Komentarze (25)
Ciasto Żółty Ser

Ciasto Żółty Ser, a w zasadzie deser przypominający ser żółty, koniecznie z dużymi dziurami! Błyskawiczne do przygotowania, proste, tylko z kilku składników. Poradzi sobie nawet dziecko ;). Głównym składnikiem deseru jest puree z mango, które nadaje mu koloru i smaku. Ciasto Żółty Ser doskonale sprawdzi się na przyjęciach dla dzieci, choć podoba się i nam, trochę starszym. Smakuje delikatnie, jak jogurtowy sernik na zimno i tak właśnie jest podawany. U mnie udekorowany myszkami z masy cukrowej, ale można wykonać także myszki np. z połówek brzoskwiń w syropie udekorowanych czekoladą. Czekam na Wasze słodkie dzieła!

Ciasto Żółty Ser – składniki:

  • 370 g wrzącej wody
  • 2 galaretki cytrynowe, każda o wadze 70 g*
  • 400 g gęstego jogurtu naturalnego lub greckiego
  • 250 g puree z mango (z puszki)

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Przygotować formę tortownicę o średnicy 18 cm, wyłożyć papierem do pieczenia.

Do naczynia wlać wrzątek, dodać obie galaretki w proszku i wymieszać, do dokładnego ich rozpuszczenia. Odstawić do przestudzenia w temperaturze pokojowej, ale nie powinny stężeć.

W misie miksera umieścić jogurt naturalny i puree z mango. Zmiksować do połączenia. Dodać przestudzoną galaretkę i zmiksować. Umieścić w lodówce do lekkiego zgęstnienia (pilnując, szybko gęstnieje!), następnie przelać do tortownicy. Odstawić do lodówki do całkowitego stężenia, na kilka godzin.

Przed podaniem przełożyć na talerz/paterę i wykonać dziurki, np. przy pomocy gałkownicy do owoców (większe dziurki) i słomki (mniejsze dziurki).

Przechowywać w lodówce.

*Idealne byłyby galaretki o smaku mango, ale takie trudno dostać w sprzedaży. Ja użyłam galaretki cytrynowej i winogronowej (przezroczystej), ale nada się każda inna w kolorze żółtym.

Smacznego :-).

Ciasto Żółty Ser

 

Ciasto Żółty Ser

Źródło przepisu – AniaGotuje.pl

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 25 komentarzy
Szukaj w komentarzach: