Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



4 lutego 2017

Jabłka w cieście naleśnikowym


Jabłka w cieście naleśnikowym

Jabłka smażone cieście naleśnikowym, dokładnie takie same jak robiła Babcia :-). Pyycha! Placuszki z 30-letniej książeczki kulinarnej, które tą recepturą trafią w Wasze smaki z dzieciństwa. Idealny podwieczorek podczas karnawału jak i sposób na pozbycie się zimowych jabłek ze spiżarni :-).

Składniki:

  • 1 szklanka mąki pszennej
  • 1 szklanka mleka
  • 2 jajka
  • 1 łyżeczka cukru
  • pół opakowania cukru wanilinowego (8 g)
  • 1 łyżka oleju 
  • 4 duże jabłka

Ponadto: 

  • olej rzepakowy do smażenia
  • drobny cukier z cynamonem, do oprószenia/obtoczenia

Jabłka wydrążyć (tak, aby w środku jabłek był otworek), obrać, pokroić na 0,5 cm plasterki.

W misce umieścić mąkę, mleko, jajka, cukry i olej. Zmiksować do połączenia i powstania gładkiego, bezgrudkowego ciasta nieco bardziej gęstego niż naleśnikowe (w razie konieczności można dodać 3 łyżki mąki). 

Na patelni rozgrzać kilka łyżek oleju. Plasterki jabłek zanurzać w cieście i smażyć na rozgrzanym oleju z obu stron na złoty kolor. Odłożyć na papierowy ręczniczek do odcieknięcia a następnie posypać/obtoczyć cynamonowym cukrem.

Smacznego :-).

Jabłka w cieście naleśnikowym

Jabłka w cieście naleśnikowym

Źródło przepisu - "Vademecum Łakomczucha" Alina i Paulina Fedak.

Średnia ocena: 10  (liczba głosów: 8)

Dodaj komentarz
Pozostało znaków: 5000 
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.
Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć.
Zanim zamieścisz pytanie upewnij się, czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach).
Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.
Zaloguj się, aby dodać komentarz lub skomentuj jako gość, korzystając z poniższego formularza.
Imię/nick*:
Strona WWW:
Weryfikacja antyspamowa*:
Komentarze (36)
Gość: Lol 123
18.01.2018 16:31 odpowiedz
czy można mąkę pszenną zastąpić np. orkiszową bo ja naleśniki robię tylko z mieszanki bezglutenowych?????
agnsud profil
18.01.2018 17:42 odpowiedz
Orkisz to odmiana pszenicy, zawiera gluten.
Gość: Werka
15.09.2017 19:12 odpowiedz
Zrobilam pycha i zdecydowanie na cieplo lepsze. Moja babcia robila takie same z tych samych skladników ciut inaczej smakowalo... no coz z babciny smak
Gość: Joa33
03.09.2017 13:54 odpowiedz
Pyszne! Ale zdecydowanie trzeba kwaskowe, soczyste jablka i najlepiej zamiast mleka kefir ☺
Gość: mmm12345
02.09.2017 15:01 odpowiedz
czy na zimno tez sa smaczne?
Dorota, Moje Wypieki
02.09.2017 23:12 odpowiedz
Mi smakują :).
Gość: maksiimami
17.07.2017 14:38 odpowiedz
ja jadlam ostatnio takie same, tylko kucharz ktory je robil dodal soku z figi do ciasta, rewelacja!

Gość: Lidka59
18.06.2017 18:44 odpowiedz
Placuszki są cudowne - miękkie, delikatne, aromatyczne... jabłuszka w cieście naleśnikowym ! SPRÓBOWAŁAM tylko parę!! mąż zjadł mi wszystkie , robię powtórnie, od dziś będzie zawsze moim ulubionym przepisem .Dziękuję
Gość: Asiek
25.04.2017 21:22 odpowiedz
Czy mozna zastąpić mąkę pszenną mieszanką bezglutenowych? Jeśli tak to czy proporcje mają pozostać bez zmian?
Gość: slonko
11.04.2017 14:00 odpowiedz
Ja zawsze oddzielam żółtko od białka, z którego ubijam pianę i dodaję na koniec delikatnie mieszając z ciastem - polecam ! :)
Gość: Julia
04.03.2017 18:14 odpowiedz
Czy można w tym cieście usmażyć np banany?
Dorota, Moje Wypieki
04.03.2017 19:40 odpowiedz
Tak.
Gość: Ela
26.02.2017 13:29 odpowiedz
Witajcie u mnie zamiast mleka jest zawsze maślanka lub kefir i mamy cudowne racuszki z jabłkiem Pozdrawiam
kangurzyca profil
15.02.2017 20:18 odpowiedz
Dorotko przypomniałaś mi moje smaki dzieciństwa ! Musiałam je zrobić :D - jest to znakomity deser dla małych i dużych , banalnie prosty w przygotowaniu,tani i szybki :) Oto "moje dzieło "
Gość: Karabella1920
20.02.2017 21:43 odpowiedz
Czy one są obtoczone w cynamonie?
kangurzyca profil
21.02.2017 14:53 odpowiedz
Cynamon ( duża ilość ) ,wymieszana z cukrem :)
Gość: Pati
09.02.2017 22:13 odpowiedz
Można zrobić ciasto wieczorem np na podwieczorek i przechować w lodówce zeby można było wykorzystać na śniadanko?
Dorota, Moje Wypieki
10.02.2017 10:07 odpowiedz
Można.
Gość: Ola
07.02.2017 13:30 odpowiedz
Czy można użyć mleka roślinnego do ciasta?
Dorota, Moje Wypieki
07.02.2017 18:18 odpowiedz
Bez problemu.
Gość: Jagodella
06.02.2017 22:09 odpowiedz
Niby zwykły, prosty przepis - ale ja naprawdę radzę spróbować - zrobiłam, bo chciałam coś do kawy na szybko. Placuszki są cudowne - miękkie, delikatne, aromatyczne... jabłuszka w cieście naleśnikowym są cudowne!!!
jazul profil
06.02.2017 21:48 odpowiedz
Uwielbiamy takie jabłuszka.
Często robię dzieciom na śniadanie! Do ciasta dostaję trochę proszku do pieczenia wtedy są bardziej puchate. Nazywam je JABŁKA W PLACUSZKU :) a w lato kiedy smażę na kolację, podwieczorek dokładam gałkę lodów! Najszybsza szarlotka z lodami :D

Doro74Kraków profil
06.02.2017 20:36 odpowiedz
Dorotko, ja do Ciebie z innej beczki :). Czy Ty posiadasz może jakąś patelnię zakupioną w sklepie AleDobre?. Pytam, bo jestem na etapie poszukiwań patelni ceramicznej.
Dorota, Moje Wypieki
06.02.2017 20:41 odpowiedz
Nie, zamówienie do UK (przesyłka) byłoby zbyt drogie. Tutaj na miejscu kupię te rzeczy taniej lub w tej samej cenie.
agaaga83 profil
06.02.2017 13:19 odpowiedz
Mój Ul uwielbia takie dania, najchętniej codziennie by jedli naleśniki i placuszki. Dziś zaserwuję te jabłuszka.
Marta79 profil
05.02.2017 21:30 odpowiedz
Yummy!
Gość: lichia
05.02.2017 17:42 odpowiedz
E tam jabłka w cieście naleśnikowym...nudyyyy! Moja babcia mowila na ten deser: jabka w szlafroczkach:-)Przepis pod ta nazwą funkcjonuje w naszej rodzinie już od wielu pokolen. To naprawdę pyszny i szybki smakołyk:-)
Paulina O. profil
05.02.2017 17:39 odpowiedz
Dobra dobra a skąd talerzyk taki ładny?
Dorota, Moje Wypieki
06.02.2017 21:51 odpowiedz
Oj, już nie pamiętam skąd go mam ;-).
Gość: Kamila
05.02.2017 02:43 odpowiedz
Świetny pomysł na deser :)
Gość: jadzik 50
05.02.2017 01:00 odpowiedz
Świetny przepis, bo łatwy, szybki i po prostu smaczny. Tak dobrze, że dzięki Tobie Doroto mogę zadziwić męża i przypomnieć mu matczyne smaki.
Gość: Ola
04.02.2017 20:56 odpowiedz
Gdyby to zalezalo od mojego meza i czteroletniego syna, jedliby tylko wszelkiego rodzaju placki, racuchy i nalesniki. Nie ulegam tak czesto jakby chcieli ale czasem.... no i dzis byl wieczor tych plackow. Kocham ich nad zycie, ale jak prosiaki, no jak prosiaki, tak sie rzucili. Do resztek ciasta dla urozmaicenia wrzucilam plasterki bananow, tez spoko wyszlo :)
Dziekuje za przepis :)
Gość: Magda
04.02.2017 20:25 odpowiedz
ulubiona kolacja moich dzieci, tylko ja nie obieram jablek i kroje grubsze plastry. tez pycha:)))
Ankaz profil
04.02.2017 19:45 odpowiedz
Ocenialam ten przepis na 10 bo ....wczoraj zrobilam takie jablka (bez dodatku curkru waniliowego). Nie pierwszy raz sie zdarza, ze mysle o jakims przepisie i znajduje to u Dorotki.....
Wyszly pyszne.
Mialam tylko dwa jablka i bylo za malo dla dwojki dzieci....
Gość: emka
04.02.2017 19:17 odpowiedz
Robię dokładnie tak samo. Pychota
fella80 profil
04.02.2017 18:28 odpowiedz
Dziękuję!!!Coś dla mnie!



Składniki / tagi

Strona wykorzystuje pliki "cookies" (ciasteczka). Korzystając ze strony wyrażasz zgodę na ich użycie.     Rozumiem     Przeczytaj o ciasteczkach