Ładowanie strony





21 grudnia 2011

Batoniki z białej czekolady z wiśniami i migdałami


Batoniki z białej czekolady z wiśniami i migdałami

Prezent 'last minute'. Zimowe batoniki z suszoną wiśnią nasiąkniętą wiśniową brandy, z dodatkiem chrupkich płatków migdałowych. Wspaniały pomysł na świąteczną przegryzkę :-).



Składniki:

  • 50 ml cherry brandy
  • 150 g suszonej wiśni
  • 300 g białej czekolady
  • 50 g płatków migdałów + do posypania

Wieczór wcześniej suszone wiśnie umieścić w niedużej miseczce, zalać wiśniową brandy, pozostawić na noc. Rano odsączyć, osuszyć.

Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej (nad parą wodną), wymieszać z płatkami migdałów i 3/4 ilości wiśni.

Formę keksówkę o wymiarach 12 x 27 cm wyłożyć folią aluminiową. Wyłożyć masę czekoladową, wyrównać jej powierzchnię. Na wierzch wyłożyć resztę wiśni, posypać migdałami.

Schłodzić przez noc w lodówce. Rano wyjąć z formy, pokroić na trójkąty.

Smacznego :-).


Dodaj komentarz
Komentarze (41)
Gość: BEATA W
15.12.2018 01:26 odpowiedz
Witam,szukałam ale nie znalazłam. Mam Żórawine bo wiśni niestety nie mogę jeść :( w czym mogę ją namoczyć zamiast alkoholu? bo tego też nie mogę.
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2018 11:34 odpowiedz
W soku z pomarańczy.
Gość: Kala
01.12.2017 23:22 odpowiedz
Boże, ależ to pięknie i smakowicie wygląda! Już wiem, że mąż nie odpuści, jak zobaczy takie nagromadzenie słodyczy... Chciałabym też zrobić na święta dla mamy, ale ta wersja zdecydowanie dla niej za słodka. A gdyby tak gorzką czekoladę tu dać, to nadal migdał będzie miał rację bytu, czy lepiej go czymś zastąpić? I jeszcze jedno pytanie - ile to można przechowywać, bo chciałabym wysłać na prezent, ale nie wiem, czy przetrwa podróż i ewentualne leżakowanie u obdarowywanych. Pozdrawiam cieplutko i dziękuję z całego serca łasucha za ten cudowny blog.
Dorota, Moje Wypieki
02.12.2017 11:37 odpowiedz
Można, migdały lub inne orzechy pasują :-). Można spokojnie pakować i wysyłać na prezenty, tutaj nie ma co się zepsuć.
dziękuję i pozdrawiam!
Gość: maganuna
20.11.2014 14:15 odpowiedz
Polecam formę z liczbą mnogą, żeby było np. "umieścić wiśnie", a nie "Wieczór wcześniej suszoną wiśnię umieścić w niedużej miseczce":) Z jednej wiśni nie wyszłyby takie ładne batoniki.
Gość: makaka
12.12.2013 19:49 odpowiedz
Czesc Dorotko,czy mozna zamiast wisni uzyc suszonej zurawiny?Sernik z zurawinami to absolutny hit a tam tez jest biala czekolada...jedynie zastanawia mnie uzycie suszonej zurawiny ze wzg na b wysoka zawartosc w cukru 60% 'gotowego produktu' !(mam z holland&barret).chcalabym to zrobic w prezencie dla nauczycieli wszkole,mozna w formie ciasteczek jakis,np okraglych?jesli tak to jak?w formie do muffinek?? Sciskam juz swiatecznie i bardzo dziekuje za natchnienie kulinarne..
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2013 20:42 odpowiedz
Tak, można użyć. Wiśnie są chyba jeszcze bardziej słodkie :-). Z formy do muffinek nie będzie ciężko wyciagać? A może masz jakąś silikonową foremkę do czekoladek?
Gość: makaka
12.12.2013 20:52 odpowiedz
wlasnie nic...a jkaby tak na blaszce ulozyc foremki jak do wycinania ciastek ,pewno slabo co? W sumie piszesz,ze pokroic na trojkaty,to moze takie trojkaty wlasnie dac..bedzie bardziej rustic ;),moze po sliwce w czekoladzie z twego przepisu dolacze..myslam tez o zrobieniu tez dla nauczycieli duzego ciasta,proste byc musi,np tiramisu korzenne,tylko powiedz,ono przetrwa dzien bez lodowki? jak juz uda sie wyjac,bedzie trzymalo forme ? Masz Ty sie znami ;)..ale jestes nie zastapiona..
Dorota, Moje Wypieki
12.12.2013 20:55 odpowiedz
Nie, raczej nie w foremki.. Dzień bez lodówki to raczej za długo dla tiramisu, rozleci się przy wyciąganiu. Jesli niesiesz do szkoły, nauczyciele najczesciej w staff room mają lodówkę. 
ewastanislawowna profil
06.10.2013 00:21 odpowiedz
Mam wiśnie mrożone, można użyć odsączonych?

