Komentarze (136)

Ciasto z migdałami, cynamonem i truskawkami

Ciasto bardzo smaczne, miękkie, wilgotne i aromatyczne. Niezwykle proste w przygotowaniu – składniki wystarczy umieścić w misie malaksera i zmiksować do połączenia. Bardzo szybko zniknęło ze stołu, dawno nie musiałam tak się spieszyć z robieniem zdjęć ;-). Polecam!

Składniki:

  • 175 g zmielonych migdałów
  • 175 g masła, schłodzonego
  • 120 g jasnego brązowego cukru
  • 175 g mąki pszennej
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 1 jajko
  • 1 żółtko
  • 450 g truskawek, odszypułkowanych, przekrojonych na pół, większe na ćwiartki

Ponadto:

  • cukier puder do posypania

Wszystkie składniki (oprócz truskawek) umieścić w misie malaksera i zmiksować do połączenia. Otrzymane ciasto będzie bardzo gęste, wręcz ‚ciasteczkowo’ gęste.

Formę o średnicy 22 – 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, sam spód. Ciasto podzielić na 2 części. Jedną wylepić dno formy, na nią równomiernie wyłożyć truskawki, na górę wyłożyć drugą część ciasta.

Piec w temperaturze 180ºC bez termoobiegu przez 60 – 65 minut. Jeśli będzie zbyt szybko się rumienić przykryć folią. Po wystudzeniu oprószyć cukrem pudrem.

Smacznego :-).

Ciasto z migdałami, cynamonem i truskawkami

Ciasto z migdałami, cynamonem i truskawkami

Źródło przepisu – GoodFood ‚101 tempting desserts’.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 136 komentarzy
Szukaj w komentarzach:
  1. Konsystencja surowego ciasta była dla mnie trudna do opanowania. Nie mogłam poradzić sobie z ułożeniem górnej warstwy na truskawkach. W dniu pieczenia ciasto nie zachwyciło mnie, ale drugiego dnia jest przepyszne. Na pewno powtórzę z truskawkami, lub innymi owocami. Mam wrażenie – jak już tu napisano, że mogłoby być pyszne ze śliwkami.

  2. Jem jeszcze ciepłe- nie pomyślałabym, że takie proste ciasto może być tak bardzo smaczne. Muszę wypróbować z innymi owocami.

  3. pyszne,polecam! choć trochę je zmodyfikowałam-dałam 150 g masła,1/3 szkl cukru,2 całe jajka i migdały zamieniłam na orzechy włoskie.

  4. Chyba spodziewałam się "czegoś więcej". Ciasto dobre ale bardziej jak babka, do herbaty na podwieczorek.

  5. A ja mam ochote na to ciasto ale ze sliwkami, bo sezona na nie sie juz zaczal. Czy cynamon do sliwek bedzie dobrym dodatkiem?

  6. czy dodanie kremu z kwaśnej śmietany (masło, śmietana i cukier) na pierwszą warstwę kremu, potem truskawki i ciasto mogłoby coś zepsuć? Bo właśnie brakuje mi tam jakiegoś kremu

  7. mam mieszane odczucia, mnie to ciasto zdecydowanie nie podeszlo (dalam lukier na wierzch, co zdecydowanie polepszylo smak), a moja Druga Polowa wrecz sie zajada i twierdzi, ze ciasto jest swietne!

  8. Przepyszne ciasto, ulubione mojego męża, wspaniale pachnie i się prezentuje, co najważniejsze- rewelacyjne w smaku! Polecam 🙂

  9. Piekłam to ciasto kilka razy, za każdym razem dodawałam inne owoce i przyznam, że najmniej smakuje mi właśnie z truskawkami. W mojej opinii brzoskwinie, morele pasują lepiej. Dzięki za przepis. Pozdrawiam

  10. Zrobiłam i ja. No i sama nie wiem, mąż się zajada ( a nie jest wielkim fanem ciast- tak co drugie mu smakuje ktore robie) a dla mnie jest jakby niedopieczone- na samym środeczku. Czy to mozliwe? Pieklam go ponad godzinę- a mam mocny piekarnik i zazwyczaj muszę skracać czas pieczenia. Ciasto wygląda bardzo ładnie, rumiane – gdyby nie ten środek. Dorotko jakas rada jak uniknąć takich problemów na przyszłość?

    1. Możliwe. Na środek ciasta staram się zawsze układać jak najmniej owoców, bardziej rozkładając je na boki, które lepiej i szybciej się pieką.

  11. no tak, ale ja mam "trzcinowy drobny do wypieków" 🙂 – tak jest opisany na pudełku, mogę go dodać? cukier jest w kolorze brązowym

  12. a czy mogę z Kasią zamiast masła? i czy…. cukier trzcinowy to brązowy? 😛 bo mam taki specjalny drobny do wypieków

    dziś będę robiła, z półtorej porcji!

  13. Pyszne ciasto, nie spodziewałam sie aż tak rewelacyjnego efektu!!! Zrobiłam je z 1, 5 porcji, tylko orzechy dałam w ilości zgodnej z przepisem, użylam blaszki o średnicy 24 cm i proporcje okazaly sie idealne! 🙂 nie mialam migdałow wiec uzylam pomieszanych orzechow laskowych, nerkowca i pestek slonecznika. Maz jest zachwycony! Uwielbiam ten blog i zagladam codziennie, dziekuje:)

  14. Piec nieznacznie dłużej, do taz. suchego patyczka, musisz sprawdzać. Bo choć ciasta będzie o połowę więcej, to foremka też będzie większa. Dodałabym 2 jajka i 1 żółtko.

  15. bardzo proszę o rade .Chciałabym upiec to ciasto z 1,5 porcji ile wtedy należy dodac jajek i żółtek.Ile minut należy piec zwiekszoną ilosc

  16. kolejne ciasto z twojego blogu Dorotus i jak zawsze się nie zawiodłam – pyszka, dzień dziecka trzeba uczcić, a najlepiej wyrazić miłość robieniem czegoś od serca :))), jak to zawsze ja dołożyłam coś od siebie 🙂 upieczone i przestudzone ciacho wyłożyłam masą z bitej śmietany z serkiem maskarpone i niewielką ilością konfitur z czarnej porzeczki, a do samego ciasta oprócz truskawek (miała w lodówce trochę mniej niż jest w przepisie) dodałam czereśnie w syropie – polecam jak mogę pozwolić sobie na małą samowolkę na twoim inspirującym blogu. Pozdrawiam

  17. Pychotka 🙂 Mój mąż zjadł połowę jeszcze jak było gorące….Smak cynamonu sugeruje w pierwszym momencie szarlotkę a tu…. TRUSKAWECZKI taka fajna niespodzianka.

  18. Niestety nie wiem czemu, ale mi nie smakuje 🙁 Może mi po prostu nie wyszło. Nie urosło, jest twarde i mało słodkie.

  19. Ostatecznie postawiłam na prostotę przepisu i migdałów nie obierałam ze skórki, po prostu zmieliłam, truskawki dodałam mrożone, ciasto wyrosło pięknie i zachwycało innością smaku, mimo mrożonek nie było zbyt mokre, dziękuję za przepis 🙂

  20. Witam, ostatnio czesto do pani zaglądam, wszystkie ciasta przepięknie wychodzą, nawet chlebki na zakwasie! 🙂 gratuluję talentu, mam takie małe pytanie czy migdały ielić całe czy najpierw sparzyć i obrac ze skórki?
    pozdrawiam

  21. Witam, czy mogę zastąpić truskawki brzoskwiniami bądź nektarynkami? No i czy będą pasowały do migdałów czy lepiej je czymś zastąpić?

  22. Pieklam to ciasto juz kilka razy,, za kazdym razem pychota! Maz stwierdzil, ze minelam sie z powolaniem;) Powiedzcie, czy truskawki mozna zastapic innymi owocami? A zima mozna dac mrozone? Boje sie, ze beda "ciapowate" i popsuja smak….

  23. Piekę to ciasto przy kazdej okazji gdy mam mało czasu a mam ochotę na ciasto. Dodaje mniej migdałów bo tylko 90 g i robie je z przeróżnymi owocami, zimą najlepiej sprawdzają sie banany gdy nie ma innych interesujących owoców. Za chwile kolejna blaszka z truskawkami ląduje w piekarniu. Uwielbiam to ciasto – ten przepis to jeden z moich faworytów ps. mój mąż który nie lubi cynamonu nie potrafi sie oprzeć kolejnemu kawałkowi

  24. pyszne. pieklam je juz kolejny raz. kingawkuchni.blogspot.com/2011/07/migday-cynamon-i-truskawki.html
    swietnie sie sprawdza takze z mrozonymi truskawkami!

  25. Ciasto przepyszne! Nie miałam truskawek, upiekłam z morelami, dzięki temu było lekko kwaskowate, nie za słodkie ani mdłe, dzięki niedokładnie zmielonym migdałom chrupkie. Pycha.

  26. Ciasto jest bardzo dobre! Nie porywające (subiektywna opinia), ale na prawdę w porządku. Szybko się robi, nie ma dużo bałaganu i na prawdę bardzo dobre w smaku. Nie jest ani za słodkie, ani jak się obawiałam – kwaśne od owoców. Nie mam miksera, więc wszystkie składniki zagniotłam jak na kruche, a górną część włożyłam nawet na chwilę do zamrażalnika, bo chciałam ją po prostu zetrzeć na truskawki. Niestety, nie miałam czasu i ciasto nie zdążyło stwardnieć wobec czego wierzch pokryłam takimi małymi urywanymi kawałeczkami ciasta w ten sposób by całkiem zakryło owoce.
    Nie miałam także odpowiedniej ilości migdałów (tylko 1/2 tego co w przepisie) i zastąpiłam je mąką pełnoziarnistą.
    Ciasto bardzo dobrze się kroi – u mnie nic a nic się nie kruszyło (a ciasto wiozłam na rowerze do pracy gdzie zostało pochłonięte;) )
    Polecam przepis! Jak dla mnie świetna alternatywa dla innych, oklepanych ciast z truskawkami!

  27. To ciasto jest wyśmienite! Smakowało mi bardzo, pomimo iż, podobnie jak Ty Doroto, nie należę do wielkich fanek truskawek. Połączenie migdałów, cynamonu i brązowego cukru daje niebanalny smak, a truskawki rzeczywiście dostają takiego różowego koloru jak to widać u Ciebie na zdjęciu (przed przeczytaniem przepisu myślałam, że to jakiś krem z różowym barwnikiem;-)

  28. czy to ciasto ma mieć taką konsystencję, by dało się je rozwałkować? jeśli nie Pani Dorota, to może ktoś inny mi powie? 😉

  29. Ciasto, ktore tak smakowalo mojemu mezowi (pieklam je dwa tygodnie temu), ze pozniej niemal codziennie mnie meczyl, zebym upiekla je znowu. Smakowalo takze dzieciom. W zasadzie mozna by je nazwac ciastem-widmem, bo postawilam je na stole i niemal natychmiast zniknelo … .

  30. Kolejne ciasto z Twojego bloga, które odniosło sukces w moim domu 🙂 Pierwszy raz upiekłam z truskawkami-wyszło pyszne! Ale jeszcze pyszniejsze było, kiedy truskawki zastąpiłam jabłkami (też z dodatkiem cynamonu). Już kilkakrotnie upiekłam taką szarlotkę-zawsze się udaje i łatwo się robi. Rodzinka była zachwycona! A najbardziej mój teść! 🙂 Teść prowadzi restaurację i zaproponował, żebym piekła to ciasto do lokalu na weekendy 🙂 W piątek piekę pierwszą partię! 🙂 Mam nadzieję, że ciasto będzie miało powodzenie również wśród klientów restauracji. 🙂 Pozdrawiam serdecznie 🙂

  31. Zrobiłam ciasto wieczorem, by wystygło i "przeszło się" do rana, a gdy wstałam rano to oniemiałam, bo został tylko jedne kawałek i mój mąż z dumą w głosie oznajmił, że zostawił mi kawałek :-))) Chyba nie muszę tłumaczyć, że smakowało, pewnie w weekend będzie powtórka, albo jakiś inny przepis z truskawkami. Pozdrawiam serdecznie 😉

  32. Ponieważ sezon truskawkowy w pełni, musiałam wypróbować ten przepis. No i jak zawsze rewelacja, smakuje wspaniale, goście i domownicy byli zachwyceni! Wchodzi ten przepis do mojego stałego repertuaru 🙂 ( jak wszystkie inne wypróbowane dotąd Pani przepisy ) Pozdrawiam serdecznie!

  33. Witam! Wlasnie upieklamciasto i juz sie zajadam pierwszym kawalkiem. Pyszne. Zrobilam je bez zadnych problemow. Napewno je upieka jak bede na wakacjach u rodzicow.Pozdrawiam.

  34. Anula: nie powinno się kruszyć, ani kapać tłuszczem..nie mam pojęcia, naprawde,
    pozdrawiam 🙂

  35. Zrobiłam to ciasto i w smaku było rewelacyjne! Ale niestety bardzo mocno się kruszyło, do tego stopnia, że miałam problemy z przeniesieniem kawałka ciasta z patery na talerzyk w jednym kawałku. I było bardzo tłuste – tłuszcz kapał z formy w trakcie pieczenia. Co zrobiłam nie tak? Nadmienię tylko, że zamiast truskawek dałam świeże jabłka…

  36. Dziękuję za odpowiedź! Zrobiłabym odwrotnie. Rzadko piekę serniki i nie wiedziałam, że robi się je dzień wcześniej.

  37. Dorotko,chcialabym podac to ciasto troche w zastepstwoe tprtu w przyszla sobote wieczorem na imprezie? Czy lepiej bedzie smakowalo upieczone dzien wczesniej – w piatek wieczorem? Chce tez upiec jakis sernik (z tych kremowych), czy jego tez lepiej upiec poprzedniego dnia czy sobota rano tez bedzie ok? Z gory dziekuje za odpowiedz.

  38. ja tez wlasnie wcinam pierwszy kawalek i cos mi sie wydaje ze na jednym nie poprzestane;) Ciasto jest wspaniale:) Proste w przygatowaniu a jakie pyszne:)

  39. Ależ to ciasto ciężko się rozsmarowuje! Kurcze, surowe nie wygląda za ładnie, boki nie wykończone, z góry widać truskawki, nie przykryłam wszystkich,w sumie to dopiero moje drugie ciasto w życiu, więc nie mam żadnego doświadczenia, ale mam nadzieję że po upieczeniu będzie jakoś wyglądać 😉

  40. tu JESZCZE RAZ ja! tym razem zrobilam z maki razowej i podobno jeszcze lepsze! ja zawsze wszystkie skladniki dokladnie miksuje (ostatnio dodalam troche mniej masla, zeby nie bylo zbyt tluste), a co do drugiej warstwy ciasta – robie z niego kleksy na owocach i potem je lacze, rozsmarowujac (wyrobienie techniki niezbedne) – ta warstwa jest dosc cienka, nie ma problmu z niedopieczeniem. pozdrawiam!

  41. Dziekuje za rady.Zrobie tak jak mowi pani.A musze sie chociaz pochwalic,ze wyszly mi "Buleczki Sniadaniowe" i "Tort Szwarcwaldzki"… mmm-paluszki lizac…fajnie,ze powstal ten wlasnie blog kulinarny,mozna sie jeszcze wiele nauczyc i skorzystac z niesamowitych przepisow. Serdecznie pozdrawiam.

  42. Moze za krótko jest pieczone? Warto przykryć ciasto folią aluminiową i piec z 10-15 minut dłużej. Piekarnik piekarnikowi nierówny, a tu dodatkowo są owoce, które mają duzo wigoci. Ja bym je dłużej piekła. Samo zagniatanie lub miksowanie – myślę, ze tu nie ma różnicy. Ważne, byś zrobiła to porządnie, by było jednolite.
    pozdrawiam

  43. Pani Dorotko-Ratunku. Drugi raz robie to ciasto i sam srodek sie nie dopieka.Co ja moge robic zle? Moze zla blacha? (Uzylam tej ciezkiej, szarej "Circulon-Nonstick" z "Hurts’a) A w ogole czy trzeba uzywac miksera (boje sie,ze popsuje-takie geste to ciasto)-Ja zagniotlam je zwyczajnie i moze tu tkwi moj blad, no nie wiem…pomoze pani? Bede wdzieczna.

  44. melduje tylko,ze dodalam to,czego wolalam uniknac (make ryzowo-kukurydziano-jakas,bez glutenu) i wyszlo jeszcze lepiej! kruchutkie ciasto i pyszny srodek (jablkowy tym razem, mozna dodac owocow spokojnie wiecej!). wspanialy jest ten przepis. mam nadzieje, ze z maka razowa tez wyjdzie, sprobuje zrobic wersja bardzozdrowa. pozdrawiam. 🙂

  45. Panno przechodzień: orzechy powinny sobie poradzić, ale ciasto na pewno będzie inne w konsystencji i smaku, jak z mąką. Nawet nie powiem, czy na 100 procent wyjdzie. Sypki ziemniak: ugotowany, rozgnieciony, ale nie mokry, tylko taki… sypki własnie, cieżko to wytłumaczyć:)

  46. uwielbiam przepisy, które zaczynają się: wszystkie składniki razem zmiksować…proste w przygotowaniu a do tego jaki smak! PYSZNE. Zrobiłam ze śliwkami…bo na truskawki to już za późno:( i faktycznie, najlepsze na ciepło.

  47. a, mam jeszcze taki mix "bezglutenowy" do kruchego ciasta, ale takie suchosci kruche zawsze z niego wychodzily. moze jednak te orzechy sobie poradza?

  48. Pani Doroto! Chcialabym upiec teraz to ciasto, ale bez maki, dla nietolerujacej glutenu kolezanki. Ktos tu zaproponowal, zeby "dodac jednego wiekszego ugotowanego sypkiego ziemniaka", co Pani o tym sadzi? (i jak to: "sypkiego") A moze podwoic ilosc orzechow i ciasto i tak sie uda? Bo te orzechy jakby zastepuja make, ale zeby tak bez maki-maki w ogole sie dalo? Bylabym bardzo wdzieczna za odpowiedz!

  49. Piekłam już 2 razy, takie dobre było 🙂 Za pierwszym razem nawet goście się na nie załapali i później o przepis prosili, to podałam adres do tego bloga ;D A ciasto najbardziej mi smakowało, jak było jeszcze cieplutkie. Mmm… pycha 🙂 A troszkę gorzej, jak postoi, bo truskawki traciły "ten" smaczek. Ale ogólnie to ciasto smaczne, ładne i na przyjęcia idealnie 🙂

  50. spodobał mi się przepis i upiekłam to ciasto – okazało się tak dobre jak wyglądało: na wieszchu pyszna skorupka (to chyba zasługa brązowego cukru), wspaniały aromat cynamonu i orzechów… w sezonie na jabłka planuje powtórke właśnie z nimi – myślę że będzie jeszcze lepsze bo ciasto jest z tych "ciężkich" a z truskawkami lepsze jest coś lżejszego. ale za to do jabłek myśle że będzie idealne.

  51. Jedyną trudnością w wykonaniu tego ciasta jest to, że się je ciężko nakłada na wierzch.
    Jakie jest w smaku dowiem się dopiero jutro, na razie się piecze 🙂

  52. Myślę, że pasują i orzechy włoskie i migdały, oraz, że śliwki to fantastyczny pomysł … :-). Proporcje takie same.

  53. Pani Doroto… to chyba najfajniejsze ciasto, jakie pieklam. ale mysle sobie, czy moznaby zamienic migdaly na orzechy wloskie? jesli chodzi o smak, pewnie by pasowaly orzechy z truskawkami (jak Pani mysli?), ale czy proporcje maja byc takie same? pozdrawiam serdecznie.
    PS: balam sie bardzo, ze spod sie nie dopiecze, troche tych truskawek dalam bez wczesniejszego podpiekiwania, ale wyszlo przeswietnie. i dosc zdrowo, mysle, malo cukru, brazawego do tego. i te pyszne truskawki. aha, ze sliwkami np. sie da, mysli Pani?

  54. Robiłam to ciacho jakiś czas temu i jest bardzo dobre.Migdały dają fajny smak,szybko się robi, także nic tylko piec:)Przez tego bloga to można tyć i tyć i tyć i to jest jedyny minus Twojego bloga!!:P

  55. Pyszne ciasto. Upiekłam je po raz trzeci w tym miesiącu, bo uwielbia je moja rodzina no i sezon truskawkowy w pełni. Bardzo proste w wykonaniu a zachwyca smakiem i zapachem. Polecam zwłaszcza tym, którzy boją się piec ciasta z owocami. Przepis jest tak doskonały, że nie sposób ciasta zepsuć. Jedyna trudność to wyłożenie ciasta na truskawki. Teraz czekam na sezon malinowy i śliwkowy. Mam nadzieję, że te owoce też będą pasować do tego ciasta. Pozdrawiam.

  56. Witam cieplutko 🙂
    Ciasto wyśmienite i bardzo wykwintne,migdały i truskawki nadają mu wspaniały aromat i genialny smak,wyszło idealnie,naprawdę proste w wykonaniu – bez żadnych trudności
    nic nie sprawiło kłopotu,przez całą zimę piekłam je wielokrotnie (używałam zamrożonych latem truskawek) polecam bardzo

  57. Wypróbowalam juz kilka przepisów z tego bloga, i bylam zachwycona np. sernikiem z bialej czekolady, ale powiem szczerze że to ciasto (trzymalam sie przepisu w 100%) mimo że się udalo, urosło, nie rozlatywało itp. bardzo mi nie smakowało, jak i mojej rodzinie. Ogólnie najwiekszą wadą bylo to, że strasznie drapalo w gardlo, i smak też nie powalajacy jak dla mnie.

  58. Ciacho pyszne:) właśnie delektuję się ciepłym jeszcze kawałkiem. Aromatyczne, wilgotne a jednocześnie kruchutkie, ahh, w końcu musiało być genialne skoro cynamonowe:)
    pozdrawiam

  59. Ciasto pyszne! właśnie zrobiłam.
    Super połączenie migdały, cynamon i truskawki. Tylko następnym razem zrobię więcej ciasta, bo z tych proporcji to mi trochę za cienkie wyszło (forma 22cm) No i robiłam z białego cukru, a wyszło ciemne.

  60. Polecam to ciasto, jest proste w wykonaniu i bardzo smaczne.

    Teraz gdy sezon truskawkowy jest w pełni, warto szukać ciekawych przepisów, a ciasto z migdałami, cynamonem i truskawkami na pewno do takich należy.
    Jeszcze raz polecam…
    Magda:)

  61. Przed chwilą wstawilam ciasto do piekarnika i czekam 🙂 (przyznam się, że podjadłam trochę surowego i było pyszne 😉 )
    Ogólnie ciasto proste do zrobienia, tylko troche ciężko było mi wykładać drugą jego część na truskawki, ale w końcu się udało… i dobrze, bo już zgłodniałam 🙂
    A truskawki to były takie ładne, że prawie wszystkie odłożyłam do ozdoby, a tylko kilka zostało do środka 😉
    Życzę powodzenia w dalszych wypiekach,
    Ania 😀

  62. Hala, kupuję całe migdały i mielę je w blenderze. Zawsze mogę dostować ilość migdałów czy orzechów, poza tym chyba wychodzi taniej niż kupowanie od razu zmielonych.

  63. Kobiety, czy kupujecie gotowe mielone migdały, czy same mielicie? W czym?
    Jakoś nie umiem na mojej prowoncji dostać mielonych migdałów 😉

  64. Cudowne ciasto!!! zrobilam z muscovado, bo mama takie kupila i chyba sie przyslyzyl.. naprawde udany przepis. szkoda tylko, ze taka mala porcja. dla czterech osob zdecydowanie za malo! (kazdy z dokladka…)

  65. Zrobilam znowu jak w zeszlym roku w sezonie truskawkowym i jak najbardziej polecam! Nie dostalamw lokalnym sklepie mielonych migdalow, wiec zamiast tego zawinelam platki w sciereczke i potluklam mlotkiem i bardzo fajnie tak wychodzi, bo w ciescie sa male kawali migdalow.

  66. Ciasto zrobione w sobote – juz oczywiscie go nie ma 😉 Gosciom bardzo smakowalo. Faktycznie troche sie kruszy….ale jest pyszne i dlatego warto….Bardzo polubilam polaczenie truskawek i migdalow….:-)

  67. Brakuje mi słów, żeby opisać cudowny smak tego ciasta:) Wygląda też bardzo apetycznie, u mnie wyszło równe, nie popękało, tylko przy przekładaniu kawałków musiałam uważać ze względu na jego kruchość – ale się nie rozpadło.
    Jest przepyszne! Cała rodzinka była nim zachwycona, wraz ze mną oczywiście. Idealnie dobrane proporcje i wspaniałe połączenie smaków. Ciasto jest delikatne, robiłam z mrożonych truskawek, więc wilgotne, nie jest za słodkie, na długo też pozostaje uczucie sytości (a zazwyczaj słodkości powodują u mnie wzrost apetytu).
    Polecam, polecam i jeszcze raz polecam.

  68. Ciasto jeszcze cieplutkie, a ja z trudem powstrzymuję się przed ukrojeniem go:) Wspaniale wyrosło, pięknie pachnie i z pewnością tak samo smakuje, ale to już przyjdzie mi oceniać jutro po południu…
    Dodałam mrożonych truskawek, w niczym to nie przeszkadza, po prostu musiałam pozbyć się resztek z zamrażalnika:))
    Zmieniłam proporcje i dałam 250g masła, żeby wykorzystać całą paczkę, no i tortownica o średnicy 24cm okazała się być idealna.
    To chyba najzdrowsze ciasto, jakie w życiu robiłam, a uwierzcie mi, było ich sporo… Jeśli będzie mi smakowało, na pewno będę do niego często wracać.

  69. jutro chcialabym upichcic cos owocowego i pysznego : wybrałam chelebek bananowy i to pysznie wygladające ciasto…
    tylko teraz mam problem z decyzją ktore wybrac :]
    może mogę liczyć na Pani i Waszą pomoc?
    🙂

  70. W zadnym wypadku nie odmrazaj bo jedyne co zyskasz to owcowa mokra ciapke
    Jesli uzywa sie mrozonych owocow do pieczenia to tylko mrozone .po upieczeniu beda tak samo wygladaly jak gdyby uzywalo sie swierzych

  71. zrobilam je juz dwa razy ! faktycznie troche sie rozsypuje, ale jest naprawde fantastyczne : lekkie, pyszne, nie za slodkie (za drugim razem dodalam mniej cukru). Moim gosciom bardzo smakowalo! Acha! i wyglada tak pieknie, ze byli pewnie, ze je kupilam… Teraz zastanawiam sie tylko z jakimi owocami sprobowac, bo nie bede przeciez czekac na truskawki przez rok !!!

  72. Zrobiłam, ale z malinami (tuż przed robieniem okazało się, że truskawki znikły nie wiadomo kiedy ;)). Chyba dlatego ciasto trochę mi rozmokło od soku i nie było bardzo chrupiące – tylko skórka. Ale w smaku – PO-E-ZJA!
    A, i zrobiłam w mniejszej formie (16 cm), bo jakoś nie mogłam uwierzyć, że tyle ciasta starczy na 22 cm. Nie sądziłam, że ono jeszcze urośnie. Więc tym, co się dopiero przymierzają, mówię: starczy :).
    Z powodu rozmiaru mój brat stwierdził, że to nie ciasto, tylko jakaś babeczka, ale później nie pogardził kawałkiem ;))).
    Super przepis! Dzię-ku-je-my! 🙂

  73. A właśnie w weekend szukałam przepisu na ciasto truskawkowe. Dlaczego tu nie zajrzałam? Tak mam niewiele czasu, by buszować po necie. Ale teraz muszę to ciasto zrobić 🙂

  74. Upikeklam wczoraj. Pycha! 😀 Przed wczoraj rano przyjechalam na lato do Polski i to pierwsze ciasto jakie upieklam. Balam sie troche, bo mialam troche mniej migdalow (moze 130 g), wiec dalam troche wiecej maki (krupczatki z reszta), ciasto surowe nie bylo bardzo twrade, raczej plastyczne, ale wysztko sie udalo znakomicie. Smakuje super, i przez te migdaly jest miekie i chrupiace za razem i slicznie wyglada, takie brazowo-rozowe. Nastepnym razem dodalabym wiecej cynamonu, ale to kwestia gustu 🙂 Bardzo polecam i dziekuje za przepis.

  75. Chcialabym podpowiedziec tym co nie toleruja maki a maja ochote na kawalek tej pysznosci ze mozna w miejsce maki dodac jednego wiekszego ugotowanego sypkiego ziemniaka lub dwa sweet potatoes- ugnitac zaraz po ugotowaniu

    ostanio mam trudnosci z wysylka -kolejna proba