Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci





13 grudnia 2018

Czekoladowo - bezowe ciasto truflowe


Czekoladowo - bezowe ciasto truflowe

Duża czekoladowa trufla. Pomimo użycia małej foremki, to deser dla wielu. Bardzo sycący, wytrawnie i intensywnie czekoladowy. Po kilku godzinach od przygotowania gotowy do podania. Dobrze schłodzony w lodówce długo postoi na stole świątecznym. Na delikatnym bezowym, krótko pieczonym spodzie. Do podania pasują wszelkie czerwone owoce, w sezonie świątecznym granaty, w sezonie letnim świeże maliny lub truskawki. Rozpływa się w ustach jak najlepsze czekoladowe trufle...



Składniki na bezowy spód:

  • 1 białko, z dużego jajka (40 g)
  • 50 g drobnego cukru do wypieków
  • 2 łyżeczki kakao
  • kilka kropel octu lub soku z cytryny

W  misie miksera umieścić białko. Ubić, do zgęstnienia pianki. Dodawać cukier, w kilku turach, miksując długo po każdym dodaniu. Powinna powstać gęsta i błyszcząca piana bezowa. Bezpośrednio do bezy przesiać kakao i dodać ocet. Wymieszać, do połączenia.

Formę o średnicy 20 cm wyłożyć papierem do pieczenia, sam spód. Na spód formy przełożyć bezę i wyrównać. Piec w temperaturze 180ºC przez 15 - 20 minut. Wyjąć, wystudzić.

Składniki na truflę czekoladową:

  • 400 g gorzkiej czekolady 70%, posiekanej
  • 60 ml rumu (lub ulubionego likieru)
  • 60 ml golden syrupu
  • 500 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
  • kakao, do oprószenia

W garnku umieścić rum, golden syrup i 100 ml śmietany kremówki. Podgrzać, prawie do wrzenia i zdjąć z palnika. Dodać posiekaną czekoladę i odstawić na 2 minuty. Po tym czasie wymieszać do powstania gładkiego sosu czekoladowego. Odstawić do przestudzenia. 

Pozostałą śmietanę kremówkę ubić do otrzymania gęstej ale nie sztywnej konsystencji. Partiami dodawać do masy czekoladowej, mieszając delikatnie do połączenia się. Tak powstałą masę truflową przelać na spód bezowy. Przykryć folią i wstawić do lodówki na kilka godzin lub na całą noc.

Przechowywać w lodówce.  Przed podaniem oprószyć kakao. Podawać ze świeżymi owocami np. granata, malin...

Smacznego :-). 

Czekoladowo - bezowe ciasto truflowe

Czekoladowo - bezowe ciasto truflowe

Czekoladowo - bezowe ciasto truflowe

 

Źródło przepisu - "Feast" Nigella Lawson, z modyfikacjami.


Dodaj komentarz
Komentarze (131)
Gość: Paweł
18.01.2019 18:55 odpowiedz
a może by tak spód z pokruszonych Oreo ? ;)
Gość: Aga
13.01.2019 10:16 odpowiedz
Ciasto wyszło pyszne, proszę o podpowiedź, w jaki sposób najlepiej mrozić? W pudełkach, folii aluminiowej, spożywczej?
Dorota, Moje Wypieki
13.01.2019 10:54 odpowiedz
W pojemniku spożywczym.
Gość: Agnieszka
12.01.2019 16:40 odpowiedz
Pani Dorotko, chciałabym przygotować to ciasto...jednak wśród gości mam alergika, nie jestem na 100% pewna, czy owoce wchodzą w grę, a nie chciałabym dac plamy. Czy słony karmel nada się do przelamania smaku?
Dorota, Moje Wypieki
12.01.2019 16:56 odpowiedz
Tak, nada się :).
Gość: agawa
12.01.2019 14:06 odpowiedz
Ciasto bardzo dobre, zrobiłam z połowy porcji i dodałam trochę mlecznej czekolady zamiast gorzkiej. Do bezy na spodzie dodałam orzechów włoskich zmielonych. Na wierzch dużo granatu. Smakuje jak lody czekoladowe, aksamitnie i truflowo. Polecam
Gość: solis
12.01.2019 11:15 odpowiedz
Czym mogę zastąpić golden syrop?

Dorota, Moje Wypieki
12.01.2019 11:22 odpowiedz
Proszę czytać komentarze, pytania często się powtarzają, m.in. o ten składnik.
Gość: Kinga
11.01.2019 13:58 odpowiedz
Zrobiłam wczoraj, z tą różnicą że bezę lekko przesmarowałam żurawiną bo chciałam dodać kwaskowatości :-)
Wczoraj byłam zawiedziona, uważałam że ciasto jest mdłe. Ale przegryzło się dobę i właśnie zrobiłam drugie podejście - pycha. Ale rzeczywiście potrzeba jakiejś kwaśności, ja dałam też sporo ziarenek granatu na wierzch :-)
Ogólnie polecam, do kawy super. Robi się łatwo i szybko tylko MUSI odstać. Nie wiem tylko dlaczego u mnie wyszło jakieś takie płaskie, niby foremka 23cm, zrobiłam trochę więcej musu, śmietana była dobrze ubita,ale i tak jest niskie.
Gość: Bryz
11.01.2019 06:56 odpowiedz
Od jakiś 10 lat kupowałam w lokalnej cukierni na urodziny i podobne okazje, tort mus czekoladowy. Teraz zrobiłam z Pani przepisu i jest nawet smaczniejszy. Cieszę się, że w końcu mogę go zrobić samodzielnie. Jest przepyszny! Dziękuje za przepis i pozdrawiam!
Monika01 profil
10.01.2019 15:53 odpowiedz
Pani Doroto, czy mozna zamiast smietany 36% uzyc 30% ? jesli tak to czy trzeba dodac jeszcze zelatyne ?
Dorota, Moje Wypieki
11.01.2019 10:41 odpowiedz
Można, już bez żelatyny.
Monika01 profil
11.01.2019 13:07 odpowiedz
Dziekuje :)
Gość: Sylwia
05.01.2019 19:32 odpowiedz
Ciasto wyszło rewelacyjne, faktycznie jest niesamowicie sycące.
Czy można je mrozic?
Dorota, Moje Wypieki
05.01.2019 23:23 odpowiedz
Tak.
Gość: Kasia
03.01.2019 13:42 odpowiedz
Pysznie wygląda! Testowałam wczoraj to ciasto truflowe ale niestety wyszło zdecydowanie za słodkie ale to chyba dlatego, że dawałam cukier na oko i przesadziłam. Jutro próbuje jeszcze raz!
Gość: Aga
04.01.2019 20:02 odpowiedz
Za słodkie? Przecież tu nie dodajemy cukru. Ciasto jest wręcz przeciwnie dość gorzkie.
Gość: puchzesłów.pl
01.01.2019 15:24 odpowiedz
tu jak zawsze kulinarnie magicznie. zdjęcia profeska. dziękuję za kolejne propozycje już wypróbowałam kilka :) zwłaszcza czekoladowe propozycje lubię zima. pozdrawiam asia
Gość: Antares
01.01.2019 13:49 odpowiedz
Czym można zastąpić rum/likier?
Dorota, Moje Wypieki
01.01.2019 14:03 odpowiedz
Jeśli ma być bezalkoholowo np. wodą lub herbatą.
Gość: Madzia
31.12.2018 00:05 odpowiedz
Ciasto obłędnie pyszne. Wyszło idealnie. Wykonałam w wersji z malinami przez co dało trochę lekkości. Ciasto jest dla prawdziwego CZEKOLADOŻERCY .... obłędnie czekoladowe. Ciasto prosto z lodówki smakują jak lody. Wyjęte godzinę przed podaniem idealna trufla. Niebo w gębie. Dziękuję za kolejny udany przepis
Gość: Ewa
30.12.2018 09:58 odpowiedz
Pani Doroto, nie mogę znaleźć przepisu na ciasto, które kiedyś było na Pani stronie. Chodzi o ciasto: kruchy spód, masa jabłkowa, masa serowa, polewa czekoladowa z kolorową posypką. Czy jest ono jeszcze na blogu?
Dorota, Moje Wypieki
30.12.2018 12:00 odpowiedz
To jest sernik jabłkowy, tylko wymieniłam zdjęcia ;-). Link.
Gość: Ewa
30.12.2018 20:17 odpowiedz
Bardzo dziękuję:)
Aga Mars profil
26.12.2018 18:20 odpowiedz
Dorotko, wstawiam tu, bo w sumie to nie wiem gdzie ;)
Wszystkiego Najlepszego z okazji Urodzin, Kochana :-*
Duzo zdrowia i pogody ducha.
Caluski :D

Dorota, Moje Wypieki
27.12.2018 13:11 odpowiedz
Bardzo, bardzo dziękuję, i za życzenia i za pamięć :).
Szczęśliwego Nowego Roku!
pusia53 profil
26.12.2018 10:52 odpowiedz
Ciasto truflowe nie udało się. Może to wina czekolady? Miałam 74% kakao. W sumie jest dużo ciemniejsze i trufla jest twarda jak kawał czekolady w bloku. Da się zjeść ale myślałam, że będzie to miękka trufla gdzie znać pociągnięcia noża. Co zrobiłam nie tak?
Dorota, Moje Wypieki
26.12.2018 10:56 odpowiedz
Czy wyjmuje je Pani wcześniej z lodówki, by lekko odtajało? 
pusia53 profil
26.12.2018 11:23 odpowiedz
Dziękuję Pani Dorotko, właśnie dziś to zrobiłam i mam nadzieję, że będzie wszystko w jak należy. Pozdrawiam świątecznie.
Gość: andromeda
25.12.2018 11:31 odpowiedz
Właśnie się zorientowałam że rozpuscilam zaledwie 2 tabliczki czekolady i bardzo się zdziwiłam że konsystencja śmietany nie była scieta po rozkrojeniu, ;-) ,aczkolwiek i tak pyszny krem choć wyszedł w postaci musu przez mój błąd,
Gość: Ewarogalska@onet.eu
24.12.2018 07:15 odpowiedz
Bardzo smaczny ten deser i superprodukcji. Tylko po mojej bezie wlasciwie nie bylo śladu, tak mocno nasiąknięta. Czy da sie tego jakos uniknac? Pozdrawiam serdecznie
Gość: Andromeda
23.12.2018 22:45 odpowiedz
Jak przeniesc torcik na patere?
Dorota, Moje Wypieki
24.12.2018 00:29 odpowiedz
Ja używam takiego urządzenia:
ewus28 profil
30.12.2018 11:56 odpowiedz
Ale świetne! Nie miałam pojęcia, że takie cudo istnieje...gdzie można to kupić?
Dorota, Moje Wypieki
30.12.2018 12:23 odpowiedz
Można czasami spotkać w TKMaxx lub w sklepach online.
bbrz profil
23.12.2018 19:11 odpowiedz
Pani Dorotko, czy troszkę większa forma (23cm) zrobi dużą różnicę? Wiem, że trufla wyjdzie niższa, ale chodzi mi głównie o to czy wystarczy bezy?
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2018 21:12 odpowiedz
Na pewno wystarczy. 
bbrz profil
23.12.2018 21:34 odpowiedz
Super, dziękuję
kwiatki4-67 profil
23.12.2018 18:19 odpowiedz
Pani Doroto, przepis mnie zachwycił swoją prostotą i wykwintnością. Właśnie wstawiłam moją truflę do lodówki, ale mam pytanie. Pisała Pani, że po zrobieniu jest raczej płynna, a potem gęstnieje w lodówce, moja zaczęła gęstnieć już w miarę dodawania ubitej kremówki do tego stopnia, że trudno było mi ją dobrze wymieszać. Chciałabym, żeby się udała tak jak ta na Pani zdjęciach, bo jadalna jest na bank, ale zastanawiam się co zrobiłam nie tak..
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2018 18:25 odpowiedz
Może u mnie sos czekoladowy był cieplejszy, dlatego zgęstniało później?  Na pewno się uda :).
kwiatki4-67 profil
23.12.2018 19:00 odpowiedz
Dziękuję za odpowiedź i dobre słowo i życzę radosnych i oczywiście pysznych świąt!
Gość: Agnieszka
23.12.2018 17:59 odpowiedz
Niestety masa czekoladowa tak stwardniala, że nie udało mi się jej wymieszać dokładnie ze śmietaną. Myślę, że będą grudki czekolady. Co zrobić, żeby ta masa tak nie zastygła przed dodaniem śmietany?
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2018 18:04 odpowiedz
Za długo stygła. Powinna być przestudzona, ale wciąż płynna. 
Gość: Agnieszka
23.12.2018 23:41 odpowiedz
Myślę, że w smaku będzie ok, jedynie będą kawałki czekolady w środku :) ciasta tylko robię z Pani bloga i zawsze są pyszne :) będę wypatrywać nowych pomysłów i życzę wesołych świąt!
Gość: Karolciaszr
23.12.2018 16:07 odpowiedz
Pomocy! Zważywszy mi się czekoladową masa - pierwszy raz w życiu. Nie zagotowałam śmietany tylko ja podgrzałam, dostałam czekolady i po chwili wymieszałam i od razu zważone... Jak ją uratować? Da jakoś radę?
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2018 18:01 odpowiedz
Za szybko Pani wymieszała. Proszę spróbować zmiksować blenderem.
Gość: Karolciaszr
23.12.2018 18:43 odpowiedz
Dziękuję pięknie za podpowiedź. Udało się!!!
Gość: Aga
23.12.2018 15:48 odpowiedz
Czy beza powinna wyrosnąć? U mnie najpierw urosła, ale to chwili zrobił się płaski, chrupiący spod. Czy o to chodziło?
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2018 18:01 odpowiedz
Tak.
pusia53 profil
23.12.2018 10:36 odpowiedz
Pani Dorotko,
wszystkiego najlepszego na te Święta , odpoczynku w miłej atmosferze przy wspaniałych własnych smakołykach. Ja zrobiłam już kostkę korzenną, makowiec japoński i zabieram się ciasto bezowo-pralinowe. Wcześniej robiłam pierniki, ciasteczka kruche i moje ulubione rumowe. Dziękuję za wspaniałe przepisy. Dla wszystkich korzystających z tego bloga również serdeczne życzenia świąteczno-noworoczne.
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2018 11:00 odpowiedz
Bardzo dziękuję, wzajemnie :).
Gość: Paula
23.12.2018 09:48 odpowiedz
Dzień dobry, czy śmietanka może być 30% ?
Miłego
Dorota, Moje Wypieki
23.12.2018 11:00 odpowiedz
Myślę, że da radę.
Gość: Agnieszka
22.12.2018 18:40 odpowiedz
Czy sos czekoladowy trzeba mocno schłodzić żeby ubił się że śmietaną?
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2018 22:41 odpowiedz
Nie, może być w temp. pokojowej. Kremówki z nim nie ubijamy, jedynie mieszamy. 
Esme profil
20.12.2018 22:43 odpowiedz
Chcę użyć czekolady deserowej 50 %. Oczywiście konsystencja się zmieni, ale czy całość będzie po prostu lżejsza, mniej truflowa czy po prostu ciasto nie będzie trzymało formy?
Gość: Dorota
21.12.2018 10:39 odpowiedz
Dodaj odrobinę więcej czekolady i będzie wszystko w porządku
Gość: Sylwia
19.12.2018 22:16 odpowiedz
Czy mogę truflę wylać na upieczony biszkopt?
Jeśli tak, to czy pomiędzy biszkopt a trufle mogę dać owoce np. maliny, mus, albo frużeline malinową?
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2018 22:21 odpowiedz
Problem z tym, że będzie ogromna różnica w konsystencji ubu ciast - delikatny i puszysty biszkopt oraz ciężka trufla. Można dać owoce. Mus lub frużelina - na górę trufli. 
Gość: miskapyska
19.12.2018 19:36 odpowiedz
A tak właściwie co ten golden syrup "robi" w masie? Tylko słodycz? - pzdr
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2018 22:18 odpowiedz
Słodycz i konsystencja.
Gość: kasia
19.12.2018 15:16 odpowiedz
wygląda obłędnie! Czy spód można przygotować np. 20 grudnia a resztę 23 grudnia? Mam akurat zbędne białko w lodówce...
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2018 22:19 odpowiedz
Za wcześnie dla bezy.
Gość: kasia
20.12.2018 19:19 odpowiedz
oj a doczytałam w komentarzach ze gotowe może być przechowywane przez tydzień w lodówce. Czy jak zrobię całość to będzie lepiej? Przyznam się, że zrobiłam już bezę :) jeśli będę musiała ją zjeść wcześniej to jakoś dam radę ;)
Dorota, Moje Wypieki
20.12.2018 19:37 odpowiedz
Można już zrobić całość.
Gość: koala
19.12.2018 12:38 odpowiedz
Pani Doroto, czy jest szansa aby na blogu pojawił się przepis na tradycyjny angielski Christmas pudding? Wiem, że w sieci jest mnóstwo przepisów, ale ciężko się na jakiś zdecydować.
Dorota, Moje Wypieki
19.12.2018 22:19 odpowiedz
Niestety, nie planuję.
Gość: Agak
16.12.2018 22:47 odpowiedz
Ooooo, matko i córko!! Doroto, współczuję...Każdy komentarz zaczynający się od czy, czym zastąpić...jak powiększyć...jak pomniejszyć...a można....a może nie można...
Ludzie...co z Wami...
Gość: Ola
19.12.2018 22:33 odpowiedz
Ja tak samo nie rozumiem tego typu komentarzy. Czytam co niektóre i łapie się za głowę. Skoro jest konkretny przepis to po co dodawać, kombinować bądź zamieniać?
Gość: gość
20.12.2018 17:02 odpowiedz
Ja także współczuje głupich komentarzy typu czym zastąpić....
Gość: KAŚKA
25.12.2018 04:39 odpowiedz
Nie ma głupich pytań
jadzkabn profil
16.12.2018 14:41 odpowiedz
A czy może być np likier Bailey's?
Dorota, Moje Wypieki
16.12.2018 15:00 odpowiedz
Tak.
jadzkabn profil
16.12.2018 15:32 odpowiedz
Niestety moja beza nie wyszła kompletnie. Nie urosła ani nie była sucha. Jak ubilam białko i dodałam cukier plus później kakao i kilka kropel cytryny to było wszystko super ale niestety po 13 minutach poświęciłam latarka i wyszła klapa
Gość: MM
15.12.2018 20:04 odpowiedz
A zurawine liofilizowana mozna uzyc?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2018 20:14 odpowiedz
Granaty są bardziej soczyste, ale jeśli Pani lubi...
Gość: Agata
15.12.2018 11:49 odpowiedz
A w jakiej ilości dodać miodu akacjowego zamiast golden syrupu?
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2018 12:26 odpowiedz
Tyle samo.
Gość: Alina
15.12.2018 09:52 odpowiedz
Pyt o pieczenie chodzi o zwykłe normalne góra dół czy termoobieg jeszcze?:)
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2018 11:26 odpowiedz
Dowolnie.
Gość: anetka0107
14.12.2018 18:50 odpowiedz
Czy można zastąpić czymś Golden syrup?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2018 20:28 odpowiedz
Proszę przejrzeć pierwsze komentarze.
Gość: Nevy21
14.12.2018 09:56 odpowiedz
Witam serdecznie. Proszę o odpowiedz. Chciałabym zrobić te ciasto na Święta ale myślę o chrupiącej pralinie na samym dole. Czy może mi Pani coś podpowiedzieć? Chciałabym żeby było coś chrupiącego:) Czy z Tego przepisu będzie odpowiadała pralina https://www.mojewypieki.com/przepis/tort-czekoladowy-z-chrupiaca-pralina/2 czy ma Pani inny pomysł?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2018 12:58 odpowiedz
Można zrobić z zalinkowanego przepisu. 
Gość: Nevy21
14.12.2018 15:24 odpowiedz
Myśli Pani że będzie równie smaczne?
Serdecznie dziękuję za odpowiedz:)
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2018 20:51 odpowiedz
Tak.
Gość: Agnieszka
14.12.2018 23:44 odpowiedz
Rozumiem, że ta pralina ma zastąpić bezę? :)
Dorota, Moje Wypieki
15.12.2018 11:36 odpowiedz
Tak.
Gość: Karolina
14.12.2018 07:06 odpowiedz
Witam wyjdzie z białej czekolady ?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2018 12:56 odpowiedz
Tak, ale trzeba zmienić przepis i przetestować wcześniej. Białej czekolady trzeba dodać więcej. 
Gość: Karolina
14.12.2018 17:10 odpowiedz
Dziękuję. Tylko zmienić ilość czekolady ? Tak z Pani praktyki ile by Pani dała ?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2018 20:29 odpowiedz
Nie robiłam jeszcze białej trufli, nie będę zgadywać :). Ciasta na święta to mają być pewniaki. 
Gość: karolina
14.12.2018 22:27 odpowiedz
prawda, to poczekam, aż pojawi się na blogu może biała trufla :)
Gość: Monika
14.12.2018 01:39 odpowiedz
Witam,
Czy można zrobić pół na pół z mleczną czekoladą?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2018 12:56 odpowiedz
Można, ale tylko po zmianie przepisu. Mleczna czekolada jest inna i dla zachowania konsystencji trzeba jej dodać więcej.
Gość: Olga
13.12.2018 22:52 odpowiedz
A czy jakiś zamiennik części alkoholowej dla ciężarnych wchodzi w grę? :)
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2018 12:57 odpowiedz
Można dodać wodę + odrobinę aromatu rumowego/migałowego/pomarańczowego. 
Gość: Agnieszka
13.12.2018 22:06 odpowiedz
Jak długo ciasto może być przechowywane?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2018 12:57 odpowiedz
Minimum przez 7 dni, w lodówce.
Gość: UnicornWitch
14.12.2018 17:05 odpowiedz
Dobrze zrozumiałam, że może być tydzień w lodówce? Potrzebuję ciasta, na wyjazd sylwestrowy 28 grudnia, tak żeby do 31 dało radę wytrzymać i było dobre, czy to ciasto się nadaje (czas ciasta spędzony w drodze w aucie to będzie jakieś 2h)?
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2018 20:46 odpowiedz
Tak, max 7 dni w lodówce. Wytrzyma w aucie.
Dorota, Moje Wypieki
14.12.2018 20:46 odpowiedz
Maksymalnie miało być ;). 
Gość: Agnieszka
14.12.2018 23:46 odpowiedz
Dziękuję za odp. Myślę, że ciasto idealne na święta :)
Gość: Ania
13.12.2018 19:01 odpowiedz
Czy truflę przykrywa się folią aluminiową, czy spożywczą? I czy powinna dotykać tężejącej masy?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2018 19:08 odpowiedz
Spożywczą, ma się opierać na formie, nie dotykać trufli.
Shattered profil
13.12.2018 19:00 odpowiedz
Czy można użyć śmietany Double czy będzie za gęsta i tłusta?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2018 19:02 odpowiedz
W oryginale była double, ale według mnie nie jest potrzebna, będzie rzeczywiście za tłusto. Ja bym nie dodała.
Aniulka profil
21.12.2018 17:22 odpowiedz
Od kilku lat robimy w uk z double i nam bardzo smakowala-mysle ze to kwestia sprobowania obu i wybrania co sie woli
Gość: Kasia
13.12.2018 17:55 odpowiedz
A czy mozna przełożyć to ciasto owocami ? Czy mogą to być np. Wiśnie? Albo mrożone maliny ?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2018 18:16 odpowiedz
Nie, ale można na wierzch wyłożyć frużelinę z tych owoców.
Gość: mania
13.12.2018 17:35 odpowiedz
a można w środek drugą beze dać? żeby było bardziej chrupiąco? czy beza nasiąknie?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2018 17:39 odpowiedz
Ta na dole nie pozostaje chrupiąca, więc nie ma to sensu.
Gość: mania
13.12.2018 17:59 odpowiedz
tak myślałam, szkoda,
marzy mi się coś obłędnie czekoladowego i chrupiącego :)
Gość: Asika
13.12.2018 17:05 odpowiedz
Co to może być w Polsce ten golden syrop?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2018 17:24 odpowiedz
Ten produkt będzie podobny.
mukaka profil
14.12.2018 11:16 odpowiedz
Widziałam golden syrop w intermarche tak jak i melasę trzcinową też poszukiwana a samemu zrobić się nie da
minth profil
13.12.2018 17:04 odpowiedz
Czy ta masa truflowa nadawalaby sie do nadziania kruchych orzeszkow (podzielilabym skladniki na pol).
Czy nadaje sie tez do zamrozenia?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2018 17:35 odpowiedz
Tak, nadaje się, ale trzeba to robić rękawem cukierniczym i będzie to raczej kłopotliwe, ponieważ trufla przed zastygnięciem jest rzadsza. Można mrozić.
minth profil
14.12.2018 13:22 odpowiedz
Dziekuje za szybka reakcje.
Mysle, ze moze jak ja troche ochlodze to bedzie mi latwiej wypelniac orzeszki:))
Gość: frankfurterka
13.12.2018 15:58 odpowiedz
Dorotko, baaardzo dziekuje za ten przepis! Uratowalas nasze swieta w tym roku, bo z racji przeprowadzki nie dalabym rady nic innego upiec. Jestes cudna!!!! Wesolych Swiat!
Gość: Agata
13.12.2018 15:10 odpowiedz
Albo syropem klonowym?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2018 16:21 odpowiedz
Można.
Gość: ala
13.12.2018 14:57 odpowiedz
Czym można zastąpić golden syrup?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2018 16:21 odpowiedz
Syropem z agawy, miodem, syropem klonowym.
Gość: Monika
13.12.2018 14:45 odpowiedz
Wygląda niesamowicie!
Czy można golden sirup zastąpić syropem z agawy?
Gość: Gosia
13.12.2018 15:07 odpowiedz
Podpinam się pod pytanie,tylko moje brzmi -czy można zastąpić klonowym ?
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2018 16:21 odpowiedz
Tak!
Gość: Monika
13.12.2018 16:25 odpowiedz
Pięknie dziękuję za szybką odpowiedź i za przepis
Wika_cookies profil
13.12.2018 16:26 odpowiedz
Według mnie zastąpienie golden syrupu syropem klonowym nie jest dobrym pomysłem. Syrop klonowy może wpłynąć na smak musu, po za tym jest on dużo rzadszy niż golden syrup. Moim zdaniem najlepszy odpowiednik golden syrupu to syrop glukozowy, ale można się również pokusić o zrobienie golden syrupu samodzielnie. https://www.mojewypieki.com/przepis/domowy-zlocisty-syrop-golden-syrup
Satysfakcja będzie podwójna ;)
Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
13.12.2018 16:26 odpowiedz
Wika, w tym przypadku ciastu nic nie będzie, obiecuję :).
pozdrawiam
Wika_cookies profil
13.12.2018 16:28 odpowiedz
W takim razie nie mam się czego obawiać :)
Pozdrawiam



Składniki / tagi