Ładowanie strony





21 sierpnia 2008

Chocolate chip shortbread

kruche ciasto z kawałkami czekolady


Chocolate chip shortbread

Zamiast kruchych ciasteczek można upiec szybki shortbread z czekoladą. Nie trzeba się bawić foremkami, tylko pociąć na kwadraty i gotowe. Ciasto jest kruche, rozpływające sie w ustach, smakuje jak najlepsze ciasteczka. No i jakie szybkie w przygotowaniu!



Składniki na 12 kwadratów:

  • 150 g mąki pszennej
  • 25 g skrobi ziemniaczanej
  • 125 g masła, zimnego
  • 40 g drobnego cukru do wypieków
  • 75 g mlecznej czekolady, posiekanej

Na posypkę:

  • odrobina cynamonu
  • 1 łyżka drobnego cukru do wypieków

Obydwie mąki przesiać do naczynia. Dodać masło i wyrobić palcami, aż całość będzie przypominała kruszonkę. Wsypać cukier i czekoladę, wyrobić, uformować w kulę. Kulę ciasta owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 30 - 60 minut.

Schłodzone ciasto rozwałkować i wyłożyć nim kwadratową formę o boku 18 cm (wyłożoną wcześniej papierem do pieczenia) i nakłuć ciasto widelcem. Cukier i cynamon na posypkę wymieszać razem i połowę posypać po cieście.

Piec w 160º przez około 40 minut, aż ciasto będzie lekko złote. Wyjąć z piekarnika, odczekać, aż lekko przestygnie, posypać pozostałą posypką i pokroić na 12 kwadratów. Można przechowywać w szczelnym pojemniku do 5 dni.

Cytrynowy shortbread:

Do mąki dodać startą skórkę z jednej cytryny, pominąć czekoladę i cynamon w przepisie. Reszta bez zmian.

Smacznego :-).

Chocolate chip shortbread

Źródło przepisu - '200 cakes and bakes' Sara Lewis.

 


Dodaj komentarz
Komentarze (97)
1  2
wiola.niedziela profil
03.07.2018 12:41 odpowiedz
na jedną blaszkę składniki x 2. Te są na maleńki kwadracik 18x18 cm.
Grazyna Anna profil
21.03.2015 15:34 odpowiedz
Niewiele zostalo :-)
Grazyna Anna profil
20.03.2015 21:50 odpowiedz
Bardzo smaczny shortbread. Nastepnym razem zmniejsze ilosc maki ziemniaczanej by byl mniej kruchy, choc i tak jestem z przepisu bardzo zadowolona. Radze kupic dobrej jakosci maslo (warto wydac troszke wiecej). I kroic koniecznie gdy shortbread jest jeszcze cieply. Dziekuje za przepis.
Gość: Oklahoma
03.03.2015 18:25 odpowiedz
Ostatnio, piekąc blondies z Twojego przepisu, zamiast formy do brownies użyłam keksówki. Czy mogę tak postąpić w przypadku shortbread? Nie posiadam innej formy, której pole powierzchni byłoby zbliżone do tej "przepisowej". A może tortownica o średnicy 22 cm będzie odpowiednia? Z góry dzięki za pomoc!
bagira88 profil
11.12.2014 14:56 odpowiedz
zrobilam wszystko jak w przepisie, a ciasto i tak jest mokre...co prawda dopiero wylaczylam piekarnim, ale jest morke :(

Gość: ToJa
01.03.2014 17:38 odpowiedz
To nie moje smaki :)
Gość: Imienniczka
14.02.2014 11:17 odpowiedz
Jeśli upiekę z rozpuszczonym masłem, ile go dodać? Z góry dziękuję za podpowiedź i pozdrawiam. Słodkiego dnia :)
Dorota, Moje Wypieki
14.02.2014 12:31 odpowiedz
Masło nie może być rozpuszczone.. Proszę trzymać się przepisu :).
karlafrx profil
17.10.2013 17:00 odpowiedz
dzisiaj robiłam i jestem zadowolona z prostego przepisu i dobrego smaku:) Polecam
Karola_98 profil
10.09.2013 15:54 odpowiedz
Piekłam już klasyczny shortbread, ale za długo trzymałam go w piekarniku i się spiekł, tym razem zrobiła go z czekoladą i wyszedł naprawdę smaczny;)
Gość: MONIKA
26.07.2013 10:42 odpowiedz
Co zrobić jeśli mam większą blachę? Można jakoś zwiększyć proporcje?
02.07.2013 19:25 odpowiedz
Pyszne, szybkie, proste :) Użyłam krupczatki i nie posypywałam już cukrem z cynamonem. Na pewno wypróbuję wersję cytrynową i nowy przepis na klasyczny shortbread :)
Gość: daarena
30.05.2013 18:16 odpowiedz
Uwielbiam Shortbreat! Jednak robię je trochę inaczej (podobno smakują podobnie do oryginalnych szkockich ciasteczek... To opinia koleżanki.
Ale narobiliście mi smaka na te ciacha mniam!
Gość: wiola176
29.05.2013 18:35 odpowiedz
Nie wiem czy to dobrze, ale mi to smakuje jak chałwa haha Czy to tak ma być?
white rabbit profil
04.05.2013 18:54 odpowiedz
zrobione. odhaczam przepis ;)
wypiek udany, zrobiony zgodnie z przepisem. wyszło dobre. rzeczywiście rozpływa się w ustach :))
agatka75 profil
03.05.2013 17:10 odpowiedz
Zamiast czekolady dodałam sok i skórkę otartą z cytryny, zmniejszyłam też ilość masła o połowę i piekłam je dużo krócej niż w przepisie bo tylko 25 minut w nagrzanym uprzednio piekarniku. Moim zdaniem to wystarczy zupełnie, dłuższe pieczenie powoduje ze ciasto mocno się przypiecze (sprawdziłam).
Ciasto jest bardzo kruche i mało słodkie, z delikatnym aromatem cytryny.
Jak dla mnie idealne.

Gość: gabi
08.04.2013 10:29 odpowiedz
przepis bardzo ciekawy ,mam tylko pytanie,jak myslisz moge go uzyc do wielowarstwowego tortu.Dziewczynka dla ktorej mam zrobic tort ksiazke na Konformation uwielbia ciasteczka.Co powiesz jezeli bym na innym spodzie kruchym posmarowanym np dzemem morelowym(maloslodki) polozyla Chocolate chip shortbread na to idzie cienka warstwa kremu budyniowego i smietankowego a na sama gore idzie biszkopt ,udekorowane masa cukrowa
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2013 16:30 odpowiedz
Niestety, taki spod się nie nadaje na przekladanie. Będzie się bardzo kruszył i nie dasz rady później ukroić tortu. 
Miss.Cookie. W profil
28.12.2012 17:08 odpowiedz
Doroto, czy shortbread smakuje trochę jak te maślane ciasteczka z Lidla?
Gość: lena
10.12.2012 00:41 odpowiedz
aj,aj,aj...ciasto się nie rumieniło trzymałam 35 min. Mój błąd. Odbija się to na smaku. Poza tym twierdzę, że przepis należy do nieskomplikowanych. Takie też się przydają, w szczególności na leniwe popołudnie bez słodyczy w domu :).
Swoją drogą preferuję oryginalne słono- słodkie. Doroto zdradź przepis, proszę :)
Gość: Cupcakesforever
29.11.2012 19:29 odpowiedz
Są w piekarniku :)))))). Ale jako ciasteczka. :ad
Gość: Cupcakesforever
23.11.2012 19:19 odpowiedz
Już za niedługo robię :) musi być pyszne
Gość: Daniel
11.09.2012 21:16 odpowiedz
Czy przepis na standardowy shortbread będzie wyglądał podobnie? Łazi za mną ochota na takie kruche z kryształkami soli w środku...
Dorota, Moje Wypieki
12.09.2012 20:07 odpowiedz
Dość podobnie :).
Dorota, Moje Wypieki
13.07.2012 17:09 odpowiedz
Zrobić w nim dziurki nakłuwając widelcem.
Gość: Marta
12.07.2012 14:48 odpowiedz
co ma znaczyć nakłuć ciasto widelcem? bo nie bardzo rozumiem ;(
Dorota, Moje Wypieki
03.06.2012 19:21 odpowiedz
Łamie się, bo może jest odrobinę zbyt kruche.. Muszę wypróbować koniecznie inny, nowy przepis na shortbready angielskie. Mąka ziemniaczana wpływa na kruchość. Za około 1 - 2 miesiące blog przejdzie duże 'przepoczwarzenie' ;-). Pomyślę wtedy o nowych kategoriach, dziękuję za pomysł :).
Gość: loniaEm
03.06.2012 19:15 odpowiedz
Witaj Dori. Właśnie wyciągnęłam moje shortbread-y z piekarnika i (pomijając fakt, że połowę mam już w brzuchu:P) chciałabym się o coś zapytać. Gdy wyrobiłam ciasto bardzo przyklejało mi się do rąk, wręcz nie dało się go uformować w blaszce. Po wyciągnięciu i ostudzeniu moje ciasteczka się tak niesamowicie łamią, że ciężko je nawet pokroić. Oczywiście w smaku są znakomite ale może masz pomysł czego mogłam dodać za mało/za dużo?
A abstrahując od tego przepisu to chciałabym się zapytać czy mogłabyś w kategoriach ciast utworzyć jedną dodatkową "szybkie ciasta (ciasteczka)"? Nie ukrywam, że jeśli chodzi o pieczenie to zaliczam się do okropnych leni i wertuję Twojego bloga wzdłuż i wszerz aby znaleźć przepisy nie wymagające zbyt wiele czasu. Jak na przykład jedno z moich faworytów mojewypieki.blox.pl/2007/09/Proste-i-szybkie-ciasto-z-owocami.html , które już chyba robiłam ze wszystkimi owocami świata i za każdym razem jest coraz pyszniejsze. Taka moje drobna prośba, która ułatwiłaby mi i myśle wielu leniuchom kuchennym życie ;-) Ciepło Pozdrawiam! Lonia.
Dorota, Moje Wypieki
01.06.2012 08:23 odpowiedz
Podobny, bo to wszystko kruche, ale jednak inny ;-). Masło niesolone, mąka plain.
Gość: olga_iga
31.05.2012 19:05 odpowiedz
Doroto, a smak ich jest taki jak tych słynnych shortbread Walkers? No i jakiego masła używasz? solonego czy zwykłego? I jaki typ mąki?
Dorota, Moje Wypieki
17.05.2012 20:55 odpowiedz
Możesz. Ciasteczka z reguły się piecze około 15 minut, ale wszystko zależy od wielkości. Jak będą zarumienione po brzegach, będą już gotowe.
Gość: KASIEŃKA
17.05.2012 20:30 odpowiedz
WYGLĄDA SMACZNIE:)
CZY MOGĘ DAĆ CIASTO NA BLACHE Z CIASTECZKAMI?? JAK DŁUGO PIEC??
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2012 16:36 odpowiedz
Ale chyba jest upieczone? Ciasto kruche nie powinno rosnąć, czyli wszystko ok.
Gość: agnieszka
04.03.2012 12:22 odpowiedz
to co w takim razie jest nie tak? ciasto jest po wyjęciu takie, jakie było przed włożeniem..
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2012 12:05 odpowiedz
Nie.
Gość: agnieszka
04.03.2012 12:01 odpowiedz
Nie wiem co jest nie tak.. Do piekarnika wstawiłam, ale on się w ogóle nie piecze! Nie trzeba dodać czasem proszku do pieczenia?
Gość: pirum
08.02.2012 20:32 odpowiedz
Chocolate chip shortbread upieczone i wyszło bardzo smaczne :) . Dziękuje Pani za ten blog i za przepisy, którymi inspiruje Pani nas gdy chcemy coś smacznego upiec. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
29.01.2012 15:49 odpowiedz
Mąka ziemniaczana nadaje kruchości. Powinnać ją dodać. Jesli nie masz możliwości kupienia, można zastąpić skrobią kukurydzianą lub mąką ryżową. Ciasto powinno być lekko zarumienione, złote.
Gość: tysia2512
29.01.2012 10:58 odpowiedz
Och! Ach! Wygląda tak smacznie :)

Chyba się do niego zabiorę, tylko mam pytania:

1. Jeśli nie mam mąki ziemniaczanej, to czym ją zastąpić, żeby nie wyrządzić shortbreadowi większej szkody? I co się może zmienić?

2. Mam nieco dziwny piekarnik, więc jak mogę poznać, czy już powinnam wyjmować z piekarnika? Po czym poznać, że jest gotowy?
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2011 09:25 odpowiedz
Może po prostu piekłaś zbyt krótko? Lepiej również piec z termoobiegiem.
Gość: dzievanna
15.10.2011 10:20 odpowiedz
mam pytanie: upiekłam dokładnie według Twojego przepisu, w smaku wyszło całkiem niezłe, jednak w środku jest takie jakieś mokre, czyżby zakalec? Dlaczego? Piekłam w 160 stopniach przez 25min, piekarnik ustawiony był na góra-dół, powinnam włączyc termoobieg? co zrobiłam źle?
Gość: issima
13.10.2011 19:33 odpowiedz
ale pyszne chrupiące maślane istna poezja robię jutro jeszcze raz a co!!! :)
Gość:
23.09.2011 10:37 odpowiedz
Pyszne ciasteczka i bardzo latwe w zrobieniu. Bardzo polecam ten przepis!
Dorota, Moje Wypieki
13.09.2011 08:08 odpowiedz
Ewa, można, na 3 - 4 mm. Anna, jesli uważasz, że dla Ciebie jest zbyt kruchy, zmniejsz o połowę ilość mąki ziemniaczanej na rzecz pszennej.
Gość: Ewa
13.09.2011 08:06 odpowiedz
Czy z tego przepisu da się wykrawać ciastka? Jak cienko rozwałkować?
Gość: anna dżej
13.09.2011 06:57 odpowiedz
Dorotko, robiłam shortbread już dwa razy i w smaku rzeczywiście jest pyszny, raz wzbogaciłam go suszoną żurawiną. Jednak dwa razy wyszedł mi zdecydowanie zbyt kruchy. Po pokrojeniu na kawałki nie mozna było ich podnieść bo się rozsypywały w dłoniach. Zastanawiam się co mogłam zrobić źle??
Gość:
19.08.2011 17:27 odpowiedz
A ja piekłam wg wskazówek, 25 min i ciasto wyszło idealne. :) Właśnie się nim zajadamy. Świetny przepis! Idealny kiedy nie ma się zbyt wielu składników i chce się szybko upiec coś dobrego. :)
Gość: koko
13.08.2011 20:15 odpowiedz
Dorotus! jestes SUPER! juz nie musze latac do Anglii! Bo wreszcie mam swoj shortbread i jest suuuuper! nawet moja antyslodyczowa corka sie nim zajada :)
polecam!!!
Gość: isa_aa
08.07.2011 11:11 odpowiedz
popieram - przepyszne! przetestowane w nagłej sytuacji. goście zajadali aż miło :)
Gość: spostrzegawczajennifer
29.06.2011 15:04 odpowiedz
na pewno nie odstraszysz, bo ciasteczka sa przepyszne , sama próbowałam ;)
Gość: wiks
21.06.2011 19:19 odpowiedz
Zrobiłam, bo miałam wieeelką ochotę. Od razu z podwójnej porcji (nie posiadam takiej blaszki).
Wszystko ładnie, pięknie, ten zapach, czekolada...
Po wyjęciu (piekłam odrobinę dłużej niż 25 min, bo brzegi się zezłociły, ale środek był blady) i delikatnym przestudzeniu ledwo pokroiłam, sypało się okropnie.
A smak... zasmażka z chrupiącymi skwarkami (czekoladą) - na dodatek za słodka. Przez chwilę żal mi było czekolady (Milka), jednak te dobrej jakości mleczne się nie nadają.
Tu, gdzie ładnie się zezłociło (nie zbrązowiało!) - straszny smak spalenizny. Bledsze były lepsze (tamte wypluwałam od razu).
Nie zmienia to jednak faktu, że spłaszowałam pół blachy na ciepło (OK, 1/4 wylądowała w koszu ;))...
Na poprawę smaku tuż po shortbreadzie zrobiłam sobie muffiny - z gorzką czekoladą, cudowne. W wypiekach gorzka czekolada zachowuje się o wiele lepiej - topnieje, ale nie krystalizuje.
A na drugi dzień wchłonęłam resztki shortbreadu ("skwarki" nieco zmiękły). Był już trochę lepszy, ale - jak na moją głowę - w przepisie jest za dużo masła.
Następny upiekę już z innego przepisu, może okaże się (dla mnie) smaczniejszy.

Mam nadzieję, że nikogo moim komentarzem nie odstraszę ;)
Gość: Paprycha
24.05.2011 17:25 odpowiedz
Wartość kaloryczna jednego takiego kawałka wynosi ok. 140 kcal, więc nawet będąc na diecie można się skusić. ;)
Gość: Werka
16.05.2011 17:35 odpowiedz
Wyszły pyyszne.. 10 minut temu wyjęłam z piekarnika i już 3/4 nie ma . Nie za miękkie, nie za twarde, idealne.. Polecam i pozdrawiam ;)
Dodam jeszcze że mam dopiero 14 lat :)
Gość: Werka
16.05.2011 12:58 odpowiedz
A jeszcze jedno, lepsza trotowa czy krupczatka.?
Gość: Werka
16.05.2011 12:54 odpowiedz
Czy masło trzeba wcześniej rozpuścić.? Bo przymierzam się do zrobienia ;)
Gość: izolf
02.04.2011 10:54 odpowiedz
Ja mam formę kwadratową o wymiarach boku 24cm, czy wystarczy jak zwiększe skladniki o pół?
Gość: Pauzi
09.03.2011 18:22 odpowiedz
Właśnie upiekłam. Jest przepyszny ;) Uwielbiam ciasta kruche i to jest dla mnie doskonałe. Jeżeli jeszcze się ktoś zastanawia czy go upiec to nie marnować czasu i zabierajcie sie do pracy, w szczególnosci, że przygotowanie trwa dosłonie kilka chwil. A jak ten znikie to pewnie zrobię jeszcze cytrynowy.
Dorota, Moje Wypieki
26.02.2011 11:16 odpowiedz
Nie ma błędu, jest małe.
Gość: Liza
26.02.2011 10:35 odpowiedz
Pani Dorotko, czy to ciasto naprawdę jest takie małe? Czy to jakiś bląd w wymiarach blachy?
Gość:
07.02.2011 12:05 odpowiedz
czy masło musi być wcześniej rozpuszczone? ja nie rozpusciłam rozpadło mi się całe i jest wogóle nie słodkie:(
Gość: agusia
05.02.2011 16:20 odpowiedz
pyszne, pyszne, pyszne! :) dzisiaj robiłam i przed chwilą wyjadałam okruszki z formy ;). wyszło super kruche i naprawdę bardzo dobre.
Gość:
05.12.2010 14:50 odpowiedz
a mi wyszedl kamien, nie mozna go nawet pokroic bo sie rozlamuje, twarde ze mozna nim stukac o podloge, moze sie rowali, ale lepiej nie lamac zebow moim ciastem...co zrobilam nie tak?
Gość: Mateusz
29.05.2010 06:31 odpowiedz
Rzeczywiście. O wiele szybsze od ciasteczek. I musi być pyszne. Kiedyś wypróbuję ;)
Gość: andziarka
23.04.2010 09:52 odpowiedz
Takie proste a takie pyszne! Az sie wierzyc nie chce! Chyba nie zdaza wysytgnac (dodam, ze ejstem w 9tym miesiacu ciazy, wiec potrafie wciagnac cala blache ;)). Zrobilam te cytrynowe, posypalam brazowym cukrem. Jedyna uwaga to czas pieczenia: wg mnie zdecydowanie dluzej trzeba piec ciacha.
Gość: parolaccia
24.03.2010 09:15 odpowiedz
Ciasto zrobilam wczoraj, z podwojnej porcji. W moim piekarniku pieklam je ok. 45 minut z termoobiegiem i wyszlo kruchutkie (ale nie rozsypujace sie) i dosyc miekkie (latwe do krojenia). Mysle, ze nastepnym razem bede piekla dluzej, bo wole bardziej chrupiace ciastka.
Ogolnie wyszlo super, choc dla mnie i mojego meza nieco za slodkie, moze w podwojnej porcji powinnam byla zmniejszyc ilosc cukru i czekolady?
W kazdym razie, polecam! (Dodam, ze to byl dla mnie absolutny debiut w kategorii ciastek:)
Dorota, Moje Wypieki
20.02.2010 22:00 odpowiedz
Tak.
Gość: marta
20.02.2010 11:55 odpowiedz
Czy zamiast "drobnego cukru do wypieków" można użyć zwykłego cukru albo cukru pudru
Dorota, Moje Wypieki
26.12.2009 19:28 odpowiedz
Ciasto się upiecze, z powyzszego przepisu na pewno,
Gość: FLoety
26.12.2009 14:37 odpowiedz
a ja mam problem :( robiłam już kruche ciasteczka wedle podobnego przepisu do shortbreada ale ciasto nie chce mi stęzec w piekarniku... czy tak powinno być z uwagi na dużą ilość masła i stęzeje jak ostygnie???
Gość: kamila.wil
28.09.2009 16:33 odpowiedz
Wlasnie zrobilam i wyszly pyszne.. tzn - juz ich nie ma ;)

szkoda, ze nie mialam takich foremek, byly by idealne:
images.google.pl/images?hl=pl&lr=&um=1&sa=1&q=shortbread+pan&btnG=Szukaj+obraz%C3%B3w&aq=f&oq=&start=0
Gość: gabrielle9
12.09.2009 10:18 odpowiedz
Zakochałam się w shortbreadzie od pierwszego kęsa. :D Robił się kilka minut, piekł też szybciutko, a okazał się wspaniałą przekąską (w moim wypadku "zagryzaczem" nauki). O dziwo, moja mama, która nie jest wielką miłośniczką słodyczy, po prostu się nim zajada. Mam ochotę trochę poeksperymentować z kakaem, żeby był taki fajnie czekoladowy. Ale to może za tydzień. :D Na razie muszę pochłonąć ten. Pochłonąć nie bez przyjemnośći.
Po raz kolejny dziękuję za przepis, co jeden to lepszy. :)
Gość: red-mary
06.08.2009 21:21 odpowiedz
Bardzo szybkie, proste i smaczne. Moj M. jest nim zachwycony. Dla mnie troche za maslane, ale to dlatego, ze do pieczenia uzywam margaryny:) Swietne do kawy.
Gość: krystyna.ch
27.07.2009 11:03 odpowiedz
Wyjątkowo szybki, niekłopotliwy wypiek - wystarczy pół godziny i gotowy shortbread pyszni się na stole. Rzeczywiście, jak już ktoś zauważył, następnego dnia smakuje znacznie lepiej (choć to pewnie trudne do zrealizowania). Świeżo upieczony jest ekstremalnie kruchy.
Gość: asia
17.07.2009 15:57 odpowiedz
Kochamy z siostrą ten smak :)
Robię shortbread od czasu do czasu, jak nas najdzie ochota, zawsze z tego przepisu, bo prosty, szybki i świetny. Czekoladę daję deserową, z mleczną wydaje mi się troszkę za słodkie ;)
Bardzo dziękuję za ten przepis.
Gość: madika
24.06.2009 19:42 odpowiedz
upieklam dzisiaj wersje czeko - z tym, ze zamiast czipsow dalam posiekana czekolade - pol na pol gorzka i biala :)
wyszlo pyszne! i na dodatek tak szybko sie robi i piecze - w sam raz przy niezapowiedzianych gosciach :)
Gość: michasiek
07.06.2009 09:33 odpowiedz
moje już w piekarniku, z lenistwa nie poszłam do sklepu po czekoladę i jest z połową skórki z cytryny i bez mąki ziemniaczanej. Ale jak będzie jadalne, to następną wersję zrobie dokładnie wg przepisu.
Gość: konstancja
31.05.2009 17:03 odpowiedz
rzeczywiście prosty i szybki przepis, ale ciacho mnie zawiodło... zbyt mączyste
Gość: karka
12.03.2009 21:01 odpowiedz
JESTEŚ BOSKA...tego szukałam!! aaaa! jutro je robię :D DZIĘKI!! Twój blog jest super, tylko zobaczę zdjęcie i już mam ochotę na pieczenie... mmm...
Dorota, Moje Wypieki
11.02.2009 11:36 odpowiedz
Tak, ale wtedy nie będą tak fajnie kruche i sypkie.
Gość: grzanka
11.02.2009 10:37 odpowiedz
a czy maka ziemniaczana mozna zastąpić zwyklą albo tortową?
Gość: ange761
09.01.2009 11:18 odpowiedz
zrobiłam i choć nie wyszło takie ładne, to pewnie tak samo smaczne :) jak dla mnie dużo lepsze następnego dnia niz tuz po upieczeniu :)

fantastyczny blog :)
Gość: fatumin
19.09.2008 15:46 odpowiedz
a ja też byłam bardzo ciekawa tego przepisu więc tylko kiedy znalazłam chwile upiekłam... no i się rozczarowałam. Niby sie rozpływa w ustach i jest mieciutkie.... ale jak dla mnie za suche i zbyt mączyste. Niestety nie zagości u mnie na stałe :(
Gość: bebak
03.09.2008 09:08 odpowiedz
Wczoraj upiekłam i jestem zachwycona! Wyszły przepyszne, kruche ciasteczka :) W niedzielę zrobię powtórkę i zagoszczą na stole w 3 urodziny mojego synka :D
Dorota, Moje Wypieki
23.08.2008 20:03 odpowiedz
Dziękuję :) Tak przypuszczam, że są gdzieś na 1 cm 'wysokie' :)
Gość: renik_rj
23.08.2008 19:22 odpowiedz
Ciasteczka przepyszne - jak zresztą wszystko co upiekłam z Twojej stronki - ale mam pytanko - nie mam blaszki 18 cm i zrobiłam w najmniejszej jakiej miałam i mam wrażeni, że były za niskie na jaką wysokośc je robisz - wiem że mają by short ale pytanie jak bardzo short? ;))
Dorota, Moje Wypieki
22.08.2008 21:39 odpowiedz
Pyziulka: pożycz mi tych zjadaczy ;) Bospa: ja podczas pieczenia przez chwilę przykrywam folia alu, wtedy się nie spieką i są bardziej miękkie. pozdrawiam!
Gość: bospa
22.08.2008 19:58 odpowiedz
nie mogłam się powstrzymać i upiekłam :) przed włożeniem do piekarnika byłam z siebie dumna, bo nie zaliczyłam żadnych niespodzianek i wpadek (a różne różniaste podczas pieczenia ciasta mnie dopadają) - ciasto migiem się ulepiło... po wyjęciu rozczarowanko małe zaliczyłam, bo wyszły mi twardzioszki :( ale w smaku pyszne... to chyba przez zbyt wysoką temperaturę albo za długie trzymanie (albo to i to...), prawda? nie zmienia to faktu, że przepis ciekawy, zdjęcie ponętne i na pewno jeszcze kiedyś zrobię kolejne podejście do shortbread'u (pewnie w nowym mieszkaniu i z nowym piekarnikiem); pozdrawiam
Gość: pyziulka
22.08.2008 19:15 odpowiedz
No i zjedli... Zostawiłam tylko na 30 min ciastka żeby ostygły a jak wróciłam zostały tylko 2 cytrynowe (z 12) i 4 czekoladowe. Najwyraźniej bardzo smakowało :D Miały być na weekend ale najwyraźniej trzeba zrobić nowe ciasteczka - teraz pewnie snickersdoodles :D
Dorota, Moje Wypieki
22.08.2008 18:51 odpowiedz
Baardzo dziękuję i jestem happy, że Wam smakuje!
Gość: pyziulka
22.08.2008 16:00 odpowiedz
Właśnie zrobiłam oba rodzaje, a dokładniej podwójną porcję mąki, masła i cukru przygotowałam i czekam aż dodatki ze sklepu dojdą :D Upiekę w jednej blaszce cytrynowe i czekoladowe :D Ah już się nie mogę doczekać :D
Gość: ruddiness
22.08.2008 15:42 odpowiedz
moje już prawie zjedzone:)
ale muszę przyznać, że rozpływa się w ustach:) pyszności!
Pozdrawiam:)
Gość: j_u
22.08.2008 13:36 odpowiedz
Jejku, jak ja kocham shortbread, a nigdy nie jadłam świeżo pieczonego. Chyba wkrótce upiekę :-)
Gość: olciaky
22.08.2008 11:30 odpowiedz
Kurczę nie widziałam jeszcze nigdy w życiu czegoś takiego!;o dzięki Dorotuś ,wypróbuje;)! -;D
1  2



Składniki / tagi