Komentarze (63)

ciasteczka ze smarties

Idealne ciastka na birthday party – i to nie tylko dla dzieci :-). Twardawe, kolorowe, z ulubionymi cukierkami maluchów, na pewno przypadną im do gustu :-). W Polsce 'smarties' – kupowałam pod nazwą 'lentilki'. A i tak wiecie o co chodzi – drobne, kolorowe cukiereczki z czekoladą w środku… 

Składniki na 14 sztuk:

  • 100 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 70 g jasnego cukru muscovado
  • 1 łyżka golden syrupu lub miodu
  • 150 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 85 g groszków smarties

Masło i cukier umieścić w misie miksera i utrzeć do otrzymania jaśniejszej, puszystej masy maślanej. Dodać golden syrup, utrzeć. Wsypać makę pszenną, proszek do pieczenia i zmiksować. Jeśli ciasto jest zbyt suche można dodać 2 łyżeczki wody. Dodać groszki smarties i krótko zmiksować.

Z ciasta uformować 14 kulek, układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia w dużych odstępach; nie spłaszczać! same się rozpłaszczą :-).

Piec około 11 – 12 minut w temperaturze 180ºC z termoobiegiem (im dłużej, tym będą bardziej twarde, więc nie warto wydłużać niepotrzebnie czasu pieczenia)  Odczekać chwilę (po upieczeniu będą bardzo miękkie), po czym ściągać z blaszki na metalową kratkę, by przestygły.

Smacznego :-).

Przepis pochodzi z książki "101 cakes & bakes".

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 63 komentarzy
Szukaj w komentarzach:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Dopuszczalny format: JPG, PNG, GIF. Maksymalny rozmiar pliku: 2 MB.

  1. Ciasteczka zrobione pod wpływem impulsu (no dobra, po nocy mi się śniły odkąd zobaczyłam przepis). Użyłam 70 g nierafinowanego cukru trzcinowego, a lentilki były z Biedronki. Zgodnie z zaleceniami z komentarzy schłodziłam kulki przed pieczeniem. Nie chciały się rozpłaszczyć, więc im pomogłam w 10 minucie pieczenia. Przeciągnęłam je w piecu do 17 minut – a i tak musiałam je ściągać łopatką, bo były miękkie. Po wystygnięciu były twardawe, a po nocy w puszce idealne!! Niedługo będę je robić na prezent – zapakuję do dużego ozdobnego słoja 😉 P.S. zdjęcie jest za duże, więc go nie dodam.

  2. Ciasteczka są pyszne. Takie maślane, mniam. Tylko miałam mniej cukierków i to co miałam po prostu wcisnęłam na wierzch ciasteczek. Polecam te ciastka dla dzieciaków, moja córka była zachwycona 🙂

  3. na liście składników nie ma jajka a w przepisie widnieje, cytuję: "Dodać jajko, golden syrup, dalej ucierać."
    to jajo ma być czy nie?

    właśnie piekę z dodatkiem jaja, zwróciłam na to uwagę dopiero po dodaniu go
    mam nadzieję, że wyjdzie…

    1. Hmmm u mnie nie ma żadnej informacji o jajku. Może spróbuj wcisnąć F5 (odświeżanie strony)? Ale mam nadzieję, że Ci wyjdą 😉

      1. u mnie już też nie…głowę bym dała sobie uciąć, że tak było napisane 🙂
        przepraszam za zamieszanie 😉
        a ciasteczka jak najbardziej wyszły 😉

          1. a jednak 🙂
            z jajkiem też są ok, ale ulepić się ich już nie dało, plaskałam na blaszkę taką paciaję, nie mniej i tak są smaczniusie 😉
            ALE jednak bez jaja inna chrupkość, lepsza zdecydowanie

  4. Ja zawsze robię trochę grubsze i większe, ale bądźmy szczerzy… I tak nie zdążą nawet wystygnąć. Są cudownie dziecinne i nostalgiczne. Żadne kupne się do nich nie umywają. No i w całym domu pachnie tak, że aż się nie chce wychodzić ;-).

      1. Bardzo się cieszę :-). Zawsze staram się robić zdjęcia wypiekom, ale jestem czasem zbyt łakoma i znikają zanim zdążę pójść po aparat.

    1. Zbyt ciepłe ciasteczka (można ciasto wcześniej schłodzić w lodówce) lub zbyt mało rozgrzany piekarnik.

  5. Upiekłam wczoraj, ale nie są to ciastka do których będę wracać. Po przeczytaniu komentarzy – spłaszczyłam je sama przez włożeniem do piekarnika. Ciasta wyszły ładne, dzieci je próbowały bo widziały kolorowe "coś", i na próbie się kończyło, bo nie smakowały im. Wcale się nie dziwę bo mi tez nie smakowały, były po prostu masakrycznie słodkie. Wg mnie w przepisie powinno być połowę cukru, a na to miejsce dodałabym np. płatki owsiane.

    1. Można obniżyć zawartość cukru, ale zastępowanie cukru płatkami to nie jest najlepszy pomysł.

  6. Przewspaniałe! Ja zamiast golden syrup dałam miód. I naprawdę wyszły niesamowite:-) Tylko nie wszystkie się spłaszczyły, ale mi to nie przeszkadzało:-)

  7. A moje się nie spłaszczają – piekłam dwa razy i niestety nie spłaszczyły się ani raz. Pomogłam im i mam płaskie. 😉 Rozumiem, że one mają się spłaszczyć w piekarniku podczas pieczenia a nie po wyjęciu? Mimo to są pyszne 🙂 a najbardziej lubi je mój mąż

  8. Zrobiłam dzis w/w ciasteczka… sa genialne!!!! Dzieci zachwycone i te malutkie i te 18to letnie… Nie miałam w domu golden syrop ale miałam melase z trzciny cukrowej… swietnie sie wkomponował smak … Dziekuje za przepis!!!!!!!!!! Pozdrawiam

  9. Zrobiłam dzis w/w ciasteczka… sa genialne!!!! Dzieci zachwycone i te malutkie i te 18to letnie… Nie miałam w domu golden syrop ale miałam melase z trzciny cukrowej… swietnie sie wkomponował smak … Dziekuje za przepis!!!!!!!!!! Pozdrawiam

  10. Zrobiłam dzisiaj, i mogę szczerze powiedzieć, że to jedne z lepszych ciasteczek jakie miałam okazję kiedykolwiek jeść 😀 Cukru innego niż biały czy syropu w domu nie znajdę, więc zrobiłam na zwykłym cukrze i miodzie. Chyba właśnie dodatek miodu najbardziej mi w tych ciastkach odpowiada, czuć go wyraźnie. Skład ciasteczek podobny do najprostszych maślanych ciasteczek (za którymi też przepadam), składniki właściwie zawsze są w domu (nie licząc cukierków), wykonanie banalnie proste. Następnym razem chyba zamiast wspomnianych maślanych ciasteczek zrobię te ze smarties, bez smarties 😀 Bo lentilki nie zawsze mam pod ręką, ale samo ciasto z tego przepisu bardzo mi smakuje.
    Dodam tylko, że ja te ciasteczka trochę jednak rozpłaszczałam na blaszce. Potem jeszcze się troszkę rozlały na boki, no i urosły. Trzeba koniecznie pamiętać o zostawieniu sporych odstępów między ciastkami 🙂

  11. Upieklismy, baaaardzo dobre!
    (Robilismy wszystko tak, jak w przepisie, ale nasze ciasto bylo twardsze i ciastka nie rozlaly sie na blasze, czyli milismy takie grube, ale byly pyszne!)

  12. Dzieciaków i męża ciastka w ogóle nie zainteresowały, ich troje zjadło w sumie jedno razem, resztę zjadłam ja , wszystkie, sama i w ogole nie rozumiem ich braku zainteresowania – bo ciastka były pyszne, słodkie i kruche takich właśnie potrzebowałam . Ja musiałam piec dwie minuty dłużej, bo były blade i nie rozpłaszczone całkiem. Teraz mam wyrzuty sumienia, ale warte grzechu były.
    A swoją drogą przydałaby się kategoria przepisów w stylu "dla dzieci", na kinderball czy coś w tym stylu – są różbe okazje ale takiej nie ma a dzieciakom urodziny jednka sporo mam robi.

  13. określę jednym słowem: wciągające…mimo, że bardzo słodkie i bardzo maślane
    🙂
    dzięki,że teraz tak fajnie ogląda się spis treści (piękne zdjęcia) mój Kubulek z szybkością "równą mrugnięciu oka" wybrał właśnie te ciasteczka na Dzień Kobiet (a może Kobietek) w swoim przedszkolu.
    Oczywiście porcję ciasta trzeba było przemnożyć razy trzy, dałam zwykły cukier i płynny miód, a cukierki a la smaties zakupiłam w Biedronce.
    😀

  14. to znowu ja, siedza w piekarniku, na razie sie nie splaszczaja… uzylam miodu zamiast golden syrup oraz jasno brazowego cukru zamiast tego w przepisie, bo niestety mieszkam w kraju trzeciego swiata, gdzie nie ma takich specjalow 😉 ale i tak mam nadzieje, ze bedzie ok. Przy okazji, dopiero jakis miesiac temu wpadlam na Twoj blog i chcialabym Ci pogratulowac zarowno przepisow jak i pieknych zdjec wypiekow!!! Jednym z moich zamilowan jest fotografowanie potraw, dlatego mnie zachwycily niektore Twoje zdjecia.
    Dziekuje, Twoj blog bardzo mi pomaga w przygotowywaniach do swiat tutaj w Limie. Pozdrawiam.

    PS tak jak myslalam, sie nie splaszczyly, musialam troche przyklepac je lyzka 😛

  15. Pamiętam, że dwa lata temu (rany, ile się zmieniło od tamtego czasu!:P) wyszła mi totalna katastrofa. Ciastka kompletnie się porozjeżdżały, posklejały i (co najgorsze) przykleiły do blachy. W efekcie w smaku były pyszne, ale wyglądały okropnie. A teraz? Pokusiłam się nawet o rozwałkowanie ciasta na grubość… jednego lentilka:) I wycięcie małych kwiatuszków. Nie dość, że zachowały kształt:D to oczywiście są do tego pyszne! To już piąte do tegorocznej świątecznej kolekcji (pod warunkiem, że nie zostaną pożarte) Oj Dorotuś, szaleję tutaj z Twoimi przepisami:)

  16. witam, mam takie pytanie, bede robila te ciasteczka na swieta, ale mam pewna watpliwosc, byc moze to glupie pytanie, ale jestem poczatkujacym uzytkownikiem piekarnika 😛 i nie wiem czy TE CIASTECZKA NIE MAJA JAJEK CZY TO POMYLKA? Wiem, ze moja babcia robila ciasteczka to zawsze dodawala jajka. Byc moze te sa bez jajek, ale musze sie upewic. Prosze o odpowiedz. Pozdrowienia z zza oceanu.

  17. Właśnie je zrobiłam 🙂 są dobre 🙂 ja wykonałam bardziej alternatywe do twoich ciastek, gdyż dałam miód, kamyczki z biedronki, cukier puder, kakao i w dodatku nie miałam miksera 😉 i za dużo chyba sypnełam proszku do pieczenia, podwoiłam tw składniki aby ciastek było więcej a i tak wyszło mi 15 gdyż przesadziłam z nimi, wydawały mi sie małe i powiększyłam je, a po wyciągnieciu z piekarnika prawie sie nie mieściły xD 😉 ale i tak są bardzo fajne, smaczne, czekoladowe 😀 i błyskawiczne!
    Świetne 🙂

  18. Jak byłam w Stanach, to tam jest taka ciasteczkowa sieć, gdzie można sobie kupić takie świeżo upieczone cookiesy i widziałam, że oni wciskają m’N’msy w gotowe ciastka na blaszce, wtedy nie są nigdy przykryte ciastem i ciasteczka fajniej wyglądają:) A np w małym Tesco na moim osiedlu jest biała czekolada z lentilkami w środku:) Takimi malusieńkimi:) allrecipes.com//Recipe/robbis-mm-cookies/Detail.aspx -to link do takich ciasteczek:) Ale jakoś mnie te amerykańskie cookies nie wciągały, plastelina jakaś…:)

  19. strasznie fajne, tak radosnie wygladajace i karmelowo pachnace 🙂 ale ilosc smarties w przepisie byla dla mnie za duza, wyszloby mi raczej smarties z ciastkami a nie na odwrot:P dalam znacznie mniej:)

  20. Ciasteczka bardzo dobrze sie formuja w kulki, ciasto jest plastyczne. W smaku takie sobie, ale nie o smak tu chodzi:) Wazne, zeby dzieciaki widzialy, ze smarties w nich sa:) Ja dodalam jeszcze troche aromatu i troche soli do maki.

  21. Acha może to komuś pomoże ale ja widziałem Golden Syrup w delikatesach Alma w takim dużym słoiku leżał obok miodów 🙂

  22. Szukam ciasteczek które będą kruche i gliniaste/wilgotne… jeszcze nie piekłem tych ciastek ale zamierzam… a i nie mógł bym się obejść bez PYTANIA ;p co ty na to żeby dodać to tych ciastek masła orzechowego ?? jak myślisz jaki by to dało efekt w konsystencji i smaku, i ile dodać tego masła. Bardzo proszę o odpowiedź, pozdrawiam 🙂

  23. ja znalazłam w markecie Billa ten cukier tylko że w wersji ciemnej 😉 i dodałam, poza tym zamiast syropu, którego nie znalazłam dodałam miód i ciasteczka wyszły super. Tylko że nie popękałay tak jak na zdjęciach, masz pomysł dlaczego??

  24. dla zainteresowanych, znalazłam wczoraj cukier muscovado w carrefourze (firmy diamant). A mam jeszcze jedno pytanie, jak twarde powinny być te ciacha??

  25. Niestety, nie jadłam takich, ani przepisu tez nie widziałam, ale jak znajdę to z checią upiekę 🙂
    pozdrawiam 🙂

  26. OOO TAK!! Te ciasteczka są rewelacyjne!!! Dałam zwykły brązowy cukier i miód, a i tak już na zawsze zagoszczą w moich ulubionych ;D Nie mogę się doczekać aż dam składniki takie jak w oryginale, tylko miałam problem ostatnio ze znalezieniem muscovado i golden syrup.
    Dorotus, a znalazłabyś przepis na kakaowe ciasteczka z czekoladą (czy też czekoladową masą) w środku?? Kiedyś takie jadłam i byłe rewelacyjne, a niestety nie udało mi sie znaleźć przepisu 🙁 Może pomożesz? 🙂
    Pozdrawiam

  27. pomyślałam o imprezie dla dzieci. Dzieciaki lubią takie kolorowe cuda i takie ciastka musiałyby zrobić na nich wrażenie. Myślę że dzieciom subtelna różnica między miodem a golden syrupem i cukrami nie będzie przeszkadzała 🙂

  28. Nie miałam niestety muscovado, tylko taki zwykły brązowy cukier, a to jest różnica, mimo to, ciasteczka wyszły bardzo smaczniutkie, słodziutkie bardzo ale takie w sam raz na poprawę humoru. Zrobiłam je dla koleżanki, i nawet sobie nie wyobrażałam, że tak się ucieszy, zwłaszcza jak zobaczyła te małe kolorowe dropsiki :)tak więc ciasteczka w sam raz na prezent

  29. Golden syrup jest produkowany z trzciny cukrowej. Mozna go zastapic syropem klonowym, kukurydzianym lub płynnym miodem (choc w smaku od miodu się różni). Ma złoty kolor jak miód i taką też konsystencję, lecz smakuje jak karmelizowany cukier. Tutaj więcej:
    http://www.answers.com/topic/golden-syrup

    Cukier muscovado – to ciemny, brazowy cukier trzcinowy, pełny melasy. Mozesz go zastapic zwykłym cukrem, jednak tamten ma niepowtarzalny smak i aromat, troche jak toffi. może warto poszukac w sklepach?

    pozdrawiam 🙂

  30. Ale ładne i masz rację, że nie tylko dla dzieci, bo i mnie bardzo się podobają 😀 W Pl są i Smarties i Lentylki, można by też użyć mini m&m’s czekoladowych.
    Śliczne 🙂