Ładowanie strony





13 października 2016

Kokosowy jabłecznik


Kokosowy jabłecznik

Jabłecznik na podpieczonym wcześniej kruchym cieście, z pyszną i chrupiącą kokosową warstwą bezową, jak w najlepszych kokosankach :-). Niewysoki, delikatny, raczej to ciasto przypominające jabłkowe kokosanki niż kojarzone z wysoką szarlotką, ale jakże smaczne. Nie zastanawiajcie się dłużej, czy kokos i jabłka to zgrany duet, podpowiem Wam, że jeden z lepszych ;-).



Składniki na kruche ciasto:

  • 225 g mąki pszennej
  • 120 g masła, zimnego
  • 30 g smalcu, zimnego
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 2 łyżki cukru pudru
  • 3 żółtka (z dużych jajek)

Mąkę i proszek do pieczenia przesiać, dodać masło i smalec, posiekać szybko nożem do momentu, kiedy ciasto będzie przypominać kruszonkę. Dodać żółtka, cukier i szybko zagnieść (można również zmiksować w malakserze). Jeśli ciasto będzie zbyt sypkie, dodać 1 łyżkę zimnej wody. Uformować kulę, spłaszczyć, zawinąć w folię spożywczą, zamrozić (można wykonać dzień wcześniej).

Blachę o wymiarach 34 x 23 cm wysmarować masłem, wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód zetrzeć na tarce kruche ciasto i lekko przyklepać dłonią. Podpiec na złoty kolor w temperaturze 180ºC przez około 18 minut. 

Nadzienie jabłkowe:

  • 1,3 kg jabłek, jędrnych i kwaśnych
  • 1 łyżeczka pasty z wanilii lub ziarenka z laski wanilii
  • 2 łyżki cukru
  • sok wyciśnięty z 1 małej cytryny
  • 1,5 łyżki skrobi ziemniaczanej

Jabłka obrać i usunąć gniazda nasienne. Pokroić na cienkie plasterki bezpośrednio do garnka. Dodać cukier, sok z cytryny, wanilię i wymieszać. Podgrzewać, co pewien czas mieszając, aż do lekkiego podduszenia jabłek i odparowania soków. Na sam koniec oprószyć przesianą skrobią ziemniaczaną, wymieszać.

Kokosowa beza:

  • 3 białka (z dużych jajek)
  • szczypta soli
  • 150 g drobnego cukru do wypieków
  • 100 g wiórków kokosowych

W misie miksera ubić białka ze szczyptą soli na sztywną pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce, dodawać cukier, cały czas ubijając. Powinna powstać gęsta, błyszcząca piana bezowa. Dodać wiórki kokosowe i zmiksować.

Na podpieczony spód wyłożyć podduszone jabłka, wyrównać. Bezę kokosową wyłożyć na warstwę jabłek, wyrównać.

Piec w temperaturze 180ºC przez około 35  - 40 minut. Beza powinna być chrupiąca i sztywna, nie 'gumowa' przy dotyku i miękka. Upieczone ciasto wyjąć, wystudzić. Kroić na kwadraty i podawać.

Smacznego :-).

Kokosowy jabłecznik


Dodaj komentarz
Komentarze (116)
Gość: Martyna
30.09.2019 08:40 odpowiedz
Wg mnie ciasto rewelacyjne :) niestety domownikom nie smakowało połączenie jabłko-kokos.
Rodzynka profil
24.09.2019 14:19 odpowiedz
Upiekłam. Ciasto PRZEPYSZNE. Jedyną modyfikacją w moim wykonaniu ciasta było to, że bezę z kokosem zrobiłam z podwójnej porcji białek, bo zostały mi z innego ciasta. Szczerze polecam. Pani Doroto dziękuję za kolejny super przepis.
Gość: Ewelina
10.09.2019 16:31 odpowiedz
Zalezy mi na wiekszej bezie, tylko jak piec gdy sama beza bedzie np z poltorej porcji?
Dorota, Moje Wypieki
11.09.2019 11:36 odpowiedz
Czas pieczenia lekko się wydłuży.
zuszka profil
28.04.2019 11:26 odpowiedz
Trafia na moją listę TOP. Przepyszny!
Jabłka prażone ze słoika ( wg przepisu z MW). Bałam się że jabłka będą zbyt płynne i dodałam więcej mąki ziemniaczanej. Czy potrzebnie? Nie wiem....
Piekłam wg zaleconego czasu plus 10 minut w temperaturze 120 stopni. Beza pyszna, chrupiąca, pod nią schowała się warstwa kokosu. Cudowne połączenie smaków!
renja profil
28.11.2018 22:36 odpowiedz
tak z innej beczki ale jabłkowej-mam taki sklepowy mus jabłkowy,całkowicie gładki,bez kawałków owoców, który przepis nadawałby sie do wykorzystania tego? z góry dzieki za odpowiedź i chapeau bas za ten blog, mistrzostwo świata :)

Dorota, Moje Wypieki
29.11.2018 10:23 odpowiedz
Proszę wykorzystać mus w tym przepisie
Dziękuję!
Agnieszka_k2 profil
31.08.2018 07:19 odpowiedz
Mam pytanie: czy mogę zrobić to ciasto w wersji z podwójną porcją masy jabłkowej? Chciałabym, żeby było wyższe, ale martwię się że może mi się przez to rozlecieć. Jakieś porady?
Dorota, Moje Wypieki
31.08.2018 12:15 odpowiedz
Może się gorzej kroić i trochę rozlatywać. 
Agnieszka_k2 profil
02.09.2018 08:41 odpowiedz
Dziękuję za szybką odpowiedź, pozdrawiam :-)
Gra-żyna L profil
07.02.2018 22:17 odpowiedz
Czy można w tym przepisie mąkę pszenną zastąpić całkowicie mąką orkiszową?
agnsud profil
07.02.2018 22:59 odpowiedz
Można, orkisz to odmiana pszenicy.
Gra-żyna L profil
07.02.2018 23:33 odpowiedz
Dziękuję agnsud :)
Gość: Edka
30.10.2017 09:28 odpowiedz
Ciasto bardzo smaczne, aczkolwiek dla mnie trochę zbyt słodkie :) Naprawdę trzeba wyszukać kwaśne jabłka.
Beza pierwszego dnia była chrupiąca, na drugi dzień niestety zmiękła.
Gość: Edka
03.11.2017 13:27 odpowiedz
Zrobiłam ciasto ponownie, bo poprzednie zniknęło błyskawicznie ;) Tym razem dodałam tylko łyżkę cukru do jabłek i sok z dużej cytryny i jest idealnie. Do tego ciasto po 35 min przełączyłam na 100st i piekłam kolejne 20 minut. Studziłam w piekarniku i beza wyszła fantastycznie. Mniam Mniam :)
29.09.2017 12:12 odpowiedz
Uwielbiam :)
Gość: Zabajona
22.09.2017 23:07 odpowiedz
Pani Dorotko, czy mogłabym dać tutaj jeszcze kruszonkę na wierzch? Czy beza sie uda wtedy? Bardzo lubimy ciasto kruche...
Pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
23.09.2017 11:56 odpowiedz
Niestety, beza się nie uda z kruszonką.
asiulka profil
15.05.2018 10:56 odpowiedz
Moja mama daję na beze kruszonkę i beza jej idealnie wychodzi. Chrupiąca, przpyszna
Lonka88 profil
13.09.2017 13:07 odpowiedz
Niesamowite, zaskakujące i idealne połączenie smaków :) idealnie kruche ciasto, jabłka (dodałam cynamon, bo lubię:) ) i ta obłędna kokosanka... Pani Doroto, to jest mistrzostwo świata :) boska szarlotka, która znika w mgnieniu oka :) jest Pani niesamowita z tymi pomysłami! Dziękuję za przepisy i serdecznie pozdrawiam :)
Dorota, Moje Wypieki
13.09.2017 21:08 odpowiedz
Bardzo dziękuję i pozdrawiam :-).
Gość: Aga
07.06.2017 09:05 odpowiedz
Idealny dla fanki kokosa :)
Iziis profil
08.04.2017 01:11 odpowiedz
No to wtopiłam! Upiekłam osobno bezę, myślałam, że to ma być jak w malinowej chmurce. Piekę dużo ciast na chrzciny córeczki i stąd moja pomyłka. Co byście zrobiły na moim miejscu? Beza chrupiąca i sucha, spód już upieczony, jabłuszka uduszone, jutro miałam piec spód z jabłkami a w niedzielę rano planowałam położyć na to bezę... nie wiem. Poradźcie
Z drugiej strony ciężko mi sobie wyobrazić żeby na jabłkach upiekła się chrupiąca beza. Może jednak powinnam jutro złożyć wszystko żeby beza nasiąknęła do niedzieli. Proszę pomóżcie, jabłecznik robię z myślą o tacie, który jest ich miłośnikiem i mistrzem tak bardzo chciałam położyć go na łopatki tym ciastem!! ;(
Dorota, Moje Wypieki
08.04.2017 11:23 odpowiedz
Proszę złożyć w taki sposób, jak Pani pisze w pierwszym akapicie.
Iziis profil
08.04.2017 11:44 odpowiedz
Dziękuję Doroto. Tak zrobię. Dodam, że to nie moja jedyna wpadka ;-) ale generalnie jak na razie wszystko udaje się jakoś naprawić. Trochę za dużo przyjęłam na siebie. Wszystkie ciasta piekę z MW :malinowa chmurka, kruche z malinami i budyniową pianką, jabłecznik kokosowy, torcik kokosowo-malinowy i ciasto z musem z iałej czekolady i truskawkami. Mam nadzieję, że będzie pysznie, bo ciężko to ogarnąć w małej kuchni z dwulatką i noworodkiem w tle.
Pozdrawiam
Gość: anka
02.04.2017 13:15 odpowiedz
to ciasto na 2 osoby. rozdrażniłam nim tylko moich 4 facetów:) czy proporcje tłuszczu i mąki w spodzie nie sa zachwiane? ciasto wyszło tak kruche, że az się rozsypywało. warstwa piany opadła i zrobiła sie taka cienka sucha skórka- nie wiem czemu...
Dorota, Moje Wypieki
02.04.2017 14:11 odpowiedz
Proporcje są dobrze dobrane.
Gość: Aga
18.02.2017 19:23 odpowiedz
Ciasto pyyyycha

Gość: dorotam
10.02.2017 00:19 odpowiedz
zrobilam dzis to ciasto, na samym masle bo u nas smalcu nie ma. dalam tez tak z polowe mniej jablek bo tutaj sa potwornie drogie i w dodatku okazalo sie przy obieraniu, ze jedno bylo nieco czarne w srodku.
beza zupelnie mi oklapla ale klade to na karb wysokiej wilgotnosci karaibskiego powietrza.
w smaku rewelacja, od razu zjedlismy po wielkim kawalku a malzonek lypal jeszcze okiem na blache.
beda powtorki!
Charlie Cykor profil
05.02.2017 13:01 odpowiedz
Dzień dobry:)Dorotko,czy spód na samym smalcu byłby ok? Pozdrawiam ciepło.
Dorota, Moje Wypieki
06.02.2017 22:07 odpowiedz
Tak.
Cherra profil
01.02.2017 23:32 odpowiedz
nie mam smalcu i do piątku nie będę mieć ;P a strasznie chciałabym upiec to ciasto czy mogę pominąć smalec ? albo dać coś w zamian?
Dorota, Moje Wypieki
02.02.2017 10:43 odpowiedz
Dodajemy masło w zamian.
anka1309 profil
13.01.2017 20:42 odpowiedz
szaleje przez kilka dni w srode pieklam sernik oreo,wczoraj marchewkowe najlepsze a teraz koncze jablecznik z beza kokosowa,wszystko strzal w dziesiatke(urodziny corki) pierwsza partia gosci w nastepny weekend druga tura gosci,juz sie zastanawiam co to bede piec,musze cos co jeszcze nie kosztowali,wybor mam wielki
Gość: Zuza
21.12.2016 21:56 odpowiedz
Będę robiła po raz pierwszy(ale korzystałam już z kilku Pani przepisów-rewelacja)
Jak długo trzeba te jabłka "dusić" , aż sok wyparuje całkowicie? jaki mniej więcej czas przy dość winnych jabłkach, jaka konsystencja ma być tych jabłek( czy może skorzystać z przepisu na jabłka z dodaną galaretką cytrynową)
Dziękuję za odpowiedź i życzę Wesołych Świąt
Dorota, Moje Wypieki
22.12.2016 13:24 odpowiedz
Masa jabłkowa nie może być za rzadka, nie może być też zupełnie bez soku, na pewno wyczuje Pani właściwy moment :-). Nie można piec z dodatkiem galaretki, ale zamiast skrobi ziemniaczanej można dodać tyle samo kisielu cytrynowego.
pozdrawiam :)
Gość: Mmmmm
11.12.2016 16:00 odpowiedz
Pyszny kruchy nie za słodki ....idealny
Gość: Ola
03.12.2016 22:25 odpowiedz
Zrobiłam :) PYCHA :)
uśka66 profil
01.12.2016 17:14 odpowiedz
jak zawsze pycha !!...brakło mi wiórków,dodałam płatki migdałowe,fajny chrupiący efekt wyszedł :)
madzix profil
21.11.2016 20:14 odpowiedz
Pyszności! Kocham kokosowe smaki, ciasto jest bardzo delikatne, lekkie i w sam raz słodkie (nie slodziłam jabłek ) jedyna moja zmiana to zastąpiłam smalec masłem, następnym razem kupię smalec i jestem ciekawa czy zauwazę różnicę w cieście kruchym :)
iga150 profil
05.11.2016 11:31 odpowiedz
Tak Dorotko. Piana była sztywna i błyszcząca. Wiórków miałam jedno opakowanie, czyli 90 g. Aż tak płynna nie była, żeby sie rozlewała tylko miałam wątpliwości co do jej konsystencji. Ciasto wyciągnęłam z piekarnika i pod palcami pianka się lekko kruszy.Może nie bedzie zle. Wiórki miałam żółte /naturalnie farbione/ - tak pisało na opakowaniu.
iga150 profil
05.11.2016 11:06 odpowiedz
Czyli co było nie tak?
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2016 11:15 odpowiedz
Piana była poprawnie ubita? Nie dodałaś za dużo wiórków? Z takiej piany z wiórkami można piec kokosanki, czyli pojedyncze ciasteczko wyłożone na blachę nie może się rozlewać na boki, powinno zachować kształt. 
iga150 profil
05.11.2016 09:53 odpowiedz
Po dodaniu wiórek do piany beza zrobiła się lejąca. Nie wiem czy tak ma byc?
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2016 11:03 odpowiedz
Może opaść, ale nie powinna być lejąca. 
iga150 profil
05.11.2016 08:24 odpowiedz
I jeszcze raz. Czy pianka powinna być wyłożona na chłodne czy ciepłe jablka? Pozdrawiam serdecznie.
Dorota, Moje Wypieki
05.11.2016 11:04 odpowiedz
Nie ma znaczenia.
Gość: Ania
04.11.2016 16:47 odpowiedz
Bardzo dużo piekę a jabłeczniki nie były moimi faworytami nigdy. Ciągle szukałam przepisu idealnego. I znalazłam :). Dla mnie bomba. Dobrze zwrócić uwagę na kwaśne jabłka, bo wiadomo, co z bezą to słodkie :). To moja ulubiona szarlotka od tej pory :)
iga150 profil
04.11.2016 16:08 odpowiedz
Dorotko a czy nadzienie jabłkowe też można zrobić dzień wcześniej? Jeżeli tak to czy też przechować w lodówce?
Dorota, Moje Wypieki
04.11.2016 23:03 odpowiedz
Tak, można w lodówce.
iga150 profil
04.11.2016 06:20 odpowiedz
Dorotko - szara reneta może być?
Dorota, Moje Wypieki
04.11.2016 13:05 odpowiedz
Będzie najlepsza :).
iga150 profil
03.11.2016 10:47 odpowiedz
Witam Dorotko. Mam paczkę żółtych wiórków kokosowych/ cytrynowych/. Mogą być? Pozdrawiam.
Dorota, Moje Wypieki
03.11.2016 10:48 odpowiedz
Tak :)
pozdrawiam
01.11.2016 09:52 odpowiedz
Uwielbiam!!
justynaBH profil
01.11.2016 11:43 odpowiedz
Pieknie widac beze,moja po upieczeniu stala sie wafelkiem bezowym ale fakt ciasto smaczne...
01.11.2016 16:06 odpowiedz
Dzięki, choć w tym wcześniejszym wyszła ładniejsza
Dodanie wiórków chyba powoduje, że robi się taka cięższa ale pozostała jednak krucha ;)
Wiktoria1 profil
01.11.2016 13:24 odpowiedz
Świetny! :-)
01.11.2016 16:07 odpowiedz
Dzięki!
Ren84 profil
29.10.2016 10:09 odpowiedz
Prosze powiedziec czy spod ma byc wystudzony zanim polozymy jablka?
Dorota, Moje Wypieki
29.10.2016 13:02 odpowiedz
Nie musi być, może być gorący.
Domisia profil
26.10.2016 11:42 odpowiedz
Ciasto pyszne,rewelacyjne,polecam :)
Pipi19 profil
25.10.2016 16:40 odpowiedz
Jaka opcje w piekarniku Pani wybiera podczas pieczenia? Góra i dół czy termoobieg?
Dorota, Moje Wypieki
25.10.2016 17:30 odpowiedz
Tutaj może być dowolnie. Ja chyba piekłam z termoobiegiem.
Kati73 profil
25.10.2016 12:06 odpowiedz
Pani Doroto bardzo, bardzo dziękuje za szybka odpowiedz, może rzeczywiście jabłka były zbyt wilgotne,spróbuje w najbliższym czasie upiec 3 raz:)Pozdrawiam i dziękuje za super stronę.
Andzia01 profil
25.10.2016 09:51 odpowiedz
Niby ciasto smaczne, kokos plus jabłka ale ta beza...Przez 1,5 dnia deser nam smakował ale później beza zrobiła się miękka i niesmaczna. Może powinnam trzymać to ciasto w lodówce? Przyznam się, że wyrzuciłam niezjedzoną część bo było mi głupio że upiekłam takie ciasto:(
Dorota, Moje Wypieki
25.10.2016 18:02 odpowiedz
Nie trzeba przechowywać w lodówce. Nie wiem, dlaczego zmiękła. Może zmiękła od jabłek.
wiesia.and.company profil
25.10.2016 19:03 odpowiedz
Szarlotkę z bezą przechowuję (a zjadam w ciągu tygodnia) w kuchni, w miejscu przewiewnym, w temperaturze pokojowej. Do lodówki nie, bo jednak jest w niej dosyć wilgotno z powodu różnych artykułów. I tej mojej szarlotki nie przykrywam niczym. Wytrzymuje. Raz przykryłam formę z połową szarlotki z bezą takim wypukłym półmiskiem, boki ciasta nie były przesłonięte, żeby w razie czego ciasto odparowywało. A jednak. Gdy zdjęłam półmisek okazało się, że część bezy została poplamiona skroplinami z wilgotnej warstwy jabłecznej. Była dalej smaczna, tyle że nie było chrupkości bezy. Więc już wiem: zostawiać odkrytą, na pewno daleko od miejsca gotowania. Ale i tak zjadłam. Wypiek mi się bardzo udał, tylko przechowywanie nie ;-)
Andzia01 profil
06.11.2016 17:15 odpowiedz
No tak, ja ją miałam przykrytą. Była na paterze pod kloszem. Ach, na swe usprawiedliwienie mam, że rzadko piekę ciasta z jabłkami i bezowe;)
Kati73 profil
24.10.2016 22:51 odpowiedz
Pani Doroto,pomocy!! Już drugi raz pieke Kokosowy jablecznik.Pierszy raz upieklam i piana wyszła jak z gąbki,po przeczytaniu komentarzy, gdzie inni mieli tez ten problem,zmniejszylam temp do 140 stopni i trzymalam kolejne 15-20 min.Piana po wyjęciu i dotknięciu była super chrupiaca!!!,ale juz po ok 20 min jak ciasto przestyglo znowu zrobiła się jak guma, nie rozumiem!!!co może być powodem? Ciasto po wyjęciu z piekarnika stało w kuchni a nie w jakimś wilgotnym pomieszczeniu. Proszę o pomoc bo ciasto jest super ale ta "guma" psuje wszystko
Dorota, Moje Wypieki
25.10.2016 00:42 odpowiedz
Czy nie zmniejszała Pani ilości cukru? Jeśli nie, powodem może być bardzo wilgotne nadzienie jabłkowe. 
Narcyza profil
22.10.2016 21:54 odpowiedz
Witam, dziś upiekłam ciasto. Bardzo smaczne, tylko dla mnie za słodkie, pomimo nie słodzenia jabłek.
asiakram profil
19.10.2016 10:52 odpowiedz
Ciasto bardzo smaczne, beza chrupiąca i baardzo słodka. Trzeba więc pamiętać, by nadzienie jabłkowe było kwaskowe. Ja niestety poleniłam się i dałam jabłka ze słoika, zapominając o cytrynie - przez co całość trochę zbyt słodka.
Ale zdecydowanie do powtórzenia!
cskatarzyna profil
18.10.2016 19:01 odpowiedz
Właśnie wyjęłam z piekarnika. Beza chrupiącą z góry, pyszna... tylko spód zrobiłam inny, z lenistwa; ) - z kruszonki z płatków owsianych. Pozdrawiam wszystkich łakomczuchów.
Pipa profil
17.10.2016 11:08 odpowiedz
Kolejne ulubione ciasto:) na zmianę z tartą goszczą u mnie baaaardzo często:) ale pychaaa!!!! (Ps. zastąpiłam smalec masłem a zamiast ekstraktu z wanilii dodałam cukier wanilinowy i już nie dawałam zwykłego cukru do jabłek) Polecam
Buniuś profil
17.10.2016 11:00 odpowiedz
u mnie także zagościło to ciasto :)
Dorota, Moje Wypieki
17.10.2016 11:06 odpowiedz
Ojej, skąd wzięłaś tyle pianki kokosowej? ;-)
Buniuś profil
17.10.2016 11:47 odpowiedz
sama nie wiem, bo miałam tylko 3 małe jajka:)ale miałam mniejszą blaszkę, no i zapomniałam trochę o mikserze jak ubijał i ubijał białka:) więc to może to :)
fella80 profil
16.10.2016 20:36 odpowiedz
I fotka :)
fella80 profil
16.10.2016 20:34 odpowiedz
Pyszne ciasto!Wspaniałe połączenie :) Jedynie mogłam pominąć cukier w jabłkach bo nie miałam kwaśnych i dałam słodkie...
rafik profil
16.10.2016 14:31 odpowiedz
Pani Dorotko dziękuję za nową książkę już kupiłam po prostu wspaniała!!!!Pozdrawiam serdecznie!
Dorota, Moje Wypieki
16.10.2016 16:06 odpowiedz
Bardzo dziękuję!
justynaBH profil
16.10.2016 13:38 odpowiedz
I zdjecie
justynaBH profil
16.10.2016 13:37 odpowiedz
W ogrodzie jeszcze wisza jabłka wiec jak tu sie nie skusic sie na duet z kokosem...szkoda ze tegoz w ogrodzie nie mam;).ciasto jest naprawde pyszne,lubie roznice teksur-kruche,pulchne,chrupiace
kasialalasia profil
15.10.2016 08:55 odpowiedz
Pani Dorotko, czy można osobno upiec bezę. Gdy piękę osobno, jak w przypadku malinowej chmurki( przepysznej zresztą - mój numer 1:-)) to beza zawsze się udaje, a gdy piekłam ciasto porzeczkowej z bezą, to ta beza była taka gumowata i bardzo niska.
Dorota, Moje Wypieki
15.10.2016 10:41 odpowiedz
U mnie też jest niska, proszę spojrzeć na zdjęcia. Tutaj taka ma być, ważne, by była chrupiąca - dobrze wysuszona. Nie można tutaj piec osobno.
Renata2 profil
15.10.2016 07:46 odpowiedz
Ale dzięki temu wygląda jeszcze bardziej apetycznie:)
Renata2 profil
14.10.2016 18:46 odpowiedz
Dorotko, posypałaś dodatkowo cukrem pudrem po bezie ,czy to tylko tak wygląda?
Dorota, Moje Wypieki
14.10.2016 23:13 odpowiedz
Tak... niepotrzebnie w sumie ;-).
14.10.2016 13:25 odpowiedz
Przekrojowo
Dodam, że robiłam w obręczy ;p
Położyłam na blasze wyłożonej papierem i dalej według przepisu.
14.10.2016 13:02 odpowiedz
A oto dowód mojego uwielbienia xD
Mój pakmanowy jabłecznik kokosowy ;))
Jest pyszny !!!
Aga Mars profil
14.10.2016 13:15 odpowiedz
Wspanialy :D
Aga Mars profil
14.10.2016 13:15 odpowiedz
Ale ty szybka jestes ;D
14.10.2016 13:37 odpowiedz
Jak kruche, jabłecznik i bez to jestem jak struś pędziwiatr xD
Aga Mars profil
15.10.2016 11:31 odpowiedz
No widze, widze :D
14.10.2016 13:19 odpowiedz
Masz dobre tempo! Jak smakuje?
14.10.2016 13:38 odpowiedz
Jak dla mnie mega !
To kruche ze smalcem jest lux !
Wiktoria1 profil
14.10.2016 13:20 odpowiedz
Beza wygląda genialnie. ;-)
14.10.2016 13:54 odpowiedz
Dzięki !
Muszę długo suszyć w niższej niż zawsze podana temp bo mój szalony piekarnik szybko przypala bezy
Wiktoria1 profil
14.10.2016 15:32 odpowiedz
Z moim niestety jest tak samo.
15.10.2016 08:55 odpowiedz
Jestem zachwycona tym jabłecznikiem.
Obawiałam się, że beza z wiórkami zrobi się gumiasta na drugi dzień, ale nic z tego ;))
Ja tak zaczynam ten pochmurny, zimny i wietrzny dzień, na pewno będzie słodszy ;))
kryshy profil
14.10.2016 04:47 odpowiedz
a po co smalec w kruchym ciescie?, pytam, bo tutaj jest ohydny, wolalabym bez.
Dorota, Moje Wypieki
14.10.2016 09:55 odpowiedz
Aby było bardziej kruche, można zastąpić masłem.
aseret24 profil
14.10.2016 01:24 odpowiedz
Czy zamiast wiórek kokosowych można do bezy dodać zmielone migdały?
Dorota, Moje Wypieki
14.10.2016 09:55 odpowiedz
Można, ale nie będzie to już kokosowa beza ;-).
aseret24 profil
14.10.2016 19:50 odpowiedz
Dziękuję , będzie migdałowa ;)
ewka3456 profil
13.10.2016 22:17 odpowiedz
Tylko czemu moja beza jest miękka?... :(
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2016 22:23 odpowiedz
Może piekłaś za krótko? Można obniżyć temperaturę do 140 stopni i dosuszyć, jeśli jest taka potrzeba.
andziulka7 profil
13.10.2016 17:20 odpowiedz
Czy jabłka można dac prazone ze słoika? :)
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2016 22:06 odpowiedz
Tak, ale prawdopodobnie do nich trzeba dodać skrobię, by je zagęścić.
ynna128 profil
14.10.2016 11:58 odpowiedz
A ile tych jabłek? I ile skrobi?
Dorota, Moje Wypieki
14.10.2016 16:00 odpowiedz
1 duży litrowy słoik jabłek lub odrobinę mniej. Skrobię podobnie jak w przepisie, ale to zalezy od konsystencji jabłek ze słoika.
beatus profil
13.10.2016 17:09 odpowiedz
Muszę to napisać, nowa książka jest piękna, a dział czekolada najlepszy i jeszcze lody fererro. Kupujecie tę książkę.
Dorota, Moje Wypieki
13.10.2016 22:06 odpowiedz
Dziękuję :-).
13.10.2016 16:03 odpowiedz
Uwielbiam Cię Doroto za ten przepis !!!!
;))
Ewa z dalekiej Kanady profil
15.10.2016 03:45 odpowiedz
Droga Pani Doroto
Ja takze. I za wszystkie inne przepisy rowniez.
Pozdrawiam serdecznie.



Składniki / tagi