Ładowanie strony





2 lipca 2010

Beza z orzechami, krówkami i dulce de leche


 	Beza z orzechami, krówkami i dulce de leche

Jeśli nie lubicie ekstremalnej słodyczy, pomińcie po prostu ten przepis ;-). Tak, trzeba to głośno powiedzieć - jest słodko, nawet bardzo! Jak zdarzy mi się złapać doła, to piekę sobie sam spód - bezę, kroję na trójkąty jak pizzę i zajadam. A później przez tydzień na widok słodyczy mnie mdli ;-). Beza z dodatkiem orzechów jest inna niż Pavlova, przede wszystkim najczęściej opada, ale się tym nie przejmujcie - jeszcze mi się nie zdarzyło inaczej. Wierzę więc, że tak ma być ;-). Ale przede wszystkim jest prze-pysz-na. Polecam!



Składniki:

  • 3 duże białka
  • szczypta soli
  • 150 g drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka soku z cytryny lub octu winnego
  • 1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
  • 50 g orzechów włoskich, posiekanych
  • 50 g obranych migdałów, posiekanych (lub płatków migdałów)

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Białka umieścić w misie miksera i ubić na sztywno ze szczyptą soli. Stopniowo, łyżka po łyżce, dodawać cukier, cały czas ubijając. Dodać sok z cytryny i ubić. Wsypać przesianą skrobię ziemniaczaną, orzechy włoskie i migdały, delikatnie wymieszać.

Blachę do pieczenia ciastek wysmarować tłuszczem, wyłożyć papierem do pieczenia. Na papier wyłożyć masę, na kształt koła o średnicy około 20 - 22 cm (podczas pieczenia średnica bezy się powiększy).

Piec w temperaturze 180ºC przez 5 minut, następnie temperaturę zmniejszyć do 140ºC i piec jeszcze około 1 godzinę, ewentualnie przedłużyć pieczenie o 5 - 8 minut. Wystudzić w stygnącym piekarniku.

Ponadto:

  • 200 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
  • 200 g dulce de leche (pół puszki)*, zwanej także masą kajmakową
  • 5 cukierków krówek, posiekanych

Śmietanę ubić, po ubiciu dodawać łyżką dulce de leche*, delikatnie mieszając. Krem wyłożyć na bezę. Posypać krówkami, podawać.

* Dulce de leche - masa kajmakowa powstała przez gotowanie puszki mleka skondensowanego słodzonego przez 2 h (pod przykryciem, puszka powinna być cały czas zanurzona w wodzie).

Smacznego :-).

 	Beza z orzechami, krówkami i dulce de leche

 


Dodaj komentarz
Komentarze (97)
Gość: Ola
15.04.2019 17:25 odpowiedz
Dorotko, jak długo to ciasto można przechowywać w lodowce? Opłaca się zrobić je na Święta?
Dorota, Moje Wypieki
16.04.2019 11:25 odpowiedz
Im krócej tym lepiej. Najlepiej bezę upiec dzień wcześniej a w dniu podania przełożyć kremem.
Gość: Kala92
01.04.2018 07:42 odpowiedz
Mam bardzo podobny przepis tylko bez skrobii ziemniaczanej oraz bez migdalow i orzechów w srodku bezy. orzechy i (ja dodaje rowniez) daktyle (pokrojone w mala kostke) wsypuję do masy (mieszam) do polaczenia sie skladnikow a migdaly sypie na wierzch lub po prostu je pomijam:) a co do pieczenia bezy nigdy mi beza nie opada. Aaaa i pieke gora dol bez termoobiegu i pieknie rosnie tylko hm pęka ale w niczym to nie przeszkadza bo masa zakryje. Ja czesto pieke z podwojnej porcji na 2 blaty:) i wtedy pieke je rownoczesnie w piekarniku tez gora dol bez termoobiegu (pieklam kiedys z i opadly:(). Przekladajac od czasu do czasu blachy. Zarejestruje sie to dodam fotki:) .
Gość: Agnes
03.11.2017 10:58 odpowiedz
Witam Pani Doroto, mam pytanie o smarowanie blachy w jakim celu trzeba ją smarować i czym?, jeśli potem kładziemy papier do pieczenia i czy pieczemy beze z termoobiegiem?
agnsud profil
03.11.2017 13:12 odpowiedz
Pozwolę sobie odpowiedzieć: blaszkę smarujemy np. masłem aby papier nie przesuwał się podczas nakładania ciasta (nie jest to absolutnie konieczne).
Bezę najlepiej piec z termoobiegiem.
ewaraf profil
26.02.2017 16:47 odpowiedz
Przesłodki i pyszny. Beza świetna, nie opadła. Na pewno wykorzystam ją do innych ciast (tortu). Dziękuję za super przepis. Od 2 lat piekę ciasta i ciastka wyłącznie z przepisów z MW - są super!
k_haneczka profil
19.02.2017 21:33 odpowiedz
Mam pytanie na prośbę koleżanki. Bardzo mnie prosiła o tort bezmleczny i bezglutenowy. Od razu pomyślałam o bezowym, ale z jaką masa??! Proszę, pomóżcie! :)

adrzuc profil
18.09.2016 10:57 odpowiedz
Absolutnie przepszne. Ukroilam sobie spory kawałek, posmakowalam i... nie odlozylam widelczyka dopóki beza nie zniknęła z talerzyka. Mam pytanie onosnie kremu. Był przepyszny, ale zbyt lejacy. Co zrobiłam nie tak? Splywal z bezy po ukrojeniu.
Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
18.09.2016 23:37 odpowiedz
Czy śmietana była 36% czy 30%? Może zbyt krótko ubijany?
adrzuc profil
18.09.2016 23:52 odpowiedz
To był angielski Whipping cream. Za krótko na pewno nie, co najwyżej za długo :( cieżko mi wyczuć dobry moment. Czy to było powodem?
Dorota, Moje Wypieki
18.09.2016 23:58 odpowiedz
Czy masa kajmakowa też była angielska? Nie rozumiem, nie powinno być problemu... Aby była bardziej gęsta można kolejnym razem użyć double cream.
adrzuc profil
19.09.2016 00:01 odpowiedz
Tak, też była angielska. Z Nestlé.
Spróbuję następnym razem z double cream, choć raz próbowałam samą śmietane po ubiciu i było czuć, że jest tłusta. Z karmelem może wyjdzie dobrze :) smak był przepyszny ;)
moni25p profil
15.05.2016 16:54 odpowiedz
Pani Dorotko, czy ten krem nada się do biszkoptu orzechowego?nie wypłynie i będzie dość sztywny? pozdrawiam i dziękuję za cuuuuudowny blog z przepisami:)
Dorota, Moje Wypieki
15.05.2016 17:08 odpowiedz
Niestety, nie. Ale bardzo polecam ten krem kajmakowy.
pozdrawiam :)
moni25p profil
16.05.2016 11:24 odpowiedz
dziękuję :)
adi2 profil
24.03.2015 21:49 odpowiedz
pieklam pierwszy raz ii SPALILAM :( beza leciutko sie rozlala ale myslalam ze tak mialo byc ale niestety. nie da sie tego zjesc a serce boli! no bo jak, wyrzucic? chyba moj piekarnik nie lubi bezy. wczoraj robilam bostonski torcik i uwazam ze jest tutaj duzo lepszych przepisow od tego. no ale probowac trzeba :)
adi2 profil
24.03.2015 21:42 odpowiedz
ehhh zrobilam ta beze, bylam bardzo na nia ''napalona'' niestety lekko sie rozlala i wysuszylam ja a raczej SPALILAM zjesc sie tego nie da wyrzucic szkoda. ehhhh az mnie serce boli z wkurzenia, ze mi nie wyszlo.
Dorota, Moje Wypieki
24.03.2015 21:49 odpowiedz
Na kolejny raz, może przyda się notka o bezie perfekcyjnej?
adi2 profil
24.03.2015 22:36 odpowiedz
dziekuje za odpowiedz. czytalam, ale wiadomo jak to jest- jak sie nie upiecze samemu, nie wyprobuje to nigdy nie wiadomo co z tego wyjdzie :) nastepnym razem moze bedzie lepiej. poza tym piekarnik w nowym mieszkaniu nie do konca jest wyporobowany
Gość: AgaK
13.07.2014 13:53 odpowiedz
Piekłam dwa razy bezy z przepisów "moje wypieki" - w wielkanoc daquise podbił podniebienia całej rodziny , a wczoraj tort bezowy z lemon cudem zachwycił wszystkich gości. Kremy wyszły idealnie! Ach i tort Heaven był mniamusny:)
Maddy77 profil
06.02.2014 09:10 odpowiedz
nie moglam sie zdecydowac pomiedzy ta beza a torcikiem bezowym z orzechami i czekolada...upieklam wiec z tego przepisu w formie torciku:) wyszedl boski torcik i przeslodki (tak jak pisalas ;P ) ..niestety po jednym kawalku wysiaklismy wszyscy...cale szczescie ze tort sie dobrze przechowuje..nawet kilka dni:)
ania.gra profil
07.01.2014 19:28 odpowiedz
Pani Dorotko, nie mogę sie napatrzec na te wszystkie smakowite Pani przpisy:) Dziewczyny ode mnie z pracy byly na szkoleniu u Dekera w Gdyni i podpatrzyły jak fajnie wylac beze na papier, poprzez wylanie masy do tortownicy, jedna i druga super metoda. Cieplo pozdrawiam
Gość: Margot
04.01.2014 22:47 odpowiedz
Krem niestety nie wyszedł. Tak jak piszą niektóre panie, zważył się i rozlał. Muszę jednak dodać że mieszkam we Francji i do ubitej kremówki oddałam tzw. Confiture de lait. Może to był błąd? A może ja nie wiem co to jest kremówka?
Dorota, Moje Wypieki
04.01.2014 22:53 odpowiedz
Możliwe. Konfitura mleczna ma rzadszą konsystencję niż masa kajmakowa z puszki.
Gość: Me
31.12.2013 12:08 odpowiedz
Robiłam kilka razy, jest przepyszna. Niestety krem zawsze mi się rozlewa, ale bezą nigdy mi nie opadła ! :d
Gość: Monika
14.12.2013 16:35 odpowiedz
Czy mogę ją upiec w postaci małych bezików? Jeśli tak to ile je piec? Dodam jeszcze, że wolę bezy suche a nie ciągnące w środku. Z góry dziękuję za odpowiedź :)

Dorota, Moje Wypieki
14.12.2013 22:13 odpowiedz
Można. Proszę czas i temp. wziąć z małych bezików na blogu.
Siwucha. profil
26.05.2013 14:23 odpowiedz
Moja pierwsza beza ;) pyszna (troszkę mi sie za bardzo wysuszyła, ale nie opadła jakoś zbytnio), ale ubita kremówka po dodaniu masy krówkowej bardzo się rozrzedziła, podczas przenoszenia kawałków ciastka spływała.
Gość: Zosia
23.03.2013 17:11 odpowiedz
Pani Doroto, czym wykładała Pani tą masę na bezę - wygląda ślicznie! Czy to jakiś rękaw cykierniczy, czy tylko pani nadprzyrodzone zdolności, objawiające się w każdym przepisie? ;)
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2013 17:45 odpowiedz
Nakładałam łyżką :).
grzalka2 profil
26.02.2013 17:17 odpowiedz
Torcik wyszedł okropnie słodki - co uwielbiam:) wystarczy mały kawałeczek, a słodu wystraczy do końca dnia ;)
Gość: Ewa B.
18.12.2012 23:37 odpowiedz
upiekłam dzisiaj, przyznam, że zmodyfikowałam sobie przepis, bo zrobiłam makaroniki. niestety mam gazowy piekarnik i najniższa temp. to 150 stopni. Po 5 min. pierwsze z brzegu przypaliły się od dołu, te usunęłam. A że piekłam jeszcze twoją pyszną sypaną szarlotkę, postawiłam blaszkę z bezami na foremce szarlotki i zmniejszyłam temperaturę. Obydwa wypieki wyszły rewelacyjne!!! kocham Twoje przepisy :)))
Gość: vibeke6@wp.pl
29.04.2012 11:15 odpowiedz
Dziekuje za podpowiedz:)sprobuje z innego przepisu.
Dorota, Moje Wypieki
29.04.2012 09:02 odpowiedz
Nie wiem, niestety, dlaczego wyszła twarda.. Może spróbuj bezę zrobić z innego przepisu, np: mojewypieki.blox.pl/2011/02/Tort-dacquoise-z-orzechami-i-daktylami.html Może ta lepiej wyjdzie?
Gość: vibeke6@wp.pl
29.04.2012 05:49 odpowiedz
Dorotko, zrobilam beze przed wczoraj a wczoraj ja podalam...trzymalam cala noc w w uchylonym piekarniku, a mase nalazylam wczoraj rano i ok8h chlodzila sie w lodowce. I beza niestety wyszla jakas twarda...co prawda mialam wrazenie ze im dluzej lezy na stole tym bardziej jest miekka...ale juz sama nie wiem. Mam doscy mocny piekarnik i po 30min zmniejszylam ze 150C na 120, bo pewnie by sie spalila.Jaka moze byc przyczyna ze wyszlo takie twarde?Czy moze powinnam trzymac w jeszcze nizszej temperaturze i krocej?aha a pieklam góra-dół...ciasto jest przepyszne, masa uzalezniajaca i bardzo chce zrobic je ponownie ale jak udoskonalic ta beze?Pozdrawiam
Gość: moria
22.03.2012 12:06 odpowiedz
Witam Pani Doroto :)
Ponownie skorzystałam z Pani rewelacyjnych przepisów i zrobiłam bezę w wersji dietetycznej. Wyszła i to wyszła przepyszna! Co prawda pominęłam krówki (które dietetyczne też da się zrobić), bo była wystarczająco słodka, ale całość wyszła bosko!
Przepis ponownie zamieściłam u siebie na blogu (oczywiście z odnośnikiem) codziennedukannienadukanie.blogspot.com/2012/03/beza-z-kremem-karmelowym.html
Dziękuję pięknie!
Gość: Adriana
03.03.2012 16:52 odpowiedz
Upiekłam wczoraj, cudo..... pierwsza w życiu beza i mega udana... ale tak słodka że jeden kawałek wystarcza nawet dla największych wielbicieli słodkości. Moja mama zachwycona- pogratulowała, a ja dziękuje Dorocie za ten blog, dzięki któremu odkryłam w sobie zapał, chęc do pieczenia i okazało się że coś jednak umiem zrobić w kuchni. Dziekuję!!!
Dorota, Moje Wypieki
22.01.2012 22:46 odpowiedz
Dulce de leche nie może być sztywny. Z tagowaniem jakiś błąd, zaraz poprawię :).
Gość: Torpeda
22.01.2012 13:25 odpowiedz
Zrobiłam i przekazuję spostrzeżenia - na pewno jeszcze powtórzę - jest bardzo dobre. Beza mi się nie zapadła ale wyszuszyła się za bardzo tak bardzo aż do lekkiego przypalenia od spodu i później przy krojeniu pękał spód, gluta nie było, beza wyszła taka nie gruba ja wiem jakieś 1 cm może trochę więcej , wyszła poza brzegi narysowanego 22 cm okregu mniej więcej na 1 cm - miejscami do 1,5 cm. Krem mi się nie zwarzył - użyłam 36% śmietany firmy Piątnica, ubijałam na wolnych obrotach do pojawienia się pęcherzyków i użyłam gotowej masy krówkowej Bakallandu - tu polecam najpierw potraktowanie tej masy blenderem, moja miała scukrzone grudki i w rezultacie w kremie mam takie grudki cukru - mikser tych grudek nie likwiduje, czy ten krem powinien być taki sztywny czy troche moze sie przelewać? - mój nie był sztywny. Krówki pokroiłam drobniej. Zostało mi pół puszki tej masy i nie wiem co z nią zrobić. Czy tagowanie creme de leche/masa karmelowa oraz samo creme de leche jest celowe bo może już leoje wszytsko otagować łamańcem?
Dorota, Moje Wypieki
14.01.2012 21:04 odpowiedz
Dziękuję za przepis!
Gość: iwonkafel
14.01.2012 20:05 odpowiedz
Dorotko,czytam Twój blog już od dawna i uwielbiam go,wypróbowałam juz dużo przepisów,a teraz chciałam się z Tobą podzielić przepisem na boskie ciasto.U nas w piekarni nazywa sie to Bursztynowa Beza,nie wiem czy znasz,ja dostałam przepis od koleżanki "z głowy". Robiłam dwa razy jest cudne.
Z 4 białek i 1,5 do 2 szkl.cukru ubić 2 sztuki bezy( na dużą prostokątną blachę)ona piekła 45 min.,a ja 5 min.w 180C z termoobiegiem ,a potem ok.1h w 120 z termoobiegiem.Krem:500 gr serka mascarpone i 500ml kremówki.Mascarpone rozbić(ubić)mikserem,w osobnej misce ubić kremówkę z 2-4 łyżkami cukru,według smaku,żeby nie było za słodkie i dodawać do mascarpone po trochu mieszając mikserem do połączenia się.Przekładamy: na spód beza potem kajmak z puszki na to rozdrobnione orzechy włoskie(ja nie daję,bo dzieci nie lubią),na to krem i przykryć bezą.Koleżanka daje na spód biszkopt z 3 jajek,żeby sie lepiej kroiło o na to daje kajmak,orzechy,bezę,krem i bezę - lepiej sie kroi,ale według mnie smaczniejsze jest bez biszkoptu.Polecam do wypróbowania.Trochę chaotyczny ten przepis,ale z głowy,a pewno rozszyfrujesz wszystko.Pozdrawiam serdecznie i życzę dalszych wspaniałych wypieków.Iwona
Gość:
28.12.2011 00:18 odpowiedz
Doruś, a co będzie jak do bezy np. na 4 białka dodam szklankę zmielonych włoskich orzechów. Ile wtedy piec i czy sie nie zapadnie pod ciężarem orzechów?
Dorota, Moje Wypieki
26.11.2011 23:25 odpowiedz
Tak.
Gość: akayoru
26.11.2011 17:52 odpowiedz
A czy można zrobić bezę bez orzechów albo je zastąpić wiórkami kokosowymi?
Gość: Lesna
01.11.2011 16:54 odpowiedz
Żelatyna pomogła... Wrażenia po degustacji... tak obrzydliwie słodka, że zjadłam 3 kawałki, a potem jeszcze wygrzebywałam okruszki :)
Gość: Lesna
01.11.2011 14:35 odpowiedz
Moja beza wyszła idealna i nie opadła. Wszystko piekę z termoobiegiem, jest tyko jedna zasada - przy termoobiegu temperatura o 10 stopni w dół w stosunku do przepisu, czasem jeszcze krótszy czas pieczenia - bardziej wysusza.
Masa śmietanowa też mi się rozjechała po połączeniu, dodałam żelatynę i siedzi w lodówce aż się poprawi :) Może to wina samodzielnie robionej krówki + miksera. Ta robiona samemu wydaje mi się bardziej 'lejąca" ta kupna stała. No i następnym razem łyżka zamiast miksera :)
Gość: hania
29.10.2011 14:41 odpowiedz
PRZEPIS BOSKI ;-)
Obiecałam sobie jak TEN się uda, to Dacquoise'a wypiekę i co i nico, bo ja, chyba, jestem bezowym antytalenciem, znowu popaliłam a właściwie piekarnik popalił. Przez to musiałam skrócić czas pieczenia i choć ten wytwór suszył się przez cała noc, to tak jak jednej z "wpisowaczek" i jak mi zwykle..."glu....te" wyszło. A może ja coś nie tak??? Czy termoobieg, a może tylko dół ogrzewać, bo mam elektryczny piekarnik.
Pozdrawiam Hanka
Dorota, Moje Wypieki
09.09.2011 08:25 odpowiedz
Postępuj dokładnie wg przepisu. Najwazniejsze jest dokąldne ubicie białek z cukrem na sztywno. A potem wysuszenie w piekarniku.
Gość:
09.09.2011 08:18 odpowiedz
Jak powinno się piec bezę? Kiedyś raz upiekłam, ale to był bardziej glut, a chciałabym aby była chrupiąca.
Gość: Zuzia
10.06.2011 08:15 odpowiedz
Witam!
Właśnie robię tę pyszność. Bezę upiekłam wczoraj wieczorem, ale w ogóle nie opadła tylko się mocno spiekła i jest krucha. Czy środek ma być trochę ciągnący? Chyba jednak mój piekarnik mocniej grzeje, bo po całej nocy w nim beza jest rumiana i sucha;)))
Gość: agusia
23.05.2011 14:29 odpowiedz
Tort jest bardzo słodki, ale to jedynie jego zaleta :) Nie wiem, jak często w cukierniach można kupić tak dobre ciasto. Jestem zachwycona przepisem.
Pozdrawiam :).
Gość: justyna021882
21.05.2011 09:30 odpowiedz
robiłam to cudo już jakiś czas temu,na urodziny mężusia,i beza ta jest obłędnie pyszna! krem polecam również jako przełożenie normalnego tortu biszkoptowego:)dziękuję Pani Dorotko za bloga,który jest moim uzależnieniem:)
Dorota, Moje Wypieki
06.05.2011 10:43 odpowiedz
Można. Mleko podczas gotowanie nie wybuchnie, jesli cały czas będzie zanurzone w wodzie. I puszkę otwieramy po wystygnięciu.
Gość: Dori
06.05.2011 10:42 odpowiedz
No to ja mam pytanie - znowu ;) Czy mozna uzyc polskiej masy krowkowej zamiast gotowanego mleka? Bo slyszalam ze czasem ono wybucha a odnawialam kuchnie ;)
Z gory dziekuje za odpowiedz :)
Gość:
26.03.2011 22:42 odpowiedz
ciasto wychodzi wyśmienite, palce lizać:)
Gość: gosias_1
20.02.2011 17:42 odpowiedz
A skąd taka piękna patera? Ja też chce! A ciasto przepyszne :)
Gość: muffinka_007
22.11.2010 16:47 odpowiedz
Beza jest po prostu bajeczna! Faktycznie ekstremalnie słodka ale mi to nie przeszkadza ;) do śmietany wystarczyło mi tylko ok. 150 g. krówki. Jestem w niebo wzięta!
Dorota, Moje Wypieki
12.11.2010 09:36 odpowiedz
Mogą być lekko uchylone. Do kremu z 36% bedzie się dluzej trzymał, ale 30% tez będzie ok.
Gość: zxc
11.11.2010 14:33 odpowiedz
Mam takie głupie pytanie, czy drzwi od piekarnika muszą być uchylone podczas studzenia? Lepiej użyć do kremu śmietany 30%, która jest rzadka czy takiej bardzo gęstej 36% ?
Gość: Karolina
27.07.2010 07:54 odpowiedz
Beza jest niesamowicie dobra ! Właściwie beza jak beza, ale KREM !!! szok :) ja posypałam dodatkowo na górę prażone płatki migdałów. Na prawdę polecam ! łatwa, szybka i wyśmienita :)
Dorota, Moje Wypieki
26.07.2010 07:54 odpowiedz
Można wymieszać, wynika to tylko z kremówki, mi sie nigdy taka rzecz z kremówka nie wydarzyła, ale Wy często o tym piszecie, że po zmiksowaniu się warzy, wydziela się woda, itp. pozdrawiam
Gość: asiuleczka
25.07.2010 11:35 odpowiedz
Ja jestem olbrzymia fanka bezy i dulce de leche, dlatego od razu sie za ten przepis zabralam, jednak niestety krem po zmiksowaniu kremowki z toffi zupelnie mi sie rozjechal. Myslisz ze wynika to z jakosci kremowki, ilosci dulce de leche czy moze lepiej po prostu wymieszac nie zmiksowac? Ah, chcialabym jeszcze raz sprobowac...
Gość: tosia_antosia
19.07.2010 09:44 odpowiedz
Nareszcie znalazłam coś co przypomina ukochany tort bezowy od Sowy!!! Dzięki!
Dorota, Moje Wypieki
06.07.2010 21:01 odpowiedz
Ta, które są po angielsku, jest 'english version' pod tytułem przepisu.
Gość: ada
06.07.2010 10:28 odpowiedz
jaki wstyd przepraszam zeczywiscie teraz to widze na zdjeciu ;-) i caly czas jednak prosilabym o podpowiedz gdzie znalezc przepisy w jezyku angielskim ....zaraz sie okazeze to takie oczywiste ale mimo wszystko slicznie prosze o pomoc bo mnie kolezanki zmusza do uczenia ich polskiego a tego bym nie zniosla
Dorota, Moje Wypieki
03.07.2010 19:59 odpowiedz
Ale czy miałabyś wystarczająco czasu na tłumaczenie 3 przepisów w tygodniu? To trochę schodzi..
Gość: kasia
03.07.2010 19:54 odpowiedz
hej, jesli potrzebujesz pomocy z tlumaczeniami to ja chetnie sluze :) stale czytam i podpiekam z twoich przepisow ku uciesze chlopaka i wspollokatorow :)
Dorota, Moje Wypieki
03.07.2010 19:28 odpowiedz
Ada, posmarować całą bezę, juz poprawiam.
Gość: Agnieszka
03.07.2010 18:59 odpowiedz
Wygląda przepięknie, ale już po składnikach widzę, że dla mnie zdecydowanie za słodka.
Gość: ada
03.07.2010 18:55 odpowiedz
male pytanko bo nie wiem czy cos przeoczylam ale co zrobic z tym kremem? Posmarowac po odcie ciu kawalka? zupelnie nie wiem
Gość: Pola
03.07.2010 13:38 odpowiedz
Boskie... Kocham bezy i mam w lodówce białka co mi zostały po robieniu kruchego z truskawkami. Doła co prawda nie mam (na szczęście), ale co tam. Dzieci u babci na wakacjach, mąż ze słodyczy najbardziej lubi śledzie, więc NIESTETY będę musiała wszystko zjeść sama.
Acha i dobrze, że ta beza opada "normalnie", bo mi Pavlova zawsze siada trochę i strasznie mnie to wnerwia.
Tym, którzy tak jak ja są na nieustającej diecie, chciałam powiedzieć, że tu przecież nie ma ani grama tłuszczu. Kremówka to przecież nie masło ;)
Gość: myniolinka
03.07.2010 09:49 odpowiedz
dzisiaj to i ja pisałabym się na taką mega słodycz!
Gość: chantel111
03.07.2010 06:33 odpowiedz
oj cudo :D mnie słodycz nigdy nie przerażała, więc pewnie dała bym radę schrupać duży kawałek :D
Gość: madzius87
03.07.2010 05:48 odpowiedz
oh...to na moja ciążowa zachcianka :) teraz już to wiem :) cały dzień przede mną, na upieczenie i zjedzenie ;) mniam mniam!
Gość: kasia
03.07.2010 02:04 odpowiedz
Dorotus, szkoda ze nie bedzie wersji angielskiej, moze choc skladniki a szczegolnie wagowe ilosci moglabys podawac w miarach angielskich. Mieszkam w US i wypiekam z twoich przepisow b. czesto, i czesto korzystalam z wersji angielskiej, po blisko 20 latach uzywania miary angielskiej jest mi duzo latwiej zakupic i odmierzyc skaldniki gdy ilosci podane sa w miarach angielskich (w przeliczaniu mozna sie czasem pomylic:) Please, podaj choc skaldniki w wersji angielskiej, please, plaese, please:)
Gość: ada
02.07.2010 22:40 odpowiedz
dorotko a jak otworzyc angielska wersje? mam kilka znajomych co od samych zdjec dostaja slinotoku....
Dorota, Moje Wypieki
02.07.2010 21:49 odpowiedz
Beatko: w Matalanie, ale dawno... dziękuję i pozdrawiam :-)
02.07.2010 20:55 odpowiedz
Mogłam zaglądnąć do Ciebie z rana, a nie na wieczór narobić sobie takiego smaka ;). Ja to akurat lubię takie słodkości i wszystko w tym cieście przypadło mi do gustu. Już na sam wygląd wiedziałam, że będzie pyszne. Ta masa z karmelem z puszki taka fajna. Ile Ty masz fajnych pomysłów!! pozdrawiam gorąco
Gość: majanaboxing
02.07.2010 19:58 odpowiedz
Jejuuuuu Dorotko, ona jest niesamowita! Cóż za smaki ! To musi smakować obłędnie! Czy po jednym kawałku ma się jej dosyć? ;)) hyhy:D Słodko, pięknie, pysznie, z wielką chęcią skosztowałabym kawałeczka:)
Gość: aklat
02.07.2010 19:55 odpowiedz
Mniam, ale smakowita!
Gość: katarzyna_sar
02.07.2010 18:16 odpowiedz
Super wygląda ta beza, przepysznie:-) Zjadłabym sobie kawałeczek, piękne zdjęcie, pozdrawiam!
Gość: Mateusz
02.07.2010 18:12 odpowiedz
Ekstra karmelowo...
Gość: megakomp
02.07.2010 18:11 odpowiedz
Oj, chyba bym takiemu deserowi nie dała rady, więc rzeczywiście grzecznie pominę ten przepis ;).
Gość: wypiekibeaty
02.07.2010 17:32 odpowiedz
kusisz Doroto coraz bardziej;)

Ps. a gdzie kupiłaś taką piękną patere ?
Gość: siwulkaa
02.07.2010 17:09 odpowiedz
Bardzoooo smacznie to wszystko wygląda! ;D aż chce się jeść ;D
Gość: andzia-35
02.07.2010 16:59 odpowiedz
Robi wrażenie!
Gość: ilenia
02.07.2010 16:57 odpowiedz
wooooow :) mnie dół łapie najczęściej, jak pomyślę, że życia mi nie starczy, żeby spróbować każdej słodkości - czasami jak przeglądam same blogi, to aż mnie skręca, a do tego jeszcze książki, gazetki, programy tv, przepisy od znajomych itp. ehhh ale trzeba próbować! :)
Gość: riabcewki
02.07.2010 16:56 odpowiedz
Jezuuu... Dorotus, zlituj się! Jak tak dalej pójdzie, to będę niedługo musiała poszerzać futryny...!
Gość: ugotujmy
02.07.2010 16:35 odpowiedz
czasami potrzeba takiej nieprzyzwoitej ilości słodkości :-)
Gość: kaspiecze
02.07.2010 16:34 odpowiedz
OMG! przyssałam się do monitora!
Gość: Bez sosiku
02.07.2010 16:32 odpowiedz
Wygląda zabójczo : Oczywiście w tym dobrym znaczeniu. To po prostu nie może być niedobre xD Pozdrawiam!
Gość: kucharnia
02.07.2010 16:30 odpowiedz
Witam! Cudowny przepis! Zapisuję! Jestem ogromną fanką bezy, więc już czuję, że i ten sposób podania będzie moim ulubionym!
Jakiś wysyp bezowych wypieków dziś - u mnie (i nie tylko też dziś bezy:)
Pozdrawiam serdecznie!
02.07.2010 16:25 odpowiedz
Może ta beza i bardzo słodka, ale pyszna jest na pewno :)
Gość: jedynaan
02.07.2010 16:08 odpowiedz
gdy w pracy widzi sie takie przepisy... to cięzko sie powstrzymac by wbić zęby w blat...
masakra! muszę ją koniecznie zrobić...
Dorota, Moje Wypieki
02.07.2010 16:08 odpowiedz
Chyba czas się przyjrzeć tortowi Nigelli :-)
Gość: marta!:D
02.07.2010 16:04 odpowiedz
Takie połączenie przypomina mi tort lodowy Nigelli - też bardzo słodki, też z orzeszkami a do tego dwa sosy :)
Gość: iza
02.07.2010 16:03 odpowiedz
muszę koniecznie wypróbować! mniam!
piękne zdjęcia jak zawsze - apetyczne :D



Składniki / tagi