Komentarze (541)

Chleb_zmieniający_życie

Chleb, tak różny od każdego bochenka, jaki jadłam w życiu. Być może odmieni też Wasze życie. Od kiedy pojawił się na blogu ‚My new roots’ zrewolucjonizował wiele kuchni… Chleb z samych nasion, bez mąki, bez drożdży, zakwasu czy spulchniaczy. Prosty i szybki w przygotowaniu: nie rośnie, więc też nie opada, bez konieczności wyrabiania i poradzą sobie z nim nawet osoby, które nigdy chleba nie piekły. Materiałem sklejającym chleb są nasiona babki płesznik, o których zdrowotnych właściwościach tak dużo można wyczytać w internecie. Miękki, wilgotny, pachnący orzechami, lekko kleisty, przebogaty w błonnik, sycący, najlepszy dla Waszych jelit. Przepyszny zarówno z mięsem, rybą, jak również z twarożkiem, dżemem lub zieleninią. Smakuje również dzieciom. Polecam, bo warto.

Składniki na 1 bochenek:

  • 135 g ziaren słonecznika
  • 90 g siemienia lnianego
  • 65 g orzechów laskowych lub migdałów, mogą być ze skórką
  • 145 g płatków owsianych, tradycyjnych
  • 4 łyżki nasion babki płesznik (lub 3 łyżki proszku z tych nasion)*
  • 1 łyżeczka soli
  • 1 łyżka syropu klonowego (lub szczypta stewi)
  • 3 łyżki roztopionego oleju kokosowego lub masła ghee (około 45 g)
  • 350 ml wody
  • 2 łyżki nasion chia (szałwia hiszpańska) opcjonalnie

W naczyniu wymieszać suche składniki: słonecznik, siemię lniane, orzechy, płatki owsiane, nasiona babki płesznik, sól, chia. W drugim naczyniu wymieszać wodę z syropem klonowym i olejem.

Wymieszać zawartość obu naczyń, do dobrego połączenia składników. Jeśli masa będzie zbyt gęsta i trudna do mieszania, dodać łyżkę wody.

Masę przełożyć do małej keksówki (może być silikonowa), wysmarowanej uprzednio masłem. Wyrównać, owinąć folią spożywczą i odłożyć w temperaturze pokojowej na minimum 2 godziny (max 24 godziny).

Piec w temperaturze 175ºC przez 20 minut, następnie chleb wyjąć z formy i piec na blaszce dodatkowe 30 – 40 minut. Gotowy bochenek postukany od spodu powinien dać głuchy odgłos. Całkowicie wystudzić.

Może być przechowywany w temperaturze pokojowej do 5 dni, dobrze znosi mrożenie.

* psyllium seed husks, w UK do kupienia m.in na ebayu

Smacznego :-).

Chleb_zmieniający_życie

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 541 komentarzy
Szukaj w komentarzach:
  1. Przyłączam się do opinii, że chleb ten jest wyjątkowy. Zamiast orzechów dodałam peski dyni, a masła klarowanego ok. 20 g. Masę przez dwie godziny trzymałam w misce, a potem przełożyłam do keksówki wyłożonej papierem do pieczenia. Piekłam godzinę w 160 ºC . Bardzo dziękuję za przepis.

  2. Czy chlebek należy piec w programie hydropieczenie czy po prostu z termoobiegiem? Czy tylko grzanie góra dół?
    Upiekłam początkowo z hydropieczeniem, ale kompletnie skórka się nie chciała przypiekać, zmieniłam na teroobieg i jest przepyszny. Ale wolałabym nadal, aby skórka była bardziej przypieczona, jakoś zmodyfikować program? Zwiększyć temperaturę? Choć piekłam w 180 st., więc raczej ok.

    1. Nie mam takiej funkcji w piekarniku i piekę po prostu z termoobiegiem. Trzeba testować różne ustawienia w swoim piekarniku.

  3. Wspaniały! Z braku laku wykorzystałam jakiś specyfik z apteki o niewielkiej zawartości babki jajowatej, ale zadziałało. Obawiałam się, że chleb będzie się kruszył i faktycznie nie jest zbyt stabilny, ale przy ostrożnym krojeniu nożem do chleba wszystko gra 🙂 Polecam absolutnie, powtórzę nie raz.

  4. Coś podobnego jest w Lidlu pod nazwą "bułka 6 ziaren". Wersja domowa świetna, ale orzechy lepiej dać lekko rozdrobnione – w całości stanowią slaby punkt przy krojeniu, lubią wypadać i robią się wyrwy.

      1. Jest też w Holland and Barrett. (Chociaż jest trochę drogi) Ale już sproszkowany. Czyli do tego przepisu też może być.

  5. Bardzo mnie ciekawilo ile ten chlebek ma kalorii. Podliczylam, wiec jezeli kogos to rowniez interesuje to sie dziele. Lacznie 1995 samych dobrych kalorii (nie dodalam nasion chia). w zaleznosci ile wyjdzie kromek, przez tyle trzeba podzielic i mamy kalorie na kromke. Dla wyszczegolnienia:
    slonecznik 799
    simie lniane 480
    orzechy 408
    platki owsiane 98
    babka 38
    syrop 52
    olej kokosowy 120
    Ps. chlebek wyszedl cudowny, mieciutki w srodku i pachnacy!

  6. Bardzo mi się spodobał ten przepis, chętnie bym upiekla ale moje dzieci nie zjedzą 🙁 młodsze pluje ziarnami a starsze tez nie jest zachwycone 🙁 ma Pani może jakiś pomysł /przepis na chleb ze zmielonych ziaren? Wtedy udałoby się przemycić to co zdrowe a nie poczuli by ze jedzą ziarna 🙂

  7. Witam,

    rozumiem, że jeśli mam dużą keksówkę 30 cm to podwajam porcje składników. Piekę również dwa razy dłużej? tj. 40 min. na początku a po wyjęciu z formy dodatkowo ok. godziny?:) czy to już lekka przesada? ;))

  8. Szukalam troche ale nie znalazłam.

    Czy mozna by olej kompletnie pominąć?

    I

    Czy ktoś próbował robic z bananem ten chlebek?

  9. Pieklam w formie 11 na 7.5 cm. Tylko chyba go nie dopieklam bo jest jakby wilgotny w środku i nie wiem Czy tak miało być czy nie i co mogło być tego przyczyną. I troszkę się rozpada ale i tak go zjemy 😀

    1. Trudno, ma masę błonnika, a kalorie niestety dsą do życia potrzebne. Ciekawe czy ktoś to przeliczał na kalorie w krommce.

  10. Po przeczytaniu wszystkich komentarzy dodałam więcej wody niż w przepisie i chlebek jest pyszny i zwarty. Dał się kroić nawet na gorąco. Dla smaku dodałam jeszcze pokrojone suszone śliwki. Dwie takie kromki bez dodatków to dla mnie cała kolacja.
    I jeszcze moja uwaga. W przepisie są dwie łyżki nasion chia jako opcja. Nasiona chia bardzo wchłaniają wodę, więc gdy się wybiera opcję z chia to chyba automatycznie powinno dać się więcej wody.

  11. Chleb ten przerosl moje najsmielsze oczekiwania – czegos tak dobrego dawno nie jadlam.
    Jest po prostu przepyszny, pieknie kokosowo pachnie, nie kruszy sie a co nawazniejsze lactose free & gluten free . Po prostu najlepszy z najlepszych 🙂

  12. Wow! :):) Pieczenie tego chleba okazało się dla mnie niewiarygodnym doświadczeniem na miarę bezy z aqua faby:) teraz piekę już z podwójnej porcji i wystarcza nam idealnie na 5 dni. Dzièkuję za ten przepis, naprawdę odmienia życie:)

  13. Witam,

    rozumiem, że jeśli mam dużą keksówkę 30 cm to podwajam porcje składników. Piekę również dwa razy dłużej? tj. 40 min. na początku a po wyjęciu z formy dodatkowo ok. godziny?:) czy to już lekka przesada? ;))

    1. Ilość składników na taką keksówkę należy przeliczyć wg przelicznika foremek. Nie pieczemy dwukrotnie dłużej, ale nie potrafię podać czasu, trzeba mniej więcej patrzeć, jak wygląda, jak jest wypieczony.

  14. Zamiast stewii czy syropu klonowego, dodałam miodu. Faktycznie troszke się kruszy ale jest przepyszny i bardzo sycący. Naprawde super, zwłaszcza przy dolegliwościach jelitowych ! 🙂

  15. hola wszystkim… i ja zrobiłam i to nawet wczoraj ten chlebek wyśmienity sycący .I tak. Na wstępnie powiem iz pominęłam syrop klonowy ,stewi też nie użyłam,ponieważ miał ten chleb nie być dla mnie ale pierwszy raz go piekłam to sobie zostawiłam. I poza pominięciem tego składniku oraz szałwii (można ja kupić nawet tesco na ekologi za 9,9zł 250g) wszystko resztę zgodnie z przepisu robiłam.Nawet temperatura i czas mi zawsze z każdego przepisu wychodzi :)Moje spostrzeżenia to tak: chleb bo wymieszaniu składników oraz włożeniu do formy dobrze jest "ubić" tzn. ja włożyłam do foremki i kilka krotnie z małej wysokości rzucałam o blat formą z chlebem by sie wyrównał a przy okazji ubił.To mu dobrze zrobi 🙂 Najlepiej zrobić go wcześniej i pozostawić na noc (ja zostawiłam w cieple)choć ktoś miał w lodówce, no ale dobrze jest go zostawić na ten czas by sobie tam te wszystkie ziarenka pracowały.Kolejną rzeczą to chlebka lepiej nie kroić ciepłego ponieważ może sie kruszyć bo jest ciepłe tak było w moim przypadku ale ja go zostawiłam w spokoju by całkowicie ostygł. Niczym go nie przykrywałam stał tak sobie i czekał aż wróce z pracy i wówczas się już nie kruszył. Oczywiście ten chleb nie będzie sztywny jak taki zwykły chleb bo to w sumie tylko ziarenka nic innego ale jest bardzo smaczny i faktycznie kromeczka syci dwie to już prawie jak obiad.:) pozdrawiam

    1. Bardzo mała, nie pamietam rozmiaru. Ten chleb nie rośnie praktycznie, więc tyle, ile się włoży – tyle się wyjmie. Warto dać małą formę, by nie był zbyt płaski.

  16. Pani Doroto, piekłam już ten chlebek 3 razy, jest mega pyszny, jedynym problemem jest to, że się potwornie kruszy, przez co czasem nie jestem go w stanie nawet pokroić. Zawsze robię zgodnie z przepisem. Czy przyczyną może być to zamiast syropu klonowego dodaję stewię? A może powinnam dodać więcej wody? Dziękuję za odpowiedź

  17. Mam pytanie :Jaka to jest "mała keksówka"? moja ma 27,5cm na 8,5cm jest ok. czy za duża?czy lepiej będzie jak zrobię z podwójnej porcji?
    ja kupuję od lat babkę płesznik w tym sklepie wszystko jedno czy kupicie dla koni czy dla ludzi zawartość torebki jest taka sama.
    http://www.mksklep.pl/makana-babka-plesznik-otreby-1000-g-p-8184.html
    Gratuluję cudnej strony!!! Jestem wielbicielką Malinowej chmurki ,torta śmietankowo-jerzynowego i serników!!!piekłam już kilka(pieczonych moj ulubiony to sernik z porzeczkami) Pozdrawiam Basia

    1. Najmniejsza, chlebek jest naprawdę mały. Najmniejsza u mnie w domu była jeszcze zbyt duża. 27,5cm na 8,5cm jest przynajmniej 2x większa. 
      Dziękuję, bardzo mi miło, pozdrawiam!

  18. Witam, czytalam przepis zrobie chlebek na pewno ale siemie lniane dobrze jest wpierw zalac goraca woda tak na 15min tak robie przed pieczeniem chleba nasiona babki tez mozna… pozdrawiam Maria

  19. Hmmm…właśnie szukam przepisu na podobny chleb – z samych ziaren. Niestety, tego nie zrobię, po przeanalizowaniu kosztów oraz dostępności składników wychodzi,że jest zdecydowanie za drogi. Szkoda, szukam dalej…

  20. ja rowniez mieszkam w stanach i od zawsze uzywam psyllium husk ma on kolor jasny ja go kupuje w sklepie whole foods,wlasnie wymieszalam sobie ten chlebek i czekam az namoknie wszystko,chlebek super smaczny,POLECAM

  21. Dorota bardzo dziekuje w piatek znaczenia robic
    Chcialam pogratulowac strony jest piekna
    Kozystam bardzo czesto
    Teraz beda zdiecia
    Marzena

  22. Dorota prosze o rade dlaczego w Polsce plesznik jest ciemnego koloru
    A na amazomn w USA jest jasny
    Czy taki mam kupic do chleba ktory odmnienia zycie
    Marzena

  23. Dorotko mam problem mieszkam w Sauth Carolina
    Chleb wyglada cudnie
    Problem jest w tym ze w Polsce babka plesznika jest ciemna
    Natomiast tu kolor ma jasny
    Pomoz co mam kupic
    Marzen

  24. Zrobiłam ten chleb, ale mnie nie zachwyca i mojego życia nie odmieni, może przyczyna leży w tym, że niektórych składników jak np.nasiona "Chia" ,orzechy laskowe albo migdały nie dodałam a płatki owsiane zastąpiłam płatkami sojowymi i dodałam pół na pół masło klarowne z olejem kokosowym. Dla mnie osobiście trzeba by było ten chleb jeszcze więcej posolić.Ją uważam, że im więcej nasion w tym chlebie, tym się bardziej kruszy. Mój się nie kruszy, ale nie dodałam wszystkich składników.
    top

    1. No to nic dziwnego, że może Ciebie nie zachwycać skoro pominęłaś 3 składniki, a pozostałe zastąpiłaś czym innym 😛

      1. Po prostu bylam zmuszona ,bo nie moge wszystkich skladnikow jesc.Chyba to jest logiczne ,ze jezeli ktos cos czyms musi zastapic to znaczy ,ze z jakiejs przyczyny nie moze tego konsumowac.

    2. Twój się nie kruszy, od orzechów anie zacznie (tym bardziej od chii, która po wpływem wilgoci robi się kleista i wiąże jak siemię lniane czy jajka ).

    1. Proszę poszukać w komentarzach, ja zawsze ją dodawałam, ale wydaje mi się, że Czytelnicy podawali dobre zamienniki.
      pozdrawiam 🙂

  25. Mam pytanie, ponieważ nie mogę używać do chleba żadnego cukru i płatków owsianych to czym innym mogę płatki owsiane zastąpić i czy trzeba dodać orzechy albo migdały, bo niestety też mi nie wolno ich jeść. Dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam Jarka

    1. Można pomiąć substancje słodzące. Płatki owsiane można zastapić innymi np. pszennymi, żytnimi. Orzechy można pominąć.
      pozdrawiam 🙂

    2. Dziękuję za odpowiedź, ale problem mam w tym że też nie mogę nic z glutenem jeść, dlatego chyba u mnie żadne płatki nie wchodzą w grę, albo, można je czymś zastąpić?

  26. Pyszny! W ogóle się nie kruszy. U mnie w piekarni sprzedawany jest identyczny. Kromka 15×8 cm kosztuje 9 zł. Warto upiec samemu 😀

    1. Ostatnio u mnie w sklepie wyniuchałam taki chlebek. Mieści się na dłoni, a kosztuje! Prawie 6 złotych! Zjeść się da, ale szalu ni ma.
      W związku z tym, mam pytani Pani Dorotko- mogę trochę pogrzebać w przepisie, alergikiem, dzięki Bogu nie jestem- mogę użyć choć trochę zakwasu i mąki? Piekłam kiedyś ten chlebuś, jak Szefowa przekazała, dobry był, brakowało mi jednak w nim tego posmaczku zakwasowego…
      Moja sąsiadka, starsza Pani, też się nim zajada, i też brakuje jej tego smaczku. Czy można poprostu zastąpić nasionami część mąki w którymś z przepisów na blogu?

      1. Wolałabym dodać nasiona do innego chleba, choć oczywiście nie tak dużo ;-). Niektóre nasiona chłoną wodę bardziej, inne mniej, trzeba zawsze dostosować ilość potrzebnej mąki.

  27. zapomnialam dodac,ze ja niewyciagam z blaszki po 20 min.tylko pieke cale 45-50 min. w blaszce,wlasnie go pieke na sniadanie pocalonocnym lezeniu

  28. ja nic nie zmieniam o czasami zamieniam syrop klonowy na miod ale to tak na zmiane dla odmiany raz z syropem a nastepny raz z miodem nic sie smak nie zmienia,a pieke go co tydzien od kiedy znalazl ten przepis moj maz jak go prosilam aby mi poszukal jaki chleb upiec bo sie przyznam,ze juz nie kupujemy chleba od kilku lat tylko pieczemy a ten jest numer 1,niedodaje zadnych bialek nic sie nie kruszy oczywiscie kazdy chlebek sie cos kruszy na drugi dzien albo i na trzeci,ten jak kazdy minimalnie ale to nie jest jakis problem,trzymajcie sie opisu i bedzie tak jak nalezy,sama wiem ze jak cos tylko zmienie bo moze bedzie lepiej to juz jest klapa,Polecam chlebek wlasnie go wkladam do brytwanki keksowki na noc a rano upieke na sniadanie

  29. Piekę go już ponad pół roku i mimo tego, że nigdy nie dodałam nasion czy proszku babki płesznik to chlebek ani razu się nie pokruszył! 🙂 Często modyfikuje, zależy co mam w domu i piekę w temp. 190 przez ok. 70 minut.

  30. Chleb wygląda cudownie i z pewnością będzie mega pożywny i zdrowy na śniadanie dla osoby żyjącej bardzo aktywnie. Pani Doroto mam jednak pytani czy zamiast syropu klonowego nada się miód wielokwiatowy (w pełni naturalny, nie sklepowy)?

  31. Upiekłam wczoraj ale, po przeczytaniu komentarzy o kruszeniu, profilaktycznie dodałam pianę z 1 białka. Foremkę wyłożyłam papierem do pieczenia, aby uniknąć problemów z wyjmowaniem chlebka. Wyszedł OK, chociaż mojemu nadwornemu kucharzowi akurat smak nie podpasował. Na pewno nie jest to typowy chleb, bardziej przekąska i to dosyć kaloryczna. Po upieczeniu chlebek wazy ok. 750 g, wychodzi z tego około 12 kromek. Jak już wcześniej ktoś policzył, całość to około 2700 kcal. Kolejnym razem na pewno bardziej go doprawię, np. zmiksowaną bazylią lub ostrą papryką.

  32. Zastanawiam się, czy gdybym zamiast płatków owsianych dodała jajka to chleb by się upiekł? Przeszłam po świętach na dietę south beachi mimo, że to dopiero 2 dzień już nie mogę wytrzymać bez chleba… a tam płatki owsiane są niedozwolone.

  33. Chlebek zrobiłam dokładnie według przepisu i nie miałam żadnych problemów z kruszeniem w trakcie krojenia. Jest bardzo smaczny – niezdecydowanych namawiam do zrobienia. Nie pożałujecie :). Do niedzielnej jajecznicy(i nie tylko) jest idealny 🙂

  34. Szału nie ma z tym "chlebem". Największa wada dla mnie to to, że chleb jest po prostu tłusty. Zmniejszyłem już z 3 do 2 płaskich łyżek oleju kokosowego i dalej wydaje mi się za tłusty. przetestuje jeszcze z jedną łyżką.
    Chleb piekę w silikonowej keksówce, niczym nie smaruje i pozostawiam na drugi dzień.

  35. sluchajcie ja go ponownie niewiem juz ktory raz pieke tak jak przepis nakazuje nawet czasami nie posmaruje keksowki maslem bo zapomne i nigdy jeszcze niemialam problemu z kruszeniem sie,ja robie z 1 1/2 porcji aby wyszla zwykla wysokosc kromki, mysle ze problem moze byc nie odczekanie odpowiedniego czasu a to jest wazne aby wszystkie nasiona mogle dobrze napeczniec od wodnej mieszniny,ja wieczorem wszystko robie do keksowki i zostawiam na noc i rano na sniadanie pieke,polecam chlebek

  36. Ten chleb zagości na stałe w moich wypiekach, wczoraj zrobiłam go po raz pierwszy i wyszedł naprawdę rewelacyjny! Nie miałam ani nasion babki płesznik ani nasion chia, dodałam zamiast tego łyżkę więcej siemienia i 3 łyżki mąki gryczanej. Chleb krojony ostrym nożem nie rozlatuję się. Naprawdę warto spróbować! Dzięki za ten przepis 🙂

  37. Czym mogłabym zastąpić platki owsiane , ponieważ przechodzę na dietę w której zabronione są produkty zawierające gluten?

  38. Czy sa produkty, ktorymi mozna zastapic te trudniejsze do zdobycia? Mieszkam w UK i mam duze tesco pod nosem. Chcialam zrobic cos w tym stylu dzisiaj, wiec kupowanie przez ebay odpada.
    🙂

  39. Do następnego dodałem pół szklanki otrębów przennych i szałwie hiszpańską ale szałwie lekko zmieliłem razem z nasionami płesznika. Chleb znowu wyszedł super. Nic sie nie kruszy ale czy ktoś policzył ile kalorii ma taki chlebek. Używając jednego z internetowych kalkulatorów kalorii wychodzi mi jakieś 4000 kcal. czyli niezła bomba kaloryczna. Nawet jeśli starcza na 4 dni to i tak 1000 kcal na dzień a gdzie tu reszta.

  40. ponownie pieke to zdrowie tzn.niemoze go braknac, jak zblizamy sie do 1/3 juz robie nastepny,nic nie zmieniam w przepisie,tak jak jest napisane tylko niemam orzechow laskowych to migdaly i dzisiaj dla sprawdzenia dalam cale nasiona babki i cale nasionka siemienia bo zazwyczaj dawalam pol nasion pol zmielonych i dzisiaj cale tak samo nic sie nie kroszy tylko moj piekarnik potrzeboje tylko 50 minut,naprawde polecam ten chleb dla zdrowia

  41. ten chlebek jest boski….smaczny ,zdrowy,ze śliwką żurawiną…dziś pierwszy raz zrobiłam z suszonymi pomidorami i ziołamrewelacja

    1. elizawieta czy zmieniałaś proporcje, dodając suszone pomidory i zioła? Czy wszystko tak jak w przepisie i dodatkowo te składniki?

  42. Upiekłem już drugi chlebek i wyszedł idealnie. Pierwszy też się bardzo kruszył. W pierwszym zamiast orzechów dałem migdałów i stosowałem się 100 procent do przepisu pani Doroty czyli tego oryginalnego. Natomiast drugi chleb piekłem według przepisu pani Martyny, tego gdzie składniki podane są na szklanki.Orzechy pokroiłem na połówki, też nie wyjmowałem z formy tylko piekłem do końca we formie ale 60 min i chyba ok 180 st.C. Niestety nie mam termometru w piekarniku tylko jest tabela na jakim nastawieniu jaka powinna być temperatura. Forma była wysmarowana masłem i lekko obsypana mąką. Chlebek wyszedł z formy bez żadnych komplikacji, nie kruszy się i bardzo dobrze się kroi. Dałem 5 łyżek roztopionego oleju kokosowego.
    Musze przyznać że chlebek jest świetny trzeba tylko obniżyć koszty między innymi orzechów i oleju kokosowego. Do następnego chyba dodam zamiast oleju masło klarowane i zobaczę co z tego wyjdzie. Dodam tylko że ciasto mieszam robotem i hakiem do zagniatania ciasta.

  43. Zrobiłam ten chlebek, jest pyszny, tylko niestety strasznie sie kruszy i nie da sie ładnie ukroić kromeczki. Co trzeba dodać, więcej wody?

  44. No i zrobiłam z tego co w domu miałam:)Czyli zamiast babki płesznik zmieliłam w blenderze 4łyżki siemienia, z migdałami, z oliwą z oliwek i bez nasion chia. Chleb zrobiłam wieczorem, zafoliowałam i odstawiłam. Upiekłam rano przed wyjściem do pracy. Chleb jest świetny!w ogóle się nie kruszy, ma ciekawy smak ziaren i miło się go chrupie. Następnym razem planuje dodać suszona śliwke, będzie się świetnie komponować z nasionami:) Dla tych, którym chleb się kruszy proponowałabym go odstawić na dłużej. Chodzi o to, że siemię,babka i płatki ow. namakając robią się kleiste i wiążą reszte. Jeżeli robocie wg.przepisu (proporcje) to myślę ze powinno się udać. Trzymam kciuki!

  45. Czy mogę zastąpić czymś innym babkę płesznik?? Np. normalnie dodać mąki?Wtedy chleb nie musi tak dlugo leżakować?? Z góry dziękuję za odp.

  46. u nas kolejny sniegowy dzien i u mnie kolejne pieczenie i nawet smazenie paczkow z ziemniakami ktore goraco polecam bo wlasnie je usmazylam,no i kolejny juz ten chlebek czyli co 4 dni wypiek,niesamowity chlebus,wszyscy sie zajadami nawet jako mala przekaska bo niema maki to tak jakbym wziela garsc nasion ale jeszcze lepiej bo siemie lniane miekkie i chia nasiona,

  47. Przepis i wykonanie sa proste – robilam bez szalwi, z platkami gorskimi i siemieniem lnianym mielonym zamiast babki plesznik. Normalnie kroil sie i nie kruszyl. Nie jestem w stanie go zjesc duzo – ale o dziwo dzieci jedza chetnie – i to jest jedyna forma mi znana zeby jadly slonecznik czy siemie. Pozdrawiam serdecznie 🙂

  48. wlasnie go jemy na sniadanie pyszny,nic sie nam nie kruszy,latwy do krojenia i smaaczny,napewno juz bedzie dziennym chlebkiem w naszym domu,ja uzylam husk(whole flakes)bo nie mialam nasion babki.Polecam go piec bo to samo zdrowie, juz samo zucie tych wszystkich nasion daje ci zdrowie

    1. Właśnie też mi się rzuciły w oczy – nie tylko w tym przepisie. Pani Dorota sukcesywnie zmienia wystrój wnętrza;)