Komentarze (54)

Francuskie ciasteczka z rabarbarem

Szybkie i pyszne ciasteczka francuskie z rabarbarem. Jeśli macie gotowe ciasto francuskie lub duńskie, ich przygotowanie zajmie Wam zaledwie chwilę :-). 

Składniki na około 10 ciastek:

  • 375 g ciasta francuskiego na maśle (1 płat), może być mrożone
  • 2 średniej wielkości łodygi rabarbaru
  • cukier demerara
  • kilka cukierków ‚krówek’
  • cukier puder, do oprószenia
  • jajko roztrzepane z 1 łyżką wody, do posmarowania

Stolnicę oprószyć mąką. Wyłożyć na nią ciasto francuskie (jeśli jest zamrożone – wcześniej odmrozić). Ciasto powinno dojść do temperatury pokojowej (wtedy nie kurczy się podczas pieczenia).

Podzielić na 10 równych kwadratów. Ostrym nożem ponacinać je, jak na zdjęciu, następnie złożyć w kształt ciasteczek.

Francuskie ciasteczka z rabarbarem

Rabarbar pokroić w większe kostki (nie obierać). Zanurzyć je w cukrze, w taki sposób, by cukier się do nich przykleił. Poukładać w ‚okienkach’ ciasteczek. Ciasto posmarować roztrzepanym jajkiem.

Piec na blaszce wysmarowanej masłem w temperaturze 220ºC przez 20 – 23 minuty, aż ciasto będzie złote i chrupiące.

Krówki rozpuścić w niewielkim garnuszku. Polewą udekorować ciasteczka. Oprószyć pudrem.

Smacznego :-).

Francuskie ciasteczka z rabarbarem

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 54 komentarzy
Szukaj w komentarzach: