Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



15 marca 2011

Cytrynowe ciasteczka z polentą i żurawiną


Cytrynowe ciasteczka z polentą i żurawiną

W konkursie na najpiękniejsze ciasteczka nie zajęłyby wysokiej pozycji.. Wyglądają całkiem zwyczajnie. Ale są wspaniałe w smaku - kruche, orzeźwiająco - cytrynowe. I mimo, że z żurawiną - takie wiosenne! Przepis pochodzi z tej strony. Bardzo polecam :-).

Składniki na 2 blaszki ciastek:

  • 120 g masła, w temperaturze pokojowej
  • pół szklanki drobnego cukru do wypieków
  • 1 łyżeczka otartej skórki z cytryny
  • szczypta soli
  • 2 duże żółtka
  • ½ szklanki mąki kukurydzianej (żółtej, polenty)
  • 1 ¼ szklanki mąki pszennej
  • 2/3 szklanki suszonej żurawiny (lub rodzynków)

Masło i cukier włożyć do misy miksera i utrzeć na puszystą masę. Dodać skórkę z cytryny, sól, żółtka i zmiksować. Dodać mąki, zmiksować na gładką masę. Dodać żurawinę, zmiksować.

Ciasto owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce przez 1 godzinę. Po tym czasie z ciasta formować kulki wielkości małego orzecha włoskiego, układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, w odstępach. Spłaszczyć łyżką.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 13 - 15 minut, do zezłocenia brzegów. Studzić na kratce.

Smacznego :-).


Dodaj komentarz
Komentarze (130)
1  2
dorota.m. profil
05.07.2018 13:47 odpowiedz
zrobilam malzonowi do biura. co prawda po przygotowaniu ciasta okazalo sie, ze zapomnialam o zoltkach i juz do gotowego ciasta dodalam z lenistwa jedno cale jajko ale nie wplynelo to negatywnie na wypiek. ciasteczka wyszly bardzo smaczne. u mnie z suszona borowka, ktora akurat mialam na zbyciu.
Gość: Ela
17.03.2018 19:15 odpowiedz
Mi ciasto w ogóle nie chciało się wyrobić:/ strasznie się rozpadało, tak samo było po pobycie w lodowce, pełno okruszkow. Kulki rownież sie rozpadały w trakcie formowania, obecnie się pieką, zobaczymy czy wyjdą...
Czytałam w komentarzach, ze mogły to byc za małe jajka, dałam dwa wielkie wiejskie i mimo to efekt jest jaki jest. Co mogło byc nie tak? Czy to, ze ubijalam robotem, a nie mikserem mogło byc przyczyną?
Dorota, Moje Wypieki
18.03.2018 11:37 odpowiedz
Co to znaczy "ubijałam robotem" - jaki robot i jakie końcówki do niego?
Gość: Paulina
13.05.2017 20:51 odpowiedz
Nie mam maki kukurydzianej. Czy moze byc ryzowa?
Szarszesia profil
11.08.2016 07:11 odpowiedz
Czy zamiast mąki kukurydzianej można używać kaszki?
Dorota, Moje Wypieki
11.08.2016 10:17 odpowiedz
To powinien być podobny produkt, ale nie jestem pewna.
Silvercherry profil
21.07.2016 16:14 odpowiedz
Wyszły mi bez zarzutu i są teraz nowymi ulubionymi ciastkami mojego małżonka :)

Merida profil
21.03.2016 21:33 odpowiedz
Bardzo smaczne,ale z ciastem ciężko się pracowało . Poczytałam komentarze , wyciągnęłam wnioski i jakoś poszło ...
Esme profil
20.03.2016 19:26 odpowiedz
Schładzałam dopiero po uformowaniu.
Wiktoria1 profil
20.03.2016 19:53 odpowiedz
Wyglądają cudnie. ;-)
Esme profil
21.03.2016 22:29 odpowiedz
Dziękuję bardzo:)
Aga Mars profil
22.03.2016 11:37 odpowiedz
Takie angielskie zdjecie :)
Esme profil
22.03.2016 20:15 odpowiedz
Dlaczego angielskie?
Dorota, Moje Wypieki
22.03.2016 21:05 odpowiedz
Mi się wydaje, że przez wzór na serwetce w tle :-).
Esme profil
22.03.2016 22:31 odpowiedz
No tak, rzeczywiście:)
Aga Mars profil
22.03.2016 23:30 odpowiedz
Tak jest :) a ja bardzo lubie takie klimaty :)
Esme profil
23.03.2016 09:25
:) bystra jestem;D Muszę omijać stojaki z serwetkami, tak mnie kuszą, ale te były takie śliczne...
cała_ona profil
23.03.2016 11:26
Rzeczywiście, serwetka podobna stylistycznie do zdobień Katie Alice - koooocham sztućce od niej:) A i ciasteczka też niezwykle przystojnie wyglądają:)
Esme profil
20.03.2016 19:24 odpowiedz
Polecam! Kurka wodna, bez przerwy czytam komentarze o "rozpływających" się na blasze ciasteczkach więc spłaszczam tylko delikatnie...a tu nic, trzymają kształt jak zaklęte;)
hehehs1 profil
28.02.2016 11:06 odpowiedz
Czym mogę zastąpić mąkę pszenną? Dostałam zalecenia, by unikać glutenu
28.02.2016 12:09 odpowiedz
najlepszym zamiennikiem jest mieszanka mak bezglutenowych, ale taka bez polepszaczy, chemicznych dodatkow itd.
J_Zielinka profil
22.02.2016 16:33 odpowiedz
Też polecam zrobić wałek i pokroić. Dałam 3 żółtka i sok z cytryny-następnym razem poleję konkretniej ;-) Smaczne :-)
Esme profil
22.02.2016 20:31 odpowiedz
Idealne:)
jolantaszyndlarewicz profil
14.01.2016 08:48 odpowiedz
Dorotko kolejne doskonałe ciasteczka od Ciebie ... po raz pierwszy piekłam je późnym latem ... goszczą u nas dośc często, bo są pyszne:).
coco88 profil
31.10.2015 17:29 odpowiedz
BOSKIE! Absolutnie pyszne, cytrynowy posmak dobrze wyczuwalny, a i w mieszkaniu pachnie niesamowicie. Zgodnie z poradą poniżej zawinęłam w folię rulon z ciasta i po 30 min w zamrażarce pokroiłam w talarki, potem hyc do gorącego pieca i nie rozpłynęły się nic a nic. Gorąco polecam.
dzwiedzica profil
18.10.2015 16:39 odpowiedz
Przyznam się bez bicia, że jako amatorka pieczenia zdecydowanie wolę, gdy w przepisach podawana jest wagowo ilość składników, odmierzę sobie i mam spokój:) Szklanka szklance nie równa, a nawet w przypadku przelicznika, nie wszystkie składniki są wymienione. Może kiedyś dojdę do wprawy i będę sobie lepiej radziła ze "szklankami":)
Dorota, Moje Wypieki
18.10.2015 17:04 odpowiedz
Szklanka w przepisie to standardowa 'szklanka' stosowana w wypiekach, czyli 250 ml. Polecam zakup takich miarek i żaden przepis nie będzie trudny ;-).
Gość: maja
24.02.2015 17:56 odpowiedz
Termoobieg?
Gość: dada
24.02.2015 00:19 odpowiedz
Czy coś się stanie jak ciasto zostanie w zamrażarce na 2 dni?

Dorota, Moje Wypieki
24.02.2015 00:20 odpowiedz
Nie.
Gość: aleksandra.nwicka3@onet.pl
22.12.2014 21:06 odpowiedz
Naprawdę dobre polecam ♥♥
metisse profil
28.11.2014 15:12 odpowiedz
jestem uczulona na skórkę cytryny i pomarańczy - co najlepiej użyć zamiast, żeby nie stracić tego aromatu i czy jest sens piec wtedy te ciasteczka? sok z cytryny lub likier pomarańczowy by się nadał? a jeśli tak, to w jakiej ilości?
Dorota, Moje Wypieki
28.11.2014 15:57 odpowiedz
Tak, sok z cytryny lub likier będą ok, jesli tylko możesz dodać. Dodałabym 2 łyżki.
metisse profil
04.02.2015 23:37 odpowiedz
robiłam dziś drugi raz - są zdecydowanie prze-pysz-ne! tym razem dałam likier cytrynowy - i to nawet jakiś taki prawdziwy, sycylijski, z podobno naturalnymi aromatami, ale niestety nie czuć go za bardzo w ciasteczkach :( Następnym razem (a na pewno będzie) dodam sok z cytryny - dam znać jaki efekt :) aha - i z jednej porcji w ogóle nie opłaca się robić, znikają migiem ;)
Gość: Marta
23.10.2014 08:49 odpowiedz
Proszę o deprecyzowanie czy w składzie ma być mąka czy kasza kukurydziana. Polentą nazywane jest to drugie,
dziękuje
Dorota, Moje Wypieki
23.10.2014 09:04 odpowiedz
Należy użyć polenty - to mąka lub kaszka kukurydziana.
Gość: Kropka
17.10.2014 13:48 odpowiedz
Robiłam niedawno.
Na lenia.
Bez lodówki i bez miksera.

Nie wiem jaka byłaby różnica, gdybym się dostosowała do końca, ale ciastka były pycha. Połowę wciągnięto na ciepło. :D
basia21-84 profil
13.04.2014 15:56 odpowiedz
Smaczne ciasteczka, bardzo kruche i aromatyczne (oprócz skórki dodałam jeszcze sok z cytryny). Ciasto zagniotłam rękami, uformowałam zgrabny wałeczek o średnicy ok. 4cm, zawinęłam w folię i wstawiłam na 20 minut do zamrażarki. Po tym czasie wyjęłam i pokroiłam w krążki, które układałam na blaszce - polecam ten sposób, bardzo ułatwia pracę a ciasteczka zachowują ładny, regularny kształt i nie rozpływają się w piekarniku. No i nie trzeba się martwić, że się rozsypią podczas formowania:)
Gość: Martyna
09.01.2014 09:51 odpowiedz
Czy te ciasteczka nadaja sie do wycinania foremkami?
Dorota, Moje Wypieki
09.01.2014 09:55 odpowiedz
Nie jestem pewna, mogą tracić kształty.
Gość: Martynka
06.11.2013 23:09 odpowiedz
Moze jest to glupie pytanie ale czy moge zamiast dwoch zoltek dodac jedno cale jajko?
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2013 23:50 odpowiedz
Wyjdą inne ciasteczka.
Gość: Martina
06.11.2013 15:26 odpowiedz
Czy te ciasteczka nadaja sie do stempelkow takich jak w ciasteczkach z kardamonem?
Dorota, Moje Wypieki
06.11.2013 17:47 odpowiedz
Nie, wzorek się rozpłynie.
Gość: Martina
07.11.2013 12:11 odpowiedz
Po zrobieniu ciasta, wydawalo mi sie ono na tyle stabilne, ze zaryzykowalam i stempelki nie rozplynely sie :)
Paula86 profil
28.09.2013 19:20 odpowiedz
czy zamiast skórki z cytryny może być skórka z pomarańczy?
Dorota, Moje Wypieki
28.09.2013 19:58 odpowiedz
Tak.
Paula86 profil
29.09.2013 23:42 odpowiedz
Dzięki. Ciasteczka wyszły przepyszne ale niestety nie wytrzymały zbyt długo. Zniknęły w przeciągu 24 godzin :)
MamaM profil
15.05.2013 16:12 odpowiedz
Moje największe rozczarowanie kulinarne odkąd pamiętam i bynajmniej nie z powodu smaku... ciasto mi się rozsypywało po wyjęciu z lodówki, dodałam jeszcze kupę masła żeby to posklejać co oczywiście skutkowało rozlaniem się ciastek podczas pieczenia, namęczyłam się, narobiłam smaku na te ciasteczka a efekt opłakany :(...
Gość: Kropka
17.10.2014 13:49 odpowiedz
Trzeba było rozgrzać masło w dłoniach.
To które już było w cieście. Wszystko by się połączyło.
Gość: adabellqa
11.05.2013 17:20 odpowiedz
te ciastka są obłędne, odkąd zasmakowałam, robię je ciągle!!
Gość: peperoni
18.03.2013 12:50 odpowiedz
Hmmm jakieś takie zakalcowate mi wyszły, w smaku dobre chociaż bez rewelacji, ale grunt że kolejny wypiek z Pani stronki zrobiony :)
Gość: beakan
10.02.2013 22:25 odpowiedz
Zrobiłam i ... nie wyszły ;-( Już po wyjęciu z piekarnika były baaaardzo twarde, a po wystudzeniu ... kamienie ;-) Jestem pewna, że to moja wina, skoro wszystkim wyszły pyszne ... Nie wiem tylko gdzie popełniłam błąd, bo - jak mi się wydaje (a mogę być tu jedynie subiektywna) - zrobiłam wszystko zgodnie z przepisem. Na marginesie takie drobne pytanie ... ile to jest "szklanka"? Przyznam, że ta "miara" stawia mnie zawsze w kłopotliwej sytuacji, bo posiadam różne szklanki :-) Czy przyjęcie, ze "szklanka" to 250 ml jest dobrym rozwiązaniem? Pytam, bo może w tym tkwi probmel moich dzisiejszych "kamyczków". Pozdrawienia dla "dającej kulinarne natchnienia" Pani Dorotki
Gość: vienna
13.01.2013 15:20 odpowiedz
ciasteczka rewelacyjne ,jestem początkująca w pieczeniu bo raczej żadko mi coś wychodziło, ale te ciasteczka są prościutkie i pyszne, znikną w mig:)
Gość: Karolina
07.12.2012 09:46 odpowiedz
Czy zamiast masła mozna użyć margaryny? Niestety dzieci maja skazę białkowa więc masło odpada:-(
Dorota, Moje Wypieki
07.12.2012 18:00 odpowiedz
Tak, ale najlepiej specjalnej do pieczenia.
dreamer profil
28.10.2012 16:44 odpowiedz
Bardzo dobre ciasteczka :)
Gość: Krysia
02.09.2012 18:00 odpowiedz
Właśnie upiekłam ... Tak jak wspomniało tu już parę osób i ja miałam problem przy rozpłaszczaniu kulek. Do jednej porcji ciasta dodałam więc trochę białka - z formowaniem ciasteczek było lepiej, ale niestety straciły na delikatności i smaku. Może spróbowac zagnieśc ciasto z 3 żóltkami albo np. dodac roztopione masło ? To moje pierwsze ciasteczka z mąką kukurydzianą i muszę przyznac,że są przepyszne !!! Spróbuję zrobic bez dodatków, może wówczas będą formowały się lepiej bez modyfikacji przepisu. Na pewno zachęciło mnie to do poszukiwań innych przepisów z mąką kukurydzianą.
Na koniec jeszcze pytanie - czy rzeczywiście przepis ma byc bez proszku do pieczenia ? Jeśli tak, to może autorka bloga mogłaby co nieco w tym temacie objaśnic takim nowicjuszom w dziedzinie wypieków jak ja ?
Pozdrawiam serdecznie i zachęcam do upieczenia tych ciasteczek ! WARTO !!!
Dorota, Moje Wypieki
02.09.2012 19:32 odpowiedz
To jest ciasto kruche. Do ciasta kruchego bardzo rzadko dodajemy proszek do pieczenia.
Gość: Stasia
14.04.2012 12:44 odpowiedz
Ciasteczka są naprawdę bardzo dobre, robiłam je już dwa razy (bez żadnych dodatków w postaci żurawiny). Polecam też bardzo wersję, w której zamiast skórki z cytryny i żurawiny daje się kakao i aromat śmietankowy (mojej rodzince bardzo takie smakowały;)
Gość: lipunia
09.03.2012 20:49 odpowiedz
witam, dzisiaj i ja robiłam te pyszne ciasteczka ale i mi wyszla kruszonka, mimo ze dalam 3 zółtka i były wiejskie i duże więc to na pewno nie ich wina:( no ale ważne, że dalo się zgnieść w ręku i jako tako uformować:)niektóre wyszły ladiutkie inne mniej ale wszystkie pyszne:))
Dorota, Moje Wypieki
12.02.2012 18:04 odpowiedz
Do 7 dni.
Gość: kamson
12.02.2012 10:30 odpowiedz
witam
chcialabym te ciasteczka podarowac w prezencie
mam jednak jedno pytanie:a mienowicie ile dni sa one w stanie wytrzymac by byly wciaz smaczne?
pzodrawiam ;)
Gość: Ania
05.12.2011 23:03 odpowiedz
Zrobiłam z potrójnej porcji i właśnie skończyłam piec ostatnią partię ciasteczek na Mikołajki do szkoły... chciałam zrobić proste ciasteczka z wyglądem hand made ;) efekt osiągnięty :D
Następnym razem dodam więcej skórki cytrynowej lub kilka kropel aromatu żeby były jeszcze bardziej cytrynowe, zamiast żurawiny dodałam skórkę pomarańczową (jedyny minus to taki że była kupna i mało aromatyczna). Ciasteczka bardzo dobre i na pewno wypiek zostanie powtórzony :)
U mnie też tak jak w kilku poprzednich komentarzach zrobiła się kruszonka w misce która dała się zagnieść w kulę, wina żółtek to raczej nie była, bardziej bym się skłoniła że to wina niedbale utartego masła.
Gość: Madzionek
28.09.2011 08:27 odpowiedz
Przepis wypróbowałam wczoraj - ciasto zamiast mieszać mikserem zagniotłam ręcznie i włożyłam do lodówki na 2 godziny. Po wyjęciu z lodówki zrobiłam małe kuleczki, które kładąc na blaszkę spłaszczałam widelcem. Bardzo cytrynowe ciasteczka- nie są mdłe a orzeźwiające i kruche. Pyszne! Madzionek- Gdańsk
Gość: podlizna
06.05.2011 20:09 odpowiedz
Ciasteczka może wyszły średnio urodziwe, ale za to jakie pyszne :D
Gratuluję pomysłów :)
Gość: Katia
30.04.2011 19:30 odpowiedz
do krystyny: ja również miałam miskę pełną okruchów! wtedy zagniotłam wszystko razem tak jak kruche ciasto, włożyłam do lodówki, a później bez problemu formowały się ciasteczka :)
Dorota, Moje Wypieki
07.04.2011 15:28 odpowiedz
Może rzeczywiście jajka były małe? Jak widać na zdjęciach, moje też lekko pękały po bokach.
Gość: krystyna.ch
07.04.2011 12:47 odpowiedz
Uznaliśmy, że takie ciasteczka to świetny sposób na wykorzystanie resztek polenty. Kierując się uwagami w komentarzach, dodaliśmy ok. 2 razy więcej skórki cytrynowej i to też nie było za dużo, ciastka wyszły smaczne: bardzo delikatnie cytrynowe (na zimno bardziej niż na ciepło) i raczej żurawinowe w smaku. Ale pojawił się też pewien problem: po zmiksowaniu wszystkich składników uzyskaliśmy miskę pełną okruchów. Oczywiście, dawało się je zagnieść w kulę, ale ciężko to było nazwać "gładką masą". Proporcje (nie licząc cytryny) były odmierzone zgodnie z przepisem - czyżby nasze jajka miały za małe żółtka? :) Po schłodzeniu ciasto dawało się wprawdzie utoczyć w kulki, ale już z rozpłaszczaniem był problem, bo pękały po bokach. Ciastka, których nie spłaszczyłam, po upieczeniu nadal były kuliste. Żeby nadać ciastu trochę elastyczności, zagniotłam je z odrobiną mleka i znowu schłodziłam, ale wtedy zrobiło się lepkie. Co zrobić, żeby uzyskać tak foremne ciastka jak te na zdjęciu?
Dorota, Moje Wypieki
25.03.2011 09:38 odpowiedz
Możesz użyc skrobi kukurydzianej.
Gość: ewe_el
25.03.2011 09:26 odpowiedz
Super blog, :)
Mam pytanie, czy moge zastapic w wypiekach make ziemniaczana( potato strach) i uzyc zamiast niej corn strach, ( kukurydzianej). Niestety tu gdzie mieszkam, nie natknelam sie na make ziemniaczane, ale za to rzucila mi sie w oczy wlasnie corn strach.Jezeli ktos wie, dziekuje za odpowiedz.
Przepraszam za brak polskich znakow.
Gość: gosia
24.03.2011 16:38 odpowiedz
Oj kusicie, kusicie. :)
Gość: babsita
24.03.2011 15:01 odpowiedz
upiekłam te ciastka:) pychotka! nie miałam mąki kukurydzianej ale zastąpiłam zwykłą :) zamiast białego cukru dałam drobny trzcinowy i wyszły troche żółtawe :P super smak, a z białek zrobiłam bezy, tylko ze nie wyszły mi takie bieluśkie jak u Pani :)
Gość: dakinom9
21.03.2011 12:41 odpowiedz
Uwielbiam żurawinę:-) Ciągle mam ja w domu i podjadam wieczorami przed telewizorem. Z przyjemnością upiekę te ciastka, smacznie wyglądają:-) Pozdrawiam.
Gość: gosia
21.03.2011 11:45 odpowiedz
To trzeba będzie upiec. :) ich prosty wygląd mnie tym bardziej zachęcił. Jejku, aż zgłodniałam.
Gość: Edyta
19.03.2011 18:26 odpowiedz
Smaczne, szybkie w przygotowaniu. U mnie ciasto czekało przed upieczeniem, w lodówce do rana, co w niczym nie przeszkodziło. Dziękuję za przepis i polecam. Jeśli mogę dorzucić słowo co do nowego wyglądu strony, to nie przypadł mi do gustu - ta babeczka po lewej i krzykliwy napis jakoś nie oddają tego, co można tu znaleźć - przepięknych, stylowych zdjęć i niemal zapachu wypieków. Pozdrawiam
Gość: Katia
19.03.2011 10:09 odpowiedz
Tak chwaliłaś te ciasteczka, że musiałam je upiec :) Jestem zachwycona :) Połączenie cytryny z żurawiną to strzał w 10! Ciasteczka pyszne, szczególnie kiedy są jeszcze ciepłe. Z tym że następnym razem dodam jeszcze więcej skórki cytrynowej:)
Gość: uglybeast
17.03.2011 19:09 odpowiedz
Przecież te ciasteczka są piękne. No chyba, że obrobiłaś zdjęcie w fotoszopie:P Upiekę je tylko po to by cyknąć im fotkę i chwalić się, że zrobiłam takie cudeńka;)
Gość: bombel
17.03.2011 18:41 odpowiedz
Ja nie wiem co zrobilam, czy piekarnik mam ustawic na opcje z nawiewem, czy za grube ciastka zrobila, ale 15 min to dla nich bylo zdecydowanie za malo....:(
Gość:
17.03.2011 18:13 odpowiedz
Mąka kukurydziana może być nie zła w zderzeniu z moją alergia :))

staropolski-zapiecek.blogspot.com/
Gość: JustynaJaniec
17.03.2011 11:21 odpowiedz
Wczoraj upiekłam, są pyszne:) i te cudny cytrynowy zapach unoszący się po kuchni, mniam:) dziękuje za wspaniałe przepisy, zaglądam tu kilka razy dziennie, moje rodzinka najbradziej kocha serniki i pralinki, już prawie wszytskie wypróbowane, dla mnie z chałwą to numer 1:) Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
17.03.2011 08:48 odpowiedz
Mela, niestety nie wiem.. Megii, tak. Whiskit, dziękuję, piękna kolekcja!
Gość: mela
16.03.2011 21:22 odpowiedz
A ja chcialabym zapytac o polente instant, ktora kiedys przez przypadek kupilam. Moglabym jej uzyc do tych ciasteczek? Mam pewne watpliwosci, a ta paczka jak na zlosc duuuuuuuza...
Gość: majanaboxing
16.03.2011 19:09 odpowiedz
Dla mnie te ciasteczka wyglądają cuuudownie!:)
Gość: sandrik1
16.03.2011 18:31 odpowiedz
niestety Dorotko zgadzam się z komentatorem nr 44, ta beżowa oprawa czyli sprzed ok 2 lat była najbardziej elegancka :) pozdrowienia!
Gość: mikimama
16.03.2011 17:59 odpowiedz
Do zrobienia w trybie natychmiastowym...
Gość: e_pat
16.03.2011 16:22 odpowiedz
co raz gorsze te szaty blogowe, takie tandetne. naprawdę te starsze [kiedyś byla taka bezowa] byly bardziej eleganckie i miłe dla oka ;) oczywiście nie wpływa to na jakość przepisów i zdjęć, ale na pewno byłoby ładniej :)
16.03.2011 15:31 odpowiedz
tu kukurydziane ciasteczka, a u mnie placuszki:)
ale smakowite te ciasteczka:) schrupalabym sobie je ze smakiem:)
Gość: madleine
16.03.2011 10:45 odpowiedz
mmm wygladaja przepysznie .Uwielbiam zurawine w kazdej postaci :)
Pozdrawiam i zapraszam do mnei!
Gość: marcinika
16.03.2011 10:15 odpowiedz
Dziękuję za oświecenie mnie w sprawie mąki kukurydzianej:-) Chciałabym też powiedzieć, że robisz tu na tym blogu kawał dobrej roboty, który ma działanie wręcz terapeutyczne:-) Szczególnie, kiedy mam gorszy dzień, wchodzę sobie na Twojego bloga i przenoszę się w cudownie pachnący świat smaków, który kojarzy mi się z ciepłem rodzinnego domu. Zdecydowanie najlepszy blog kulinarny, jaki widziałam. Gratuluję i proszę o więcej i więcej:-)
Gość: issima
16.03.2011 08:26 odpowiedz
a mi brakuje top 10 w przepisach :)
Gość: megii
15.03.2011 23:21 odpowiedz
czy zamisat zurawiny mozna dac czekolade ?
Gość: whiskit
15.03.2011 22:52 odpowiedz
Droga Pani Doroto!!
Tak ni z gruszki w tym miejscu, ale to najnowszy wpis, a musze w końcu Pani BARDZO podziekowac! Za najpiekniejsze wypieki na swieta - chyba wszystkie z Pani przepisow byly dla mnie ogromna inspiracja i bardzo bardzo bardzo prosze wejsc na ten publiczny album picasaweb.google.com/s.barakeh.pl/Swieta2010# gdzie wlasnie pododawalam zdjecia jak to wszystko wygladalo (dzieki Pani blogowi), i popodpisywalam zeby Pani poznala które to przepisy ;)
Dodatkowo wrzucilam pare innych fotek wypiekow z Pani bloga picasaweb.google.com/s.barakeh.pl/InneKuchenne# i tez moglaby Pani zerknąć - to byly moje poczatki i chcialo mi sie fotografowac ! Teraz nawet nie mam czasu robic zdjec, choc wypieki wychodza o niebo ladniejsze a zrobilam juz ich mnostwo stąd :)
Bardzo dziekuje jeszcze raz i naprawde zapraszam do albumu swiatecznego, moze w przyszle swieta tez zdecyduje sie Pani na TAKIE lebkuchen :)
Gość: Bierka
15.03.2011 20:33 odpowiedz
Kocham tę stronę! Pozdrawiam Cię, Dorotko (: Przyznam, że brakuje mi tylko opcji "losowy przepis".
Dorota, Moje Wypieki
15.03.2011 20:03 odpowiedz
Jokasta, tak.
Gość: Tusia
15.03.2011 19:35 odpowiedz
A moje ciasto odpoczywa sobie w lodówce. Już nie mogę się doczekać kiedy ciastka będą gotowe ;-). Śledzę Pani blog od pewnego czasu i to nie jest jedyny przepis, który wykorzystałam. Życzę wielu pomysłów i pozdrawiam ;-)
Gość: Ula
15.03.2011 19:30 odpowiedz
Bardzo się cieszę, że dodała Pani ten przepis :) U mnie polenta tylko leżała i leżała, bo nie wiedziałam, co mogę z niej zrobić. Teraz już wiem :)
Na pewno upiekę je w najbliższym czasie i dam znać, jak wyszły :)
Pozdrawiam !
Gość: alekszandra
15.03.2011 19:18 odpowiedz
a ja wejszłam i rzekłam głośne, amerykanskie ŁAŁ :D
kolory jasne, przejrzyste, zdjęcia u góry super :)
żywo, nowocześnie :)
Gość: veruschka
15.03.2011 19:11 odpowiedz
Już nie mogę się doczekać, aż je upiekę :)
To co proste i zwyczajne najcześciej jest i najlepsze :)
Dzięki Tobie odkryłam mąkę kukurydzianą i jestem od tamtego czasu jej ogromną fanką!
Wspaniały blog, wspaniałe wypieki, aż brak słów na pochwały...
Magnifique!
Gość: david.5
15.03.2011 18:50 odpowiedz
Zrobione! Żurawina zastąpiona posiekanymi orzechami i migdałami. Pozdrawiam D.
Gość: anpapi
15.03.2011 18:37 odpowiedz
właśnie włożyłam ciasto na godzinkę do lodówki, zobaczymy co mi z tego wyjdzie:) ostatnio codziennie zajadam się żurawiną, więc jak tylko zobaczyłam dzisiejszy wpis to natychmiast pobiegłam do sklepu po mąkę kukurydzianą i przystąpiłam do akcji:) Pozdrawiam serdecznie!
Gość: Anja
15.03.2011 18:13 odpowiedz
Znów mnie zainspirowałaś.. Zgadnij co będę dziś wieczorem robić ;) Już się nie mogę doczekać żeby ich spróbować
Gość: Misia
15.03.2011 17:20 odpowiedz
Ciasteczka bardzo pomyslowe jak wszystko na twoim blogu. Chetnie upieke.
Pozdrowienia
Gość: Misia
15.03.2011 17:18 odpowiedz
A propos rodzynek/rodzynka
portalwiedzy.onet.pl/141224,,,,rodzynka_rodzynek,haslo.html
Gość: ksiluett
15.03.2011 17:12 odpowiedz
Pani Doroto, bardzo dziękuję za zmianę wyglądu bloga, bo ta niebieska, która była poprzednio, nie pasowała do pięknych zdjęć. Z Pani przepisów korzystam regularnie. Ani razu mnie nie zawiodły. Bardzo dziękuję za dzielenie się pasją i zazdroszczę konsekwencji w działaniu. Pozdrawiam - Katarzyna
Gość: Marta
15.03.2011 16:53 odpowiedz
właśnie zrobiłam i są przepyszne ;-)))
Gość: jokasta-1
15.03.2011 16:21 odpowiedz
Ciasteczka sliczne i co najwazniejsze dla mnie ,szybkie w wykonaniu:-)
Dorotko czy Ty mialas corn flour do tych ciasteczek?
Dziekuje za stronke gdzie mozna nabyc mikser kitchenaid:-)
Pozdrawiam
Gość: Alicja
15.03.2011 15:44 odpowiedz
A czy jest możliwe żeby dodać trochę kakaa, żeby były lekko czekoladowe:-)
Gość: duzocukru
15.03.2011 15:24 odpowiedz
cudowne!
Gość: olka
15.03.2011 14:56 odpowiedz
Mmmmmmm..... pycha , dzięki żurawinie smak orzezwiającej cytryny przełamany jest " owocową łąką" ja na przykład po spróbowaniu tych ciastek doszłam do wniosku czy można zastąpić żurawinę innymi małymi owocami np.porzeczką. I nurtuje mnie pytanie :
Czy tak można ? Ja myślę , że tak jak żurawina przelamie cytrynę . Bardzo proszę o odpowiedź
Gość: Camille
15.03.2011 14:49 odpowiedz
ach piekny ten czerwony kolorek :D fajniejszy niz niebieski :D

chyba sie skusze na ciasteczka :) pomimo diety :)

co do wytykania rodzynkow - przynajmniej wiesz ze Cie dokladnie czytamy :)
Dorota, Moje Wypieki
15.03.2011 14:13 odpowiedz
Marcinika: maka kukurydziana to nie to samo co skrobia. Dlatego napisałam w nawiasie (żółta) bo skrobia jest biała. Polenta to maka, nie skrobia ;) Gość: , anancy-151-1-55-163.w83-194.abo.wanadoo.fr: Obie formy są poprawne! I jest mi to wytykane za każdym razem, jak piszę o rodzynkach ;)
Gość: kathleene
15.03.2011 14:04 odpowiedz
O rany, jak czerwono? Tak już zostanie? ;)
Gość: marcinika
15.03.2011 13:58 odpowiedz
Mmmmiam...zjadłabym:-) Na pewno je zrobię, tylko po diecie czyli za jakieś - 10 kilo:-)
Czy polenta to jest dokładnie to samo co mąka kukurydziana? A mąka kukurydziana to coś innego niż skrobia kukurydziana, prawda? Trochę się pogubiłam....:-)
Gość:
15.03.2011 13:49 odpowiedz
chyba sie mowi,,rodzynek nie rodzynkow;)
Gość: Evv
15.03.2011 13:39 odpowiedz
A ja ostatnio odkryłam, że w pobliskim sklepie jest sprzedawana mąka kukurydziana. Od niedawna, w opakowaniach pół kilogramowych. No, wreszcie będe mogła się wziąć za ciasteczka i kukurydziane naleśniki!
Dorota, Moje Wypieki
15.03.2011 13:29 odpowiedz
Nie musicie się obawiac maki kukurydzianej - ciasteczka sa pyszne, naprawdę :) Azzurro4, tak, słyszalam, choc nie jadłam :)
1  2



Składniki / tagi