Komentarze (200)

Ciasteczka z żurawinami i czekoladą

Miękkie, delikatne ciasteczka świąteczne z dodatkiem świeżej żurawiny. Z mleczną czekoladą w postaci drobinek czekoladowych (chocolate chips). Żurawina wyśmienicie przełamuje słodkość ciastek i bez niej nie byłoby to samo.. ;-). Polecam!

Składniki na około 25 sztuk:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • pół łyżeczki cynamonu
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • szczypta soli
  • 145 g masła
  • 2/3 szklanki jasnego brazowego cukru
  • 1 duże jajko
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1 szklanka płatków owsianych
  • 3/4 szklanki mlecznych czekoladowych drobinek (chocolate chips) lub posiekanej mlecznej czekolady
  • pół szklanki świeżych żurawin, z grubsza posiekanych

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W naczyniu wymieszać mąkę pszenną, cynamon, sodę, sól; odłożyć.

W misie miksera utrzeć masło z cukrem na gładką, puszystą masę. Dodać jajko, dalej ucierając. Dodać ekstrakt z wanilii i ucierać. Do masy wsypać płatki owsiane, odłożone wcześniej suche składniki i zmiksować. Na sam koniec dodać czekoladę i żurawiny, wymieszać.

2 płaskie blachy do ciasteczek wyłożyć papierem do pieczenia. Nabierać łyżką porcje ciasta i układać na blaszkach, w sporych odstępach od siebie.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 16 minut, aż brzegi ciasteczek zaczną się złocić. Wyjąć, przestudzić na blaszce (ciasteczka będą miękkie), następnie przenieść na kratkę.

Dodatkowo:

  • 50 g mlecznej lub gorzkiej czekolady, połamanej

Czekoladę roztopić w kąpieli wodnej. Udekorować ciasteczka zygzakami z czekolady, używając łyżeczki lub odciętej końcówki jednorazowego worka cukierniczego. Pozostawić na godzinę do zastygnięcia czekolady.

Można przechowywać do 7 dni, w szczelnym pojemniku.

Smacznego :-).

Ciasteczka z żurawinami i czekoladą

Źródło przepisu – ‚Bon appetit – Desserts’ Barbara Fairchild

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 200 komentarzy
Szukaj w komentarzach:
  1. Szybkie pytanie . Czy mozna zrobić bez cukru ? Albo zastąpić np miodem lub syropem klonowym ? Chciałam zrobić te ciasteczka do przedszkola dla synka ,ale wiem,ze nie wszystkie dzieci jedzą słodycze i chciałabym zrobić zdrowsza wersje . Z góry dziekuje za szybka odpowiedz .

  2. Rozumiem, że przepis jest z zachowaniem objętości np. mąka do płatki jak 1 do 1 ale lepiej byłoby napisać ile waży ta mąka, ile waży ta czekolada po posiekaniu, żeby wiedzieć czy trzeba kupić 100g tabliczkę czy jednak więcej, podobnie z żurawiną. Brakuje też żeby nadmienić jak bardzo gęste będzie ciasto.

  3. Świeża żurawina niedostępna, więc zrobiłam z suszoną. Z grubsza ją zblendowałam , reszta jak w przepisie. Kontrast kwaskowatej żurawiny ze słodką mleczną czekoladą bardzo mi odpowiada. Kolejne do powtórzenia 🙂

  4. Czy te ciasteczka są kruche na wzór takich amerykańskich czy mięciutkie? I zastanawiam się czy część mąki można zamienić na mielone migdały?

    1. Robilam je juz jakies 10 razy i za kazdym razem sa przyjemnie miekkie. Formuje je w kulki po ok 25g i nie splaszczam, bo w piekarniku i tak delikatnie sie rozlewaja (im ciasto jest cieplejsze tym bardziej rozlewaja sie). Nie lubie takich plaskich i chrupkich ciastek, wiec dla mnie, w takiej wersji jak robie, sa idealne i takie tez polecam 😉

  5. Ciastka przepyszne! Jednego dnia zrobiłam z jednej porcji – zniknęły, więc następnego dnia zrobiłam od razu dwie porcje, bo ciastka znikają w mgnieniu oka 🙂
    Polecam!

  6. Ciasteczka wyszły przepyszne, najlepszy przepis jaki dotychczas znalazłam. Ja dałam tylko troszkę cukru i gorzkiej czekolady zamiast mlecznej. Dziękuje pięknie

  7. Moje ciasteczka wyszly super! Nie dodalam wanilii, zamiast zurawiny slonecznik i pominelam czekolade na gorze (umowmy sie, zrobilam z tego co bylo pod reka). Nastepnym razem sprobuje tez z maka gryczana 🙂 super przepis!

  8. Proszę mi powiedzieć czy mogę użyć czerwonej porzeczki zamiast żurawiny? Obleciałam dzisiaj wszystkie sklepy w poszukiwaniu mrożonej żurawiny, ale nigdzie nie znalazłam i kupiłam za to mrożoną czerwoną porzeczkę. Czy może lepiej już użyć suszoną żurawinę?

  9. Dorotko, piekłam te ciasteczka nie raz. Są przepyszne.
    Chciałabym zmodyfikować, żeby bardziej dietetycznie było.
    Mogę zamiast masła użyć oleju kokosowego i zamiast zwykłej mąki , mąki kokosowej?
    Jeśli tak, proszę o podpowiedź w jakich proporcjach?

    1. Ja uzylabym maki gryczanej, a z olejem kokosowym to niekoniecznie. Moze bardziej maslo klarowane? Albo mozna sprobowac 70/30 maslo/olej kokosowy. Ale ja bym bardziej ograniczyla cukier na rzecz ksylitolu niz maslo.

  10. Pyszności, zniknęły w 10 min, nie miały nawet szans ostygnąć. Robiłam już w wersji z czerwoną porzeczką obecnie w piekarniku rumienią się ciasteczka z borówką amerykańską (wyglądają obłędnie).

  11. Muszę to napisać: takiego obłędnego zapachu jeszcze w domu nie narobiłam!!! Zaznaczam, że nie przepadam za ciastkami owsianymi, jednak te mnie ujęły. Uważajcie, by nie przypalić! Moje trochę za bardzo oberwały, a i tak były przepyszne!

  12. buhahaha…ale sie usmiałam…"pozostawić na godzine do ostygniecia czekolady" 😀 za godzine to nie bedzie ani jednego…. Są CUUUUDNE. Dałam cukru tylko pol szklanki a i tak slodziutkie, ale wiem dlaczego – uzylam suszonej zurawiny, a w niej jak sie okazuje wiecej cukru niz zurawiny… takze jakby ktos jeszcze zamierzal upiec z suszona, to chyba z cwierc szklanki cukru w zupelnosci starczy 🙂 aha, mnie tez sie w ogole nie rozlaly, tylko troszke urosly w górę – ale generalnie ksztalt maja taki jak wkladalam do piekarnika, przed wlozeniem splaszczylam je na blasze lyzka i uformowalam koleczka, wiec jest ok 🙂 a Pani Dorotka to chyba po pieczeniu wycinala szklanka, jak florentynki 😉

  13. Przepyszne! Wczoraj spróbowałam, dzisiaj robię kolejną porcję. Dodaję jeszcze odrobinę gałki muszkatołowej, żeby były bardziej świąteczne 😉

  14. mam szybkie pytanie, może ktoś ad hoc odpowie…. czy zmiksować to znaczy uzyc blendera i rozetrzeć w pył:) czy miksowac mikserem z koncowkami do ubijania piany??? strasznie sucha ta masa przed dodaniem czekolady…

  15. Ciasteczka smaczne, choć dla mnie trochę za słodkie, a i tak zmniejszyłam ilość cukru. Następnym razem dam jeszcze mniej. Ale jest to też pewnie kwestia tego, że użyłam żurawiny suszonej; świeża jest kwaśniejsza i na pewno daje fajny efekt. Ciasteczka jednak smakują domownikom, najbardziej zaś mojemu P. co jest dla mnie najlepszą rekomendacją 😀

  16. Udały się i to nawet w warunkach akademikowych! 🙂 Świeża żurawina zastąpiona suszoną i dodany zwykły cukier w zredukowanej ilości… cóż, budżet studencki skromny 😉

  17. Pierwsza tura ciasteczek już upieczona 😉 Bardzo smaczne i szybkie w przygotowaniu, polecam dla każdego łasucha 🙂

  18. Witam
    w przepisie jest podane: 3/4 szklanki mlecznych czekoladowych drobinek (chocolate chips) lub posiekanej mlecznej czekolady. Czy jeśli chcę posiekać czekoladę to wystarczy 100g czy musi być 3/4 szklanki? Mam wrażenie że 100g czekolady to jednak mniej niż 3/4 szklanki wiec nie za bardzo wiem jak to przełożyć na gramy 🙂
    dzięki z góry za odpowiedź

  19. dzisiaj upiekłam te ciasteczka, zamiast cukru brązowego dałam biały, a zamiast żurawiny świeżej- suszoną . Ciasteczka wyszły przepyszneeee! 🙂

  20. Upiekłam dzisiaj, są przepyszne, dodałam ziarenka słonecznika, rodzynki, skórkę pomarańczową i suszoną żurawinę. Pycha!

  21. Przepyszne w każdej kombinacji smakowej. Tym razem wersja podstawowa – żurawina mrożona, suszona i czekolada.
    Dodaję tylko więcej cynamonu i mniej cukru. No i staram się je robić w miarę niewielkie, bo lubią się rozlewać na boki.
    Genialne!

  22. Robiłam już 2 razy. Pyszne świąteczne ciasteczka. Wszyscy domownicy zajadali ze smakiem. Na pewno upiekę je jeszcze nie raz 🙂

  23. Bardzo dobre, kruche, zjedzone zaraz po upieczeniu. Z przepisu wyszło mi 18 średnich ciasteczek. Ciasto wydawało mi się zbyt gęste i dodałam trochę gorącej wody. Zamiast czekolady dodałam wiórki kokosowe i mielone orzechy.

  24. Jak do tej pory te ciasteczka prowadzą w rankingu ulubionych u naszych domowników. Nie ma dnia żebym nie słyszała pytania "Kiedy będą ciasteczka?" 🙂

  25. Ciastka pyszne, szczegolnie w dniu pieczenia, poniewaz na drugi dzien (trzymalam w puszce), byly bardzo miekkie, wrecz gumowe. Tak maja te ciastka czy cos zrobilam nie tak?

  26. Właśnie pierwsza porcja wyjęta z piekarnika. Znajomi nie mogli się powstrzymać i narażając się na poparzenia podniebienia pałaszują aż uszy się im trzęsą 🙂

  27. moje ulubione i zdrowe ciasteczka 🙂
    czy mąkę pszenną można zupełnie zastąpić razową lub jakoś je ze sobą wymieszać razem w odpowiedniej proporcji?

  28. Witam 🙂 chciałam zapytać czy jest możliwość zrobienia tych ciastek dodając musu jabłkowego ? Jeżeli tak to w jakiej proporcji ? 🙂
    Pozdrawiam!

  29. Dorotko, powiedz mi, jeśli chce zastąpić brązowy cukier zwykłym to ile go dodać ( ewentualnie cukru pudru jeśli to lepszy pomysł)?

    1. W małym garnku nalewamy trochę wody, a na garnku umieszczamy miskę/naczynie do którego wkładamy połamaną czekoladę. Woda się gotuje, a czekolada roztapia się na parze wodnej. Uwaga- naczynie z czekoladą nie może dotykać wody ! 🙂

  30. Ciasteczka pyszne, niestety nie miałam świeżej żurawiny, ale z suszoną były wyśmienite, na pewno jeszcze nieraz je zrobię. A wykonanie szybkie i proste, formowanie ciasteczek nie stanowiło żadnego problemu.

  31. Ciasteczka przepyszne! Zamiast mlecznej czekolady dodałam białą, ponieważ jestem jej wielką fanką :). Wyszły super, gorąco polecam!

  32. Chcę dzisiaj upiec te ciasteczka.Dokładnie przeczytałam przepis i mam wątpliwość.Najpierw UCIERAM po wsypaniu płatków owsianych MIKSUJĘ ? potem MIESZAM. Czy dobrze zrozumiałam ? płatki powinny być rozdrobnione ?

  33. Ciasteczka piekłam jak tylko przepis się pojawił i wyszły super! Nawet córka, która nie lubi żurawiny wcinała ze smakiem 🙂 Dziś chcę upiec ponownie i weszłam tu aby znaleźć odpowiedź na pytanie czy mrożoną żurawinę rozmrażać czy też nie?…odpowiedź znalazłam 🙂 biorę się do roboty 🙂 Pozdrawiam wszystkie piekące na czele z Dorotką 🙂

  34. Bajeczne ciacha! Robiłam z suszoną żurawiną, czekoladą i orzechami laskowymi (zmniejszyłam tylko ilość cukru do 1/2 szklanki). Polecam!!!

  35. Ciasteczka pyszne, bardzo wszystkim smakują. Piekłam z suszonej żurawiny, reszta wg przepisu za drugim razem kładłam porcje wielkości orzecha wloskiego to wyszły takie w sam raz a do ciasta dodałam 1 łyżkę mąki dodatkowo – skutek nie rozlały mi się tak bardzo jak za pierwszym razem były grubsze nie takie płaskie. Oczywiście obie porcje zniknęły baaardzo szybko.
    Dorotko ponownie dziękuję.

  36. Chrupiące, aromatyczne ciasteczka. Piekę je bardzo często, mąż sie o nie dopomina, tym razem dałam mąkę pszenną graham, otręby pół na pół z płatkami. Z braku świeżych żurawin dodałam suszonej. Jednym słowem samo zdrowie.

  37. Mega pyszne ciastka:) od czasu pojawienia się przepisu robię je praktycznie co tydzień, bo nawet z podwójnej porcji tyle nie "żyją". Zaskoczyłam nimi wszystkich robiąc je w różnych wariacjach dodatkowych z białą czekoladą, z orzechami włoskimi, z rodzynkami.
    Jeśli używam suszonej żurawiny to daje pół szklanki cukru, bo inaczej wychodzą za słodkie:)

  38. jak na mój gusty wyszły znacznie za słodkie. nie wykluczam, że to wina cukru – brązowego ale nie znalazłam napisu czy to brazowy jasny czy ciemny, a mogą mieć różny stopień słodkości (chyba). następnym razem z robię z gorzką czekoladą i dam o połowę mniej cukru. w razie czego zawsze można polukrować 🙂

  39. Ciasteczka wspaniałe- nic nie zmieniałam w przepisie (dałam tylko białą mąkę orkiszową). Hit świąteczny dla dzieci i dorosłych! Piekę je kolejny raz po świętach i polecam gorąco.

  40. Dziewczyny, teraz jest w ogóle "sezon" na świeżą żurawinę? 🙂 Bo jak zapytałam w sklepie to mi powiedzieli, że dopiero na wiosnę (??!!)

  41. Zrobiłam. Wyszły troche za słodkie, bo dałam suszoną żurawinę. To moje pierwsze ciasteczka tego typu, więc nie sa takie ślicznie okrągłe jak wasze…. no ale zje się jakie są
    Pozdrawiam 😉

  42. Pycha!choć miałam tylko suszoną żurawinę. Uwielbiam Pani przepisy, dziękuję!!!

    Wstawiam zdjęcie, jak widać-nieco "fantazyjnie" ozdobione 😉

  43. Zrobiłam i wyszły przepyszne. W prawdzie nie mialam wszystkich składników więc zamieniłam brązowy cukier na zwykły, zywą żurawinę na suszoną, a zamiast ektraktu z wanilli dałam olejek waniliowy i wyszły cudowne. Nie wykładałam je łyżką bo to by było dość trudne. Robiłam małe kuleczki, ktore splaszczałam i były piekne i rowniutkie. Polecam!

  44. Dobra wiadomość! Właśnie wróciłam z Biedronki i potwierdzam jest żurawina mrożona i pokazał się coś o nazwie "czekoladowe kropelki". zawiera 51% kakao i wyglada jak chocolate chips ( produkcja: niemiecka firma RUF). Mam nadzieję, że mogą zastąpić chocolate chips, których niestety nie udało mi się kupić nigdzie w Polsce. Pozdrawiam

  45. ciasteczka sa przepyszne, oj do swieta bedzie im ciezko wytrwac!! polecam, juz wiele ciast robilam, i kazde wychodzi rewelacyjnie, nadal nie wiem ktore zrobic na swieta, juz mam: ciasteczka owsiane z zurawinami, pierniczki (przepis II) oraz Basler Leckerli. Beda idealne na male prezenty dla znajomych

  46. a czym mozna zastapic platki owsiane??chcialam je zrobic na swieta a moja rodzinka nie przepada za platkami..
    Migdaly,orzechy tez moga byc??/czy raczej nie Pani Dorotko?

  47. Na to własnie czekałam Pani Doroto. Dziękuję bardzo. W końcu mam przepis na ciasteczka owsiane, które z pewnością wyjdą. I będę je robić bez lęku.

  48. dobra.. pewnie wyjdę na głupka.. ale mi nie wyszło … 🙁 nie wiem co zrobiłam źle 🙁 masa była taka zbita, że nie dość, że ciężko było wybrać ją łyżką z miski to z największym trudem formowałam ciasteczka. O małych nie było mowy, z całości zrobiłam 12 ciasteczek (16 min. w piecu) Ratujcie gdzie popełniłam błąd !!! Musze się przyznać, że nie byłabym sobą gdybym nie próbowała coś od razu zmodyfikować więc przyznaje się bez bicia do grzechów : 1) mąka pół na pół pszenną z pełnoziarnistą 2) margaryna zamiast masła 3) olejek waniliowy zamiast ekstraktu z wanilii. 4) żurawina suszona. Czekam na ratunek 😛 😛

  49. Ciasteczka sa pyszne. Dalam 1/2 szkl. cukru i sa wsam raz. Wygladowo nie sa najpiekniejsze, bo ja pieke ciasta a nie ciasteczka i nie mam wprawy.
    Chcialam zapytac, czy Ty wlozylas dwie blachy za jednym razem czy osobno. Ja wlozylam razem i piekly sie 22 min. i tak troche wygladaja na niedopieczone ale sa bardzo dobre. Moze lepiej piec kazda blache osobno?

      1. Dziękuję..
        A tak w ogóle to zawsze miałam dwie lewe ręce do pieczenia… zanim natrafiłam na Twoją stronę. Teraz sukces za sukcesem 🙂 Dziękuję..

  50. Powiem tylko tyle, że niewielkim nakładem kosztów udało się wyczarować coś niesamowitego. Gratulacje i wielkie podziękowanie za przepis – jak na faceta było wszystko zrozumiałe i łatwe do wykonania.

  51. Czy zamiast drobinek czekolady można dodać do środka ciasta np. posypkę czekoladową? Tak się składa, że zostało mi sporo po dekorowaniu. Dziękuję

  52. Zrobiłam je już dwa razy. Są pyszne i łatwe w przygotowaniu. Niestety nie miałam świeżej żurawiny i musiałam użyć suszonej. Polecam moje dzieci zachwycone:)

  53. Zrobiłam dzisiaj te ciasteczka są pyszne,zamiast brazowego cukru dałam biały.Mam jeszcze pytanie czy konsystencja tego ciasta jest bardzo gęsta ,bo moje takie było?

  54. Aniu2403 – powiem Ci – ciasteczka z przepisu "chrupiące ciasteczka owsiane"….uzależniają !!! Piekłam je non stop jak karmiłam maluchy ;).

  55. Wczoraj zrobiłam ciasteczka pychotka, co prawda zrobiłam wersje matki karmiacej bez czekolady, cynamonu i wanili bo karmie swoja coreczke, ale i tak wyszły pyszne 🙂 musze skorzystać jeszcze z tego drugiego przepisu na ciasteczka owsiane

  56. OMG!!! brak mi slow, absolutnie fantastyczne!!!!! Niebo w gebie…. zrobilam jak w przepisie z czekolada na wierzchu ale bez niczego spokojnie też moga być mysle bo są wystarczająco slodkie. Dziekuje ale niedługo będę musiała iść na odwyk, bo jestem uzalezniona od pieczenia,tylko nie ma kto jeść…;)

  57. ciasteczka robiłam (podwójną porcję)
    teraz wiem dlaczego upierała się pani tak przy świeżej żurawinie
    wyszły przepyszne 🙂 kruche a jednocześnie miękkie jak na ciasteczka
    podobne w smaku do ciasteczek z m&m.
    Na pewno powtórzę to dzieło ale troszkę zmniejszę ilość cukru.

  58. A my lubimy słodko, więc mimo że dałam suszoną żurawinę, to nie zmieniłam ilości cukru ani czekolady. W sam raz dla słodkojadków. 🙂
    Niestety przypiekłam zbyt mocno i troszkę za bardzo chrupią. Może do jutra, za przykładem pierniczków,nieco zmiękną.

  59. Dziś upiekłam.Zamieniłam mąkę pszenną na orkiszową i dodałam żurawinę suszoną.Są pyszne.
    Daję pełne 10 punktów.
    Pani Doroto,dziękuję!

  60. witam:) czy druga blacha może poczekać na upieczenie pierwszej, czy trzeba piec razem? W moim piekarniku nie da się niestety upiec dwóch na raz…

  61. wspaniałe! uwielbian ciasteczka owsiane i żurawine.. idelany przepis dla mnie.
    teraz czas zdecydować co upiec na święta, jest z czego wybierać i zupełnie nie wiem na co się zdecydować. strasznie trudne zadanie, ale i bardzo przyjemne 😉 może jakaś mała rada, który świateczny przepis koniecznie trzeba wypróbować? pierniczki już mam, pachną i miękną powoli ^^

  62. A gdzie można kupić świeżą/mrożoną żurawinę? Nie przypominam sobie, żebym widziała w supermarketach. Ktoś może coś doradzić?:)

  63. Ach, za późno pojawił się ten przepis, ponieważ w niedzielę rano odmroziłam ostatnią świeżą żurawinę do wspaniałych świątecznych muffinek z żurawiną i twarożkiem. Do tych ciasteczek użyłam więc suszonej, zmniejszyłam ilość cukru a zamiast mlecznej czekolady dałam gorzką. Wyszły bardzo smaczne duże ciacha.

  64. Dorotko ,chcialabym je zrobic i dac w formie prezencikow ,tylko powiedz mi gdzie moge kupic takie male woreczki foliowe zeby je zapakowac .Czy kupie je w asdzie lub tesco?

  65. Upiekłam z mrożoną żurawiną:) Pyszne! Chrupiące z wierzchu i mięciutkie w środku. Dodałam drobinki czekolady deserowej połowę mniej niż w przepisie. Rzeczywiście z suszoną żurawiną nie byłoby to samo. Ciasto było dość gęste, więc formowałam kulki po 16g, lekko spłaszczałam na blasze w sumie wyszło mi 39 szt. ciasteczek. Nie dekorowałam czekoladą (tak wolę). Mój trzylatek zajadał aż miło twierdząc, że mu te ciasteczka smakują:)) Nic dodać nic ująć. Kolejne tym razem żurawinowo-owsiane cudo!

  66. Dałam suszoną żórawinę i mniej cukru, ale i tak wyszły zbyt slodkie. Trzeba dać 1/3 szklanki cukru to może wtedy będą mniej słodkie. Nie dałam także czekolady. A co najlepsze moje się tak nie rozpłaszczyły, tylko pozostaly w prawie takiej samej formie jak przed pieczeniem. Pozdrawiam

  67. czy można zamiast sody dodać proszku do pieczenia? wysłałam ostatnio faceta do sklepu i zamiast jednego opakowania kupił mi 10 i nie bardzo wiem co mam z nim robić 😛 a

  68. zygzaki z czekolady to najlepsza dekoracja:)
    ciasteczka wpisane na listę świątecznych wypieków!
    Pani w warzywniaku znowu się za głowę złapie jak poproszę o żurawinę – nie wierzy mi, że to cierpkie "badziewie" może być dla kogoś rarytasem:)

  69. Ciasteczka cudne(jak zwykle). Świeżej żurawiny u nas brak a za mrożoną chodzę już trzeci tydzień:(

  70. A mnie się wciąż wydaje (naiwna), że kiedyś wreszcie powtórzę któryś wypiek 🙂
    Otwieram Twoją stronę i …. marzenie ściętej głowy. Znów coś nowego, pysznie wyglądającego i wołającego: "Wypróbuj mnie!". Jesteś niesamowita 🙂

  71. Dzisiaj rozmawiałyśmy z siostrą o ZDROWYCH ciasteczkach na święta i już o jeden przepis szukania mniej 🙂

  72. Ale z mrożoną za to mogą być ? 😉 W Polsce nie widzę już świeżej żurawiny. P.S. Jakie są wymagania co do hasła profilowego? Zapomniałam jakie mam, wpisałam automatycznie przydzielone, po czym chcę zmienić i wyskakuje informacja "Wystąpiły błędy w formularzu.
    Sprawdź poprawność wprowadzonych danych." 🙁 Ciężko zapamiętać automatycznie wygenerowane hasło … 😀

    1. Tak, może być mrożona.
      Wydaje mi się, że nie ma automatycznie wygenerowanego hasła.. trzeba samemu wybrać. Myle się?
      Może błędy wyskakują ze wzg na wpisywanie takiego samego adresu email?

      1. Można wygenerować, jak się zapomniało swojego. Wtedy przychodzi nowe. Znowu mnie wylogowało, znowu musiałam wygenerować nowe (bo próba zmiany na normalne nie powiodła się wczoraj) i dalej nie mogę zmienić. Myślałam,że to może to mozilla ma humorki, ostatnio miewa je często. Niestety nie, bo w google chrome (którego używam, jak coś nie idzie w mozilli) też hasła nie chce zmienić.
        Nie rozumiem, jak ze względu na wpisanie emaila ?

    1. Nie. Owoce są często zbierane po pierwszych przymrozkach. Taka ilość żurawiny jak w przepisie nie wpłynie jednak na smak ciastek, ale doda im charakteru.

  73. A właśnie dziś w sklepie widziałam świeżą żurawinę i tak się zastanawiałam, co można z nią zrobić. A tu proszę, czytasz Doroto w moich myślach 🙂

    1. Nie próbowałam. Zastanawiam się, czy by się ciasteczka przez tą modyfikację nie rozlały zbyt mocno..

  74. ciekawe czy konfitura żurawinowa (domowa) byłaby OK? suszona jest słodka, więc na pewno odpada, ale konfitura? nie za rzadka? 🙂 jutro spróbuję i dam znać 🙂

  75. I już nowy przepis 🙂 DZIĘKUJĘ a małe pytanko wiem że żurawiny przełamują słoskość ale można zrobić te ciastka bez nich?

  76. uwielbiam żurawinę i te ciasteczka na pewno znajdą się na moim stole za kilka dni 🙂
    można użyć suszonej żurawiny zamiast świeżej?