Ładowanie strony





12 września 2017

Ciasto kinder pingui


Ciasto_kinder_pingui

Ciasto czekoladowe z kremem, które smakiem i wyglądem nawiązuje do znanego i lubianego batonika Kinder Pingui. Dwa blaty rozpływającego się w ustach ciasta czekoladowego przełożone kremem śmietankowo - waniliowym i dodatkową cienką warstwą czekolady. I oczywiście polewa czekoladowa :-). 



Uwaga: składnikach podany jest przepis na 1 blat czekoladowy. Trzeba upiec 2 takie same blaty. Jeśli posiadacie 2 takie same formy o poniższych wymiarach ilość składników na blat wystarczy podwoić i upiec oba blaty na raz, z termoobiegiem.

Składniki na 1 blat czekoladowy:

  • 1/3 szklanki pszennej np. tortowej
  • 1/4 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 60 g masła
  • 30 g gorzkiej czekolady, posiekanej
  • 1/4 szklanki kakao
  • 1 duże jajko
  • 80 g drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
  • 1/4 szklanki kwaśnej śmietany 18%

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Mąkę pszenną, sodę, proszek - wymieszać i przesiać, odłożyć.

W garnuszku umieścić masło, roztopić. Zdjąć z palnika, dodać posiekaną czekoladę, odstawić do jej roztopienia, mieszając pod koniec. Dodać przesiane kakao i wymieszać rózgą kuchenną. Odstawić do lekkiego przestudzenia.

Jajko (bez rozdzielania na białko i żółtko) i cukier ubić mikserem do puszystości. Dodać ekstrakt z wanilii, ubijając dalej. Dodać masę czekoladową i dokładnie ubić (tą samą końcówką miksera). Dodawać kwaśną śmietanę, na zmianę ze suchymi składnikami, mieszając szpatułką tylko do połączenia się składników.

Formę o wymiarach 24 x 34cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia. Przełożyć do niej ciasto, wyrównać (ciasto będzie gęste). Piec w temperaturze 160ºC przez około 13 minut lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć, wystudzić.

W taki sam sposób i według powyższego przepisu upiec drugi blat czekoladowy i wystudzić.

Krem śmietankowo - waniliowy:

  • 900 ml śmietany kremówki 30% lub 36%, schłodzonej
  • 250 g serka mascarpone, schłodzonego
  • 6 łyżek cukru pudru
  • 1 duże opakowanie cukru wanilinowego (32 g)
  • 2 łyżeczki żelatyny w proszku lub 2 listki żelatyny 

Żelatynę w proszku zalać 40 ml zimnej wody, odstawić na 10 minut do napęcznienia. Postawić na palniku i podgrzewać, mieszając, do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny lub podgrzać w mikrofali. Nie doprowadzać do wrzenia (żelatyna straci swoje właściwości żelujące). Zdjąć z palnika i lekko przestudzić.

W misie miksera umieścić śmietanę kremówkę, serek mascarpone, oba cukry. Ubić do utrzymania sztywnego, gęstego kremu.

Do jeszcze lekko ciepłej żelatyny dodać łyżkę kremu śmietankowego, dokładnie rozprowadzić. Dodać kolejne 2 łyżki kremu i znowu wymieszać, obserwując, czy nie ma grudek. Tak zaprawioną żelatynę dodać do masy kremowej i natychmiast zmiksować, do połączenia.

Polewa czekoladowa:

  • 200 g czekolady deserowej, posiekanej na kawałki lub chocolate chips
  • 40 g masła
  • 60 ml śmietany kremówki 30% lub 36%

Masło i śmietanę kremówkę umieścić w garnuszku i podgrzać, do roztopienia się masła. Zdjąć z palnika, dodać posiekaną czekoladę i odczekać, około 2 minut, następnie wymieszać do powstania gładkiego sosu czekoladowego. Przestudzić.

Wykonanie:

Pierwszy blat czekoladowy położyć na tacy/w formie. Na niego wyłożyć połowę kremu i wyrównać szpatułką (pozostały krem włożyć do lodówki). Na krem wylać połowę polewy czekoladowej i wyrównać szpatułką. Schłodzić w lodówce do momentu stężenia polewy (lub szybciej, przez chwilę w zamrażarce). Ciasto wyjąć z lodówki i na stężałą polewę czekoladową wyłożyć resztę schłodzonego kremu. Przykryć drugim blatem czekoladowym. Na wierzch wylać resztę polewy czekoladowej i wyrównać.

Ciasto schłodzić i przechowywać w lodówce. Kroić ostrym długim nożem maczanym co chwilę we wrzątku i wycieranym do sucha.

Smacznego :-).

Ciasto kinder pingui

Ciasto kinder pingui

Ciasto kinder pingui


Dodaj komentarz
Komentarze (261)
1  2
Gość: Ewa
07.07.2019 12:05 odpowiedz
Pani Doroto, jaką konsystencję ma polewa, poszukuję takiej, która będzie krucha. Tzn chciałbym uzyskać coś jakby cienką warstwę czekolady na torcie. Czy wystarczy po prostu nanieść temperowana czekoladę, czy to będzie zbyt twarde? Może czekolada plus masło...albo polewa z powyższego przepisu... Jak Pani myśli?
Dorota, Moje Wypieki
07.07.2019 13:50 odpowiedz
Masło + czekolada i polewa będzie krucha, ale musi być wylana na ciasto cienką warstwą. Może też być polewa z przepisu wyżej :).
Gość: Jolcia
18.05.2019 07:22 odpowiedz
Ciasto pycha :) ale coś zrobiłam nie tak.Tylko co? blaty wyszły za twarde tzn podczas krojenia widelcem na tależu jak nacisło się od góry to krem wychodził bokiem :) co poprawić ?
Dorota, Moje Wypieki
18.05.2019 11:39 odpowiedz
Może nieprawidłowe wykonanie blatów, ale nie znam dokładnej przyczyny.
Gość: Aga
08.05.2019 11:35 odpowiedz
cz można dodac więcej mascarpone a mniej śmietany
Dorota, Moje Wypieki
08.05.2019 11:52 odpowiedz
Tak, ale krem będzie ściślejszy, bardziej serkowy.
Gość: Lilja
16.04.2019 12:06 odpowiedz
Ubilam wszystko na krem razem i byly grudki z mascarpone. Czemu tak?
Dorota, Moje Wypieki
17.04.2019 12:39 odpowiedz
Za krótko krem ubijany?
Gość: Ewa
14.04.2019 15:50 odpowiedz
Czy bez żelatyny będzie za rzadkie?

Gość: ineska
14.04.2019 18:06 odpowiedz
była o tym mowa, wpisanie w wyszukiwarkę w komentarzach np. zbitki "żelat" da kilka wyników, co do odp, zdania są podzielone
Gość: Magda
11.03.2019 16:36 odpowiedz
Pani Doroto, szukałam zakładki koncert życzeń, ale nie znalazłam. Dlatego piszę tutaj. Baaardzo proszę o przepis na tort typowo dla dzieci. Okrągły jasny biszkopt na dole i u góry, a w środku serek mascarpone ubity z kremówką i wymieszany z kolorowymi pokrojonymi w kostkę galaretkami. Podobny przepis przewija się w internecie pod nazwą: "ciasto czekoladowe przekładane kremem z mascarpone i galaretką" lub "śmietankowy sernik na zimno z galaretkami" (tu mascarpone i kremówka są dodatkowo usztywnione tężejącą galaretką). Bardzo proszę o taki przepis. Moje dziecko niedługo będzie miało urodziny i jego marzeniem jest taki torcik. Ale wiem jedno, że tylko w Pani wydaniu ten torcik będzie taki, że mucha nie siada ;-) Perfekcyjny smak, wygląd, proporcje... :-) Czekam z niecierpliwością :-) Będę Pani baaardzo wdzięczna, a moje dziecko będzie w siódmym niebie.
Dorota, Moje Wypieki
13.03.2019 10:48 odpowiedz
Zapisałam sobie, ale nie mogę na 100% obiecać.
pozdrawiam :)
Gość: Magda
14.03.2019 21:54 odpowiedz
Rozumiem :-) Tak czy siak bardzo dziękuję :-) Przepisy tu są naprawdę rewelacyjne :-) I tylko tego jednego mi brak... :-) Bo biszkopt, masa śmietankowa i galaretki to jest to co mój mały "tygrysek" lubi najbardziej :-) Pozdrawiamy słodko :-)
Gość: Kamila87
02.03.2019 12:08 odpowiedz
Witam,
Mam pytanie odnośnie kremu. Czy najpierw ubić samą śmietaną i dopiero dodać serek i cukry? Napisała Pani, że wszystko umieszczamy w misie miksera ale boję się że masa się nie ubije....
Dorota, Moje Wypieki
02.03.2019 12:09 odpowiedz
Zawsze tak postępuję i krem się ubija, bez obaw :).
Gość: Kamila87
03.03.2019 09:36 odpowiedz
Pani Doroto, dziękuję bardzo za odpowiedź. Faktycznie krem pięknie i szybko się ubił, a skończone ciasto przepyszne. Ciężko określić czy bardziej zachwyceni dorośli czy też dzieci To już kolejny przepis z Pani strony , który się nie tylko zawsze się udaje ale również bardzo smakuje Dziękuje i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
03.03.2019 10:51 odpowiedz
Bardzo się cieszę!
Gość: ewa
28.02.2019 12:23 odpowiedz
I jeszcze jedno pytanie: ile dni ciasto zachowuje świeżość?
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2019 12:36 odpowiedz
Ze wzg na kremówkę przechowujemy do 3 dni. 
Gość: ewa
28.02.2019 12:19 odpowiedz
Ile mniej więcej wyjdzie kawałków?
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2019 12:21 odpowiedz
W przepisie jest podany wymiar formy, można mniej więcej wyliczyć, zależy na jak duze kawałki pokrojone będzie ciasto. 
Gość: ewa
27.02.2019 20:51 odpowiedz
Dzień dobry,
ile mniej/więcej wychodzi kawałków tego ciasta? Czytałam, że czekolada musi być deserowa? Czy w takim razie nie mogę użyć gorzkiej (tzn. czy polewa nie wyjdzie)?
Dziękuję
Dorota, Moje Wypieki
28.02.2019 11:43 odpowiedz
Można użyć gorzkiej czekolady, polewa się uda. 
Gość: Teresa
23.02.2019 04:58 odpowiedz
Dzień dobry,
Chciałabym wykorzystać kupioną pomyłkowo "śmietankę 36%" Piątnicy (w kubeczku, jest gęsta). Robiłam krem z białą czekoladą do tortu i dopiero po przeczytaniu opisu wykonania coś mnie tknęło (z odpowiednią śmietanką krem wyszedł super). Zostałam z 5 kubeczkami (!) tej nieszczęsnej śmietany i szkoda mi ją wyrzucić, a termin ważności krótki. Proszę o radę w kwestii przepisu, najlepiej coś niezbyt skomplikowanego :) myślałam o powyższym przepisie, ale wydaje się dość trudny i nie wiem czy ta śmietana się nada.
Dorota, Moje Wypieki
23.02.2019 12:05 odpowiedz
Ja sama nie polecam tej śmietanki do niczego :/. Może nie zepsuje jedynie sernika - dodana do masy serowej bez ubijania, są takie przepisy na blogu. Ale na jeden sernik dodajemy maksymalnie 250 ml. 
Gość: Zuza
08.02.2019 15:37 odpowiedz
A jak mam zelatyne w listkach ? Jak ja wtedy użyć?
Dorota, Moje Wypieki
09.02.2019 10:46 odpowiedz
Gość: Joasia
07.02.2019 14:27 odpowiedz
Dorotko,
Jak długo i na jakcich obrotach miksera ubijać juz ubitą masę cukrowo-jajeczną z masą czekoladową? Masę czekoladową wlać w całości i dopiero włączyć mikser czy małym strumieniem z boku misy?Dziękuję:)
Gość: Ankannika
03.02.2019 16:47 odpowiedz
Gdybym napisała że to jedno z najlepszych ciast - skłamała bym. To jest zdecydowanie najlepsze ciasto jakie istnieje, lepszego nie jadłam a kosztowałam bardzo wiele dobrych ciast. Przepis idealny, wszystko wychodzi idealnie :D Dziękuję w imieniu swoim jak i moich zachwyconych synów.
Gość: Ewab26
28.01.2019 11:13 odpowiedz
Witam,

w czym problem że moje blaty nie wyrastają?
do jakiego momentu ubijać jajko z cukrem, czy cukier wsypać odrazu?
blaszka taka sama a ciasta wystarcza tylko na środek:(
w smaku bardzo dobre.

Dorota, Moje Wypieki
28.01.2019 11:15 odpowiedz
Cukier wsypujemy od razu. Jako ubijamy z cukrem do puszystości. Powinna powstać puszysta pianka, która nawet 3-krotnie zwiększy swoją objętość. Może to jest przyczyną? Ciasto jest cienkie, ale wystarcza.
Malporzata profil
17.01.2019 21:17 odpowiedz
Pyszne ciacho. O wiele lepsze niż sklepowy batonik. Dzieciom bardzo smakowało. Na początku przestraszyłam się, bo wydawało mi się, że blaty czekoladowe są za cienkie, ale po złożeniu wyszło super. Dziękuję za kolejny ciekawy przepis :).
Gość: Kasia
11.01.2019 19:10 odpowiedz
Witam, czy że śmietaną 12% też wyjdzie?
Dorota, Moje Wypieki
12.01.2019 11:56 odpowiedz
Powinno, ale lepsza dla konsystencji ciasta będzie 18%.
Gość: Iwona
06.01.2019 17:40 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj dzisiaj było jedzone. Lepsze niż Kinder Pingui ze sklepu. Miałam troszkę problem z hartowaniem żelatyny. Poszło za drugim razem. Mimo mojej nietolerancji laktozy ciasto będzie u mnie gościło jeszcze nie raz.
Gość: taWiola
31.12.2018 16:43 odpowiedz
Ciasto super, syn stwierdził, że najlepsze jakie jadł. Do masy śmietanowej nie dodawałam żelatyny a i tak jest zwięzła. Napewno nie raz będę go robić. Gorąco polecam
Gość: Mika
29.12.2018 07:51 odpowiedz
Dzień dobry. Piekłam wczoraj ciasto - jeszcze nie próbowaliśmy, ale to tylko kwestia pierwszej łyżeczki żeby stwierdzić że rewelacja :D
Blaty niestety nie wyrosły mi jakoś rewelacyjnie, ale nie mają być wysokie, więc ok.
Duży problem natomiast miałam z przełożeniem kremu warstwą czekoladową... krem 'slizgal' się pod czekoladą mimo że był b. Dobrze ubity a czekolada lekko przestudzona. Używając proporcji w przepisie, sos czekoladowy wyszedł gęsty, a po pozn9rjszym dodaniu kremówki zważył się:( na wierz musialam dorabiać sos raz jeszcze... może jakość czekolady na to wpłynęła? Używałam gorzkiej z Wedla.
ineska profil
29.12.2018 11:59 odpowiedz
gorzka z wedla wg mnie najgorsza do topienia, chciałam zużyć jakąś zalegającą w szafce w święta do polania piernika, topiłam w specjalnym urządzeniu do topienia czekolady, więc nie ma mowy o przegrzaniu, a i tak zrobiła się breja gęsta - wyrzuciłam, polecam gorzka z Lidla fin carre w czerwonym opakowaniu, może była jednak za ciepła, skoro się ślizgała na kremie? nie rozumiem "po późniejszym dodaniu kremówki" ?? robimy jak w przepisie: podgrzewamy kremówkę z masłem, potem wsypujemy posiekaną czekoladę i odstawiamy na trochę, potem mieszamy, nie dodajemy np. zimnej kremówki do roztopionej czekolady,
za drugim razem wyjdzie:D, to ciasto jest pyszne!
pozdrawiam
aga
Gość: Mika
01.01.2019 14:44 odpowiedz
Dzięki za odpowiedź. Podgrzewalam nieco przyrządzone sos ponieważ musiałam odejść na momencik od pieczenia. Dodałam więc później kremówki widząc że się jest zbyt gęsty - mój błąd. Już będę pamiętać żeby zimnej nie dodawać- DZIĘKI:) może faktycznie cały problem tkwi w jakości czekolady. Tak czy inaczej ciasto pyszne :)
Zastanawiam się czy następnym razem nie zrobić bardziej mlecznej wersji (pół na pół mleczna i deserowa lub tylko mleczna). Wyjdzie?
Dorota, Moje Wypieki
01.01.2019 15:09 odpowiedz
Do ciasta nie polecam. Polewa będzie zbyt rzadka, mlecznej czekolady należy dodać więcej.
Gość: Mika
02.01.2019 19:04 odpowiedz
Dziękuję za podpowiedzi :)
Gość: taWiola
31.12.2018 16:58 odpowiedz
Ja robiłam z mlecznej z Wawelu. Wyszła mega i ładnie się rozpuściła. A ten smak
Gość: ivy
26.12.2018 21:44 odpowiedz
Nie mam sody. Czym mogę zastąpić ? Może więcej proszku do pieczenia ?
Gość: JK1
24.12.2018 20:54 odpowiedz
Ciasto bardzo smaczne, jednak do masy przydałoby się więcej żelatyny... u mnie masa rozpływa się na boki podczas krojenia :/
Dorota, Moje Wypieki
25.12.2018 11:21 odpowiedz
Może masa nie była do końca ubita. Ten krem wytrzyma nawet bez żelatyny.
Gość: JK1
25.12.2018 18:59 odpowiedz
Być może. Wcześniejsza mi się zważyła... dlatego nie chciałam przesadzić z ubijaniem po raz drugi :)
Gość: Pytanie
13.12.2018 10:07 odpowiedz
Dzień dobry :)
Proszę mi podpowiedzieć czy nasączenie blatów kawą, albo kawą z likierem aby były bardziej wilgotne będzie dobrym pomysłem czy lepiej zostać przy oryginalnym przepisie?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2018 11:00 odpowiedz
Nie nasączamy, ciasto jest wilgotne :).
Gość: kalume
07.12.2018 11:09 odpowiedz
wyszło idealnie!krem sztywny(polecam śmietanę i mascarpone Piątnica),żelatyna troszkę miała grudek choć w samym kremie nie było to wyczuwalne.Polewa(w moim przypadku) dość szybko zastygła po pierwszym nałożeniu i trzeba było delikatnie podgrzać by nałożyć jego drugą warstwę.Smak-PYCHA! dzieci zachwycone!
Gość: Ania2
29.11.2018 13:43 odpowiedz
Witam, pracę nad ciastem rozkładam na 2 dni gdzie najlepiej przechowywac blaty czekoladowe? W lodówce czy w np piekarniku?
Dorota, Moje Wypieki
01.12.2018 12:31 odpowiedz
Pod przykryciem w temp. pokojowej.
Gość: Pytanko
26.11.2018 14:41 odpowiedz
Jedno z najpyszniejszych ciast jakie jadlam. Mam tylko jedno pytanie. Po nalozeniu masy na dolny blat ciasto zrobilo sie 'zbite', wygladalo jak niedopieczone (przed nalozeniem masy wygladalo normalnie, jak u pani na zdjeciach.
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2018 15:40 odpowiedz
Nie znam przyczyny.
Gość: Dorota
15.11.2018 21:07 odpowiedz
Czy ciasto wytrzyma godzinie na stole? Czy jest raczej z natury rozlatujących się. Potrzebuje czegoś na pasowanie na przedszkolaka. Dzieciaki byłyby zachwycone zapewne, chyba że doradzi mi pani coś innego :)
Dorota, Moje Wypieki
16.11.2018 10:41 odpowiedz
Wytrzyma, ale powinno być dobrze schłodzone.
Gość: Mm
14.11.2018 17:12 odpowiedz
Witam mam pytanie czy jest jakas roznica miedzy smietanka w kartonie gdzie pisze smietanka uht 30 a smietanka w pojemniku plastikowym?zawsze kupowalam w plastiku ale zastanawiam sie czy taka z kartonu tez sie ubije ladnie., poza tym smietanka w kartonie stoi czasem w sklepie na polkach(a do ubijania musi byc przeciez schlodzona)zas w pojemniku w lodowkach
Gość: olkakarolka
18.11.2018 16:44 odpowiedz
Najlepsza jak dla mnie to ta w kartonikach, typowo do ubijania. Szybciej się ją ubija niż tą w plastikowym kubku. A jeszcze lepsza jak jest 36%. Świetna też jest śmietana w woreczku, minuta i już jest ubita ;)
Gość: Ponczóweczka
21.02.2019 10:29 odpowiedz
Jaka to śmietana w woreczku?
Gość: Misteriously
08.11.2018 07:24 odpowiedz
Czy można zmienić kakao na karob? Jedli tak, to ile karobu dodać?
Gość: Pikaczu
06.11.2018 18:31 odpowiedz
Jeżeli nie mam możliwości korzystania z termoobiegu to jaki czas i jaka temperatura?
Dorota, Moje Wypieki
07.11.2018 12:49 odpowiedz
Jak w przepisie, ale może się trochę różnić w zależności od piekarnika.
Gość: Majj
16.10.2018 18:40 odpowiedz
Mój syn to nałogowy kinder ponguinowic ;) ,
Co jesteśmy w markecie, to bez tych batonów nie wychodzi, więc to był dla mnie i dla tego przepisu prawdziwy test ;)
Ocenił placek na lepszy od oryginalnych batoników! :) Na pewno powtórzę, chociaż nie lubię się packać z roztapianiem czekolad.. Dziękuję za przepis :)
Gość: Rybka
24.09.2018 19:13 odpowiedz
A czy można na raz przygotowac 2razy więcej ciasta. Upiec jeden blat a resztę masy odstawić do lodówki a potem piec drugi? Czy lepiej tak nie iść na skróty ;)
Dorota, Moje Wypieki
25.09.2018 11:46 odpowiedz
Lepiej przygotować po kolei :).
Gość: Rybka
21.09.2018 14:04 odpowiedz
Pani Doroto chciałam to ciasto zrobić w formie tortu z opłatkiem (zdjęciem - dekoracją) na górze. Nigdy tego nie robiłam więc nie wiem czy pod opłatek trzeba coś dawać-jakąś specjalną masę czy mogę położyć go na taką polewe czekoladową jak jest w przepisie? A jeśli tak to ile wcześniej trzeba go dać żeby nabrał wilgoci ale się nie rozpuscil ;) proszę o pomoc! Pozdrawiam
Gość: Madzik
21.09.2018 21:08 odpowiedz
Opłatek kładzie się na jasny krem, najlepiej z bitej śmietany na 1-2h przed podaniem.
Gość: Rybka
22.09.2018 14:34 odpowiedz
Nie ma wymogu, że musi być jasny krem bo na czekoladowe też się kładzie tylko jakie-czy na każde można albo czy na taki jak jest w przepisie?
Dorota, Moje Wypieki
22.09.2018 20:41 odpowiedz
Czy ciemny czekoladowy krem nie 'przebije' przez opłatek? Krem może być dowolny.
Gość: Rybka
24.09.2018 19:09 odpowiedz
To posmaruje polewe odrobiną kremu że środka i położę opłatek - może taka kombinacja wyjdzie ;) Dziękuję :)
Gość: Dobrosia
07.09.2018 12:26 odpowiedz
Pyszne !!! Zrobilam 3 blaty tym samym podwyzszajac tort. Do przełożenia wzięłam 600g smietany 36% i 330ml smietany 30% plus mascarpone 250g ubilam i masa byla tak sztywna ze nie potrzebowała żelatyny. Na polewę 200g smietany 36% łyżka masła oraz 300 g czekolady. Wyszlo perfecto. Polecam
Gość: Mari
11.08.2018 12:31 odpowiedz
Moja masa byla sztywna zanim dodalan zelatyny. Wtedy zaczela mi po odstaniu w lodowce podchodzic woda :/ rozsnarowalam mase i na razie ciasto siedzi w lodowce. Ale czy masa zesztywnieje? Zalezy mi bo to mial byc tort dla synka
Dorota, Moje Wypieki
11.08.2018 12:35 odpowiedz
Dodanie żelatyny nie ma wpływu na podchodzenie wodą. Jeśli krem został dobrze ubity, zesztywnieje.
Gość: Natalia
06.08.2018 13:39 odpowiedz
Dzień dobry,
Czy jeżeli zamiast tego blatu zrobię biszkopt z Twojego przepisu
https://www.mojewypieki.com/przepis/biszkopt-kakaowy,-najlepszy

To ciasto będzie dużo inne w smaku?
Chce je zrobić w formie tortu urodzinowego dlatego zalezy mi aby wyrósł w miarę wysoki :).
Solenizant uwielbia kinder pinqui więc zależy mi jeszcze bardziej na smaku jak najbardziej zbliżonym :). Proszę o podpowiedź
Dorota, Moje Wypieki
06.08.2018 14:54 odpowiedz
Tak, będzie inne. Nie zmieniałabym przepisu, ciasto tutaj wychodzi dość wysokie :). 
Gość: Natalia
06.08.2018 22:20 odpowiedz
Ok, to bardzo dziękuję robię z tego przepisu :) pozdrawiam Panią! Jestem wielka fanka
Gość: Marcela
26.07.2018 08:28 odpowiedz
Droga Pani Doroto, wczoraj popełniłam ciasto z tego przepisuj i za nic w świecie krem z kremówki i mascarpone nie chciał się ściąć. Po prostu po rozpoczęciu ubijania całość miała wodnistą konsystencję i pomimo długiego ubijania nic się nie poprawiało. Co mogłam robić źle? Powtórzyłam krem dwa razy i za drugim razem była tam sama sytuacja ;( To były śmietany 30%, razem z serkiem były bardzo dobrze schłodzone. Za drugim razem wkładałam nawet na moment do zamrażarki. Czy pomogłoby jeślibym najpierw ubiła śmietanę a potem dodała serek? z góry dziękuje
Agnieszka C. profil
26.07.2018 10:31 odpowiedz
Mi zawsze ładnie wychodzi taki krem, ale faktycznie najpierw ubijam śmietanę z cukrem, a potem do ubitej dodaję mascarpone i jeszcze chwilę ubijam. Składniki zawsze mam prosto z lodówki. W ostatnim tygodniu robiłam 3 razy i zawsze wyszło. Mascarpone z Piątnicy, a śmietana 30% za każdym razem inna (łaciata, zott i z woreczka pasteryzowana której producenta nie zapamiętałam). Czytałam w innych komentarzach na blogu, że nie każda śmietana 30% daje się ładnie ubić, ale z tymi ww.mi się udało. Z mojego doświadczenia wynika, że śmietana słabo się mrozi i wg.mnie taka z zamrażarki się nie ubije.
Gość: Marcela
27.07.2018 12:30 odpowiedz
Dziękuję ;) w takim razie muszę jeszcze raz spróbować, tak by ubić śmietanę najpierw, a potem dodać serek ;)) mam nadzieję,że się uda.
Gość: Maciek
23.07.2018 11:56 odpowiedz
Droga pani Doroto, żelatyna nie traci właściwości żelujących w wysokich temperaturach :)
Gość: Monika
17.07.2018 20:28 odpowiedz
Piekłam na drugie urodziny synka! Ciastko pyszne i nietrudne w wykonaniu. Wypieki z Pani bloga często lądują w moim przepisniku i lubię do nich wracać w swoich wypiekach :)
supermargolcia profil
10.07.2018 08:37 odpowiedz
Pyszne, mięciutkie i bardzo łatwe w wykonaniu ;)
Gość: anna
17.06.2018 13:51 odpowiedz
Witam P Dorotko mam pytańko czy to ciasto nadawałoby się do paczki weselnej w lecie.Prosze mi doradzić jakie ciasto dobre nadawałoby się do paczek.Z góry serdecznie dziękuje.
hasia313 profil
31.05.2018 22:17 odpowiedz
Bardzo smaczny, wszystkim smakował. :)
Godny powtórzenia. Masa przepyszna. Ciut przekombinowałam z polewą, bo rozpuściłam czekoladę na ogniu i wyszła miej twarda.
Opis wykonania ciasta jest tak jasny i dokładny, że gwarantuje sukces już przy pierwszym użyciu. :)
Uwielbiam ten blog - to mój pewniak na każdą okazję :)
Jagodowa Pani profil
18.05.2018 14:28 odpowiedz
Dorotko, potrzebuję tego ciasta w formie bezglutenowej. Czy mogę zamienić mąkę z przepisu na mieszkankę mąk bezglutenowych?
Dorota, Moje Wypieki
18.05.2018 21:56 odpowiedz
Tak, powinno być wszystko dobrze :).
Gość: Kasia
18.05.2018 09:42 odpowiedz
Witam serdecznie, czy mogę prosić o podpowiedź jakiej firmy śmietana kremówka jest najlepsza ? Z góry dziękuje :)
Dorota, Moje Wypieki
18.05.2018 11:56 odpowiedz
Naturalna, z lokalnej mleczarni, bez zagęstników, rzadka w kubeczku. 
AnkaD profil
06.05.2018 08:10 odpowiedz
Witam, czy zamiast żelatyny można dodać białą czekoladę czy lepiej zrobić krem z tortu biała truskawka?
Dorota, Moje Wypieki
06.05.2018 10:58 odpowiedz
Żadne z tych rozwiązań nie jest dobre. Lepiej dodać więcej mascarpone zamiast części kremówki.
AnkaD profil
06.05.2018 11:02 odpowiedz
Dziękuję za szybką odpowiedź. W takim razie będę się trzymać przepisu.
Gość: Aneta
04.05.2018 11:11 odpowiedz
Pani Doroto czy czekolada deserowa to gorzka?przepraszam za głupie pytanie ale deserowa kojarzy mi się ze słabą jakością
agnsud profil
04.05.2018 12:53 odpowiedz
Czekolada deserowa to taka pomiędzy mleczną a gorzką :)
Gość: Ania
02.05.2018 21:50 odpowiedz
Czy jeśli użyje śmietany Double cream mogę pominąć żelatynę?
Dorota, Moje Wypieki
03.05.2018 14:03 odpowiedz
Oj tak, na pewno. Proszę tylko nie ubijać zbyt długo by nie zamieniła się w masło :).
Gość: Aga
02.05.2018 21:24 odpowiedz
Ciasto jest absolutnie fantastyczne. Piekłam je dwa razy, na Wielkanoc i rodzinną uroczystość. Wszyscy się nim zachwycali. Mam maleńkie dziecko i ciągle brakuje mi czasu, więc potroiłam ilość składników i upiekłam jeden blat (okolo 25min) na dużej blasze a gdy ostygł, przekroilam go. Wychodzi wspaniale. Moją jedyną modyfikacją jest nasączenie blatów gorzką kawą z ekspresu, bo w rodzinie lubimy "mokre" ciasta. Dziękuję za przepis, szybko i łatwo się je robi i wspaniale smakuje.
Gość: Sylwia
22.04.2018 14:35 odpowiedz
Witam! Czy to ciasto można mrozić?
Gość: Dronka
12.04.2018 23:24 odpowiedz
Czy mogę na wierz położyć opłatek? Jaka masa wtedy ?
Dorota, Moje Wypieki
13.04.2018 20:29 odpowiedz
Można, masa z przepisu się nadaje. Opłatek kładziemy 1-2 godz. przed podaniem tortu, by za bardzo nie namókł ale jednocześnie na tyle zmiękł by tort dobrze się kroił.
Gość: Alicja
11.04.2018 12:59 odpowiedz
Chciałabym uniknąć żelatyny. Dodać więcej mascarpone czy wystarczy pominąć żelatyny?
Dorota, Moje Wypieki
11.04.2018 14:03 odpowiedz
Można dodać odrobinę więcej mascarpone odejmując taką samą ilość kremówki. Można też pominąć.
Ewciap profil
04.04.2018 11:54 odpowiedz
Wyszło doskonale, a smakowało jeszcze lepiej!!! Przepyszny przepis, dziękuję :)
Gość: Monika
31.03.2018 16:53 odpowiedz
Witam, niestety mi blaty wyszły tak cienkie jak deska choć wszystko zrobiłam tak jak w przepisie...proszę o poradę co mogło być przyczyną?
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 18:32 odpowiedz
Blaty mają być cienkie. Jeśli nie wyrosły zawiniło nieprawidłowe przygotowanie ciasta
Gość: ks
07.04.2018 20:20 odpowiedz
Witam,

Blaty mi wyrosły ale jak chciałam zdjąć papier połamały się. A nie wiem dlaczego.
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2018 10:17 odpowiedz
Papier sciągamy ostrożnie i powoli trzymając jednocześnie ciasto drugą ręką.
Gość: Seba
31.03.2018 15:28 odpowiedz
U mnie 25 minut pieczenia wyszlo
Gość: Laura
31.03.2018 15:06 odpowiedz
Mam taki problem, wylewając czekoladę na krem niestety nie byłam wstanie rozprowadzić czekolady po całym cieście, z czekolady zrobiły się duże grudki. W efekcie krem trochę złączył się z czekolada. Co zrobiłam nie tak?
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 15:51 odpowiedz
Np. nie odczekała Pani 2 minut przed mieszaniem lub nie ściągnęła z palnika i czekolada zrobiła się zbyt gorąca. A może użyła Pani mlecznej czekolady? Trudno mi powiedzieć, mam za mało informacji o Pani wykonaniu.
Gość: Laura
31.03.2018 22:09 odpowiedz
Dziękuje bardzo, wszystko jasne, użyłam mlecznej czekolady.. sądziłam, ze nie ma to wielkiego znaczenia.. następnym razem będę dokładnie trzymała się przepisu ;)
Gość: Pp
31.03.2018 13:01 odpowiedz
Jestem w trakcie robienia i sos czekoladowy wyszedł mi bardzo gęsty. Czy jeśli go ostudze to nie będzie zbyt gęsty do nałożenia?
Dorota, Moje Wypieki
31.03.2018 13:12 odpowiedz
W takim razie proszę rozsmarować go szybciej.
Gość: Mati
29.03.2018 16:35 odpowiedz
Mam pytanie, jak przygotować krem z 2 listkami żelatyny? Czy trzeba je namoczyć, czy rozpuścić w ciepłej lub zimnej wodzie? Jak je połączyć z kremem, w jakiej kolejności? Z góry dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
29.03.2018 18:57 odpowiedz
Tutaj jest opisane postępowanie z żelatyną w listkach. Dodajemy w tym samym momencie w przepisie co żelatynę w proszku.
-basia profil
26.03.2018 12:38 odpowiedz
To ciasto wymiata, jedno z naklepszych jakie robiłam ochom i achom nie było końca Suuuuuuuper !!!!!!1
izaz profil
13.03.2018 22:58 odpowiedz
Tym razem wykorzystałam przepis na krem do przełożenia jasnego biszkoptu. Z tą jedną różnicą, że do kremu dodałam pokruszone ciasteczka Knoppers. Niestety popełniłam kardynalny błąd. Z rozpędu zapomniałam odłożyć odrobinę kremu na zewnętrzne obłożenie tortu. W efekcie powstały "odrobinę" górki i pagórki ale ostatecznie prezentował się jako tako (choć również z braku czasu na prędce oblałam go czekoladą, krem jeszcze dobrze nie stężał co widać na zdjęciach) . Niemniej - krem z tego przepisu w połączeniu ze wspomnianymi ciasteczkami jest obłędny. Polecam - wykorzystałam 10 paczuszek ciasteczek.
Gość: Ilona
17.03.2018 07:51 odpowiedz
Ostatecznie prezentuje się pięknie:) Gratuluję
Gość: izaz
18.03.2018 18:26 odpowiedz
Ślicznie dziękuję i serdecznie pozdrawiam :)
Gość: Edyta
12.03.2018 11:11 odpowiedz
Zrobiłam wszystko jak w przepisie i mieszając masę z żelatyną nie było grudek po połączeniu i zmiksowaniu z resztą masa wygląda na zważonączy to wina jakości żelatyny?
Dorota, Moje Wypieki
12.03.2018 11:14 odpowiedz
Nie, to wina zbyt długiego miksowania lub za krótko schłodzonych składników.
Gość: Edyta
11.03.2018 14:35 odpowiedz
Czy mogę zastąpić serek mascarpone twarogiem mielonym z wiaderka?
Dorota, Moje Wypieki
11.03.2018 16:00 odpowiedz
Nie.
Gość: Xyz
08.03.2018 19:18 odpowiedz
Wszystko super, smakuje wyśmienicie, tylko niestety na tyle kremu 2 łyżeczki żelatyny w moim przypadku to za mało, siedzi kilka godzin i krem niestety nie jest sztywny :(
Dorota, Moje Wypieki
08.03.2018 20:31 odpowiedz
Może krem był za krótko ubijany. Z taką ilością mascarpone jest sztywny od razu po ubiciu, żelatyna tylko ma wydłużyć jego 'żywotność' na stole, podczas podania, w pokojowej temperaturze.
ewulap profil
28.02.2018 13:57 odpowiedz
Idealne!!!
Gość: Karolina
27.02.2018 23:06 odpowiedz
Najlepsze!!! Tak bardzo niezwykłe w swojej zwykłosci. Przepis godny polecenia, ciasto nie za słodkie, rozpływające się w ustach, jednak żeby całkowicie nie popłynąć, między warstwami kremu czekolada, która oddziela obie warstwy i można sobie ja ''schrupac''. U mnie nie wytrzymuje nawet całego dnia, co mówi samo za siebie ❤❤
Gość: Gosia
13.02.2018 00:02 odpowiedz
Dzień dobry, chcę zrobić ten tort na urodziny córki, czy można przykryć go masą cukrową?
Dorota, Moje Wypieki
16.02.2018 14:59 odpowiedz
Można, wtedy trzeba go 'otynkować' masą maślaną, bezpośrednio pod masą cukrową.
Gość: Edith
08.02.2018 18:13 odpowiedz
Witam .Czy mogę pominąć sodę ? Z GÓRY dziękuję za odp.
ineska profil
08.02.2018 20:19 odpowiedz
tak! zastąp tę samą ilością proszku, ja tak robię- sody używam tylko to sprzątania :D
Esme profil
08.02.2018 21:14 odpowiedz
Inesko, widzę że z powodzeniem piekłaś to ciasto. Co myślisz o wymieszaniu dolnej warstwy kremu z malinami? Wiem, to już nie będzie to samo ciasto;) ale uparłam się na połączenie maliny plus czekolada.
Esme profil
09.02.2018 11:58 odpowiedz
Pani Doroto, a co Pani sądzi o takim pomyśle?
Dorota, Moje Wypieki
09.02.2018 12:32 odpowiedz
Maliny w jakiej postaci? Może wymieszać z gęstniejącą frużeliną? Można dodać rozmrożone na ręczniczku papierowym maliny. Można użyć świeżych.
ineska profil
09.02.2018 15:12 odpowiedz
ja to bym dwie warstwy kremu rozdzieliła frużelina malinową ewentualnie świeżymi/rozmrożonymi malinami ustabilizowanymi odrobią mocnej malinowej galaretki, poza tym połączenie będzie super, ale jak wmieszasz maliny do dolnej warstwy kremu tez będzie fajny efekt i smakowy i wizualny:0 pozdrawiam Esme
btw, to ciasto w oryginale jest przepyszne!
Esme profil
09.02.2018 16:54
Dziękuję i pozdrawiam:) Hmm, dałyście mi do myślenia...Nic nie poradzę, to mój taki osobisty fioł na punkcie owoców w ciastach wszelakich;)
Gość: Cukierniczka
07.02.2018 12:38 odpowiedz
Dzień dobry czy na formie 25×40cm zwiększyć ilość składników?? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
07.02.2018 12:39 odpowiedz
Tak, odrobinę. Najlepiej skorzystać z przelicznika foremek na dole strony.
Gość: Paulina
06.02.2018 22:49 odpowiedz
Dzień dobry
arosnk profil
04.02.2018 21:57 odpowiedz
Wyśmienite!! ;)
Gość: Zofia
29.01.2018 17:16 odpowiedz
Ciasto bardzo dobre, zniknęło w mig. Jednak następnym razem zrobię mniej kremu, może z ok. 750ml śmietany. Z tego bloga, który jest moim ulubionym, zawsze jestem zadowolona z efektów :) pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
29.01.2018 20:28 odpowiedz
Bardzo dziękuję i pozdrawiam :).
Gość: Emi
20.01.2018 18:54 odpowiedz
Witam, biszkopt piec z termoobiegiem czy bez?
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2018 23:41 odpowiedz
Najlepiej bez.
izaz profil
14.01.2018 19:25 odpowiedz
Bardzo trudno jest przejść obok tego ciasta obojętnie, rozeszło się w oka mgnieniu. I trafia na listę TOP. Dla dużych i małych łakomczuchów ..... Pomimo, iż nie lubię przepisów typu: 1/3 tego, 1/3 tamtego, łyżka - łyżeczka etc, etc .... to cieszę się niezmiernie, że wreszcie zdecydowałam się i KinderPingui wylądowało na naszym stole a właściwie w naszych brzuchach :) Do powtórzenia
K O N I E C Z N I E !!!!!!
Dorota, Moje Wypieki
14.01.2018 19:33 odpowiedz
Wow, cudownie się udało. Też się cieszę :).
Gość: izaz
14.01.2018 19:41 odpowiedz
Dziękuję i nieskromnie podpiszę się pod Twoim komentarzem.....:) Pozdrawiam
justynaBH profil
15.01.2018 00:22 odpowiedz
Wyglada cudownie :)
Musze sie zebrac i upiec ;)
izaz profil
15.01.2018 10:49 odpowiedz
KONIECZNIE !!!!!
Gość: Asia
29.12.2017 15:22 odpowiedz
Ile moznaza ptzrchowywac coasto zrobione juz w lodowce ?
ineska profil
29.12.2017 17:57 odpowiedz
wpisujemy w "wyszukaj w komentarzach" fragment wyrazu, t.j. "przechow" i już wiemy:p
od ręki! bez czekania!
pzdr
aga
Gość: Alicja
29.12.2017 13:57 odpowiedz
Rewelacyjne ciasto. Tak pyszne że słów brak!
Gość: Gosia
17.12.2017 13:35 odpowiedz
Przepis przetestowany, ciasto pycha!
Mam tylko pytanie odnośnie żelatyny, po dodaniu kolejnych 2 łyżek kremu do żelatyny porobiły mi się grudki, starałam się intensywnie mieszać, ale nie udało się bezgrudkowo, czy na tym etapie mogę podgrzać 'zaprawioną żelatynę' , a następnie po ostudzeniu dodać do reszty masy kremowej?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2017 20:13 odpowiedz
Tak, można, ale znowu nalezy dodawać ostrożnie do reszty kremu.
agnieszkanr profil
15.12.2017 22:58 odpowiedz
Witam mam pytanie czy muszę dodawać edstrad z wanilia czy mogę to zastąpić
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2017 23:30 odpowiedz
W blatach czekoladowych można pominąć.
Gość: Gość
13.12.2017 14:14 odpowiedz
Czy utrzyma się dodatkowa warstwa ciasta i dodatkowe pół kremu na tym cieście po zwiększeniu ilości żelatyny?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2017 00:04 odpowiedz
Tak.
Gość: Annas
11.12.2017 18:00 odpowiedz
Witam, czy mżna upiec to ciasto zamrozic w całosci już gotowe z kremem potem rozmrozic np w lodowce czy krem sie rozpusci?
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2017 20:00 odpowiedz
Naprawdę nie wiem do końca, jak ten krem się zachowa.
Gość: Ania
10.12.2017 23:31 odpowiedz
Czy ciasto z tego przepisu (chodzi o sam blat czekoladowy) można upiec w foremce w kształcie misiów? Raczej mało wyrasta i nie tworzy tzw. garba. I czy takie misie można nadziać przed pieczeniem np. Nutellą?
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2017 12:43 odpowiedz
Myślę, że można. 
Gość: Ania
04.12.2017 06:44 odpowiedz
Chciałabym zrobić to ciasto, ale nie mogę używać jajek. Czy ma Pani pomysł jak zmodyfikować ten przepis? Widziałam przepis na czekoladowe ciasto dla alergika, ale nie wiem czy by się tu sprawdziło, a poza tym dla nas problemem są tylko jajka. Z góry dziękuję za pomoc. :)
Dorota, Moje Wypieki
04.12.2017 10:29 odpowiedz
Niestety, nie wiem :/.
alutka0111 profil
01.12.2017 10:35 odpowiedz
Ciasto pychota...skromne, proste i moje dzieci nawet jadły, choć nie specjalnie przepadają za ciastami.... uprościłam sobie trochę pracę i składniki na ciasto podwoiłam, upiekłam jeden placek i przekroiłam na dwa blaty.
Gość: Justyna
11.11.2017 16:48 odpowiedz
Witam Pani Dorotko mam prośbę potrzebuje upiec coś na synka imieniny jakis tort lub coś podobnego a ze jestem słaba kucharka to może Pani podpowie który przepis jest na tyle łatwy i ciężko do poosucia żebym coś zrobiła
Gość: basienka12
09.11.2017 18:59 odpowiedz
Jak to jest z termoobiegiem. Jeśli włożę dwie blachy jedna wyżej druga niżej to nie trzeba przekładać? Upiecze się jednakowo? Nigdy tak nie piekłam zawsze pojedynczo.Proszę o odpowiedź :) Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
10.11.2017 13:57 odpowiedz
Po to jest funkcja termoobiegu by nie było potrzeby przekładania ;-). W praktyce bywa różnie, u mnie np. ciasto na dolnej półce wymaga 2 - 3 minut pieczenia dłużej.
Gość: Ania
05.11.2017 19:17 odpowiedz
Czy gdyby upiec jeden blat i przykryć go połową kremu to da radę utrzymać się na tym warstwa galaretki? Czy może zrobić lepiej inny krem?
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2017 10:53 odpowiedz
Trzeba wtedy dodać do kremu więcej żelatyny.
Gość: Katarzyna
02.11.2017 11:09 odpowiedz
Ciasto robi się dosc szybko, jest przepyszne !
Robilam je jako tort, w lodowce spędziło ponad 1,5 dnia i było wyśmienite :) obawiałam sie, ze blaty beda za cienkie, a krem zbyt mało sztywny i spłynie, ale wszystko wyszło rewelacyjne. Do srodka pod warstwe czekolady dodalam borowki, a wierzch posypalam granatem.
monisiaaa93 profil
26.10.2017 20:51 odpowiedz
Czy można zamiast żelatyny dać śmietanfixy? Nie lubię żelatyny bo zawsze są grudki :/
Dorota, Moje Wypieki
27.10.2017 19:47 odpowiedz
Nie wiem, czy tutaj zdadzą rezultat. W sumie ja z nich nigdy nie korzystam, ale nie wiem, czy za mało nie usztywnią kremu, czy nie potrzeba czegoś mocniejszego.
Gość: Alicja
01.02.2018 15:49 odpowiedz
Proponuje zastąpić żelatynę w proszku, tą w listkach. Od kiedy jej używam nigdy nie zrobiły się grudki :)
Gość: gość
26.10.2017 13:54 odpowiedz
Czy ciasto po upieczeniu można zamrozić, tak, by za tydzień rozmrozić je i przełożyć masą? Jeśli tak, to czy można rozmrozić je w piekarniku? Planuję zrobić jako tort urodzinowy, a że mam mało czasu chciałabym go zaoszczędzić :)
Drugie pytanie - Czy mogę na polewę wyłożyć konfiturę malinową i przykryć to drugą warstwą polewy, a na to krem i ciasto? Dziękuję za odpowiedź :)
Dorota, Moje Wypieki
27.10.2017 20:24 odpowiedz
Można zamrozić po upieczeniu. Nie rozmrażamy w piekarniku, wysuszy się. Najlepiej wyciągnąć kilka godzin wcześniej na blat kuchenny bez odwijania z folii. Można dodać konfiturę malinową.
gosssia profil
23.10.2017 19:53 odpowiedz
a czy można użyć agaru? (nie za bardzo lubię zapach żelatyny i mam problem z jej rozpuszczaniem)
Dorota, Moje Wypieki
24.10.2017 23:29 odpowiedz
Tak.
Gość: Kamila
06.11.2017 10:26 odpowiedz
Dodałam agar (wcześniej wymieszany z kilkoma łyżkami kremu, jak w przepisie) zamiast żelatyny i krem się podzielił. Czy ktoś próbował wymieszać go łyżką, zamiast miksować? Nigdy wcześniej nie używałam agaru.
Gość: Ania
23.10.2017 01:21 odpowiedz
Dzień dobry :-) Ciasto wygląda genialnie, sądząc po opiniach - też tak smakuje :-) Czy mogę upiec takie jako tort - mam formę w kształcie cyfry 8. Czy utrzyma kształt? I jaka była wysokość ciasta, które Pani zrobiła?
Pozdrawiam :-)
Dorota, Moje Wypieki
23.10.2017 11:07 odpowiedz
Można. Niestety, nie pamiętam dokładnie wysokości całego ciasta, ale blaty są cienkie.
Gość: Ania
04.11.2017 16:14 odpowiedz
Dzień dobry :-)
Upiekłam w blaty w formie w kształcie cyfry 8. Nie zmieniałam proporcji, blaty wyszly wyższe niż u Pani. Przełożyłam kremem i czekoladą. Oblalam czekoladą, posypałam drazetkami. Smakował absolutnie wszystkim :-)
marykraker profil
22.10.2017 20:21 odpowiedz
A myśli Pani że można upiec jeden gruby blat i przeciąć na pół żeby były dwa? Czy wyjdzie zakalec? Pozdrawiam, ciasto jest pyszne!
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2017 20:39 odpowiedz
Na pewno mniejszym ryzykiem jest upieczenie blatów osobno. One są bardzo cienkie, ciężko będzie przeciąć jedno ciasto na dwa blaty bez pękania.
marykraker profil
23.10.2017 17:01 odpowiedz
W takim razie zrobię tak jak jest w przepisie. Dziękuję za odpowiedź! :)
1  2



Składniki / tagi