Komentarze (76)

Pyszne, miękkie ciasteczka czekoladowe z nutellą… Czasem nie trzeba dużo, by już przed upieczeniem wiedzieć, że będzie nam smakowało. Tak było i teraz. Szybkie, proste do wykonania, a rezultat zachwycił nasze kubki smakowe :-). 

Składniki na około 20 – 25 ciastek:

  • 115 g masła, w temperaturze pokojowej
  • 60 g jasnego cukru muscovado
  • 1 jajko
  • 75 g mąki pszennej
  • 25 g kakao
  • pół łyżeczki sody oczyszczonej
  • 115 g płatków owsianych
  • 5 – 6 łyżek nutelli

W misie miksera umieścić masło i cukier. Utrzeć do momentu otrzymania kremowej, puszystej masy. Dodać jajko, utrzeć, do połączenia. Dodać mąkę, kakao, sodę, płatki i zmiksować do połączenia.

Z masy uformować kulki wielkości niedużego orzecha włoskiego, kłaść w odstępach na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, lekko spłaszczając. W każdej kulce kciukiem (lub jak ja – końcem drewnianej łyżki) zrobić wgłębienie.

Piec około 10 minut w temperaturze 180ºC. Wystudzić na kratce.

Po wystudzeniu łyżeczką (lub – jeśli macie ochotę – szprycą z ozdobną końcówką) w każde wgłębienie nałożyć nutelli.

Smacznego :-).

Przepis pochodzi z ‚The cookie and biscuit bible’ Catherine Atkinson.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 76 komentarzy
Szukaj w komentarzach: