Komentarze (107)

Moja siostra z ulgą pozbyła się masła orzechowego (nie wszystkim musi smakować ;-), a ja je skwapliwie przyjęłam. Choć na kanapki u nas też nie będzie cieszyło się powodzeniem – do ciast i ciasteczek jest niezastąpione. Można z niego wyczarować na przykład takie fistaszkowe ciacha… Chrupiące z zewnątrz, z lekko ciagnącym środkiem… Polecam!

Składniki na około 40 sztuk:

  • pół szklanki drobnego cukru do wypieków (lub mniej)
  • pół szklanki jasnego brązowego cukru
  • pół łyżeczki soli
  • 115 g masła
  • 115 g masła orzechowego typy ‚crunchy’
  • 1 jajko
  • pół łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 1 szklanka mąki pszennej
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Oba cukry wymieszać, dodać sól, oba masła, zmiksować, aż mikstura będzie kremowa i puszysta. Wbić jajko, dodać wanilię i zmiksować. Mąkę wymieszać z sodą, zmiksować z resztą ciasta.

Z masy formować kulki, najlepiej rękoma oprószonymi mąką (masa się bardzo klei). Kulki powinny być mniejsze niż orzech włoski, ponieważ ciastka podczas pieczenia bardzo rosną. Układać je na blaszce wyłożonej wcześniej papierem do pieczenia, w dużych odstępach, spłaszczać widelcem nadając im wzorek ‚w kratkę’.

Piec około 5 – 7 minut w temperaturze 200ºC. Odczekać chwilę przed ściągnięciem z blachy (będą bardzo miękkie i muszą stwardnieć). Studzić dalej na kratce.

Smacznego :-).

Przepis pochodzi z tej strony.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 107 komentarzy
Szukaj w komentarzach: