Komentarze (228)
Murzynek na jogurcie

Wiem już, że lubicie proste i szybkie ciasta, które jednocześnie dobrze smakują. To ciasto przygotujecie w 3 minuty, tylko pieczenie zajmuje 50 minut ;). Murzynek na jogurcie to miękkie i wilgotne czekoladowe ciasto, które będzie gotowe w jedną godzinę. Murzynek smakuje jak intensywne ciasto czekoladowe, w strukturze trochę jak brownie, dzięki czemu jest naprawdę wyborny. Polecam!

Wypróbuj także moje inne przepisy na BABKI.

Składniki na murzynek na jogurcie:

  • 60 g masła, roztopionego i przestudzonego
  • 170 g drobnego cukru do wypieków
  • 2 duże jajka
  • 1 szklanka (250 ml) jogurtu naturalnego, najlepiej gęstego i kremowego, np. greckiego
  • 220 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody oczyszczonej
  • 35 g kakao
  • 2 łyżeczki kawy w proszku (instant)

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W naczyniu umieścić przestudzone masło, cukier, jajka (bez rozdzielenia na białka i żółtka), jogurt naturalny i wymieszać rózgą kuchenną tylko do połączenia się składników. Bezpośrednio do mieszanki przesiać mąkę pszenną z proszkiem do pieczenia, sodą oczyszczoną i kakao, następnie dodać kawę w proszku i wymieszać rózgą kuchenną tylko do połączenia się składników, nie dłużej. Powstanie dość gęste ciasto.

Ciasto przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia formy o średnicy 21 cm lub formy keksowej o wymiarach dolnych 23 x 10 cm.

Murzynek na jogurcie piec w temperaturze 170ºC przez około 50 minut w temperaturze 170ºC, najlepiej bez termoobiegu, lub do tzw. suchego patyczka. Wyjąć z piekarnika i wystudzić. Dowolnie udekorować np. ulubioną polewą czekoladową.

Smacznego!

Murzynek na jogurcie
Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 228 komentarzy
Szukaj w komentarzach: