Komentarze (1458)

Gofry - lekkie i chrupiące

Najlepsze gofry – chrupiące z wierzchu i lekkie jak piórko :-). Dzięki ubitym białkom delikatnie wmieszanym do ciasta gofry ładnie wyrastają i są bardzo puszyste. Pyszne z bitą śmietaną i owocami, idealne na deser!

Składniki:

  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 2 szklanki mleka
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 1 – 2 łyżki drobnego cukru do wypieków
  • 1/3 szklanki (80 ml) oleju słonecznikowego
  • 2 jajka (żółtka oddzielone od białek)

Gofrownicę rozgrzać do wymaganej temperatury.

W większym naczyniu zmiksować mąkę, mleko, proszek do pieczenia, sól, cukier, olej i żółtka (np. blenderem). Białka ubić na sztywną pianę i bardzo delikatnie wymieszać z ciastem.

Porcję ciasta przelać do rozgrzanej gofrownicy i piec przez około 2 – 3 minuty, do rumianego koloru i chrupkości. Studzić na kratce. Podawać z bitą śmietaną lub z ulubionymi dodatkami.

Smacznego :-).

Gofry - lekkie i chrupiące

Gofry - lekkie i chrupiące

gofry

Przepis autorstwa Bajaderki (forum CinCin).

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 1 458 komentarzy
Szukaj w komentarzach:
  1. Witam, dziękuję za wspaniałe przepisy bardzo często z nich korzystam
    Chciałabym spytać, z której gofrownicy jest Pani bardziej zadowolona? Czy z krupsa czy z dezala?
    Przez chwilę miałam krupsa, musiałam Go zareklamowac, bo było pęknięcie przy rączce, zwrócono pieniążki, teraz zastanawiam się, którą zakupić i jaka jest różnica między nimi, czY może Pani coś doradzić?

    1. Jeśli mam być szczera to z Kitchen Aida ;). Potem Krups, Dezal na końcu. Niestety, miałam starszy model Dezala, może dlatego (jeszcze mój tata go używał), nie znam nowych wersji, mój długo piekl.

      1. Dziekuje za odpowiedz 🙂
        Uzylam oliwy bo nie mialam oleju i wyszly pyszne! nie takie okazale jak Twoje bo mam gofrownice z lidla ( serduszka) chyba 1500watt, ale w smaku ….wrocily wspomnienia z wakacji w Polsce, za co jestem Ci bardzo wdzieczna xoxoxo. Sa szybkie w przygotowaniu, chrupiace i pyszne nawet na drugi dzien! Jesli ktos sie jeszcze wacha to niepotrzebnie. Polecam<3
        Dziekuje Ci bardzo za cudowne przepisy x

  2. Najlepszy przepis na idealne gofry! 🙂 Jedyne co ta mam problem z przywieraniem ciasta do gofrownicy :/ nie wiem z czego to wynika, może gofrownica jakaś nie tego, chociaż w miarę nowa.. Radze sobie z tym olejem kokosowym w sprayu, mam taki z firmy oli oli. Jak ktoś ma podobny problem to wystarczy psiknąć na gofrownice co trzeciego gofra i powinno być ok.

  3. Specjalnie użyłam tego przepisu (z proszkiem a nie pana Roux), ponieważ dziś testowałam nową gofrownicę – 1600w firmy camry, myślałam, że będzie szał, a tu gumowate, nawet jak już były lekko przypalone, do tego przesuszone w środku, a na zewnątrz zupełnie nierówno „zbrązowiałe”… A z mojej „starej” 800w wychodziły chrupiące, w środku miękkie i odpowiednio „mokre”, napowietrzone, jedynie nie rosną dobrze i albo muszę dać turbodużo ciasta, aż ją rozsadza, albo bawię się w obracanie… Niniejszym doceniłam firmę clatronic (moja stara gofrownica), a patrząc na stosunek cena/jakość wygrywa znacząco 🙂 – to komentarz pt. jakby ktoś się zastanawiał, czy wymieniać swoją obecną gofrownicę – „cudze chwalicie, swego nie znacie”.

  4. Przepis rewelacyjny, bałam się, bo też mam gofrownicę 3 w 1, i niestety tylko 750W, ale okazało się, że się udały! 🙂 Piekłam 4 min. Dzięki!!! Będzie replay 😉

  5. Super przepis, wyszły idealne, pierwsza partia tylko popsuta ale to wynika z mojej gofrownicy (3 w 1) przez co muszę robić 6-7 min ale wychodzą super

  6. Zrobiłam dokładnie jak w przepisie, ale niestety gofry wyszły gumowate, uginały się przy wyjmowaniu. Czy to może być wina gofrownicy? Moja to no name o mocy 750 W. Pieczenie gofrów w niej zajmuje 20 minut. Nie otwierałam jej podczas pieczenia. W tej gofrownicy robiłam z innego przepisu i wychodziły lepsze, ale wciąż bardziej naleśnikowate, a mi zależy na takich chrupkich jak z budkek.

    1. Mi też wychodziły gumowate z tego i innych przepisów. Skład ciasta jest za lekki i za tłusty na moją gofrownicę. Musi ona też porządnie się rozgrzać (ignoruję zieloną lampkę i grzeję jeszcze kilka min).

      Sprawdziło się gęstsze ciasto, proporcje poniżej:
      – 200g mąki (1,5 szklanki)
      – łyżka skrobi ziemniaczanej
      – 1 szklanka mleka
      – 2 łyżki oleju
      – proszku 1/2 łyżeczki
      – 2 jaja, białka osobno jak powyżej

      Dodatkowo wyjmuję składniki z lodówki na 1h przed robieniem ciasta. Inaczej też nakładam ciasto – robię kleksa (2-3 łyżki) bez rozprowadzania i zamykam. No i oczywiście zostawiam gofrownicę uchyloną przez pierwsze 5 min, żeby ciasto mogło wyrosnąć i odparować.

      Niestety z taką ilością mąki gofry są cięższe, mało podobne do budkowych, ale nadal chrupiące 😉 Stopniowo będę zmniejszać ilość mąki i patrzeć na efekty. Pozdrawiam!

  7. Powiem szczerze, że z tego przepisy korzystałam kilka razy ale nie byłam zadowolona do końca BO kupowałam najtańszą mąkę (biedronka lub lidl). Tym razem zakupiłam firmy lubella typowo na gofry naleśniki i wyszły dosłownie jak takie jedzone nad morzem! No bajka! Dziś musiałam zrobić drugi raz i to z podwójnej porcji. Aha dodałam nie 2 a 3 jajka. Takie jakieś małe moje były. Gofrownicę mam lidlowską, taką z wymiennymi wkładkami na ciasteczka i orzeszki czy jakoś tak. No bajka

  8. Gofry z tego przepisu zawsze wychodzą. Są chrupiące i znikają w mgnieniu oka!! Przepis świetny, polecam w 100%.

  9. Polecam trochę poeksperymentować i część mąki zastąpić proszkiem budyniowym 🙂 Ja na połowę przepisu dałam opakowanie 40 g budyniu waniliowego i dopełniłam mąką do pełnej szklanki. Wyszło bardzo fajnie. Do tego dzięki skrobii zawartej w budyniu gofry są bardziej chrupiące. Będę eksperymentować z innymi smakami.

  10. Ja zostawiałam na następny dzień, potem tylko rozmieszalam, dodałam ciut mleka i wyszły tak samo idealne jak pierwszego dnia

  11. idealne połączenie ja mam gofrownicę, która kupiłam niedrogo a ciągle na chodzie i robie takie z owocami, a mam Clatronic wa 3606

  12. Trochę się bałam że nie wyjdą po przeczytaniu komentarzy użytkowników wynalazku 3w1 więc zrobiłam tylko 1/2 porcji. Było warto! Wystarczy tylko dłużej opiec. Może nie aż tak puszyste jakbym chciala ale nikt nie narzekał ????

  13. Pani Doroto. Lata temu odwiedzałam forum cincin. Wtedy jeszcze nawet nie umiałam za dobrze gotować ale Bajaderkę pamiętam. Czy orientuje się Pani co się z nią dzieje? Udziela się gdzieś w sieci?

    1. Piekła Pani gofry tyle czasu co w przepisie powyższym? Czy na oko? Dopiero dostałam tę gofrownicę, jutro chcę ją uruchomić 😉

  14. Niezawodny przepis na gofry! Jeśli komuś nie wychodzą, to znaczy, że gofrownica jest do… wyrzucenia 😉 Na mojej poprzedniej wychodziły idealne. Niestety nowa to jakiś bubel(a niby moc nie najgorsza), bo wychodzą trochę gumowate. Przy poprzedniej były cudowne: chrupiące i lekkie.

  15. Weźcie wyjaśnijcie mi ten fenomen: w urządzeniu 3w1 o mocy 1200w firmy Ravason gofry w ogóle mi nie rosną. .. To samo ciasto wlałam do gorfownicy z matketu ( firma Hoffen ), która ma 700w i wyrosły piękne.

    1. Mam gofrownicę tej samej marki i zauważyłam taką zależność, że im gofrownica ma większą moc, tym gęstsze ciasto na gofry trzeba zrobić. Ja robię miks z mąki tortowej, razowej i mielonych orzechów, a mleka tylko pół szklanki (!) i gofry wychodzą idealne i bardzo chrupiące.

  16. Potwierdzam gofry wyszły bardzo dobre. To był mój debiut, nigdy wcześniej ich nie robiłam. Mam nową gofrownicę 1200 W firmy Heska w której opiekałam je ok 4-5 minut.

  17. Gofry z podanego przepisu wychodzą idealnie ! Chrupkie A zarazem lekkie lecz uwaga … też sycące z bitą śmietaną i musem brzoskwiniowym tak jak lubi moja rodzina wprost perfekcyjne ! Szczerze polecam.

  18. Pani Doroto a jaką dostępną na rynku angielskim gofrownicę by Pani poleciła. Jestem na etapie szukania a że nigdy gofrownicy nie miałam dlatego nie bardzo mam doświadczenie w tej kwestii.

  19. Pani Doroto mam nietypowe pytanie. Kupiłam przez własną nieuwagę (z angielskiego ebaya) gofrownicę Cuisinart WAF-F20 przeznaczoną na rynek amerykański (chyba ten model nie istnieje w wersji europejskiej). Czy kiedykolwiek używała Pani takich elektrycznych kuchennych produktów AGD ? Wiem że jest potrzebny transformator (dosyć silny bo gofrownica jest o sile1400 watów). To akurat taki ma mój mąż. Dodatkowo wtyczka, bo amerykańską ma dwa bolce. Jestem ciekawa czy to wszystko zadziała i czy może ktoś miał taką sytuację?

      1. Pani Doroto z perspektywy czasu która gofrownica najlepiej się u pani sprawdziła? Szukam takiej którą mogę użytkować w UK. Z góry dziękuję.

  20. Lepszego przepisu na gofry chyba nie sposob znalezc :). W mojej gofrownicy o mocy 700 W gofry wyszly po prostu rewelacyjne. Zostawiam je na dodatkowe pol minuty niz zalecany czas, gofry wychodza bardzo delikatne i chrupiace. Polecam.

  21. Hej:) wczoraj dostaliśmy gofrownicę 3w1 z Lidla (Silvercrest) moc 750 W, mam pytanie czy trzeba ją wcześniej nagrzać przed nałożeniem ciasta, jeśli tak to ile czasu? a może po posmarowaniu olejem ile trzeba czekać minut? no i przede wszystkim ile czasu mają się gofry piec w takim urządzeniu? nie dołączono książeczki i my laicy mamy problem:( pozdrawiam i smacznego

    1. Gofrownica powinna się najpierw nagrzać, zwykle jest jakieś światełko, które wskazuje temperaturę. W przepisie napisano, żeby piec 2-3 minuty 😉 Po tych 2 minutach można otworzyć gofrownicę i sprawdzić, czy lepiej piec dalej, czy takie są ok.

      1. Jak to nie?? Jednego razu zrobiłysmy ze zbyt wielu porcji i na prawde nie mieliśmy co zrobic, więc wrzucilismy ciasto do lodówki (przykryte folia) i następnego dnia gofry wyszły wyśmienite!! Ten przepis jest ŚWIETNY!!!

  22. Czy ciasto mogę ukręcić dzień wcześniej wieczorem i przechować w lodówce przez noc? Czy do pieczenia ciasto powinno mieć temperaturę pokojową?

      1. A może trochę szacunku? Gofry miały być serwowane rano w pracy, a tam nie ma żadnych sprzętów kuchennych, dlatego by nie brać ze sobą miksera, misek i składników rozważałam możliwość przygotowania ciasta w domu wcześniej. Łatwiej zabrać jeden pojemnik z gotowym ciastem niż wszystko to, co jest niezbędne do jego przygotowania. Myślę, że takie podejście do sprawy nie czyni ze mnie dziwaczki, ani nie świadczy o braku rozumu. Szkoda, że tego typu komentarze trafiają w ogóle na łamy tak fajnego i przyjaznego bloga. Pozdrawiam.

  23. Witam, ostatnio nabyłam urządzenie do modnych ostatnio gofrów bombelkowych. Czy myśli Pani, że ten przepis również się nada do tego typu gofrownicy?

  24. Moje gorfy tak przywarły do gofrownicy (mimo iż wcześniej natłuściłam ją olejem), że gdy ją otworzyłam , gofry rozdwoiły się. Ciasto musiałam zeskrobywać, a gofrownicę odmaczać w wodzie. Dlaczego tak się stało, czy coś zrobiłam nie tak? Gofrownica taka 3 w jednym, z supermarketu, z wymiennymi wkładkami do opiekania, ale opiekane kanapki wychodzą super. Ale muszę przyznać, że ciasto było pyszne, z pozostałego ciasta zrobiłam coś w rodzaju racuchów na patelni (trzeba go było jakoś wykorzystać).

    1. Niestety nie uda się pani zrobić gofrow ponieważ to nie gofrownica tylko opiekacz ;/ też kiedyś taką miałam ale okazało się za ma za mała temperature. Pozdrawiam

    2. Witam, też mam taką gofrownicę 3 w 1, moc 1000W, ale muszę ją wcześniej mocno nagrzać, tj min 20min a jak posmaruję płytki olejem to też czekam jeszcze ok 2 min aż olej się podgrzeje. Dzisiaj zapomniałam, od razu wylałam ciasto i gofry się rozdzieliły…..
      A ten przepis Najlepszy z Najlepszych

  25. Mam gofrownice z Lidla o mocy 1000. Gofry sa pyszne, chrupiace niestety musze je bardzo długo piec ponad 15 minut. Gofrownica do wymiany

    1. Ja też mam taką z Lidla i po 3-4 minutach ciasto jest zrobione ale bardzo miękkie. W ogóle nie chrupiące następnym razem spróbuję potrzymać dłużej.

  26. Przepis świetny dla słabszych gofrownic, jak moja (clatronic 800w) – w końcu mam "obustronne" gofry, bez zagrażającemu życiu obracania gofrownicy 😉 i to w 3 minuty! Ciasto mocno rośnie, aż za pierwszym gofrem otwarło mi gofrownicę 🙂 Aczkolwiek smakowo moimi ulubionymi są te z przepisu Michaela Ruox – ciasto jest delikatniejsze i ten maślany posmak… no ale one z mojej słabej gofrownicy nie wychodzą takie piękne, więc mam dylemat na następny raz. Dziękuję za oba przepisy!

  27. Chcę skorzystać z tej okazji. Muszę podziękować Dr Wealthy za odzyskanie mojego byłego męża. Jestem Linda Gibson z USA, po 7 latach małżeństwa mój mąż zostawił mnie dla innej kobiety Zrobiłem co mogłem, żeby go odzyskać, ale wszystko, co zrobiłem, było na próżno, byłem smutny, ale nie straciłem nadziei na zdobycie go z powrotem, ponieważ miałem wiarę w Boga. Więc szukam w Internecie, jak odzyskać mojego męża, i natknąłem się na stanowisko dr Wealthy o tym, jak pomógł kobiecie odzyskać ją, skontaktowałem się z nim i opowiedziałem mu o bólu, przez który przechodziłem, powiedział mi, co i zrobiłem to, potem rzucił zaklęcie miłosne dla mnie 48 godzin później mój mąż zadzwonił do mnie i powiedział, że jest mu przykro z powodu tego, co zrobił i że bardzo za mną tęskni, później tego samego dnia wrócił do domu i błagał moje przebaczenie, odkąd nasza miłość stała się silniejsza. Dla cudownych rzeczy, które dr Wealthy dla mnie zrobił, byłoby niesprawiedliwe, abym nie dał do zrozumienia całemu światu, że tak potężny rzucający zaklęcia żyje. Jeśli chcesz odzyskać swoją dawną szybką wiadomość e-mail Dr Wealthy na wealthylovespell@gmail.com lub dodać go na WhatsApp +2348105150446

  28. Gofry wyszły wyśmienite 🙂 długo szukałam dobrego przepisu aż w końcu znalazłam i ten polecam w 100%

    1. Z tego przepisu i tych proporcji wychodzi co najmniej 10 sztuk, mnie wyszło dokładnie 11, co do ostatniej kropli ciasta. :))

  29. Witam, robiłam je setki razy A dzisiaj ciasto nie może się dopiec w środku, robi tzw zakalec. Co może być przyczyną?

    1. Czy to sa gofry??? Gdybym nie powiekszyla zdjecia na maxa to bym myslala, ze to jest silikonowa foremka do wypiekow, sa tak idealne, rowniusienkie , ze Glowny Urzad Miar i Wag moze wzorcowac swoje przyrzady pomiarowe na tych gofrach!!!

  30. Mam bardzo dobrą gofrownice o mocy 1500. Problemem jest wypływanie ciasta. Robię dokladnie według przepisu. Białka ubijam z odrobiną cukru żeby były sztywniejsze. Masa jest ok do czasu wyłania na rozgrzaną płytę. Wtedy robi się rzadsza.. Po zamknięciu wylewa się a gofry wychodzą nie tak grube jak bym chciała. Nalewam tylko łyżkę. Co robię źle? Może jednak więcej mąki a mleka za dużo?

      1. Łyżka wazowa oczywiście średniej wielkosci. Ciasto pokrywa całą powłokę gofrownicy. Lubie grube gofry wiec prosze mi wierzyc ze nie oszczędzam na cieście 😉 Problem zaczyna sie kiedy zamykam pokrywę… po okolo 30 sekundach od zamkniecia ciasto wyplywa bokami czyli jak zaczyna rosnąć

        1. Z ciekawości zmierzyłam pojemność mojej "łyżki"… 😀
          Na taki 1 gofr jak w przepisie wystarczy nabrać ciasta "łyżką" o pojemności około 50 ml. To wystarczy. Czasem lepiej jest oszczędzić na cieście… 🙂

  31. Zawsze robię gofry ale pierwszy raz z tego przepisu i nie wiem jak umyć gofrownice bo się tak przyczepilo ciasto do gofrownicy że nie idzie tego oodczepic, ale naleśniki wyszły bardzo dobre z tego ciasta

    1. Mi z tego przepisu nic się nie przyklejało do gofrownicy, zawsze delikatnie smaruje powierzchnie olejem przy użyciu pędzelka. Co do składu przepisu zamiast mleka użyłem maślanki i wyszło pysznie 😉

  32. Przepis cudowny 🙂
    Kupiłam opiekacz TEFAL SNACK COLLECTION Z 2 SW852D12 i gofry poszły na pierwszy ogień. Mimo mocy 700w, gdzie wszyscy komentują że powinno być min 1200w wyszły idealnie chrupiące i puszyste już za pierwszym razem bez smarowania gofrownicy 🙂
    Gofry zostały zjedzone w mgnieniu oka, czas na wypróbowanie kolejnych przepisów i płytek!