Dorota, Moje Wypieki
06.10.2013 13:33 odpowiedz
Tak.
Gość: makaka
12.12.2013 22:00 odpowiedz
maja maja, ale jest mala i upchana,moze jakies nierozlatujace sie ciacho,proste a smaczne..polecisz cos?przeciagam troche strune,co..;)? moze tu sie nie nadaje ten wpis,ale jak nie tu to gdzie ci najwygodniej? Rozumiem ze batony moga zyc bez lodowki..sliwki w czeko tez nie rozplyna sie chyba,co? Dzieki za wszystko!
Gość: makaka
12.12.2013 23:10 odpowiedz
maja maja, ale jest mala i upchana,moze jakies nierozlatujace sie ciacho,proste a smaczne..polecisz cos?przeciagam troche strune,co..;)? moze tu sie nie nadaje ten wpis,ale jak nie tu to gdzie ci najwygodniej? Rozumiem ze batony moga zyc bez lodowki..sliwki w czeko tez nie rozplyna sie chyba,co? Dzieki za wszystko!
Gość: monia
17.07.2013 20:00 odpowiedz
Mmm musi być pyszne.
Andzia01 profil
24.12.2012 14:40 odpowiedz
Pyszne batoniki a naljepsze sa te wisnie nasaczone w alkoholu (u mnie wisnie z syropu z amaretto). Mniam,mniam.
Gość: Julia
22.12.2012 22:19 odpowiedz
co zrobić, jeśli mam wiśnie kandyzowane?
Gość: talablaska
13.01.2012 10:32 odpowiedz
Dziękuje pięknie za pomoc- dzisiaj zabieram się za tworzenię!!!
Dorota, Moje Wypieki
13.01.2012 09:34 odpowiedz
Możesz. Trzeba je jednak dobrze odsączyć i osuszyć przed dodaniem.
Gość: talablaska
12.01.2012 19:11 odpowiedz
nie mogę nigdzie znaleźć suszonej wiśni, czy jak dodam wiśnie w słodkim syropie, takie lidlowskie, to nie zaszkodzi nic czekoladzie? Wolę się upewnić. Dodam, że batoniki prezentują się przepysznie!!!
Gość: daria8802
29.12.2011 15:26 odpowiedz
Batoniki wyglądają przepysznie, ale mam pytanie, gdzie Pani kupuje części zestawów typu talerze, patery i inne miski, może poda Pani jakis sklep ogólnodostępny w Europie, poniewaz ja mieszkam w Irlandii i jak na złość nie mogę znaleźć nic porządnego, wszystko takiej średniej klasy, a ten rózowy talerzyk widać, ze to produkt z wyższej pułki.
Gość: mariska
24.12.2011 15:41 odpowiedz
Witam! Zrobiłam z suszoną żurawiną, rewelacja. Następnym razem zrobię podwójną porcję bo za szybko znika z talerzyka... Wesołych Świąt życzę Pani Dorocie oraz czytelnikom FORUM :)
Gość: kulec
22.12.2011 09:27 odpowiedz
sie zrobi :) dziekuje za pomysly na swieta!
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2011 09:20 odpowiedz
Tak, ale trzeba je osuszyć, inaczej zabarwią czekoladę.

Gość: kulec
22.12.2011 08:57 odpowiedz
dobre beda wiznie z konfitur, bez alkoholu?
Gość: przepysznik
21.12.2011 21:58 odpowiedz
Szczególnie brandy w połączeniu z wiśniami brzmi kusząco :D
Gość: kardamon.mz
21.12.2011 19:50 odpowiedz
Dorotko,jestes jak czary mary :-))) Dzieki za to,ze jestes :-))) Cudna i tyle!!! Pozdrawiam baaardzo cieplo :-)
Gość: pikunina
21.12.2011 19:20 odpowiedz
Wyglądają wspaniale :) a ile porcji, tak mniej więcej, wychodzi z tego przepisu? bo wydaje się że mało (300g to chyba 3 tabliczki czekolady), ale może to tylko złudzenie :)
Gość: asiek_ba
21.12.2011 18:36 odpowiedz
O rany!! Jak pysznie wygląda!! Dziś to przeszłaś sama siebie z tymi cudnymi propozycjami!
Pozdrawiam cieplutko:)!
Dorota, Moje Wypieki
21.12.2011 16:59 odpowiedz
Majka, można np. w herbacie, w soku. Klaudynasek_s, można :). Marzena, można :).
Gość: Majka
21.12.2011 16:23 odpowiedz
Witam a czy można nie moczyć w alkoholu? W czymś innym chociażby? pozdrawiam i się ślinię...
Gość: minbeat
21.12.2011 16:13 odpowiedz
Takiego czegoś dziś szukałam - prezentu na ostatnią chwilę. :) Pozdrawiam
Gość: kelly
21.12.2011 16:10 odpowiedz
od jakiegoś czasu przeglądam Twój blog i ostatnio wszystkie słodkości które robię są z Twojej strony. niedawno jadłam przepyszną czekoladę białą z pestkami dyni i pomarańczą. zainspirowałś mnie, zrobię sobie taką sama
Gość: chinaheart
21.12.2011 15:49 odpowiedz
Nie przestanie mnie Pani zadziwiać :) Wszystkiego dobrego na Święta i Nowy Rok :)
Gość: Justka.gua
21.12.2011 14:27 odpowiedz
O matko... Słów mi brak, tak mnie te batoniki oczarowały! :)
Gość: klaudynasek_s
21.12.2011 13:45 odpowiedz
a można by było zrobić ten batonik z mleczną czekoladą albo gorzką?
Gość: AGATA
21.12.2011 13:45 odpowiedz
mniam mniam mniam :D
Gość: mikimama
21.12.2011 13:44 odpowiedz
Wszystkie moje ulubione rzeczy zamknięte w jednym batpniku. Pycha!
21.12.2011 13:41 odpowiedz
Oj Dorotko, kusisz okropnie tymi słodkościami!:)
Ale w święta można wszystko, ot co!
Gość: Ania
21.12.2011 13:40 odpowiedz
Jesteś niesamowita.. :-D Pozdrawiam i Wesołych Świąt.. :-)
Gość: Marzena
21.12.2011 13:32 odpowiedz
Ale super to wygląda. Szkoda, że ja nie lubię żadnych owoców w czekoladzie, lodach. ciastach. Ciekawe czy można te wiśnie zastąpić np. pistacjami...?
Gość: majanaboxing
21.12.2011 13:26 odpowiedz
Boskie one są! Cudowne zdjęcia, nie mogę sie napatrzeć!
Usciski Dorotko:*



Składniki / tagi