Komentarze (72)

krwawy popcorn

Zbliża się Halloween… W kolejnym tygodniu będzie na blogu bardziej krwawo, niż zazwyczaj, będzie trochę strasznie, na pewno część wypieków nie będzie wyglądała zachęcająco, będę również używała słów, jakich nigdy wcześniej nie użyłam na słodkim blogu kulinarnym… ale i będzie coś dla dzieci ;-). Od dnia, kiedy 12 lat temu 1 listopada urodziłam córeczkę 🙂 Wszystkich Świętych to dla mnie zupełnie inny dzień. Ten dzień to dla mnie również symbol celebrowania życia i cieszę się, że jest mi dane przeżywać każdy jego dzień z najbliższymi. Doceniam również to, że mieszkam obecnie w kraju, w którym 31 października obchodzi się Halloween. A wracając do popcornu… jeśli lubicie popcorn z cukrem, na pewno Wam posmakuje ;-). 

Składniki:

  • suszone ziarna kukurydzy
  • olej rzepakowy
  • pół szklanki cukru pudru
  • 1  – 1,5 łyżki wrzącej wody
  • czerwony barwnik spożywczy*

W szerokim garnku z grubszym dnem mocno rozgrzać cienką warstwę oleju. Wsypać tyle popcornu, by przykrył dno garnka (nie więcej) i przykryć pokrywką. Zmniejszyć moc palnika na średnią i podgrzewać kukurydzę potrząsając od czasu do czasu garnkiem, do momentu, aż wszystkie ziarenka kukurydzy skończą strzelać i nastanie cisza…

W międzyczasie przygotować lukier: w niedużej miseczce rozetrzeć grzbietem łyżki cukier puder, wodę i barwnik (ilość barwnika dowolna, do uzyskania koloru krwi).

Przesypać popcorn do większej miski, polać ciemnoczerwonym lukrem. Ciepły podawać.

* użyłam barwnika w postaci żelu/pasty w kubeczku firmy Wilton, kolor: red.

Smacznego :-).

Przeglądaj wpisy po składnikach:
Dziękuję za zamieszczenie komentarza.

Wszystkie komentarze czytam, choć niestety, nie dam rady na wszystkie odpowiedzieć. Zanim zamieścisz pytanie upewnij się czy nikt nie zadał podobnego (ułatwi Ci to wyszukiwarka zamieszczona w komentarzach). Komentarze z linkami mogą nie zostać opublikowane.

Autorka bloga

Opublikowano 72 komentarzy
Szukaj w komentarzach:
  1. Witaj Dorotko 🙂
    Ja również mam na imię Dorota i również 12 lat temu, 1 listopada, urodziłam córeczkę 🙂 Zabawne. Bardzo serdecznie pozdrawiam Dorota

  2. świetny pomysł 🙂 ale mimo to słodki popcorn do mnie nie przemawia 😛 ale zastanawia mnie czy cukier da się jakoś zastąpić np. mąką ziemniaczaną żeby zagęścić "krew" 😛 i wtedy można kombinować ze słonymi smakami np. paprykowy, maślany. jak wam się wydaje wyjdzie coś z tego?? 🙂

  3. Chyba się wygłupię tym pytanie ale trudno 🙂 czy do popcornu używa się jakiejś specjalnej odmiany kukurydzy ? Ja zawsze kupuję taki gotowy ale skład dodatków ma wiele do życzenia 🙁

  4. Lubię popcorn i zawsze go jemy ze znajomymi np podczas gry w karty czy gdy oglądamy mecz ale czegoś takiego jeszcze nie widziałem 🙂 Zrobię przy najbliższej okazji, zobaczymy jak towarzystwo zareaguje 😛

  5. Dużo pieczesz i zapewne dużo też czytasz książek kucharskich i przeglądasz internet w poszukiwaniu inspiracji, dlatego pomyślałam, że może znasz przepis na ciastka Maroni? (wydaje mi się, że tak się nazywają). Jadłam je i bardzo mi smakowały ale nie znalazłam w internecie wiarygodnego przepisu (a te które znalazłam były podejrzane). Z wyglądu ciastka przypominają te małe ciastka makaroniki. Miałam wrażenie, że zrobione były z migdałów (coś podobnego do ciasta Financiere), jakby białka z migdałami, ale były przy tym lepiące jak landryny jakby ktoś dodał marmolady, były ciemne więc chyba z kakao. Masa również czekoladowa.

  6. Fantastyczny ten popcorn, znaczy wygląda obłędnie i żałuję że nie zaproponowali mi takiego wczoraj przed horrorowym seansem. Koniecznie spróbuję bo karmelowy jakoś mi nie podchodzi. Dorotko, świetny blog! Zamiast szyć to ja dzisiaj macaronsy robiłam według tych malinowych eehhh no ale łakomstwo zaspokojone:] Pozdrawiam:]

  7. A ja się cieszę, że nie żyję w kraju, w którym się obchodzi hALLOWEEN.

    Zarówno Dzień Wszystkich Świętych, jak i Dzień Zaduszny, nie muszą być świętem smutku. Zależy to od podejścia do kwestii związanych z życiem wiecznym i wiarą.
    Piękne tradycje posiadają np. Meksykanie, ale nasze święto w nurcie refleksji też niesie wielką wartość.

    1. Nie napisałam przecież, że się cieszę z tego, że żyję w kraju, w którym halloween się obchodzi.
      Doceniam to, że moje dzieci mają styczność z wieloma kulturami i nie przeszkadza mi ani to święto, ani inne święta, nie chrześcijańskie. 

      1. Tutaj co roku są osoby, którym coś nie pasuję odnośnie wypieków na Halloween… Pamiętam jakie oburzenie wywołało ciasto z napisami RIP… Ludzie otwórzcie się, na tym świecie nie tylko my jesteśmy pępkami świata. Wymagamy by szanowano nas i naszą kulturę, dlatego i my szanujmy kulturę i zwyczaje innych…

        1. Wiesz, to chyba nie jest tak, że osobom, o których mówisz, nie pasują WYPIEKI, które są… spektakularne 🙂 (Od razu mówię, że słowa te pisze osoba, która nie wie, nie śledziła, co pisali w minionych latach.) Sądzę, że chodzi im w ogóle o świętowanie czegoś, co nie wypływa z naszej kultury. Wierzę, że jest to dyskusyjne, dla mnie też, ale to chyba nie miejsce na takie dyskusje 😉 Za to, jeśli miałabym dodać jakież życzenie od siebie do pani Doroty, to owszem, prośbę o zamieszczenie kiedyś na blogu inspiracji pełnej życia właśnie na radosne świętowanie Wszystkich Świętych (owe "zbiorowe imieniny", jak to kruszysia ładnie nazwała). Znajdzie się coooooooooś? 🙂

    2. W Polsce 1 listopada był dla mnie dniem zabawy – moja mama obchodzi wtedy urodziny. Teraz od prawie roku mieszkam w USA i Halloween jest wspaniałym świętem – dzieci są wesołe i przebrane, domy udekorowane, a dekoracje robić można własnoręcznie, co akurat moją rodzinę bardzo połączyło i zbliżyło.

      A popcorn ze zdjęcia jest cudny, szkoda tylko, że mi akurat słodki popcorn nie smakuje. Ale z niecierpliwością czekam na kolejne propozycje – w sam raz by coś upiec i do domu i na filmowy wieczór w kościele 🙂

    3. A ja nie rozumiem krzyku o Halloween, skoro jest on 31 października…. Normalny człowiek:) bawi się na Halloween, a na cmentrz jedzie 1 listopada. NIe widzę tu sprzeczności.

  8. Kruszysia, dokładnie!!! Ja jestem żałamana ciągłym tłumaczeniem sensu tego święta. Nie wiem czemu ludzie z radosnego dnia Wszystkich Świętych robią "święto zmarłych" które nota bene wogóle nie istnieje, nie ma czegoś takiego jak święto zmarłych. Jest Dzień Zaduszny kiedy to jak sama nazwa wskazuje modlimy się za dusze. Proste.

      1. Moja córka jest z 31 października i Halloween u nas byl już na roczek a teraz już będzie 8 raz. . Wszystkie dzieci zazdroszcza jej imprezy zawsze jest super..paluszki czarownicy są chyba od początku babeczki z pajakami straszne żelki dekoracje nawet my się przebieramy.. nie rozumiem ludzi ktorym przeszkadza Halloween przeciez nikt nikogo nie zmusza do obchodzenia świąt jakie lubią. . A z innej parafii mam pytanie do Dorotki- jakie ciasteciasteczka nadawaly by sie naciasteczka z wrozbami?

  9. Z niecierpliwością czekam na Halloween’owe inspiracje. Co roku spotykamy się w nasze nie oficjalne święto dyni i co rok przygotowuję jakąś słodką inspirację z Twojego bloga. Było już nawiedzone ciasto, paluchy wiedźmy, oczy Drakuli (przepis znikł?), babeczki sówki i tort z kotem 🙂

  10. to brzmi zachęcająco 😉
    kiedyś zrobiłam popcorn Nigelli – miał być mega pyszny, a wylądował w koszu- nawet ja, fanka przeróżnych smaków, nie byłam w stanie go przełknąć. Ale ten na słodko…chyba jednak skuszę się na małe Halloween w tym roku! No i obowiązkowo Twoje paluchy wiedźmy to tegoroczny must have 😉

  11. Wygląda wstrząsająco, bez dwóch zdań. Nóż nadaje się na rekwizyt dla Glenn Close w Fatalnym Zauroczeniu 🙂 Ale 1 listopada to Święto Wszystkich Świętych, Dzień Zmarłych obchodzimy dzień później.

  12. Dobry wieczór. A czy ma Pani pomysł, czy można zastąpić cukier czymś słonym? Niestety znajomi nie przepadają za słodkim popcornem. Dziękuję i pozdrawiam!

    1. Próbowałam robić wersję maślaną, niestety barwnik nie łączy się dobrze z  tłuszczem, chyba że można zastosować barwnik jak do czekolady, ale chyba nie opłaca się kupować jak na jeden raz.. 

  13. Aleeee zmarlym poswięcone są Zaduszki, a pierwszy listopada to dzień Wszystkich Świętych, a więc niejako zbiorowe imieniny…

    Pozdrowienia dla Pierwszolistopadowej Córki od pierwszolistopadowej Kruszysi!