Komentarze (205)

Kruche ciasto owsiane z truskawkami

Krucha krajanka z dużą ilością płatków owsianych i z truskawkami. Pyszna! Płatki owsiane wchłaniają nadmiar soku z truskawek, krajanka jest esencjonalna, pachnąca, po prostu kwintesencja lata :-). 

Składniki na ciasto:

  • 1,5 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 szklanki płatków owsianych
  • 180 g masła
  • 2/3 lub 3/4 szklanki cukru
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

Wszystkie składniki umieścić w misce i wyrobić dłońmi do otrzymania ciasta o konsystencji kruszonki.

Nadzienie:

  • 700 g truskawek
  • 3 łyżki skrobi ziemniaczanej

Truskawki przepołowić, większe przekroić na kilka części. Wymieszać ze skrobią ziemniaczaną, odłożyć.

Wykonanie:

Formę o wymiarach 33 x 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód przesypać połowę owsianej kruszonki, lekko wklepać w spód by się połączyła (nie wklepujemy mocno). Na spód położyć warstwę truskawek, wyrównać. Równomiernie posypać kruszonką.

Piec w temperaturze 175ºC przez około 35 – 40 minut lub do złotobrązowego koloru (piekłam z termoobiegiem). Wystudzić, pokroić. Przed podaniem można oprószyć cukrem pudrem.

Można podawać także na ciepło z gałką lodów.

Smacznego :-).

https://www.mojewypieki.com/przepis/kruche-ciasto-owsiane-z-truskawkami

https://www.mojewypieki.com/przepis/kruche-ciasto-owsiane-z-truskawkami

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 205 komentarzy
Szukaj w komentarzach:
  1. Zrobiłam z 2/3 podanych ilości w blaszce do tarty. Rodzinka nie zachwalała ciasta, a mi ono bardzo przypasowało, zdecydowanie moje smaki. Robi się super szybko i łatwo.

  2. Baaaardzo kruche! Dzięki mące ziemniaczanej truskawki w ogóle się nie rozpadły. Pyszne! Z lodami po prostu RZĄDZI:) Na pewno wypróbuję z innymi owocami.

  3. Genialne! Najprostsze i najszybsze ciasto świata. Smakuje każdemu! Robiłam je kilkanaście razy, z różnymi owocami, często mrożonymi. Zawsze wychodzi, nie wymaga wysokich umiejętności ani miksera 🙂 często to było dla mnie tzw. ciasto ratunkowe, gdy spodziewałam się gości, a nie było czasu, pomysłu ani składników na coś bardziej wytwornego.
    Bardzo dziękuję za ten przepis.

  4. Zrobiłam w dużej blaszcze dałam 2 szkła mąki płatków całe masło i cała łyżeczkę proszku cukier bez zmian. W mojej wersji z jabłkami prazonymi jak na szarlotka plus brzoskwinie. Wymieszane z budyniem śmietankowym pycha polecam z lodami 🙂

  5. Zastanawiam się, które ciasto z agrestem upiec. To kruche ciasto owsiane, czy kruszonkowe ciasto agrestowe? Może ktoś doświadczony mi doradzić? Wiem, że to kwestia gustu, ale żadnego z nich jeszcze nie piekłam i nie mogę się zdecydować. Pozdrawiam i z góry dziękuję za pomoc 😉

  6. Przepyszne! Ostatnio mam mało czasu na wypieki, wiec taki szybki przepis jest jak znalazł. No i te truskawki, całe mnóstwo truskawek… 🙂 wypróbuje tez na pewno z innymi owocami.
    U mnie w wersji „fit” 😉 olej kokosowy zamiast masła i cukier brązowy w symbolicznej ilości.
    Dzięki Pani Dorotko!

  7. Fajne ciacho 🙂 Też zapomniałam o mące ziemniaczanej, ale smakuje dobrze, przynajmniej na ciepło – truskawki były bardzo zwarte, ta ciemnoczerwona odmiana.

  8. Zrobiłam z połowy porcji w tortownicy 20 cm. Bardzo nam ten wypiek smakował. Mój syn stwierdził że to jest tak samo uzależniające jak sticky toffee pudding. Następnym razem zrobię trochę więcej kruszonki. Ja od siebie dodałam trochę zapachu śmietankowego co dodatkowo podkreciło maślany smak. Jednym słowem to ciasto to pychota a z lodami to deser idealny.

  9. Chciałabym zapytać o średnią ilość cukru w gramach tutaj. Może osoby, które już piekły, również podpowiedzą. U mnie było to 70 g cukru pudru i jest zdecydowanie zbyt słodko (być może truskawki nie są u nas aż tak kwaśne). 🙂

    1. Ja zazwyczaj we wszystkich wypiekach z tej strony zmniejszam ilość cukru minimum o 1/3, a bardzo często nawet o połowę 🙂

  10. Bardzo polecam TAK SZYBKIEGO CIASTA nie znalam. ZAGNIESC w pare sekund… Koniec! Posypac i do piekarnika.
    Wykorzuje przepis non stop i chyba juz WSZYSTKIE OWOCE przetestowalismy nawet salatke owocowa w srodku…
    Wszytsko pyszne i dzieci uwielbiaja!