Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci





26 marca 2018

Ciasto jajko sadzone


Ciasto jajko sadzone

Realistyczne? Chyba udało mi się oddać klimat całej blaszki sadzonych jajek ;-). Jestem pewna, że ciasto wywoła efekt zaskoczenia na niejednym stole wielkanocnym. Przy tym nie jest trudne do wykonania - to sernik na zimno z dodatkiem galaretki na delikatnym spodzie z ciasta. Żółtka jajek to morele z syropu lub z kompotu, które przykrywamy przezroczystą galaretką i posypujemy pistacjami (jak szczypiorkiem). Smakuje wspaniale, jak najlepszy sernik na zimno. Polecam!



Składniki na ciasto:

  • 2 duże jajka
  • 1/3 szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 50 ml oleju rzepakowego lub słonecznikowego
  • 100 g mąki pszennej
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Białka oddzielić od żółtek. Białka umieścić w misie miksera i ubić na sztywną pianę. Dodawać stopniowo cukier, łyżka po łyżce, cały czas ubijając. Dodawać żółtka, po kolei, ubijając. Wlewać strużką olej, dalej ubijając. Mąkę z proszkiem - przesiać i delikatnie wmieszać do ciasta przy pomocy szpatułki.

Przygotowane ciasto przełożyć do formy prostokątnej o wymiarach  24 x 34 cm wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia (sam spód). Wyrównać - ciasto przykryje papier cienką warstwą.

Piec w temperaturze 160ºC przez około 15 - 20 minut lub do zarumienienia się ciasta i tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić. Ja po wystudzeniu dodatkowo odwróciłam blat by rumiana skórka ciasta była na spodzie, aby ciasto w całości się lepiej prezentowało.

Masa serowa:

  • 500 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego trzykrotnie, schłodzonego
  • 500 g serka mascarpone, schłodzonego
  • 200 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
  • 3 łyżki soku z cytryny
  • 1 opakowanie przezroczystej galaretki winogronowej lub ewentualnie cytrynowej* (na 500 ml wody)
  • 6 - 7 łyżek cukru pudru lub więcej, do smaku
  • 1-2 małe puszki moreli w syropie (lub z kompotu)

Galaretkę dokładnie rozpuścić w 200 ml gorącej wody (zamiast w 500 ml jak jest napisane na opakowaniu). Wystudzić w temperaturze pokojowej, dopilnowując by pozostała płynna.

W misie miksera umieścić twaróg, mascarpone i cukier puder. Ubić do połączenia (końcówkami miksera do ubijania białek). Dodać śmietanę kremówkę i ubić, do momentu zgęstnienia masy. Dodać wystudzoną i lekko gęstniejącą galaretkę i sok z cytryny - ubić, do wymieszania i połączenia. 

Masę serową przelać na blat ciasta. Wyrównać. Natychmiast poukładać połówki moreli z syropu, wciskając je lekko w krem. Odstawić do stężenia.

Galaretka**:

  • 500 ml syropu z moreli (lub kompotu), w temperaturze pokojowej
  • 3,5 łyżeczki żelatyny w proszku lub 4 listki żelatyny

Żelatynę zalać kilkoma łyżkami syropu z moreli (tylko do jej przykrycia), odstawić na 10 minut do napęcznienia. Postawić na palniku i podgrzewać, mieszając, do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny lub podgrzać w mikrofali. Nie doprowadzać do wrzenia (żelatyna straci swoje właściwości żelujące). Zdjąć z palnika, lekko przestudzić  a następnie dodać do reszty syropu z moreli, dobrze wymieszać do połączenia. Jeśli będą widoczne małe grudkie żelatyny lub jeśli galaretka nie będzie przezroczysta podgrzać ją w mikrofali lub na palniku (nie doprowadzając do wrzenia). Wystudzić. 

Wystudzoną i lekko gęstniejącą galaretką zalać masę serową z morelami. Odstawić do całkowitego stężenia.

Ponadto:

  • garstka posiekanych pistacji

Przed podaniem posypać ciasto pistacjami. Kroić na kwadraty, w taki sposób, by morela znajdowała się na środku każego z kwadratów. Przechowywać w lodówce.

* Używając galaretki cytrynowej można pominąć sok z cytryny. Galaretka cytrynowa jest też słodsza od winogronowej, można zmniejszyć ilość cukru w masie serowej lub posłodzić do smaku.

* Zamiast syropu z moreli można użyć napoju Sprite, można też wykonać galaretkę z kupnej przezroczystej galaretki winogronowej (2 galaretki rozpuszczone w trochę więcej niż połowie ilości wody z opakowania).

Smacznego :-).

Ciasto jajko sadzone

Ciasto jajko sadzone

Ciasto jajko sadzone


Dodaj komentarz
Komentarze (300)
1  2
Natalia82 profil
16.10.2018 23:29 odpowiedz
Super sernik :) Chciałabym upiec ciasto wcześniej i zamrozić. Można?
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2018 23:49 odpowiedz
Ale... samo ciasto, w sensie biszkopt?
Gość: Freshlife
27.09.2018 09:54 odpowiedz
Ciasto to wielkie zaskoczenie. Widziałam jajka przygotowywane w różnych forach, ale nie pomyślałabym o cieście z jajkami. Rewelacyjnie, że zamieszczony został przepis, będę musiała przygotować, aby sprawdzić jak smakują jajka w cieście.
Gość: Aga
16.08.2018 00:35 odpowiedz
Witam
Jak wykonać taki biszkopt tylko czekoladowy? Ten jest bardzo dobry wilgotny a chciałam taki czekoladowy zrobić
olio97 profil
14.07.2018 20:14 odpowiedz
Efektowne, smaczne ciasto ;) zdjęcie jajeczek w moim wykonaniu
Gość: Ola
13.07.2018 16:06 odpowiedz
Witam, przepatrzylam komentarze i nie widzę pytania jaką proporcje użyć stosując galaretkę z sprita? Pozdrawiam

Dorota, Moje Wypieki
14.07.2018 10:18 odpowiedz
W takiej samej ilości jak syrop z moreli.
pozdrawiam
08.07.2018 23:15 odpowiedz
Ciasto bardzo smaczne. Robiłam już w wersji oryginalnej i wczoraj w wersji truskawkowej :D
Gość: Upiekłomisię
28.06.2018 10:49 odpowiedz
Witam, czy mogę do tej masy serowej dodać pure z malin z żelatyną zamiast galaretki? Masa bardzo mi smakuje a chcę uzyskać różowy kolor. Robiłam już i jajko sadzone i leśny mech z tą masą i jest pyszna.
Dorota, Moje Wypieki
28.06.2018 10:50 odpowiedz
Tak, proszę testować, dobrać odpowiednie proporcje.
Gość: Upiekłomisię
28.06.2018 11:23 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź, pozostało przetestować :)
Gość: moonia
02.06.2018 18:11 odpowiedz
Pani Dorotko, albo ubijałam za długo albo za krótko :-) Da się coś z tym zrobić? Zmarnowałam podwójne proporcje, a jutro mam kupę gości na roczek :-(
Dorota, Moje Wypieki
02.06.2018 19:31 odpowiedz
Ale nie napisała Pani co się stało?
Gość: Monika
04.06.2018 18:31 odpowiedz
Przepraszam, nerwy i pośpiech :-P
Było bardzo rzadkie. Jak mi złość przeszła to dodałam trzy krystaliczne galaretki rozpuszczone w niewielkiej ilości wody i uratowało się :-)
Pani Dorotko, Pani blog jest świetny - nawet nieudane ciasta są pyszne :-)
Andzia01 profil
08.05.2018 10:40 odpowiedz
Zrobiłam na Wielkanoc. Super pomysł, myślę że będę je przygotowywała już co roku. Jedynie wykorzystałam inną masę serową, mam swoją ulubioną z MW.
dorota.m. profil
13.04.2018 03:40 odpowiedz
uczynilam. na spod dalam herbatniki, galaretke na gore ze sprite light, do masy serowej dalam zelatyne rozrobiona w syropie z brzoskwin (moreli w puszce u nas nie ma) ale zapomnialam zupelnie o cukrze wiec mimo to okazala sie w sumie malo slodka. calosc ok ale bez zachwytu.
Gość: Ewa
11.04.2018 06:44 odpowiedz
Pani Dorotko, czy zamiast twarogu można użyć ser "Mój ulubiony" ?
Dorota, Moje Wypieki
11.04.2018 11:19 odpowiedz
Mój ulubiony jest twarogiem :).
anetas profil
10.04.2018 13:52 odpowiedz
Zrobilam i wyszlo fantastycznie! I naprawde kazdy w domu sie nabral. Ciasto naprawde oddaje wyglad jajek sadzonych. Napewno wrocimy do tego przepisu. Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
10.04.2018 14:39 odpowiedz
Super!
tessa_ profil
08.04.2018 20:23 odpowiedz
Niezupełnie "jajko sadzone"... ale było moją inspiracją.  ;)

Twarogu nie ma u nas, tak że taka masa serowa to już odpada...
Zrobiłam za to mus jogurtowy z przepisu Kostka jogurtowa z truskawkami, plus parę łyżek Malibu. Na zewnątrz oprószone startym kokosem. Na spodzie biszkopt z Malinowej wyspy. W środku jeszcze gęste puree z moreli, które wypływa przy krojeniu deseru. 
karolina g profil
08.04.2018 22:21 odpowiedz
Gratuluję kreatywności :) Super :)
tessa_ profil
09.04.2018 22:26 odpowiedz
Dziękuję. :)
Dorota, Moje Wypieki
09.04.2018 11:30 odpowiedz
Jak zawsze wow :).
tessa_ profil
09.04.2018 22:29 odpowiedz
Dzięki. :)

Zapomniałam jeszcze dodać, że to nam bardzo smakowało.  :)  Pyszny mus jogurtowy!
tessa_ profil
10.05.2018 17:40 odpowiedz
Zapomniałam jeszcze zdjęcia...
Dorota, Moje Wypieki
11.05.2018 11:12 odpowiedz
Wow, piękne :).
tessa_ profil
12.05.2018 16:54
Dzięki. :)
Fajna zabawa przy tych małych deserkach. :)
Gość: Niezadowolona
07.04.2018 08:38 odpowiedz
Niestety biała masa z Pani przepisu cała sie rozjechala. Ciasto nadaje się tylko do wyrzucenia. Nie polecam.
Dorota, Moje Wypieki
07.04.2018 11:35 odpowiedz
Nie została poprawnie wykonana...
Gość: Rumcajs997
18.07.2018 21:30 odpowiedz
Jeżeli będziesz kierować salonowym Mercedesem i uderzysz w przydrożną betonową doniczkę, to samochód nie nadaje się do jeżdżenia, czy Ty do prowadzenia?
asienia profil
05.04.2018 23:03 odpowiedz
sernik rewelacyjny jako żart na 1 kwietnia. rodzince powiedziałam, że to kacze jaja sadzone :) sporo śmiechu było. zamiast biszkoptu dałam małe biszkopty i zrobiłam z połowy porcji. po wierzchu posypałam przyprawą do deserów z młynka (karmel, wanilia i skórka pomarańczowa). niestety pistacje jakieś blade mi się trafiły. za 2 tygodnie zrobię dużą porcję i dodam startą skórkę z limonki.

08.07.2018 23:17 odpowiedz
Ja posypałam pokrojoną bazylią. Wyglądała super i dodawała smaku ;)
ynna128 profil
05.04.2018 19:21 odpowiedz
Jak uzyskać gładką taflę galaretki?
Dorota, Moje Wypieki
07.04.2018 12:13 odpowiedz
Wylać płynną na masę serową.
Gość: Maggie78
05.04.2018 14:20 odpowiedz
Zrobiłam na Święta. Zamieniłam pieczony spód, na pokruszone ciastka z masłem, bo takie jest najlepsze :) Wyszło przepyszne, wyglądało baaardzo fajnie. Taki prawdziwy, pyszny, bogaty w smak sernik na zimno. Dobrze rozpoczęty sezon :) Jedyne co mi nie wyszło to pokrojenie pistacji w taki sposób. Zwyczajnie nie były tak pięknie zielone jak u Ciebie, a też część razcej się kruszyła niż dała ładnie pociąć. Więc sobie odpuściłam. Gorąco polecam ten przepis.
Emmazz profil
04.04.2018 20:59 odpowiedz
Wyszlo rewelacyjnie! Posypalam mieta zamiast pistacji. Pyszne, nie za slodkie, idealne! Pozdrawiam!
karolina g profil
04.04.2018 23:25 odpowiedz
Ooo,super! Chyba ta mięta najlepiej imituje szczypiorek :)
chemukh profil
14.04.2018 18:30 odpowiedz
Tak, ja też dodałam mięty, która swietnie komponowała się ze smakiem cytryny
dorota.m. profil
03.04.2018 21:00 odpowiedz
tu, gdzie mieszkam nie ma przezroczystych galaretek. jesli chcialabym uzyc sprite z zelatyna, jakie proporcje? do masy 200 ml plus 3.5 lyzeczki (wzorujac sie na proporcjach z galaretki gobiacej za "bialko")? bedzie dobrze? mam podgrzac w celu poprawnego rozpuszczenia zelatyny?
Dorota, Moje Wypieki
04.04.2018 12:56 odpowiedz
Zrobiłabym po prostu inny biały serniczek z blogu już z dokładnie wyliczoną żelatyną, wtedy nie będzie problemu. Przykładowo z tego sernika lub z tego sernika. Proporcje trzeba zwiększyć, prawie dwukrotnie.
pozdrawiam!
dorota.m. profil
05.04.2018 21:08 odpowiedz
blogoslawionas ty miedzy piekarkami, serio nie pomyslalam o tym :)
dzieki wiekie, tez pozdrawiam!
Gość: Luna
07.04.2018 11:00 odpowiedz
Fuj, gotowe galaretki? :( Liczyłam na coś na poziomie ...
Gość: Aneta Z
03.04.2018 11:30 odpowiedz
Zdjęcia tutaj mnie zachęciły, ale w smaku i ostatecznie z wyglądu, jak za taką cenę składników, ciasto okazało się być bardzo przeciętne.
Zgadzam się z komentarzami poniżej - masę serową trzeba dosłodzić.
Poza tym, lepiej nie ryzykować i wierzchnią galaretkę zrobić na Sprite, a nie na syropie z moreli - galaretka zamiast przezroczysta pod wpływem syropu zrobiła się żółtawa!
Dorota, Moje Wypieki
03.04.2018 11:54 odpowiedz
Może to zależy od moreli/firmy. U mnie wyszła jak na zdjęciach. Jeśli jest żółtawa to lepiej dać przezroczystą galaretkę. 
Gość: Aneta Z
03.04.2018 15:27 odpowiedz
Tak właśnie wyszło u mnie po syropie z moreli z Biedronki.
Gość: As
03.04.2018 19:49 odpowiedz
U mnie też galaretka jak na zdjęciach na blogu z moreli z puszki, ciasto dobre ale bez zachwytu.
dancia_c profil
02.04.2018 17:11 odpowiedz
Super pyszny serniczek
karolina g profil
02.04.2018 14:14 odpowiedz
A tu zdjęcie mojego "jaja" :)
karolina g profil
02.04.2018 14:12 odpowiedz
Ciasto spełniło swoją aprilisową rolę w 100% :) także jestem bardzo zadowolona,że się na nie zdecydowałam.Wyszło bez problemu,jednak następnym razem dodam wiecej cukru pudru do masy bo mogłaby być słodsza,ale to pewnie kwestia twarogu,mój był prawdziwy w kostkach więc też mało słodki.No i te pistacje też nie do końca pasowały mi na szczypiorek,może rzeczywiście skórka z limonki byłaby lepsza?W każdym razie ciasto na 10 babeczek :) Dziękuję za przepis i życzę miłego świętowania:)
agnsud profil
02.04.2018 12:47 odpowiedz
Mam i ja.
Sąsiedzi byli uhahani ;). Ja się uśmiałam, gdy stwierdzili, że to taki lekki serniczek;)
Gość: Edyta
02.04.2018 11:56 odpowiedz
Ciasto pyszne. Dodatkowo do biszkoptu dodałam zielonego barwnika, wyszło jak jako sadzone na sałacie
basia.k profil
02.04.2018 09:16 odpowiedz
Oczywiście nie mogłam się powstrzymać i zrobiłam. Super ciasto. Podobało się wszystkim. Nawet nie znając nazwy nazwali je jajecznicą ;). Następnym razem zrobię je w blasze z odpinanymi bokami, lepiej wyjąć ;). Zrobiłam w zwykłej i trochę musiałam się natrudzić z wyjęciem :D. A to tyle, co udało mi się uchwycić
danuu profil
02.04.2018 08:48 odpowiedz
Fajne, największą frajdę miało dziecko, które "nabrało" dziadków, że to jajka sadzone i krzyczało "prima prima" :) Jeśli jeszcze kiedyś się na nie zdecyduję, na pewno dam skórkę z limonki, jak tu w komentarzach polecano, pistacje jednak są zbyt luźnym nawiązaniem do szczypiorku. I na pewno wezmę twaróg z wiaderka, bo jednak mielenie (i mycie maszynki!) odbiera mi radość z pieczenia...;)
Gość: Kamila
02.04.2018 01:09 odpowiedz
Zrobiłam! Jest przepyszne!!!
IlonaK profil
01.04.2018 21:33 odpowiedz
Ciasto robi wrażenie, a do tego jest pyszne. Super pomysł na wielkanocny stół. Pozdrawiam ;-)
Bunny profil
01.04.2018 15:17 odpowiedz
Nie powiem, że jestem jakoś bardzo dumna z mojego "jaja" bo wygląda mało realistycznie. Ale jest za to bardzo smaczne, a przecież o to właśnie chodzi :D Zrobiłam na herbatnikach bo już po makowcach i tym serniku (https://www.mojewypieki.com/przepis/sernik-z-musem-z-pieczonych-truskawek ) stwierdziłam, że czas dać odpocząć piekarnikowi. I użyłam brzoskwiń bo w sklepie w którym byłam moreli nie było i prawdę mówiąc nie chciało mi się szukać w innych ;) sprytnie przekrojone wyszły wielkościowo podobne :)
Margeritka profil
01.04.2018 14:04 odpowiedz
Pyszne lekkie świąteczne !!
Margeritka profil
01.04.2018 23:29 odpowiedz
Jeszcze w całości ☺️
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2018 11:24 odpowiedz
Świetne wyszło :).
Gość: Olga
01.04.2018 13:03 odpowiedz
Pyszne :-)
karolina g profil
31.03.2018 23:29 odpowiedz
Już się chłodzi wierzchnia warstwa galaretki,wygląda to naprawdę fajnie,nawet bez "szczypiorku" ;)Jutro dam znać jak smakuje,ale jestem pewna,że przepis ocenię na 10/10 babeczek:)
Gość: Jajeczni kultyści
31.03.2018 21:31 odpowiedz
Poczyniliśmy takie ciasto - wygląda super :) Ciekawią nas jutrzejsze, rodzinne opinie na temat takiego nietypowego ciasta. Genialny pomysł! Wesołych Świąt :)
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 22:00 odpowiedz
Dziękuję, wzajemnie :).
Gość: Zielona
31.03.2018 20:59 odpowiedz
Pomocy, wyszło piękne, ale ser jest za mało słodki. Macie jakiś pomysł co mogę zrobić?
Gość: aga
31.03.2018 19:38 odpowiedz
SoS! czy mozna pominac kremowke??? 6 wycieczki do marketu moge nie przezyc :P
xx
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 22:01 odpowiedz
Szkoda by było, sernik będzie zbyt ścisły i mało puszysty... 
kataarzynad profil
31.03.2018 18:53 odpowiedz
Niestety nie można dwóch zdjęć naraz, więc dorzucam jeszcze kolejne już z kawałkiem do degustacji. Niestety pistacji nie miałam, ale zastąpiłam je pestkami dyni :)
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 19:07 odpowiedz
Bardzo smacznie wygląda :).
ika33 profil
31.03.2018 22:42 odpowiedz
Czy mi się wydaje czy to są brzoskwinie :-) nie kupiłam nigdzie morelek za to mam brzoskwinie w puszcze i pomyślałam żeby je po prostu mocniej "wcisnąć' w masę serową? Jeśli tak zrobiłaś i ciasto smakuje, to ja też zaryzykuję :-)
Wszystkiego dobrego
kataarzynad profil
06.04.2018 19:14 odpowiedz
tak, ja dodawałam brzoskwinie, a dokładniej w biedronce kupione w takim słoiku przeźroczystym, najlepsze! a z racji, że one są duże to właśnie je wbiłam, co moim zdaniem nadawało lepszy smak, bo nie tyle co czułaś sam smak sera, lecz i tą brzoskwinie w nim. :)
Mam nadzieję, że Tobie też wyszło? ;)
kataarzynad profil
31.03.2018 18:50 odpowiedz
Zawsze, kiedy nie mam pomysłu na świąteczne wypieki szukam słodkiej i tematycznej inspiracji u Ciebie. W dzień, kiedy wrzuciłaś przepis na ten sernik od razu pomyślałam - "jajeczne święta? to i placek musi być z "jajem" , więc od razu zabrałam się za jego robotę. Nie dość, że wygląda on cudownie i idealnie pasuje na Wielkanoc, to smakuje wyśmienicie! Lekki, nie zapychający placek, takie są najlepsze. Idealny wybór. Wrzucam zdjęcie, żeby się pochwalić swoim wykonaniem :)
Pozdrawiam oraz życzę wesołych świąt Wielkiej Nocy!
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 19:07 odpowiedz
Piekny :-). Dziękuję i wesołych świąt!
Editha profil
31.03.2018 18:36 odpowiedz
Spiegeleikuchen :) bardzo popularne w Niemczech, nigdy nie jadlam go w Polsce. Skad wziela Pani pomysl na to ciasto? Pytam przez ciekawosc :))
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 19:11 odpowiedz
Dawno temu na blogu był konkurs i Czytelniczka dodała takie ciasto - link. Wydawało mi się jednak, że to dużo suchego ciasta i na to cienka warstwa kremu, więc odwróciłam - zrobiłam ciasto przypominające biszkopt ale z olejem, jego cienką warstwę i na to po prostu delikatny sernik na zimno, dużo sernika :). Nie wiedziałam, że to niemieckie ciasto, więc ten przepis to na pewno jego nie przypomina, tylko z wierzchu ;-). 
Editha profil
01.04.2018 15:43 odpowiedz
Tak faktycznie, takie jakie ja jadłam to gruba warstwa ciasta, ale tez brzoskwinie w jasnej galaretce, stad niemiecka nazwa Spiegeleikuchen. Dlatego nie przypadlo mi do gustu, takie suche wlasnie. Dla zainteresowanych wersja "oryginalna" :)

https://www.sanella.de/rezepte/spiegeleikuchen-ostereikuchen/12940
alexbluessy profil
31.03.2018 17:42 odpowiedz
Moje jaja :) szczypiorek ze skórki limonki
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 18:18 odpowiedz
Świetne i prawdziwy szczypior! :)
agnsud profil
31.03.2018 19:32 odpowiedz
Świetny pomysł z limonką! Jechałam przez pół miasta po zielone pistacje a płaciłam jak za woły ;)
Gość: Sandra
31.03.2018 17:32 odpowiedz
witam, czy galaretka musi byc calkiem wystudzona, gdy chce ja dodac do masy? pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 18:17 odpowiedz
Tak. 
Gość: Monika
31.03.2018 15:46 odpowiedz
Przede wszystkim chciałabym życzyć pięknych i rodzinnych Świąt ❤️ Moje serniki już zrobione, naprawdę swietny pomysł z wykorzystaniem syropu! Podziwiam Panią za super wyczucie smaku (i cierpliwość, bo ja dałam radę przeczytać tylko kilka komentarzy :D)
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 16:15 odpowiedz
Dziękuję i wesołych świąt!
Gość: paczana
31.03.2018 15:24 odpowiedz
Polecam, jest pyszny i galaretka nie psuje smaku masy serowej (balam sie jej) :-) morele w puszce kupilam w Kauflandzie
Gość: Magda S.
31.03.2018 14:02 odpowiedz
Witam,
Czy jeśli 2 galaretki rozpuscilam w 600ml to nie będzie za twarda? Nie chce zepsuć tym ciasta. Z góry dziękuję za odpowiedzi. Wesołych świąt wszystkim.
Magda
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 15:57 odpowiedz
Będzie twardsza, ale mam nadzieję, że nie za bardzo.
pozdrawiam
Gość: Zuzia
31.03.2018 13:52 odpowiedz
Zapomialam dodac oleju do ciasta. Wyjdzie?
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 15:57 odpowiedz
Tego nie wiem.
Gość: Zuzia
31.03.2018 18:09 odpowiedz
Wyszło :)
Ewa23 profil
31.03.2018 13:37 odpowiedz
Witam. P.Doroto mam tylko 250g serka mascarpone, co mogę dodać by masa wyszła taka jak powinna, więcej sera czy śmietanki ? dziękuję za odp.
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 15:56 odpowiedz
Pół na pół :).
Ewa23 profil
31.03.2018 16:08 odpowiedz
Czyli 250g mascarpone,250 śmietanki i 250 sera?
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 16:14 odpowiedz
Nie, twaróg i mascarpone z przepisu to 1 kg. Dodaje Pani 500 g twarogu, 250 g mascarpone + 250 'pół na pół' czyli pół na pół kremówki i twarogu.
Ewa23 profil
31.03.2018 17:12 odpowiedz
Czyli oprócz 500g twarogu dodać jeszcze 250g twarogu i tylko 250g kremówki?
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 18:27
Nie, przecież napisała Pani, że ma Pani mascarpone.
Dodaje Pani twaróg z przepisu, 250 g mascarpone, 200 ml kremówki a brakujące mascarpone zastępujemy twarogiem i kremówką pół na pół.
Już inaczej nie potrafię tego napisać.
Gość: Aga
31.03.2018 13:21 odpowiedz
Pytanie na szybko, mam 300ml soku z moreli czy moge dolać wody i cukru i z tego zrobić galaretkę na wierzch z żelatyny?
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 13:22 odpowiedz
Czy sok z moreli nie jest żółty? 
Gość: Aga
31.03.2018 13:31 odpowiedz
Jest lekko żółty.
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 16:04 odpowiedz
Może to zepsuć cały efekt...
Gość: Aga
31.03.2018 17:52 odpowiedz
Nie miałam wyjścia i dolałam wody do syropu, dosypałam trochę cukru i zrobiłam z żelatyną. Galaretka wyszła dobra w konsystencji choć kolor faktycznie delikatnie żółty ale w smaku nie przeszkadza :). Dziękuję za super przepis i życzę radosnych Świąt.
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 18:17
Nie ma za co, wesołych świąt :).
Gość: dominique
31.03.2018 12:51 odpowiedz
Wyszło jak zwykle wspaniałe! Przepyszny, lekki sernik na zimno. Uwielbiam Pani przepisy. Radosnych Świąt Wielkanocnych!
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 13:03 odpowiedz
Dziękuję i wzajemnie :).
Gość: Bake'y
31.03.2018 12:50 odpowiedz
Jak Pani obierała pistacje do tej zielonej części? Łupina strasznie przywiera, może są jakieś sposoby...
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 13:03 odpowiedz
Kupiłam już posiekane. Można posiekać ze skórką.
Gość: Iwonka8i6
31.03.2018 14:57 odpowiedz
Zalej wrzątkiem pistacje i odstaw na 10 minut aż skórka odejdzie
Gość: Iwa
31.03.2018 12:05 odpowiedz
Prosze jeszcze o informacje, czy galaretka przezroczysta o smaku TRUSKAWKA WANILIA pasuje do tej masy serowej do ciasta JAJKO SADZONE ?! Nigdzie niestety nie znalazlam ani cytrynowej ani winogronowej.
I jeśli zastosuje ww galaretke to czy powinnam zmienic jakos proporcje skladnikow zeby nie bylo albo za slodkie albo niedosłodzone ?
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 12:28 odpowiedz
Tak, pasuje, będzie po prostu inny smak. Cukier zawsze dodajemy do smaku - nie znam tej galaretki.
Gość: Netka
31.03.2018 09:30 odpowiedz
Hej, czy można wykorzystać jakieś ciasto bezglutenowe do tego przepisu?
Gość: Magdalena
31.03.2018 22:36 odpowiedz
Ja zamiast mąki pszennej dodałam gotowy mix mąki bezglutenowej do biszkoptu.
Gość: Anna
30.03.2018 21:24 odpowiedz
Pani Doroto,
Zlatałam dzisiaj parę sklepów i chyba wszyscy w mojej mieścince robią na święta coś z mascarpone ;-)
Niestety nie mogę go nigdzie znaleźć. Czym mogę je zastąpić? By nie utracić tego kremowego smaku?
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2018 22:25 odpowiedz
Może trzeba dodać więcej kremówki, np. o 300-400 ml więcej. Bez przetestowania trudno mi powiedzieć dokładnie.
Gość: olcia
31.03.2018 15:23 odpowiedz
czyli nie tylko ja miałam problem z kupnem mascarpone, nawet w Warszawie :D ale w końcu się udało w jakimś małym sklepie, co prawda 2 razy drożej ale uparłam się na ten sernik :)
stulatka profil
30.03.2018 17:21 odpowiedz
Dzien dobry, czy moge do tego ciasta zamienic biszkopt i zrobic jakis bez dodatku oleju np biszkopt( przepis II) lub biszkopt ( do tortu i nie tylko)?
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2018 21:33 odpowiedz
Tak.
Gość: Asia
30.03.2018 16:44 odpowiedz
Pani Doroto,
w miejscowości, w której mieszkam, morele w syropie są nie do dostania. Są za to całe, ale suszone. Zalałabym je na noc, żeby napęczniały... Mogą być?
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2018 21:34 odpowiedz
Ciasto oczywiscie się uda, ale nie wiem, czy po przekrojeniu będą przypominały żółtko. 
Gość: Beata
31.03.2018 11:30 odpowiedz
Ja kupiłam brzoskwinie i powycinałam je w krążki kieliszkiem do szampana :) wyglądają identycznie
Gość: Asia
31.03.2018 13:04 odpowiedz
Dzięki :)
alexbluessy profil
31.03.2018 04:33 odpowiedz
Jeśli masz w mieście Biedronkę to kup brzoskwinie w puszce. Są małe w sam raz na żółtko.
Gość: Ilciak
30.03.2018 16:01 odpowiedz
Witam, czy można pominąć twaróg i masę zrobić tylko z mascarpone i śmietanki na mniejszą blaszkę?
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2018 16:42 odpowiedz
Tak. Trzeba też zmniejszyć proporcjonalnie ilość galaretki by sernik nie był zbyt ścisły.
Gość: Ilciak
05.04.2018 02:05 odpowiedz
Ile w takim razie dodać galaretki i cukru? :)
Dorota, Moje Wypieki
05.04.2018 11:59 odpowiedz
Proszę obliczyć ilość składników korzystając z prostej proporcji. 
Gość: ania_myszka21
30.03.2018 15:29 odpowiedz
Witam,
Gdzie mogę kupić w Warszawie morele w syropie? W Tesco nie było :-(
Gość: Esspressoo
30.03.2018 16:04 odpowiedz
Przeszukalam wszystkie markety. Nie ma :( kupialam brzoskwinie i wykroje mniejsze kola :)
Gość: Bel
30.03.2018 18:36 odpowiedz
W Intermarche są 4 rodzaje moreli w puszkach, w różnej gramaturze, szkoda tylko że Chińskie.
Gość: Bel
30.03.2018 18:44 odpowiedz
Napisz jak wyszło.
Gość: Martam1201
31.03.2018 12:52 odpowiedz
Ja wczoraj kupiłam w Biedronce. Są w słoiku 500g za 4.99 .przeszukalam wszystkie supermarkety i tylko w Biedronce znalazłam. Moje jajka sadzone już się chłodzą.
Gość: Dorota
30.03.2018 21:27 odpowiedz
Morele w syropie w szklanym słoju kupiłam wczoraj w Biedronce.
Gość: Marta
30.03.2018 14:26 odpowiedz
Czy coś się stanie, jeśli użyję blaszki 21x28 cm? :)
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2018 16:42 odpowiedz
Ciasto będzie wyższe.
Gość: TheSuzie
30.03.2018 13:49 odpowiedz
Dzień dobry pani Doroto!

Właśnie robię to ciasto jako pryma aprilisowy żart. Jak długo to ciasto teżeje? Chodzi mi o masę serową.

Dziękuję za odpowiedź i życzę zdrowych, rodzinnych i pysznych świąt :)
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2018 16:43 odpowiedz
Może około 2-3 godzin. 
pozdrawiam i wzajemnie :)
Gość: Hey
30.03.2018 13:01 odpowiedz
Zamiast śmietanki 36% mozna użyć 30% ponieważ nie mogę znaleźć w sklepie?
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2018 13:58 odpowiedz
Tak.
Gość: Ula
30.03.2018 12:32 odpowiedz
Użyłam małych brzoskwiń bo niestety nie znalazłam moreli. Na szczescie udało sie znalezc małe :) ale mam problem bo chciałam na góre z soku zrobic galaretke ale nie wiem jak ona ma wyjsc przezroczysta skoro sok z owosóc jest zółty :( chyba jednak bede musiała zrobic z opakowania
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2018 13:59 odpowiedz
To nie sok, ale syrop cukrowy. W morelach był jaśniejszy...
Gość: Marzek
30.03.2018 12:10 odpowiedz
Jeszcze chciałam się dopytać - jeżeli chcę użyć przeźroczystej galaretki na wierzch ciasta, zamiast syropu z moreli (mam kiepskie doświadczenia z używaniem żelatyny w ciastach:) - 2 galaretki rozpuszczam w jakiej ilości wody? Jeśli każdą galaretkę wg opakowania powinnam rozpuścić w 500 ml wody, to 2 galaretki w jakiej ilości, tak żeby się ładnie ścięła ale nie za bardzo?
Gość: Dorota W
30.03.2018 12:16 odpowiedz
Jeśli 2 galaretki 700 ml wody.
Gość: Dorota W
30.03.2018 10:34 odpowiedz
Moja jedyna prostokatna forma ma wymiary 38/26...zastanawiam się,czy ryzykować z tą wiekością,czy wystarczy ciasta na spód i czy masa serowa nie będzie zbyt płaska???
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2018 14:00 odpowiedz
Ciasto będzie niższe, trzeba zwiększyć proporcje na ciasto o 1 jajko i pozostałe składniki proporcjonalnie (jest go bardzo mało i tak). Myślę, że ilość masy serowej trzeba też delikatnie zwiększyć.
Gość: Zannet
30.03.2018 10:07 odpowiedz
Czy odpowiedni będzie ser Mój Ulubiony?
agnsud profil
30.03.2018 11:57 odpowiedz
Tak.
https://www.mojewypieki.com/post/twarogi-i-serki-w-wiaderkach-pomagamy-wybrac
Gość: Bel
29.03.2018 22:19 odpowiedz
Pani Doroto czy masa serowa jest mało zwarta i musi być galaretka ?, czy galaretka jest potrzebna do smaku, do konsystencji " ptasiego mleczka" ? ...
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2018 22:48 odpowiedz
Według mnie dzięki galaretce konsystencja jest odpowiednia a i ciasto 'postoi' na wielkanocnym stole.
Gość: Bel
29.03.2018 23:02 odpowiedz
Ok
anka_z_lasu profil
02.04.2018 15:26 odpowiedz
Dopiszę się w tym temacie - dodałam do masy tylko pół galaretki na 100 ml wody i warstwa serowa była jednak trochę mazista. Zatem nie zmieniałabym ilości galaretki w masie podanej w przepisie ani nie rezygnowałabym z niej :)
Gość: Ewa
29.03.2018 22:09 odpowiedz
Jutro robię :) Można kupić galaretkę całkowicie przezroczystą dr Oetkera .Życzę Wesołych Świat :)
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2018 14:01 odpowiedz
Dziękuję, wzajemnie :).
Gość: Monika
29.03.2018 21:58 odpowiedz
Witam.
Ciasto wygląda obłędnie i obok Pani Walewskiej,znajdzie się na moim wielkanocnym stole :)
Tylko jedno pytanie-czy można użyć brzoskwiń zamiast moreli??niestety dzieci nie lubią moreli
..
agnsud profil
29.03.2018 22:14 odpowiedz
Pierwszy komentarz dotyczył brzoskwiń. Są bledsze i dużo większe.
Gość: Iwa
29.03.2018 21:36 odpowiedz
Proszę zajrzeć na pocztę, napisałam moje pytanie.
Gość: Olga
29.03.2018 20:25 odpowiedz
Witam!
Jakiej wysokości powinna być formą, żeby wszystko ładnie się zmieściło?
Dziękuję!
karolina g profil
29.03.2018 21:12 odpowiedz
Też jestem zainteresowana bo chyba w za niskiej upiekłam biszkopt i zastanawiam się czy dalej brnąć,czy zrobić jakieś inne ciasto...A tak mam na nie ochotę...nie wiem czemu o tym nie pomyślałam :(
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2018 21:27 odpowiedz
Forma miała wysokość 6.5 cm. Ciasto nie było aż tak wysokie.
karolina g profil
30.03.2018 08:41 odpowiedz
Pięknie dziękuję za odpowiedź,nawet przy tak błahych pytaniach i w tym "gorącym" okresie jest Pani niezawodna :)
Gość: Feel
29.03.2018 20:14 odpowiedz
Czy można użyć galaretki przezroczystej m Dr. Oetker o smaku truskawkowo-waniliowym?
Czy zamiast Mascarpone można użyć sera w wiaderku?
Da się czymś zastąpić morele?
Gość: Racjonalna
29.03.2018 20:44 odpowiedz
Może wystarczy poszukać innego przepisu ;)
Gość: fimona
29.03.2018 18:01 odpowiedz
witam,
czy ktoś ma przelicznik oleju z ml na g? z wagą kuchenną mi wygodniej, nie mam miarki. ile to 50ml oleju?
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2018 18:19 odpowiedz
Gość: fimona
30.03.2018 10:08 odpowiedz
Dzięki Kochana, znam ten odnośnik,tak jak przelicznik foremek. Tylko tam olej też jest w gramach a nie ml :)
Gość: Zan
30.03.2018 12:22 odpowiedz
ok. 3 łyżki + 1 łyżeczka
Dorota, Moje Wypieki
30.03.2018 18:14 odpowiedz
Rozumiem, ale można łatwo przeliczyć, właśnie opierając się o ten przelicznik. 1 szklanka ma pojemność 250 ml. Czyli 50 ml to 1/5 szklanki. 1 szklanka zawiera 230 g oleju. 230 : 5 to 46 g. Matematyka ;-). 
Gość: Gość
30.03.2018 11:40 odpowiedz
50 ml oleju może ważyć około 48 gr... Pływa na wodzie, nie? ;)
evka31 profil
29.03.2018 17:27 odpowiedz
Dziewczyny mam prośbę jeżeli ktoś już robił lub ma w planach to proszę podpowiedzcie gdzie kupiłyście morelki w syropie? obleciałam dzisiaj 3 wielkie supermarkety i nigdzie nie mogę znaleźć...same brzoskwinie:(
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2018 17:57 odpowiedz
Np. w Tesco są. W komentarzach są podane jeszcze inne sklepy.
Gość: Maybe_not
29.03.2018 18:58 odpowiedz
W intermarche są
Gość: Karina
29.03.2018 18:51 odpowiedz
Kupiłam dzisiaj w Kauflandzie :)
evka31 profil
29.03.2018 19:57 odpowiedz
ok dziękuje Dziewczyny:)
martini84 profil
29.03.2018 20:51 odpowiedz
Kupiłam dzisiaj w Carrefour
Gość: Monika
30.03.2018 12:23 odpowiedz
Wczoraj kupiłam w Biedronce w słoiku. Proszę szukać nie na półce, tylko w tych koszach.
Gość: Zan
30.03.2018 12:25 odpowiedz
w Biedrze, o dziwo, w szklanym sloiczku, ale na innej półce niż brzoskwinie i ananasy w puszkach. W Carrefourze i Lidlu nie znalazłam.
Gość: Malgosia
29.03.2018 15:11 odpowiedz
Witam mam pytanko odnosnie wierzchu, mam kilka galaretek przezroczystych czy zamiast robic taka z zelatyny moge uzyc gotowej i tym zalac? Sok z owocow dzieciaki pewnie szybko wciagna wiec sie nie zmarnuje a galaretki bym wykorzystala :)
anna548a profil
29.03.2018 17:49 odpowiedz
Kupiłam dziś w Kauflandzie. Widziałam też w słoikach w syropie w Biedronce.
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2018 19:19 odpowiedz
Można.
Gość: anna
29.03.2018 14:53 odpowiedz
Czy mozna zrobic galaretke z "jajkami" jako wierzch zwyklego pieczonego sernika? Albo gotowanego? Nie rozmieknie sie? Jakos sernik na zimno nie pasuje mi do swiat wielkanocnych...
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2018 17:57 odpowiedz
Można. Trzeba jednak pamiętać, że sernik nie może być zarumieniony z wierzchu, bo wtedy nie będzie efektu jajka sadzonego. 
Gość: MOnika
29.03.2018 13:54 odpowiedz
Witam, do zalania moreli chcę użyć galaretki kupnej przezroczystej. Ile mam użyć wody dokładnie do rozpuszczenia galaretek??
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2018 18:10 odpowiedz
2 galaretki zamiast w 1 litrze wody rozpuściłabym w 700 ml. Można też użyć 1 galaretki, wtedy w 350 ml wody.
mama Tosi profil
29.03.2018 09:29 odpowiedz
Czy zamiast twarogu można użyć serka z wiaderka, kierując się oczywiście Twoim rankingiem? :)
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2018 11:17 odpowiedz
Tak.
widgetka profil
29.03.2018 07:08 odpowiedz
A ja spróbuję to ciasto zrobić na spodzie z herbatników kakaowych bo takie akurat posiadam (biszkoptu nie chce mi się piec) i zamiast moreli będą brzoskwinie z puszki trochę przycięte żeby za duże nie były; mam nadzieję że się uda :)
ruscy profil
28.03.2018 19:32 odpowiedz
Bardzo smaczny sernik na zimno, nawet dla tych ktorzy za tym rodzajem ciast nie przepadaja. Zrobil furore w przedszkolu :)
Gość: Dagissa
29.03.2018 08:26 odpowiedz
Wow! Prawdziwe jajka na patelni :)
ruscy profil
29.03.2018 10:10 odpowiedz
Moja mama sie nabrala :D
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2018 11:19 odpowiedz
Bardzo fajnie wyszło :).
justynaBH profil
02.04.2018 13:43 odpowiedz
Sadzone jak malowane :))
Gość: Izulka
28.03.2018 19:07 odpowiedz
Nie mogę kupić przezroczystej galaretki :( czy mogę masę serową zrobić z żelatyną? Jakie proporcje wtedy, żeby się trzymało?
Kreska profil
28.03.2018 20:13 odpowiedz
Ja kupuje ją w kilku sklepach (polo market, auchan, carrefour) także powidzenia. Myślę że opcja z galaretką jest smaczniejsza. Pozdrawiam
Gość: Iwona
29.03.2018 09:35 odpowiedz
Przezroczyste galaretki są teraz też w Biedronkach, wczoraj widziałam ;)
Gość: Karol
28.03.2018 18:24 odpowiedz
Witam Pani Dorotko!
Mam takie pytanko:
Twaróg, mascarpone oraz cukier puder ubić razem po połączeniu dodać śmietankę kremówkę i ubijać ..
Śmietana kremówka ma być ubita uprzednio przed dodaniem do powyższych składników na sztywną pianę?
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2018 18:37 odpowiedz
Nie. 
Gość: koala
28.03.2018 14:58 odpowiedz
Pani Doroto, czy planuje Pani jeszcze jakiś mazurek przed świętami? Muszę powoli robić listę zakupów :). Pozdrawiam!
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2018 18:05 odpowiedz
Tak, ale nie wiem, czy dam radę, coraz wiecej komentarzy na blogu :). 
Gość: Kamila
28.03.2018 12:15 odpowiedz
Wygląda pysznie i totalnie przypomina prawdziwe jajko tylko brakuje czegoś słodkiego co by imitowało przyprawy, np jakąś posypkę czekoladową. Genialne, pozdrawiam!
Gość: paplacja
28.03.2018 13:20 odpowiedz
Koniecznie...i zasmażki. He he he.....szczypiorek to absolutnie mało.
Gość: Alicja
28.03.2018 20:41 odpowiedz
Proponuję cukier z wanilią w młynku :) sól i pieprz w jednym :)
marubia profil
28.03.2018 11:58 odpowiedz
Czy można rozłożyć wypiek na dwa dni? Piątek - biszkopt, sobota ser i cała reszta a w niedzielę konsumpcja? ;)
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2018 18:19 odpowiedz
Tak.
Elvira25 profil
28.03.2018 09:17 odpowiedz
Witam, mam pytanie, może troszkę głupie ale jednak podoba mi się to ciasto, a jest to sernik na zimno i mam obawy jak zachowa się ono, podczas gdy będzie stało na stole pokrojone. Chcę je zrobić wśród innych wypieków i zastanawiam się, czy jak u rodziców będzie stało pokrojone na stole to się nie zrobi zbytnio "ciapowate"? :-)
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2018 10:13 odpowiedz
U mnie kilka kawałków stało w temp. pokojowej przez 3-4 godziny i nic z nim nie było. Sernik był miękki, ale się nie rozlatywał ani rozpuszczał. 
Elvira25 profil
28.03.2018 12:18 odpowiedz
Dziękuję za pomoc :-)
Gość: Honorata
30.03.2018 13:06 odpowiedz
Będę wiozła 4 godziny samochodem, dam znać czy dramat czy się udało ;)
Gość: Honorata
31.03.2018 20:24 odpowiedz
Dowiozlam dwie porcje - ale w lodówce turystycznej. Bez problemu :) dzięki za efektowny deser, obie strony rodziny będą zaskoczone :)
Olena w kuchni profil
27.03.2018 18:46 odpowiedz
Obłędne! Koniecznie muszę zrobić dla dzieciaków :) a że u nas święta zawsze x2... nie wiem jak to ogarnę ;)(bo jeszcze w planach 4 mazurki, sernik krakowski i coś pewnie jeszcze). Dorotko jeśli znajdziesz czas na odpowiedź: czy zrobienie spodu z petitek nie popsuje ciasta (czy lepiej jakiś spód ciasteczkowy - chodzi mi o czas i nie zajmowanie piekarnika) i z czego Ty konkretnie zrobiłaś wierzchnią galaretkę (trochę się boję koloru syropu z moreli) no i jeśli bym się zdecydowała ba Sprite to go odgazować?
karolina g profil
27.03.2018 19:44 odpowiedz
Ja dziś kupiłam w Tesco galaretką przezroczystą dr.Oetker o smaku cytrynowym więc myślę,że można takiej użyć :) ,ja też się obawiam tego syropu czy będzie przezroczysty,zobaczę jak otworzę puszkę,ale w razie czego jestem zabezpieczona:)
Dorota, Moje Wypieki
28.03.2018 11:43 odpowiedz
Bez obaw, syrop z moreli jest jasny. Nie trzeba odgazowywać. Myślę, że uda się na ciastkach.
Gość: avinia
27.03.2018 18:41 odpowiedz
Może ktoś podpowie gdzie można kupić morele w puszce?
karolina g profil
27.03.2018 19:46 odpowiedz
Dziś kupowałam w Tesco,galaretkę przezroczystą również:)
Maja1981 profil
28.03.2018 08:13 odpowiedz
W Kauflandzie są morele w puszce,ja wczoraj kupiłam.Zobacz w Dino i Aldi bo też bywają:)
Gość: Karola
29.03.2018 20:03 odpowiedz
Intermarche
Gość: Ewa
27.03.2018 18:19 odpowiedz
Przepis super! Proszę o odpowiedź czy mogę użyć twaróg sernik owy np. President?
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2018 18:20 odpowiedz
Nie polecam tego twarogu. 
magda91 profil
28.03.2018 09:52 odpowiedz
Ojej, a ostatnio robiłam z tego sera sernik z rosą z Pani przepisu i wyszedł fantastycznie! :)
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2018 18:21 odpowiedz
Gość: Muscari
27.03.2018 17:32 odpowiedz
Witam, gdy zobaczyłam ten przepis od razu wiedziałam, że zagości na moim stole. Robiąc zakupy znalazlam Galaretkę Krystaliczną dr Oetkera ( przeźroczysta, w różnych smakach) wykorzystam do sera i na górę. Dziękuję za przepis i pozdrawiam :)
Gość: Eliza
27.03.2018 14:58 odpowiedz
Witam :) Czy w cieście można połowę mąki zastąpić mielonymi orzechami/migdałami? I czy pozostałe składniki pozostawić bez zmian? A może podpowie mi pani inne ciasto orzechowe o lekkości biszkoptu :)
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2018 17:58 odpowiedz
W tym przepisie nie próbowałam jeszcze, skorzystałabym z tego przepisu, ale trzeba wziąć podobne proporcje.
Gość: Sara
27.03.2018 14:38 odpowiedz
Czy nie powinno się dodawać galeryjki do. Serów w temperaturze pokojowej? Dodana do zimnych zaraz starzeje przecież albo zrobią się grudki.
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2018 14:42 odpowiedz
Nie zrobiły się. Nie można dodać ciepłej kremówki, bo się zwarzy. Dodawana żelatyna nie jest gęsta, to woda z galaretką.
Maja1981 profil
27.03.2018 14:27 odpowiedz
To jajecznica dla całej rodziny:DA tak poważnie super pomysł,nakupiłam sera na święta więc u mnie sernikowanie i waniliowe serca będą.I chciałam upiec mini babeczki,które ciasto na babeczki pani by poleciła,przyznam się że tylko raz piekłam babkę na serku.Chciałabym upiec babeczki do koszyka i obdarować rodzinę mini babeczkami:)
Dorota, Moje Wypieki
27.03.2018 14:42 odpowiedz
Polecam klasyczne ciasto na babeczki np. z tego przepisu. Pomijamy owoce.
1  2



Składniki / tagi