Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



9 lipca 2014

Jogurtowe placuszki z jagodami

Komentarze (164)

placki jogurtowe z jagodami

Delikatne placuszki (pancakes) na jogurcie greckim. Znakomite z każdymi owocami, oprócz jagód sprawdzi się porzeczka, wiśnie, maliny lub banany. Smażyłam je całkowicie bez tłuszczu, co jest możliwe tylko  na dobrej, nieprzywieralnej powłoce. Podałam z sosem jagodowym, pycha :-)

Składniki na około 20 placków:

  • 1,5 szklanki kremowego jogurtu greckiego
  • 1/4 szklanki mleka
  • 2 duże jajka
  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 2 łyżki cukru
  • szczypta soli
  • 400 g jagód lub borówek amerykańskich

Wszystkie składniki (oprócz owoców) umieścić w naczyniu i zmiksować blenderem do otrzymania gładkiej, bezgrudkowej, w miarę gęstej mieszanki. Można również zmiksować w blenderze kielichowym. Dodać jagody, wymieszać łyżką

Ciasto wylewać przy pomocy większej łyżki na rozgrzaną nieprzywierającą patelnię. Smażyć z obu stron (bez tłuszczu lub tylko z jego minimalnym udziałem) na złoty kolor. Przewracać na drugą stronę gdy powierzchnia placka pokryje się pęcherzykami powietrza. 

Odkładać na talerz.

Podawać ciepłe oprószone pudrem lub z syropem klonowym/syropem jagodowym.

Smacznego :-).

Wydrukuj:
przepis • przepis bez zdjęć
Tagi: jogurt/maślanka/kefir, jagody/borówki amerykańskie
Kategoria: Placki, pierogi, naleśniki, gofry, Dla dzieci, Szybkie desery
Komentarze (164)

Dodaj komentarz
Komentarze (164)
dodaj komentarz
RSS komentarzy
1  2
Gość: Justyna
12.06.2018 22:30 • odpowiedz
Witam, czy może być jogurt naturalny?
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2018 23:30 • odpowiedz
Tak, ale podany w przepisie będzie lepszy.
Gość: Justyna
13.06.2018 23:06 • odpowiedz
Dziękuję
Kahhs • profil
13.12.2017 16:08 • odpowiedz
Niestety, nie moje smaki :/
izaz • profil
01.10.2017 08:57 • odpowiedz
Kolejny raz podejmuję próbę dołączenia zdjęcia (487 KB) sprawdzam, bo dziasiaj również nie dodało mi zdjęcia do komentarza na Niebiański sernik, hmmmm? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
01.10.2017 11:54 • odpowiedz
Proszę zmniejszyć wymiary zdjęcia - wysokość i szerokość.
izaz • profil
20.09.2017 16:29 • odpowiedz
Nie wiedzieć czemu rano "nie dodało się" zdjęcie dlatego próbuję raz jeszcze - takie oto wychodzą. Zaznaczę jeszcze, że pierwszych sześć wysmażyłąm bez jagód i również nie rosły i się podpiekały. No cóż.....
Dorota, Moje Wypieki
21.09.2017 23:55 • odpowiedz
Może trzeba zmniejszyć wymiary zdjęcia?
izaz • profil
20.09.2017 09:33 • odpowiedz
Niestety nie mogę dołączyć do grona zachwycających się tymi placuszkami. Zrobiłam je po raz drugi (w odstępie czasowym około pół roku) i po raz drugi z przykrością stwierdzam: to nie moja bajka. Zastanawiajace jest to, że nie wychodzą mi takie jak u Was na zdjęciach. Podpalają się i w ogóle nie puchną podczas smażenia. Domniemam, że problem tkwi w tym, iż dodaję do ciasta mrożonych jagód, które obniżają temperaturę ciasta, a podczas smażenia wydzielają znaczne ilości soku i resztki wody. Niemniej i tak smak ciasta nie powala i nam odpowiadają klasyczne pancakes. Pozdrawiam

Gość: Len
13.06.2018 10:31 • odpowiedz
Moim zdaniem problem leży w mrożonych owocach, ja czasem robię zimą z mrożonkami i wychodzą zupełnie inaczej, nie tak pulchne i biszkoptowe, ciasto jest wilgotne. Spróbuj świeżymi a myślę, że możesz zmienić zdanie!
Gość: Kasia
05.07.2017 09:54 • odpowiedz
Lubie placki z owocami, ale zawsze smażę dużo a potem okazuje się że zjadam tylko kilka bo są tłuste ciężkie i opadają. Te placuszki to mistrzostwo świata!! jestem zachwycona!! Są mięciutkie puszyste i usmażone bez kropli tłuszczu, przepyszne :) idealne dla dzieci
Zulka • profil
24.04.2017 14:26 • odpowiedz
Najlepsze pancakes jakie kiedykolwiek jedlismy! Rozplywaja sie wprost w ustach. Idealna konsystencja, latwe do zrobienia, wysmienite! Zamiast cukru dalam 1 banana, jak ktos napisal w ponizszych komentarzach. Juz nie szukam idealnego przepisu na pancakes/placki z owocami bo znalazlam! Polecam!
justynakowal • profil
23.03.2017 12:42 • odpowiedz
mąka pół na pół z razową pszenną, zamiast cukru banan, pominelam sol i dodalam mniej sody - dziecko znów zjadło wszystko :)
Gość: Dorota
28.02.2017 19:02 • odpowiedz
Świetne. Polecam :)
Gość: Dominika
14.11.2016 10:07 • odpowiedz
Mi też wyszły zbyt ciemne.... czy może to m byc wina tego że zamiast cukru dałam musu daktylowego? Poza tym mam wrażenie ze się trochę nie dopiero mimo że na zewnątrz są wręcz brązowe. ...
Dorota, Moje Wypieki
14.11.2016 10:20 • odpowiedz
Tak, to może być przyczyna.
ailusqa • profil
04.08.2016 11:37 • odpowiedz
Nie miałam jogurtu, więc dałam to co miałam w lodówce - resztkę maślanki, resztkę koktajlu truskawkowego, mały gęsty serek z danona ;) mleka troszeczkę, aby ciasto nie było za rzadkie. Piekłam na patelni z tefala z powłoką nieprzywierającą, bez tłuszczu, na malutkim ogniu. Sody dałam 1,5 łyżeczki. Wyszły bardzo bardzo pyszne, córka z uznaniem stwierdziła, że "po prostu rozpływają się w ustach". Nasze były z borówkami :) Polecam przepis!
Moniek91 • profil
03.08.2016 17:33 • odpowiedz
Są ok ale Chyba lepsze sa zwykłe, ewentualnie oblane sosem owocowym.
Węgierka • profil
20.07.2016 19:52 • odpowiedz
Zamiast gęstego greckiego - naturalny a la grecki, zamiast jagód - czarna porzeczka mi smakują, ale istotne, że mężczyzna stwierdził, że pyszne ;)
lubie piec • profil
09.07.2016 13:40 • odpowiedz
Czy mogę dać zwykły jogurt naturalny, bo nie mam nic innego.;))
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2016 13:48 • odpowiedz
Tak.
J_Zielinka • profil
07.03.2016 19:07 • odpowiedz
Miałam mało borówek, ok.230g, więc placki wyszły ciut mdłe. Przydałby się sos owocowy. Następnym razem. Fajny podwieczorek dla dzieci :-)

RudyTygrysek • profil
20.01.2016 18:33 • odpowiedz
Witam
Czy można zamienić mąkę pszenna na mąkę orkiszową? Albo zrobić pół na pół?
Dorota, Moje Wypieki
21.01.2016 00:08 • odpowiedz
Można, bez problemu.
trinity81 • profil
26.11.2015 23:02 • odpowiedz
Zrobilam placuszki i są rewelacyjne, mojej córce też zasmakowaly, ale nie wiem dlaczego po kilku kesach czuć gorzkawy posmak, czy też tak macie, czy po prostu cos źle zrobilam
Dorota, Moje Wypieki
27.11.2015 10:36 • odpowiedz
Może za dużo sody dodałaś, np. nie płaskie ale kopiaste łyżeczki?
monia28z • profil
17.11.2015 21:09 • odpowiedz
Pyszne:-*Pozdrawiam.
aisa. • profil
30.07.2015 18:11 • odpowiedz
Moje ulubione ;)
aisa. • profil
26.07.2015 21:00 • odpowiedz
Podane z owocami i cukrem pudrem smakują rewelacyjne. Idealne na letni obiadek :)
ysia • profil
09.06.2015 09:45 • odpowiedz
Dziękuję za inspirację. U mnie bez mleka, cukru i soli, za to z syropem klonowym. Robione dla 9 miesięcznej córy. Pyszne!
Ada06 • profil
12.04.2015 12:44 • odpowiedz
:)
irenuar • profil
21.03.2015 12:59 • odpowiedz
CUDOWNE!
Gość: Malwina
03.02.2015 14:15 • odpowiedz
Naprawdę dobre placuszki.
Gość: Ilona
19.01.2015 21:45 • odpowiedz
Placuszki bardzo smaczne, ja dałam jabłka zamiast jagód i też wyszły świetne, zrobię pewnie jeszcze nie raz :)Dziękuję za przepis! :)
Gość: ToJaMajka
14.01.2015 18:19 • odpowiedz
Pyszności!!! Poecam
ryspio • profil
28.12.2014 20:26 • odpowiedz
Pani Dorotko, placuszki pyszne. Jednak nie wyszły takie złociste- a raczej przypalone... Proszę podpowiedzieć, czy smażąc na płycie indukcyjnej piec placki na maksymalnej temperaturze, czy średniej? Pozdrawiam i dziękuję za wszystkie dotąd przepisy.
Dorota, Moje Wypieki
29.12.2014 14:37 • odpowiedz
Nie mam i nie smażyłam nic nigdy na płycie indukcyjnej. Smażąc na elektrycznej lub gazowej używam średniej mocy. Placuszki muszą mieć czas by dopiekły się w środku, unikałabym zbyt dużej mocy.
Magdalenka27 • profil
14.11.2014 23:01 • odpowiedz
Fantastyczne placuszki, niesamowicie lekkie. Przepyszne! Zrobiłam bez dodatku owocowego w środku, z bitą śmietaną, oprószone cukrem pudrem i z brzoskwiniami. Poezja! :) Dziękuję bardzo za kolejny super przepis!
Gość: Karolina
01.11.2014 11:09 • odpowiedz
a czy mozna zamiast maki pszennej uzyc np. ziemniaczanej? Niestety jestem bezglutenowcem, a tak bardzo chcialabym takie sprobowac!
Dorota, Moje Wypieki
01.11.2014 11:12 • odpowiedz
Użyłabym dobrego miksu bezglutenowego. Z samą mąką ziemniaczaną się nie udadzą.
Gość: SentiMenti
17.10.2014 15:44 • odpowiedz
przepyszne placuszki,dzięki, potwierdzają to moi najedzeni domownicy :)
Gość: Laleczka
14.10.2014 18:50 • odpowiedz
robiłam te placuszki już kilkakrotnie z borówkami, ostatnio nie udało mi się zdobyć nigdzie ładnych borówek, więc dziś zrobiłam z brzoskwinią z puszki, wyszły wspaniałe :) jeszcze przydałby się jakiś sos brzoskwiniowy, może wykorzystać jakoś syrop w którym były zanurzone brzoskwinie?
patii 80 • profil
04.10.2014 22:08 • odpowiedz
placki smaczne, szkoda ze jagody sa tak krótko. Mąż kosił trawę i znalazł kończynkę czterolistną "ona" także na zdjeciu.
Gość: Anna
27.09.2014 15:36 • odpowiedz
Czy można dać mrożone jagody? Jeśli tak, powinny być zamarznięte czy rozmrożone? Pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
28.09.2014 14:20 • odpowiedz
Można, nie rozmrażamy.
Moja Galeria Smaku • profil
17.09.2014 20:30 • odpowiedz
Wyszły pyszne, u mnie z dodatkiem borówek :) pozdrawiam
Gość: Natalka
03.09.2014 07:25 • odpowiedz
od jakiegos czasu jestem tu stałą bywalczynią:) wypróbowałam już sporo przepisów, wszystkie są świetne i pyszne :) dziękuje :) mam pytanie odnośnie pancakesów, ogólnie. zawsze jak je smażę to się przypalają, nawet dziś smażyłam te jagodowe na wolnym ogniu i mimo wszystko póki strona pokryłą się pęcherzykami to kolor był ciut za mocno brązowy. nie wiem dlaczego tak może być. z innymi przepisami było podobnie. patelnię mam dobrą, nie przywiera. Twoje placuszki wyglądają tak pysznie a moje zawsze są za mocno spieczone...
Dorota, Moje Wypieki
03.09.2014 10:05 • odpowiedz
A może dodajesz do placuszków więcej cukru niż w przepisie? Cukier się karmelizuje i placuszki mogą wyjść ciemne. Czy smażysz na oleju?
Gość: Natalka
09.09.2014 19:16 • odpowiedz
nie cukru to ja sie wystrzegam i nie dodaje go wiecej na pewno :) wlasnie smazylam w ogole bez tluszczu, moze jednak czyms chociaz troche natluscic patelnie?
Dorota, Moje Wypieki
09.09.2014 19:36 • odpowiedz
Tak - zależy to od tego, jakiej patelni używasz.
Gość: Natalka
15.09.2014 20:47 • odpowiedz
a jakie patelnie polecasz do takich wypieków? jakiej firmy?
Dorota, Moje Wypieki
15.09.2014 21:49
Nie używam patelni konkretnej firmy, szukam najczęściej w TKMaxie z dobrą powłoką nieprzywierającą. 
tirramisu • profil
13.08.2014 14:07 • odpowiedz
Pyszne...!podalam z sosem cytrynowym+jagody,na 100% do powtorzenia!!!
Flambir • profil
06.08.2014 00:26 • odpowiedz
Placki były z jagodami, ale podane z borówkami i z mascarpone. Nawet kilka poziomek się znalazło :) Polecam!!!
Flambir • profil
06.08.2014 00:25 • odpowiedz
Placuszki booooskie, jedne z najlepszych na blogu! Wyrosły mi grubiutkie i przepyszne!
neteczka • profil
02.08.2014 09:14 • odpowiedz
Dziś po raz kolejny zrobiłam je na śniadanie.Nie miałam jagód,więc użyłam pokrojonych papierówek.Wyszły równie smakowite.Placuszki są pyszne i bezproblemowe :)
Gość: Paulina
27.07.2014 10:08 • odpowiedz
Witam, zrobiłam pancakesy na dzisiejsze śniadanie. I właściwie robiłam je po raz pierwszy, ale mam nieodparte wrażenie że 2 łyżeczki sody to za dużo. Z każdym kęsem czułam sodę na języku (teraz mi sie odbija:/) To pierwszy Pani pierzepis który mnie zawiódł, szkoda. Następnym razem spróbuje z 1 łyżeczką sody.
Andzia01 • profil
27.07.2014 07:39 • odpowiedz
Bardzo nam smakują takie placuszki. Zabrakło nam tylko jagód ale z konfiturą jagodową też były pyszne.
Gość: Narzeczeni
26.07.2014 18:07 • odpowiedz
U nas dziś podobne placuszki gościły na śniadanie - zamiast jogurtu serek waniliowy. To był miły i bardzo smakowity początek dnia :)
Tak wyglądało nasze śniadanko:
http://narzeczeniwkuchni.blogspot.com/2014/07/puszyste-placuszki-serowo-waniliowe.html
izabelak • profil
22.07.2014 15:36 • odpowiedz
Zrobilam z porzeczkami za 3,50€:( i powiem ci szczerze,ze to jest jedyny przepis z twojej strony,ktory mi nie wyszedl:((( Co prawda zjadliwe jednak nie jestem do konca przekonana.Musze chyba sprobowac zmodyfikowac cos.
Gość: paulinamiekina
21.07.2014 12:47 • odpowiedz
Muszę spróbowac ♥
Gość: ilona
19.07.2014 10:09 • odpowiedz
Już jakiś czas temu dałam sobie spokój z pancakes, nie mogłam znaleźć przepisu, który by mi w 100% odpowiadał. Zawsze wychodziły jakieś nie takie. Ten przepis jest naprawdę super, dałam trochę mniej sody a i tak były pulchne, idealne.

U mnie z malinami, polane sosem malinowym. Pycha :)

Dzięki za przepis i serdecznie pozdrawiam!
agasz • profil
17.07.2014 15:12 • odpowiedz
pyszne i delikatne! zrobienie z całej porcji to posiłek dla ok 4-5 osób ;)
Gość: ewelina97
16.07.2014 17:54 • odpowiedz
Witam. mam na stanie w lodówce tylko smietane 30% albo jogurciki homogenizowane... czy coś z tego sie nada? i w jakiej ilości?
Dorota, Moje Wypieki
16.07.2014 22:06 • odpowiedz
Śmietana kwaśna czy słodka? 
AnkaD • profil
16.07.2014 09:23 • odpowiedz
Pyszne,zrobiłam z czekoladą zamiast jagód i podałam z fruzelina wiśniową.Rewelacja.
basia21-84 • profil
14.07.2014 21:00 • odpowiedz
Przepyszne!!! Mąż zrobił je dla mnie na śniadanie w miniony weekend:) Owoców jednak nie dodawał do ciasta, ale przełożył nimi placuszki posmarowane serkiem kremowym z odrobiną cukru pudru (miała być śmietana, ale niewprawiony mój małżonek w postępowaniu ze śmietanką, ubił...masło;). W efekcie uraczyl mnie bajecznym torcikiem placuszkowym z owocami leśnymi, mmmmm...to było przepyszne śniadanie, wspominam je z sentymentem;) Aha, dodam jeszcze, że użył jedynie mąki razowej, bo tylko taką toleruję. Polecam, przepis jest doskonały jako baza, a z resztą można szaleć wedle gustu:)
michalina.kedzia • profil
14.07.2014 19:17 • odpowiedz
smaczne, ale ze względu na trudności przy smażeniu(mimo niezawodnej do tej pory patelni) utwierdzają mnie w przekonaniu, że to była pierwsza i ostatnia przygoda z tymi placuszkami. ja użyłam mąki pszennej i orkiszowej razowej i poza borówkami dodałam pół gruszki.
Gość: Gaja
14.07.2014 15:56 • odpowiedz
Placuszki wyszły pyszne ale kompletnie niefotogeniczne ;-( Kształt kulfonów ;-( Nie wiedziałam jak je przewracać, jak zrobić takie okrągłe. Przy przewracaniu, gdy sprawdzałam od spodu łopatką odklejały się od patelni ale przy samym przewracaniu rozlewały się tracąc kształt. Próbowałam nakrywać patelnię drugą i szybko odwracać ale jeszcze gorzej. Proszę o poradę, bo chciałabym jeszcze kiedyś powtórzyć ten przepis.
Dorota, Moje Wypieki
14.07.2014 19:07 • odpowiedz
Do usmażenia ładnych placuszków potrzeba wprawy. Odwracamy na drugą stronę szybkim i zdecydowanym ruchem. 
ewwa • profil
14.07.2014 11:23 • odpowiedz
Pani Doroto, no brak mi słów ... na pochwały.... tort czekoladowy z malinami, tort pszczelarza, ciasto z malinami i pianką... teraz te placuszki .... PANI JEST GENIALNA !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Renata z Jersey City • profil
14.07.2014 05:14 • odpowiedz
Super przepis! Latwe, puszyste, lekkie i pyszne! Idealne na sniadanie lub deser! Na pewno wiele razy je jeszcze zrobie! Fantastyczne!
Gość: GGGosik
13.07.2014 18:52 • odpowiedz
Przepyszne! I takie puszyste... hmmmm.. pycha :)
kamila288 • profil
13.07.2014 16:30 • odpowiedz
Wspaniałe placuszki :) U mnie podane z cukrem pudrem i frużeliną z borówki amerykańskiej ;)
_Agnieszka_ • profil
13.07.2014 13:51 • odpowiedz
Przepyszne :) właśnie zajadaliśmy się na śniadanie :) tylko następnym razem robię z połowy porcji, bo nam sporo zostało, abrzuchy już pełne
Gość: Asia
13.07.2014 10:37 • odpowiedz
Chyba jedne z najlepszych placuszków, jakie jadłam. Niesamowite, do powtórzenia wiele razy :)
neteczka • profil
12.07.2014 17:35 • odpowiedz
Baaardzo dobre!
Gość: aga
12.07.2014 16:59 • odpowiedz
Czym moge zastapic jogurt grecki?
Gość: ja
12.07.2014 20:02 • odpowiedz
moze mlekiem pół na pół ze smietaną?
Dorota, Moje Wypieki
12.07.2014 20:28 • odpowiedz
Raczej nie polecam takiej zamiany. Tylko jogurtem naturalnym lub owocowym (prawdziwym, z bakteriami, nie deserowym).
Hania1989 • profil
12.07.2014 16:34 • odpowiedz
Czy można zastąpić sodę, proszkiem do pieczenia? :)
Dorota, Moje Wypieki
12.07.2014 20:29 • odpowiedz
Naprawdę nie polecam, tylko jeśli ta soda bardzo przeszkadza  - wtedy tak. 
Gość: Mary
12.07.2014 16:31 • odpowiedz
Niestety, nie wyszły choć robiłam wg. przepisu...szkoda, dzieci obeszły się smakiem :(.
Gość: ja
12.07.2014 20:01 • odpowiedz
a co dokłądnie nie wyszło? szczerze nie wyobrażam sobie jak tak łatwy przepis może nie wyjść...
Kremówkaa. • profil
12.07.2014 11:56 • odpowiedz
Pyszne :)
Dorota, Moje Wypieki
12.07.2014 20:31 • odpowiedz
Piękne!
Kremówkaa. • profil
13.07.2014 11:16 • odpowiedz
Dziękuje bardzo :)
Gość: madralinka
12.07.2014 11:27 • odpowiedz
Są idealne puchate
ineska • profil
11.07.2014 17:36 • odpowiedz
Dorotko, a na tym zdjęciu z instagramu to na czym się one smażą/pieką? pozdrawiam jagodowo (u mnie tylko borówki amer. i poziomki w tej chwili w ogrodzie, porzeczki tylko u sąsiada)
aga
Dorota, Moje Wypieki
11.07.2014 18:31 • odpowiedz
To jest urządzenie do panini, z odwróconymi 'talerzami'. 
Gość: Kasiu
11.07.2014 15:58 • odpowiedz
dziś wypróbowałam Twoj przepis, pycha :)
dziękuję za świetne śniadanie
Gość: C869P
11.07.2014 15:16 • odpowiedz
Dziękuję Pani za przepis. Robiłam dzisiaj na obiad i wyszły pyszne:). Zamiast jagód dałam borówki amerykańskie, które w moim przypadku dobrze się sprawdziły.
Czy można jagody zastąpić truskawkami lub jabłkami?
Dorota, Moje Wypieki
11.07.2014 18:32 • odpowiedz
Tak. 
Gość: Kasia
11.07.2014 12:08 • odpowiedz
na co mogę zamienić mąkę pszenną?
Dorota, Moje Wypieki
11.07.2014 18:32 • odpowiedz
Np. na mąkę orkiszową.
Gość: Magda
11.07.2014 11:04 • odpowiedz
Dzień dobry,
Wchodzę na Pani bloga od jakiegos czau....JESTEM POD OGROMNYM WRAŻENIEM PANI BLOGA, TALENTU I PRACY....wypróbowałam kilka przepsiów i zawsze są rewelacyjne:)Dziękuję:)Wszystkim polecam Pani bloga:)Wszystkiego Dobrego:)
Dorota, Moje Wypieki
11.07.2014 11:04 • odpowiedz
Bardzo dziękuję :-).
Gość: olka
10.07.2014 21:01 • odpowiedz
1,5 szklanki kremowego jogurtu greckiego to ile mniej więcej gram?
Gość: il
11.07.2014 13:28 • odpowiedz
dałam cały kubeczek 400 g i wyszły świetne :)
iwonkabiedronka • profil
11.07.2014 14:24 • odpowiedz
nie dość, że wyszły pyszne to jeszcze fotogeniczne :D
il
Dorota, Moje Wypieki
11.07.2014 18:33 • odpowiedz
Prawda, bardzo fotogeniczne :).
kamila288 • profil
11.07.2014 18:35 • odpowiedz
400 g, standardowy kubeczek :)
justynakowal • profil
10.07.2014 20:35 • odpowiedz
:)
Gość: kukunariss
10.07.2014 17:46 • odpowiedz
czy tylko mnie się nie dopiekły w środku..?
co zrobiłam nie tak..?
na zewnątrz były bardzo mocno przypieczone, w środku półsurowe... :(
Dorota, Moje Wypieki
10.07.2014 17:51 • odpowiedz
Zbyt wysoki ogień pod patelnią. Należy go obniżyć i smażyć dłużej z każdej strony. Muszą dojść w srodku zanim się przypalą z zewnątrz. Nie przewracaj na drugą stronę póki powierzchnia placka nie pokryje się pęcherzykami powietrza.
Anusiak • profil
10.07.2014 15:36 • odpowiedz
Rewelacyjny przepis na letni obiadek :) proste i szybkie w wykonaniu, koniecznie do wypróbowania dla fanów mącznych potraw oraz również miła odmiana dla zdeklarowanych miesożerców :D
Gość: Gosia
10.07.2014 13:13 • odpowiedz
Są pyszne, zrobiłam z nektarynkami, ale te owoce są chyba zbyt soczyste bo masa mi się troszkę rozlewała. Do nich zrobiłam sobie kisiel jagodowy też z Twojego przepisu i razem było jeszcze lepsze ;)
lidia-l • profil
10.07.2014 11:41 • odpowiedz
czy zamiast jogurtu mogę dodać śmietanę 18%?
Dorota, Moje Wypieki
10.07.2014 18:20 • odpowiedz
Wyjdą, ale nie wiem, czy bedą takie smaczne i lekkie, nie próbowałam :-).
Kremówkaa. • profil
10.07.2014 10:50 • odpowiedz
Zrobiłam dzisiaj placuszki z tego przepisu i wyszły cudowne. Mięciutkie, puszyste i delikatne, niebo w ustach. Zrobiłam małą zmianę, mianowicie jogurt grecki i cukier zastąpiłam bardzo gęstym jogurtem owocowym. Polecam :))
Gość: MagdaF
10.07.2014 08:49 • odpowiedz
Zrobiłam, bo miałam akurat jagody do wykorzystania. Dałam 1 łyżeczkę sody i jak na mój gust to w zupełności wystarczyło-placuszki były puszyste i smaczne,ale...mój numer jeden to placuszki na maślance i placuszki z płatkami owsianymi (na MW oczywiście :)
pamiętam jak Nigella robiła placuszki z syropem jagodowym, to były chyba jagody i syrop klonowy? Może ktoś ma przepis?pozdrawiam
mania7 • profil
10.07.2014 00:10 • odpowiedz
Jakiego syropu jagodowego uzywalas? Moze znasz jakis przepis?
Dorota, Moje Wypieki
10.07.2014 00:19 • odpowiedz
Jagodowy, organiczny z farm shopu. Można zrobić frużelinę jagodową. 
LaMadeleine • profil
09.07.2014 20:48 • odpowiedz
Pysznie wyglądają, przepis do wypróbowania tylko proszę o poradę..
Czy zamiast sody można używać proszku do pieczenia? (nie tylko w tym przepisie, czy zawsze można ją zastąpić?) Kompletnie nie toleruję posmaku sody i nawet pół łyżeczki sprawia, że dla mnie jest to nie do zjedzenia :c Choć inni członkowie rodziny, mówią, że nawet tego nie czują ;)

Z góry dziękuję i pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2014 23:27 • odpowiedz
Nie wszędzie i nie zawsze. Warto wygooglować i poczytać. Czasem zamiana jednego spulchniacza na drugi może spowodować jeszcze większy niesmak w cieście. Kiedyś jedna z czytelniczek wytłumaczyła to ładnie jak to wygląda od strony chemicznej. Sodę łączymi z kwaśnymi produktami jak jogurt, miód, kakao.. Proszek z kolei składa się m.in z sody, jeśli jesteś wrażliwa też możesz ją odczuć. Nie chcę czegoś pomylić dlatego odsyłam do artykułów w google :-).
pozdrawiam!
LaMadeleine • profil
10.07.2014 00:23 • odpowiedz
Bardzo dziękuję za odpowiedź ;) Na pewno będę szukać czegoś na ten temat, Siedzę w domu na antybiotyku, już lepiej się czuję i się nudzę to się czymś zajmę :)
Gość: Gwiazdeczka*
09.07.2014 19:36 • odpowiedz
Witam!Czy te placuszki mogę zrobić np. z brzoskwiniami, bo nie przepadam za jagodami;] z góry dziękuję za odpowiedź i pozdrawiam
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2014 23:32 • odpowiedz
Tak, pozdrawiam :-).
Gość: megi25
09.07.2014 18:21 • odpowiedz
Fajny, szybki przepis. Można dać mniej sody, zrobiłam z 1/2 porcji i 1 łyżeczka sody to trochę dużo czuć ją na języku (tak samo zrobiłam kiedyś muffinkami z jagodami; niestety przy jasnym cieście trzeba trochę zmniejszyć ilość sody bo psuje smak). Przepis bardzo smaczny
Myszatka • profil
09.07.2014 16:12 • odpowiedz
pycha! pycha! pycha!
właśnie zajadam :)
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2014 18:24 • odpowiedz
Jakie puchate :-).
Gość: maaarcia
09.07.2014 15:44 • odpowiedz
A czy mozna zrobic placuszki bez owocow? :)
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2014 18:24 • odpowiedz
Tak.
villemo • profil
09.07.2014 15:37 • odpowiedz
Czy mogę użyć do ciasta mrożonych jagód? Akurat nie mam dostępu do świeżych...
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2014 18:25 • odpowiedz
Tak.
villemo • profil
09.07.2014 20:42 • odpowiedz
Nie wyszły. Nie dosmaża się im środek i nie mogę ich przewracać za bardzo, bo gdy dół się przypala góra nadal jest płynna. :/
villemo • profil
09.07.2014 20:58 • odpowiedz
Już wiem co nie tak. :) Dałam 250 g jagód zamrożonych na pół porcji ciasta. Nie wychodziły, więc dorobiłam drugą połowę ciasta i teraz wyszły lepsze. Tak czy tak, raczej nie będę ich więcej robić z mrożonymi owocami. Ze świeżymi na pewno lepsze! ;)
basia21-84 • profil
09.07.2014 15:13 • odpowiedz
Mmmmmm... to jest właśnie to, o czym myślę od rana, placuszki! Boskie!:) Pani Dorotko, a miód zamiast cukru dalby rade? Za dwie godzinki kończę prace i sobie zrobię na kolacje, o przemiłe to będzie zakończenie dnia:) Jeszcze jakby mi tak ktoś prawdziwych, polskich jagód podesłał do Amsterdamu...;) Ale z borówkami tez pewnie będzie pysznie.
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2014 18:25 • odpowiedz
Da radę :-).
Gość: danusia1609
09.07.2014 15:09 • odpowiedz
Czy zamiast jagód wiśnie się sprawdzą?
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2014 18:25 • odpowiedz
Tak.
Gość: Magda
09.07.2014 15:01 • odpowiedz
zastanawia mnie ilosć sody, ...czy jest wyczuwalna? czy można ewentualnie dać jej mniej?
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2014 18:26 • odpowiedz
Można dać odrobinę mniej.
Gość: alicja
09.07.2014 14:24 • odpowiedz
używam tylko mleka bez laktozy, myślicie, że bedzie to mialo jakis wpływ...tzn , że bedzie ciut slodsze to wiem, ale czy sie coś nie popsuje?
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2014 18:26 • odpowiedz
Można użyć takiego mleka. A co z jogurtem?
Gość: jupi1
09.07.2014 14:14 • odpowiedz
niestety pancakes nie wyszły z tego przepisu... jagody/borówki dziurawią cały naleśniczek przy odwracaniu. Nie polecam- lepiej zrobić normalne pancakes'y z przepisu z bloga oczywiście, ale do tego polać je domową konfiturą jagodową.
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2014 14:18 • odpowiedz
Może nie masz praktyki przy odwracaniu takich placuszków z owocami? Pancakes z borówkami są bardzo popularne i często smażone, nie spotkałam się z tym, by komuś się robiły dziury.
Gość: Jessica
09.07.2014 14:50 • odpowiedz
Ja robiłam z przepisy zwykłego i dodałam borówki i wyszły piękne. Z łatwością się obraca i nie pękały. Musze przyznać, że na zimno smakują lepiej:):)
Gość: Ruda
09.07.2014 13:02 • odpowiedz
Droga Pani Dorotko,
zastanawiam się nad kwestią usmażenia placuszków. Nie mam specjalnej patelni, mam jedną, na której smażę tylko naleśniki natłuszczając ją papierowym ręcznikiem z odrobiną oleju, ale ma powierzchnię z fakturą, a nie gładką. Jak Pani myśli, czy na takiej patelni usmażą się choć w połowie tak efektownie jak Pani? ;)
Dorota, Moje Wypieki
09.07.2014 13:05 • odpowiedz
Jeśli naleśniki wychodzą dobre to i placuszki wyjdą, tak myślę :-). Może natłuszcz ją podobnie?
Gość: Wena
09.07.2014 12:47 • odpowiedz
Pyyycha! Wypróbuję przepis:)
1  2
dodaj komentarz



Składniki / tagi