Ładowanie strony





3 grudnia 2007

Cynamonowe gwiazdki z cytrusową nutką


Cynamonowe gwiazdki z cytrusową nutką

Wszystkie wpisy w tym tygodniu dedykujemy Festiwalowi Pierniczków!

Na pierwszy ogień idą pyszne, kruchutkie cynamonowe ciastka z orzeźwiającą cytrusową nutką. Niezwykle delikatne i smaczne, dzieci je uwielbiają!



Składniki:

  • 250 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 100 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 100 g jasnego brązowego cukru
  • 1 łyżka soku z cytryny
  • 1 łyżka soku z pomarańczy
  • 1 duże jajko

Na posypkę:

  • 2 łyżki cukru
  • pół łyżeczki cynamonu

Mąkę wymieszać z proszkiem, sodą, cynamonem i brązowym cukrem. Dodać miękkie masło w kawałeczkach i jajko (pozostawiając część białka do posmarowania ciastek). Wyrobić ciasto, uformować kulę, owinąć folią spożywczą. Włożyć na co najmniej godzinę do lodówki.

Po tym czasie delikatnie podsypując mąką rozwałkować ciasto na grubość około 3 mm i wycinać dowolne kształty ciasteczek.

Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posmarować lekko roztrzepanym białkiem i posypać cukrem wymieszanym z cynamonem.

Piec w temperaturze 190ºC przez około 15 minut (piekłam krócej, około 10 minut). Wystudzić na kratce.

Smacznego :-).

Przepis Agusi z forum Cincin.

 


Dodaj komentarz
Komentarze (124)
1  2
kruuufka profil
31.12.2017 13:07 odpowiedz
Przecież te ciastka to są po prostu boskie!!! Wpisane do przepisnika jako obowiązkowe na wszystkie Gwiazdki! ;) Bardzo dziękuję za przepis!!
zuz85 profil
16.12.2017 15:07 odpowiedz
Proszę o radę: Właśnie odkryłam w piwnicy taką blaszkę, kupioną kilka lat temu i jak widać nieuważaną. Chciałam, upiec w niej jakieś ciasteczka, raczej nie pierniczki, bo tych już mam zapas. Czy ten przepis się nadaje? Szukałam, ale znalazłam tylko w wersji do odciskania w foremkach lub stempelkami. Będę wdzięczna za rady :)
zuz85 profil
16.12.2017 20:24 odpowiedz
Miało być nieużywaną oczywiście :)
zuz85 profil
17.12.2017 17:06 odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź, będę testować :)
Gość: Sylwia
11.12.2017 08:43 odpowiedz
Witam, czy zamiast mąki pszennej mogę użyć mąki orkiszowej?
Dorota, Moje Wypieki
11.12.2017 11:59 odpowiedz
Tak.
Petryk profil
03.01.2017 15:40 odpowiedz
Są pyszne :) z podwójnej porcji wyszło tyle ciastek o baaaaaaardzo różnej grubości ;)
Petryk profil
09.01.2017 07:31 odpowiedz
Zdjęcie się nie załączyło. Wyszło 3,5 dużej "piekarnikowej" blachy
o.zak profil
20.12.2015 10:40 odpowiedz
Kolejny wypróbowany przepis :) Ciastka proste i szybkie w wykonaniu :) Dodałam jeszcze startą skórkę z pomarańczy (ok. pół łyżeczki, ale mogłam dać więcej) :) DO kawy w sam raz :)

Bufetka profil
10.12.2015 10:22 odpowiedz
Pani Doroto,czy do kruchych ciasteczek z Pani bloga można użyć mąki krupczatki?
Dorota, Moje Wypieki
10.12.2015 22:41 odpowiedz
Można, ale ciasteczka będą bardzo kruche, może zbyt bardzo.
aniawk profil
02.12.2015 15:21 odpowiedz
Witam :) Ile ciastek wychodzi z przepisu ?? Dziękję
agnsud profil
02.12.2015 15:46 odpowiedz
Ciężko pewnie wskazać konkretną ilość, bo to zależy jakie kształty i jakiej wielkości ciastka. Ktoś pisze w komentarzach: "Z przepisu wyszedł mi duży, kopiasty talerz gwiazdek."
inparadise profil
22.11.2015 00:37 odpowiedz
Czy na tych ciastkach dałoby się zrobić stempelki?
Dorota, Moje Wypieki
22.11.2015 18:46 odpowiedz
Wydaje mi się, że nie odwzorują dokładnie wzorów.
inparadise profil
22.11.2015 19:32 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź, a zapytam jeszcze o te kruche waniliowe z Rudolfem? Oczywiście nie robiąc wtedy z nich Rudolfów :)
Dorota, Moje Wypieki
22.11.2015 19:35 odpowiedz
Tak, one są lepsze :). Polecę też ten przepis.
inparadise profil
22.11.2015 22:07 odpowiedz
O super dziękuję tych nie widziałam! :)
1985martha profil
14.11.2015 19:06 odpowiedz
Cudowny smak :)
Aga Mars profil
15.11.2015 15:34 odpowiedz
Fajne zdjecie :D
Gość: EDYTA
27.12.2014 14:24 odpowiedz
Czy te ciasteczka można ozdobić lukrem królewskim? chciałabym zrobić noworoczne zegary.
Dorota, Moje Wypieki
27.12.2014 14:25 odpowiedz
Można.
Rollo profil
17.12.2014 15:44 odpowiedz
wracając jeszcze do gwiazdeczek, wyrobione ciasto było zbyt rzadkie by zrobić z niego kule. Dodawałam mąki aż wkońcu uformowałam kule, to dobrze czy żle? Wpłyneło to na smak i kruchość ciasteczek? Czy może miało być takie rzadkie?
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2014 16:05 odpowiedz
Tak, przez to mogły być zbyt twarde. Ciasto przygotowane wg przepisu nie jest zbyt rzadkie. 
Rollo profil
15.12.2014 23:31 odpowiedz
Och, Pani Dorotko...Szukam przepisu i ciasteczek " dla mnie". Takich które mi wyjdą i będę się z nich cieszyła jak dziecko :)
Wyszly mi muffinki piernikowe i chyba te gwiazdeczki. Co mogę zrobić żeby na gwiazdeczkach było więcej cukru i żeby się trzymał? Czy mogę je np polukrowac?
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2014 21:14 odpowiedz
Tak.
Imbir21 profil
28.11.2014 18:22 odpowiedz
zrobiłam drugi raz ciastka,ale tym razem z podwójnej porcji.Są pyyyszne!!!!
Gość: Ala
23.12.2013 13:34 odpowiedz
Mam pytanie kiedy należy dodać sok z pomarańczy i z cytryny?
Z góry dziękuję za odpowiedź.
Dorota, Moje Wypieki
24.12.2013 00:11 odpowiedz
Razem z jajkiem.
Gość: magda_sk
19.12.2013 12:15 odpowiedz
A czy można zastąpić sok z cytryny i pomarańczy ekstraktem ?
Też dać jedną łyżkę czy mniej?

Dorota, Moje Wypieki
19.12.2013 12:20 odpowiedz
Można, dodałabym 1 łyżkę.
Gość: Kajka
17.12.2013 09:17 odpowiedz
Pani Doroto, na jką grubość powinno być rozwałkowane ciasto? Ciasteczka powinny być cienkie i kruche? zrobiłam wczoraj ale troche mi sie rozlazly podczas pieczenia
Dorota, Moje Wypieki
17.12.2013 09:56 odpowiedz
3 mm, cienkie i kruche.
Gość: marti157
16.12.2013 22:56 odpowiedz
Wlasnnie skonczylam ciasteczka z dodatkiem fantazji. Dodalam troszeczke startej skorki z cytryny i troszeczke skorki z pomarancza. Ciasteczka odlotowe, kruchutkie, pachnace. Dzieci chca je zabrac na wymiane ciasteczkowa w szkole. Wspanialy przepis! Dziekuje.
Gość: Natalia
14.12.2013 19:15 odpowiedz
Dzień dobry, ja z małym pytaniem. Zrobiłam już czekoladowe pierniczki i pierniczki (przepis II), wszystkie czekają w puszkach na ozdobienie. Chciałabym jeszcze zrobić te cynamonowe gwiazdki. Kiedy powinnam je zrobić żeby wytrzymały mniej więcej do Sylwestra? Boję się, że jak teraz zrobię to się zepsują, a później mogę nie mieć czasu.
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2013 21:51 odpowiedz
One wytrzymają do 7 dni w puszce. Można je zrobic teraz i zamrozic.
Gość: jovanka6
08.12.2013 11:05 odpowiedz
Pani Dorotko, kupiłam w tesco przed sekundą odjechane foremki w kształcie żyrafek, sówek..całe zoo;0 chciałabym je zrobić dla dzieci. czy to ciasto nadaje się do takich szaleństw świątecznych? jeśli nie proszę wskazać inne:) całusy;0
Dorota, Moje Wypieki
08.12.2013 21:12 odpowiedz
Tak, nada się do wycinania :).
Gość: Monia
18.11.2013 09:54 odpowiedz
wczoraj je zrobiłyśmy z moja Przyjaciółką tak na próbę przed świąteczną i wyszły bardzoooo dobre, juz ich dawno nie ma;-)wstawiłabym fotkę bo Madzia je pięknie uwieczniła, ale nie mam jak załączyć:-( pozdrawiam:-)
Gość: sweetfocia
14.01.2013 17:46 odpowiedz
Coś się stanie jeśli nie dodam soku z pomarańczy ?
Margo1010 profil
14.01.2013 19:09 odpowiedz
Ja dałam zamiast soku z pomarańczy jeszcze jedną łyżkę soku z cytryny. Mimo to nie miały cytrynowego smaku. Cynamon górował smakowo.
Gość: Jola
01.01.2013 09:03 odpowiedz
Kolejny rewelacyjny przepis. Ciasteczka przepyszne i kruchutkie. Rewelacja ! Nie wiem jak to jest, ale każdy przepis, który wypróbowałam do tej pory jest idealny, a każdy wypiek fantastyczny - wszystko wychodzi i smakuje :) Ja już zaczynam "wrastać" w tę stronkę, a mój mąż i syn polubili domowe wypieki. Pani Doroto - serdecznie dziękuję !
framboise_22 profil
24.12.2012 17:05 odpowiedz
Zrobiłam, w smaku dobre, ale niestety wyszły trochę twarde i nie czuć w ogóle cytrusowego aromatu, tylko sam cynamon. Nie wiem co było nie tak, ale podejrzewam, być może zbyt długo je piekłam...
Gość: Ania
20.12.2012 15:52 odpowiedz
Czy ciastka mozna przechowac 2 tyg w puszce? :-)
kruszysia profil
20.12.2012 20:49 odpowiedz
Aniu, spójrz na komentarze poniżej:

07.12.2008 12:39 • odpowiedz
a ja z pytaniem. czy te "cynamonusie" zachowują długo świeżość?
pozdrawiam

Dorota, Moje Wypieki
07.12.2008 21:04 • odpowiedz
...nie, niedługo. Kilka dni przed można zrobić, ale po dłuższym przygotowaniu twardnieją i nie są smaczne. pozdrawiam!
Gość: blue-edith
Ryba profil
20.12.2012 12:47 odpowiedz
dobra, zabieram się za ten przepis :)) jeszcze żaden Twój przepis Dorotus mnie nie zawiódł, także do dzieła!!! dam znać jak wyszło :)
Gość: twiggy8
13.12.2012 21:45 odpowiedz
ja dodatkowo dodałam otartą skórkę z pomarańczy i wyszło ....PYCHA! Część posmaruję gorzką czekoladą z dodatkiem aromatu pomarańczowego i cynamonem...mrrr
Gość: paulinka8891
13.12.2012 19:47 odpowiedz
Witaj Dorotko, zawsze na święta (i nie tylko) pieke ciasteczka z Twojego bloga. Zawsze inne, bo mam ambicje wypróbować wszystkie przepisy. Już sprawdziłam 14 i powiem szczerze, że wszytskie są przeeeepyszne :) Mojemy M najbardziej smakują pieguski, bo dodaje białą czekolade :) Ale do rzeczy, teraz na Świeta chce upiec te ciasteczka i zastanawiam się czy moge zastąpić cukier brązowy cukrem muscovado. Kupiłam go bo piekłam mufiny z coca colą no i dużo mi zostało :/ Jeżeli się nie nadaję to proszę doradź mi jakiś przepis na ciacha gdzie moge go wykorzystać :)
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2012 22:42 odpowiedz
Możesz. Możesz go wykorzystywać w czekoladowych ciastach, w brownies.
pozdrawiam
13.12.2012 15:24 odpowiedz
Bardzo mi się podobają te gwiazdeczki :) Muszą pięknie pachnieć :)
Agnieszka profil
02.12.2012 12:32 odpowiedz
Zrobiłam i wyszły pyszniutkie ;)
Gość: Żabka
01.02.2012 14:40 odpowiedz
Zrobiłam, ale wyszły twarde i bez cytrynowej nuty. Jednak dwie pełne łyżki soków to za mało na moje gwiazdki ;/
Dorota, Moje Wypieki
21.12.2011 18:34 odpowiedz
Tak. Tylko cukier granulowany na posypkę.
Gość: Bunny
21.12.2011 18:34 odpowiedz
I wtedy z białym cukrem/cukrem pudem proporcje będą takie same? Mistrzynią kuchni to ja jeszcze nie jestem więc doświadczenia brak... ^^'
Dorota, Moje Wypieki
21.12.2011 17:52 odpowiedz
Tak. Do środka ciastek lepszy jest cukier puder.
Gość: Bunny
21.12.2011 17:50 odpowiedz
mogę dodać zwykły, biały cukier zamiast brązowego którego akurat nie posiadam?
Dorota, Moje Wypieki
21.12.2011 16:58 odpowiedz
Gość: , 078088005043.bialystok.vectranet.pl: "Z przepisu wyszedł mi duży, kopiasty talerz gwiazdek." Czy są smaczne? To kwestia gustu.. Basia_kaleo, ciężko mi powiedzieć, niektóre margaryny nie nadają się do pieczenia. Musiałbyś spróbować.
Gość:
21.12.2011 16:52 odpowiedz
na ile ciastek jest ten przepis
??????????????? i czy ciastka są smaczne ????????????????????????????? :)
Gość: basia_kaleo
20.12.2011 14:13 odpowiedz
Witam. Mam pytanko - czy ciastka wyjdą jeżeli zamiast masła dodam margarynę? Pytam bo karmię dziecko które źle toleruje nabiał i w tym równierz masło a można kupić margarynę bezmleczną...
Gość: chinaheart
18.12.2011 16:43 odpowiedz
"duży, kopiasty talerz" :)
Gość: Gosia
14.12.2011 21:08 odpowiedz
ile mniej więcej ciasteczek wychodzi z takiej porcji?
Gość: Ania84
14.12.2011 14:17 odpowiedz
upiekłam wczoraj wyszły pyszne :) dla urozmaicenia posmarowałam połówki polewą czekoladową a część posypałam wiórkami kokosowymi (tak, żeby ładnie wyglądały w pudełku bo będą dziś prezentem)
zdecydowanie jestem za tym, żeby wlać więcej soku z pomarańczy a może i skórkę startą dodać bo tej nutki cytrusowej prawie nie czuć
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2011 15:23 odpowiedz
Jeśli dokładnie odmierzyłaś składniki, wtedy tak, wielkość jajka i jakość mąki ma znaczenie.
Gość: Natalia
27.11.2011 15:17 odpowiedz
Ciasto wyszło mi dość suche... trzymałam się przepisu, ale musiałam dodać o wiele więcej soku, żeby ciasto trzymało się. Może domyślasz się w czym problem? Czy jakoś mąki ma znaczenie?
Gość: aage84
15.11.2011 07:45 odpowiedz
Na ile przed świętami je upiec najlepiej chyba max 1 tydzień?? Prawda, wyprobowalam i sa pyszne
Gość: dziubolka
12.11.2011 22:31 odpowiedz
czy zamiast dówch soków moge dać aromat pomarańczowy i sok cytrynowy?
Zalezy mi na owocowym smaku
Gość: Natalia
06.11.2011 17:11 odpowiedz
Właśnie kończę piec 4. blachę ciastek. Wybierając ten przepis w zasadzie nie spodziewałam się, że będą to kruche ciastka, których za bardzo nie lubię. A tutaj podwójna niespodzianka - nie dość, że kruche to jeszcze mi przeogromnie smakują! ^^ Są idealne - nie za słodkie, cynamonowe. Pyszne! Już są moimi ulubionymi ciastkami na tą jesień i zimę ^^

Co prawda po moich złych przejściach z sokiem z cytrusów w przepisach zastąpiłam go 2 łyżkami śmietany, ale wyszły genialne! ^^
Dorota, Moje Wypieki
22.10.2011 14:07 odpowiedz
Light brown sugar.
Gość: mintrowertyczka
22.10.2011 09:27 odpowiedz
Cukier brązowy w tym przepisie to brown sugar czy trzcinowy?
Pozdrawiam serdecznie :)
Gość: Madzionek
28.09.2011 08:35 odpowiedz
Gwiazdki zrobione. Ależ wczoraj pachniało cynamonem w całym domu - jest wrzesień a czuję się tak jak w okresie przedświątecznym:) W przepisie zamieniłam cukier brązowy na trzcinowy. Zwiększyłam też ilość cynamonu- bo jestem wielbicielką tej przyprawy. Ciasteczka są kruche i bardzo aromatyczne. Przełożyłam je do puszki i zastanawiam się jak znaleźć w sobie siłę, aby degustować ciasteczka a nie wcinać bez opamiętania?:) Madzionek- Gdańsk
Gość: paula
23.12.2010 17:58 odpowiedz
zrobiłam i ja ! ;)
ciasteczka wyszły przepyszne, ale top ciasto jakieś takie kruche mi wyszło, ile ja się nad nim męczyłam.. wrrrr, no ale warto było ;)
Gość: eg8a
21.12.2010 21:26 odpowiedz
absolutnie cudowne:) pachnie dzięki nim w całym domu,idealne na święta i nie tylko:)
gorąco polecam
Gość: nika249
18.12.2010 20:50 odpowiedz
Pani Dorotko,
świetne te gwiazdki cynamonowe. Z duszą na ramieniu zrobiłam z podwójnej porcji i wyszły prawie trzy kopiaste talerze. Przepis nawet dla takich średniozaawansowanych jak ja;) Bardzo dziękuję, dobrych, spokojnych, miłych, pachnących cynamonem świąt!!!
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2010 19:28 odpowiedz
Nie bedzie tragedii :)
Gość: edwardzistka87
13.12.2010 13:20 odpowiedz
Witam!!
w zeszlym roku ciasta okazaly sie hitem dlatego w tym roku chcialam je upiec ponownie :) jest tylko jedno "ale", ktore powstrzymuje mnie przed zrobieniem ich zaraz w tej chwili...mam cukier Dark Muscovado.... w przepisie jest mowa o jasnym.. bedzie tragedia jak uzyje ciemnego ?? pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
14.07.2010 17:47 odpowiedz
Raczej tak.
Gość: sermikomaniaczka
14.07.2010 15:31 odpowiedz
Czy ciasto można zagnieść wieczorem i zrobić ciasteczka rano następnego dnia?
Gość: jedryczka
24.05.2010 15:50 odpowiedz
Ciastka bardzo dobre. Dla mnie też utrudnieniem było to, że w opisie nie ma mowy o sokach, są tylko w składnikach...ale jakoś konsystencja ciasta mi nie pasowała i przypomniałam sobie o nich.
Gość: mimi
16.02.2010 20:55 odpowiedz
przepyszne, do heratki czy kawki i nie tylko, wyszły mi piękne!
Gość: kotwtrampkach
11.02.2010 10:58 odpowiedz
genialne jako walentynkowe serduszka - cynamon jest afrodyzjakiem :-)
Niestety, muszę w sobotę pewno jeszcze raz upiec, jest szansa ze dotrwają do 14-ego:-)))
Gość: madika88
04.02.2010 09:57 odpowiedz
dobre, dobre, ale jednak takie zwykle kruche tyle, ze o smaku cynamonowym. u mnie nie bylo czyc posmaku cytrusow.

i ogromna prosb,a moglaby Pani Dorotko, dodac te soki do opisu wykonania ciasteczek? sa tylko w spisie skladnikow i to troche mylace. ja np. robilam wg opisu i zapomnialam ich dodac (dziwilam sie czemu mi sie nie chce zlepic ciasto...) zorientowalam sie dopiero jak ciasto 15min bylo juz w lodowce, musialam wyjmowac i jeszcze raz zagniatac z sokami.

z przepisu wyszlo mi 5 blach malych gwiazdek. ponad 260 sztuk (!).
Gość: basia_wroclaw
11.01.2010 22:00 odpowiedz
Wyszło ich naprawdę dużo. I były pyszne, choć może po świątecznych pierniczkach w domu panowało małe przesycenie cynamonem i korzennymi przyprawami... Ja do swoich dokleiłam jeszcze oczy :)
Gość: Halina
31.12.2009 07:37 odpowiedz
a ja dodałam więcej soku z cytryny i trochę aromatu pomarańczowego i wyszły bardzo dobre :] na poczatku czuć tylko cynamon a po chwili przebija się taka cytrusowa nuta :)
Dorota, Moje Wypieki
30.12.2009 21:31 odpowiedz
Mozesz dodac 2 male zołtka zamiast 1 duzego, ale nie żoltko zamiast soku. pozdrawiam
Gość: Dżony Dżekson
30.12.2009 12:51 odpowiedz
Dorotko, jeśli chcę pominąć te całe soki (nie lubię) a w lodówce siedzi małe żółtko, i w ogóle jaja mam małe a za to wiejskie to mogę dać zamiast rzeczonego soku to zółtko????
Gość: Alex
23.12.2009 19:08 odpowiedz
Ciasteczka super!!! Tylko wogóle nie czuć tej cytrusowej nuty (dodalam 2 lyżeczki soku z cytryny)...
Gość: Paulina91
22.12.2009 13:15 odpowiedz
Pyszne te gwiazdki są ;D:D
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2009 14:37 odpowiedz
Dodaj razem z jajkiem ):
Gość:
20.12.2009 14:32 odpowiedz
Przepis jest bardzo pachnący i chętnie zrobię te ciasteczka, tylko mam jedno pytanie: kiedy dodać sok z cytryn i pomarańczy? Do ciasta? Pytam, bo nie ma tego uwzględnionego w przepisie:) Proszę o szybką odpowiedź, bo już chciałabym biec do kuchni:)
Gość: negri
17.12.2009 18:26 odpowiedz
Te ciasteczka są pyszne, takie kruchutkie i delikatne, będą często pieczone w moim domu :-)
Gość: Mikasia
13.12.2009 12:37 odpowiedz
właśnie ostatnia blacha wyjęta z piekarnika. Pyszne, delikatne ale zarazem wyraziste w smaku
Gość: ciekawaswiata
09.12.2009 13:19 odpowiedz
witam, na stronę trafiłam przypadkiem ale odrazu mi sie spodobala. upieklam pierniczki II i wyszly swietne, ale cynamonowe gwaizdeczki do niczego - jakies takie bez smaku, nijakie i twarde :/ nie poddaje sie jutro sprobuje nowego przepisu :)
Gość: mimizpiernikowa
04.12.2009 23:09 odpowiedz
właśnie wrzuciłam ciasto do lodówki
więc ok.2 będę wiedziała, chociaż nie-już wiem że będą pyszne
jak wszystko z Twoich przepisów

pozdrawiam z Piernikowa:)
Gość: patusiak.only
30.11.2009 21:09 odpowiedz
To moje drugie dziś ciasteczka :) pierwsze były kruche rozetki :) Te gwiazdki zrobiłam z podwójnej porcji. Zamiast brązowego cykru musiałam użyć białego, ale myślę, że wiele to nie pogorszyło, bo są fantastyczne :) i do tego ten zapach w kuchni :) Coś niesamowitego :)
Pozdrawiam i polecam :)
Patrycja
Gość: antiba
26.11.2009 10:55 odpowiedz
Na Twój blog trafiłam przypadkowo i jestem nim oczarowana, piękne wypieki, a zdjęcia przecudowne. Jako pierwsze wypróbowałam ciasteczka cynamonowe i poprostu cudo, przepyszne, już nie mogę doczekać sie weekendu aby wypróbować Twoje kolejne ciacho.
Gość: asia170905
28.10.2009 11:59 odpowiedz
Ciasteczka są przepyszne i bardzo łatwe. Polecam :) I powiem szczerze że to są moje pierwsze tak pyszne ciastka. Dziś mam wizytację :) teściów więc ich poczęstuję. A ja dodatkowo posypałam je jeszcze skórką z cytrynki.

pozdrawiam cieplutko
Gość: krokodyll8
25.10.2009 18:29 odpowiedz
Bardzo smaczne, upiekłam. :-) Dziękuję :-))
Dorota, Moje Wypieki
07.10.2009 08:55 odpowiedz
White-Gabriela, 2 tygodnie i rzucanie paczkami to chyba tylko pierniczki są w stanie wytrzymać... no i może jeszcze ciasteczka Anzac. Niestety, ale wiekszość ciasteczek po takim czasie się zestarzeje. pozdrawiam i dziękuję :)
Gość: white-gabriela
07.10.2009 08:52 odpowiedz
witaj Dorotko!!
Jestem pod wrazebiem tych wszystkich przepisow i pieknych zdjec!! :-)
Powoli zblizaja sie swieta BN a ja juz zaczelam rozmyslac o prezentach:-) w tym roku chcialabym podarowac bliskim mtalowe pudeleczko od marimekko z przezemnie zrobionymi ciasteczkami, tyle ze problem polega na tym ze bede musiala duza ilosc wysylac w swiat a znajac nasza poczte to oni wcale nie przenasza paczek delikatnie...dlatego pytam Cie czy masz jakies dobre przepisy na ciasteczka ktore mozna transportowac i beda smaczne co najmniej okolo 2 tygodnie??? bede bardzo wdzieczna za odpowiedz!! z gory dziekuje!!
Ps. polecam Ci ogladniecie filmu Julie and Julia :-) myle ze moze Ci sie spodobac :-)
Gość: Ania
12.12.2008 20:03 odpowiedz
Bardzo dziekuje za odpowiedz odnosnie sokow. Ciasteczka zrobilam, ale wyszly jakos podejrzanie twarde. Schowalam do puszki na dni kilka, a one dalej uparcie swoje. Co oczywiscie nie przeszkadza im byc smacznymi :-) Podejrzewam jednak, ze Pani gwiazdeczki byly bardziej miekkie. To pewnie wszystko przez te soki, co zbily mnie z tropu.
Chcialabym zapytac, co wlasciwie daje lezakowanie surowego ciasta w lodowce? W wielu przepisach zalecaja, ale zwykle pomijalam ten punkt. Co tracily moje wypieki?
Gość: blue-edith
08.12.2008 12:44 odpowiedz
dziękuję ślicznie za odpowiedź. kilka dni wystraczy ;)
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2008 21:04 odpowiedz
Aniu, rzeczywiście soki pominęłam w opisie, dodaj je razem z jajkiem. Blu-edith, nie, niedługo. Kilka dni przed można zrobić, ale po dłuższym przygotowaniu twardnieją i nie są smaczne. pozdrawiam!
Gość: blue-edith
07.12.2008 12:39 odpowiedz
a ja z pytaniem. czy te "cynamonusie" zachowują długo świeżość?
pozdrawiam
Gość: Ania
06.12.2008 18:39 odpowiedz
Dobry wieczor, wlasnie działam w kuchni w chmurce z maki, cynamonu i zapachu cytrusow...i wlasnie - co z tym cytrynowo-pomaranczowym sokiem? Gdzies umknal z przepisu, i w ktorym momencie go tu teraz dodac? Widze, ze niektorzy juz upiekli i sa zadowoleni bardzo. Nikt nie wspomnial, ze cos tu brakuje wiec pewnie zadzialali intuicyjnie. I ja zadzialam na czuja, bo juz robota i zapal rozkrecone. Ale mimo wszystko, jak bedzie miala Pani czas, to prosze o podpowiedz, bo ja kucharze bez
wprawy i nastepnym razem chcialabym, aby wszystko pysznie mi wyszlo. A teraz to po prostu bedziemy z rodzinka trzymac kciuki.
Gość: atina_bc
28.11.2008 14:16 odpowiedz
Dorotko zrobiłam je są pyszne! U mnie nie gwiazdki a zupełnie inne kształty, więc troszkę zmieniłam im tytuł;)
Gość: majanaboxing
12.12.2007 10:46 odpowiedz
Dziekuje Dorotko kochana :) Ja tez jestem zadowolona z tych zdjec, sa chyba najlepsze do tej pory :)
Gość: majanaboxing
12.12.2007 08:22 odpowiedz
Dorotus upieklam wczorja te ciasteczka, sa rewelacyjne ! Zajrzyj prosze i obejrzyj fachowym okiem zdjecia Szefowo :) Pozdrawiam.
Majana
Dorota, Moje Wypieki
08.12.2007 08:56 odpowiedz
Mieszam, mieszam, ale najbardziej we swojej kuchni ;) I życzę zawsze udanych wypieków :) dziękuję i pozdrawiam!
Gość: L_ola
08.12.2007 08:49 odpowiedz
oj, Dorotus...namieszałaś w mej kuchni ;D przeszłam z czynnego oglądania Twojego bloga do pieczenia (dopiero Twój 3-ci przepis wypróbowany, dopiero...;))), do wypieków i zaczynam żałować, że mam aż rok do tyłu!!
Ciastka baaardzo dobre, najlepsze jeszcze ciepłe;), ale dopiero na następny dzień 'dojrzewają' i ten wspaniały cynamon jest taki intensywny i aromatyczny, nic tylko piec i jeść - a co!!
pozdrawiam serdecznie :D
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2007 07:56 odpowiedz
Aaa, tak sobie kombinuję, dzięki!
Gość: majanaboxing
07.12.2007 07:26 odpowiedz
Dorotus , Twoje rady sa dla mnie niezwykle cenne :) Dziekuje.
O! Widze,ze nowy emblemacik masz przy nicku :) Sliczny :)
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2007 13:28 odpowiedz
Tylko strzykawka musi byc dobra, z gumową koncówka do popychania, plastikowe sie nie nadają, lukier jest gęsty i cięzko idzie wyciskanie :)
1  2



Składniki / tagi