Komentarze (50)

 Czekolada z pijaną śliwką i orzechami laskowymi

Jeśli potrzebujecie czekoladowej energii, na pewno ten batonik ją dostarczy :-). Wypełnieniem czekolady są suszone śliwki moczone w rumie lub brandy oraz podprażone orzechy laskowe. Tym razem bez pieczenia, by w upał nie włączać piekarnika. Yummy!

Składniki:

  • 100 g suszonej śliwki, posiekanej w niezbyt drobne kawałki
  • 60 ml rumu lub brandy
  • 90 g orzechów laskowych, bez skórki, podprażonych, z grubsza posiekanych
  • 60 ml śmietany kremówki 36%
  • 300 g gorzkiej czekolady

Wieczór wcześniej śliwki wsypać do małej miseczki, zalać rumem na noc. Po nocy odsączyć.

W kąpieli wodnej podgrzewać śmietanę kremówkę razem z połamaną czekoladą, aż do roztopienia. Do roztopionej czekolady wmieszać ‚pijane’ śliwki i orzechy, wymieszać.

Formę o średnicy 20 cm wyłożyć folią aluminiową, na nią wyłożyć czekoladę, wyrównać. Schłodzić.

Przed podaniem pokroić lub połamać.

Smacznego :-).

 Czekolada z pijaną śliwką i orzechami laskowymi

Przepis z książki ‚Crave, a passion for chocolate’ Maureen McKeon.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 50 komentarzy
Szukaj w komentarzach: