Comment (41)

Ciasto cynamonowe z nutellą

Ciasto bardzo delikatne i wilgotne. W smaku lekko przypomina piernik, jest jednak dużo bardziej miękkie. Bez fajerwerków, ale warte wypróbowania :-).

Składniki:

  • 175 g masła
  • 175 g drobnego cukru do wypieków
  • 3 jajka
  • 200 g mąki pszennej
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżeczki cynamonu
  • 4 łyżki mleka
  • 4 łyżki nutelli
  • 50 g orzechów laskowych, z grubsza posiekanych

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną, cynamon i proszek do pieczenia – przesiać, odłożyć.

W misie miksera utrzeć masło z cukrem, na jasną i puszystą masę. Dodawać jajka, jedno po drugim, miksując po każdym dodaniu. Dodawać odłożone suche składniki, na zmianę z mlekiem, mieszając szpatułką tylko do połączenia się składników.

Przygotować tortownicę o średnicy 20 cm. Wysmarować masłem i oprószyć mąką pszenną. Nadmiar mąki strzepać.

3/4 ciasta wyłożyć do tortownicy, wyrównać. Na to w postaci małych kleksów wyłożyć nutellę (jeśli kleksy będą zbyt duże, ciężka nutella osiądzie na dnie ciasta). Przykryć pozostałą częścią ciasta. Wymieszać (górną warstwę) szpikulcem lub widelcem, wygładzić. Na górę wysypać orzechy laskowe.

Piec około 50 – 70 minut w temperaturze 170ºC do tzw. suchego patyczka. Gdy zacznie zbyt szybko się rumienić, przykryć od góry papierem.

Smacznego :-).

Browse posts by ingredients:
Thank you for posting a comment.

I read all comments, but unfortunately I can't answer them all. Before posting a question, make sure nobody has asked a similar one (this will be facilitated by the search engine included in the comments). Comments with links may not be published.

Blog author

41 comments posted
Search in comments