Comment (165)

 Ciasteczka z maszynki

Flo Braker – zapamiętajcie proszę to imię i nazwisko. Będę do przepisów tej Pani często wracała na blogu, bo są genialne i proste, a takie lubię najbardziej. To jeden z nich -‘ special spritz cookies. Macie okazję pobawić się w fabrykę ciastek i miło spędzić popołudnie z dziećmi! Jeśli tylko macie maszynki do wyciskania możecie tworzyć ciasteczka, jakie Wasze oczy do tej pory widziały tylko w ciastkarniach. Uwaga: to wciąga ;-). Bardzo polecam!

Składniki na 3 blachy ciasteczek:

  • 225 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 1/2 – 2/3 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 290 g mąki pszennej
  • 2 duże żółtka
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1/4 łyżeczki ekstraktu z cytryny
  • 1/4 łyżeczki ekstraktu z migdałów

Masło i cukier utrzeć mikserem na jasną, puszystą masę. Dodać sól, dalej ucierając. Po kolei dodawać żółtka, ucierając, następnie ekstrakty. Wsypać mąkę i zmiksować.

Masę nakładać do maszynki do ciastek* i wyciskać wzorki na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Podczas nakładania jednej partii ciastek, pozostałe ciasto powinno być przechowywane w lodówce.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 12 – 14 minut, obracając blaszkę w trakcie pieczenia, by ciasteczka były równo wypieczone. Studzić na kratce.

* Ciasteczka można również wyciskać na blachę przez rękaw cukierniczy.

Smacznego :-).

 Ciasteczka z maszynki

 Ciasteczka z maszynki

Żródło przepisu – “Baking for all occasions” Flo Braker.

Browse posts by ingredients:
Thank you for posting a comment.

I read all comments, but unfortunately I can't answer them all. Before posting a question, make sure nobody has asked a similar one (this will be facilitated by the search engine included in the comments). Comments with links may not be published.

Blog author

165 comments posted
Search in comments