        1. bo jak ludzie piszą w kółko ze tylko gofrownice dezal się nadają to jest dobrze… jak szukałam gofrownicy i zaczęłam czytać komentarze to miałam wrażenie że to post sponsorowany… super że jest inna opcja!

          1. Pisałam też, że dobre są gofrownice KitchenAid – niestety przestali je produkować. Polecam też Krupsa, ale te droższe.

  33. Gofry wychodzą idealne 🙂 Zawsze wychodziły mi gumowate, niesmaczne dlatego przez długi czas nie robiłam gofrów. Dzisiaj spróbowaliśmy znowu i bingo. Robiłam z mąki pszennej tortowej 450 (1,5 szklanki) do tego dodałam mąkę krupczatkę (0,5 szklanki) – bo niestety nie miałam więcej pszennej tortowej, ale i tak wyszły idealnie. Nie dodałam cukru, co jest dość zaskakujące, gofry i tak wyszły lekko słodkie – może to zasługa mleka bez laktozy (które jest słodsze niż z laktozą)?

  34. Moje pierwsze gofry i wyszly naprawde super. Na poczatku wydawalo mi sie, ze ciasto jest troche za rzadkie, ale wyszly ok. Z moja MPM Gofrownica MGO-13 metoda prob i bledow nastawiam moc na maximum i pieke 8 minut (zalecenia producenta 7 minut) – no i wychodza idealnie chrupiace gofry.

    1. niemal na każdej stronie komentarzy to pytanie się powtarza, warto je przejrzeć (wyszukiwarka) i wiedzieć, że tak, można w wersji b/g, co do rodzaju mąki tez jest info,
      pzdr!

  35. Mam pytanie. Jeśli zrobie gofry to na drugi dzień będą one dobre czy może stwardnieją? Chciałabym je wziąć do szkoły i nie wiem czy będą miały taka sama konsystencję i teksture.

  36. Robie drugi raz gofry i niestety przywieraja do gofrownicy 1200 W. Nie wiem co jest nie tak. Smarowalam gofrownice olejem, masłem, bez poprawy. Gofry wrecz muszę odrywać od gofrownicy siłą. Piekę 10 min, bo wczesniej nie moge nawet otworzyc gofrownicy . Co jest nie tak? Jakieś pomysły?

    1. dodaj jeszcze mąki, ok 1/6 lub 1/4 szklanki – zobaczysz różnicę, nie ma sensu smarować gofrownicy oilejem, ciasto i tak ma w sobie przecież trochę oleju już wymieszanego, zaufaj gofrownicy i nie otwieraj jej przez kilka minut;)

  37. Nie wiem gdzie mogę napisać, może ktoś miał podobny problem.
    Siostra przysłała mi z Polski gofrownicę Dezal, czerwoną.
    Niestety gofrownica jakby nie miała moczy grzeje bardzo słabo mimo 1300W. Gofry są ciągle białe.

    Jak to wada producenta to normalnie nie opłaca się odsyłać. Załamana normalnie jestem

    1. Mam dokładnie tę samą gofrownicę i piecze cudownie. Uważam, że warto zareklamować, ewentualnie najpierw oddać do jakiegoś serwisu, gdzie sprawdzą, czy w ogóle grzeje.

  38. syn sobie zażyczył dziś ni z gruszki ni z pietruszki gofry. Zaglądam szybciutko i szukam tu u Ciebie, przepis genialny, gofry pyszne 🙂 Pół porcji dla nas wystarczające 🙂 Ląduje do ulubionych, bo ciężko o dobry przepis na gofry.

  39. Czy jeżeli zamiast oleju słonecznikowego użyję oleju rzepakowego to będzie jakaś różnica w smaku i czy gofry wtedy wyjdą?

    1. Potwierdzam, żadnej różnicy, tylko nie dodawaj tego ekologicznego, tłoczonego na zimno, nierafinowanego – chyba zbyt duże ryzyko zmiany smaku;) najlepszy będzie słonecznikowy jak w przepisie lub zwykły rzepaowy typu ku____ski.

  40. Wyszły pyszne, jedną szklankę mleka zastąpiłam szklanką wody gazowanej jak ktoś sugerował i faktycznie rewelacja. Piekłam w zwykłej gofrownicy 700 W ok. 4 minuty.

      1. Zdaje się że nie kształt a fakt że ktoś może ma wafelnice która jak nazwa może sugerować robi wafle które są płaskie…

  41. Czy można przygotować ciasto kilka godzin przed usmażeniem gofrów? Zastanawiam się, czy nie opadnie i gofry już nie będą takie delikatne i chrupiące.

      1. Ja polecam upiec wszystkie i nadmiar przechowywać w pudełku spożywczym w lodówce, a gdy nadejdzie ponownie ochota odgrzać w opiekaczu do tostów.. wychodzą jak świeżo pieczone

  42. Domowe gofry chodziły za mną już kilka lat, ale zawsze miałam jakąś wymówkę żeby nie kupić gofrownicy. Na szczęście lub nieszczęście akurat przed świętami popsuł mi się opiekacz do kanapek i chcąc nie chcąc kupìłam urządzenie wielofunkcyjne z wymiennymi wkładkami gdzie m.in. jest wkładka do gofrów. Dziś korzystając z wolnej niedzieli postanowiłam więc zaszaleć i zrobić po raz pierwszy gofry. Do tej pory jestem w szoku zrobiłam ciasta półtorej porcji a zdążyłam spróbować tylko jeden mały kwadracik. Gofry wyszły idealne. Chrupiące z wierzchu miękkie w środku. 🙂

  43. Mój przepis na gofry. Robię go od 30 lat i zawsze jest dobry. 2 jajka oddzielamy żółtka, żółtka, szczypta soli, pół łyżeczki proszku do pieczenia, łyżeczka cukru pudru, łyżeczka oleju, 2 szklanki mleka, szklanka mąki pszennej, szklanka mąki tortowej. Mieszam to z 5 minut na wolnych obrotach miksera, ubijam białka i szczyptą soli. Mieszam powoli, zostawiam na 5 minut. Przed nalewaniem na gofrownicę przemieszam raz i nalewam. Moja gofrownica to 40 letnia gofrownica DEZAMET 1300W. Pięknie piecze gofry. Na zewnątrz chrupkie w środku miękkie, nie gumowate, lekkie.

  44. Chcialabym zrobic troche wiecej gofrow dla rodziny na deser po obiedzie a moja gofrownica dosc dlugo piecze. Czy moge upiec je rano, a pozniej tylko podgrzac w gofrownicy? Czy beda gumowate?

    1. Ja robiłam wczoraj ale nie do końca mi smakowały bo nie były chrupiące. Szkoda mi było je jednak dzisiaj wyrzucić więc podgrzslam w piekarniku i stały się super chrupiące!!! Więc według mnie odgrzewać można ale nie w gofrownicy tylko w piekarniku

  45. Może to być też kwestia samej gofrownicy ( tak mi przeszło do głowy), ponieważ zrobiłam jeszcze kilka razy i okazało się, że w jednym miejscu nie dopieka i są gumowate, a po drugiej stronie przypieka za bardzo. Czy zna Pani jakąś firmę lub wręcz model o przystępnej cenie i dobrej jakości?
    Pozdrawiam

    1. Ja polecam MPM model MGO-13. Piekę gofry w niej od dłuższego czasu i zawsze wychodzą takie jak powinny. Dopieczone i chrupkie 🙂 Kosztuje ok 150 zł.

  46. Zrobiłam gofry zgodnie z przepisem w gofrownicy 1200W. W smaku są ok., ale są kluchowate i gumowate. Co robię nie tak?! Może propozycja lekkiej modyfikacji przepisu?!
    Pozdrawiam

  47. Świetny przepis ! 🙂 uwielbiam chrupiące gofry 🙂 ja zawsze jak piekę gofry to do ciasta dodaje trochę wody niebieskiej Piwniczanki 🙂 dzięki temu gofry są chrupiące, a co ciekawe ta chrupkość zostaje jeszcze długo po wypieczeniu 🙂

  48. Od kiedy dorobiłem się gofrownicy, ten przepis zawsze krąży wśród moich ulubionych. Czasem na słodko — z dżemami, bitą śmietaną czy słodkimi sosami, czasem na wytrawnie — z jajkiem, bekonem i syropem klonowym — jak dziś 😉

      1. Haha, nie tym razem — ale lody bekonowe też są super. I ekstra pasują do chrupkiego bekonu! W Polsce już mróz, więc pogoda nie zachęca do kręcenia lodów, ale może, może :)))

  49. Mam pytanie, na różnych stronach szukałam przepisu na pyszne gofry ostatnio czytalam, że gdy do ciasta doda się wody to będą chrupiące, czy to faktycznie prawda bo tutaj w przepisie nie ma wody i jestem ciekawa?!?

  50. Te gofry swietnie wychodza w wersji bezglutenowej: zamiast maki przennej dodalam w rownych proporcjach make ziemniaczana, ryzowa i kukurydziana (ale biala bo ona nie ma zadnej goryczki). Wyszly jeszcze bardziej lekkie i chrupiace niz ze zwyklej maki a pieka sie tak samo latwo i niezawodnie.

    1. Pani Doroto!

      Będę pierwszy raz robić gofry. Proszę o podpowiedzi:

      1. Czy bez ubicia buałka osobno gofry wyjdą?
      2. Czy oprocz oleju z przepisu, należy smarować gofrownicę olejem przed każdorazowym nalaniem ciasta,
      3. Czy mleko kokosowe będxie ok?

      Pozdrawiam,
      Basia (fanka od zawsze❤️)

      1. 1. Białka trzeba ubić koniecznie :).
        2. To zależy od jakości gofrownicy i jej pokrywy. Jak jest lepsza, nie trzeba tego robić.
        3. Tak.
        pozdrawiam!

    1. Ma Pani gofrownicę której nie można obracać lub – niepoprawnie ubite białka lub malo delikatnie wymieszane z mąką i ciasto nie rośnie?

    2. Nie zmieniaj ilości i składników. Niestety tak się dzieje w zwykłych gofrownicach, których nie da się obrócić. Jak dasz za dużo proszku do pieczenia, to będą niesmaczne, a jak dasz za dużo ciasta, to wypłynie bokami. Albo zainwestuj w dobrą obracaną gofrownicę, albo się z tym pogódź

    3. JA ma zwykłą gofrownicę nieobracaną (nigdy obracanej nie miałam 🙂 I gofry wychodzą normalne 🙂 A czasem wychodzą jednostronne jak za mało ciasta się wlewa 🙂

  51. Ciążowe zachciewajki natchnęły mnie do zrobienia gofrów, a że nie robiłam ich wieki nie miałam żadnego sprawdzonego przepisu, postawiłam na moje wypieki i nie zawiodłam się, lekkie i chrupkie dokładnie takie jak w przepisie, polecam.

  52. Super przepis. Przy słabszej mocy gofrownicy wystarczy po prostu dłużej smażyć. Gofry wychodzą rewelacyjne. Ja daję szklankę mleka i szklankę wody mineralnej gazowanej. Pyszności

  53. Doskonałe! Mamy gofrownicę 1400W, wychodzą lekkie i chrupiące. Mama do tej pory uznawała gofry tylko z jednej budki nad morzem, ale kiedy spróbowała tych, też kupiła sobie gofrownicę i przez kilka dni robiła codziennie. Przepyszne!

  54. Tak jak w opisie- gofry lekkie i chrupiące, najlepsze jakie do tej pory piekłam. Polecam gorąco! PS. To nie pierwszy przepis z tej strony, z którego korzystałam i za każdym razem jestem zachwycona 🙂

    1. Wiele razy juz robilam te gofry i na poczatku zdazaly mi sie zakalce. Mysle ze moze byc kilka powodow sproboj takich rozwiazan (mi pomogly) opcja 1: sproboj dodac ciut wiecej maki ( z niektorych mak ciasto wychodzilo mi rzadsze i wtedy mialo tendencje do zakalcow), opcja 2: sproboj piec troche dluzej (zwlaszcza jak masz jakas zwykla nieprofesjonalna gofrownice) i opcja 3: absolutnie nie zagladaj w trakcie. Ja mam jakas tania gofrownice i jak zajze choc raz to wychodza mi zakalce a jak pieke bez zagladania to rosna ladne i chrupiace – idealne.

  55. Gofry wychodzą świetne nawet w urządzeniu 3w1. Ciasto fajne, gęste. Gofry piękne, chrupkie i złociste. Polecam bardzo!

      1. Dziękuję za odpowiedź.
        A ma Pani pomysł jak temu zapobiec? dobrze pracuje mi się z białkami (bezy itd.), ale gofry nie wychodzą. Może robić dwie mniejsze porcje?

  56. Niestety przepis nieudany 🙁 Ciasto jest za rzadkie na moją gofrownicę z której inne przepisy wychodzą. Po nasmarowaniu olejem gofroenicy wlałam ciasto i zamknełam pokrywę. Po czasie próbując odkryć pokrywę gofry nie były odpowiednio upieczone tylko rzadkie i przyweierało do pokrywy tak, że nie dało się jej do końca otworzyć bez ‚rozwalania’ gofrów. Zostawiłam ciasto jeszcze na kilka minut pod pokrywą ale niestety bez poprawy.brzegi ciasta przywarły do formy i się przypaliły gdy srodek ciasta pozostał jakby nieupieczony. Niestety nie polecam szczególnie na słabsze gofrownice. 🙁

  57. Najwspanialsze gofry jakie do tej pory robilam. Proporcje podane są idealnie, nic dodać nic ująć. Lekkie i chrupiące jak w nazwie. Polecam

    1. gęstość ciasta jest zależna od wilgotności mąki, wielkości jajek itp… Jeden z moich ulubionych (i sprawdzonych!) przepisów to ciasto naprawdę bardzo gęste, ale i tak gofry wychodzą rewelacyjne. Dla mnie te gofry są również dobre, choć nie trzymałam się ściśle przepisu: zmiejszyłam ilość proszku do pieczenia zastępując część mleka wodą gazowaną. Wszyscy zajadali się i nikt nie narzekał. Następnym razem zmniejszę ilość cukru… zobaczymy 😉
      Smacznego 🙂

  58. Moje pierwsze gofry w życiu! ❤️❤️❤️ Z racji mojej miłości do cukru dodałam trochę więcej i też dobrze smakuje.

  59. Korzystam z tego przepisu od co najmniej 3 lat, gofry zawsze rewelacyjne 🙂 Wystarczy trzymać się przepisu (nie kombinować i nie sypać za dużo mąki "bo ciasto za rzadkie", takie ma być, pseudo kuchareczki, i używać dobrej gofrownicy.

    1. Dokładnie! Jak ja je robiłam tez myślałam ze za zarzdkie ale zaufałam autorce, w końcu przepis to przepis. Gofry wyszły przepyszne! Chrupiące, wilgotne i delikatne! Mnia.!

  60. Gofry wyszły gumowate. Na te ilość mleka musiałam dodac wiecej maki bo masa była zbyt rzadka. Nie polecam przepisu.

  61. Dziś zakupiona gofrownica 1300 W i od razu Twój przepis:) Rewelacja:) Takie właśnie gofry za mną chodziły:)

  62. Przepis rewelacja. Gofry puszyste i chrupiące, nawet upieczone w urządzeniu typu 3w1 o mocy 700 W. Trudno im się oprzeć.

  63. Przepis super gofry chrupiące. Proponuję mleko zastąpić wodą gazowaną (1 i 1/4). Piekę na gofrownicy o mocy 1400. Pozdrawiam.

  64. Wspaniałe! Do tej pory robiłam gofry, które owszem, były dobre w smaku, były chrupiące (choć nie aż tak), ale bardzo ciężkie, tłuste. Po zjedzeniu człowiek czuł się jakby miał kamień w brzuchu. Te są lekkie, chrupiące i "suche". Idealne.

  65. Czy ktoś próbował piec te gofry w piekarniku? Gofrownicę mam 3w1 więc nawet nie będę próbować, ale mam foremki silikonowe do pieczenia w piekarniku. Ktoś, coś? 🙂

  66. Gofry super 🙂 Wyszły pomimo, że zapomniałam dodać proszek do pieczenia. Robiłam w urządzeniu 3w1 moc 900W.
    Mniam, mniam.
    Serdeczne pozdrowienia dla autorki 🙂

  67. Super przepis na gofry. 🙂 ! Mam pytanie, czy taka mase na gofry mozna przygotowac szybciej i odstawic do pozniejszego pieczenia? Chcialabym upiec dla gości te pysznosci lecz nie chce miec ‚brudnej’ roboty podczas wizyty 😉 jesli mozna szybciej przygotowac ciasto to w jakich warunkach je przechowywac? Z gory dziekuje za podpowiedz i goraco pozdrawiam 🙂

    1. Można wcześniej. Ja robię te gofry na weekendowe śniadanie i ciasto przygotowuję wieczorem, mieszam wszystkie składniki poza białkami i proszkiem. Trzymam ciasto w lodówce a rano dorzucam tylko proszek do pieczenia i ubijam białka, bo jednak one musze być na ostatnią chwilę ubite i dodane, inaczej oklapną i nie spełnia swojej roli.

  68. Jestem chora i od samego rana chodzily za mna gofry – sprzet mam kiepski, zawsze bardzo wilgotne wychodzily, ale ten przepis to miazga I okazalo sie ze mozna uzyskac smaczne chrupiace gofry

  69. Przez przypadek udało mi się uzyskać niezwykle chrupiące gofry. Braki w zaopatrzeniu mi w tym pomogły 😉 Mimo dużej mocy, moja gofrownica nigdy nie uszczęśliwiła mnie chrupiącymi goframi. Zawsze musiałam je dopiekać w tosterze. Aż kilka dni temu naszła mnie ochota na gofry (moja determinacja i wiara, że w końcu, jakimś cudem, wyjdą chrupiące, jest godna podziwu. Albo pożałowania 😉 ), ale miałam tylko 1 jajko, nie miałam mleka, a mąki tyle, co kot napłakał, raptem pół szklanki. Dobiłam zatem do pełnej szklanki 1/4 mąki ziemniaczanej i 1/4 mąki ryżowej, dałam 1 szklankę wody, 1/4 szklanki cukru pudru i połowę reszty składników. W jakim szoku byłam, kiedy pierwszy raz chrupałam swojego domowego gofra 🙂 Od soboty każdy wieczór to gofrowanie 😉 Mój pies też już się uzależnił i jak tylko widzi, że wyciągam gofrownicę, to nie odstępuje mnie n akrok 🙂 Polecam te modyfikacje wszystkim, którzy mają niezbyt dobre gofrownice.

      1. 😉 pysio wie, co dobre 😉 Co do gofra, to ja na serio nie mogę się nasycić goframi, które w końcu są chrupiące 🙂 Dla mnie to super gofr 😉

  70. Piekłam dziś te gofry i przepis super,bardzo smaczne wychodzą,tylko moja gofrownica chyba nie jest "wysokich lotów" bo strasznie nierównomiernie piecze:( ale oczywiście bardzo dziękuję za przepis:)

  71. Ich habe die "Gofren" aus diesem Rezept vorbereitet, jedoch sind sie mir nicht gelungen :c wirklich schade, ich habe auf eine knusprige Mahlzeit gehofft, stattdessen waren sie wie ein Gummistiefel und sind auf den Gofrenmacher kleben geblieben.
    Enttäuscht.

  72. "Dość" powiedziałam sobie, kiedy po raz kolejny odskrobałam poprzyczepiane gnioty ze sprzętu typu "3 w 1". A że miałam imieninową kasę na prezent pt. "kup sobie, dziecko, co tam będziesz chciała" to zasiadłam do netu i kupiłam gofrownicę Dezal.
    Noooo!! Teraz to jest coś!
    P.S. Tak, to nie jest typowy komentarz do przepisu (skądinąd świetnego) tylko stwierdzenie, że sprzęt jednak robi ogromną różnicę.

    1. Dezal ma dwa rodzaje i cena też inna. Ja mam tą tańsza wersje i się zastanawiam czy jest różnica w chrupkości. O ile się nie mylę to różnica widoczna jest w wielkości okienek gofrów

      1. Dezal ma kilka modeli w dwoch liniach: "zwyklej" i profi. Ta druga ma lampki, wskaźniki, włączniki, pierwsza jest pozbawiona tych dodatków – i dużo tańsza.
        Spośród 4 dostępnych modeli podstawowej wersji, różniących się wielkością i/lub głębokością kratki, najbardziej spodobał się wkład w modelu 301.5.

  73. Pyszne te gofry! Przepis wędruje do ulubionych. Zjedliśmy z bitą śmietaną oraz domowym dżemem malinowym 🙂

  74. Jak dla mnie w przepisie za mało tłuszczu ciasto się przykleilo do gofrownicy bo dodaniu masła gofry upiekly się duże i są bardzo chrupiace

  75. REWELACJA !!!! Zrobiliśmy i wszyscy w domu są zachwyceni. Chrupiące , delikatne po prostu PYCHA .
    U nas płaska łyżeczka cukru – wolimy mniej słodkie
    GORĄCO POLECAM

  76. Poleca przepis. Ale może pomyśleć o zdrowiu i dodać do mąki odrobinę otrębów albo dodać trochę mąki orkiszowej lub mąki kokosowej z wysoką zawartością błonnika. Mąka kokosowa to dobra alternatywa dla osób z nietolerancją glutenu. Pozdrawiam.

  77. Dzień dobry, dziękuję za przepis, kolejnyvrewelacja, Ja piekłam gofry z tego przepisu w gofrownicy MDM 1400, wyszły rewelacyjne, dziękuję, polecam 🙂

  78. W końcu przepis na gofry, które wychodzą mi chrupiące! Nawet te Michaela Roux nie chrupały w mojej gofrownicy. Tutaj po przeczytaniu komentarzy i bazując na tym przepisie zrobiłam z połowy przepisu (wyszło mi 6 dużych), z czego szklanką płynu były pół na pół mleko z wodą gazowaną. Jajka miałam małe wiejskie, to użyłam dwa. Cukru dałam tylko łyżkę drobnego. Przepis robi się szybko, bez jakiegoś topienia masła etc. Studziłam na kratce. I chrupały! w końcu! 🙂

  79. Właśnie robiłam gofry z tego przepisu. Ciasto rewelacja 🙂 Choć niestety z mojej gofrownicy za 50 zł chyba nie ma szans wyjść niż innego niż naleśniki z dziurami 😛 Mimo wszystko przepis najlepszy z jakiego korzystałam.

  80. Bardzo łatwe w wykonaniu i pyszne w swej prostocie. Pulchne, wypieczone, idealne w smaku – z bitą śmietaną i frużeliną wiśniową – doskonałe na podwieczorek. Polecam!!!

  81. Dzień Dobry bardzo często korzystam z Pani Przepisów są super.

    Moje pytanie z jakiej pani gofrownicy że są takie grube i widać kruche
    moje są cieńkie i miękkieco w stylu naleśników a nie chrupiących gofrów

  82. zrobilam. smak ok, ale wyglad nie powala.
    moja gofrownica bardzo dlugo robi gofry, dobre 5 minut. wczesniej nie ma co wyjmowac bo sa niedopieczone. ciasto z bialkami mieszam lekko ale kazdy kolejny "zestaw" gofrow wychodzi coraz bardzej plaski i oklapniety.
    czy jest na to jakas rada czy powinnam po prostu robic z polowy porcji i dopychac sie na sniadanie dodatkami?

  83. Jak dla mnie to najlepszy przepis na świecie! Robiłam co najmniej 10 razy. Dzisiaj zabrakło mi mąki i dałam 1,5 szkl. mąki pszennej i 0,5 szkl. kukurydzianej i wyszly równie pyszne.

    1. Nie, sflaczeją :-/ Lepiej w tosterze. Ja tak robię i są bardzo dobre. Ciepłe i chrupiące. Tylko nie na najwyższej mocy, raczej średnia, lub troszke mniej. Ewentualnie spróbowałabym w piekarniku, jeśli nie masz tostera, ale to trzeba by pokombinować z temperaturą i czasem podgrzewania. Nie próbowałam, nie doradzę.

    2. trzeba je włożyć znów na moment do gorącej gofrownicy, smakują jak świeżo upieczone, przetestowałam ostatnio takie odgrzewanie na śniadanie gofrów z kolacji 🙂

  84. Ja też jestem "po" , mmoja uwaga, aby piec je na sucho, nie smarować gofrownicy olejem, wtedy będą takie jak na zdjęciu powyżej, posmarowanie olejem płytek powoduje, że na gofrze pojawiają się białe pęcherzyki, mało efektowne, i gofry wtedy nie są tak chrupkie , w składzie mamy olej, więc to wystarczy w zupełności. Ciekawe czy u Was też tak będzie, pozdrawiam

  85. Witam czy można gofry upiec dzień wcześniej a potem tylko podpiec żeby były ciepłe, jeżeli tak to do jakiego momentu je upiec pierwszego dnia.

    1. można,ja robię z podwójne porcji i zawsze troszkę mi zostanie (a jedna porcja to za mało dla moich głodomorów) – szkoda mi wywalać i zawsze rano jest dokładka

      1. Jesli w ciescie jest proszek do pieczenia to nie nalezy zostawiac ciasta na drugi dzien. Gofry mozna podgrzac w piekarniku lub uzyć tostera.

    1. Dwa dni niestety nie jednak kilka godzin bez problemu wytrzymują. Raz zrobiłam rano i wypiekałam do późnego wieczora, może zatem uda Ci się zrobić ciasto wieczorem a piec rano 🙂

  86. Wlasnie skonczylam testowac przepis na mojej nowej gofrownicy…..pychota.Dorzucilam na wierzch powidla z afrykanskiego mango…niebo w gebie.

  87. Witam, Pani Dorotko ja mam dość nietypowe pytanie, mianowicie jaka Pani ma gofrownicę? Bo chce kupić nową i tym razem szukam czegoś sprawdzonego i dobrego 🙂

      1. Tak jest, Dezal ma bardzo dobre gofrownice, duża moc, więc się ciasto zetnie jako puszyste. Kilku znajomych ma i bardzo dobre gofry wychodzą, idealnie dopieczone 🙂

  88. W dupe pan sobie wstaw ten przepis. Kurwa i ciasto i gofrownica poszla się pierdolić. Jak jest potrzebny przepis dzwón do babci lub mamy

    1. Trzeba mocno rozgrzać gofrownicę przed każdym nałożeniem ciasta. Zwykłe domowe gofrownice rozgrzewają się do pewnej temp a później przestają grzać i po chwili znowu dogrzewają do konkretnej temp. Mi też jeden przywarł. A przepis świetny!

  89. Dzień dobry,
    Z przepisów Pani Doroty (zarówno tych na blogu jak i tych w książkach), korzystam od bardzo dawna. Jeszcze nigdy się nie zawiodłam! Czasem coś baardzo mi smakuje a czasem wcale, ale trzeba próbować żeby znaleźć coś "dla siebie".
    Nigdy jeszcze nie dodałam komentarza pod przepisem, ale od dziś to się zmieni 🙂 Przede wszystkim dlatego, że komentarze oprócz przepisu to kopalnia cennych uwag i wskazówek. Jeszcze nigdy nie rozpoczęłam gotowania bez prześledzenia przynajmniej kilku komentarzy 🙂

    PS. Gofry wspaniałe! Chrupią, są lekkie jak piórko i znikają bardzo szybko 🙂 Polecam!

  90. Bardzo fajny przepis. Ja mam gofrownicę sredniej jakości ale upiekły się super. Ja piekę gofry najpiew z jednej sterony i jak sie pokazują pęcherze to dopiero zamykam. Są chrupiące.

  91. NK MI WYJAŚNI CO MAM NIE TAK Z MĄKĄ ŻE WYSZEDŁ Z TEGO CEMENT? 2 SZKLANKI MLEKA 2 SZKLANKI MĄKI JESZCZE PRZESIANEJ NAWET CIUT MNIEJ WZIĄŁEM ŚWIEŻEJ NORMALNEJ MĄKI I CO I CEMENT A NIE NIE CIASTO NA GOFRY

  92. Dzieki Ci kochana za ten przepis!!! Wczesniej stosowalam inny przepis, ale mialam dosc bo porcja byla mala, a szlo 4 jajka, gofry byly ciezkie , ogolnie zaczelam szukac cos z mniejsza iloscia jajek, chrupiacego i lekkiego. Tak oto wpadlam na Twoj przepis, ktory jest po prostu idealny. Olej mialam rzepakowy, gofrownice jakas stara, Eldom 750 W nieobracaną(wogole nie wiedzialam ze takie istnieja) a goferki wyszly lekkie chrupiace, wysmienite. Teraz tez obracam nieobracana gofrownice zeby wypelnily mi sie kratki u gory:) jeszcze raz dzieki. Lece bo mi maz ubil wlasnie bialka 🙂

  93. Zrobiłam wszystko jak powinno być a wyszła paćka i do tego przez te gofry muszę kupić nową gofrownice bo cała się popaliła proszę odpowiedź dlaczego mogło się tak stać

    1. Gofry nie zostały przygotowane poprawnie, czy wszytskie proporcje wg przepisu, białka idealnie ubite?

  94. Na ten przepis wypadło testowanie nowej gofrownicy … (polecanej przez wielu fimy Dezal, jeden z najniższych modeli)… Ja jestem zachwycona, a dzieci wpadły w zachwyt. Są fantastycznie leciutkie i chrupiące, takie z dużymi dziurami… połowa to powietrze- mozna zjeść 2x wiecej 😉

  95. Pyszne gofry. Robiłam pierwszy raz nową gofrownicą mpm product wyszły chrupiące i rumiane. Tylko dodałam szklankę mleka i szklankę wody gazowanej. Polecam przepis.

  96. Gofry wyszły pyszne! Probowałam już chyba tuzina różnych przepisów, ale ten dzisiejszy jest wreszcie tym właściwym:-) zapisałam go już w moim kajeciku z przepisami.

  97. robię te gofry już od wieków, ale potrzebuję teraz jakąś wersję bezmleczną.
    Jakim mlekiem mogę spróbować zastąpić zwykłe mleko? jak dodam ryżowe albo owsiane coś z tego będzie? może jakieś inne?

      1. Użyłam ryżowego. W smaku różnicy bym nie wyczuła ale były mniej chrupkie – ale i tak jeśli trzeba bez zwykłego mleka to warto.

  98. Wczoraj był mój gofrowy debiut z tym przepisem 😉 Gofry wyrosły, były chrupiące i extra w smaku! Piekłam je w tosterze 3w1 o mocy 750 kW i robiły się od 7-8min, ale były super 😉 Także przepis jest bardzo fajny bez względu na posiadane urządzenia 😉 Polecam!!!

    1. Anedynko,
      właśnie kupiłam taki toster i zastanawiałam się, czy przy tak niewielkiej mocy warto podchodzić do tematu gofrów. Dziękuję, że rozwiałaś moje wątpliwości 🙂

  99. A jakbym chciała upiec gofry wytrawne, to czym zastąpić cukier? Wystarczy ta sama ilością maki pszennej? Może użyć ziemniaczanej dla chrupkości?

  100. Wyszły naprawdę mega pyszne i chrupiące a mam bardzo słabą gofrownice i mimo wszystko udały się. Przepisy poprostu rewelacyjny. Dziękuję

  101. Przepyszne gofry 🙂 bardzo dobre ciasto, nie wylewa się, a ładnie rośnie. Mam starą ruską gofrownicę, nie wiem jaką ma moc, ale wypieka ładne rumiane gofry w ciągu 4 minut. Wszystkie zniknęły!!! Jutro powtórka 🙂 muszę robić podwójną porcję!

  102. Potwierdzam! Gofry wg tego przepisu wychodzą super! Dla mnie najlepszym tego dowodem jest to, jak mój synek wcinał gofry [a niestety jest wybredny ;-)] Pozdrawiam!

  103. a ja mam pytanie z innej beczki 😉 jakiej gofrownicy pani uzywa ?:) bo chce kupic i nie wiem o jakiej mocy 😉 pozdrawiam serdecznie

      1. Również posiadam Dezela i dla mnie również na 5+ cena ok 250 zł ale warto, a przepis super zawsze do niego wracam, zmykam bo właśnie będę się brać za robienie gofrów, u mnie z bitą śmietaną i konfiturą jagodową… Pozdrawiam.. 🙂

  104. GOfry wychodzą faktycznie bardzo lekkie. Takie nic 🙂 jak dla mnie za lekkie, zjem 3 i nie czuję, ze coś mam w brzuchu 🙂 Ale wyrastają pięknie. Az widac bąbelki 🙂 Do tej pory miałam tanią chińską gofrownicę i robilam w niej gofry z dużo gęstszego ciasta. I było ok. Teraz kupiłam dezal’a i do niego ciasto musi być rzadkie. Inaczej dół się upiecze zanim zdąrze rozsmarować ciasto, ale to jest za rzadkie jak dla mnie. Następnym razem spróbuje mniej mleka. Ach.. i dośc szybko spieka się skórka, a jak wyjmę wcześniej to przez chwilę sa chrupkie, a jak ostygną to robią się flaki. Mam nadzieję, że z mneijszą ilością mleka będą mi lepiej smakowac :)wonka

    1. Gofrownica DEZAL jest najlepsza. Po upieczeniu gofry połóż na kratkę, żeby ostygły. Wtedy nie będą flaczały.

    1. Warto przeglądać komentarze przed zadaniem pytania, to zagadnienie było poruszane już kilka razy (wystarczyć wpisać w wyszukiwarkę komentarzy "piekarnik").
      Teoretycznie można, ale wyjdą zupełnie inne.

  105. Witam comoge robic nie tak wszystko wg przepisu a gofry pieke ok 5-6min a gofry nie chca odklwic mi sie od gofrownicy

  106. Przepis jest po prostu BOSKI 🙂 Korzystałam z obawą bo nie mam typowej gofrownicy tylko urządzenie typu opiekacz, gofrownica, grill formy na "T" i ma moc 700, a to ponoć słabo, ale gofry wyszły idealne, musiałam jedynie je troszkę dłużej piec 🙂
    PS. Korzystam z wielu przepisów z tej strony ZAWSZE WYCHODZĄ!! Są idealne, świetnie napisane, dokładnie w kolejności.. a nie .. coś tam coś tam.. ale godzinę wcześniej wstaw masło do zamrażalnika? WHAT?!?! 😉

  107. chyba coś zrobiłam nie tak bo moje ciasto jeszcze bez białek jest bardzo rzadkie jak słodka śmietana?….wsypałam mąkę potem mleko jajka sol proszek olej i właczyłam mikser i jest "śmietana", może jest kolejność łączenia?

    1. Ja daję najpierw jajka z proszkiem do pieczenia, solą i cukrem. Potem roztopione masło(zamiast oleju),mleko z dodatkiem wody gazowanej(gofry będą bardziej puszyste) i mąka. Potem jak w przepisie delikatnie mieszam ubite białka z resztą ciastka.

  108. robilam juz wiele razy gofry, ale ten przepis jest najlepszy z reszta jak i pozostale przepisy na tym blogu!!!! Bardzo chetnie z nich korzystam a ostatnio nawet coraz czesciej – zawsze sie udaja i sa smaczne , zawsze w odpowiednich proporcjach, no i oczywiscie porady jak i komentarze ,ktore zawsze sie przydaja aby uniknac bledow. Dzieki !

  109. jak dla mnie najlepszy przepis na goferki 😀 zawsze się udaje 😀 mimo tego iż mam słabej mocy gofrownice, ciut dłużej czekam ale warto ! są lekkie i mega chrupiące, znikają w mig 😀

  110. Ja posiadam gofrownicę z małymi oczkami, ale wcześniej robiąc gofry w inny sposób za każdym razem wychodziły mi kapciowate. Te robię już drugi raz i zawsze są chrupiące ( dodaje torebkę cukru waniliowego) Polecam jak najbardziej 🙂 Smacznego 🙂

  111. Tak. Instrukcja zaleca obracanie gofrownicy w połowie pieczenia. Pewnie można spróbować obrócić gofrownicę zaraz po nalaniu ciasta i jej zamknięciu.

    1. Oj, nie wiem, kto pisał instrukcję. Odwracamy od razu po nalaniu ciasta, by ciasto się równomiernie rozeszło. Inaczej się zapiecze i odwracanie nie przyniesie skutku.

      1. Dziękuje. Wszystko jasne. Instrukcja w języku angielskim jest napisana z wieloma błędami. Pewnie Chińczycy. Nie dziwię się, że nie napisali o odwracaniu po nalaniu ciasta.

  112. Zrobiłam ciasto wg przepisu, wyszły przypalone ciapy nienadające się do jedzenia, zamiast proszku do pieczenia dodałam sodkę. Czy to może byc ten powód?

  113. Gofry wychodzą fajnie jeżeli chodzi o smak i chrupkość. Jest jedna rzecz, która nie wychodzi. Mam gofrownicę z głęboką kratką. Zagłębienia w górnej kratce nie są do końca wypełnione nawet jak daję sporo ciasta. Też tak macie? Można to jakoś poprawić?

    1. ja też tak mialam na początku mojej przygody z goframi ale daje zawsze tak ze pokrywa rowki na rowno z plaszczyzna i zamykam i zawsze rośnie pięknie 🙂 czasem ciutke sie wyleje na zewnatrz 😉

  114. Witam,
    czy ktoś z Was się orientuje czy zamiast zwykłego mleka można dać kokosowe? Mam otwarte i muszę do "czegoś" zużyć 🙂
    Z góry dziękuję za odpowiedź 🙂

  115. ja robie bez proszku do pieczenia i wychodza super, nie rosna tak duzo ale sa ekstra chrupiace. co wiecej jak zastapicie mleko kefirem/maslanka beda jeszcze bardziej chrupkie.

  116. Na mojej gofrownicy z Lidla 1000w wyszły idealne i chrupiące. Fakt, że robią się nawet i 7 min, ale co tam 🙂 Warto! I moje dziecko polubiło gofry, wcześniej nie jadł kapciowatych 😛

    1. Jeśli dodajesz komentarz z urządzenia mobilnego i wstawiasz emotikon – często ucina wypowiedź właśnie w tym miejscu.

      1. Dzięki za info 🙂 Całe życie człowiek się czegoś uczy 😉
        No to czas na ciąg dalszy
        Gofry zrobione z jedną modyfikacją w składnikach, zamiast oleju masło, bo w domu tylko oliwa z oliwek była, i z wydłużonym do ca. 6-7 min czasem pieczenia a to ze względu na to, że moc mojej gofrownicy to 1000.
        Wyszły suuuuper! Lekkie i chrupiące, choć przyznam, że jak je wyjmowałam z gofrownicy to były gumiaste, ale krótki czas studzenia na kratce zrobił swoje.
        Następnym razem wypróbuję z innym rodzajem mąki, ku zdrowotności 🙂

    1. Chyba wypróbuję w najbliższym czasie ten przepis, bo opanowała mnie wizja splatających się gofrów. One tak samoczynnie czy trzeba im jakoś pomóc szpatułką?

  117. Mam Dezala największe i najgłębsze "oczka".
    Gofry niebo!!!!! Z tego przepisu wprost wyśmienite!!! Dodaję oprócz cukru, cukier waniliowy.
    Niestety trzeba zainwestować w sprzęt, bo tylko duża moc 1300 i powyżej zafundować może nam idealnie chrupiące z wierzchu i miękkie w środku pyszne Gofry. Polecam i przepis i przy okazji Dezala !!!!

    1. Majko, mogłabyś napisać który dokładnie masz model? Czaję się od dłuższego czasu na gofrownicę Dezala, ale jestem niezdecydowana na model, nie wiem czy lepiej więcej małych czy mniej dużych kratek w gofrze…

          1. 301.6 mam tą gofrownica. Uważam, że jest najlepsza. Oczka duże i głębokie powodują tą chrupkosc o której pisałam. Polecam szczerze.

      1. 301.6 tą posiadam i jest świetna. Gofry duże, grube i chrupiące. Głębokiedys oczka sprawiają, że można uzupełnić je dowolnym owocami, bitą śmietaną i świetnie wszystko się trzyma. Rewelacja z tym przepisem

  118. Witam. Zrobiłam wczoraj gofry w w/w przepisu. W smaku były dobre ale niestety nie były chrupiące. Mam gofrownicę TEFAL (nową) i niestety gofry bardziej upieczone były w środku niż na brzegach.
    Czy to wina sprzętu czy też gofrownicy?

    1. Może trzeba powtórzyć wypiek, by się upewnić, co zawiniło. Białka powinny być ubite poprawnie i bardzo delikatnie wymieszane z ciastem, to połowa sukcesu.

      1. Ja piekłem w zwykłej gofrownicy z Tesco i wyszły ok. Zawsze przed wlaniem 1 porcji nagrzewam a prawie przed kazda smaruje odrobina margaryny. Jak słabo się piękna warto co jakiś czas podgrzać gofrownice bez ciasta

    2. Witam,mi za pierwszym razem tez wyszły mało chrupiące ale nastepnym razem po prostu piekłam je dłużej,jakieś 5-7 min i wyszły rewelacyjne,pozdrawiam:)

  119. Moim zadaniem sekretem smacznych gofrów jest dobre ciasto i sprzęt, w którym się je przygotowuje. Mam gofrownicę dezal 301.4 i jestem zadowolona nic nie przywiera, a gofrownica szybko się nagrzewa. Mój przepis troszkę się różni od tego który jest podany na stronie , ale nie zaszkodzi spróbować i porównać 🙂

  120. Dziś wypróbowałam ten przepis. Gofry wyszły pyszne i rzeczywiście wspaniale chrupią. Zamiast cukru dodałam cukier waniliowy dzięki temu pięknie pachniały. Polecam ten przepis.:)

  121. Witam, zrobiłam dzisiaj gofry z powyższego przepisu. Są WYŚMIENITE!! Nigdy nie wyszły mi tak dobre, lekkie, kruche, pyszne! Przepis oczywiście zapisuję w zeszycie i już nie szukam gofrów idealnych bo właśnie takie znalazłam 🙂 pozdrawiam gorąco i.. dziękuję!!!

  122. Z tego co czytam, w wielu przypadkach problemem są gumowate i cienkie gofry. Ja mam bardzo podobny przepis, tylko zamiast oleju dodaję masło (dzięki temu są chrupiące, pięknie pachną i wspaniale smakują) i jedno jajko. Nie ubijam żadnych pian z białek. Wszystko do gara, wymiksować i do gofrownicy! Myślę, że tajemnica sukcesu tkwi w dobrym sprzęcie, czyli jak największa moc gofrownicy i musi być o głębokich oczkach. Wszystkie płytkie serduszka powodują, że ciasto jest cienkie i do niczego. Żadnego studzenia na rusztach itp. Od razu wychodzą chrupiące, suche i do zjedzenia. Najlepsze zresztą ciepłe…

    1. Przeczytałam komentarze przed przystąpieniem do pracy i trochę się wystraszyłam, bo mam gofrownicę serdeuszkową. Zamieniłam olej na masło (100g) i wyszły super: złociste i chrupiące. 3 minuty na pełnej mocy (1200W).

  123. Nie wiem,co źle robię,ale moje gofry nie są takie chrupiące.Zamiast oleju dodaję masło 82%.I jeszcze jednym moim problemem są cienkie te gofry.Dodaję na full ciasta,czasami wylewa się na rynienkę.Hm…co prawda nie posiadam stojaka na gofry,ale z piekarnika mam kratkę i na niej układam.Co może mieć na to wpływ?Czyżby otwarte okno w kuchni i wilgoć ;/
    Proszę doradzcie mi;)

    1. Osobiście daję 2 łyżeczki proszku do pieczenia zamiast jednej, to pompuje trochę ciasto. Najważniejsza jednak w gofrach jest gofrownica, musi być dość masywna (odpowiednia pojemność cieplna) i mieć minimum ~1200W mocy. Jeśli nie jesteś pewna czy to kwestia gofrownicy czy przepisu to kup sobie ciasto w proszku, wymieszaj je wg przepisu z opakowania, tylko wodę zamień na gazowaną i jeśli wtedy Ci nie wyjdzie to wywal gofrownicę przez okno bo jest do niczego.

    1. Niestety tylko gastronomiczne np Hendi ponad 1200wat,ale ceny tez od 1000 w gore Ja znalazłam gofrownicę w Makro gastronomiczna za około 700 zł firmy dezal polecam Gofry wychodzą nawet z przeciętnych przepisów kruche bo to tak jak z pizza zeby nie wyszła gumowata piec musi osiągać temperaturę 500 stopni a przy gofrach 180 min

  124. Przepyszne!do tej pory robilam stara gofrownica 900 W, i byly dobre w smaku, ale nie chrupiace i sztywniutkie. Dzis przyszla nowa gofrownca 1300 W i gofry wyszly niebo w gebie!bajeczka. Dziekuje za ten pyszniutki przepis

  125. Tak jak pisałam 2 dni temu, dziś kurier dostarczył gofrownicę… Nie mogłam sie doczekać :-))
    Wyszło 10 fantastycznie chrupkich, pysznych gofrów. A! Z racji tego, ze mleko krowie nie bardzo mi służy, użyłam mleka kokosowego ( nieco rozcieńczonego, ponieważ jest gęściejsze niż krowie) . Bardzo polecam !!!

  126. Moja stara gofrownica piekła słabiutkie gofry. Za Pani radą kupiłam nową o mocy 1400W i jestem pod ogromnym wrażeniem. Gofry wyszły przepysznie chrupiące:D Ochom i achom nie było końca a to dopiero pierwszy, wypróbowany przepis:)

  127. Gofry pyszne….bezapelacyjnie najlepszy przepis jaki do tej pory wypróbowałam!! Aczkolwiek nie wyszły mi chrupiące 🙁 Mam gofrownicę dezal….

    1. My też mamy dezal, przy wszystkich przepisach trzymamy dość długo w gofrownicy (z 5 min) i wychodzą rewelacyjne, chrupkie. Dziękujemy za przepis 🙂

  128. Hmm…. Uwielbiam gofry. Wczoraj w nocy przeczytałam mnóstwo komentarzy o TYCH gofrach. Przed chwilą zamówiłam gofrownicę Dezal i … CZEKAM!!! 🙂
    Jak zrobię to sie pochwalę, nie mam watpliwości że bedą pyszne 🙂

    1. Przeczytaj komentarze, wpisując w wyszukiwarkę nad swoim wpisem "piekarnik" – pamiętam, że kilka razy już padało to pytanie

    1. zawsze najpierw korzystam z wyszukiwarki, nie jestem zwolenniczką zaśmiecania forum-niestety nie znalazłam odpowiedzi.
      Doroto dziękuję za odpowiedź i mam pytanie czy może inny przepis na gofry nadaje się do tych foremek silikonowych?

      1. Niestety nie mam na blogu takiego przepisu. Gofry pieczone w piekarniku nie wyjdą tak chrupiące jak z maszynki.

  129. Witam! Może to głupie pytanie, ale jestem początkująca jeśli chodzi o wypieki. Czy, żeby zrobić gofry dla 2 osób (z połowy porcji) wystarczy podzielić ilość wszystkich składników na pół?

    1. Można, ale trzeba dać tego cukru conajmniej x3 więcej. Właśnie zrobiłem gofry i ciasto ma smak obojętny. Gofrownica 920W Clatronic WA 2372C. Przypuszczam, że gofry mogłyby być wtedy trochę chrupkie 🙂 No i mleko miało 3,2% tłuszczu.

  130. Nie chcialabym zeby moj wpis zabrzmial jak kryptoreklama, ale widzialam ze wspominaliscie o gofrownicy Dezal, więc może nim nie będzie 🙂 Bo zachęcona pozytywnymi komentarzami i duża mocą kupiłam i ja. Ale gofry z tego przepisu wyszły mi miękkie flaki 🙁 wcale nie chrupiące. Bialka wymieszalam delikatnie, studzilam na kratce. Czy ktoś ma pomysł dlaczego?

    1. Próbuj dalej, nie zniechęcaj się, gofrownicę Dezal mam od 2 lat i robię gofry tylko z tego przepisu – wychodzą pyszne i chrupiące, żadne tam "flaki" . Ja lubię dobrze dopieczone gofry, nie wyjmuje ich jak sa jasne bo będą "flaki", ciasto musi się dopiec. Przetrzymaj je dłużej. Powodzenia.

    2. Ja również mam Dezala od 2 lat i gofry są u mnie w domu średnio raz w tygodniu:-)) Ten przepis jest naprawdę rewelacyjny; piekłam nawet zupełnie bez cukru a nawet parę razy bez proszku do pieczenia. ZAWSZE super wyrastają i są mega chrupiące. Trzymam zawsze równo 5 minut (ustawiam minutnik w telefonie 🙂 a potem studzę na kratce (to ważne). Pozdrawiam i życzę powodzenia:-)

      1. Aż 5 minut? Wydaje się długo, brat w zwykłej marketowej gorfownicy 700W tyle piekl, myślałam że w dezalu można krócej 🙂 ja swoje pieklam 3 min, i z wierzchu były takie akurat, po 5 min nie przypalily sie?

        1. Jak kupiłam gofrownicę to w gratisie była taka gotowa mieszanka do wypieku i było napisane 5 minut, więc pozniej jak piekłam z przepisu Doroty też trzymałam równiutko 5 minut. Jeszcze jeden szczegół – Dezala smaruję pędzelkiem z olejem tylko przed pierwszymi goframi. Moja mama ma gofrownicę MPM i mimo, że moc jest porównywalna do Dezala musi smarować przed każdym gofrem inaczej przywierają.

          1. Ja dzis kupilam gofrownice MPM i zrobilam gofry z tego przepisu.Gofry wyszły pyszne chrupiace nie smarowalam niczym (nawet przed pierwszym gofrem)i nie przywieraly.

  131. Gofry pyszne lekkie jak piórko na zjedzeniu jednego się nie kończy, lepsze niż w nie jednym nadmorskim sklepiku.

  132. Zrobiłam! Mąż po pierwszym kęsie zapytał: "to nowy przepis? są PYSZNE!" i pomimo, że upiekłam z większej porcji o 2,5 x to z gofrów nic już prawie nie zostało:-) a jest nas tylko troje "gofrozjadaczy", wiec na jutro piekę inne ciasto-pie jagodowy:-) oczywiście z MW! dzięki Doroto…

  133. Pierwszy raz wyszły mi chrupiące gofry! Zrobiłam z połowy porcji, dodałam trochę mleka sojowego waniliowego i wyszły genialne. Wprawdzie musiałam je deczko dłużej potrzymać, ponieważ moja gofrownica to staruszka, ale daję słowo, są lepsze niż kupne z budki. Zgadzam się z komentarzem poniżej, również kiedyś robiłam bez ubitej piany z białek i wychodziły gumiaste. Serdecznie dziękuję za przepis!

  134. Właśnie zrobiłam synkowi i jego koledze, z połowy porcji. Wyszło osiem goferków. Chłopcy stwierdzili, że pycha :D, dziękuję za ten przepis. Kiedyś robiłam z innego, bez tej bitej piany z białek i były takie gumiaste. Te są super. Niestety muszę trzymać je dłużej w gofrownicy, gdyż ta lidlowska jest słabsza.

      1. Na "czuja". Sprawdzam. jak jasne to z powrotem zamykam na minutę lub dwie. i tak co chwila. generalnie to najmniej 7 minut tam siedza

  135. Co zrobić żeby gofry były chrupiące jeśli chce użyć mąki pszennej pełnoziarnistej ? Ile powinnam jej dać ?

    1. Mogą takie nie wyjść, to zupełnie inna mąka. Dodajemy jej mniej, ponieważ bardziej chłonie płyn.

  136. Kolejny raz zrobiłam te gofry – mimo nienajmocniejszej gofrownicy (mam taką z dzieciństwa… pożółkły papier, drukowane przepisy w środku, data produkcji 84 i cena w tysiącach złotych 😉 ). Pyszne, chrupiące, nie łamały się (mam dość duże gofry – 5 serduszek) super.
    Ciastu dałam jednak odpocząć przed dodaniem białek i to chyba je "utrwaliło", bo wczoraj wyszły zdecydowanie bardziej zwarte.

    1. Można, ale białka należy ubić dopiero przed samym pieczeniem gofrów i wymieszać z ciastem. Przed samym pieczeniem dodajemy też proszek do pieczenia.

    1. Można, ale bez dodanych białek. Białka należy ubić przed samym pieczeniem gofrów i dodać do ciasta.

  137. mam ten sam przepis już od bardzo dawna, jedyna różnica to taka, że jajka od razu dodaję w całości i zawsze gofry są chrupiące. piekę w gofrownicy dezala

  138. Mam problem z goframi 🙁 niezależnie z którego przepisu robię. Moja gofrownica ma dużą moc (1400) więc nie powinno dziać się nic dziwnego.. a jednak..mianowicie, mam problem z wyjęciem gofrów, nie przywierają wcale do gofrownicy, ale gdy chcę je podważyć z boku, aby je wyciągnąć robi mi się dziura w tym miejscu i mam górę osobno i dół osobno 😉 nie wiem czy to kwestia techniki wyciągania gofrów, czy pieczenia, czy po prostu ja jestem ciemna 😉 baardzo proszę o pomoc 🙂

    1. Ja tez mam ten problem. Musze natluszczac gofrownice za kazdym razem, choc wg producenta wcale nie trzeba, a i to nie zawsze gwarantuje sukces. A pierwsze gofry nawet mimo dobrego natluszczenia przywieraja i rozdzielaja sie na dwie czesci 🙁 Widac do gofrow tyczy sie ta sama zasada co nalesnikow: pierwszy nalesnik jest jak maz- trzeba wyrzucic. Ale poza tym przepis pierwsza klasa. Mimo niedogodnosci robimy gofry weekendowo co tydzien.

      1. Już odkryłam przepis, dzięki któremu wychodzą super.. A męża nie mam zamiaru wyrzucać 😀 fajny chłop 😀

    2. ja mam gofrownice dezala, czasem moje gofry robily to samo ale zauwazylam ze jak przytrzymam je dluzej wychodza bardziej chrupiace i sie nie rozdzielaja. Wydaje mi sie ze rozdzielanie nastepuje kiedy ciasto nie jest dobrze wypieczone i polaczone ze soba. no i jak nalozysz za duzo to wyplyna i nie upieka sie dobrze.

  139. Najlepsze gofry jakie jadłam! Ostatnio robię tylko z mlekiem sojowym (własnej produkcji) i wydaje mi się, że są jeszcze bardziej puszyste i lekkie 🙂 Polecam!

  140. pyszności. dla mnie jednak odrobinę za mało słodkie, może dlatego że użyłam zwykłego cukru trzcinowego a nie cukru do wypieków? tzn za mało słodkie jeśli się je je tak na sucho, bez posypki, bitej śmietany lub owoców. tak czy inaczej przepis genialny, nigdy wcześniej nie wyszły mi tak pyszne, chrupiące i mięciutkie zarazem. dziękuję:)

  141. Gofry wyszły mi przepyszne 🙂 polecam!…. Chciałam je zrobić jeszcze raz ale niestety moja gofrownica została uszkodzona przez moja mamę 😛 I nie wiem kiedy kupię nową, mam nadzieje że w krótkim czasie bo mam ochotę na te pyszniutkie gofry.

    1. Najlepiej przeczytać w instrukcji gofrownicy. Moich dwóch nie muszę natłuszczać, ale kiedyś miałam inną, ją trzeba było lekko natłuszczać przed pierwszym nalaniem ciasta. 

      1. Dorotko a jakiej gofrownicy uzywasz? mieszkam w UK i nie bardzo wiem co wybrac zeby to byly takie extra gofry jak to nad poslim morzem sie jada 🙂

  142. Przepis nadaje się na racuchy lub pancake. spróbowała ponieważ niestety moja "gofrownica" to badziew i nadaje się tylko do kanapek.. Ale racuchy są super… 🙂

  143. prosty przepis i szybki, w porównaniu z goframi Michela Roux wyszły bardziej chrupiące i takie w konsystencji, jak się spodziewałam po gofrach idealnych, ale jeśli chodzi o smak, to jednak tamten przepis wygrywa (może to zasługa masła zamiast oleju?)
    pzdr
    aga

  144. Moja też ma ok. 600W i gofry pieką się głównie pośrodku, przez co duuużo dłużej muszę je piec 🙁

  145. Faktycznie z tego wychodzą pyszne gofry. Ja w miejsce oleju dodaję pół roztopionej margaryny (tak mam w moim przepisie 🙂 ) i też jest ok.

  146. Po zdjęciach widać, że to jeden z początkowych przepisów. Nie trzeba nawet patrzeć na datę wpisu 😉 Czy można prosić o mały poradnik pieczenia gofrów? Coś na kształt tych o sernikach, biszkoptach itp. Jak się okazuje, ciężko o sprawdzone porady uzyskania gofrów idealnych (aby były chrupkie, nie naleśnikowate). Na co zwrócić uwagę? Jakieś propozycje? Dziękuję =)

    1. Należy zwrócić uwagę na dobre ubicie białek i delikatne ich wymieszanie z ciastem, gofrownicę o dobrej mocy, dobrze rozgrzaną, i w końcu, studzenie na metalowej kratce :).