Ładowanie strony





12 lutego 2011

Bezowe serduszka

Komentarze (163)

Bezowe serduszka

Dla osób, które w Walentynki koniecznie muszą z serduszkami ;-). Bezy są o tyle uniwersalne, że można z nich wyczarować kształty na praktycznie każdą okazję. Sposób by ozdobić serca czerwonymi paskami podpatrzyłam u Marthy Stewart. Bezy suszyłam w niższej temperaturze i dłużej, by były śnieżnobiałe. Efekt? Każdy na ich widok się uśmiechał :-).



Składniki na 2 - 3 blachy:

  • 4 duże białka (1 białko o wadze około 40 g)
  • szczypta soli
  • 240 g drobnego cukru do wypieków
  • czerwony barwnik w żelu

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Białka umieścić w misie miksera. Dodać szczyptę soli, następnie ubić na sztywno mikserem na wysokich obrotach. Partiami dodawać cukier, stopniowo, łyżka po łyżce (to bardzo ważne), cały czas ubijając.

Blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia. Przygotować rękaw cukierniczy. Od wewnętrznej strony rękawa zrobić kilka pasków przy pomocy barwnika w żelu. Ubitą, gęstą masę bezową nałożyć do rękawa z okrągłą tylką (1 cm szerokości) i wyciskać na blachę nieduże serduszka, pozostawiając między nimi trochę przerwy. Przy kolejnym napełnianiu rękawa, paski zrobić od nowa.

Bezowe serduszka

Suszyć w temperaturze 90ºC przez około 60 - 90 minut (lub dłużej, co będzie zależało od piekarnika) sprawdzając co pewien czas, czy są gotowe. Gotowe bezy będą chrupiące z wierzchu.

Smacznego :-).

bezowe serduszka

 

Wydrukuj:
przepis • przepis bez zdjęć
Tagi: wykorzystanie białek, przepisy bezglutenowe, przepisy bezmleczne
Kategoria: Walentynki, Dla dzieci, Ciasteczka bezowe, Ciasteczka, Dzień Matki
Komentarze (163)

Dodaj komentarz
Komentarze (163)
dodaj komentarz
RSS komentarzy
1  2
Gość: Dorota
17.09.2019 17:53 • odpowiedz
Pani Doroto,
Jak zrobić z takich beżowych serduszek lizaki?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
18.09.2019 11:25 • odpowiedz
Są w sprzedaży patyczki do pieczenia, można wetknąć w bezowe serduszko przed suszeniem.
pozdrawiam
IzaMamaDominika • profil
15.03.2017 15:12 • odpowiedz
Zastanawiam się tylko czemu podchodzą tak jakby wodą niektóre bezy,od jakiegoś czasu mielę cukier bo nie mogę dostać cukru drobnego,czy to ma wpływ na to?
Dorota, Moje Wypieki
15.03.2017 23:20 • odpowiedz
Są bajkowe :-). Mogą podchodzić wodą, jeśli cukier nie jest dobrze rozpuszczony w pianie bezowej.
IzaMamaDominika • profil
15.03.2017 15:02 • odpowiedz
Tu wersja truskawkowa.
IzaMamaDominika • profil
15.03.2017 15:01 • odpowiedz
Takie lizaki z bezą dla dzieciaków,na urodziny sobie wymyśliłam,przełożone czekoladą i pysznym lemon curd Pani Doroty oczywiście:)
wiesiulka • profil
15.03.2017 18:47 • odpowiedz
Pysznie:)
chardonnay00 • profil
15.03.2017 19:32 • odpowiedz
Są urocze ! :)
lumpenhrabina • profil
15.03.2017 23:35 • odpowiedz
Gapię się i gapię na te cuda, są naprawdę przepiękne!
justynaBH • profil
16.03.2017 05:54 • odpowiedz
Bajka na patyczkach!Sa przesliczne:)
tamalina • profil
17.03.2017 12:15 • odpowiedz
są bajkowo cukierkowe, do patrzenia ;p
Esme • profil
23.03.2017 00:42 • odpowiedz
Piękne:)
IzaMamaDominika • profil
28.03.2017 08:04 • odpowiedz
Kurcze... Podziwiam wypieki Pani Doroty i Wasze, ogrom pracy a przede wszystkim talentu, ja dopiero kilka miesięcy coś tam upiekę, czasami z marnym skutkiem :) ale dostać od Was komplement i radę ... To najlepszy prezent:* Dziękuję bardzo :)
ninulek • profil
07.08.2017 11:52 • odpowiedz
Hej mam pytanko czy te słomki wkładałaś przed czy już po upieczeniu?
I jakie sa one rodzaju papierowe mi sie wydaje ze zdjęcia?
Dzieki za odpowiedx a beziki pierwsza klasa:D
IzaMamaDominika • profil
08.08.2017 07:34 • odpowiedz
Hej:) Wkładam po upieczeniu,masz rację to papierowe słomki.Ale możesz je zastąpić patyczkami do szaszłyków lub lodów i od razu z nimi je wysuszyć.Pozdrawiam:)
Gość: Klara
08.08.2019 23:36 • odpowiedz
A jak umieszczasz je po upieczeniu?
hioxd • profil
07.03.2017 15:03 • odpowiedz
A da radę paski zrobić rozpuszczonym barwnikiem w proszku w niewielkiej ilości wody ?

paula01 • profil
09.02.2017 18:42 • odpowiedz
Czy w trakcie suszenia jednej z partii, pozostałą porcję ubitych białek powinno przechowywać się w lodówce czy po prostu w temp. pokojowej? Czy może jeśli stracą na sztywności bez schłodzenia, to później je "dobić" ponownie?
agnsud • profil
09.02.2017 19:58 • odpowiedz
Ani tak ani tak. Bezę trzeba piec od razu po przygotowaniu. Inaczej białka opadną i nie da się ich "dobić". Jeśli nie masz piekarnika z termoobiegiem musisz każdą partię przygotować na bieżąco
Rudamy • profil
22.11.2015 15:46 • odpowiedz
tęczowa wersja, mniej serduszkowa;) są cuuuudne, były też inne wersje kolorystycznie (zaczęłam od czerwonych), ale już ich nie ma...:)
Esme • profil
22.11.2015 19:07 • odpowiedz
Śliczności:)
dorisjb • profil
24.02.2015 12:41 • odpowiedz
był to bardzo mily upominek dla znajomych :) zapakowałam w celofan czerwona kokarda i powieszone na klamkach od drzwi czekały :)
martunia8101 • profil
14.02.2015 10:57 • odpowiedz
Super! Z okazji Walentynek Wszystkim życzę dużo miłości......
Gość: JJ
13.02.2015 21:20 • odpowiedz
przepyszne!!!!!!!!!!!!!!!!!
Gość: Fewa
05.02.2015 13:40 • odpowiedz
Jesli nie mam papieru do pieczenia, czy moge serduszka ulozyc na innej powerzchni?? Co oznacza to cale suszenie bez? Jak to sie robi? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
05.02.2015 14:28 • odpowiedz
Tak, na innej nieprzywierającej. Suszenie to inaczej pieczenie w niskiej temperaturze. Warto najpierw przeczytać notkę o perfekcyjnej bezie.
Gość: Fewa
05.02.2015 20:28 • odpowiedz
Dziekuje za podpowiedz. Czy np na folii aluminiowej sie uda? Nic innego raczej nie mam :( (zagranica eh). Juz zabieram sie za czytanie notki :)
Dorota, Moje Wypieki
06.02.2015 10:10 • odpowiedz
Można :).
Gość: Katarzyna
02.02.2015 12:43 • odpowiedz
Dorotko,

Jakie oznaczenie ma tylko w jednocentymetrową średnicą otworu? W sklpach widzę tylko oznaczenia typu 2A, 12, a brak informacji o wielkości otworów w centymetrach.
Ten barwnik, jeśli dobrze widzę, to Wilton? Czy rękaw również tej firmy?

Z góry dziękuję za odpowiedź!
Dorota, Moje Wypieki
02.02.2015 18:16 • odpowiedz
Tak, barwnik Wiltona, w innym opakowaniu, aby łatwiej było wyciskać wzorek. Rękaw nie musi być Wiltona. 
Tylka 2A, 12 jest zbyt mała. Spójrz jeszcze proszę na załączone zdjęcie - tylka 1A jest nawet większa :).
pozdrawiam!
justynakowal • profil
31.01.2015 19:29 • odpowiedz
:)
Gość: serduszka bezowe
22.01.2015 17:56 • odpowiedz
mniam mniam!!! super
Gość: KAROLA
01.12.2014 15:23 • odpowiedz
chciałabym się dowiedziec w jakiej temp piec i przez ile minut bo z suszeniem dłużej schodzi

Gość: Dabrowka
08.07.2014 17:17 • odpowiedz
Nie wiem jakim cudem udalo Ci sie tak ladnie rozprowadzic barwnik w rekawie! Ja walczylam dzielnie, ale mysle, ze takiego efektu jak na zdjeciu, nie uzyskalabym nawet po miesiacu cwiczen! Ale od razu uspokajam wszystkich - czy barwnik jest ladnie czy brzydko rozprowadzony, masa i tak sie barwi, a bezy wychodza wzorowo ;)
Gość: Edytka
08.07.2014 16:36 • odpowiedz
Ile orintacyjnie waza 4 bialka?
Zawsze mam z tym problem, bo kazdy uzywa innych jajek, a bialko bialku nierowne. Ja 'zbieram' bialka i pozniej juz nie wiem czy w szklance mam 3, 4 czy 7. Wiec moze warto byloby dopisywac w skladnikach np. 4 jajka czyli ok. 60g, hm?
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2014 12:06 • odpowiedz
Białko waży około 35 - 40 g. Na MW zawsze używam dużych jajek. 
Gość: GGGosik
18.06.2014 21:48 • odpowiedz
Witam, a jak przechowywać te bezowe serduszka? W puszce metalowej? W plastikowym pojemniku? Czy wystarczy tekturowe pudełko? Piekę je dziś i muszą wytrzymać dwa dni, chrupiące. Z góry dzięki za odp.
Gość: GGGosik
18.06.2014 22:30 • odpowiedz
Doczytałam informacje o bezie doskonałej :) Zamknięty pojemnik, to właśnie metalowa puszka? Plastikowy pojemnik nie może być? Szklanego tak dużego nie mam :)
Dorota, Moje Wypieki
19.06.2014 17:09 • odpowiedz
Może być :).
Gość: GGGosik
19.06.2014 23:17 • odpowiedz
Dzięki :) Pani Dorotko, Pani blog jest fantastyczny, wszystko wychodzi i jest przepyszne! Cieszę się, że kiedyś na niego przez przypadek wpadłam :)
patii 80 • profil
31.05.2014 21:39 • odpowiedz
mam barwnik Wiltona ale w pojemniku i ciężko było zrobić takie wzory. pomimo tego dzieci i mąż zjedli w jeden dzień. Jesteśmy pożeraczami bez.
slodkiewypieki • profil
01.05.2014 13:20 • odpowiedz
A moje serduszka zrobiłam dwu kolorowe :) Myślałam że będę je miała na jakiś czas a znikły ekspresowo ^^ Fenomenalne i efektowne :)
Gość: mimoza
01.05.2014 13:58 • odpowiedz
Fajnie wyglądają, aż nabrałam ochoty, żeby samej upiec.
slodkiewypieki • profil
01.05.2014 15:45 • odpowiedz
Polecam ;)
Flambir • profil
30.01.2015 20:53 • odpowiedz
Sliczne!
Gość: Ewa
14.02.2015 11:24 • odpowiedz
hej! a jak robiłaś pełne bezy to dużo dłużej trzymałaś je w piekarniku?:)
Gość: slodkiewypieki
14.02.2015 15:45 • odpowiedz
Nie :)
Najunka • profil
04.04.2014 13:13 • odpowiedz
Ale ładnie wyglądają. ^^
Gość: Marta
14.02.2014 22:15 • odpowiedz
A jak nie suszyć tylko piec w piekarniku to na ile stopni, ile czasu i czy z termoobiegiem? Proszę o szybka odpowiedź :) dziękuję
Jola_C-T • profil
14.02.2014 21:33 • odpowiedz
Wprawdzie nie wyszły nam takie urokliwe serduszka, ale wraz z innymi walentynkowymi słodyczami ucieszyły naszych bliskich i kochanych :)
quenya_21 • profil
14.02.2014 14:15 • odpowiedz
U mnie bezy różowe z prozaicznego powodu - brak barwnika w żelu, ale i tak zrobiły wrażenie na mężu. Wyszły takie,jak lubi - z glutkiem w środku :)
Gość: agee
13.02.2014 21:30 • odpowiedz
Moje juz susza sie w piekarniku.To niespodzianka dla corci do przedszkola...mam nadzieje,ze beda OK. :)
Gość: Marta
23.12.2013 20:49 • odpowiedz
A jak chce szybciej piec to w jakiej temp i ile czasu?
Gość: Juletta
19.07.2013 10:26 • odpowiedz
Dziękuje za odpowiedz.
Nie pomyślałam o wilgotności w domu, mieszkam nad oceanem Atlantyckim więc bardzo możliwe! Spróbuje jeszcze raz ale tym razem zamknę je w szczelnym pojemniku.
Pozdrawiam serdecznie i dziękuje za super przepisy!
Gość: Juletta
10.07.2013 18:51 • odpowiedz
Witam serdecznie,
Zrobiłam dzisiaj te serduszka, wyszły śliczne niestety po godz na półmisku wszystkie sie posklejały i zmękły! Dlaczego? Czy napewno w tym przepisie nie powinno być skrobi? Dziękuje.
Dorota, Moje Wypieki
10.07.2013 23:31 • odpowiedz
Nie powinno byc skrobi. Czy nie było w domu zbyt ciepło lub zbyt wysoka wilgotnosc powietrza?
buniusia79 • profil
17.02.2013 17:07 • odpowiedz
O wiele efektowniejsze od standardowej bezy :) Naturalnie mnie takie ładne i równe nie wyszły bo ręka za bardzo ' lata' :) Muszę zmienić robota kuchennego bo pomimo długiego ubijania i miksowania, bardzo powolnego i w malutkich ilościach dodawania pudru, nie wyszły mega gęste. Na początku były i gęste, ale po chwili zrobiło się trochę rzadkawo..czy to, że w kuchni było ciepło może mieć wpływ na zmianę konsystencji białek? Pewnie tak.
Maddy77 • profil
13.02.2013 17:00 • odpowiedz
oto moje serduszka przygotowane razem z synkiem dla jego licznych "narzeczonych":)) dzis czeka nas pakowanie i pisanie dedykacji...
Gość: AnetA
13.02.2013 14:16 • odpowiedz
Bezy wyszły chrupiace i bardzo dobre, niestety mimo, ze uzyłam barwnika to jakoś nie chciał schodzic z rękawa i sie nie zabarwiły na czewono. Poza tym nie są takie śliczne białe:) tylko lekko pomarańczowe, ale najniższa temp. u mnie w piekarniku to 125st C więc musiałam je suszyć w takiej przez 60 min. synkowi smakują a to najważniejsze:) Pozdrawiam.
Gość: malgorzatka
12.02.2013 22:15 • odpowiedz
Dzis piekłam(suszyła) te wspaniale serduszka, rewelacja zrobiłam z 6 białek bo miałam akurat tyle zamrożonych, wyszła ich cała masa, na trzy tury wkładałam do piekarnika , na czas oczekiwania wstawiła ubite białka do spiżarki(dość chłodno w niej jest ok 10 st.) nawet ostatnia porcja która w spiżarce czekała 3 godz nic nie straciła ani na smaku ani na wyglądzie, wyszły biało-różowe i chrupiące, w czwartek przedszkolaki w grupie mojego synka będą miały niespodziankę ;) i nawet dla znajomych w pracy zostanie!!
pozdrawiam;)
agnsud • profil
13.02.2013 16:10 • odpowiedz
te trzy tury to ile blach bylo u Ciebie? też muszę zrobić na jutro ilość hurtową :)
Gość: malgorzatka
14.02.2013 22:40 • odpowiedz
Wiem, że to juz trochę za późno, ale wyszło ok 100 szt ;)
agnsud • profil
15.02.2013 15:26 • odpowiedz
nie ma problemu, poradziłam sobie:) - 4 bialek wyszło 6 blach (czyli u mnie dwie tury).
Gość: Sylwia
10.02.2013 19:09 • odpowiedz
Czy można zamiast barwnikiem w żelu brzegi rękawa posmarować (tak jak na obrazku) syropem takim gęstym ze sklepu (np. Paola) o smaku malinowym?
Dorota, Moje Wypieki
10.02.2013 19:15 • odpowiedz
Niestety, nie.
Gość: kita1350
09.02.2013 13:28 • odpowiedz
Mam pytanie bo będę pierwszy raz robić bezy:)Chodzi o suszenie czy to znaczy pieczenie? Jak z termoobiegiem?;)Będę wdzięczna za pomoc:)Pozdrawiam:)
Dorota, Moje Wypieki
10.02.2013 14:13 • odpowiedz
Mozna piec z termoobiegiem, mozna bez. Mozna suszyc, mozna piec. Suszy sie zdecydowanie dluzej niz piecze i w nizszej temp. mozna nawet z uchylonymi dzwiczkami. Dlatego bezy wychodza snienozbiale, co chcialam osiagnac przy tych serduszkach :).
Gość: kita1350
10.02.2013 21:56 • odpowiedz
Dziękuję pani bardzo!!;D Będę kombinować aż mi wyjdą idealne:)Pozdrawiam :)
azile • profil
26.10.2012 15:11 • odpowiedz
To jest łatwiejsze niż myślałam! Pewnie można robić różne kombinacje wzorów i kolorów. Następnym razem jak mi zostaną białka spróbuje poeksperymentować ;) Wielkie dzięki za pomysł :)
Allicya • profil
18.08.2012 00:11 • odpowiedz
moje serduszka aż takie piękne jak Twoje Dorotko nie wyszły, ale córeczce bardzo sie podobały...
Dorota, Moje Wypieki
27.05.2012 18:03 • odpowiedz
Mozna, ale wtedy skorzystałabym z przepisu na Pavlove jako bazę (całe, pełne serce) mojewypieki.blox.pl/2007/04/Biala-Pavlova.html Lukrem ozdabiamy dopiero po wysuszeniu.
Gość:
27.05.2012 16:38 • odpowiedz
Witam :) mam pytanie, czy zamiast kilkunastu ciasteczek mozna zrobic jedno wielkie ciacho w ksztalcie serca tylko z bezy, a nastepnie ozdobic je lukrem z soku malinowego? I gdybym chciala ozdabiac to przed wypieczeniem/wysuszeniem czy po? Dziekuje za odpowiedz, pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
04.04.2012 16:16 • odpowiedz
Można, ale tylko barwnik w proszku.
Gość: kasia14
03.04.2012 18:09 • odpowiedz
Czy można do masy bezowej dodać ten czerwony barwnik, żeby serduszka bezowe wyszły różowe?. Czy nie powinno się tego robić?.( bo np. może się popsuć masa)
Gość: kasia14
03.04.2012 18:01 • odpowiedz
mam pytanie czy można dodać barwnik do masy bezowej, żeby wyszedł kolor różowy?
Dorota, Moje Wypieki
20.01.2012 16:40 • odpowiedz
Może być szpryca z okrągłą końcówką, choć odcięty róg woreczka również doskonale się spisze.
Gość: Pati
20.01.2012 12:44 • odpowiedz
Witam, przymierzam sie powoli do zrobienia tych serduszek na walentynki i "kompletuje" potrzebne rzeczy. Mam pytanie czy do zrobienia tych pieknych serc moze byc uzyta szpryca czy tylko z rekawa takie wychodza ?
Gość: Antek
06.01.2012 18:25 • odpowiedz
Czesc Iwona ! czy to ty szukalas rodziny Witkowiak na Gazeta.pl

"Re: poszukiwany poszukiwana- wpisujcie sieIP: *.dip.t-dialin.net
Gość: iwona 13.05.08, 17:58 Odpowiedz
poszukuje rodziny Witkowiak .Osoby ktorych rodzice to :witkowiak
Edwardur.8wrzesnia1936 oraz witkowiak Jadwiga jozefa ur.18 czerwca1938,jesli
ktokolwiek cos wie to prosze i dac znac. "

Jezeli tak to daj znac koniecznie antsob@vp.pl lub 601 946 144

Antek ( Witkowiak ) Sobolewski
Gość: Iwona
23.11.2011 00:55 • odpowiedz
Swietna strona,jestem pod ogromnym wrazeniem.
Wyrazy uznania i serdeczne gratulacje!!!
Pozdrawiam
Gość: helen
28.04.2011 16:54 • odpowiedz
Wyglądają jak z pasty do zębów, ale śliczne i tak:)
Gość: kulawula
19.03.2011 21:18 • odpowiedz
juhu!! upiekłam blaty bezowe,które są okrutne słodkie,a do tego pyszne/bezy ostatni raz jadłam chyba w dzieciństwie:),przełożyłam lemon curdem i mascarpone,bo tak naprawdę to po tygodniu wróciła mi chęć na tę moc cytryny:)nie jestem tylko pewna czy to właśnie nie lc powoduje,że boli mnie brzuszek.Jestem łasuchem,ale nie daję rady dużo wchłonąć,bo się jakoś źle czuję,mhmm..a ta beza w połączeniu to cukroczad:)buziaki,to za bezę:)muszę ją zrobić koniecznie w połączeniu z owocami,koniecznie kwaśnymi:)
Gość: kulawula
19.03.2011 19:17 • odpowiedz
uczę się piec bezę,od Ciebie:) tak sobie wymyślam,że te serca byłyby świetną ozdobą tortu urodzinowego:)albo tez jakieś inne kształty bez,fajnie:) pozdrawiam:)
Gość: alicjaaa
25.02.2011 17:08 • odpowiedz
mi nie wyszło :( w sumie ostatnio wszystko przypalam więc za bardzo się nawet nie zdziwiłam... ale Pani wyszły świetnie :)
Gość: ingulkas
17.02.2011 20:56 • odpowiedz
Jutro idziemy z dziecmi na spoznione walentynki . Ciasteczka z Dorotki przepisu juz mamy upieczone - jutro tylko na swiezo upieczemy bezowe serduszka ,zapakujemy w paczuszki celofanowe, wstazka i gotowe. Co prawda nie upieklismy serduszek bo nie mielismy takiej wykrawaczki ale zrobilismy misie,, gwiazdki, romby, ludziki , ksiezyce i pilki . Postaram sie, zrobic zdjecie paczuszek. Jak tylko je zrobimy i pokazemy na twoim fb. Pozdrawiam i dziekuje za wspaniale pomysly cukiernicze .
Gość: lienka
15.02.2011 15:57 • odpowiedz
Ja też zrobiłam, synek szczęśliwy dzięki!!! panitorcikowa.blogspot.com/ mąż też :)
Gość: mammamisia
15.02.2011 13:37 • odpowiedz
Serduszka są przecudne! Ja tez je wczoraj zrobiłam tyle, że różowe. Nie wyszły tak ładne ale i tak jestem zadowolona z efektu. Wykorzystałam je do deseru. Pozdrawiam i zapraszam domowyzakatek.blogspot.com/2011/02/walentynki-w-kolorze-roz.html
Gość: mada-omis
15.02.2011 11:21 • odpowiedz
Sa piękne i dlatego wczoraj je zrobiłam:):)
Gość: uagnieszki.blogspot.com
15.02.2011 07:17 • odpowiedz
piękne i bardzo na czasie :)

pozdrawiam!
Gość: madziulaz
14.02.2011 12:58 • odpowiedz
Pierwsza myśl na ich widok... serduszka z pasty do zębów;))
Piękne, i super pomusł z tym żelem!
Gość: Smiff 0102
14.02.2011 11:50 • odpowiedz
Pysznie tu ! Ale moje będą całe czerwone zabieram się za robienie !
A będzie jeszcze dzisiaj coś walentynkowego?
Gość: Kalina
14.02.2011 09:44 • odpowiedz
Zrobiłam zainspirowana torcik bezowy walentynkowy, piekąc dwa spody bezowe i przekładając bitą śmietaną z dodatkiem soku z cytryny. Moje walentynki będa białe, mniam:) dziękuję za inspirację!
Gość: ZuzkaS
14.02.2011 09:42 • odpowiedz
Witam! Czy ma znaczenie wielkość jaja? Bo ja mam z tym problem, raz są duże, innym razem bardzo małe (czy wtedy brać więcej?) i nie zawsze wypiek wychodzi, bo ciasto jest za suche albo się naleśniki rozpadają...Aha- skrobia to cukier, więc z pewnością nie zawiera glutenu (który jest białkiem) ;))))). Pozdrawiam!!!
Gość: Groszek
14.02.2011 09:06 • odpowiedz
Wczoraj je robiłam :) Wyszły świetnie! Dodałam 1,5 łyżeczki cukru migdałowego i teraz mają taki fajny smaczek. Kiedy kręciły się białka,byłam zajęta babeczkami więc ubijały się one ponad godzinę i wyszły niesamowicie puszyste!
Pozdrawiam!

zielona-kuchnia.blogspot.com
Gość: apsik1
14.02.2011 07:18 • odpowiedz
miałam już robić bezowe serca, ale ... gdy zobaczyłam i pokazałam Twoje serduszka domownikom to odechciało mi się wyciskać. Nie wyjdą takie paseczkowe , zrobię coś innego. Super będą do ozdoby.
Gość: konefka
13.02.2011 21:19 • odpowiedz
zdjęcia są po prostu cudowne! dochodzi Pani juz do mistrzostwa świata tak w wypiekach jak i w fotografii! Pozrawiam serdecznie!
Gość: piegusek1976
13.02.2011 20:17 • odpowiedz
śliczne i jakie na czasie :)
Gość: Marta
13.02.2011 20:10 • odpowiedz
Pani Dorotko, czy widziała Pani może taki torcik?:
www.loveandoliveoil.com/2010/11/rainbow-cake.html
Może niekoniecznie na Walentynki, ale wypiek warty uwagi;)
Pozdrawiam!
Gość: claudia
13.02.2011 18:59 • odpowiedz
Właśnie w piekarniku się suszą serducha, ale mam pytanie co to znaczy kiedy są gotowe wyjąć bo ja pierwszy raz robię bezy i nie wiem czy one mają być twarde tak od razu czy po wyjęciu jeszcze stwardnieją ?? A i chciałam jeszcze dodać że nie miałam barwnika i użyłam lukru w tubce czerwonego i się chyba udało :))
Gość: keparez
13.02.2011 18:21 • odpowiedz
cudo :) nie miałam barwnika w żelu ani nie posiadam takiego talentu jak pani.. ;) ale zabarwiłam serduszka na różowo dodając troszkę kisielu truskawkowego. wyjdą trochę koślawe ;p ale "susze" je już 1.5h bo nie uzyskałam jeszcze pożądanego efektu i dalej siedzą w piekarniku. to nie za długo ? pozdrawiam i dziękuję za super przepisy - z kilku skorzystałam i wszystko wyszło pyszne :)
Gość: Anulik
13.02.2011 17:25 • odpowiedz
Świetny pomysł na szybką walentynkową słodkość! Nie mam barwników w żelu ale znalazłam inny sposób na walentynkowe ozdobiebie - posypałam bezy kolorową posypką tuż przed suszeniem. Wyglądają uroczo!
Dorota, Moje Wypieki
13.02.2011 17:01 • odpowiedz
Koralina, tutaj kupiłam, nie szprycę, tylko worki: www.lakeland.co.uk/disposable-icing-bags/F/keyword/icing+bags/product/2664 Tylki też są m.in w tym sklepie.
Gość: reszeczka77
13.02.2011 16:53 • odpowiedz
zakochałam sie w tych serduszkach...normalnie bajka !!!
Jedyne czego mi brakuje do wykonania serduch to profesjonalnej szprycy...
Gość: koralina
13.02.2011 16:37 • odpowiedz
Gdzie Pani kupiła taką szprycę?
Gość: sylwia.36
13.02.2011 14:01 • odpowiedz
Spodziewałam się na stronie startowej innych zdjęć na tapecie:\
Gość: aneta10091
13.02.2011 13:53 • odpowiedz
Są przecudowne............
Gość: bzu
13.02.2011 13:18 • odpowiedz
wyglądają jak z pasty do zębów ;D
Gość: ein
13.02.2011 13:12 • odpowiedz
nie wiem gdzie, wiec tu podaje, ze zabraklo w kategorii Ł ;)
i53.tinypic.com/vy4mch.png
Gość: mayna
13.02.2011 12:25 • odpowiedz
są cudne !! ranyyy !
muszę je zrobić na jutro, ale nie dam rady kupić barwnika bo u mnie w mieście nigdzie nie można dostać.. i tak myśle żeby miały lekko różowawy kolor może dodać galaretki np. wiśniowej? czy to nie pójdzie?
Dorota, Moje Wypieki
13.02.2011 11:54 • odpowiedz
Nie zezwalam na kopiowanie zdjec z mojego bloga, wiec prosze tego nie robić.
Gość: olkaaa
13.02.2011 11:51 • odpowiedz
witam ;) mam nadzieję,że nie będzie miała mi Pani za złe,że wrzucę kilka Pani zdjęć na mojego bloga? Cuda niewidy Pani tworzy! Pozazdrościć talentu ;)
www.nerwicaaa.pinger.pl
Gość: lady
13.02.2011 11:08 • odpowiedz
o jakie śliczne, normalnie gęba mi się śmieje na ich widok :)
a moje naskładane białka mają być zaraz przerobione na zamówiona przez siostrę Pavlovą, buu... :(
Gość: ugotujmy
13.02.2011 09:19 • odpowiedz
i jak tu się nie zachwycac..:-)
Gość: kulawula
13.02.2011 07:58 • odpowiedz
wymiękam...po raz kolejny i nie chodzi o to,że serduszka,że słodzutkie,a jeno o Twój artyzm kulinarny.Daj mi go trochę,też chcę być tak zdolna:)szkoda,że nie jesteś moją siostrą:DDD choć moja siora to świetna kobietka,przydałaby się jeszcze jedna pozdrawiam!!
Gość: anytsujx
13.02.2011 07:46 • odpowiedz
Cudowny efekt, są prześliczne !:)
Gość: alekszandra
13.02.2011 07:44 • odpowiedz
Piękne, i pomysł, i wykonawstwo :)

zabazaby, gwarantuję Ci, że ludzie nieobchodzący walentynek nie robią tego dlatego, że nie są kochani i nie kochają szczerze. ja nie lubię, kiedy ktoś mi mówi, że dziś właśnie jest święto czegos i MAM świętować. Bo amerykanie świetują.
Jeśli kochasz szczerze, to każdy dzień winien być świętem miłości, nieprawdaż ? :P
Gość: madina99
12.02.2011 22:35 • odpowiedz
One są śliczne i urocze.Jak zresztą całyTwój blog!!!!Pozdrawiam serdecznie.
Gość: joanna-kuchareczka
12.02.2011 21:57 • odpowiedz
Przepiękne!!! cóż za pomysł! a zdjęcia są cudowne. No piękne...
Gość: aniawhe
12.02.2011 21:57 • odpowiedz
och kurcze lalez one sliczne! i ja walsnie wywalilam cala tube czerwonego barwnika w zeszlym tygodniu bo nie uzywalam eh glupota ze mnie... to ja sobie tak wymyslilam ze odebralam z lyzeczke ( tak na oko) z tych bialek i dodalam kilka kropli barwnika czwerwonego i troche cukru pudru -zmeszlam ale zeby nie utrzec i wessalam do strzykawki ( takei zwyklej w kazdym domu sie znajdzie ) i w sumei fajnei wyszlo tyle ze za pierwszym razem jednak ciagel za luzne wiec dodalalm troche wiecej cukru i ladniej juz wygladaly. Ja mam taka staroswiecka tube do wycoskania (plastikowa) wiec jak ja ta gesta krople na kanciku upuscilam to ona po malu stoczyla sie do dolu robiac ladny pasek. Teraz sa w piekarniku zobaczymy co z tego wyjdzie. Jak ktos sobei chce poeksperymentowac to bardoz prosze bo jak nei wyjdzie to lece do sklepu po barwnik zelowy ;)

a tak w ogole - co za wspaniala strona!!! ciesz sie ogromnie ze znalazlam jak szukalam jagodzianek - pycha!! Dzieki WIELKIE !!
Gość: majanaboxing
12.02.2011 21:44 • odpowiedz
Jejku,jakie słodziaste!:)
Gość: atina_bc
12.02.2011 20:56 • odpowiedz
Są absolutnie , rewelacyjnie cudowanie!
Gość: tilianara
12.02.2011 20:52 • odpowiedz
Jesteś prawdziwą czarodziejką :)
Gość: lucynella
12.02.2011 20:11 • odpowiedz
coś pięknego :)
Gość: Anna
12.02.2011 19:39 • odpowiedz
Wspaniałe!
Gość: mikimama
12.02.2011 19:26 • odpowiedz
Jesteś Dorotus mistrzynią elegancji i poraziłaś tymi sercami moją pikawę. Fajowe są!
1  2
dodaj komentarz



Składniki / tagi