przepyszny, podobnie jak poprzednie ciasta: w tym tyg zrobiłam już lekkie ciasto z owocami, babkę marmurkową z kawą i babkę jogurtową (dodałam) czekolady.

Jest Pani Aniołem, Pani Dorotko!! Cała moja rodzina Panią kocha, zwłaszcza, że dopiero odkąd trafiłam na Pani blog zaczęłam robić często ciasta.. Ale skoro tak szybko się je robi i tak szybko znikają, to trzeba! :) Pozdrawiam gorąco i serdecznie dziękuję!
Gość: madziu-linka
16.08.2009 11:27 odpowiedz
Niebo w gębie-może nie za ładnie określiłam ale wcinam własnie gorący. MUszę się spieszyć, rodzina nadciąga i pewnie od razu wyjedzą również na gorąco. Nie byłam w posiadaniu orzechów więc dodałam wiórków kokosowych, o kurcze jakie to pyszne....
Dorota, Moje Wypieki
06.08.2009 10:20 odpowiedz
Małgosiu, ten post jest dosć stary, ale rzeczywiście, muszę trochę zrobić porządków na blogu. Bakerlady się przeniosła na blogspota, a jej miejsce zajął ktoś inny, i teraz musze te linki zlikwidować.
Gość: martoolak
05.08.2009 20:13 odpowiedz
Nie jestem w stanie wyrazić ... ubrać w słowa jak niebiański smak ma ten chlebek bananowy. To istny cud!Najlepiej upiec, zamknąć drzwi na trzy spusty i zjeść samemu! Cały! Niestety mąż dorwał się i zjedliśmy cały :)))) Dorotko, dziękuję :)
Gość: cz.malgosia
05.08.2009 17:57 odpowiedz
Cos jest nie tak (przynajmniej u mnie) ze jak klikam na ten link "Bakerlady" w opisie to wyswietla mi sie jakas "insza inszość" (dla roznicy chyba z nazwa BakerLady) nie majaca chyba nic wspolnego z pieknymi cudenkami na "prawdziwej" stronie Bakerlady. Hmmm...
~m~
Gość:
10.04.2009 09:24 odpowiedz
Ciasto wyszło wspaniłe, w prawdzie pękło, nie wiem czy to dobrze ale bardzo smakowało, pozdrawiam Basia
Dorota, Moje Wypieki
04.04.2009 14:28 odpowiedz
Może użyłaś zbyt małej, wysokiej formy?
1  2



Składniki / tagi