Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci





30 kwietnia 2018

Czekoladowy milkshake


czekoladowy milkshake

Na ciepłe, pełne słońca dni, których mam nadzieję w tym roku nie zabraknie :-). Do przygotowania milkshake'a potrzebujemy zapasów lodów śmietankowych (mogą być domowe), które nadają napojowi odpowiedniej konsystencji oraz czekoladowego ganache (sosu). Sos można przygotować dużo wcześniej i przechowywać w lodówce, na więcej porcji pysznego czekoladowego milkshake'a :-). 



Składniki na 2 porcje:

  • 250 g lodów śmietankowych
  • 125 ml mleka
  • czekoladowy sos (ganache), przepis poniżej

W misie miksera kielichowego umieścić wszystkie składniki i zmiksować. Przelać do szklaneczek. Podawać natychmiast z porcją bitej śmietany na górze.

Czekoladowe ganache:

  • 50 ml śmietany kremówki 30%
  • 50 g czekolady deserowej, posiekanej

W małym garnuszku podgrzać śmietanę kremówkę, prawie do wrzenia, zdjąć z palnika. Dodać posiekaną czekoladę, odstawić na 2 minuty. Po tym czasie wymieszać, do otrzymania gładkiego sosu. Odstawić do wystudzenia (nie powinien jednak zastygnąć).

Można przechowywać w lodówce do 5 dni. Przed użyciem należy lekko podgrzać w kąpieli wodnej lub mikrofali, by uzyskać płynną konsystencję. 

Smacznego :-).


Dodaj komentarz
Komentarze (4)
Gość: Sylvik
02.05.2018 15:12 odpowiedz
Przeczytaj przepis jeszcze raz. Ze zrozumieniem.
Gość: Asia
02.05.2018 14:14 odpowiedz
Ile ganache należy dodać?
MalinowaChmurka profil
02.05.2018 17:06 odpowiedz
Nie robiłam, ale czytając dokładnie przepis wywnioskowałam, że trzeba zużyć całą porcję podaną w przepisie :)
Dorota, Moje Wypieki
03.05.2018 14:32 odpowiedz
Zgadza się.



Składniki / tagi