Ładowanie strony





29 marca 2019

Ciasto arbuz


Ciasto arbuz

Jeśli do tej pory nie udało Wam się przekonać dzieci do ciasta ze szpinakiem, może tym razem się uda ;). Ciasto szpinakowe z kremem śmietankowym i czerwoną galaretką, przypominające arbuza. Do zielonego ciasta wykorzystujemy liście szpinaku (najlepiej świeże, ze względu na kolor), na nie wykładamy prosty krem śmietankowy i truskawkową galaretkę z czekoladowymi pestkami. Dodatek galaretki to świetny pomysł do ciasta ze szpinakiem, nadaje mu orzeźwienia :).



Składniki:

  • 270 g świeżego szpinaku (baby) lub szpinaku mrożonego
  • 2 duże jajka
  • pół szklanki drobnego cukru do wypieków
  • pół szklanki oleju słonecznikowego lub rzepakowego
  • 200 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka ekstraktu z cytryny

Mrożony szpinak rozmrozić na sitku, po czym odcisnąć z nadmiaru wody. Zmiksować blenderem (by ciasto miało bardziej jednolity kolor). Świeży szpinak (baby) umieścić w malakserze lub rozdrobnić blenderem. Powinna powstać gęsta papka drobno posiekanych liści.

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W misie miksera umieścić jajka (w całości) wsypać cukier i rozpocząć ubijanie. Ubijać (końcówkami miksera do ubijania piany z białek) na najwyższych obrotach miksera do momentu uzyskania jasnej, puszystej masy, która nawet potroi swoją objętość. Do ubitej piany strużką wlewać olej, nie zaprzestając miksowania. Dodać papkę szpinakową, ekstrakt z cytryny, zmiksować przez chwilę do połączenia.

Bezpośrednio do masy jajeczno - szpinkowej przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i wymieszać szpatułką, tylko do połączenia się składników, nie dłużej.

Formę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160ºC, bez termoobiegu, przez około 35 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić na kratce.

Po wystudzeniu z ciasta odciąć górkę, nie będzie potrzebna.

Krem śmietankowy:

  • 125 ml śmietany kremówki 36%
  • 125 g serka mascarpone
  • 1 łyżka cukru pudru
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii

Wszystkie składniki powinny być schłodzone.

Składniki na krem umieścić w misie miksera i zmiksować do otrzymania gęstego kremu śmietankowego.

Ponadto:

  • 1 galaretka truskawkowa (na 500 ml wody)
  • garść gorzkich drobinek czekoladowych czyli chocolate chips

Wykonanie

Galaretkę rozpuścić w mniejszej ilości wody niż jest to zalecane na opakowaniu, np. 350 ml. Wystudzić.

Na ciasto wyłożyć krem śmietankowy, wyrównać. Na krem przelać wystudzoną i lekko gęstniejącą galaretkę truskawkową. Gdzieniegdzie rozrzucić chocolate chips, zanurzając je w galaretce. Schłodzić w lodówce do zgęstnienia galaretki.

Przechowywać w lodówce.

Smacznego :-).

Ciasto arbuz


Dodaj komentarz
Komentarze (248)
1  2
Gość: Kasika16
24.11.2019 12:37 odpowiedz
Witam
Ciasto pyszne ale nie uzyskalam tak intensywnego koloru jak Pani .Co moze byc tego przyczyna? Czy ciasro szpinakowe ma miec strukture ubitego czy pulchnego ciasta? Jesli pulchne to jak to zrobic? Pozdrawiam serdecznie
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2019 13:34 odpowiedz
Ja użyłam świeżego szpinaku, stąd kolor. Nie jest ani bardzo pulchne, ani zbite, takie w sam raz.
Gość: Anna
09.11.2019 15:22 odpowiedz
Czy biszkopt po upieczeniu należy pozostawić w foremce aby galaretka nie spłynęła przy nakładaniu? Tylko jak wtedy wciąć górkę I równo nałożyć masę?
Dorota, Moje Wypieki
09.11.2019 19:08 odpowiedz
Wyjmujemy w formy, odcinamy górkę, zapinamy z powrotem, wykładamy krem w taki sposób, by dotykał ścianek formy, wykładamy tężejącą galaretkę (taka nie spłynie bokami ani nie wsiąknie w ciasto).
Gość: martyna
31.10.2019 10:51 odpowiedz
Czy mogę zastąpić proszek do pieczenia sodą oczyszczoną? zapomniałam, że mi się skończył, a nie mogę teraz wyjść z domu:-(
Dorota, Moje Wypieki
31.10.2019 10:59 odpowiedz
Można, ale ciasto może zmienić smak.
Gość: Magda
26.10.2019 23:03 odpowiedz
Witam, czy krem ze śmietany 30% ma szansę się udać, czy będzie za rzadki?
Dorota, Moje Wypieki
27.10.2019 10:17 odpowiedz
W połączeniu z mascarpone będzie dobry.
JuliaZ profil
06.10.2019 20:33 odpowiedz
U mnie ciasto arbuz w takiej wersji :) Insipirowane GBBO, ale przepis mocno zmodifikowany. Tradycyjny biszkopt zabarwiony na czerwono, przelozony kremem z bitej smietany i mascarpone, otynkowany kremem na bezie szwajcarskie a na to masa cukrowa i mnostwo zielonego barwnika. Tort na przyjecie urodzinowej dwulatki, ktora uwielbia arbuza :). Choc wyglad jest interesujacy, to smaczne jest tylko wnetrze, masa cukrowa jest wedlug mnie niejadalna. Krem na bezie szwajcarkiej skusil mnie, gdyz czesto jest opisywany jako bardzo gladki i mniej slodki od tradycyjnego kremu maslanego, ale dla mnie jego konstystencja jest niezbyt przyjemna i sprawia wrazenie oslizglej. Mysle, ze wersja ciasta arbuz z MW jest nie tylko prostsza w wykonaniu, ale tez przyjemniejsza dla podniebienia, choc jeszcze nie wyprobowalam.

Dorota, Moje Wypieki
07.10.2019 11:16 odpowiedz
Pięknie wygląda :).
Gość: Anna
26.09.2019 11:58 odpowiedz
Witam,
Chciałam zapytać jak zwiększyć proporcje na tortownicę 26cm?
agnsud profil
26.09.2019 13:29 odpowiedz
https://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek
Gość: Regi
17.09.2019 13:09 odpowiedz
Na ciasto ze szpinakiem zdecydowanie najlepszy przepis jest z tzw. "lesnego mchu". Nie wiem - może jednak lepszym rozwiazaniem jest zastosowanie szpinaku mrożonego, który po rozmrożeniu mozna naprawdę dobrze odcisnąć. A świeży - po rozdrobnieniu w melakserze czy blenderze - jednak jest zbyt rzadki. Z powyższego przepisu po zastosowaniu świeżego szpinaku baby zamiast biszkoptu wyszedł niesmaczny mokry placek, bardziej przypominający ciężki zakalec niż biszkopt. Wizualnie - ciasto bardzo ładne, ale sama "baza" czyli ciasto - mnie nie przekonało. Podobnie jak truskawkowa tarta czarny las było robione na urodziny bratanka w czerwcu.
camelka profil
04.09.2019 18:55 odpowiedz
Czy do kremu można dodać barwnik żeby miał kolor różowy? Nie zmieni to jego konsystencji ?Potrzebuje do oblozenia tortu.
Dorota, Moje Wypieki
05.09.2019 10:44 odpowiedz
Można, ale najlepiej by nie był to barwnik w płynie, by nie rozrzedził kremu. 
camelka profil
13.09.2019 20:25 odpowiedz
Jeszcze jedno pytanie. Mam barwnik w proszku, w którym momencie go dodać robiąc krem?
Dorota, Moje Wypieki
14.09.2019 22:21 odpowiedz
Można już na początku ubijania, rozrobiony z kilkoma kroplami wody. Wtedy szybko będzie wiadomo czy trzeba dodać więcej, czy wystarczy.
camelka profil
18.09.2019 09:18 odpowiedz
Jeszcze pytanie jak długo taki krem wytrzyma czy jak zrobie go np. o 10 i obłoże nim tort to wytrzyma do 17? nie rozpłynie sie?
Dorota, Moje Wypieki
18.09.2019 11:05
Ten krem powinien wytrzymać do 3 dni. 
Gość: Gosia
19.08.2019 21:00 odpowiedz
Dzień dobry! Czy do tego ciasta pasowałby krem z serka śmietankowego, taki jak do red velvet?
Dorota, Moje Wypieki
21.08.2019 23:07 odpowiedz
Tak.
Monika_89 profil
10.08.2019 20:41 odpowiedz
Kolejny Pani przepis okazał się strzałem w dziesiątkę:) Ciasto rewelacyjne. Szpinak niewyczuwalny w smaku daje piękny, żywy, zielony kolor. Całość tworzy pyszną całość. Dziękuję za kolejny wspaniały przepis a wszystkim niezdecydowanym polecam
Gość: Ann
03.08.2019 22:27 odpowiedz
http://smakinatalerzu.pl/2019/08/03/ciasto-arbuz/
Bardzo mocno inspirowany przepis. Niby nie ma napisane, że to własny przepis, skład celowo lekko zmieniony. Ale czytając go ma się wrażenie, że zerżnięty i to równo z MW :/ szkoda, że ludzie próbują "dorobić się" na cudzej pracy.
Gość: Karolina
02.08.2019 08:04 odpowiedz
Dziękuje za przepis Ciasto wyszło obłędne️
elll profil
26.07.2019 21:57 odpowiedz
Witam, bardzo lubię, jak ciasto szpinakowe wyraźnie smakuje cytryną. Tutaj chciałabym dodać sok z cytryny (jednej, a może nawet z dwóch?), ile należałoby dodać mąki, żeby wyszła prawidłowa gęstość ciasta???
Dorota, Moje Wypieki
28.07.2019 09:48 odpowiedz
Proszę tego nie robić, może wyjść zakalec. Lepiej dodać otartą skórkę z cytryn.
elll profil
28.07.2019 22:21 odpowiedz
Dodałam sok i skórkę z jednej cytryny oraz 50g mąki więcej - niestety efektu smaku cytrynowego nie było. Mam pomysł, żeby spróbować z limonką.
Gość: Arlig
09.08.2019 20:45 odpowiedz
A może nasączyć ciasto wodą z sokiem z cytryny
elll profil
10.08.2019 13:04 odpowiedz
do wypróbowania
rybka84 profil
08.07.2019 13:37 odpowiedz
Boskie! z braku chocolate chips w roli pestek borówki, zniknęło ze stołu w mgnieniu oka, a chciałam jeszcze zdjęcie w przekroju zrobić i nie zdążyłam :D
Gość: Milena
05.07.2019 22:51 odpowiedz
Mi niestety też ciasto nie wyszło... A konkretnie biszkopt... Wyszedł totalny zaklec, ciastem spokojnie można by było zrobić krzywdę rzucając nim w kogoś...

Gość: Maria
15.07.2019 09:22 odpowiedz
A dobrze ubiłaś jajka z cukrem?
Gość: Monika
30.06.2019 23:17 odpowiedz
Niestety mój blender kielichowy poległ na świeżym szpinaku, nawet po wcześniejszym posiekaniu w rozdrabniaczu. Musiałam dodać wody, i niestety mimo zwiekszenia ilości mąki - zakalec. Jak radzicie sobie ze zrobieniem papki?
Dorota, Moje Wypieki
01.07.2019 10:26 odpowiedz
Można zmiksować szpinak z olejem.
Gość: Monika
01.07.2019 14:16 odpowiedz
Też trochę dodałam, na drugi raz spróbuję od razu z całą ilością oleju. Zakalec ostatecznie nie taki duży, ale niestety szpinak czuć wyraźnie, i w zapachu i w smaku, szkoda
Gość: Monika
10.07.2019 17:56 odpowiedz
Ja kupuję zawsze szpinak mrożony już rozdrobniony. Sprawdza się świetnie
Gość: Tina
23.06.2019 14:41 odpowiedz
Ciasto sie nie upieklo :( mimo wydluzenia czasu i temperatury pozostalo calkiem mokre w srodku... uzylam swierzego szpinaku i wszystko zrobilam wedlug przepisu. Czy wie Pani jaki mogl byc powod?
Dorota, Moje Wypieki
23.06.2019 15:10 odpowiedz
Nie... zepsuty piekarnik? Czy wyszedł zakalec?
Gość: Tina
23.06.2019 15:50 odpowiedz
Tylko "skorka" jest upieczona, reszta nie jest plynna ale mokra. Pieklam ponad godzine w 180st... patyczek caly czas wychodzil mokry. Zawsze mi wychodza przepisy z Pani bloga dlatego jestem zaskoczona...
Dorota, Moje Wypieki
24.06.2019 16:34 odpowiedz
Nie wiem czemu, nie rozumiem... 
Gość: Martyna
21.06.2019 10:42 odpowiedz
Czym mozna zastapic szpinak? Tata ma alergie a chcialam mu upiec na Dzien Taty :-)
Dorota, Moje Wypieki
22.06.2019 17:17 odpowiedz
Można upiec zwykły biszkopt.
Gość: Joanna
19.06.2019 22:22 odpowiedz
Podpowiem w kwestii chocolate chips/drobinek czekoladowych.
Do woreczka wkładam 4 kostki czekolady, rozpuszcza w kąpieli wodnej, ścianam róg woreczka tak aby była maleńka dziurką i na papier do pieczenia wyciskam łezki. Później do lodówki. Voila
Gość: Maria59
15.07.2019 09:24 odpowiedz
Ja po prostu pokroiłam gorzką czekoladę w drobne kawałki i też na cieście wyglądają jak pestki arbuza.
Gość: Klaudia
16.06.2019 13:27 odpowiedz
Wydaje mi się, że ktoś skopiował Pani przepis... https://www.marta-gotuje.pl/ciasto-arbuz/ i jako autora przepisu podaje siebie.
Gość: AniaC
20.06.2019 04:27 odpowiedz
Jest pod zdjęciami link w słowie inspiracja. Także nie do końca skopiowano bez źródła, ale nie jest to oczywiste i faktycznie wygląda jak skopiowane bez podania autora.
Aniabest profil
14.06.2019 12:13 odpowiedz
czy można zamiast drobinek czekoladowych, rzucić jagody? efekt tez będzie " pestkowy"? ktoś próbował? :) chciałabym zrobić to ciasto na piknik w przedszkolu ale nie wiem czy krem wytrzyma przy 26 stopniach w cieniu... :\
Dorota, Moje Wypieki
14.06.2019 12:18 odpowiedz
Można dodać jagody. Krem nie wytrzyma w takiej temperaturze, nie wiem, czy żelatyna coś pomoże. 
Aniabest profil
14.06.2019 12:22 odpowiedz
a jaki krem można zrobić do tego ciasta?
Dorota, Moje Wypieki
14.06.2019 19:05 odpowiedz
Może maślany.. naprawdę nie wiem, jak zachowa się w takiej temperaturze. Może jednak iść w żelatynę, ale porządnie schłodzić ciasto i wystawić tylko na 1 godzinę na piknik. Powinno szybko się rozejść ;-).
Aniabest profil
14.06.2019 22:13 odpowiedz
tak zrobię... dodam żelatynę i może więcej mascarpone niż śmietany... ślicznie dziękuje!!! :)
Gość: Czarnaaa
13.06.2019 13:25 odpowiedz
Dzień Dobry :) o ile wydłuży się czas pieczenia jeśli przeliczyłam składniki na blaszkę 24cmx37cm ? Po przeliczeniu wychodzi około 580g szpinaku, 4 jajka, szklanka cukru i oleju. 430g mąki . 4,5 łyżeczki proszku do pieczenia. Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
14.06.2019 12:09 odpowiedz
Może tylko o 10 minut lub dłużej. Pieczemy do suchego patyczka, więc trzeba sprawdzać.
pozdrawiam :)
elll profil
26.07.2019 22:00 odpowiedz
Mam dużą rodzinę i często "powiększam" ciasta, ale uważam, że zwiększenie blaszki nie zawsze musi równać się proporcjonalnemu zwiększeniu składników - także uważaj, czasem ciasta jest za dużo. A w przypadku tego ciasta jest trudność z jego upieczeniem do końca na środku w dużej, kwadratowej/prostokątnej blaszce. Zwiększałam czas pieczenia, obniżając trochę temperaturę - powodzenia w testowaniu.
morskooka profil
11.06.2019 11:46 odpowiedz
Ciasto bardzo smaczne, dobre na cieplejsze dni, bo nie za słodkie i nie ciężkie. Bardzo fajnie się też prezentuje ;)
Gość: Renata
02.06.2019 04:53 odpowiedz
Czy wyczuwa się ten szpinak? Jakoś nie nastraja mnie zachęcająco, może lepiej użyć barwnika?
Gość: A
06.06.2019 13:44 odpowiedz
Ja jestem zawiedziona, wyczuwam mocno ten szpinak :(
elll profil
26.07.2019 22:01 odpowiedz
Dzieci w przedszkolu chętnie zjadły, gdyż przedstawiłam im ciasto jako wiosenne - dlatego zielone. Nawet Ci, którzy nie jedzą warzyw byli zachwyceni.
Gość: Alex
29.05.2019 18:55 odpowiedz
Mam tortownice 27 cm czy się na da?
Dorota, Moje Wypieki
29.05.2019 21:45 odpowiedz
Trzeba przeliczyć składniki. Polecam przelicznik formek.
Gość: wik
28.05.2019 13:17 odpowiedz
Polecam! Robi wrażenie i nie jest za słodkie.
KatiaK2 profil
27.05.2019 09:27 odpowiedz
Super przepis, bardzo fajne ciekawe ciasto, nie przesłodzone., mocno wilgotne. Moje nie urosło az tak bardzo, nie odcinałam "górki", wyszło mocno wilgotne, może za mocno blendowałam szpinak? (świeży). Dlatego pokusłam się o dodanie całego mascarpone 250 g i kremówki tez 250 ml, tak samo galaretki - dodałam 2 bo tak jak ktos wcześniej juz pisał - jedna pokryła krem cienką jasną warstwą... Idealnie sie zmieściło w tortownicy 22 cm. Z braku chocolate chips dodałam jako pesteczki drobniutkie rodzynki.
Pyszne, polecam! :)
katgon_1808 profil
23.05.2019 11:15 odpowiedz
Dzień dobry Czy szpinak młody zagra w tym przepisie? Czy musi to być baby?
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2019 11:16 odpowiedz
Młody szpinak się nadaje.
katgon_1808 profil
23.05.2019 12:01 odpowiedz
Dziękuję
Gość: Aga
23.05.2019 10:35 odpowiedz
moje pytanie gdzie mogę dostać posypkę chocolate chips :((((
Dorota, Moje Wypieki
23.05.2019 10:52 odpowiedz
W komentarzach pisano o tym, warto przejrzeć.
Gość: wik
28.05.2019 13:15 odpowiedz
niedawno wyprzedawali w Lidlu, może jeszcze gdzieś się znajdą
Gość: Monika
30.05.2019 10:54 odpowiedz
Ja kupiłam serek fantazja z czekoladą gorzką edycja limitowana serek ten ma osobno czekoladę w formie groszkow, na cieście wyglądają jak pestki, polecam.
Gość: agnsud
16.05.2019 11:29 odpowiedz
Oczywiście, że tak!
Gość: Sandra
16.05.2019 11:12 odpowiedz
Witam!
Ciasto pycha! Mam tylko pytanko czy można je zrobić w prostokątnej formie ?
Dorota, Moje Wypieki
16.05.2019 11:29 odpowiedz
Nawet w kształcie hello kitty ;-).
Gość: Natalia
13.05.2019 10:42 odpowiedz
Pycha :) ciasto lekkie i wilgotne, do tego krem i galaretka :) czego chcieć wiecej. Jedyna moja modyfikacja to zamiast ekstraktu, skórka z cytryny. Tylkoo.. mimo, że wyglądało identycznie jak na foto, to nikt spośród 11 osób nie zauważył podobieństwa do arbuza :D dopiero jak powiedziałam że to ciasto arbuz to było 'aaaa faktycznie!!!'
Kamika. profil
12.05.2019 16:10 odpowiedz
Fajny przepis
Dorota, Moje Wypieki
12.05.2019 19:04 odpowiedz
Wygląda świetnie!
Gość: Sylwia
12.05.2019 11:26 odpowiedz
Gdzie kupię ekstrakt z wanilii?
Gość: Marzena
17.05.2019 19:49 odpowiedz
Kupić można w delikatesach albo przez Internet. Wychodzi dość drogo. Lepiej i taniej zrobić. Wystarczy trochę lasek wanilii i mocny alkohol, np. wódka. W butelce trzeba zalać łaski alkoholem i poczekać aż „naciągnie”, czyli zmieni zapach i kolor. Jedyny minus to czekanie.
Gość: Dekoportal
09.05.2019 15:59 odpowiedz
Wow, rewelacyjny przepis. W sam raz dla małych sceptyków!
Gość: Iwona
06.05.2019 18:54 odpowiedz
Czy może być śmietanka 30%?
Dorota, Moje Wypieki
07.05.2019 10:31 odpowiedz
Może.
Gość: Magda
02.05.2019 12:59 odpowiedz
Czy do ciasta można użyć oleju z pestek winogron?
Dorota, Moje Wypieki
02.05.2019 13:00 odpowiedz
Można, ale ciasto może zmienić smak.
Gość: Kinga
29.04.2019 23:51 odpowiedz
Wyszło pyszne, dzieci bratowej mega zadowolone zastanawia mnie jedynie spód szpinakowy.. czy podczas jedzenie Wam też ten szpinak tak dziwnie ,,trzeszczał" między zębami podczas jedzenia? Szpinak dokładnie wymyty więc niemożliwe żeby to był piasek..
Dorota, Moje Wypieki
30.04.2019 09:11 odpowiedz
Nie...
izaz profil
30.04.2019 19:21 odpowiedz
Nic a nic nie trzeszczy między zebami - obawiam się, że jednak było coś nie tak z tym szpinakiem (tj z jego "czystością")
Justina76 profil
27.04.2019 21:35 odpowiedz
Ciasto wygląda a przede wszystkim smakuje bardzo dobrze.
agnsud profil
26.04.2019 14:23 odpowiedz
23 cm, informacja jest w treści przepisu.
Gość: Marta
26.04.2019 11:41 odpowiedz
Na jaką blaszke jest ten przepis?
Gledys profil
26.04.2019 14:15 odpowiedz
Forma o średnicy 23 cm.
Gość: GGGosik
24.04.2019 18:09 odpowiedz
Pyszny! :)
Aga R. profil
23.04.2019 12:17 odpowiedz
Jeszce jedno :), nie mogę wysłać wszystkich w jednym, nie wiem czemu...
Aga R. profil
23.04.2019 11:58 odpowiedz
jeszcze jedna fotka :)
Dorota, Moje Wypieki
29.04.2019 18:11 odpowiedz
Śliczny :). Niestety nie można wysłać więcej niż jedno zdjęcie za każdym razem. 
Aga R. profil
23.04.2019 11:27 odpowiedz
Witam,
Zrobiłam, dzieci zachwycone. Miałam problem z kupieniem chipsów czekoladowych i wpadłam na genialny pomysł, żeby kupić jogurt Fantazja wersja Wedel z chipsami czekoladowymi właśnie. To był strzał w dziesiątkę :)
Pozdrawiam, Aga
Gość: AA
08.05.2019 13:31 odpowiedz
jak coś to w Lidlu najłatwiej je znaleźć ;) ale pomysł też dobry ;)
Aga R. profil
09.05.2019 08:31 odpowiedz
Tak, potem w Lidlu tez widziałam :) Ale powiem, że czytając skład to dobrze zrobiłam, bo te z Fantazji to 100% prawdziwa czekolada, a te z Lidla czekoladopodobne niestety.
toyotka profil
25.05.2019 10:37 odpowiedz
Jeśli chodzi o porównanie składów to jest zupełnie odwrotnie. Kropelki z Lidla zawierają tylko to co niezbędne w czekoladzie. A przede wszystkim na pierwszym miejscu w składzie mają miazgę kakaową,a nie cukier jak w Fantazji, która zawiera jeszcze e476 i aromat
Gość: Ann
25.05.2019 10:29 odpowiedz
Ja zrobiłam większe - piętrowe w formie tortu i ozdobilam tymi chrupki w czekoladzie z biedronki. Swoją drogą zanim przeczytałam składniki byłam świecie przekonana, że te punkciki w galaretce to jagody/ borówki :) pozostawiam jako kolejny pomysł!
a.s-k profil
21.04.2019 12:03 odpowiedz
Ciasto zrobione! Zaliczone do udanych! Nic tylko się delektować! Pozdrawiam!
Gość: Gigi
17.04.2019 16:20 odpowiedz
Witam, a można to ciasto bez proszku do pieczenia zrobić?
Dorota, Moje Wypieki
17.04.2019 17:52 odpowiedz
Nie uda się. 
izaz profil
14.04.2019 16:52 odpowiedz
Jakoś tak samo ciasto, bita śmietana i galaretka to było dla mnie za mało. Stąd wymyśliłam sobie torcik w typie joconda cake (czyli rant z ciasta wypełniony musem a na wierzchu krem śmietankowy pokryty borówkami i czekoladowymi pastylkami a na to winna galaretka) – proste i genialne jednocześnie. Polecam każdemu łasuchowi.
Gość: Doti
17.04.2019 15:20 odpowiedz
Genialny pomysł! Wygląda niesamowicie! A proszę zdradzić jak go Pani zrobiła?
izaz profil
17.04.2019 16:54 odpowiedz
Upiekłam ciasto z podanych składników na największej blasze z piekarnika. Następnie wycięłam pasy na wysokość rantu tortownicy ( u mnie 23 cm) oraz koło na dno. Z pozostałego ciasta wyłowiłam foremki na babeczki i resztą musu truskawkowego udekorowalam. Wypełniłam wnętrze tortu wspomnianym musem: 450 g truskawek mrożonych (nie rozmrażamy) pokroić zalać dwoma galaretkami rozpuszczonym w 400 ml wrzątku i jak zacznie gęstnieć połączyć z 500 ml ubitej śmietanki 36% - szybko przelać na szpinakowe ciasto i rant bo mus tężeje bardzo szybko. Reszta tj ubita śmietanka i galaretka jak w przepisie Doroty (do galaretki dałam jeszcze borówki) pozdrawiam
Gość: Doti
17.04.2019 18:48 odpowiedz
Dziękuję:) od jakiegoś czasu przymierzałam się do tego ciasta bo wygląda przepięknie, ale też mi czegoś brakowało...a dzisiaj wchodzę na przepis i Voila! Pani zdjęcia:) teraz już jestem pewna! Piekę na święta:) pozdrawiam!
izaz profil
17.04.2019 21:30 odpowiedz
Cieszę się, że mogłam stać się dla Pani inspiracją. Zapewniam - mus jest bardzo lekki i rześki. Pozdrawiam życząc wesołych świąt. P.S. jeszcze jedna uwaga - na zdjęciach tego nie widać ale zielony obwód składa się z 3 pasów (nie udało mi się wyciąć jednego góra dwóch pasów bo ciasto trochę się rwało i oczywiście pieczemy je znacznie krócej aniżeli to w przepisie tj ok 20- 24 minuty
Shaa profil
30.04.2019 12:09
Ja też dziękuję za inspirację. Z taką wersją jest zdecydowanie więcej roboty, ale smak i wygląd to wynagradza :)
Dorota, Moje Wypieki
01.05.2019 10:24
Piękny!
Gość: Millie
17.05.2019 11:50 odpowiedz
zrobię Twoim sposobem :)
Gość: d.r.
17.04.2019 17:51 odpowiedz
Super, jak prawdziwy arbuz różowy w środku zielony z wierzchu :))
Anina profil
18.04.2019 15:50 odpowiedz
Jakiej średnicy jest ciasto na zdjęciu?
Napisała Pani aby nie rozmrażać truskawek? Rozumiem że jednak jak będą zamrożone na kamień to jednak powinny trochę zmięknąć? Następnie należy je zmiksować na mus i dopiero dodać galaretkę a następnie śmietankę?
Shaa profil
30.04.2019 12:27 odpowiedz
Tak, ja tak zrobiłam. Rozmroziłam trochę truskawki w temp. pokojowej (ale nadal były mocno zimne, niektóre jeszcze trochę zmrożone), zblendowałam, dodałam gorącą galaretkę - wyszedł letni płyn. Ubiłam śmietanę, dodałam ją do truskawek i krótko zmiksowałam do połączenia.
izaz profil
30.04.2019 19:16 odpowiedz
Pięknie Pani wyszedł torcik!!!! Cieszy mnie, że komuś mój przepis także przypadł do gustu i tak cudownie udał się arbuz. Widze z komentarzy, że każdy po swojemu poradził sobie z truskawkami. Wychodze z założenia, że potrzeba matką wynalazców a eksperymentowanie w kuchni jest wskazane. Ja osobiście nie rozmrażam i nie blenduję truskawek. Tylko tak jak napisałam w pierwszym komentarzu: mrożone kroję na ćwiartki, od razu wsypuję do rozpuszczonych gorących galaretek które mieszając zaczynają tężeć i wówczas wlewam do ubitej śmietany - na tym etapie dopiero miksuję tylko do połączenia się składników. Dzięki temu w musie wyczuwalne sa gdzieniegdzie całe owoce. Ale przyznaję, że pomysł zblendowania owoców jest również bardzo dobry. Ja w przyszłości dodałabym jeszcze do tego musu na koniec czekoladowe pastylki i/lub borówki amerykańskie, by środek w przekroju jeszcze bardziej przypominał arbuz. Padło pytanie o średnicę tortownicy: u mnie była to forma 23 cm ale swobodnie może być mniejsza tj 21 cm. Pozdrawiam wszystkich
Gość: Judyta
14.06.2019 13:26 odpowiedz
Czy uda się tao ze świeżymi a nie mrozonymi truskawkami?
Gość: izaz
14.06.2019 20:39 odpowiedz
Tak uda się tylko nieco dłużej galaretki tężeją - nic więcej
Gość: Agnieszka
12.04.2019 19:23 odpowiedz
Dzień dobry !
Proszę o pomoc ws galaretki - co zrobić żeby galarateka była tak prawie idealnie gładka na wierzchu a jednocześnie żeby utrzymała na kremie ze śmietanki ?
Dorota, Moje Wypieki
14.04.2019 00:03 odpowiedz
Proszę poczytać komentarze, pisaliśmy o tym. 
danka_mys profil
12.04.2019 17:45 odpowiedz
Ciasto pycha, lekkie i nie za słodkie. Spód lekko.cytrynowy, wogóle nie czuć szpinaku, którego dodalam 200g. Z braku chipsów czekoladowych borówka.
KasiaRs profil
17.04.2019 16:02 odpowiedz
A jakiego Pani szpinaku użyła? Ja dałam 200g świeżego baby i czuć było bardzo, zarówno w zapachu jak i smaku, przez co średnio smakowało.
Gość: Ola
10.04.2019 16:56 odpowiedz
Na ile porcji jest to ciasto?
agnsud profil
10.04.2019 17:10 odpowiedz
.
basia.k profil
06.04.2019 10:18 odpowiedz
Jest i moje
Gość: Gosia
06.04.2019 01:56 odpowiedz
Witaj, a jakiej mąki bezglutenowej użyć? Ryżowa będzie ok?
Gość: Magdalena
06.04.2019 13:33 odpowiedz
Ja użyłam po równo ryżowej, ziemniaczanej i gryczanej białej
Gość: Gosia
06.04.2019 15:36 odpowiedz
Dziękuję Magdalena....
Gość: Ula
05.04.2019 18:04 odpowiedz
Nie zwróciłam uwagi w sklepie i mam tylko 200 g świeżego szpinaku, wyjdzie czy mogę dodać więcej czegoś innego, np. mąki?
Proszę o pomoc, bardzo dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2019 20:28 odpowiedz
Tak, uda się. Nie trzeba zmieniać ilości pozostałych składników. Może kolor będzie trochę jaśniejszy.
basia.k profil
06.04.2019 10:17 odpowiedz
Ja robiłam właśnie z 200g szpinaku, kolor intensywny. Obawiałam się, czy nie za jasny wyjdzie, ale udał się
Gość: Marta
05.04.2019 17:12 odpowiedz
Proszę o podpowiedź jak zmiksować świeży szpinak? Ani blender ręczny ani elektryczny nie dały sobie rady... może ktoś ma inny sposób? Pozdrawiam
tessa_ profil
05.04.2019 18:40 odpowiedz
Spróbuj zmiksować razem z olejem, tak jak w Kostce truskawkowe pole.
ania_wasil profil
06.04.2019 21:14 odpowiedz
ja początkowo też miałam trudność, ale poszłam za podszeptem męża i liście na kilka partii najpierw rozdrabniałam w malakserze, a potem jak już były posiekane to dopiero blenderem potraktowałam na najwyższej mocy i wyszła pulpa szpinakowa jak się patrzy :)
05.04.2019 10:31 odpowiedz
Rewelacja! Syn w końcu przekonał się do zieleniny :D
ania_wasil profil
04.04.2019 20:34 odpowiedz
Pyszne! idealne dla fanów mniej słodkich ciast - nie przepadam za mascarpone, ale w tym wydaniu jest rewelacyjne. Faktycznie, spód jest dość ciężki - chociaż wygląda na zdjęciu tak lekko ;) ale nam to w niczym nie przeszkadzało, lubimy taką konsystencję. Co bym następnym razem zmieniła? dam więcej kremu :D
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2019 11:24 odpowiedz
Wspaniałe :).
Gość: Marta
04.04.2019 12:49 odpowiedz
Witam jaka ilość mrożonego szpinaku użyć? Bo jeśli odparuje z niego woda to waga się zmieni.
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2019 11:33 odpowiedz
Taka sama ilość.
Gość: Kamila
04.04.2019 11:57 odpowiedz
A czym można by nasączyć ciasto? My preferujemy baaardzo wilgotne wypieki, wręcz z których się leje ;)
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2019 11:35 odpowiedz
Np. wodą z sokiem z cytryny.
Gość: Ula
09.04.2019 15:26 odpowiedz
Ja wszystkie wypieki nasączam mlekiem.
Gość: Grażka
20.04.2019 22:46 odpowiedz
A jak to robisz?
Gość: Ula
14.06.2019 15:21 odpowiedz
Zwyczajnie, łyżką polewam.
Gość: Paulina
03.04.2019 13:37 odpowiedz
Czy kolor biszkoptu wynika w 100% z zawartości szpinaku?
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2019 13:42 odpowiedz
Tak.
Gość: Esti
03.04.2019 12:48 odpowiedz
Gdzie w Polsce kupie takie drobinki czekoladowe?
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2019 12:51 odpowiedz
Proszę przejrzeć komentarze.
Gość: Asia
19.04.2019 12:56 odpowiedz
W Lidlu są.
Gość: Ania
03.04.2019 12:34 odpowiedz
Witam, czy biszkopt mogę upiec dzień wcześniej? Jak go przechowywać? Np w reklamowce będzie okej? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2019 12:46 odpowiedz
Można, w temp. pokojowej, owinięte w folię.
Starapannazkotem profil
03.04.2019 10:38 odpowiedz
Wygląda i smakuje super! Użylam nieco więcej galaretki, bo 350ml tworzyło cienką i przez to dość jasną warstwę. Mniam.
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2019 12:54 odpowiedz
Piękny arbuz, brawo!
Gość: Monika
02.04.2019 23:30 odpowiedz
Pyszne. Bardzo latwe w przygotowaniu. Dziekuje za przepis.
Gość: Bryssska
02.04.2019 19:39 odpowiedz
Pychotka.
Gość: puch ze słów
02.04.2019 14:50 odpowiedz
nie tylko dzieci pokochają teraz szpinak ja też A już kawał baby jestem.... ;) asia pozdrawia dzięki za przepisy ciekawe podbierak i piekę
Gość: Roksana
02.04.2019 13:26 odpowiedz
Dzień dobry, czy zamiast mąki pszennej mogę użyć mąki orkiszowej pełnoziarnistej? Ewentualnie innej mąki pełnoziarnistej. Zależy mi aby ciasto byłoby "zdrowsze".
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2019 13:15 odpowiedz
Można użyć mąki orkiszowej. 
Majka86 profil
02.04.2019 11:06 odpowiedz
DziennDobry , czy to ciasto nada sie na tort? Tzn warstwa zielona ;) do przelozenia kremem i udekorowaniem?
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2019 11:40 odpowiedz
Bardziej polecam to ciasto szpinakowe, jest lżejsze i bardziej puszyste - link.
Gość: Ala
01.04.2019 20:08 odpowiedz
Czy można zastąpić mąkę inną? To znaczy ziemniaczaną lub kukurydzianą. Lub inną nie zawierającą glutenu.
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2019 11:41 odpowiedz
Można użyć dobrej mieszanki mąk bezglutenowych.
Gość: Anna....
01.04.2019 15:44 odpowiedz
Mi wyszedl zakalec ,wydaje mi sie ze masa szpinakowa jest za ciezka ,szkoda mi tylko skladnikow bo ptzygotowalam go w calosci ,po rozkrojeniu porazka dodam ze trzymalam sie scisle przepisu
Gość: Agataagus
01.04.2019 21:01 odpowiedz
U mnie podobnie, chętnie zastąpiłabym ten spod innym ciastem ze szpinakiem, tylko nie wiem którym? Czy wszystkie maja taka ciężką konsystencje?
Gość: gość
01.04.2019 22:16 odpowiedz
Lekkie ciasto biszkoptowe : https://www.mojewypieki.com/przepis/kostka-truskawkowe-pole
Gość: Agataagus
02.04.2019 13:10 odpowiedz
Dziękuje!
Gość: BK
12.05.2019 17:05 odpowiedz
U mnie własnie ciasto wyladowało w kosztu na śmieci. Ciasto porażka. Ciężkie, kleiste. Patyczek był suchy - a ja mam w ustach posmak surowego ciasta. Jednym słowem PORAŻKA!
Już nie pamiętam kiedy wyszedł mi taki szit a piekę od dawna !
agnsud profil
12.05.2019 20:09 odpowiedz
Haha, shit happens...
Gość: Julia
01.04.2019 14:35 odpowiedz
Robię biszkopt wykładam kremem, teraz czas na galaretkę.
Co zrobić, żeby galaretka się nie rozlała?
Jak bardzo musi być ostudzona i zastygnięta, żeby nie wyszło źle?
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2019 11:56 odpowiedz
Proszę poczytać komentarze, było już takie pytanie.
Gość: aga
01.04.2019 13:31 odpowiedz
Dzien dobry, czy moze ktos sprawdzal, czy dzieci lubia to ciasto? chcialabym je zrobic na urodziny mojego dziecka, bo mu sie bardzo spodobalo, ale nie jestem pewna czy dzieci beda chcialy je jesc.
Gość: Magdalena
01.04.2019 17:02 odpowiedz
Jest pyszne! Moje uwielbiają
Gość: Kasia
03.04.2019 08:47 odpowiedz
Pewnie zależy od dziecka... Ciasto pyszne, ale moja siostrzenica odmówiła jedzenia tylko dlatego, że było zielone
Gość: Gosia
30.03.2019 20:26 odpowiedz
Rewelacja... zrobione, już prawie zjedzone.
Gość: Kasia
30.03.2019 13:58 odpowiedz
Ciasto wyglada super.
Biszkopt już w piekarniku
Szkoda ze aplikacja moje wypieki nie zawiera tych samych przepisów co są na stronie
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2019 14:05 odpowiedz
Aplikacja obecnie jest zawieszona, w wyniku zmiany serwera. Ale wcześniej zawierała :). Trzeba samemu robić aktualizację. 
Gość: Kasia
30.03.2019 21:55 odpowiedz
Tak, robię aktualizacje, ale już od pewnego czasu nie pobiera żadnych nowych przepisów.
Wiadomo kiedy aplikacja będzie odwieszona???
Dziękuje za informacje
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2019 11:59 odpowiedz
Kiedy programista od apki wróci z urlopu i naprawi ;-). 
Gość: Daria
30.03.2019 12:27 odpowiedz
ciasto, ciastem, ale kolory ma mega soczyste :)


Blog modowy
Gość: Magda B
30.03.2019 09:59 odpowiedz
Dziś robię to ciasto, ale zamiast czekolady daję borówki dla podkręcenia smaku. A do spodu dodaję bardzo dużo skórki cytryny.
Uwielbiam Pani przepisy. Polecam każdej znajomej która rozpoczyna przygodę z pieczeniem.
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2019 12:02 odpowiedz
Dziękuję, bardzo mi miło!
91hanna.b profil
30.03.2019 09:54 odpowiedz
Czy cukier mogę zastąpić ksylitolem? Jeśli tak, to ile go dać?
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2019 12:02 odpowiedz
Nie wiem, czy da się tak ubić jajka z ksylitolem? Sama nie używam.
Ania0235 profil
16.04.2019 23:01 odpowiedz
Wydaje mi się że z ksylitolem nie ubije się na puch. Ubijalam kilka razy białka i niestety konsystencja nie była idealna
Gość: Skrzydlatko
30.03.2019 08:44 odpowiedz
Czym można zastąpić krem ze śmietanki? Tak żeby był bez laktozy?
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2019 09:30 odpowiedz
Można w wielu sklepach kupić kremówkę i mascarpone bez laktozy (w Polsce np. Kaufland).
Gość: Marta
29.03.2019 21:49 odpowiedz
Czy szpinak czuć w cieście? Nigdy Nie miałam okazji spróbować...
Gość: Koralik
29.03.2019 23:32 odpowiedz
Nie :)
Gość: Ka
30.03.2019 00:56 odpowiedz
Trochę na pewno. Ale nie jest to jakieś wyraziste i odrzucające, chyba że całkowicie nie tolerujemy szpinaku albo jesteśmy uprzedzeni. Bardziej zwraca uwagę ciężkość ciasta - gęste babkowe na tłuszczu.
Gość: eeweela
30.03.2019 07:50 odpowiedz
Nie czuć. Nikt sie nie domyśli nawet z czego to jest zrobione, a według mnie taki biszkopt szpinakowy jest smaczniejszy i mi zawsze pięknie rośnie
Gość: Koralikum
30.03.2019 07:54 odpowiedz
Nie nie czuć w ogóle tak samo jak w cieście leśny mech. Polecam
Gość: Ania
30.03.2019 08:32 odpowiedz
Nie czuć. Robię czasem ciasto Leśny Mech i w ogóle nie czuć że się je szpinak...
Gość: Kingaw
30.03.2019 08:44 odpowiedz
Ani trochę go nie czuć :)
Gość: zuszka
31.03.2019 19:05 odpowiedz
W ogóle nie czuć. Kto nie wie, myśli że to po prostu barwnik.
Gość: Mała
02.04.2019 15:45 odpowiedz
Niestety ale w tym przepisie czuć szpinak i to bardzo,nawet zapach jest dość intensywny,upiekłam to ciasto godzinę temu i już wiem,że moje dzieci go nie zjedzą.Piekłam już wielokrotnie z MW truskawkowe pole i babeczki,także ze szpinakiem i zawsze wychodziły przepyszne,znikały w mgnieniu oka a jak już napisano w kilku komentarzach,niektórzy myśleli,że kolor to zasługa barwnika bo wogóle nie czuć było szpinaku.To ciasto niestety jak dla mnie jest nieudane ale jak zawsze wszystko zależy od naszych upodobań smakowych.
Gość: Marta
02.04.2019 21:56 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedzi. Faktycznie w przepisie truskawkowe pole jest tylko 120g szpinaku... pewnie dlatego go nie czuć. Pomysł na arbuza super. Myślę że z tamtym biszkoptem będzie bezpieczniej ;)
Gość: Ula
29.03.2019 20:08 odpowiedz
Czy jak spędzi noc w lodówce, to dojedzie w aucie nastepnego dnia przez 4h w zjadliwym stanie, jak myślicie...?
Gość: Daria
29.03.2019 20:41 odpowiedz
Wątpię w to... ostatnio robiłam podobne i po godzinie stania na stole zaczęło się "topić " :(
Gość: h_anka
29.03.2019 22:40 odpowiedz
ewentualnie krem zastąpiłabym cienką warstwą sernika na zimno (z żelatyną)
Gość: h_anka
29.03.2019 22:38 odpowiedz
Myślę, że ten krem nie nada się do transportu, ale jakby go zastąpić kremem budyniowo-maslanym to dałoby radę :)
Gość: Joanna
30.03.2019 06:15 odpowiedz
Odpowiednio zabezpieczone oczywiście, że przetrwa. To ciasto nawet lepsze jest na drugi dzień. Tylko do masy śmietanowej daje śmietan-fix lub trochę żelatyny.
CherryMuffin profil
29.03.2019 19:47 odpowiedz
Czy taki krem wyszedłby z twarogiem zamiast serka mascarpone? Jeśli nie, to czego innego mogłabym użyć? Krem jest pyszny, niestety nie toleruje mascarpone :(
Gość: Daria
29.03.2019 20:43 odpowiedz
Ja ubijam samą śmietanke z cukrem pudrem i dodaje fix aby byla sztywniejsza. Jest równie pyszne
Gość: Gość
29.03.2019 21:56 odpowiedz
Ja robię samą śmietanę z cukrem i dodaję troszkę żelatyny - wychodzi super krem
Gość: Ka
30.03.2019 00:58 odpowiedz
Pewnie tak. Tylko musiałabyś ogarnąc ten krem twarogowy, pamietam że był na moichwypiekach taki w torcie komunijnym z brzoskwiniami chyba
Gość: Anna
17.04.2019 14:05 odpowiedz
Serek typu Bieluch. Ja też nie znoszę mascarpone i zawsze, wszędzie zamieniam w przepisie Bieluchem. Krem jest bardziej wytrawny, ew. dodaję nieco cukru pudru przy miksowaniu, zależy jakie ciasto.
Monika01 profil
29.03.2019 19:33 odpowiedz
ale to ladne :)
Gość: Kamila
29.03.2019 19:32 odpowiedz
Czy można mąkę pszenną zamienić na np. orkiszową, gryczaną albo jakąś inna?
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2019 19:41 odpowiedz
Można użyć mąki orkiszowej. 
Gość: MagdaBW
29.03.2019 19:31 odpowiedz
A ja mam opcję pieczenia tylko z termoobiegiem... Czy tez się uda?
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2019 19:44 odpowiedz
Tak, może ciasto będzie gotowe szybciej. Może trzeba obniżyć temp. - proszę sprawdzić instrukcję piekarnika. 
Gość: Julia
29.03.2019 19:24 odpowiedz
mam pytanie techniczne.. jak wylać galaretkę żeby nie spłynęła po brzegach? raz robiłam ciasto z galaretką na wierzchu i zraziłam się bo właśnie popłynęła mi cała i wsiąkła w biszkopt.. czy samo to że będzie lekko stężała w wystarczy?
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2019 19:43 odpowiedz
Może była zbyt płynna. Na biszkopt wykładamy tężejącą galaretkę. Jednak - nie wsiąknie ona w krem. O ile krem jest ładnie rozprowadzony, równo, do boków tortownicy, nie przesiąknie na dolne warstwy. 
Gość: Agnieszka
30.03.2019 00:23 odpowiedz
Rada jest następująca. Forma musi przylegać do ciasta. To podstawa. Ciasto możesz zagruntować galaretką. Jak to zrobić? Kiedy ciasto jest przygotowane, smarujesz nią ciasto. Sam wierzch. Cienką warstwę. Galaretka musi być chłodna. Wstawiasz do lodówki. Na 15 min. Potem wlewasz resztę. Powodzenia.
Gość: Eeweela
30.03.2019 07:53 odpowiedz
Galaretkę robię zawsze z 3/4 albo 1/2 wody niż na opakowaniu i czekam aż trochę stezeje. Wtedy nakladam ją łyżką i równo rozprowadzam po cieście. Na pewno nie spłynie
Gość: Kati
30.03.2019 18:57 odpowiedz
Witam wszystkich wielbicieli Moich Wypieków. Podzielę się moim patentem na ciasta z galaretką. Składam je zawsze do góry nogami. Formę na ciasto wykładam folią (zwykłą do żywności lub rozciętym rękawem do pieczenia - można go "przykleić" do formy odrobinką masła i tak wyłożyć, żeby zapas tej folii wystawał z formy), W pierwszej kolejności wylewam galaretkę. Po jej zastygnięciu wykładam krem, następnie biszkopt. Zostawiam na noc w lodówce, żeby krem był stabilniejszy. Następnego dnia przykładam deseczkę (paterę) odwracam całość do góry nogami i pociągając delikatnie za brzegi wystającej folii wyciągam gotowe ciasto. Galaretka jest zawsze równa (chyba że podczas zastygania forma stała nierówno :)) i nigdy nie "wsiąknięta" w biszkopt. A - zdarzało mi się specjalnie marszczyć folię na dnie, coby galaretka miała ciekawą strukturę.
Pozdrawiam serdecznie :)
Gość: Anna
14.11.2019 16:59 odpowiedz
Dobre!
Gość: Ika
29.03.2019 18:31 odpowiedz
Czym zastąpić choclate chips? :) Albo w którym sieciowym markecie je kupię?
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2019 18:45 odpowiedz
Podobno bywają w Lidlu (pl). 
Bardzo prosto jest je wykonać samemu w domu. Roztapiamy czekoladę (do tej ilości potrzebnej do arbuza wystarczy kilka małych kosteczek) i wyciskamy z rękawa cukierniczego (odcinamy małą końcówkę) na folię aluminiową, pozostawiamy do zastygnięcia. 
Nie opłaca się tego robić do ciasteczek, wtedy lepiej (i szybciej) dodać posiekaną czekoladą, ale jeśli zależy nam na efekcie, można wykorzystać metodę powyżej, jest bardzo prosta :).
Gość: Ewelina
31.03.2019 00:32 odpowiedz
a gdzie w UK? :)
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2019 11:55 odpowiedz
W każdym sklepie spożywczym.
Gość: Alig
29.03.2019 19:06 odpowiedz
Obecnie są dostępne w Lidlu. Zawsze są w ich ofercie przedświątecznej
Gość: Ka
30.03.2019 01:00 odpowiedz
Ja na początku myślałam że to jagody. Może rodzynki?
zetka profil
31.03.2019 11:40 odpowiedz
Super pomysł dla osoby uczulonej na czekoladę :)
Gość: Magdalena
30.03.2019 22:39 odpowiedz
Dostaniesz teraz w Lidlu :)
Gość: Yennefer
29.03.2019 18:22 odpowiedz
Zrobię,ale zamiast czekolady wrzucę hagody albo borówki.Piękne jest!
Gość: PAULINA
29.03.2019 18:22 odpowiedz
Jaki ekstrakt z cytryny polecacie?Czy można czym zastąpić?
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2019 18:45 odpowiedz
Zamiast można dodać skórkę z otartej cytryny. Jeśli jest problem z cytrynowym ekstraktem można kupić aromat cytrynowy i dodać go mniej.
Gość: PAULINA
29.03.2019 20:23 odpowiedz
Dziękuję Ci bardzo,odpowiedź w punkt jak zabierałam się za ciasto-starłam skorke z cytryny biszkopt wyrósł pięknie i kolorowo pozdrowionka!
Gość: Aga
30.03.2019 17:00 odpowiedz
A u mnie cytryna brzydka ekstraktu brak, aromat mi pomarańczowy został to dałam sok z cytryny. Zamiast chocolate chips beda borowki. Oby wyszło
Gość: KT
29.03.2019 18:20 odpowiedz
No i siedzi w piecu
Gość: KT
29.03.2019 19:37 odpowiedz
No i zakalec... Tylko dlaczego. Temperatury dostosowane, mąka przesiana. Jutro powtórka.
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2019 19:43 odpowiedz
Tutaj napisałam więcej o zakalcu. 
basia.k profil
29.03.2019 18:08 odpowiedz
Problem z pomysłem na nowe ciasto wiosenne i świąteczne rozwiązany. Bomba!!! Mąż uwielbia ciasta z galaretka i i już zamówił, na urodziny teściowej ;) Dziękuję Dorotko :) pozdrawiam :)
1  2



Składniki / tagi