Komentarze (52)

Niezwykły smak, niezwykła krajanka. Brak mi słów, by powiedzieć, jaka jest pyszna. Kruchość i lekkość kruszonki z płatków owsianych, jeszcze ciepłe, pachnące maliny, mmm… Polecam!

Składniki:

  • 200 g mąki pszennej
  • 200 g płatków owsianych
  • 250 g masła
  • 140 g jasnego cukru muscovado
  • skórka otarta z 1 cytryny
  • 100 g orzeszków pini
  • 250 g malin (mogą być mrożone)

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W naczyniu wymieszać mąkę pszenną, płatki i masło, wyrabiając palcami na jak na kruszonkę. Dodać cukier, skórkę z cytryny i 3/4 orzeszków piniowych – dalej wyrabiać między palcami. Całość ma przypominać klejącą, grudkowatą kruszonkę.

2/3 kruszonki wcisnąć w wyłożoną papierem kwadratową formę o boku 23 cm. Na nią wyłożyć równomiernie maliny, następnie na maliny wysypać resztę kruszonki, posypać pozostałymi orzeszkami.

Piec w temperaturze 190ºC przez około 35 – 40 minut. Wyjać, pokroić na 12 części, póki ciepłe.

Smacznego :-).

Źródło przepisu – GoodFood magazine ‚101 cakes and bakes’.

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 52 komentarzy
Szukaj w komentarzach: