Komentarze (140)

crumble z rabarbarem

Crumble z rabarbarem jest boskie, niepowtarzalne i (dla mnie) jedno z najlepszych. Wszystko oczywiście przez charakterystyczne połączenie smaku kwaśnego ze słodkim. Słodka, chrupiąca kruszonka, a pod nią ciepły, mięciutki rabarbar z sokiem. To jedna z moich słabości…

Składniki na rabarbarowe nadzienie:

  • 750 g rabarbaru, pociętego na 1 cm kawałki
  • 50 g drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżka masła
  • 1 łyżka ekstraktu z wanilii
  • 1 łyżka skrobi ziemniaczanej lub kukurydzianej

Pokrojony na centymetrowe kawałki rabarbar wrzucić do garnka z cukrem, masłem, wanilią i skrobią. Całość wymieszać i podgrzewać na małym ogniu przez około 5 minut – do momentu, gdy masło się roztopi, a całość będzie apetycznie różowa. Przełożyć wszystko do formy o średnicy około 25 cm; jeśli forma nie jest szczelna, lepiej uszczelnić ją folią aluminiową.

Składniki na kruszonkę (crumble):

  • 150 g mąki pszennej
  • 110 g masła, miękkiego
  • 3 łyżki cukru waniliowego lub zwykłego
  • 3 łyżki cukru demerara

Mąkę wsypać do naczynia, dodać miękkie (w temperaturze pokojowej) masło i rozetrzeć je palcami z mąką. Ciasto powinno przypominać kruszonkę. Wsypać oba cukry, wyrobić między palcami. Kruszonką posypać rabarbarowe nadzienie w formie.

Piec w temperaturze 190ºC przez około 35 minut lub do zarumienienia się ciasta. Może się zdarzyć, że trochę rabarbarowego soku wypłynie na kruszonkę. Crumble można podawać ciepłe lub schłodzone.

I rabarbar i crumble można przygotować z wyprzedzeniem, natomiast nie łaczyć ich razem aż do momentu, gdy chcemy całość zapiec.

Podawać z budyniem, bitą śmietaną lub lodami waniliowymi.

Smacznego :-).

crumble z rabarbarem

Źródło przepisu – Nigella Lawson 'Feast', z moimi zmianami.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 140 komentarzy
Szukaj w komentarzach:

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *


Dopuszczalny format: JPG, PNG, GIF. Maksymalny rozmiar pliku: 2 MB.

  1. Robię już nie pierwszy raz, tylko w wersji bezglutenowej a do rabarbaru dodaje kisiel malinowy, pyszności. Ostatnio podalam z lodami smietankowymi z przepisu z tej strony (które były najlepszymi jakie jadlam-pominelam tylko kwaśna śmietane). Duet idealny, tylko kaloryczny

    1. Nie używam do wypieku mąk bezglutenowych, tylko sporadycznie. Poleciłabym użyć kupną mieszankę bezglutenową do ciast.

    2. Ja robię 50g skrobi ziemniaczanej i 100g maki ryżowej. Czasem daje 80g ryżowej i 20g mąki jaglanej lub kukurudzianej na ładniejszy kolor. Do kruszonki nie ma wielkiego znaczenia jakiej mąki się użyje ale na pewno musi być skrobia(ziemniaczana lub kukurydziana)

      1. 50 gr maki ziemniaczanek i 100 ryzowej nie pasuje mi dopiero ciasto zaczelo sie lepic jak dodalam okolo 200 gr maki ryzowej 🙂

  2. Genialne i proste – ale uwaga Autorki, żeby podawać z czymś jest absolutnie słuszna. Lody jak najslodsze i jak najtłustsze, u nas na bogato hagen daaz (w promocji), waniliowe z orzechami pecan i karmelem. Goście oszaleli. Doroto – dziękuję.

  3. Odkad w tym roku dzieki MW odkrylam na nowo rabarbar, testuje kazdy wypiek z tym skladnikiem. Oczywiscie nie moglo zabraknac crumble. Dla wiekszosci "testujacych " 🙂 bylo zbyt kwaskowe, ale mnie i mezowi bardzo smakowalo.

  4. Ślinka cieknie na samą myśl. Aaa, ja chcę rabarbar! Czy w Warszawie można zjeść w jakiejś cukierni/kawiarni/restauracji dobre ciasto z rabarbarem i kruszonką? Albo taki crumble właśnie?

    1. Nie używamy miksera. Rozcieramy między palcami, ciasto ma przypominać kruszonkę, nie jednolite ciasto kruche.
      pozdrawiam

  5. Czy zamiast ekstraktu z wanilii moge dodac amaretto?? wyszedl mi ekstrakt 🙂 a cukier waniliowy jakis jalowy taki i bez alkoholowego twista :))

    Czy rabarbar sie z amaretto komponuje?????
    Czy nie?

  6. Mam pytanie, może ktoś mi podpowie. Chcę upiec crumble z samymi jabłkami. Czy muszę je podduszać tak jak rabarbar? Czy mogę tak jak w truskawkowej wersji wyłożyć surowe?

  7. Wysmienity .To byl moj pierwszy crumble w zyciu i az wstyd sie przyznac, ze dopiero teraz po tylu latach spedzonych na wyspie pokusilam sie o zrobienie tego deseru …zniknal w jeden wieczor… a moi angielsko-irlandzcy znajomi bili mi brawa …hehe czulam sie bardzo dumna ze trafilam w ich gusta… a rabarbar mrozony sie dobrze sprawdzil w przepisie – po prostu pycha .. proporcje idealne no i calosc latwa w wykonaniu.

  8. Ze wszystkich warzyw na świecie najbardziej lubię… rabarbar 😉 Gdy tylko zbliża się wiosna, wypatruję go z niecierpliwością i czuję nieopisany niedosyt, gdy kończy się na niego sezon. Uwielbiam jego kwaskowatość, uwielbiam przełamywać ją słodyczą bezy albo kruszonki.

    Crumble, to jeden z deserów, które robię dosyć często, bo jest dla mnie czystą "esencją" – gorące owoce ukryte pod chrupiącą kruszonką – poezja. Zapiekałam m.in. śliwki, truskawki, maliny, jabłka i banany, ale crumble z tego przepisu, z rabarbarem, to mój zdecydowany faworyt. Jest pyszny sam w sobie, ale świetnie smakuje również z dodatkiem budyniu śmietankowego i lodów śmietankowych. Polecam!

  9. Witam. Czy można dodać do masy z rabarbaru trochę więcej mąki, żeby była bardziej gęsta i wyłożyć ją na tartę? Czy takie rozwiązanie się sprawdzi czy raczej wszystko się rozpadnie przy podaniu? Mam ochotę na tartę z rabarbarem a nie wiem jakie nadzienie zrobić, więc proszę o pomoc. Pozdrawiam

  10. dziewczyny, dlaczego ilekroć robię crumble z owocami cała kruszonka topi mi się(zanurza) w soku z tych owoców i na wierzchu nic nie zostaje? co ja robię źle?

    1. Może dajesz za dużo owoców, które puszczają sok i zalewają kruszonkę? Ja np. robiąc crumble z malinami daję tylko pojedynczą warstwę malin, wtedy nic mi się nie zapada.

  11. Crumble z porzeczkami -waham się bo nie wiem jaki będzie smak.lub porzeczki+agrest+rabarbar może być za kwaśne.

  12. Ostatnio pierwszy raz zrobiłam crumble i jest to dla mnie idealny deser. Przyznam ze robiłam zainspirowana Gordonem Ramsayem. Z tym że ja nie dodawałam zadnej skrobi, rabarbar tez podsmazalam na masle z cukrem i podlewalam odrobiną slodkiego wina, nie zageszczalam niczym, przykrylam kruszonka i wyszlo oblednie

  13. Ojej! szukam i szukam i myślę – i nic! dlaczego tego FANTASTYCZNEGO deseru nie ma pod tagiem "rabarbar"? to potężna strata dla tych, którzy nie znają przepisu a chcą zrobić coś z rabarbarem :-)) pozdrawiam!

  14. O tatuńciu, toż to niebo w mordce! Musiałam się powstrzymywać, by nie wyżreć sama wszystkiego od razu z gara;) Zrobiłam od razu z podwójnej porcji – co sobie będę żałować. I nie żałuję;) Mój rabarbar co prawda miał kolor oliwkowy po podduszeniu, bo w oryginale był zielony;) No i dałam ciut więcej cukru, niż w przepisie, po raz pierwszy w życiu. Pomijając kruszonkę, za którą, oględnie powiedziawszy, nie przepadam, to cudowny smak. Po prostu. Zamroziłam już sobie 3 kilogramy rabarbaru, by w zimie mieć go pod ręką na te wspaniałości:)

  15. Wspaniały przepis, który można modyfikować w zależności od dostępności owoców. Dziś piekłam z jabłkami, gruszkami, śliwkami, nektarynkami i brzoskwiniami. Podałam z lodami waniliowymi. Goście zachwyceni! Pani blog poszerzył się o kolejnych fanów 🙂

  16. Jest to ulubiony deser mój i mojego chłopaka, który nazwy nie może zapamiętać. Ale już wiem, że TO to oznacza crumble 🙂 Jak rabarbar to tylko w takim wydaniu!

  17. Dziękuję za przepis. Jest fantastyczny. W domu roznosi się cudowny aromat. Jedyny problem to mój rabarbar, był strasznie kwaśny. Ilość cukru podana w przepisie niestety nie wystarczyła i musiałam dosładzać. Ciekawe, czy można w jakiś sposób sprawdzić kwaskowatość rabarbaru, aby crumble było wystarczająco słodkie?

  18. Zielony rabarbar też jest dojrzały. Są zielone i różowe. Chyba tylko pozostało posypanie cukrem..

  19. Byloby pyszne ale moj rabarbar jest tak kwasny, ze az mnie skreca 🙁
    Dorotko, ratuj! Jak mozna uratowac to crumble? Posypac cukrem?
    Moze on nie byl jeszcze gotowy do jedzenia, bo zielony byl po podduszeniu?

  20. mój rabarbar byl w wiekszej częsci zielony i po podduszeniu zmienil się na sliczny różowy:)sama przygotowalam wczesniej kruszonkę i osobno rabarbar i na pocżatku serwowania obiadu wrzuciłam go do piekarnika by upiekl się na czas, deser wyszedl przepyszny, od siebie dodalam lody waniliowe i nawet maz który deserów unika skusil się:)polecam serdecznie,

  21. Z zielonego się różowy nie zrobi to oczywiste , a odmian rabarbaru jest kilka , fakt najlepszy jest malinowy cienkie łodyżki koloru ciemno czerwonego

  22. Mój rabarbar pozostał zielony czy ktoś wie dlaczego nie zrobił się różowy? Czy są różne odmiany? Kruszanki zrobiłam więcej niż w przepisie. Czekam na gości 🙂

  23. No i zepsułam… już kiedyś robiłam crumble i się zakochałam, ale to zepsułam i prawie się popłakałam. Długo dusiłam rabarbar żeby odparował, ale chyba nadal było za dużo płynu bo kruszonka normalnie się utopila w sokach i wyszła mi tłusta ciapa rabarbarowa 🙁 Chyba następnym razem spróbuję na surowo, Nigella też tak kiedyś robiła to może wyjdzie

  24. wczoraj zrobilam na grilla rodzinnego.. Wszystkim smakowalo, deser zniknal w mgnieniu oka 😀 Dzis robie powtorke bo sie domagaja 😛

  25. Zrobiłam wczoraj po południu, do wieczora już nie było 😉 Wspaniałe wykorzystanie pierwszego, tegorocznego rabarbaru! 😀

  26. Coś wspaniałego, nie dość że pyszne to jeszcze proste i szybkie w wykonaniu. Zamiast rabarbaru użyłam mrożonych malin wyszło super i do tego lody śmietankowe po prostu pycha 🙂

  27. Zrobiłam wczoraj crumble, ale z mąką przenną razową i oświadczam, że wyszło super!:) Nie wiem tylko czy nie jest to jakiś grzech przeciwko ludzkości, żeby robić kruszonkę z mąki razowej:) Pozdrawiam serdecznie:)

  28. Witam, mam zamiar zrobić to ciasto na moje urodziny. Chciałabym je upiec w takich małych foremkach jak do kremu brulee. Ile powinnam piec te ciastka w takiej sytuacji? Może dłużej podgrzać rabarbar z cukrem przed posypaniem kruszonką. Myśli Pani że się uda?

  29. Ciasto robiłam tydzień temu. Smaczne, proste w wykonaniu, tak jak wszystkie crumble. Smak nie zachwycił nas ani nie rozczarował. Chyba jednak wolimy rabarbar w kruchym cieście.

  30. Witam, od kilku dni "chodzi za mną" to przepyszne (jestem tego pewna) crumble. A ponieważ dzisiaj wreszcie udało mi się kupić rabarbar, zaraz ruszam do dzieła.
    Do tej pory robiłam już różne crumble z wyjątkiem rabarbarowego, a moje ulubione to wiśniowe z dodatkiem malin pod migdałową kruszonką. Bardzo polecam!
    Ciekawa jestem, czy rabarbarowe crumble zdetronizuje mojego faworyta?
    Pozdrawiam ciepło Autorkę tego arcypysznego bloga, a także wszystkich Jej Gości, życząc samych smacznych i udanych wypieków.

  31. Witaj: ) Planuję zrobić to cudeńko na Dzień Matki… zastanawiam się tylko jak duże ma być naczynie w którym należy upiec crumble? Z góry dziękuje za odpowiedź i pozdrawiam 🙂

  32. Wczoraj zrobiłam. Wspaniały deser po grillowaniu! Zestawienie z lodami wprost kocham, z resztą nie tylko ja :)) całość została wsunięta przez nas od razu, chociaż domownicy stwierdzili, że bez lodów za kwaśne (osobiście lubię kwaskowate desery).
    Kruszonka wyszła mi trochę nijaka (ale możliwe, że to moja wina- wymieszałam wszystko razem, nie tak jak w przepisie. Następnym razem może użyję kruszonki z płatkami owsianymi i rabarbar trochę posłodzę (bo że będzie następny raz to jestem więcej niż pewna).
    Pozdrawiam!
    agassek86

  33. Upiekłam też to – ja co prawda się odchudzam, ale córki były zachwycone. PYCHA. nawet mąż, który nie cierpi rabarbaru, zjadł. Proszku do pieczenia nie dodałam i dobrze- kruszonka była kruchutka (spróbowałam okruszek). W kolejce czekają kolejne ciasta z rabarbarem, na kolejne weekendy. Dzięki, Dorotko 🙂

  34. Rabarbar tak przygotowany jest przepyszny – zrobilam dzis z polowy porcji i…od razu zjadlam na goraco:) Niestety sam rabarbar. Keuszonki nie doczekal:( Jutro dokupie rabarbaru i zrobie na niedzielny deser wcalosci, bo bedzie z pewnoscia wspanialy!

  35. Zrobiłam i bardzo nam smakowało 🙂 Pominęłam proszek do pieczenia, a od siebie dodałam troszkę cynamonu. Pychotka 🙂 Dziękuję za inspirację 🙂

  36. Najlepiej wtedy obserwować kruszonkę, jak będzie już zarumieniona, to deser jest gotowy.
    pozdrawiam 🙂

  37. Witam. Mam pytanie, czy jak zechcę zrobić ów przepyszny deser z brzoskwiniami z puszki, to myśli Pani, że się uda? Czy nadal te 35 min w piekarniku czy np trochę krócej? Dziękuję z góry za cenną odpowiedź!
    Pozdrawiam z cudownej krainy pyszności z Pani blogu

  38. Wg mnie możesz rabarbar obrać i pokroić na kawałki dzień wczesniej. Niestety jak zaczniesz dodawać cukru to on zacznie puszczać sok. Taki deser trzeba tez przygotowywać przed samym podaniem. Kruszonkę możesz sobie zrobić dzień wcześniej i trzymać w woreczku w lodówce. Przed podaniem to chwila, by rabarbar z masłem podgrzać, na pewno znajdziesz czas w międzyczasie. Nie warto robić wcześniej, a później podgrzewać,
    pozdrawiam 🙂

  39. Dorotko,
    chce upiec to crumble w sobote z rabarbarem – rabarbar musze kupic juz , ale czy moge go tez pokroic i obrac i normalnie wsadzic w misce do lodowki, a jutro lub w sob rano podsmazyc i wymieszac te mase z cukrem i maka? Czy rabarbar obrany i pokrojony nie powinien tak stac "na sucho" bo moze pusci soki? Moze lepiej skoro dzis kupuje i chce wykonac czesc pracy przed sobota, przyrzadzic te mase rabarbarowa juz dzis i w tej postaci kazac mu czekac do soboty? Bardzo prosze o rade! Nie wiem tez jak piec, gdyz do obiadu bede podawac tarty, ktore bede piec w piekarniku, a tuz po tarcie na stole ma wyladowac deser rabarbarowy. Czy mozna ten rabrbar z crumble upiec do konca przed obiadem, a po wyjeciu tarty, gdy goscie beda ją spozywac, wsadzic go tylko dla podgrzania do piekarnika po raz drugi? Jak bys radzila? Czy moze przed wlozeniem tarty to crumble tylko troche podpiec np 20 min, potem wyjme je na ok 45 min, a potem wsadze zeby sie do konca podpieklo na dalsze ok 25 min? Naprawde bede wdzieczna za rade!

  40. A może do ciasta które otrzymalas wystarczy dodac trochę mąki, by było bardziej suche i rozetrzeć między palcami? Możesz oczywiście zrobić kruszonkę swoim wypróbowanym sposobem, jesli tylko Tobie łatwiej,
    pozdrawiam 🙂

  41. Wszyscy piszą, że pyszne. I ja się z tym zgadzam. Większość pisze, że proste. Nie dla mnie niestety. Może trudno to sobie wyobrazić, ale jakimś magicznym sposobem zamiast kuszonki utarło mi się ciasto… Tak sobie więc rozmyślam, czy następnym razem nie przygotować kruszonki starym sprawdzonym sposobem: masło rozpuścić na patelni, dodać cukier, a następnie mąkę. Pani Dorotko [b/], jak Pani sądzi? Przejdzie to?

  42. Zrobiłam z jabłkami, dodałam cynamonu i mielonych goździków. Dzisiaj po prostu zachciało mi się crumble, bo jadłam je ostatnio w Warszawie i pomyślałam, że na 100% masz tutaj na nie przepis. Wyszło przepyszne. Kruszonka jest cudownie maślana! Dziękuję za przepis 🙂

  43. Cześć, mam pytanie odnośnie ekstraktu waniliowego. Czy jest to ‚zwykły’ aromat waniliowy dajacy sie u nas (w pl )kupic? Czy mozna go czyms innym zastąpic? Pozdrawiam! gratuluje tak świetnego blogu i talentu:D

  44. Cześć, komentuje przy okazji tego wypieku gdyż ostatnio sama robię różne crumble na zamówienie mojego męża, który jest anglikiem. Głównie robiłam takie z jabłkami, ale jako, że w Polsce jest teraz sezon na rabarbar to postanowiłam wypróbować Twój przepis. Jako,że mąż strasznie lubi jabłkowo-rabarbarowe crumble pomieszałam swój przepis z Twoim i wyszło coś cudownego!! Cała rodzina zajadała się ze smakiem. Także polecam taką mieszankę również 🙂

    A tak jeszcze dodatkowo to podziwiam no i zdjęcia rewelacja!!! Bo dobre zdjęcie to też połowa sukcesu 😉

  45. Wspaniały przepis, wspaniały deser. Bardzo smaczny a przy tym prosty do wykonania. Doskonale komponuje się z lodami. Piekłam kilkakrotnie, ostatnio zmodyfikowałam masę rabarbarową poprzez dodanie soku i skórki z połówki pomarańczy oraz garści rodzynek. Coś niesamowitego!

  46. PYYYYYYCHA!
    zrobiłam bo trochę rabarbaru leżało w lodówce bezczynnie, no i… chyba mogłabym codziennie jeść coś takiego:) Proste, szybkie, tylko mój rabarbar taki bardziej zielony, ale wcale nam to nie przeszkadzało.
    Sprawdziło się jako deser- z dodatkiem lodów, zniknęło w 5 minut- i to jest jedyny minus tego ciasta 😉 Dodam, że mój M. nie lubi rabarbaru, a to mu smakowało bardzo.
    Dzięki Dorotus!

  47. Mmmmm… tak dobrego rabarbarowego wypieku jeszcze nie jadłam, mimo że często wykorzystuję go do ciast i deserów. Podałam z lodami, które świetnie komponowały się z gorącym crumble. Fakt, że każdy poprosił o dokładkę mówi sam za siebie :]

  48. Dorotko piszesz: przed podaniem schłodzić przez 15min. To znaczy, że crumble ma wystygnąć i przed podaniem na 15 włożyć go do lodówki, czy odczekać 15 minut po upieczeniu i wcinać na ciepło?? Mam nadzieje, że zaliczę ten wypiek do kolejnych moich sukcesów z Twojego blogu 🙂

  49. właśnie upiekłam…..ludzie to jest pyszne!!!zrobiłam z połowy składników-czego teraz żałuje:( do kruszonki zamiast brązowego cukru(nie miałam) dałam cukier z cynamonem i tez jest ok,poproszę więcej rabarbarowych szaleństw bo rabarbaru w ogrodzie Ci u mnie pod dostatkiem;)pozdrawiam wszystkich fanów tego bloga jak i autorkę

  50. Właśnie jestem po zjedzeniu crumble. Ciężko ten wypiek wprawdzie nazwać ciastem, ale jako deser lub jako słodki obiad jest wyśmienity 🙂 Rabarbar był dla mnie jednak trochę za kwaśny, ale to żaden problem – następną razą dołożę po prostu więcej cukru. Ale w połączeniu z kruszonką bardzo bardzo dobry smak, a i konsystencja bardzo ciekawa 🙂 Suma sumarum bardzo smaczy przepis.
    Ach, byłabym zapomniała… Gdy się piecze, pachnie wprost nieziemsko.
    Dzięki za przepis i pozdrawiam!

  51. twoj blog to juz taka troche moja biblia kulinarna 🙂 crumble zostalo wlasnie wstawione do piekarnika…zaraz chlopak i moja mama przyjezdzaja oby nie zjedli wszystkiego 🙂

  52. Zrobiłam i dostąpiłam niebiańskiego szczęścia. To jest boskie, dokładnie tak jak napisałaś. Samo pyszne i ze śmietaną też, choć zanim ubiłam śmietanę, to połowa crumble zniknęła:)Dziękuję za nieziemski przepis!
    Pozdrawiam 🙂

  53. Witam, już od pewnego czasu wypróbowywuję przepisy z tego blogu i ogólnie przeważnie jestem zadowolona:-))) a nawet bardzo, bo tylko z tych przepisów udały mi się serniki… teraz wykombinowałam, że zrobię bułeczki norweskie, ale z rabarbarem jak do crumble:) trzymajcie kciuki aby składniki mi się nie zmarnowały na tej próbie:o)

  54. Foremka nieduza – kilkanaście centymetrów?, lepiej w zaroodpornym, nic nie wycieknie.
    pozdrawiam 🙂

  55. Ach z Polski oczywiście piszę. Dziękuję kochana. Nie miałam pojęcia że to zwykła mąka ziemniaczana. Ale wstyd. Na szczęście mąkę ziemniaczaną w domku mam i mój krem z rabarbarem właśnie bulgocze apetycznie na kuchence. Nie wiem tylko czy doczeka kruszonki. Nie odpowiadam za siebie.
    P.S. Jakie to proste i pyszne…

  56. Kiciatygrysa, a skąd piszesz? Z Polski – skrobia jest w każdym sklepie pod nazwą mąka ziemniaczana, z UK – w Tesco jako potato flour, możesz również zastąpić skrobią kukurydzianą corn flour.

  57. Piekę to z jabłkami i nazywam "szarlotką Lenki". Do głowy mi nie przyszła wersja z rabarbarem! A ja kocham rabarbar!!!!! Czekam na dostawy w W-wskich warzywniakach 😀

  58. Dorotko!!! powinnam Cię po rękach całować!! zrobiłam owoce pod kruszonką (jabłka+banany+śliwki) no i Twoja kruszonka = REWELACJA!!!!

  59. Aż wstyd się przyznać, ale to mój pierwszy, świadomy kontakt z rabarbarem.. Gorące crumble zachwyciło wszystkich, ciut wystudzone zniknęło niezauważenie – idealny deser na niedzielne, leniwe przedpołudnie

  60. Przypomniało mi się – pod wpływem oglądanego dziś odcinka Nigella Express – o co jej chodzi z tym proszkiem (pisze o tym w różnych miejscach, chyba w Domestic goddess np.). Otóż Nigella uważa, że proszek do p. w kruszonce nadaje jej lekkość. Nie wiem, nie próbowałam 🙂

  61. Właśnie mialam napisac to samo co wszyscy :P. Rabarbar w srodku zimy ah… Smak na pewno niesamowity (bo wszystkie rabarbarowe ciasta i w ogole polaczenia rabarbaru z czyms slodkim są moim zdaniem przepyszne) ale ze zrobieniem bede musiala chyba jednak poczekac. niestety… pozdrawiam.

  62. Ptasiu, mam nadzieję, że zemsta będzie równie SłODKA ;))
    Fajnie, że juz wróciłaś z tych jezior 🙂