Ładowanie strony





7 września 2019

Brazylijskie ciasto marchewkowe


Brazylijskie ciasto marchewkowe

Niespotykane ciasto marchewkowe. Proste i pyszne! Nie znajdziecie w nim startej marchewki, orzechów, ananasa czy innych bakalii, nie przekładamy lub nie polewamy go kremem z serka philadelphia. Przygotowanie ciasta jest bardzo uproszczone i sprowadza się w zasadzie do zbledowania składników i połączenia ich z mąką. Otrzymujemy piękne, puszyste ciasto w słonecznym kolorze, kolorze marchewki, dyni lub jesiennych liści... I aż kusi by dodać do niego otartej skórki z pomarańczy. Polewa czekoladowa dodaje mu elegancji, a po ciasto bardzo chętnie sięgają również dzieci :-). 



Składniki na ciasto:

  • 250 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego
  • 220 g drobnego cukru do wypiekow
  • 4 duże jajka
  • 3 średniej wielkości marchewki, w sumie ok. 330 - 350 g
  • 300 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. 

Marchewki obrać, pokroić na plasterki.

Do naczynia wlać olej, dodać cukier, jajka, pokrojone marchewki. Zmiksować blenderem ręcznym lub w blenderze kielichowym do uzyskania gładkiej mieszanki. Bezpośrednio do mieszanki przesiać mąkę pszenną i proszek do pieczenia. Wymieszać rózgą kuchenną tylko do połączenia się składników, nie dłużej.

Formę o średnicy 25 cm wyłożyć papierem do pieczenia, sam spód. Do formy przelać ciasto. Piec w temperaturze 170ºC, bez termoobiegu, przez około 40 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić. 

Po wystudzeniu polać gęstą polewą czekoladową. 

Polewa czekoladowa:

  • 200 ml mleka
  • 15 g masła
  • 30 g miodu lub golden syrupu
  • 100 g czekolady gorzkiej lub  deserowej, posiekanej

Wszystkie składniki umieścić w garnuszku i podgrzewać, mieszając, do połączenia się składników i powstania gładkiej mieszanki. Po doprowadzeniu do wrzenia pogotować przez kilka minut, na najmniejszej mocy palinka, by polewa zgęstniała. Następnie zdjąć z palnika i odstawić do dalszego zgęstnienia polewy i przestudzenia (najszybciej zgęstnieje w lodówce, często mieszana).

Smacznego :-).

Brazylijskie ciasto marchewkowe

Źródło przepisu - allrecipes.com.au, z moimi zmianami.


Dodaj komentarz
Komentarze (115)
Gość: Agnieszka
21.10.2019 13:35 odpowiedz
Robiłam dziś i wyszło bardzo puszyste, wilgotne pyszne :) co prawda zmniejszyłam ilość oleju do 150 ml i piekłam 1h i 20 min ale na pewno zrobię jeszcze raz :) bardzo proste i szybkie wykonanie
Ovend profil
20.10.2019 21:02 odpowiedz
Zachecona widokiem ciasta i ciążową zachcianka postanowiłam upiec te cudo. Niestety bardzo sie rozczarowalam. Procz pieknego koloru i zapachu nic wiecej nie moge dobrego powiedziec.

Ciasto pieklam ponad godzine na termoobiegu (niestety nie mam możliwości innej w piekarniku bo inaczej nie grzeje.) Ciasto bylo nadal bardzo mokre, w dodatku wyszedl zakalec. Możliwe ze mi po prostu nie wyszlo, albo cos jest nie tak. Tak czy inaczej nie powtórzę tego przepisu.
Gość: Gabibu
19.10.2019 20:48 odpowiedz
Dodałam o 100ml oleju mniej tak jak polecano w komentarzach i niestety również zakalec... nieduży ale jest, choć i tak pyszny :)))
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2019 21:30 odpowiedz
Zakalec jest wynikiem błędu w wykonaniu, dlatego zmniejszenie ilości oleju nie pomaga.
Gość: osa
17.10.2019 23:46 odpowiedz
Czy można użyć gotowanej marchwii? Obawiam się że mój blender nie poradzi sobie z surową marchwią.
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2019 10:17 odpowiedz
Niestety, nie.
Gość: Mm
16.10.2019 15:40 odpowiedz
Czy ta polewa twardnieje czy pozostaje miekka?na zdjeciach wyglada na bardzo rzadka.
Czy mozna miod zamienic na cukier?ewentualnie jeszcze zrobic z czekolada gorzka i mleczna pol na pol?

Dorota, Moje Wypieki
17.10.2019 10:25 odpowiedz
Pozostaje miękka. Można zamienić na cukier. Z mleczną czekoladą będzie zbyt słodka i rzadsza.
Gość: Aneta
14.10.2019 13:55 odpowiedz
Niestety u mnie też zaklec, ale chociaż smaczny :) dam mu jeszcze szansę bo robi się ekspresowo.
Gość: Kaska
09.10.2019 22:38 odpowiedz
Dobry wieczór
Czy można do tego ciasta dodać cynamonu? Jeśli tak to jaka ilość
Dorota, Moje Wypieki
10.10.2019 10:30 odpowiedz
Można, do smaku np. 1-2 łyżeczki.
Gość: Monika
07.10.2019 20:49 odpowiedz
Witam, chciałam tylko przekazać, że zrobiłam z dynią piżmową zamiast marchewek i wyszło wyśmienite. Dałam 2 jajka, bo akurat nie miałam więcej, żadnego zakalca, idealnie wyrosło. Po raz kolejny piekę z tej strony. Dziękuję za pyszne przepisy.
Gość: Betty
03.10.2019 14:50 odpowiedz
Super że znalazłam ten przepis, chciałabym zrobić niespodziankę dla koleżanki syna z Brazylii. Czy to rzeczywiście wypiek brazylijski czy tylko taka nazwa? Co ewetualnie ze swojej strony Pani poleca dla takiego gościa żeby go zaskoczyć wypiekiem w klimatach tego kraju? Z góry dziękuję i serdecznie pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
04.10.2019 10:07 odpowiedz
Bolo de Cenoura jest pieczone w Brazylii, ale nie wiem, na ile jest ciastem tradycyjnym. Może trochę tak, jak w Polsce ciasto marchewkowe ;). I jest podawane z polewą czekoladową.
Obawiam się, że nie mam na blogu tradycyjnych przepisów brazylijskich, choć można spróbować z pasteis de nata - link, które są popularne w krajach posługujących się językiem portugalskim lub z creme caramel - link, ze wzg na upodobanie do wszelkich flanów, choć ten przepis nie jest tradycyjny dla Brazylii.
Może ktoś z Czytelników podpowie? :)
Gość: Betty
04.10.2019 16:04 odpowiedz
Bardzo dziękuję
Gość: Ja
30.09.2019 11:48 odpowiedz
Znakomite ciasto i przy okazji banalnie proste do wykonania. Znika do ostatniego okrucha :=)
Zmniejszyłem ilość oleju z 250 do 150 ml. Ciasto wyszło wilgotne i bardzo smaczne. Teraz próbuje zrobić w opcji muffinowej. Dzięki serdeczne Pani Doroto.
ika33 profil
28.09.2019 19:26 odpowiedz
Witam, zastanawiam się czy to ciasto poradzi sobie z jakimiś owocami tu i ówdzie na wierzchu czy raczej opadną na dno albo gorzej, całkiem nie wyrośnie? Wygląda w konsystencji podobnie jak ucierane, a mam resztki śliwek do wykorzystania :-)
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2019 11:19 odpowiedz
Trudno mi powiedzieć... proszę testować :).
Gość: Aga
28.09.2019 11:39 odpowiedz
Witam. Czy można na wierzch ciasta dać krem z serka z przepisu na proste ciasto marchewkowe? Będzie tutaj pasował?
Dorota, Moje Wypieki
29.09.2019 11:37 odpowiedz
Wydaje mi się, że mniej niż do tamtego ciasta, ale to kwestia gustu :).
Gość: Jurkowa
24.09.2019 18:44 odpowiedz
Witam. Robilam to ciasto w formie muffinek. Mam upiec teraz też na piknik jesienny w przedszkolu. Pasuje mi dzień wcześniej upiec i tu pytanie czy mufinki będą dobre na nast dzień czy lepiej je upiec w tym samym dniu?
A jeśli tak to jak je przechować do nast dnia?
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2019 12:10 odpowiedz
Będą dobre, ale pieiczone w dniu podania będą lepsze :). Przechowujemy w temp. pokojowej w pojemniku.
Gość: Jurkowa
28.09.2019 16:35 odpowiedz
Dziękuję za odp
Gość: Monika
22.09.2019 11:14 odpowiedz
Czy ciasto jest bardzo słodkie? Bo nie wiem czy zmniejszyć ilość cukru, co nie ukrywam, nieraz muszę robić :)
Dorota, Moje Wypieki
22.09.2019 13:59 odpowiedz
Jest słodkie, ale to kwestia gustu :).
MagdaMM profil
21.09.2019 17:58 odpowiedz
Wspaniałe pozdrawiam

Dorota, Moje Wypieki
22.09.2019 10:48 odpowiedz
Wspaniałe :).
Gość: Ola
30.09.2019 11:50 odpowiedz
U mnie takie ciasto wychodzą z lekkim garbkiem na środku. Szacun za to wykonania
Gość: OLA
30.09.2019 17:00 odpowiedz
Dziękuję bardzo. Życzę samych udanych wypieków . Pozdrawiam
maggu profil
20.09.2019 11:36 odpowiedz
Ciasto łatwe do wykonania, dobre do porannej kawki. Ja wzbogaciłam o posiekane nerkowce.
wynta profil
18.09.2019 21:33 odpowiedz
Czy można zastąpić olej roztopionym masłem? Jesli tak, to czy pozostawić 250 ml?
Dorota, Moje Wypieki
20.09.2019 22:53 odpowiedz
Pozostawiłabym ilość z przepisu.
ZuzoldaS profil
04.10.2019 15:18 odpowiedz
Witam, jak wyszło z masłem? Wyrosło ładnie? Robiłam z olejem i ciekawa jestem jak by to smakowało z masłem.
Pozdrawiam
Zuzia
Gość: wynta
06.10.2019 01:48 odpowiedz
Uprzejmie donoszę, że eksperyment się udał. 250 ml roztopionego masła to 225 g gdyby ktoś potrzebował dokładnie wiedzieć :)
Ciasto wyrosło, choć w moim wykonaniu było nieznacznie zakalcowate. Sądzę, że to z powodu zaburzonej proporcji płynów do mąki. Roztopiłam 250 g masła, więc mi odrobinę zostało, ponadto miałam rozbełtaną połowę jajka jakiej używałam do glazurowania chałki, nie chciałam wyrzucać. Oczywiście dodałam 50 g mąki więcej w nadziei że wyjdzie. Mogłam też za długo mieszać. Ciasto jest jak najbardziej jadalne, o smaku gotowanej marchewki, pachnie ładnie. Żałuję, że nie dodałam skórki pomarańczowej.
Gość: Ania
18.09.2019 09:51 odpowiedz
Jak Pani myśli, czy dałoby się zrobic z tego "zebrę" po dodaniu kakao do czesci ciasta ? dzieci byłyby zachwycone kolorami!
Dorota, Moje Wypieki
18.09.2019 10:59 odpowiedz
Tak :).
Gość: Wiktoria
17.09.2019 21:35 odpowiedz
Bardzo łatwe w przygotowaniu, blender 1000W poradził sobie błyskawicznie z marchewką.
Zastanawia mnie, skąd tyle negatywnych komentarzy - to ciasto było pierwszym, które piekłam w nowym piekarniku - i wyszło pyszne :)
Dorota, Moje Wypieki
18.09.2019 11:21 odpowiedz
Mnie też to zastanawia ;-).
Blue_Girl profil
13.09.2019 23:49 odpowiedz
Pyszne, wilgotne i takie proste. Dodałam tylko trochę rodzynek, bo bardzo lubię. Dodaję do ulubionych!
Gość: Justyna
13.09.2019 18:16 odpowiedz
Cudownie proste do wykonania. Jednak marchewkowe z ananasem i orzechami pozostanie naszym faworytem.
Gość: Wuyu
13.09.2019 10:26 odpowiedz
Bez rewelacji. Smakowo nijakie.
oliwka22 profil
12.09.2019 13:29 odpowiedz
Dzień dobry, chciałam zapytać o ewentualna zamianę maki pszennej na ziemniaczaną? Jest szansa, że to się uda. Chce synowi zrobić jakieś słodycze do przedszkola, ale okazuje się, że w dobie dzieci bezglutenowych, bezmlecznych itd to trochę trudne, a to ciasto -jeśli udałaby się zamiana mąk wydaje się idealne. Upiekłabym je w formie małych muffinek.
Dorota, Moje Wypieki
14.09.2019 23:02 odpowiedz
Niestety, nie uda się, ale można użyć dobrej jakościowo mieszanki różnych mąk bezglutenowych.
Gość: Ela
12.09.2019 11:26 odpowiedz
Witam. Robiłam wczoraj te ciasto i tylko zmniejszyłam ilość oleju do 150 ml i wyszło super :) żadnego zakalca , wszystko dopieczone, wyrośnięte po 40-45 min pieczenia :) Wszystkim smakowało :)
Gość: Ada
10.09.2019 00:23 odpowiedz
Witam, mam pytanie odnośnie filtrów bez jajek, gluteny i mleka, czy da się jakoś połączyć te 3 filtry? Czy w ogóle są takie przepisy na stronie? Ehh...tak się kończą alergie pokarmowe :/
Dorota, Moje Wypieki
10.09.2019 11:35 odpowiedz
Niestety, na razie nie można połączyć fiiltrów.
Gość: Kasia
09.09.2019 20:19 odpowiedz
Wczoraj pierwsze podejście i dramat - ociekający olejem zakalec. Dzisiaj podejście drugie, 100ml oleju i voila, cudo!
Gość: AleX
09.09.2019 19:43 odpowiedz
Ciasto wspaniale i bardzo szybkie do wykonania, o pieknym kolorze. Zrobilam je w formie silikonowej do babki, robi wrazenie i lubia je nawet niejadki :o) a czekoladowa polewa jest swietnym uzupelnieniem. Wieeeelkie dzieki :o) Jestem fanka Pani bloga, pozdrawiam serdecznie i..... polecam je wszystkim :o)
Gość: Martyna
09.09.2019 16:50 odpowiedz
Upiekłam. Piekło się dużo dłużej, jakoś 1,5h ponieważ patyczek był cały czas mokry. Wyszło ładnie i ma piękny kolor, chociaż nieco mdłe. Następnym razem dodam jakieś przyprawy korzenne, tak sądzę. Poza tym wszystkie przepisy zawsze są niezawodne i zawsze wychodzą idealnie! Pozdrawiam
an-na profil
09.09.2019 12:11 odpowiedz
Robiłam wszystko idealnie z przepisem, piekłam dobrą godzinę bo patyczek ciągle był wilgotny, gdy po godzinie był suchy wyciągnęłam ciasto. Jakie było moje rozczarowanie gdy zaczęłam częstować nim gości...w środku ciasto niewypieczone, dosłownie wypływało. Nigdy coś takiego mi się nie przytrafiło!
Dorota, Moje Wypieki
09.09.2019 17:15 odpowiedz
Jeśli ciasto wypłynęło (było surowe) to patyczek nie mógł być suchy?
Gość: Beata
09.09.2019 23:04 odpowiedz
Chyba ze to zakalec ... tez mi taki wyszedl. Lubie przepisy z tej strony ale ten to porażka
an-na profil
10.09.2019 11:03 odpowiedz
Ale proszę mi uwierzyć, włożyłam patyczek w środek w dwa miejsca i było ok...nie mam w zwyczaju dziurkowac całego ciasta
Gość: Agnieszka
09.09.2019 11:53 odpowiedz
Pani przepisy ZAWSZE się udają. A rodzina podziwia. Bardzo dziękuję za inspirację!
Gość: Paulina
09.09.2019 08:38 odpowiedz
Bardzo nie lubię używać proszku do pieczenia, dlatego zawsze szukam przepisów bez. Jednak czy można go czymś zastąpić w tym ciastku lub ominąć?
Dorota, Moje Wypieki
09.09.2019 10:15 odpowiedz
Niestety, nie.
Gość: Ola_SG
09.09.2019 16:12 odpowiedz
Ciasto wyszło pyszne, jak wilgotny puszek. Taka delikatna babka. Zrobiłam trochę inaczej. Jaja ubilam z cukrem potem strumieniem dodawałam olej, nastepnie pure z marchewki tylko do wymieszania składnikow i mąkę z proszkiem.
SADNESS82 profil
17.10.2019 08:51 odpowiedz
Witam, ja nigdy nie dodaję proszku do pieczenia, do niczego, dodaję sodę oczyszczoną. Tak też zrobiłam w tym przypadku. Ciasto wyszło super.
Pozdrawiam!
zuszka profil
08.09.2019 20:48 odpowiedz
Wszystko robione zgodnie z przepisem, składniki w temperaturze pokojowej. Produkt finalny to klasyczny zakalec :(((( Nie będzie kolejnej próby. Pozostaję przy tradycyjnym marchewkowym.
Dorota, Moje Wypieki
08.09.2019 20:49 odpowiedz
Może zawiodło wykonanie. Nie miksujemy, ale mieszamy z mąką, krótko, do połączenia.
zuszka profil
09.09.2019 19:29 odpowiedz
No coś musiało być zrobione nie tak :((( Nie zrażam się i szukam dalej niezawodnych przepisów do mojej listy TOP :)
Gość: Kadia
08.09.2019 19:52 odpowiedz
Zakalec. Tłuste, czuć bardzo jajka. Wszystko zrobiłam zgodnie z przepisem. Wylądowało w koszu.
Dorota, Moje Wypieki
08.09.2019 20:50 odpowiedz
Tutaj opisałam prawdopodobne przyczyny zakalca - link.
Gość: Kadia
08.09.2019 23:03 odpowiedz
Nie piekę od dziś ;) wszystko zrobiłam dobrze.
Gość: Lidia
08.09.2019 16:51 odpowiedz
Czy piekarnik nastawić na góra-dół czy tylko dół?
Dorota, Moje Wypieki
08.09.2019 20:50 odpowiedz
Góra-dół.
Gość: Maja
08.09.2019 15:59 odpowiedz
Pycha, zrobiłam pierwszy raz i na pewno nie ostatni :)
Gość: Marta
08.09.2019 15:46 odpowiedz
Ciasto wyszło puszyste, pyszne! Dodam, że jajka i mleko były prosto z lodówki, a mimo to nie zrobił się zaklęć. Chciałabym dodać zdjęcie, ale nie wiem jak :)
Dorota, Moje Wypieki
08.09.2019 20:52 odpowiedz
Trzeba się zalogować na blogu :). Potem można dodawać zdjęcia.
Maja1981 profil
10.09.2019 05:26 odpowiedz
Niekoniecznie, jestem zalogowana id kilku lat niestety za duży format zdjęć mam i niewiem jak przetworzyć lub tel tego nie potrafi i do tej pory też niedodaje zdjęć a próbowałam wiele razy:)Ani poprzedni ani obecny tel tego nie ogarnia,albo jeszcze nie odkryłam jak to przetworzyć:)
agnsud profil
10.09.2019 10:58 odpowiedz
Trzeba pobrać na telefon aplikację do zmniejszania rozmiaru zdjęć, są różne (w tym darmowe).
Maja1981 profil
10.09.2019 11:40 odpowiedz
Super , dziękuję za podpowiedź:)Ja na piechotę próbowałam zmniejszyć zdjęcie ale i tak był zaduzy format.Ale poszukam takiej aplikacji:)
Gość: Kasia
08.09.2019 15:12 odpowiedz
Zrobiłam zgodnie z przepisem. Ciasto robi się błyskawicznie, użyłam Thermomix . Dzieciom bardzo smakuje , mokre, bez wyraźnego smaku:) przypomina trochę jogurtowe . Polecam
Gość: Julka
09.09.2019 19:19 odpowiedz
Również upieklam z pomocą thermomixa. Ciasto wyszło pyszne! Pieczone wg przepisu 40 min. Wszystkim bardzo smakuje i robi się błyskawicznie. Dziękuję
Gość: Ewelina
08.09.2019 12:58 odpowiedz
Szukam i szukam pischingera na blogu, czyli popularnego "andruta". Czy to mozliwe, ze do tej pory sie nie pojawil???
Gość: Eewa17
08.09.2019 12:46 odpowiedz
A można tu jakoś dynię wkomponować? I w jakich proporcjach ?
Dorota, Moje Wypieki
08.09.2019 12:48 odpowiedz
Można próbować, w takich samych proporcjach.
annusia profil
08.09.2019 12:39 odpowiedz
Upiekłam ... pięknie wyrosło ale musiałam troszkę dłużej potrzymać w piecu ... rozkroiłam ciasto a tam zakalec ... o pięknym kolorze i smaku buuuuuuu :(((((
Dorota, Moje Wypieki
08.09.2019 12:44 odpowiedz
A trzymała się Pani tych reguł - link?
annusia profil
08.09.2019 13:28 odpowiedz
Tak ... jedno co złamałam to jajka były z lodówki . Wyglądało imponująco, patyczek bul suchutenki i klapa :) ale nie poddam się będę próbować jeszcze raz.
Joann profil
08.09.2019 12:27 odpowiedz
Na minus: Trochę smakuje jak omlet (wyczuwalne jajka "usmażone" w ćwierć litrze oleju;) Nie czuć marchwi.
Na plus: mega proste, ładnie wygląda, za składników, które każdy ma w lodówce, fajnie że robi się je w blenderze.
Gość: asia
17.09.2019 14:41 odpowiedz
bo wyszedł zakalec...
Gość: Alicja
08.09.2019 10:58 odpowiedz
Niestety, u mnie również klapa. Nierównomiernie powyrastało w trakcie pieczenia, środek cały mokry i zbity... Wracam do starego przepisu, szkoda mi jajek ;)
Dorota, Moje Wypieki
08.09.2019 12:41 odpowiedz
A było równomiernie wymieszane (i nie za długo)?
Gość: Alicja
09.09.2019 11:27 odpowiedz
Trudno mi ocenić, dość dużo piekę i rzadko takie wtopy mi się zdarzają... Z komentarzy wynika, że nie tylko mi wyszedł zakalec, więc się nie będę zbyt martwić o swoje umiejętności :)
Gość: Kasia-piecze
07.09.2019 23:08 odpowiedz
Czy blenderem typu zyrafka da sie rozmiksowac marchew? Nigdy nie probowalam i nie wiem czy sie zabierac?
Gość: A.
08.09.2019 09:39 odpowiedz
Ja bym spróbowała – o tej porze roku można jeszcze kupić dosyć delikatną marchewkę, w ostateczności można pokroić ją na b. cienkie plasterki (chyba i tak mniej zabawy niż ze ścieraniem), moim zdaniem ręczny blender da radę, choć ciasto raczej nie będzie tak gładziutko pomarańczowe jak na zdjęciu :)

Dużo zależy jeszcze od mocy, koleżanka ma żyrafę 800 W i sprostał nawet surowej (namoczonej tylko) ciecierzycy do falafeli :)
Gość: Ania
07.09.2019 22:20 odpowiedz
A skąd taka nazwa "brazylijskie"?
Gość: Magda
08.09.2019 03:01 odpowiedz
Bo to jest bardzo popularne ciasto w Brazylii
Gość: Anna
07.09.2019 21:49 odpowiedz
Hmm ciasto wygląda przepięknie, ale obawiam się, że mój blender nie poradzi sobie z surową marchewką... Jest jakaś inna opcja?
Gość: Anja
07.09.2019 21:42 odpowiedz
Dobre ciasto tylko malo marchewke czulam. Mozliwe ze to przez moj blender, ktory tak szybko wszystko zblendowal ze nie zostawil ani kawalka marchewki! PS. pieklam w 180st z termoobiegiem przez 55minut
Gość: mama_odkuchni
07.09.2019 21:39 odpowiedz
Czy można zrobić to ciasto w jakiś sposób bez jajek? Córce po jajkach grozi anafilaksja
Gość: Monika
08.09.2019 10:46 odpowiedz
Jaja w cieście można zastąpić tahini.
Gość: Kasia
10.09.2019 09:58 odpowiedz
A córka ma alergie na jaja od wszystkich gatunków ptaków? Bo moje dziecko tylko na kurze, wiec zamieniam je w przepisach na kacze lub przepiórcze.
Są też inne zamienniki, jak aquafaba czy jakoś tak i ogółem to proponuje poszukać możliwych zamienników na google. Testowałam niektóre i nie jest to to samo co na jajach, ale ciasto wyjdzie.
Gość: Patrycja
07.09.2019 17:47 odpowiedz
Czy może być mąka krupczatka?
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2019 18:06 odpowiedz
Raczej nie.
Gość: Ola
07.09.2019 17:16 odpowiedz
Niestety, nie wyszło. Jest bardzo tłuste, dół ciasta odkroiłam, bo dało się go wyciskać. Przygotowałam zgodnie z przepisem. Nie wiem, co mogło pójść nie tak.. ️
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2019 18:06 odpowiedz
Ja też nie wiem...
Gość: Ula
07.09.2019 17:10 odpowiedz
Już w piekarniku... rodzinka czeka na efekty
Gość: Ula
19.09.2019 15:20 odpowiedz
Ciasto wyszło pyszne, dzieciom bardzo smakowało, zdecydowanie wpada do ulubionych :)
Gość: Nati
07.09.2019 16:37 odpowiedz
Mozna zamiast marchewki dać mango? Nie wiem co z nim zrobić
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2019 17:01 odpowiedz
Trzeba próbować.
Gość: Kinia
07.09.2019 16:17 odpowiedz
Dzień dobry, czy mozna zamienic cukier na inne slodzidło? Np. erytrytol?
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2019 16:20 odpowiedz
Tak.
Gość: Anja
07.09.2019 15:14 odpowiedz
Czy można użyć masła Zamiast oleju ?
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2019 15:21 odpowiedz
Tak.
Gość: Monika
07.09.2019 15:13 odpowiedz
Uwielbiam ciasto marchewkowe i Twoje przepisy wiec na pewno wkrotce wyorobuje.
Gość: Marta
07.09.2019 15:04 odpowiedz
Jakie parametry przy piekarniku z termoobiegiem? Jaka temperatura i czas pieczenia?
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2019 15:22 odpowiedz
Proszę sprawdzić w instrukcji swojego piekarnika. Z reguły ciasta z termoobiegiem pieką się szybciej więc trzeba uważać by nie przesuszyć.
Gość: Dorota
07.09.2019 14:54 odpowiedz
Wygląda przesmacznie. A czy mąkę można zamienić na bezglutenowa a olej na kokosowy?? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2019 15:22 odpowiedz
Trzeba testować, dużo zależy od rodzaju mieszanki bezglutenowej. Olej kokosowy nie zrobi dużej różnicy :).
Wika_cookies profil
07.09.2019 14:35 odpowiedz
Kolor ciasta rzeczywiście powala :)
Zastanawia mnie tło, bo jest bardzo ładne...
Pozdrawiam
Gość: Paula
07.09.2019 14:09 odpowiedz
Wygląda cudnie :)
Gość: Paula
07.09.2019 14:00 odpowiedz
To ciasto jest z rodzaju tych "suchych" czy "mokrych"?
Dorota, Moje Wypieki
07.09.2019 15:23 odpowiedz
Bardziej suche niż inne marchewkowe (bo bez ananasów, kawałków marchewek itp), ale wilgotne jak na babkę :).



Składniki / tagi