Ładowanie strony





17 października 2014

Ciastka orzechowe

z orzechami laskowymi i kawałkami czekolady

Komentarze (113)

Ciasteczka z orzechami laskowymi i czekolada

Jesienne ciastka - z orzechami laskowymi i mleczną czekoladą :-). Wspaniałe, kruche zarówno na zewnątrz jak i w środku, w smaku uzależniające. Proste do przygotowania i bez dodatku jajka. Do chrupania podczas jesiennych podwieczorków...



Składniki na około 30 ciastek:

  • 200 g masła, w temperaturze pokojowej
  • pół szklanki miałkiego brązowego cukru (np. muscovado)
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • pół szklanki zmielonych orzechów laskowych
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 3/4 szklanki grubo posiekanych orzechów laskowych (na ćwiartki)
  • 100 g mlecznych 'chocolate chips' lub posiekanej mlecznej czekolady

W misie miksera utrzeć masło z cukrem, do otrzymania puszystej masy maślanej. Dodać mąkę, zmielone orzechy, proszek do pieczenia, sól, ekstrakt z wanilii i zmiksować. Na sam koniec dodać posiekane orzechy laskowe i chocolate chips, zmiksować tylko raz, do połączenia.

Ciastka formować w dłoni na kształt kulek wielkości orzecha włoskiego i kłaść na wysmarowanej masłem blaszce, w sporych odległościach od siebie. Każde ciastko spłaszczyć dłonią.

Piec w temperaturze 160ºC przez około 15 minut lub dłużej, do zezłocenia brzegów. Wystudzić przez chwilę na blaszce (zaraz po upieczeniu będą bardzo miękkie), następnie ściągać z niej i przekładać na kratkę.

Smacznego :-).

Ciasteczka z orzechami laskowymi i czekolada

 

Wydrukuj:
przepis • przepis bez zdjęć
Tagi: czekolada, orzechy laskowe/włoskie/pekany/ziemne, przepisy bez jajek
Kategoria: Ciasteczka
Komentarze (113)

Dodaj komentarz
Komentarze (113)
dodaj komentarz
RSS komentarzy
Gość: Natalia
13.12.2018 13:58 • odpowiedz
Wow, coś absolutnie pysznego, miłość od pierwszego kęsa ;) Ciasto wyszło mi zbyt sypkie więc jednak dodałam jajo i odrobinę mleka orzechowego. Z kolei przy formowaniu lepkie, ale skorzystałam z rady jak przy robieniu Lebkuchen, żeby moczyć ręce przed formowaniem kulek i wychodzą idealne :D
Nie za słodkie, nawet chyba dla smaku dodałabym więcej soli, bo lubię takie połączenie. Absolutnie polecam, myśle, że paczki świąteczne wyjdą świetnie! ;)
Szpinak • profil
10.09.2018 20:38 • odpowiedz
genialnie kruche!
Gość: Iwonka
26.04.2018 11:13 • odpowiedz
ile mniej więcej mają kalorii?:)
Gość: Justyna
29.03.2018 21:00 • odpowiedz
nie wiem dlaczego moje ciastka całkowicie się rozpłynęły w piekarniku (zrobiłam z mąki pszennej razowej) - co mogło być tego przyczyną? będę wdzięczna za jakąś podpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2018 21:11 • odpowiedz
Piekarnik był słabo rozgrzany lub ciasto zbyt mocno ocieplone (od dłoni lub w ciepłej kuchni). Można ciastka schłodzić dodatkowo uformowane już na blaszce.
manana • profil
17.02.2018 17:08 • odpowiedz
Często je piekę, czasami zastępuję 1/2 szklanki mąki pszennej, mąką kasztanową[ lub inną orzechową]- są jeszcze bardziej kruche. Mniam

nostiamo • profil
26.06.2016 15:37 • odpowiedz
jakoś nie umiem ich ładnie spłaszczyć ale smak mają wyborny SUPER:)
Aga Mars • profil
17.04.2016 10:27 • odpowiedz
Bardzo smaczne ciasteczka. Cukru dalam polowe :)
Dorota, Moje Wypieki
17.04.2016 11:13 • odpowiedz
Aga, śliczne ciacha :).
Aga Mars • profil
17.04.2016 12:21 • odpowiedz
Dzieki :) Zycze ci dobrej i spokojnej niedzieli :)
Kierownica • profil
17.04.2016 12:48 • odpowiedz
Fajne! Czym mielisz orzechy?
Aga Mars • profil
17.04.2016 14:53 • odpowiedz
Kupilam mielone ;D
CappuccinoPL • profil
08.03.2016 11:25 • odpowiedz
W czym je lepiej przechowywac?W puszce czy szklanym,zamykanym słoju?
Dorota, Moje Wypieki
08.03.2016 11:26 • odpowiedz
W szczelnym opakowaniu. Oba będą dobre.
ania_01 • profil
25.02.2016 08:06 • odpowiedz
Pani Doroto, właśnie sprawiłam sobie robota kuchennego, w takim sprzęcie końcówka planetarna? Pozdrawiam :)
rudah • profil
21.12.2015 22:01 • odpowiedz
PRZEPYSZNE:) bardzo smaczne, zamiast czekolady dodałam płatki migdałów i siekane orzechy włoskie.....cudownie orzechowe:)
EwelinaD • profil
19.12.2015 21:47 • odpowiedz
Moje smaki - wyszły pyszne :)
ania.gra • profil
01.10.2015 18:54 • odpowiedz
I jeszcze mam drobny cukier biały:)
Dorota, Moje Wypieki
01.10.2015 21:00 • odpowiedz
Może być puder :).
ania.gra • profil
01.10.2015 18:52 • odpowiedz
Czy może być do tych ciasteczek cukier trzcinowy? ewentualnie zwykły biały lub puder, niestety nie mam muscowado. Dziekuje i pozdrawiam
Lili An • profil
29.03.2015 21:32 • odpowiedz
Tym ciasteczkom po prsotu nie można się oprzeć...
Natka333 • profil
12.04.2015 18:14 • odpowiedz
Piękne zdjęcie!
CappuccinoPL • profil
29.03.2015 14:50 • odpowiedz
Pierwszy przepis z "moje wypieki", wyszły rewelacyjnie,przepis podany dalej. Wyszło dokładnie 30 szt. Dzięki za przepis i motywację do dalszych wypieków. Pozdrawiam:-)

Gość: thekfile
08.03.2015 16:11 • odpowiedz
O ja piórkuję, ale dobre. Przepis wskakuje na szczyt listy przebojów :)
Lili An • profil
28.02.2015 17:11 • odpowiedz
Tak nam posmakowały, że musiałam dziś piec je kolejny raz :-) Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu. A dzięki formowaniu w kulke i spłaszczaniu, po upieczeniu mają taką.. niezobowiązującą formę ;-) Podoba mi się ich kształt. Prawdziwe domowe ciasteczka.
Lili An • profil
27.02.2015 22:02 • odpowiedz
Po upieczeniu tych ciasteczek mam poważne wątpliwości, czy znajdę w sobie wystarczająco motywacji, by próbować pozostałe. Są fantastcyzne! Najpierw wspaniały, kuszacy zapach surowej masy, potem aromat wydobywający się z piekarnika... No i smak... Niezwykłe ciasteczka.
Gość: Ola_SG
27.01.2015 09:28 • odpowiedz
Witam Pani Dorotko, czy zamiast mąki przennej mozna dać mąke orkiszową lub mąke przenną razową ? dziekuje za odp.
Dorota, Moje Wypieki
27.01.2015 19:41 • odpowiedz
Tak. Pszennej razowej odrobinę mniej.
pozdrawiam
Gość: Magda
04.12.2014 10:53 • odpowiedz
Jak dlugo można przechowywać take ciasteczka ? Chciałabym upiec je teraz i dorzucić do światecznych pierniczków na wigilie :)
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2014 10:54 • odpowiedz
Do 7 dni, w puszce.
Ewela31 • profil
03.12.2014 22:57 • odpowiedz
Wlasnie skonczylam je piec i jeszcze lekko cieplutkie jedmögliche schrupalam odrazu :-) Restzahlung stagniert. Sa fantastyczne, napewno zrobie je jeszcze nie jeden raz! Polecam!
Gość: julia ł.
19.11.2014 22:51 • odpowiedz
Ciasteczka genialne!Nigdy nie chciałam piec ciasteczek,bo zawsze wychodziły mi beznadziejne,twarde i z posmakiem mąki,wiecznie to samo ale teeeeee.....!!!O matko i córko niebo w gębie!doskonałe! właśnie takie mi się marzyły!kruchutkie,fantastyczne mniam!zamiast masła użyłam margaryny,orzechy włoskie, dodałam nieco kokosa i skórki pomarańczowej bo ona genialnie komponuje się z orzechami włoskimi!
Róbcie róbcie i płacznie,że już nie ma!:-)
Beti77 • profil
17.11.2014 21:28 • odpowiedz
Witam, niestety ciastka bardzo mnie zawiodły. Zrobiłam z orzechami włoskimi - poniżej w komentarzach było napisane, że można zmienić orzechy. Niestety wyszły b. tłuste a na dodatek rozsypują się w rękach. Piekłam ponad 25 minut, ale to może dlatego, że zrobiłam większe - wyszło mi tylko 20 szt. Planowałam je na prezenciki dla gości, niestety nie nadają się bo boję się, że rozsypią się w torebce:(
Dorota, Moje Wypieki
17.11.2014 22:12 • odpowiedz
Orzechów zmielonych jest tylko pół szklanki, można je zmielić. Dominuje jednak mąka. Czy masło zostało utarte na jasny puch? 
Beti77 • profil
17.11.2014 22:25 • odpowiedz
Tak, masło było dobrze utarte na puch (dziś dostałam mieszadło silikonowe do mojego KMix:) ) Już przy formowaniu kulek ciasto było dość miękkie, tłuste. Orzechy specjalnie b.krótko mieliłam żeby nie było pasty. Nie wiem....może jednak włoskie się nie nadają na ten przepis? Może jednak przydałoby się jajko?
Gość: asia
13.11.2014 13:08 • odpowiedz
Dorotko mogą być orzechy mielone ze skórkami i mąka razowa typ 2000 zamiast zwykłej pszennej?
Dorota, Moje Wypieki
13.11.2014 18:29 • odpowiedz
To jest mąka żytnia razowa czy pszenna razowa?
Orzechy mogą być ze skórkami.
Gość: asia
13.11.2014 22:11 • odpowiedz
pszenna razowa
Dorota, Moje Wypieki
14.11.2014 09:57 • odpowiedz
Można, ale ciasteczka będą bardziej zwarte i mogą się ładnie nie rozpłynąć na blaszce.
Gość: asia
15.11.2014 19:19 • odpowiedz
Postanowiłam nie ryzykować i dałam zwykłą mąkę tortową:) Wyszły przepyszne! Nie rozjechały mi się za bardzo ale się z tego cieszę bo wolę takie grubsze. Chciałąbym tylko wiedzieć na przyszłość jaka jest tego przyczyna? Robiłam parę dni temu ciasteczka z czekoladą i masą kajmakową i też tak było - były też tak samo pyszne:)
Dorota, Moje Wypieki
15.11.2014 23:02
Można je bardziej spłaszczyć, obniżyć temp. w piekarniku lub dodać mniej mąki i więcej masła. Wtedy powinny się rozpływać bez problemu :). Czasem wystarczy tylko jedna z tych zmian, nie wszystkie.
Andzia01 • profil
07.11.2014 18:52 • odpowiedz
Pyszne, kruche ciasteczka. Bardzo nam smakowały:)
gosia_1 • profil
30.10.2014 17:19 • odpowiedz
Mam może trochę takie głupie pytanie, ale zawsze mam z tym problem - czym mam utrzeć masło z cukrem? Zwykłą końcówką od miksera, czy do ubijania białek, a może jeszcze czymś innym?
Dorota, Moje Wypieki
30.10.2014 21:42 • odpowiedz
Jeśli pytasz o mikser ręczny to końcówką do ubijania piany z białek. 
gosia_1 • profil
30.10.2014 21:44 • odpowiedz
Tak, chodziło mi o ręczny- bardzo dziękuje za odpowiedź :)
Gość: łasuch
29.10.2014 12:17 • odpowiedz
witam. a czy orzechy mogę zastąpić mielonymi migdałami..? pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
29.10.2014 14:18 • odpowiedz
Tak.
Gość: Agata
27.10.2014 12:01 • odpowiedz
Upiekłam, były pyszne tylko za szybko się skończyły.
nastoletnia kucharka • profil
26.10.2014 19:57 • odpowiedz
Pyszne ciasteczka
Gość: Iwonka
23.10.2014 18:33 • odpowiedz
Przepyszne! Jedne z lepszych jakie jadłam!
Gość: Ania
23.10.2014 12:54 • odpowiedz
Jak długo należy ucierać masło z cukrem? Nie miałam cukru muscovado więc dodałam drobną demerarmę, ucieram dość długo i nadal wyczuwalne są kryształki cukru. Czy masa ma być gładka bez kryształków?
Dorota, Moje Wypieki
23.10.2014 18:07 • odpowiedz
Nie powinien być wyczuwalny cukier, może być tylko troszkę. Warto kolejnym razem spróbować z muscovado.
Gość: Beata
22.10.2014 14:34 • odpowiedz
Bardzo proszę o przepisy dla bezglutenowców, których jest coraz więcej. Pozdrawiam Beata
ulik • profil
21.10.2014 10:22 • odpowiedz
Genialne!
Gość: Martina
20.10.2014 21:22 • odpowiedz
Wiem, ze jest to zupelnie nie na temat ale jaki bezglutenowy spod do sernika polecilaby pani? Chcialam zrobic senik dyniowy..
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2014 22:58 • odpowiedz
Można upiec kruchy spód korzystając z mieszanki mąk bezglutenowych, np. wykorzystując ten przepis na kruchy spód. 
Gość: ANIMELKA
20.10.2014 21:06 • odpowiedz
Uwielbiam orzechy laskowe! :)
Super przepis!
Również zapraszam do mnie :)
Gość: Kasia
20.10.2014 19:20 • odpowiedz
Ciasteczka przepyszne, bardzo kruche i aromatyczne. Przy tym ciasteczek wychodzi dosyc duzo.Przepis trafia do ulubionych, pozdrawiam
Gość: yourbetterchoice
20.10.2014 17:41 • odpowiedz
Przepiękna rzeźbiona deska.
A przepis chętnie wypróbuję przy najbliższej okazji.
Gość: Viconia
20.10.2014 15:33 • odpowiedz
Czekolada i orzechy to świetne połączenie, muszę wypróbować przepis :)
Gość: iskor
20.10.2014 13:59 • odpowiedz
Jak juz przygotowalam wszystko okazalo sie,ze nie mam orzechow. :) Wiec zrobilam z migdalami. Sa prze py szne. Co prawda bardzo kruche i się sypią,dlatego następnym razem zrobię je malutkie tak na jeden kęs,ale w smaku.. niebo w gębie. :) Dziękuję !
Gość: i&a
19.10.2014 20:54 • odpowiedz
A nasze wyszły tak kruche, że po wyjęciu z piekarnika zamieniły się w kruszonkę :( masło było w temperaturze pokojowej. Temperatura jak w przepisie. Co mogło się stać?
Dorota, Moje Wypieki
20.10.2014 19:04 • odpowiedz
One są kruche, ale nie aż tak, by pod wpływem dotyku zamieniały się w kruszonkę. 
Gość: kasia1990
19.10.2014 20:45 • odpowiedz
Mmm musza byc pyszne. Gdzie znajde w polsce te drobinki czekoladowe do wypiekow? Nie lubie czekolady zwyklej w wypiekach bo sie topi i nic z niej nie zostaje w wypiekach a gdzies widzialam je kurcze tylko nie pamietam gdzie....
Gość: Zielona
20.10.2014 11:53 • odpowiedz
Widziałam ostatnio w Inter Marche i w Piotrze i Pawle ;)
Anima Miejska • profil
19.10.2014 14:02 • odpowiedz
Zrobiłam dziś te ciasteczka po raz pierwszy, wyszły przepyszne, dzieci i mąż zachwyceni, a ja przeszczęśliwa, bo raczej to początki mojej przygody z pieczeniem :). Nie dodałam posiekanych grupo orzechów, bo dzieciaki nie przepadają za nimi, a za to dałam całą szklankę drobno posiekanych, mimo zmiany, ciastka wyszły świetnie :)
Gość: slodkomitu
19.10.2014 11:38 • odpowiedz
ja bardzo maja byc zmielone te orzechy pani doroto ??????
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2014 12:29 • odpowiedz
Na mąkę, nie mielimy zbyt długo by nie powstała tłusta pasta.
Gość: aleksandra1977
18.10.2014 19:58 • odpowiedz
nie wiem, co jest w tego typu ciasteczkach, ale mam do nich nie tylko ogromna, ale przeolbrzymia slabosc :)
katjusza • profil
18.10.2014 19:09 • odpowiedz
Wyszły przepyszne! Słonawy smak...właśnie taki lubię w cieście:) Dzieci zachwycone :)
ana909 • profil
18.10.2014 18:03 • odpowiedz
Bardzo dobre te ciacha! Nie za slodkie, nie za slone, bardzo kruche, po prostu mniam :) i bardzo szybko się je robi :) Na pewno zagoszczą w moim domu na stale jak pojawią się dzieci :) a tymczasem muszą poczekac do swiat, bo juz za duzo przepisow mam do wyprobowania do tego czasu :)
bulaska • profil
18.10.2014 16:28 • odpowiedz
moje nie rozplynely sie ani o milimetr.... co moze byc przyczyna? ale i tak byly bosko pyszne!! :)
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2014 11:14 • odpowiedz
Masło nie było miękkie, zbyt wysoka temp. w piekarniku lub ciasto zostało schłodzone przed pieczeniem lub nie zostały spłaszczone dłonią - powodów może być kilka :-).
Gość: PCJFB
18.10.2014 16:02 • odpowiedz
Pani Doroto, jaką mąką bezglutenową zastąpić można według Pani mąkę pszenną z tego przepisu? Ryżową, kukurydzianą, jaglaną, amarantusową? Pozdrawiam. Anna
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2014 11:16 • odpowiedz
Nie używam często takich mąk do pieczenia,więc niestety nie mogę doradzić. Jeśli piekłam bezglutenowe ciasteczka używałam miksu różnych mąk bezglutenowych (gotowego).
dorawin • profil
18.10.2014 15:00 • odpowiedz
Witam. Upiekłam te ciastka, wyszły bardzo dobre, bardzo kruche i kształtne. Będę do nich wracać, bo wykonuje się je szybko i łatwo. Miałam tylko jeden problem - co zrobić z blachą ciastek oczekujących na pieczenie? Nie mogę piec dwóch blach jednocześnie. Wstawiłam blachę do lodówki, ale nie był to dobry pomysł. W trakcie pieczenia z ciastek jakby zaczęło oddzielać się masło i druga paria wyszła brzydsza. Proszę o radę i dziękuję za przepis, Pani Doroto!
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2014 11:18 • odpowiedz
Mogą oczekiwać na blacie w kuchni, najlepiej nie w formie ciasteczek, ale kuli ciasta jeszcze w naczyniu - ja tak robiłam, nic się z nimi nie dzieje.
pozdrawiam :-).
kucbog • profil
18.10.2014 14:27 • odpowiedz
Obłędnie kruche i... uzależniające ! Czekałam właśnie na taki jesienny wpis! Dziękuję :*
P.S. Dałam zamiast zmielonych laskowych - migdały, a czekolada gorzka - taka delux gorzka i dla nas bombowe, ale to zależy jaki rodzaj słodyczy się lubi.
Gość: Marta
18.10.2014 13:39 • odpowiedz
Witam, czy orzechy laskowe mogę zamienić na włoskie ?
Pozdrawiam, Marta
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2014 11:18 • odpowiedz
Tak.
Gość: ana
18.10.2014 10:10 • odpowiedz
Jaka ilością cukru zastąpić brązowy jeśli mam po ręką tylko biały?
kucbog • profil
18.10.2014 14:32 • odpowiedz
ogólnie mówi się, że białego o połowę mniej niż brązowego. Ja bym zrobiła tak: jeśli dasz mleczną czekoladę to 1/4 szklanki, jeśli gorzką to 1/3 szkl. Tyle, że ja z reguły obniżam zawartość cukru bo nie lubimy w domu za słodkich ciastek.
cała_ona • profil
18.10.2014 16:47 • odpowiedz
Cukier biały jest bardziej słodki od brązowego, więc dodałabym go sporo mniej. Najlepiej chyba - do smaku.
Gość: koala
18.10.2014 00:23 • odpowiedz
Czy da radę orzechy laskowe zmielić w blenderze? Próbował ktoś może?
dorawin • profil
18.10.2014 13:30 • odpowiedz
Właśnie piekę te ciastka, wyglądają nieźle, pięknie pachną, więc chyba się udadzą! Do zmielenia orzechów użyłam blendera, a raczej przystawki do niego, w formie słoiczka z siekającymi ostrzami. Tylko nie można zbyt długo siekać, bo zrobi się tłusta pasta i będzie trudno zmieszać z mąką... Pozdrawiam!
kucbog • profil
18.10.2014 14:28 • odpowiedz
tak można.
cała_ona • profil
18.10.2014 16:44 • odpowiedz
Bez problemu - mielę tylko w blenderze, bo nigdy mi się nie chce malaksera odpalać:)
Gość: Piechotka
17.10.2014 22:27 • odpowiedz
Dorotka, a co należy zrobic aby takie ciasteczka byly miekkie i lekko ciągnące?może masz jakiś inny przepis na coś takiego?
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2014 11:20 • odpowiedz
Musi być inny przepis, najczęściej wtedy z dodatkiem jajka, ale też nie zawsze :-). Może postaram się podobne zamieścić.
Gość: Piechotka
24.10.2014 11:40 • odpowiedz
Super. Czekam z niecierpliwoscia:-)
Gość: Monia
17.10.2014 21:54 • odpowiedz
Jeśli chodzi o mąkę pełnoziarnistą. Co masz na myśli dodać "odrobinę" mleka? Jaką ilość proponujesz. Będę ogromnie wdzięczna za podpowiedź ;) Jutro z rana zaczynam piec ;)
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2014 11:22 • odpowiedz
Może 2 łyżki mleka, nie więcej, dużo zależy od samej mąki, ile przyjmie.
Gość: wenus-lifestyle
17.10.2014 19:37 • odpowiedz
Ale wspaniałe :)
Gość: Gość
17.10.2014 18:52 • odpowiedz
Czy wyjdą z mąki pełnoziarnistej?
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2014 18:54 • odpowiedz
Tak. Mąka ta wchłania więcej płynów, więc by nie były zbyt suche i by dalej rozpływały się na blaszce dodałabym odrobinę mleka.
Gość: Ewa
17.10.2014 18:34 • odpowiedz
A czy pasowałyby orzechy lekko solone? Akurat taki kupiłam wczoraj i czekają na pomysł :-)
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2014 18:39 • odpowiedz
Tak, wtedy można pominąć sól w przepisie.
Gość: bernadetta
17.10.2014 18:24 • odpowiedz
Ciastka sa super! Szybko sie je robi i smakuja wysmienicie. Moje piekly sie ponad 30 min i sie nie spalily.
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2014 18:48 • odpowiedz
Piekłam z termoobiegiem, dlatego może moje były gotowe trochę szybciej. Od niedawna mam nowy piekarnik i jeszcze nie piekłam w nim za dużo ciasteczek, nie wyczułam go pod tym względem :-).
Gość: anetaz
17.10.2014 18:18 • odpowiedz
Witaj, nie wiem jak to się stało ale dopiero nie dawno trafiłam na Twojego rewelacyjnego bloga za pośrednictwem Domowego Zakątka. Bardzo lubię gotować i piec. Fascynują mnie nowe przepisy ale mam tez kilka takich, które od kilkunastu lat wykorzystuję. Uwielbiam także książki kucharskie i w związku z tym rozpoczęłam poszukiwania Twojej pierwszej książki. I znalazłam jedną na allegro. Walka jest o nią zacięta, ja niestety już wiem, że jej nie kupię. Myślę, że wielu autorów książek kulinarnych może pozazdrościć Ci takiego zainteresowania książką. Tej nocy przyśniło mi się, że trafiłam do jakiegoś małego spożywczego sklepiku a tam gdzieś w kąciku na dolnej półeczce znajdowało się kilka Twoich pierwszych książek. Nie wyobrażasz sobie jaka była szczęśliwa :))). Postanowiłam, że Ci o tym napiszę bo ja cały dzień się do siebie uśmiecham na myśl o tym, że prawie już miałam Twoją książkę :))). Pozdrawiam Cię ciepło i życzę powodzenia.
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2014 18:48 • odpowiedz
Bardzo dziękuję i zapraszam często :-).
Gość: joyce
17.10.2014 17:11 • odpowiedz
Wasnie upieklam. Nie ma ryzyka spalenia. Wszystkie orzechy zmielilam na dosc gruby piasek i dalam troche wiecej czekolady niz w przepisie. Wyszly przepyszne, chrupiace, slodziutkie. Piekly sie okolo 20-25 minut.
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2014 18:49 • odpowiedz
Bardzo mnie cieszy, że smakują :-).
Gość: Olmusia
17.10.2014 17:04 • odpowiedz
Akurat mam spore zapasy orzechów w domu, to wypróbuję dziś wieczorkiem - wyglądają zachęcająco ;)
dorawin • profil
17.10.2014 16:23 • odpowiedz
Czy może Pani bliżej wyjaśnić, co oznacza formowanie ciastek w dłoni? Czy chodzi o robienie kulek, a potem ich spłaszczanie, jak przy ciastkach owsianych? Dziękuję za przepis!
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2014 18:50 • odpowiedz
Tak. Dopiszę, by formować kulki.
dorawin • profil
17.10.2014 22:17 • odpowiedz
Dziękuję. Przy okazji - dotarła do mnie Pani książka i notatnik na przepisy. Książka świetna, podoba mi się chyba jeszcze bardziej, niż poprzednia! Jest w niej kilka moich ukochanych przepisów... Bardzo się cieszę i już czekam na następną! Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2014 11:24 • odpowiedz
Bardzo mi miło :-)).
Gość: Tusiula
17.10.2014 15:40 • odpowiedz
Chętnie bym upiekła, ale boje sie,ze moze byc tak jak z ciastkami z chocolate chips- cudem jest ich nie spalenie. Te wyglądaja bardzo podobnie, sa dosyc cienkie jak tamte. :/ W tamtym przypadku schladzalm w lodowce,ale nic to nie dalo.
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2014 18:52 • odpowiedz
Nie są cienkie, są w miarę normalne. Niska jest temp. pieczenia, dzięki temu powinny się rozpłynąć na blaszce. I przez to nie pieką się też zbyt szybko.
Jeśli jakieś ciasteczka Ci się spaliły, warto obniżyć temp. pieczenia, piec krócej, pilnować ciasteczek.
Gość: Tusiula
19.10.2014 11:14 • odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź :)
Gość: Tusiula
19.10.2014 11:21 • odpowiedz
A czy cukier brązowy można zastąpić białym? Czy nie zmieni to smaku?
Jak upiekę, dam znać. Muszę znalezc jednak trochęvczasu w tych szkolnych obowiązkach.. :)
Dorota, Moje Wypieki
19.10.2014 12:31 • odpowiedz
Można, zmieni to smak, ponadto cukier biały jest słodszy, więc należy dodać go mniej.
dodaj komentarz



Składniki / tagi