Ładowanie strony
Najsłodszy blog w sieci



7 października 2015

Kokosowo - malinowy pudding z chia


Kokosowo - malinowy pudding z chia

Wersja kokosowo - malinowa (nie mniej smaczna niż wersja czekoladowa) puddingu z wykorzystaniem nasion chia. Możliwości wykorzystania tych nasion jest mnóstwo i nie bójcie się eksperymentować :-). Może macie jakieś swoje sprawdzone połączenia smakowe? Podzielcie się nimi w komentarzach!

Składniki na 4 porcje:

  • 1 szklanka mleka kokosowego (lub pół na pół ze zwykłym, ryżowym, migdałowym itp.)
  • 200 g malin, świeżych lub mrożonych
  • 6 łyżek nasion chia
  • 2 - 4 łyżki syropu z agawy, golden syrupu, miodu, syropu klonowego

Maliny przetrzeć przez sitko by pozbyć się pesteczek. Powstałe puree malinowe przełożyć do szklanki i dopełnić wodą do otrzymania pełnej pojemności szklanki - 250 ml. Dodać 3 łyżki nasion chia i wymieszać. Odstawić na 15 - 20 minut.

Do szklanki mleka kokosowego dodać 3 łyżki nasion chia i wymieszać. Odstawić na 15 - 20 minut.

Po tym czasie zauważycie wyraźnie rozpoczęcie się procesu 'żelowania'. Jeszcze raz zamieszać, dosłodzić do smaku część kokosową i malinową. Przykryć folią spożywczą i włożyć do lodówki na 5 - 6 godzin lub na całą noc. 

Po tym czasie rozłożyć do pucharków, dwuwarstwowo, podawać ze świeżymi malinami.

Smacznego :-).

Kokosowo - malinowy pudding z chia


Dodaj komentarz
Komentarze (45)
Gość: Z Afryki
06.12.2017 17:32 odpowiedz
Czy to ma być coco milk czy cream?
Dorota, Moje Wypieki
06.12.2017 22:36 odpowiedz
Coconut milk.
Rollo profil
29.07.2017 07:39 odpowiedz
Pani Dorotko, moje nasionka chia nie napęczniały przez noc :(, jaka może być przyczyna? stare?
Dorota, Moje Wypieki
29.07.2017 12:23 odpowiedz
Czy przed wstawieniem do lodówki mieszałaś częściej niż w przepisie?
Rollo profil
29.07.2017 18:07 odpowiedz
Tylko raz !
Gość: Asia
15.07.2017 13:54 odpowiedz
Czy może być użyta woda kokosowa? Ta z puszki zakupiona w Lidlu
Dorota, Moje Wypieki
16.07.2017 11:31 odpowiedz
Tak.
Gość: Małgorzata
24.05.2017 13:12 odpowiedz
Proszę o informację ile wychodzi pucharków z ww.przepisu?
agnsud profil
24.05.2017 13:54 odpowiedz
W przepisie jest wspomniane, że 4 porcje ale wszystko zależy od wielkości pucharków.
Doro74Kraków profil
24.05.2017 18:34 odpowiedz
"Składniki na 4 porcje".
kropki profil
24.05.2017 20:10 odpowiedz
Na samym początku stoi "Składniki na 4 porcje".
Gemma profil
18.10.2016 20:55 odpowiedz
A ja mam pytanie co do samych nasion. Czy można je blendowac ? Kompletnie nie odpowiada mi ich konsystencja, nie jestem w stanie ich przełknąć :(

Dorota, Moje Wypieki
18.10.2016 21:07 odpowiedz
Myślę, że nic nie stoi na przeszkodzie :).
anka_skakanka profil
27.09.2016 20:22 odpowiedz
Próbowałam zrobić pudding z chia z mlekiem kokosowym. Mleko kokosowe jest obrzydliwe w smaku (wg mnie i mojej mamy ;) ) - tłuste i mdłe. Naprawdę nie wiem, co ludzie w nim widzą ;)

Tak pudding ze zwykłym mlekiem? Szału nie ma, ale od czasu do czasu chętnie zjem - zawsze to coś innego, jakaś odmiana.

A teraz wracam do szukania dyniowych inspiracji :)
Gość: martka821
11.11.2016 09:57 odpowiedz
Dla mnie tez mleko kokosowe jest mdle, ale zalezy jakiej firmy, to z Rossmana jest bardzo dobre, poza tym zazwyczaj je rozrzedzam albo dodaje minimalma ilosc, a najlepsze jest jak zrobisz sobie sama z wiorkow kokosowych, jest pyszne, malo tluste i absolutnie nie mdle.
Gość: Laura
08.08.2017 17:08 odpowiedz
Hmm, myślę, że to może wynikać z myślenia, o które mleko chodzi. Mleko w puszce jest gęste i tluste i dodaje się je np. do curry ale mleko z kartonu jest konsystencji zwykłego mleka krowiego i w ogóle nie jest tłuste.
coco88 profil
11.06.2016 19:54 odpowiedz
Czy zwykłe krowie mleko się nadaje?
Dorota, Moje Wypieki
12.06.2016 11:14 odpowiedz
Tak.
Gizmo profil
20.04.2016 21:03 odpowiedz
Pyszota :) zjadam na śniadanie, zmieniam tylko owoce- jagody truskawka wiśnia
Cyder profil
11.03.2016 23:12 odpowiedz
Pycha deser! Zrobiłam mężowi z okazji Dnia Mężczyzny I zjedliśmy ze smakiem :)
Mcdulka profil
09.03.2016 22:02 odpowiedz
Czy do tego deseru dodajemy mleko kokosowe z puszki czy takie w kartonie? Jestem laikiem w tych sprawach :)
Dorota, Moje Wypieki
09.03.2016 22:18 odpowiedz
Dodałam z puszki.
Mcdulka profil
09.03.2016 22:45 odpowiedz
Dziekuje :)
HazokCamy profil
14.12.2015 20:53 odpowiedz
Pyszności! :)
simbaxD profil
25.10.2015 12:08 odpowiedz
W mojej wersji z mango :)
witoldyna profil
12.10.2015 14:47 odpowiedz
Nie za bardzo lubie mleko kokosowe, czy mozna użyć jako zamiennika mleka owsianego?
Dorota, Moje Wypieki
12.10.2015 17:04 odpowiedz
Można.
beatryczen profil
12.10.2015 09:44 odpowiedz
Robiłam chia po raz pierwszy i mam pytanie. Po "żelowaniu" i tak będą trochę wodniste? Były w lodówce całą noc ;)
Dorota, Moje Wypieki
12.10.2015 09:55 odpowiedz
Nie wiem, od czego to zależy, ale zauważyłam, że np. w malinach "żelują" się słabiej niż w mleku. Może tak się zdarzyć.
beatryczen profil
12.10.2015 12:52 odpowiedz
Właśnie maliny były bardzo wodniste, mleko było chyba OK.
mama Tosi profil
09.01.2016 11:02 odpowiedz
Tez mialam ten problem, robiłam z karobem i odrobiną ksylitolu. Może to wina któregoś z tych składników.. Jaka powinna być konsystencja?
muffinka77 profil
11.10.2015 21:49 odpowiedz
Uwielbiam te nasionka. Tym razem z kokosowym mlekiem i truskawkami.

10.10.2015 21:30 odpowiedz
Ja zrobiłam sobie chia na mleku kokosowym i zjadłam z owockami. Smak i konsystencja były na propsie ale potem czułam się źle :( a żołądek mam strusia. Jak się przeproszę, to użyję jakiegoś lżejszego mleka ewentualnie z dodatkiem kokosowego.
Zuu2 profil
25.05.2016 11:50 odpowiedz
Ola może właśnie po chia się źle czujesz, powinno się jeść maksymalnie 3 łyżeczki chia dziennie i zwiększyć spozywanie płynów do min 3l/dobę ze względu na dużą ilość błonnika. Moze twoje jelita są dodatkowo wrażliwe i dlatego taka reakcja. Ja bym szukała przyczyny najpierw tutaj.
lazyintheattic profil
09.10.2015 18:29 odpowiedz
Przecudne kolory! spróbuję na śniadanie :) Dodam babkę płesznik, bo podobnie się rozpycha na boki :) Miłego dnia :)
KamilaRokicka profil
08.10.2015 18:56 odpowiedz
Kisiel owocowy z nasionami chia jest rewelacyjny.
Ela78 profil
07.10.2015 19:42 odpowiedz
A w którym momencie dodajemy syrop/miód?
Roma profil
07.10.2015 21:07 odpowiedz
Dosładzasz syropem, nie cukrem :)
Dorota, Moje Wypieki
09.10.2015 11:39 odpowiedz
"Jeszcze raz zamieszać, dosłodzić do smaku część kokosową i malinową."
07.10.2015 14:18 odpowiedz
Pięknie się prezentuje!
kulawula profil
07.10.2015 13:11 odpowiedz
Robiłam kiedyś z karmelizowanym bananem,ale to chyba najsłynnieszy sposób na chia w sieci:)
A wczoraj zmielone chia posłuzyło jako spoiwo do kopytek.
07.10.2015 11:37 odpowiedz
Ja robiłam z truskawkami pieczonymi z octem balsamicznym. Pyszne! Ale od razu się przyznaję, że to nie mój pomysł, tylko Asi z bloga sojaturobie :-)
07.10.2015 11:39 odpowiedz
Ważna uwaga, te truskawki były aromatyzowane płatkami róż :-)
Merc. profil
22.04.2016 17:27 odpowiedz
Niesamowicie zapowiadają się te truskawki - właśnie przeglądam MW szukając inspiracji.
Presja profil
07.10.2015 11:03 odpowiedz
Tak :-) Dodaje chia do koktajlu z bananem i kakao. Dziś np jadłam ciastka owsiane z dodatkiem chia. Polecam każdemu !



Składniki / tagi