Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



7 listopada 2017

Ciasto czekoladowe z bananami


Ciasto czekoladowe z bananami

Czy lubicie połączenie bananów i czekolady? To jest ciasto DLA WAS. Ciasto głęboko czekoladowe, lepkie, ale nie ciężkie. Banany dodają mu słodkości, aromatu i uroku. Wspaniale nimi pachnie :-). Doskonałe na poprawę nastroju i na spotkanie przy kawie. Uzupełnia endorfinki tak potrzebne o tej porze roku ;-). 

Ale dzisiaj nie tylko o tym. Będzie o Sprawiedliwym Handlu i niewielkim znaczku często umieszczanym na produktach spożywczych m.in. na bananach. O certyfikacie Fairtrade. Pojęcie to nie jest nowe i dla wielu z Was zapewne nie jest obce. Jeśli tylko coś Ci się obiło o uszy, ale nie do końca kojarzysz: banany z logo Fairtrade nie różnią się wyglądem od innych bananów, ale pochodzą z plantacji, które sprawiedliwie traktują swoich pracowników oraz uczciwie ich wynagradzają za ciężką pracę. Wspierani są również plantatorzy z krajów rozwijających się, którzy dzięki sprawiedliwej wymianie handlowej mogą zapewnić swoim pracownikom godziwe warunki pracy i utrzymanie. Bo to, czego nie widzimy to codzienność na plantacji bananów: praca z pestycydami stosowanymi do ochrony roślin bez odzieży ochronnej, niskie zarobki nieadekwatne do wykonywanej pracy, długie godziny pracy w ciężkich warunkach, zatrudnianie osób nieletnich, brak odpowiedniej opieki socjalnej dla pracowników.

Poczytajcie więcej o problemach na plantacjach bananów, Sprawiedliwym Handlu i w jaki sposób my możemy działać. To my, konsumenci, nie zgadzając się na model wyzysku podyktowany przez wielkie korporacje i niesprawiedliwe reguły w handlu międzynarodowym możemy wspierać tych co znajdują się najniżej w łańcuchu pracowniczym, zapobiegać dyskryminacji oraz zapewnić im godziwe życie a ich dzieci odsunąć od pracy na plantacjach i zapewnić edukację. Kupowanie bananów Fairtrade to tylko mała cegiełka od nas - jak wiele może zdziałać, jeśli tych cegiełek będzie więcej. Kupuj odpowiedzialnie.

Jesteś aktywny w social media? Chcesz wiedzieć więcej? Śledź Fundację Kupuj Odpowiedzialnie oraz Fairtrade Polska na facebooku.

banany fairtrade

banany fairtrade

Składniki na ciasto:

  • 60 g masła
  • 120 g gorzkiej lub deserowej czekolady, posiekanej
  • 2 duże jajka
  • 1 niepełna szklanka drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 125 ml (pół szklanki) mleka
  • 150 g mąki pszennej
  • 1/4 szklanki kakao
  • 3/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 3 średniej wielkości lub 2 duże banany

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę, kakao i sodę oczyszczoną przesiać, odłożyć.

W małym garnuszku roztopić masło. Gorącym masłem zalać posiekaną czekoladę, odłożyć na 2 minuty. Po tym czasie wymieszać do powstania gładkiego sosu czekoladowego. Lekko przestudzić, ale sos może pozostać ciepły.

W misie miksera umieścić jajka (bez rozdzielania na białka i żółtka) i cukier. Ubić do powstania jasnej i puszystej piany o dużej objętości. Dodać wanilię i ubić. Dodawać sos czekoladowy, w dwóch turach, ubijając. Dodawać przesiane suche składniki na zmianę z mlekiem, mieszając szpatułką lub rózgą kuchenną tylko do połączenia się składników (na tym etapie nie używamy już miksera). 

Banany obrać, pokroić na plasterki i dodać do ciasta, delikatnie wymieszać.

Formę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, sam spód. Przełożyć ciasto, wyrównać. Piec w temperaturze 160ºC przez około 37 - 45 minut. Sprawdzając patyczkiem - nie może być na nim śladów surowego ciasta, ale może być oblepiony od czekolady (ciasto pieczone zbyt długo będzie suche). Wyjąć, wystudzić w formie.

Ponadto:

  • 2 duże banany
  • 40 ml śmietany kremówki 30% lub 36%
  • 50 g deserowej czekolady, posiekanej

Wystudzone ciasto wyjąć z formy. Ostrym nożem ściąć z ciasta niewielką górkę (nie będzie potrzebna) a ciasto przenieść na paterę.

W małym garnuszku podgrzać śmietanę kremówkę, prawie do wrzenia, zdjąć z palnika. Dodać posiekaną czekoladę, odstawić na 2 minuty. Po tym czasie wymieszać, do otrzymania gładkiego sosu. Schłodzić w lodówce do zgęstnienia.

Na cieście poukładać pokrojone w plasterki banany i polać gęstym sosem czekoladowym.

Przechowywać w temperaturze pokojowej.

Smacznego :-).

Ciasto czekoladowe z bananami

Ciasto czekoladowe z bananami

Ciasto czekoladowe z bananami

ZapiszZapisz


Dodaj komentarz
Komentarze (121)
Gość: Monika
03.09.2018 17:04 odpowiedz
Super ciasto, super przepis!! Ale pamiętajcie kupić dobre kakao np. decomorreno, bo słabe kakao może zepsuć cały wypiek! Pozdrawiam!!
Gość: Barbarka
09.08.2018 20:31 odpowiedz
Chyba moje banany były mało dojrzałe bo prawie ich nie czułam, ale samo ciasto super. A co najlepsze - udało się upiec bez zakalca, który zdarza mi się nagminnie :) Następnym razem dodam malin bo czekolada+maliny też super połączenie. Tylko pytanie czy z malinami wyjdzie zakalec? W końcu mają dużo soku.
Dorota, Moje Wypieki
10.08.2018 12:03 odpowiedz
Zakalec nie zależy od soku z malin. Jeśli nie doda ich Pani zbyt dużo, będzie ok.
Gość: Jacek
26.07.2018 20:52 odpowiedz
Witam. Super ciacho
dorota.m. profil
25.07.2018 21:24 odpowiedz
moje banany to 100% fair trade, rosna w ogrodku i sama sie nimi zajmuje.
to juz koncowka kisci wiec powoli koncza mi sie pomysly. dzis zatem to ciasto. wyszlo lekkie i puszyste, przepysznie pachnace czekolada. banany tez mi troche opadly na dno ale moze dlatego, ze plasterki byly grube.
bardzo smaczne. zjedlismy z malzonem po kawalku a reszte wyslalam z nim do biura.
na zdjeciu ciasto w pudelku, juz przygotowane do transportu.
Szkotka profil
20.07.2018 23:29 odpowiedz
Najlepsze ciasto z bananami jakie jadlam. Wilgotne i nie maziowate jak wiekszosc bananowych chlebkow, moze dzieki bananom w plasterkach a nie gniecionych widelcem. Zastapilam cukier w przepisie szklanka ciemnego brazowego bo taki uzywam do czekoladowych wypiekow, czekolady mialam tylko 100 gram. Polecam, na pewni wroce do tego przepisu.

reniferze profil
04.06.2018 19:48 odpowiedz
Zrobiłam to ciasto w formie muffinek, bez żadnych zmian w przepisie - i to chyba najlepsze czekoladowe muffinki na blogu! W sam raz wilgotne i jednocześnie bardzo puszyste. Następnym razem upiekę na dużej blasze, bo połączenie bananów z czekoladą jest po prostu rewelacyjne.
Gość: Wiola
20.05.2018 21:46 odpowiedz
Ciasto wspaniałe. Dodałam na wierzch wystudzonego ciasta, tuż pod polewę, maliny w cukrze na gęsto z własnego ogrodu. To mój drugi przepis, który włączę do stałego repertuaru. Pierwszy to kruchy jabłecznik. Moja córka nie je serników ani ciast z kremem, ja zaś lubię ciasta wilgotne, z odrobiną kwasu. Poza tym dopiero zaczęłam piec. Może poradzi mi Pani, jaki inny Pani przepis mogłabym wypróbować.
Gość: M
06.05.2018 10:36 odpowiedz
Witam,
Czy można użyć mąki owsianej ?
Dorota, Moje Wypieki
06.05.2018 10:53 odpowiedz
Niestety, nie.
Gość: Lidia
16.04.2018 13:22 odpowiedz
Pyszne ciasto! Dziekuje za przepis. Wyszlo bardzo czekoladowe i puszyste. Pychotki!
Gość: Kinga
07.04.2018 09:51 odpowiedz
Zrobiłam, wyszło pysznie! Pomimo tego że pominęłam czekoladę
Gość: Ilona
23.03.2018 13:00 odpowiedz
Dzień dobry, ile czasu powinnam piec to ciasto, aby pozostało wilgotne jeśli użyje tortownicy 24 cm?
Dorota, Moje Wypieki
23.03.2018 18:27 odpowiedz
Krótszy czas  wg przepisu lub odrobinę krócej. Trzeba obserwować ciasto.
Gość: Asia
20.03.2018 21:41 odpowiedz
Czy można pomiąć ekstrakt w przepisie?
Dorota, Moje Wypieki
20.03.2018 21:42 odpowiedz
Tak.
Gość: Asia
20.03.2018 22:08 odpowiedz
Tak szybkiej odpowiedzi się nie spodziewałam, dziękuję bardzo! :)
Gość: Marta
18.03.2018 21:06 odpowiedz
Wyszło pyszne. Łatwe i szybkie. Banany zblendowalam aby dziecko nie marudzilo.
Polecam!
11.03.2018 19:36 odpowiedz
Super polaczenie bananow z czekolada! Ciasto jest bardzo bananowe i aromatyczne! Warto sprobowac gdyz smak jest niebanalny, a prawie cala slodycz pochodzi od bananow!:P
Gość: madagz
10.03.2018 18:12 odpowiedz
Wyszło! A ciasto chyba czwarte w moim życiu. Dziękuję

Lilla profil
09.03.2018 13:18 odpowiedz
Z tego ciasta zrobiłam muffinki. Mąkę, kakao i sodę przesiałam trzy razy. Muffiny wyszły pyszne. Mięciutkie, wręcz puchowe. Drugą porcję zrobiłam z pomarańczami zamiast bananów. Równie pyszne. Jestem mistrzynią zakalców, a tu proszę, ani trochę zakalca:)
Gość: Natalia
07.03.2018 12:51 odpowiedz
Czy mozna uzyc kwadratowej formy ? Czy trzeba zmieniac proporcje ? :(
agnsud profil
07.03.2018 14:19 odpowiedz
https://www.mojewypieki.com/przelicznik-foremek
Gość: Eliza
07.03.2018 12:00 odpowiedz
Co zrobić aby banany na wierzchu ciasta nie ściemniały ? Ile czasu czasu po udekorowaniu bananami i polewą utrzyma dobry wygląd ?
Dorota, Moje Wypieki
08.03.2018 10:47 odpowiedz
Wystarczy je wymieszać z sokiem z cytryny. Wtedy dłużej zachowają ładny wygląd. 
Gość: Gosienia
04.03.2018 10:34 odpowiedz
ciasto obłędnie pyszne!!! Wczoraj piekłam i zniknęło błyskawicznie, więc dziś powtórka z rozrywki :-)
sikorka82 profil
01.03.2018 21:00 odpowiedz
Niebo w gębie!!! Banany przejrzałe zmiksowałam z ciastem, żeby dzieci nie czuły kawałków i .. wszyscy się zachwycali smakiem :) Trzymałam w piekarniku jakieś 20 min. dłużej, bo ciasto wciąż było wg mnie surowe w środku i w końcu wyjęłam sugerując się komentarzem jednej z użytkowniczek - miała rację :) - po wystygnięciu ciasto pięknie się zwarło. Nie było surowe!!! Szczerze polecam dla smakoszy bananowych i czekoladowych :):):)
musajka profil
10.02.2018 18:56 odpowiedz
Pilnie szukałam przepisu na ciasto z bananami , bo inaczej musiałabym wyrzucić brązowiejące już nieco owoce. Wydało mi się, że to ciasto to będzie zwykły murzynek, w którym zupełnie zniknie smak bananów. Przestraszyłam się kiedy po kilku próbach sprawdzenia ciasta patyczek ciągle był cały czekoladowy.
Na szczęście po wystygnięciu okazało się, że pod delikatną skorupką kryje się mięciutkie, wilgotne cudo z wyraźnie wyczuwalnymi bananami. Polewa okazała się zbędna, ciasto samo w sobie jest wystarczająco pyszne. Na pewno je powtórzę.
Gość: Zniechecona
29.01.2018 13:25 odpowiedz
Nie wyszlo...wszystko zgodnie z przepisem a jest plaskie i gorzkie. Niedawno robilam inne ciasto z czekolada i wyszlo tak samo:/ ehhh...zaczynam sie zniechecac. Inne ciasta wychodza przepyszne a te z dodatkiem topionej czekolady okropne.
artystyczna profil
26.01.2018 11:20 odpowiedz
Dzień dobry,
czy zamiast sody oczyszczonej mogę dać proszek do pieczenia?
Za góry bardzo dziękuję za odpowiedź. Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
26.01.2018 12:45 odpowiedz
Tak.
artystyczna profil
26.01.2018 20:50 odpowiedz
Dziękuję. Zrobiłam z proszkiem do pieczenia zamiast sody, na górę dałam polewę z mlecznej czekolady. Wyszło przepyszne, dodaje do ulubionych.
1julia profil
17.01.2018 10:34 odpowiedz
Bardzo dobre ciasto, warte wypróbowania :) Bezproblemowe i szybkie. Byłam co prawda zmuszona do wprowadzenia drobnych zmian (sporo mniej cukru, olej kokosowy zamiast masła), ale i tak wyszło idealnie. Było gotowe już po 30 minutach.
Gość: Nutka
05.01.2018 19:07 odpowiedz
Ciasto wyszło pyszne z tym, że ja chciałam aby wszystkie banany było dobrze pokryte polewą i dorobiłam drugie tyle polewy :) A i piekłam trochę dłużej niż w przepisie.
Gość: Asia
01.01.2018 13:09 odpowiedz
Ciasto przepyszne, wilgotne, mocno czekoladowe i zawsze wychodzi :) Jakie inne owoce mozna dodac do ciasta zamiast bananow? Jabłka, maliny?
Dorota, Moje Wypieki
01.01.2018 13:30 odpowiedz
Tak, zwłaszcza z malinami może być pyszne :-).
Gość: Gość
28.12.2017 14:07 odpowiedz
Kakao może być nesquik czy chodzi o np. Decco moreno?
agnsud profil
28.12.2017 17:28 odpowiedz
Nesquick to rozpuszczalny proszek do napoju kajakowego. W przepisie chodzi o prawdziwe kakao w proszku.
Astirka profil
24.12.2017 22:46 odpowiedz
Wyszło idealne :) super przepis!
Gość: Ania
11.12.2017 12:48 odpowiedz
Witam, piekę już ponad 45min i ciasto dalej surowe... W dodatku wyrosło jak zwariowane. Co mów być przyczyną?
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2017 13:09 odpowiedz
Może było włożone do zimnego piekarnika? Trzeba czekać, aż się upiecze.
Gość: Ania
11.12.2017 13:19 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź. Piekarnik włączyłam zanim zabrałam się za ciasto więc był porządnie nagrzany. Teraz po godzinie i 15 min, całkiem się zapadło. Od lat często piekę przepisy z Pani strony i zawsze świetnie wychodzą. Nie wiem co mogłam zrobić źle.
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2017 13:21 odpowiedz
A były może jakieś zmiany w przepisie?
Gość: Ania
11.12.2017 13:29 odpowiedz
Właśnie nic nie zmieniłam, bardzo dokładnie odmierzylam, nie "na oko"... No nic, trudno.
Gość: Pumarancza
06.12.2017 15:28 odpowiedz
Witam,czy mozna zamiast kakao dodac czekolade w proszku,taka co sie robi na goraco?
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2017 22:54 odpowiedz
Nie można.
Gość: asia
03.12.2017 16:08 odpowiedz
czy ciasto można zamrozić?
agnsud profil
03.12.2017 18:16 odpowiedz
Moim zdaniem tak, samo ciasto bez polewy i "dekoracji".
Gość: Kasia
02.12.2017 23:47 odpowiedz
Czy można użyć cukru pudru zamiast drobnego cukru do wypieków?
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2017 13:02 odpowiedz
Można.
Gość: Agata
01.12.2017 23:30 odpowiedz
Czy ciasto mogę upiec w formie na muffiny? :) Jeśli tak, to w jakiej temperaturze oraz w ilu stopniach powinnam je piec?
Gość: ineska
02.12.2017 10:00 odpowiedz
Temperatura bez zmian, ja po 22-25 minutach pieczenia sprawdzilabym patyczkim, mysle ze 30 min to bedzie max
Gość: Agata
01.12.2017 23:27 odpowiedz
Czy mogę upiec ciasto w formie na muffiny? :) Jeśli tak, to ile krócej i w jakiej temperaturze powinnam je piec?
AgaSmo profil
28.11.2017 20:16 odpowiedz
Super ciasto!Naprawdę pyszne i ekspresowe w wykonaniu. Chyba nie może się nie udać... Smak rewelacyjny :) Zapisuję do ulubionych.
Gość: Julka
28.11.2017 18:25 odpowiedz
Ciasto cudowne
Gość: pamka13
26.11.2017 17:31 odpowiedz
Ciasto wyszło mi bardzo gorzkie... co może być tego przyczyną? Cukier dodałam ;)
Dorota, Moje Wypieki
26.11.2017 17:33 odpowiedz
Przyczyną może być gorzka czekolada z b.dużą ilością kakao lub zbyt duża ilość dodanej sody.
the rock profil
25.11.2017 14:22 odpowiedz
Chyba coś z tego będzie :) Rozpieszczam się na swoje imieniny i pozdrawiam każdą Katarzynę ♥
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2017 18:19 odpowiedz
Piękne :-). Wszystkiego dobrego :-).
Gość: Joasia69
24.11.2017 17:39 odpowiedz
Czy zamiast bananów mogę użyć gruszki?
Dorota, Moje Wypieki
25.11.2017 13:00 odpowiedz
Tak.
Gość: anna
19.11.2017 19:34 odpowiedz
Pychota...super czekoladowe ciasto...proste w wykonaniu...tylko faktycznie trzeba trzymać się podanej gramatury. Następnym razem dam więcej bananów:)....pyszne. Na wszelki wypadek nie liczę kalorii:)
Gość: mamapitulka
17.11.2017 17:22 odpowiedz
czekolady brak :( kakao da rade?jeśli tak to jak to zamienić
Dorota, Moje Wypieki
19.11.2017 11:51 odpowiedz
Musi być czekolada inaczej otrzymamy zupełnie inne ciasto.
Gość: Ania
17.11.2017 12:53 odpowiedz
Pani Dorotko pod koniec czasu pieczenia wierzch ciasta miał już twardą skorupę a w środku nadal mokre ciasto (po sprawdzeniu patyczkiem)... martwie sie że wyszedł zakalec :( co mogło być tego przyczyną?
Dorota, Moje Wypieki
19.11.2017 11:52 odpowiedz
Zbyt wysoka temp. pieczenia.
Gość: Beata
16.11.2017 15:05 odpowiedz
Czy do tego ciasta nie używamy proszku do pieczenia ? Czy zostalo niechcaco pominiete ? Jak tak to ile ?
Dorota, Moje Wypieki
16.11.2017 22:39 odpowiedz
Używamy sodę oczyszczoną.
Gość: Karolina
15.11.2017 18:12 odpowiedz
Piekarnik góra-dół, czy może być termoobieg?
Dorota, Moje Wypieki
16.11.2017 23:25 odpowiedz
Lepiej będzie góra-dół, ale z termoobiegiem też się upiecze.
Gość: Jania
14.11.2017 19:03 odpowiedz
Czy banany nie zrobią sie czarne jeśli przygotuje ciasto dzień prZed uroczystością?
Gość: Aga
14.11.2017 09:36 odpowiedz
Pani Dorotko czy to ciasto może stać całą noc w kuchni czy lepiej odstawić je w chłodniejsze miejsce? Chcę je upiec na urodziny synka i zastanawiam się czy nic mu nie będzie:-)
Dorota, Moje Wypieki
14.11.2017 11:13 odpowiedz
Na noc można w chłodniejsze, ale nic nie powinno się stać :).
Gość: Elwira
12.11.2017 21:45 odpowiedz
Ciasto prze przeprzyszne. Bardzo polecam czekoladoholikom i nawet tym, którzy niekoniecznie przepadają za bananami. Na pewno będzie im smakowało. U mnie banany też opadły, ale najważniejsze, że ciasto się udało, nie było za suche, ani zakalcem. Mistrzostwo świata na listopad! :)
Gość: Asia
12.11.2017 15:59 odpowiedz
A czy mogę zastąpić masło w jakiejś części dynią, tak przy okazji sezonu?
Dorota, Moje Wypieki
12.11.2017 16:05 odpowiedz
To całkowicie zmieni przepis oraz konsystencję ciasta. Bez przetestowania trudno powiedzieć.
Marzenaa94 profil
12.11.2017 10:00 odpowiedz
Idealne dla miłośników czekolady. Robiłam pół na pół z mleczną i wyszło świetne, baardzo czekoladowe, nie za suche. No i najwazniejsze, że robi się je w kilka chwil :)
Tylko_Kamila profil
11.11.2017 14:58 odpowiedz
Dorotko dziękuję za kolejny wspaniały przepis! Idealnie czekoladowe ciasto na te deszczowe listopadowe dni
Dorota, Moje Wypieki
11.11.2017 15:58 odpowiedz
Wspaniale wygląda :-).
Tylko_Kamila profil
11.11.2017 15:59 odpowiedz
I tak też smakuje
Gość: Beata
11.11.2017 09:18 odpowiedz
Pani Dorotko ciasto mi opadlo i zamiast górki mam piękny dołek. Co może być tego przyczyną? Zrobiłam wszystko według przepisu
Dorota, Moje Wypieki
11.11.2017 15:58 odpowiedz
Czy powstał zakalec? Oznacza to, że ciasto zostało 'przemiksowane' czyli za długo mieszane lub miksowane z mąką.
Gość: Renata
10.11.2017 20:15 odpowiedz
co oznacza duża objętość piany ? bo masa zrobiła się biała ale nie wyrosła jakoś do połowy miski :(
Gość: magdalena
11.11.2017 12:33 odpowiedz
mam to samo..
Dorota, Moje Wypieki
11.11.2017 15:59 odpowiedz
Czy chodzi o pianę podczas ubijania białek? "W misie miksera umieścić jajka (bez rozdzielania na białka i żółtka) i cukier. Ubić do powstania jasnej i puszystej piany o dużej objętości."
Gość: Gość
02.12.2017 18:44 odpowiedz
Tak, chodzi o jajka. Czy ta piana ma być bardzo puszysta??
Dorota, Moje Wypieki
03.12.2017 13:08 odpowiedz
Tak, bardzo.
Gość: Karo555
06.02.2018 17:33 odpowiedz
Jak piana może zrobić się puszysta skoro białka i żółtka ubijamy razem?... Mam tylko lejącą się, rzadką masę a ubijam już naprawdę długo... Zmarnowałam tylko jajka :/
Dorota, Moje Wypieki
07.02.2018 12:02
Robi się bardzo puszysta, gęsta i jasna, jak przy biszkopcie. Za krótko Pani ubijała.
Gość: Kasienka87*
10.11.2017 19:18 odpowiedz
Przepis został już przepisany na kartkę i będzie jutro wypróbowany. Po zdjęciach już widzę, że te ciasto będzie na 5 plus! Zrobiłam Pani ciasto cytrynowe i zawsze się nim wszyscy zachwycają. Pewnie tak samo będzie i z tym:)
jagulin profil
09.11.2017 15:41 odpowiedz
Dorotko,co jest przyczyną tego,że banany spoczęły na dnie?
Poza tym,ciasto super!Puszyste,delikatne,mocno czekoladowe!
Dorota, Moje Wypieki
10.11.2017 14:14 odpowiedz
Może zbyt rzadkie ciasto np. mąka odmierzona 'na oko'?
jagulin profil
10.11.2017 17:08 odpowiedz
Faktycznie,dałam tylko 100g czekolady i trochę mniej kakao,następnym razem będę dokładniejsza,nie przypuszczałam,że to może mieć taki wpływ na efekt końcowy.
Dziękuję za odpowiedź,pozdrawiam.
Szpinak profil
08.11.2017 19:05 odpowiedz
szybki przepis. super mocno czekoladowe, banany nadają genialny aromat. warto! :)
kotagat profil
08.11.2017 17:29 odpowiedz
Pani Doroto, od dawna jestem wielką fanką Pani bloga. Podbiła Pani moje serce i podniebienie wspaniałymi przepisami, zdjęciem kota a teraz jeszcze podejmuje Pani tak ważny temat, jak fairtrade. Dziękuję. Pamiętajmy, że my, konsumenci mamy ogromną władzę w naszych rękach i czasami warto wydać trochę więcej pieniędzy na produkty fairtrade, czy bio. Nie dość, że zakupimy jedzenie lepsze jakościowo to jeszcze pomożemy jego producentom i naszej zbyt mocno eksploatowanej i zanieczyszczonej planecie. Pozdrawiam
Gość: Edus
08.11.2017 14:15 odpowiedz
Ciasto pyszne, nie za słodkie. Bardzo aromatyczne, w środku delikatne a na wierzchu lekko chrupiące. Bardzo mi smakuje :) (jak wszystko, co upiekę z Pani przepisów). Polecam
Gość: Małgosia
08.11.2017 11:21 odpowiedz
Pamiętajcie proszę, jeżeli już checie dbać o sprawiedliwy handel, ograniczanie się do kupowania oznaczonych produktów niewiele da. Interesujcie się czy poprawiła się tam sytuacja z przeprowadzaniem kontroli. Nie może być tak, że my płacimy więcej za produkt, a na plantacjach dalej wyzyskuje się (a nawet molestuje) pracowników najniższego szczebla podczas gdy jakieś panisko bierze sobie tę kasę do kieszeni.
Gość: Justyna
08.11.2017 23:04 odpowiedz
Dokladnie! Takie sytuacje maja miejsce w Maroko czy w Senegalu gdzie faktycznie placi sie dobrze wlascicielom plantacji ,tyle ze dalej wyzysluna oni pracownikow. Takze zdarza sie ze wlasciciele plantacji to "zwykli"rolnicy,tyle ze w tym wypadku skory im dobrze placa to zatrudniaja innych pracownikow ktorych wykorzystuja ,ale sami nie musza juz pracowac I I tak na tym zarabiaja
Gość: Ania
07.11.2017 20:30 odpowiedz
Czy mogę użyć mąki kokosowej?
Dorota, Moje Wypieki
08.11.2017 10:25 odpowiedz
Niestety, nie.
Gość: Marta
18.12.2017 19:59 odpowiedz
Czy mogę użyć mleka roślinnego? Np owsiane
Dorota, Moje Wypieki
18.12.2017 20:04 odpowiedz
Tak.
stifor profil
07.11.2017 18:15 odpowiedz
Pani Doroto, tym razem dziekuje nie za przepis ale za Pani fantastyczne zaangazowanie w sprawy wazne.
Pozdrawiam serdecznie!
Gość: Ewa z dalekiej Kanady
08.11.2017 03:53 odpowiedz
Droga Pani Doroto ,
Ja rowniez jestem pelna podziwu za Pani zaangazowanie w takie sprawy jak " Fair Trade ". Musze zwrocic wieksza uwage , czy w Kanadzie rowniez sa banany w ten sposob
oznakowanye. Na razie nie widzialam.
Dziekuje za wspanialy nowy przepis. Z pewnoscia do wyprobowania.
Pozdrawiam serdecznie.
arachia1 profil
07.11.2017 16:59 odpowiedz
Mam tylko mleczna czekaloade, czy mogę ją użyć a obciąć cukier?
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2017 18:45 odpowiedz
Oj nie, nie polecam.
arachia1 profil
07.11.2017 19:04 odpowiedz
Ok, dziękuję, nie będę ryzykować.
sylwiach profil
08.11.2017 10:39 odpowiedz
ja tak zrobiłam i wyszło
mi tak czy siak pyszne i bardzo czekoladowe :)
arachia1 profil
08.11.2017 10:50 odpowiedz
Ooo proszę, to może jednak spróbuję
Dorota, Moje Wypieki
08.11.2017 11:00 odpowiedz
Według mnie ciasto z mleczną czekoladą wyjdzie zbyt suche :/.
Gość: Justyna77
07.11.2017 14:33 odpowiedz
Czy zamiast bananów można dać inne owoce? Maliny np.? Moje dziecko nie lubi połączenia bananów z czekoladą(ja tego totalnie nie rozumiem ;) )
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2017 18:45 odpowiedz
Tak, można posypać nimi po wierzchu i tak upiec.
Gość: Ania
07.11.2017 13:29 odpowiedz
Świetny przepis, prawie jak bananowe brownie, które kocham :) czy można zastąpić czymś jajka? W brownie po prostu dodaję 1 banana więcej, ale tutaj trzeba te jajka ubijać. A jajek w sklepach jak na lekarstwo!
Gość: naczytane
07.11.2017 12:49 odpowiedz
Czekoladowe banany! Pysznotka :)
Gość: Ania
07.11.2017 12:17 odpowiedz
Czy moge zamienic make pszenna na orkiszowa?
Dzidkuhe
Gość: agmsud
07.11.2017 13:05 odpowiedz
Tak. Orkisz to odmiana pszenicy :)
Gość: Gocha
09.11.2017 13:15 odpowiedz
Oczywiście, można użyć mąki orkiszowej. Z mojego doświadczenia ze starszymi odmianami pszenicy wynika, że czasem potrzeba jej nieco więcej, niż mąki pszennej. Zależy to oczywiście od stopnia jej zmielenia i oczyszczenia. Zazwyczaj przesiewam ją tuż przed zmieszaniem z resztą składników i kieruję się pożądaną konsystencją ciasta.
Gość: Misieńka
07.11.2017 10:43 odpowiedz
Nigdy w Polsce nie widziałam takiego znaczka na bananach.
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2017 10:51 odpowiedz
A może tylko nie zwróciłaś uwagi na ten znaczek? M.in. Lidl wprowadził takie banany w maju br.
Gość: MP
07.11.2017 12:11 odpowiedz
Lidl oferuje wiecej produktow z certyfikatem Fairtrade (kawa, czekolada, czasem kakao, ryz, olej etc..). Czy rowniez w Polsce, tego nie wiem. Pozdrawiam.
arachia1 profil
07.11.2017 16:57 odpowiedz
W Polsce w Lidlu też są dostępne produkty Fairtrade :) nawet na zad****iu ;)



Składniki / tagi