Komentarze (87)

Ciasto ucierane z jabłkami i kruszonką

Niewysokie, bardzo delikatne i proste ciasto ucierane z pysznym nadzieniem jabłkowym i dużą ilością kruszonki. Doskonałe na jesienny podwieczorek, po prostu do filiżanki herbaty :).

Składniki na kruszonkę:

  • 185 g mąki pszennej
  • 125 g masła
  • 140 g cukru

Masło powinno być w temperaturze pokojowej.

Masło umieścić w naczyniu, dodać pozostałe składniki i wyrobić między palcami na kruszonkę. Odłożyć.

Składniki na nadzienie jabłkowe:

  • 6 dużych jabłek
  • 2 łyżki soku z cytryny
  • 10 g masła
  • 1 łyżeczka cynamonu

Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Wymieszać z sokiem z cytryny. Umieścić na patelni, razem z masłem i cynamonem i podsmażać na małej mocy palnika, przez około 5 minut lub do miękkości. Przestudzić.

Składniki na ciasto:

  • 100 g masła
  • 100 g drobnego cukru do wypieków
  • 1 duże jajko
  • 150 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżka mleka

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Formę o wymiarach 20 x 30 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia.

W misie miksera umieścić masło i cukier. Utrzeć do powstania jasnej i puszystej masy maślanej. Dodać jajko i utrzeć do połączenia się składników. Bezpośrednio do masy przesiać mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia, dodać mleko i wymieszać szpatułką, nie za długo, tylko do połączenia się składników.

Ciasto przełożyć do przygotowanej wcześniej formy, wyrównać. Na ciasto równomiernie wyłożyć przestudzone nadzienie jabłkowe i posypać kruszonką.

Piec w temperaturze 160ºC przez około 40 minut lub do zezłocenia się kruszonki i tzw. suchego patyczka. Wyjąć, przestudzić. Można dodatkowo oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego :-).

Ciasto ucierane z jabłkami i kruszonką

Ciasto ucierane z jabłkami i kruszonką

Źródło przepisu – donnahay.com.au.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 87 komentarzy
Szukaj w komentarzach: